蝕. 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

聞き書広島の食事：日本の食生活全集 34

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥700

「日本の食生活全集広島」編集委員会【編】、発行所/社団法人農山漁村文化協会、1987年、355, ･･･

昭和62年10月15日第1刷発行　A5判355ページ、カバー付き　月報付き　定価2800円　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

聞き書広島の食事：日本の食生活全集 34

￥700

「日本の食生活全集広島」編集委員会【編】、発行所/社団法人農山漁村文化協会、1987年、355, 9p 、22cm 、1

昭和62年10月15日第1刷発行　A5判355ページ、カバー付き　月報付き　定価2800円　コンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

悪女の美食術＜講談社文庫ふ71-1＞

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

福田和也、講談社、平成21、385p、15cm

1刷　カバー　カバー縁少傷み　本体少シミ

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

悪女の美食術＜講談社文庫ふ71-1＞

￥500 （送料：￥185～）

福田和也、講談社、平成21 、385p 、15cm

1刷　カバー　カバー縁少傷み　本体少シミ

山吹書房

講座　食の文化　全7巻揃

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥6,800

石毛直道（監修）、味の素食の文化センター、1998～1999、7

カバー。本体良好。初版。定価合計：45332円+税。（1：人類の食文化/2：日本の食事文化/3：調理とたべもの/4：家庭の食事空間/5：食の情報化/6：食の思想と行動/7：食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引）。茶色背カバー。/7色カバー。厚本。①

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

講座　食の文化　全7巻揃

￥6,800

石毛直道（監修）、味の素食の文化センター、1998～1999 、7

カバー。本体良好。初版。定価合計：45332円+税。（1：人類の食文化/2：日本の食事文化/3：調理とたべもの/4：家庭の食事空間/5：食の情報化/6：食の思想と行動/7：食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引）。茶色背カバー。/7色カバー。厚本。①

古書ワルツ

食餌療法と其の実際増刷第8版

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥650 （送料：￥680～）

岡通著、南山堂、591p、22cm

函

食餌療法と其の実際増刷第8版

￥650 （送料：￥680～）

岡通著、南山堂、591p 、22cm

函

古本倶楽部株式会社

食糧・農業問題17　食生活変貌のベクトル 17

科学書院
群馬県邑楽郡板倉町岩田

￥1,100

秋谷重男;吉田忠、農山漁村文化協会、1988.5、313p、22cm

初版カバー

国内発送　海外発送

食糧・農業問題17　食生活変貌のベクトル 17

￥1,100

秋谷重男;吉田忠、農山漁村文化協会、1988.5 、313p 、22cm

初版カバー

科学書院

香港の食の物語 : 中国大陸の美食をはるかに超えた街

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥420 （送料：￥300～）

辻村哲郎著、主婦の友社、231

多少の使用感で概ね良好です。

香港の食の物語 : 中国大陸の美食をはるかに超えた街

￥420 （送料：￥300～）

辻村哲郎著、主婦の友社、231

多少の使用感で概ね良好です。

不死鳥BOOKS

【『生命と食物』叢書（第十二編）食療病人食の作り方 ―食箋の料理法―　櫻澤如一/著】食養會

頭突書店
東京都府中市天神町

￥5,500

●昭和13年経年劣化　留具劣化　表紙・蔵書印有

【『生命と食物』叢書（第十二編）食療病人食の作り方 ―食箋の料理法―　櫻澤如一/著】食養會

￥5,500

●昭和13年経年劣化　留具劣化　表紙・蔵書印有

頭突書店

簡明食辞林 : 食品・栄養・調理・食品衛生

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,000

樹村房、1986、904p、20cm

B6判　第2刷　函　本体美本

簡明食辞林 : 食品・栄養・調理・食品衛生

￥1,000

、樹村房、1986 、904p 、20cm

B6判　第2刷　函　本体美本

讃州堂書店

簡明食辞林 : 食品・栄養・調理・食品衛生

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

樹村房、平2、904p、20cm

4刷　函付　並上　B6 904頁

簡明食辞林 : 食品・栄養・調理・食品衛生

￥1,000

、樹村房、平2 、904p 、20cm

4刷　函付　並上　B6 904頁

大仙堂書店

甘い罠 : 小説糖質制限食

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥590 （送料：￥300～）

鏑木蓮著、東洋経済新報社

帯付。カバーと帯に折れ跡があります。

甘い罠 : 小説糖質制限食

￥590 （送料：￥300～）

鏑木蓮著、東洋経済新報社

帯付。カバーと帯に折れ跡があります。

不死鳥BOOKS

和食ものしり事典

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥320 （送料：￥185～）

永山久夫、旺文社文庫、1986、15×11cm

【文庫本】帯、三方少ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

和食ものしり事典

￥320 （送料：￥185～）

永山久夫、旺文社文庫、1986 、15×11cm

【文庫本】帯、三方少ヤケ。

峰吉書店

食料輸入大国への警鐘 :農産物貿易の実相<全集世界の食料世界の農村 19>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

堀口健治編、農山漁村文化協会、263, 9p

帯付。傷み汚れがあります。

食料輸入大国への警鐘 :農産物貿易の実相<全集世界の食料世界の農村 19>

￥490 （送料：￥300～）

堀口健治編、農山漁村文化協会、263, 9p

帯付。傷み汚れがあります。

不死鳥BOOKS

食のゆくえ：総目次・文献目録・総索引＜講座食の文化 7＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,500 （送料：￥600～）

田村眞八郎, 井上如責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平11、3･･･

カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ　状態良好

食のゆくえ：総目次・文献目録・総索引＜講座食の文化 7＞

￥1,500 （送料：￥600～）

田村眞八郎, 井上如責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平11 、324, 181p 、23cm

カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ　状態良好

古書からすうり

風の食いもの<文春文庫>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥650 （送料：￥300～）

池部良著、文芸春秋、250

ヤケシミ、一部書込みがあります。

風の食いもの<文春文庫>

￥650 （送料：￥300～）

池部良著、文芸春秋、250

ヤケシミ、一部書込みがあります。

不死鳥BOOKS

食餌療法と其の実際改訂7版

古本斑猫軒
岡山県岡山市南区郡

￥800

岡通著、南山堂、昭和27年、591ｐ＋序・目次17ｐ、A５判、1

全体に経年によるヤケ、汚れ、時代シミ、少イタミ／裏遊び紙剥がし跡、書店ラベル貼付

食餌療法と其の実際改訂7版

￥800

岡通著、南山堂、昭和27年、591ｐ＋序・目次17ｐ、A５判、1

全体に経年によるヤケ、汚れ、時代シミ、少イタミ／裏遊び紙剥がし跡、書店ラベル貼付

古本斑猫軒

眼で食べる日本人 : 食品サンプルはこうして生まれた

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥800

野瀬泰申著、旭屋出版、２００２、175p、22cm

初版・カバー・Ａ５判・定価１６００＋税・並美

眼で食べる日本人 : 食品サンプルはこうして生まれた

￥800

野瀬泰申著、旭屋出版、２００２、175p 、22cm

初版・カバー・Ａ５判・定価１６００＋税・並美

入江書店

食べる

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

西江雅之、青土社、253

帯付。多少汚れとカバー縁に傷みがあります。

食べる

￥390 （送料：￥300～）

西江雅之、青土社、253

帯付。多少汚れとカバー縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

ヨーガ断食で美しく健康になる

鴨書店
東京都北区上十条

￥540 （送料：￥200～）

友永淳子、筑摩書房、2006

ソフトカバー・カバ少スレ・137頁・定価1,300円＋税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

ヨーガ断食で美しく健康になる

￥540 （送料：￥200～）

友永淳子、筑摩書房、2006

ソフトカバー・カバ少スレ・137頁・定価1,300円＋税

鴨書店

断食・少食健康法 : 宗教・医学一体論新版

合同会社BRK-BOOKS
東京都杉並区天沼

￥1,800 （送料：￥185～）

甲田光雄著、春秋社、1984.11、264p、19cm

【24時間以内発送】第1版第7刷　カバー付　カバー少ヤケ・スレ・上部フチヨレ・角少破れ目・袖折れ目　本体三方ややヨゴレ　見返し・遊び紙ヤケ　本文良好　確認の限り書き込み見受けられません

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

断食・少食健康法 : 宗教・医学一体論新版

￥1,800 （送料：￥185～）

甲田光雄著、春秋社、1984.11 、264p 、19cm

【24時間以内発送】第1版第7刷　カバー付　カバー少ヤケ・スレ・上部フチヨレ・角少破れ目・袖折れ目　本体三方ややヨゴレ　見返し・遊び紙ヤケ　本文良好　確認の限り書き込み見受けられません

合同会社BRK-BOOKS

山本容子の食物語り

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,340 （送料：￥300～）

山本容子、清流出版、157

帯付き。ビニールカバー付き。多少シミスレ、汚れがあります

山本容子の食物語り

￥1,340 （送料：￥300～）

山本容子、清流出版、157

帯付き。ビニールカバー付き。多少シミスレ、汚れがあります

不死鳥BOOKS

健康づくりのための食生活指針 : 対象特性別

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥460 （送料：￥300～）

第一、138p、21cm

ヤケスレ汚れがあります。

健康づくりのための食生活指針 : 対象特性別

￥460 （送料：￥300～）

、第一、138p 、21cm

ヤケスレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

日本の食生活全集１　聞き書北海道の食事 1

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥500 （送料：￥250～）

農山漁村文化協会、昭61、356, 8p

Ａ５カバー帯月報　定価2800　カバー上部が２センチ破れ　天に少埃シミ　小口に微自然シミ　他は良

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

日本の食生活全集１　聞き書北海道の食事 1

￥500 （送料：￥250～）

、農山漁村文化協会、昭61 、356, 8p

Ａ５カバー帯月報　定価2800　カバー上部が２センチ破れ　天に少埃シミ　小口に微自然シミ　他は良

デラシネ書房

日本食物史

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,800 （送料：￥380～）

江原絢子、石川尚子、東四柳祥子、吉川弘文館、2010年、383、 55p、20cm、1冊

2刷　帯

日本食物史

￥2,800 （送料：￥380～）

江原絢子、石川尚子、東四柳祥子、吉川弘文館、2010年、383、 55p 、20cm 、1冊

2刷　帯

Duckbill

図説食人全書

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥2,500 （送料：￥600～）

マルタン・モネスティエ著 ; 大塚宏子訳、原書房、2001、413p、21cm、1

初版帯・カバーに擦れ、小口にシミ、本体少歪み有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

図説食人全書

￥2,500 （送料：￥600～）

マルタン・モネスティエ著 ; 大塚宏子訳、原書房、2001 、413p 、21cm 、1

初版帯・カバーに擦れ、小口にシミ、本体少歪み有り。

古書窟　揚羽堂

「食」その伝統と未来 : 食の文化シンポジウム2009

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥660 （送料：￥200～）

熊倉功夫編、ドメス、222p、20cm

初版、帯に若干キズスレ、表紙に若干細かなキズスレ、天地小口若干ヤケ、本文状態良書き込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

「食」その伝統と未来 : 食の文化シンポジウム2009

￥660 （送料：￥200～）

熊倉功夫編、ドメス、222p 、20cm

初版、帯に若干キズスレ、表紙に若干細かなキズスレ、天地小口若干ヤケ、本文状態良書き込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

腐食防食・耐食　2009年9月号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

腐食防食・耐食　2009年9月号

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

食餌療法＜文庫クセジュ＞

光国家書店
大阪府豊中市庄内栄町

￥900 （送料：￥180～）

ポール・シエーヌ著 ; 杉浦正輝訳、白水社新書版、１９５４年、143p、18cm

初版裸本　表紙少ヤケシミ　小口シミ　ページ少折れ跡　

外国には送りません。領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。インボイス制度には対応しておりません。本の匂い(煙草等)についてはわかりません。

食餌療法＜文庫クセジュ＞

￥900 （送料：￥180～）

ポール・シエーヌ著 ; 杉浦正輝訳、白水社新書版、１９５４年、143p 、18cm

初版裸本　表紙少ヤケシミ　小口シミ　ページ少折れ跡　

光国家書店

食味往来 : 食べものの道＜中公文庫＞

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥170

河野友美著、中央公論社、332p、16cm

初版カバー本体天部分に経年によるシミあり

食味往来 : 食べものの道＜中公文庫＞

￥170

河野友美著、中央公論社、332p 、16cm

初版カバー本体天部分に経年によるシミあり

言ノ葉堂

咲・食 : Macrobiotic Bible 6冊セット

古書　音羽館
東京都杉並区西荻北

￥1,500

咲食倶楽部【編】、ウメケン出版部、2012年、22cm、6冊

セット函入　概ね良好
※送料210円～　

咲・食 : Macrobiotic Bible 6冊セット

￥1,500

咲食倶楽部【編】、ウメケン出版部、2012年、22cm 、6冊

セット函入　概ね良好 ※送料210円～　

古書　音羽館

食とからだのエコロジー : 「食術」再考＜人間選書 175＞

(広島)大学堂書店
広島県広島市中区千田町

￥500 （送料：￥200～）

島田彰夫著、農山漁村文化協会、1996、228p、19cm

カバー少ヤケスレ、本ヤケやシミ

「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミ等劣化する場合がございます。【お詫び】　送料が正しく表示していない登録がございます。ご了承ください。

食とからだのエコロジー : 「食術」再考＜人間選書 175＞

￥500 （送料：￥200～）

島田彰夫著、農山漁村文化協会、1996 、228p 、19cm

カバー少ヤケスレ、本ヤケやシミ

(広島)大学堂書店

現代食品産業事典第4版補訂版

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥8,650

日本食糧新聞社

箱に僅かな傷み背表紙にヤケ　背表紙僅かなヤケありますが本文は使用感希薄で美本です。

現代食品産業事典第4版補訂版

￥8,650

、日本食糧新聞社

箱に僅かな傷み背表紙にヤケ　背表紙僅かなヤケありますが本文は使用感希薄で美本です。

ダストボックス

食事と健康の科学［第3版］食べること〈食育〉を考える

古書肆　千里堂
茨城県日立市桜川町3-14-5

￥1,000 （送料：￥185～）

池本真二 (編集), 稲山貴代 (編集)、建帛社、2012年、1冊

カバー 154ｐ 26㎝並

【決済方法】・クレジットカード決済/キャリア決済・銀行振込・郵便振替 ※振込手数料はお客様にてご負担ください。 ※海外発送・代引には対応できません。【領収書発行】領収書の発行も承っております。ご注文時に宛名・但書・日付等をご指定ください。【公費購入】公費購入(後払い)にも対応しています。ご希望の商品と必要書類をお申し付けください。見積書、納品書、請求書(送料は商品代に含む、角印・代表印を捺印)を商品に添付してお送りいたします。

食事と健康の科学［第3版］食べること〈食育〉を考える

￥1,000 （送料：￥185～）

池本真二 (編集), 稲山貴代 (編集) 、建帛社、2012年、1冊

カバー 154ｐ 26㎝並

古書肆　千里堂

食糧管理史「総論 Ⅲ」昭和３１０年代

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,762 （送料：￥360～）

食糧庁、統計研究会食糧管理史研究委員会、食糧庁

食糧管理史「総論 Ⅲ」昭和３１０年代

￥30,762 （送料：￥360～）

食糧庁、統計研究会食糧管理史研究委員会、食糧庁

古本配達本舗

日本食糧史考　全２巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥10,800

平６・８

石器～江戸時代　飲食と食器・食物各論・漁業・家畜・作物他　最上宏

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

日本食糧史考　全２巻

￥10,800

、平６・８

石器～江戸時代　飲食と食器・食物各論・漁業・家畜・作物他　最上宏

鳥海書房

昭和の食　食のシンポジウム’89

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,030

石毛直道、小松左京、豊川裕之編　大宅映子、奥村彪生、田村真八郎、山口昌伴、熊倉功夫、吉野、山路健、村･･･

初版、カバー、239頁、B６判、目次/基調講演「昭和の食-食の革命期」石毛直道、パネルディスカッション「食べもの昭和史」、特別講演「昭和の食の変遷-献立と食物摂取パタンにみる」豊川裕之、パネルディスカッション「食と空間」「食と情報」

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

昭和の食　食のシンポジウム’89

￥2,030

石毛直道、小松左京、豊川裕之編　大宅映子、奥村彪生、田村真八郎、山口昌伴、熊倉功夫、吉野、山路健、村上紀子、神崎宣武、ドメス出版、1989年刊、1册

初版、カバー、239頁、B６判、目次/基調講演「昭和の食-食の革命期」石毛直道、パネルディスカッション「食べもの昭和史」、特別講演「昭和の食の変遷-献立と食物摂取パタンにみる」豊川裕之、パネルディスカッション「食と空間」「食と情報」

ぼおぶら屋古書店

食糧管理制度及食管特別会計資料食糧管理に関する資料／米穀管理機構の略図／食管特別会計の推移（合本１冊）訂正

文生書院
東京都文京区本郷

￥4,950

食糧庁、昭和37.1、95p、B4

【少書込】 ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食糧管理制度及食管特別会計資料食糧管理に関する資料／米穀管理機構の略図／食管特別会計の推移（合本１冊）訂正

￥4,950

食糧庁、昭和37.1 、95p 、B4

【少書込】 ISBN:**

文生書院

食養料理法1、2巻／食養講義録第1巻―食養学序論、3冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥9,720

櫻澤如一、食養会事業部、1928

厚さ3センチ、食養講義録、少ヤケ少疲／個人印記名

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食養料理法1、2巻／食養講義録第1巻―食養学序論、3冊分

￥9,720

櫻澤如一、食養会事業部、1928

厚さ3センチ、食養講義録、少ヤケ少疲／個人印記名

金沢文圃閣

岩手の食監 : 30年のあゆみ

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥2,500

岩手県食品衛生監視員研修協議会岩手の食監30年のあゆみ編集委員会著、岩手県食品衛生監視員研修協議会、･･･

経年並

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

岩手の食監 : 30年のあゆみ

￥2,500

岩手県食品衛生監視員研修協議会岩手の食監30年のあゆみ編集委員会著、岩手県食品衛生監視員研修協議会、1979.10 、154p 、26cm

経年並

東光書店

日米貿易摩擦と食糧問題

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

関下稔、同文舘出版、340

全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバーにスレ汚れ、強いキズ、ヘコミ破れ傷みがあります。ページに強い開き割れがあります。表紙縁にヘコミ傷みがあります。

日米貿易摩擦と食糧問題

￥390 （送料：￥300～）

関下稔、同文舘出版、340

全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバーにスレ汚れ、強いキズ、ヘコミ破れ傷みがあります。ページに強い開き割れがあります。表紙縁にヘコミ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食餌の技法＜身体医文化論 4＞初版

矢野書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥2,000

鈴木晃仁, 石塚久郎編、慶應義塾大学出版会、2005、337, 35p、21cm、1冊

初版　カバー・帯付　巻末に文献案内・執筆者略歴　若干の古色あるも概ね良好

食餌の技法＜身体医文化論 4＞初版

￥2,000

鈴木晃仁, 石塚久郎編、慶應義塾大学出版会、2005 、337, 35p 、21cm 、1冊

初版　カバー・帯付　巻末に文献案内・執筆者略歴　若干の古色あるも概ね良好

矢野書房

簡明食辞林 : 食品・栄養・調理・食品衛生

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥880 （送料：￥600～）

樹村房、昭60、904p、20cm、1冊

函背ヤケ　地少シミ（他はきれいです）

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

簡明食辞林 : 食品・栄養・調理・食品衛生

￥880 （送料：￥600～）

、樹村房、昭60 、904p 、20cm 、1冊

函背ヤケ　地少シミ（他はきれいです）

(有) 舒文堂河島書店

食品80カロリー成分表 : 食事の量と質をコントロールする

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥800 （送料：￥300～）

香川綾編、女子栄養大学出版部、88

強めのヤケシミ汚れと傷みがあります。昭和52年19版。

食品80カロリー成分表 : 食事の量と質をコントロールする

￥800 （送料：￥300～）

香川綾編、女子栄養大学出版部、88

強めのヤケシミ汚れと傷みがあります。昭和52年19版。

不死鳥BOOKS

糖尿病の人の食事─四訂食品成分表による(健康になるシリーズ)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、127

ヤケ汚れとカバーにスレがあります。

糖尿病の人の食事─四訂食品成分表による(健康になるシリーズ)

￥390 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、127

ヤケ汚れとカバーにスレがあります。

不死鳥BOOKS

秦漢的饗宴：中華美食的雄渾時代（分揀中国史）

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥8,140

王輝、北京日報、2022年06月

秦漢的饗宴：中華美食的雄渾時代
秦汉的飨宴：中华美食的雄浑时代／分拣中国史精装

本書は秦漢飲食文化史の概説書。秦漢時期の人々や為政者たちは何を、どのように料理して、食べていたのか？　第一編「食自八方」では食材について、第二編「烹飪有術」では調理方法や調理道具など、第三編「天之美禄」では酒について、第四編「宴会雅集」では宴会文化について、第五編「食制食俗」では食官制度や月令、食にまつわる各地の風俗などについて、図像資料を交えて詳しく解説する。

一卷秦汉时代的饮食图景，从宫廷到农家，从中原到边疆，从餐桌文化到美食飨宴一一道来。
秦汉雄风，盛世飨宴，历史味道，余韵悠长
独到视角，细节着笔，故事讲述，引人入胜
聚焦秦汉餐桌，寻味盛世饮食底蕴
一本书就是一场精品文化展，带领我们共赴一场盛世欢宴

本书为“分拣中国史”书系的又一力作，继古代服饰、经商历史、书法之旅后，聚焦秦汉的餐桌，寻味盛世饮食底蕴。

饮食文化是中国古代传统文化的重要组成部分，古人的餐桌见证了上万年的饮食革命和文化流变。秦汉时期是中国历史上第一个盛世，也是中华饮食体系的奠基时期，在饮食结构、饮食文化交流、饮食制度、烹饪技法、宴集礼俗等诸多方面都奠定了后世两千多年的基本饮食格局。

本书分为食自八方、烹饪有术、天之美禄、宴会雅集、食制食俗五编，在吸收先贤研究成果的基础上，将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛书等多种素材融为一体，图文并茂，四色呈现，以故事化的讲述将秦汉饮食文化精粹娓娓道来，力图从食材、制度、食俗、烹饪、器具、礼仪、艺术、人物等多个角度还原秦汉四百多年间一幅幅鲜活而生动的饮食文化图景。

秦漢的饗宴：中華美食的雄渾時代（分揀中国史）

￥8,140

王輝、北京日報、2022年06月

秦漢的饗宴：中華美食的雄渾時代秦汉的飨宴：中华美食的雄浑时代／分拣中国史精装本書は秦漢飲食文化史の概説書。秦漢時期の人々や為政者たちは何を、どのように料理して、食べていたのか？　第一編「食自八方」では食材について、第二編「烹飪有術」では調理方法や調理道具など、第三編「天之美禄」では酒について、第四編「宴会雅集」では宴会文化について、第五編「食制食俗」では食官制度や月令、食にまつわる各地の風俗などについて、図像資料を交えて詳しく解説する。一卷秦汉时代的饮食图景，从宫廷到农家，从中原到边疆，从餐桌文化到美食飨宴一一道来。秦汉雄风，盛世飨宴，历史味道，余韵悠长独到视角，细节着笔，故事讲述，引人入胜聚焦秦汉餐桌，寻味盛世饮食底蕴一本书就是一场精品文化展，带领我们共赴一场盛世欢宴本书为“分拣中国史”书系的又一力作，继古代服饰、经商历史、书法之旅后，聚焦秦汉的餐桌，寻味盛世饮食底蕴。饮食文化是中国古代传统文化的重要组成部分，古人的餐桌见证了上万年的饮食革命和文化流变。秦汉时期是中国历史上第一个盛世，也是中华饮食体系的奠基时期，在饮食结构、饮食文化交流、饮食制度、烹饪技法、宴集礼俗等诸多方面都奠定了后世两千多年的基本饮食格局。本书分为食自八方、烹饪有术、天之美禄、宴会雅集、食制食俗五编，在吸收先贤研究成果的基础上，将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛书等多种素材融为一体，图文并茂，四色呈现，以故事化的讲述将秦汉饮食文化精粹娓娓道来，力图从食材、制度、食俗、烹饪、器具、礼仪、艺术、人物等多个角度还原秦汉四百多年间一幅幅鲜活而生动的饮食文化图景。

中国書店

納豆の作り方　「農村食生活指導パンフレット5」

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥1,100 （送料：￥300～）

食糧協会編、食糧協会、昭17、Ａ５判

Ａ５判１０頁

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

納豆の作り方　「農村食生活指導パンフレット5」

￥1,100 （送料：￥300～）

食糧協会編、食糧協会、昭17 、Ａ５判

Ａ５判１０頁

竹岡書店

食糧振興会叢書27　食料と供給・アメリカの栄養・食料政策

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

全国食糧振興会、H元、1

A5-134頁・少ヤケ

食糧振興会叢書27　食料と供給・アメリカの栄養・食料政策

￥1,000

、全国食糧振興会、H元、1

A5-134頁・少ヤケ

悠山社書店

新食事療法全書

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥800 （送料：￥200～）

栗山毅一, 栗山三郎共著、いわしや中山医療器本舗出版部、昭39、240p 図版、27cm

B5 5版函ヤケイタミ 10頁程度少書込み

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