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「蝕.」の検索結果
72,232件

まちがい食品学 <中公文庫>

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮
450
河野友美 著、中央公論社、311p、16cm
昭和63年4版 三方ヤケ 経年相応
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まちがい食品学 <中公文庫>

450
河野友美 著 、中央公論社 、311p 、16cm
昭和63年4版 三方ヤケ 経年相応

まちがい食品学 <中公文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
500
河野友美 著、中央公論社、1992.7、311p、16cm
9版 カバー 文庫のあとがき ※1982年毎日新聞社刊
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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500
河野友美 著 、中央公論社 、1992.7 、311p 、16cm
9版 カバー 文庫のあとがき ※1982年毎日新聞社刊

食味の真髄

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮
1,100
多田鉄之助 著、萬里閣、307p、19cm
初版 裸本 蔵書印 経年相応 全体的に強めのヤケシミ有  
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食味の真髄

1,100
多田鉄之助 著 、萬里閣 、307p 、19cm
初版 裸本 蔵書印 経年相応 全体的に強めのヤケシミ有  

美食の社会史 <朝日選書 419>

リブロス・ムンド
 大阪府大阪市東淀川区東淡路
800 (送料:¥185~)
北山晴一 著、朝日新聞社、1991年1刷、296p、19cm
カバー、スレ傷・角縁傷みあり/書き込み等なし
電話・ファックスでの注文、承ります
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800 (送料:¥185~)
北山晴一 著 、朝日新聞社 、1991年1刷 、296p 、19cm
カバー、スレ傷・角縁傷みあり/書き込み等なし
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食品大百科事典

藤原書店
 東京都文京区湯島
2,000 (送料:¥850~)
食品総合研究所 編、朝倉書店、2001年11月初版第1刷、1045頁、B5判、1冊
函に日焼け・擦れ・角縁等に少傷み有。その他の状態は本文共に概ね良好です。
◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店 をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。
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2,000 (送料:¥850~)
食品総合研究所 編 、朝倉書店 、2001年11月初版第1刷 、1045頁 、B5判 、1冊
函に日焼け・擦れ・角縁等に少傷み有。その他の状態は本文共に概ね良好です。
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食道疾患業績目録 1986~1990

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松
2,000
「目次」より大見出し:[1]食道全般 [2]良性疾患…1.先天性疾患 2.食道裂孔ヘルニア 3.食道・・・
平成7年3月31日発行 B5判397ページ、箱付き 非売品 コンディションはおおむね良好です
[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円  ・レターパック・プラス:全国一律 600円  ・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円~北海道 1470円
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2,000
「目次」より大見出し:[1]食道全般 [2]良性疾患…1.先天性疾患 2.食道裂孔ヘルニア 3.食道憩室 4.食道異物 5.特発性食道破裂 6.外傷 7.食道炎 8.食道潰瘍 9.良性食道狭窄 10.アカラシア 11.静脈瘤 12.良性腫瘍 13.その他 [3]悪性疾患…1.癌 2.肉腫 、発行所/千葉大学医学部第二外科教室内 食道疾患研究会 、1995年 、1
平成7年3月31日発行 B5判397ページ、箱付き 非売品 コンディションはおおむね良好です

豊かに生きるための「食べる健康」 :世界が注目し始めた日本の技術と食文化

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
480 (送料:¥300~)
船井 幸雄 (著)、久司 道夫 (著)、ビジネス社、284
帯付。汚れ傷みがあります。
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豊かに生きるための「食べる健康」 :世界が注目し始めた日本の技術と食文化

480 (送料:¥300~)
船井 幸雄 (著)、久司 道夫 (著) 、ビジネス社 、284
帯付。汚れ傷みがあります。
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学校給食の発展 : 学校給食30周年,日本学校給食会20周年

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
7,000 (送料:¥600~)
文部省、昭和51年、22cm、1冊
函入。函にイタミ。函擦れ・ヤケ。値札跡。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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7,000 (送料:¥600~)
、文部省 、昭和51年 、22cm 、1冊
函入。函にイタミ。函擦れ・ヤケ。値札跡。
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みんなで考えよう子どもの食事

小雨堂
 沖縄県浦添市沢岻
3,000
日本児童福祉給食会編、日本児童福祉給食会、246p、19cm
送料が0円になってる場合はシステム変更により表記されてますが、0円ではありません サイズ・重量により変わりますが、300~2000円ほどの送料がかかります ※海外宛の場合はBuyeeをご利用ください Dear customer, For overseas shipping of our products, please order from Buyee, an import agency. Thank you very much https://buyee.jp/?lang=en
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みんなで考えよう子どもの食事

3,000
日本児童福祉給食会編 、日本児童福祉給食会 、246p 、19cm

飲食史林 創刊号 ~3、6号

唯書館
 埼玉県北本市二ツ家 
3,300
大石慎三郎、中村幸彦、森銑三、浜田義一郎、坂口謹一郎、飲食史林刊行会、昭和54年~60年、21cm、・・・
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飲食史林 創刊号 ~3、6号

3,300
大石慎三郎、中村幸彦、森銑三、浜田義一郎、坂口謹一郎 、飲食史林刊行会 、昭和54年~60年 、21cm 、4冊

摂食障害: 食べない,食べられない,食べたら止まらない

(株)馬燈書房
 神奈川県海老名市門沢橋
300 (送料:¥350~)
切池 信夫、医学書院、~2cm、1
耳折。小口経年シミ。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。 ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。
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摂食障害: 食べない,食べられない,食べたら止まらない

300 (送料:¥350~)
切池 信夫 、医学書院 、~2cm 、1
耳折。小口経年シミ。
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世界の食文化別巻 分野別ことがら索引

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
1,728
2009
食材・食習慣・歴史・食と民族・料理書等4500項目 カバー 農文協
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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世界の食文化別巻 分野別ことがら索引

1,728
、2009
食材・食習慣・歴史・食と民族・料理書等4500項目 カバー 農文協

楽しい行事食 月刊学校給食 食と健康

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
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3,000 (送料:¥680~)
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食肉の知識

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
9,669 (送料:¥360~)
全国食肉学校、食肉通信社
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9,669 (送料:¥360~)
全国食肉学校 、食肉通信社
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健康食百科 : 若さと美しさをつくる 保存決定版 <主婦の友百科シリーズ>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,400 (送料:¥600~)
主婦の友社、384p、27cm
昭和58年3刷発行大型裸本。別冊付録つき。強いヤケシミ汚れと傷みがあります。
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健康食百科 : 若さと美しさをつくる 保存決定版 <主婦の友百科シリーズ>

1,400 (送料:¥600~)
、主婦の友社 、384p 、27cm
昭和58年3刷発行大型裸本。別冊付録つき。強いヤケシミ汚れと傷みがあります。
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医食同源 : 普及版 : medical cooking : 医薬より、食事法で、健康な長生きをする

ダストボックス
 岩手県一関市赤荻
500
新居裕久 著、緒方 エム・エー・シー、239p、26cm
ビニールカバー 本文は綺麗です 線引き書き込みはありません
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500
新居裕久 著 、緒方 エム・エー・シー 、239p 、26cm
ビニールカバー 本文は綺麗です 線引き書き込みはありません

日本の食生活全集 45 聞き書宮崎の食事

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
800 (送料:¥430~)
日本の食生活全集 宮崎編集委員会【編】、農山漁村文化協会、355, 9p、22cm
1991年刊 カバー付 本体・本文問題なし 月報なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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日本の食生活全集 45 聞き書宮崎の食事

800 (送料:¥430~)
日本の食生活全集 宮崎編集委員会【編】 、農山漁村文化協会 、355, 9p 、22cm
1991年刊 カバー付 本体・本文問題なし 月報なし
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夕食の基本レシピ <料理入門シリーズ>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,380 (送料:¥300~)
主婦と生活社編、主婦と生活社、130p、26cm
大判本。ヤケシミと汚れ傷みがあります。
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夕食の基本レシピ <料理入門シリーズ>

1,380 (送料:¥300~)
主婦と生活社編 、主婦と生活社 、130p 、26cm
大判本。ヤケシミと汚れ傷みがあります。
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「共食」の社会史

佐藤書房
 東京都八王子市東町
2,000
原田信男著、藤原書店、2021年3月、424p、20cm
2刷  カバー  帯付  カバーヤケ無し  帯ヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好の美本です。

日本人は「共食」を通じて、どんな社会関係を築いてきたか
同じ時に、同じ場所で、同じものを食べる「共食」――それは、人類固有の文化と言っても過言ではない。神との食、死者を祀る食、労働(農耕、収穫)とともにあった食、法と契約や身分秩序の確認のための食、異文化との交渉の場での食、そして近代へ。
「孤(個)食」が社会問題化し、またコロナ禍の中で「会食」のあり方が問われている今、日本史において「共食」を通じて結ばれてきた様々な“絆"とその変遷を辿る。
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「共食」の社会史

2,000
原田信男著 、藤原書店 、2021年3月 、424p 、20cm
2刷  カバー  帯付  カバーヤケ無し  帯ヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好の美本です。 日本人は「共食」を通じて、どんな社会関係を築いてきたか 同じ時に、同じ場所で、同じものを食べる「共食」――それは、人類固有の文化と言っても過言ではない。神との食、死者を祀る食、労働(農耕、収穫)とともにあった食、法と契約や身分秩序の確認のための食、異文化との交渉の場での食、そして近代へ。 「孤(個)食」が社会問題化し、またコロナ禍の中で「会食」のあり方が問われている今、日本史において「共食」を通じて結ばれてきた様々な“絆"とその変遷を辿る。

食材図典 3 (地産食材篇)

ブックソニック
 大阪府大阪市淀川区西三国
1,500
小学館、383p、27cm
表紙に微ヤケ、ややスレ、微ヨレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

管:28
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1,500
、小学館 、383p 、27cm
表紙に微ヤケ、ややスレ、微ヨレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。 管:28

食の思想と行動 <講座食の文化 / 石毛直道 監修 第6巻>

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町
1,800
豊川裕之 責任編集、味の素食の文化センター 農山魚村文化協会、429p、23cm
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1,800
豊川裕之 責任編集 、味の素食の文化センター 農山魚村文化協会 、429p 、23cm

食の倫理を問う : からだと環境の調和 講座人間と環境 第6巻

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
1,100 (送料:¥185~)
安本教傳 編、昭和堂、2000、333, 4p、21cm、1
初版 カバー 経年並
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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食の倫理を問う : からだと環境の調和 講座人間と環境 第6巻

1,100 (送料:¥185~)
安本教傳 編 、昭和堂 、2000 、333, 4p 、21cm 、1
初版 カバー 経年並
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2010年の食生活 : 専門家による予測 <フードシステム研究シリーズ / 日本フードシステム学会 編 no.5>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300
谷野陽 編、農林統計協会、94p、21cm
カバーはありません。マーカー引き、多少ヤケがあります。
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2010年の食生活 : 専門家による予測 <フードシステム研究シリーズ / 日本フードシステム学会 編 no.5>

300
谷野陽 編 、農林統計協会 、94p 、21cm
カバーはありません。マーカー引き、多少ヤケがあります。

図説食人全書

モノンクル書房
 千葉県長生郡睦沢町川島
2,200 (送料:¥600~)
マルタン・モネスティエ 著 ; 大塚宏子 訳、原書房、413p、21cm
2015年初版、帯付き。カバー周りにスレ、薄い汚れ、三方にも薄い汚れ。天に小さなボールペン跡あり。通常使用による若干の使用感はありますが、概ね良好なコンディションです。
ご注文を頂いてから通常1~2営業日内に発送します。ただし、業務の都合によりお時間をいただく場合もございますのでご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
2,200 (送料:¥600~)
マルタン・モネスティエ 著 ; 大塚宏子 訳 、原書房 、413p 、21cm
2015年初版、帯付き。カバー周りにスレ、薄い汚れ、三方にも薄い汚れ。天に小さなボールペン跡あり。通常使用による若干の使用感はありますが、概ね良好なコンディションです。
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食食食 あさめし ひるめし ばんめし 秋 24号

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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栄養・食糧学用語辞典

澤口書店 巌松堂ビル支店
 東京都千代田区神田神保町
4,000
日本栄養・食糧学会 編、建帛社、791p、22cm
2007 初版 函
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
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4,000
日本栄養・食糧学会 編 、建帛社 、791p 、22cm
2007 初版 函

「食と農」を訪ねて : 安全・健康食材をつくる人たち

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
三村佳代子 著、吉備人、150p、21cm
ヤケ、スレ汚れがあります。
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「食と農」を訪ねて : 安全・健康食材をつくる人たち

300 (送料:¥300~)
三村佳代子 著 、吉備人 、150p 、21cm
ヤケ、スレ汚れがあります。
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食品流通技術ハンドブック

藤原書店
 東京都文京区湯島
2,000 (送料:¥850~)
食品流通システム協会 編、恒星社厚生閣、1989年9月初版、824頁、A5判、1冊
函欠。ビニールカバーにシワ(波打ち)有。頁角に少傷み・見返しに値札跡有。その他の状態は本文共に概ね良好です。
◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店 をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。
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食品流通技術ハンドブック

2,000 (送料:¥850~)
食品流通システム協会 編 、恒星社厚生閣 、1989年9月初版 、824頁 、A5判 、1冊
函欠。ビニールカバーにシワ(波打ち)有。頁角に少傷み・見返しに値札跡有。その他の状態は本文共に概ね良好です。
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四日市市近鉄駅前 青果物・食料品・洋酒 愛汗屋発行『無料御飲食券』

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
1,500
昭41、1
6x14cm 二階パーラー喫茶洋食 一階食堂
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,500
、昭41 、1
6x14cm 二階パーラー喫茶洋食 一階食堂

ヨーロッパ名窯図鑑: 一流洋食器をたのしむ

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
970 (送料:¥300~)
講談社、161
大判本です。表紙と裏表紙に中割れがあります。薄いヤケがあります。傷みと汚れがあります。
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970 (送料:¥300~)
、講談社 、161
大判本です。表紙と裏表紙に中割れがあります。薄いヤケがあります。傷みと汚れがあります。
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遺伝子組み換え食品がやってきた

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
21,100 (送料:¥300~)
天笠啓祐 監修、芽ばえ社、105
見返しにセロテープの跡があります。書込みがあります。傷みと汚れがあります。
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21,100 (送料:¥300~)
天笠啓祐 監修 、芽ばえ社 、105
見返しにセロテープの跡があります。書込みがあります。傷みと汚れがあります。
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食生活を探検する<文春文庫>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
450 (送料:¥300~)
石毛直道 著、文芸春秋、270
強いヤケシミがあります。汚れと傷みがあります。
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450 (送料:¥300~)
石毛直道 著 、文芸春秋 、270
強いヤケシミがあります。汚れと傷みがあります。
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「食品交換表」を使って糖尿病の食事をつくる本

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
500
鈴木吉彦, 塩沢和子 著、主婦の友社、1997、175p、26cm
B5判 第4刷 三方にシミあり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
500
鈴木吉彦, 塩沢和子 著 、主婦の友社 、1997 、175p 、26cm
B5判 第4刷 三方にシミあり

つきぢ田村の材料使いきり和食

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
4,500 (送料:¥300~)
つきぢ田村調理部、講談社、103
大判本。薄ヤケ薄汚れ、表紙や天地小口にスレキズがあります。
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4,500 (送料:¥300~)
つきぢ田村調理部 、講談社 、103
大判本。薄ヤケ薄汚れ、表紙や天地小口にスレキズがあります。
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10年後に食える仕事食えない仕事

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
730 (送料:¥300~)
渡邉正裕 著、東洋経済新報社、221p、19cm
帯付き。多少汚れ傷みがありますが概ね良好です。
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10年後に食える仕事食えない仕事

730 (送料:¥300~)
渡邉正裕 著 、東洋経済新報社 、221p 、19cm
帯付き。多少汚れ傷みがありますが概ね良好です。
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暴食の世界史

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300
フランシーン・プローズ 著 ; 屋代通子 訳、築地書館、167p、19cm
帯付き。多少の使用感のみで、良好です。
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暴食の世界史

300
フランシーン・プローズ 著 ; 屋代通子 訳 、築地書館 、167p 、19cm
帯付き。多少の使用感のみで、良好です。

おばあちゃんの味 和食・洋食 <オレンジテーブル 5>

兎の穴
 山梨県甲府市湯村
1,000
オレンジページ、1995年、152p.、1冊
カバー
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おばあちゃんの味 和食・洋食 <オレンジテーブル 5>

1,000
、オレンジページ 、1995年 、152p. 、1冊
カバー

化学的食養法 日々の栞

キヨ書店
 愛知県名古屋市中区大須
6,000
高木由之助編、名古屋 化学的食養会名古屋支部、大5 1916、1冊
石塚左玄
食養善悪表、食養総菜その日々30日間献立、四季日用台所便覧他
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6,000
高木由之助編 、名古屋 化学的食養会名古屋支部 、大5 1916 、1冊
石塚左玄 食養善悪表、食養総菜その日々30日間献立、四季日用台所便覧他

文人暴食

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
1,320
嵐山光三郎、マガジンハウス、2002・9・19初版、1冊
本の状態(並・)四六判帯ハードカバー。偏食・奇食・乱食作家論。名作の陰に食卓あり
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文人暴食

1,320
嵐山光三郎 、マガジンハウス 、2002・9・19初版 、1冊
本の状態(並・)四六判帯ハードカバー。偏食・奇食・乱食作家論。名作の陰に食卓あり

和の離乳食 : 本物の味を赤ちゃんから <NHKすくすくネットワーク>

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
700 (送料:¥200~)
野崎洋光 著、日本放送出版協会、2008年、95p、26cm
11刷、 カバー少し傷み、ページ内は概ね良好です。
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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700 (送料:¥200~)
野崎洋光 著 、日本放送出版協会 、2008年 、95p 、26cm
11刷、 カバー少し傷み、ページ内は概ね良好です。
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食事史

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
5,500
山本千代喜 著、竜星閣、1955、612p (図版共) 図版16枚、19cm
書名:食事史
著者:山本千代喜 著
出版元:竜星閣
刊行年:1955
版表示:
説明:昭和30年頃の同書再版と思われる山本千代喜著『食事史』竜星閣刊は、食の歴史を多角的に解説し、農耕社会から現代までの日本人の食生活の変遷を詳細に記述。食物の栄養学的視点も含み、食文化と社会の関係を理解できる食史研究の基盤を提供している。
状態:函
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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5,500
山本千代喜 著 、竜星閣 、1955 、612p (図版共) 図版16枚 、19cm
書名:食事史 著者:山本千代喜 著 出版元:竜星閣 刊行年:1955 版表示: 説明:昭和30年頃の同書再版と思われる山本千代喜著『食事史』竜星閣刊は、食の歴史を多角的に解説し、農耕社会から現代までの日本人の食生活の変遷を詳細に記述。食物の栄養学的視点も含み、食文化と社会の関係を理解できる食史研究の基盤を提供している。 状態:函

自然の医道食養の要諦 附食物療法 初版

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
3,300
食養長寿会 編輯、有精堂書店、13372、174p
書名:自然の医道食養の要諦 附食物療法
著者:食養長寿会 編輯
出版元:有精堂書店
刊行年:13372
版表示:初版
説明:食養長寿会編集『自然の医道食養の要諦 附食物療法』は、有精堂書店発行の自然療法書である。食養生の基本理念とその実践方法を中心にまとめ、食物療法も付録として詳述している。伝統的健康法を現代に伝える実用書で、健康志向者に広く役立つ内容である。
状態:表紙シミ折れイタミあり、奥付シミあり
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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3,300
食養長寿会 編輯 、有精堂書店 、13372 、174p
書名:自然の医道食養の要諦 附食物療法 著者:食養長寿会 編輯 出版元:有精堂書店 刊行年:13372 版表示:初版 説明:食養長寿会編集『自然の医道食養の要諦 附食物療法』は、有精堂書店発行の自然療法書である。食養生の基本理念とその実践方法を中心にまとめ、食物療法も付録として詳述している。伝統的健康法を現代に伝える実用書で、健康志向者に広く役立つ内容である。 状態:表紙シミ折れイタミあり、奥付シミあり

食道の病理 第2版

ハナ書房
 大阪府大阪市北区天神橋
8,000
田久保海誉 著、文進堂書店 総合医学社、1996.4、277p、27cm
目次
1.. 食道の元主義常
2. 食道の構造
3. 食道静脈瘤
4. 食道アカラシア
5.食道の感染症
6. 膠原病および全身性疾患などにもとづく食道病変
7. 食道炎と食道潰瘍
8. その他の非腫瘍性疾患
9. 食道の良性上皮性腫瘍および腫瘍様病変
10. 良性非上皮性腫瘍
11. 食道の異型上皮巣と扁平上皮癌
12. 扁平上皮癌以外の癌腫
13. 悪性非上皮性腫瘍
14. 癌肉腫, 偽肉腫
15. 悪性黒色腫
16. 転移性腫瘍
17. 偽悪性潰瘍性病変
その他・・・
ハードカバー 見開きにテープシミ少 その他良好
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8,000
田久保海誉 著 、 文進堂書店 総合医学社 、1996.4 、277p 、27cm
目次 1.. 食道の元主義常 2. 食道の構造 3. 食道静脈瘤 4. 食道アカラシア 5.食道の感染症 6. 膠原病および全身性疾患などにもとづく食道病変 7. 食道炎と食道潰瘍 8. その他の非腫瘍性疾患 9. 食道の良性上皮性腫瘍および腫瘍様病変 10. 良性非上皮性腫瘍 11. 食道の異型上皮巣と扁平上皮癌 12. 扁平上皮癌以外の癌腫 13. 悪性非上皮性腫瘍 14. 癌肉腫, 偽肉腫 15. 悪性黒色腫 16. 転移性腫瘍 17. 偽悪性潰瘍性病変 その他・・・ ハードカバー 見開きにテープシミ少 その他良好

学校給食 : 管理教育のただなかで

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
2,000 (送料:¥300~)
小松茂 編著、長征社、1993.8.24  初版、238p、19cm
初版 カバーヤケ 三方ヤケ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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学校給食 : 管理教育のただなかで

2,000 (送料:¥300~)
小松茂 編著 、長征社 、1993.8.24  初版 、238p 、19cm
初版 カバーヤケ 三方ヤケ 書込みなし 経年並
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栄養・食糧学用語辞典

三幸書房
 東京都新宿区西早稲田
2,000
日本栄養・食糧学会 編、建帛社、2007年、791p、22cm、1冊
送料は300円以上となります。クレジット又は先払いでお願いいたします。ご来店の場合は先にご連絡お願いいたします。 領収書が必要の場合は連絡お願いします。 公費でご購入の場合は必要書類をご指示ください。 【適格請求書発行事業者登録済み】
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栄養・食糧学用語辞典

2,000
日本栄養・食糧学会 編 、建帛社 、2007年 、791p 、22cm 、1冊

畜産食品の事典

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾395-20 
1,980
細野明義 ほか編、朝倉書店、2002.11、500p、22cm
初版 函 ビニルカバー付き 裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。その他状態は良好~きれいです。送料520円~
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畜産食品の事典

1,980
細野明義 ほか編 、朝倉書店 、2002.11 、500p 、22cm
初版 函 ビニルカバー付き 裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。その他状態は良好~きれいです。送料520円~

シーザーの晩餐 : 西洋古代飲食綺譚

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
890 (送料:¥300~)
塚田孝雄 著、時事通信社、412p、21cm
カバーと天地小口にヤケ汚れがあります。カバー縁に傷みがあります。
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シーザーの晩餐 : 西洋古代飲食綺譚

890 (送料:¥300~)
塚田孝雄 著 、時事通信社 、412p 、21cm
カバーと天地小口にヤケ汚れがあります。カバー縁に傷みがあります。
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園芸食品の流通・貯蔵・加工

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,770 (送料:¥300~)
樽谷隆之, 北川博敏 共著、養賢堂、230p、22cm
昭和63年第4版。ヤケシミ汚れ傷みがあります。カバーの縁に傷みがあります。
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園芸食品の流通・貯蔵・加工

1,770 (送料:¥300~)
樽谷隆之, 北川博敏 共著 、養賢堂 、230p 、22cm
昭和63年第4版。ヤケシミ汚れ傷みがあります。カバーの縁に傷みがあります。
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断食研究

古書あじあ號
 大阪府大阪市阿倍野区美章園
4,500
高比良英雄 著、岩波書店、昭和5年、559, 6p 肖像、16x22cm
経年の古色あり 状態良好 研究者必携資料 発送レターパックプラス便
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断食研究

4,500
高比良英雄 著 、岩波書店 、昭和5年 、559, 6p 肖像 、16x22cm
経年の古色あり 状態良好 研究者必携資料 発送レターパックプラス便

サルはなにを食べてヒトになったか : 食の進化論 <食のライブラリー>

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東
3,200
山極寿一 著、女子栄養大学出版部、平成6年、191p、21cm、1冊
全体感:経年並~並上 カバー・書籍本体・本文共に特に問題ないようです。
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3,200
山極寿一 著 、女子栄養大学出版部 、平成6年 、191p 、21cm 、1冊
全体感:経年並~並上 カバー・書籍本体・本文共に特に問題ないようです。

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