蝕. 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

玄米正食入門

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥979 （送料：￥250～）

正食出版、72

【本文に書込み無し】【状態良好】状態良好なお品です

玄米正食入門

￥979 （送料：￥250～）

、正食出版、72

【本文に書込み無し】【状態良好】状態良好なお品です

はりはりや

いま、食い改めるとき: 食と農への私の提案

桝屋
岐阜県岐阜市加納本町7-21-1

￥750 （送料：￥750～）

安達生恒、ダイヤモンド社、昭和61年、196ｐ、19cm

カバー帯

発送料は商品価格に上乗せする形で頂いております。日本郵便の取り扱いとなります。【発送費】厚さ3㎝以内185円厚さ3㎝以上　サイズに合わせての料金となります。

いま、食い改めるとき: 食と農への私の提案

￥750 （送料：￥750～）

安達生恒、ダイヤモンド社、昭和61年、196ｐ、19cm

カバー帯

桝屋

生鮮食料品の流通情報

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥2,000 （送料：￥0～）

大分農林統計協会生鮮食料品流通情報部会、昭45、47頁、Ｂ５、1冊

ヤケ・シミ

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

生鮮食料品の流通情報

￥2,000 （送料：￥0～）

、大分農林統計協会生鮮食料品流通情報部会、昭45 、47頁、Ｂ５、1冊

ヤケ・シミ

今井書店

新食養療法　食による健康と自由

神無月書店
愛知県名古屋市名東区香流

￥1,650

桜沢如一、日本CI、昭51、1冊

重版カバ　天・小口埃シミ　B6判

●厚さ3cm以内1kg未満で縦14-34cm横9-25cmの場合は日本郵便クリックポスト　全国一律　185円●厚さ3cm以内で重さが1kgを超え4kg以内でレターパック所定のケースに収まる場合は日本郵便レターパックライト　全国一律　430円●厚さ3cm以上で重さが4kg以内でレターパック所定のケースに収まる場合は日本郵便レターパックプラス　全国一律　600円　上記以外は梱包状態の大きさ・重さによって個別の対応となります。詳しくは書名をクリックしたあとに表示される詳細画面をご覧ください。

新食養療法　食による健康と自由

￥1,650

桜沢如一、日本CI 、昭51 、1冊

重版カバ　天・小口埃シミ　B6判

神無月書店

日本の食生活全集41　聞き書　佐賀の食事

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,000

農業文協、1991

初版　カバー・月報つき　保存良

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

日本の食生活全集41　聞き書　佐賀の食事

￥1,000

農業文協、1991

初版　カバー・月報つき　保存良

洋学堂書店

食の周辺食文化論へのいざない

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥700

田口重明、建帛社、平4、18×13cm

線引 1頁のみ書き込みあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

食の周辺食文化論へのいざない

￥700

田口重明、建帛社、平4 、18×13cm

線引 1頁のみ書き込みあり。

峰吉書店

魚食ふ、飯食ふ

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,500

中村草田男、みすず書房、昭和５４、1

初版・カバー付きです。

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

魚食ふ、飯食ふ

￥1,500

中村草田男、みすず書房、昭和５４、1

初版・カバー付きです。

北天堂書店

これを食べなきゃわたしの食物史

伊藤書房清田店
北海道札幌市清田区清田三条

￥500

渡辺淳一、集英社、1995

初版　カバー　帯並 [棚番号]22300

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円) 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円～660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

これを食べなきゃわたしの食物史

￥500

渡辺淳一、集英社、1995

初版　カバー　帯並 [棚番号]22300

伊藤書房清田店

食の鳥獣戯画　江戸の意外な食材と料理

丸三文庫
東京都新宿区西早稲田

￥1,800

田中千博、高文堂出版社、平18、1冊

A5判　カバスレ

食の鳥獣戯画　江戸の意外な食材と料理

￥1,800

田中千博、高文堂出版社、平18 、1冊

A5判　カバスレ

丸三文庫

食糧管理統計年報（昭和38年版）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,300

食糧庁編、1963

556P/並、統計調査部作物統計課図書印

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食糧管理統計年報（昭和38年版）

￥3,300

食糧庁編、1963

556P/並、統計調査部作物統計課図書印

金沢文圃閣

趣味の飲食物史料

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥5,184

昭７

原料及加工品・酒・調味料他　　飲食物史料研究会編　公立社書店

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

趣味の飲食物史料

￥5,184

、昭７

原料及加工品・酒・調味料他　　飲食物史料研究会編　公立社書店

鳥海書房

聞き書福岡の食事　日本の食生活全集４０

羽陽書房
山形県米沢市丸の内

￥1,010

同編集委員会、農文協、昭62、1

函、カバー、月報付

聞き書福岡の食事　日本の食生活全集４０

￥1,010

同編集委員会、農文協、昭62 、1

函、カバー、月報付

羽陽書房

生食指導書　生食の卓效　

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

及川暁明　興隆社、及川暁明　興隆社、昭19

背痛補強ビニルカバ

生食指導書　生食の卓效　

￥1,000

及川暁明　興隆社、及川暁明　興隆社、昭19

背痛補強ビニルカバ

吉田書店

食を活かす（第３集）　食養と漢方

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,500

創元社　伊藤清夫、創元社　伊藤清夫、昭59

ページヨレ有

食を活かす（第３集）　食養と漢方

￥1,500

創元社　伊藤清夫、創元社　伊藤清夫、昭59

ページヨレ有

吉田書店

神経性食思不振症と過食症

文生書院
東京都文京区本郷

￥3,300

エメット（編）篠木満／根岸鋼訳、星和書店、平3.6、487p、A5

ISBN:4791101480

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

神経性食思不振症と過食症

￥3,300

エメット（編）篠木満／根岸鋼訳、星和書店、平3.6 、487p 、A5

ISBN:4791101480

文生書院

沖縄食堂 1刷

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥770

生活情報センター、2006/6、143頁、A5判

帯

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

沖縄食堂 1刷

￥770

、生活情報センター、2006/6 、143頁、A5判

帯

BOOKSじのん

「ミステリー美食紀行」　世界の推理小説おいしいもの食べ歩き＜ふくろうブックス＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,500

菊池道子著、グラフ社、１９８６年　初版、222p、18cm、１冊

優良並可の可　※天地小口や見返し、扉付近などに茶シミ汚れとヤケがあり不美です　帯欠　カバーにスレキズ痛み　本文自体は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「ミステリー美食紀行」　世界の推理小説おいしいもの食べ歩き＜ふくろうブックス＞

￥1,500

菊池道子著、グラフ社、１９８６年　初版、222p 、18cm 、１冊

優良並可の可　※天地小口や見返し、扉付近などに茶シミ汚れとヤケがあり不美です　帯欠　カバーにスレキズ痛み　本文自体は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

2001年の子どもが危ないシリーズ 1

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

丸元淑生;丸元康生【著】、フレーベル館、251p、19cm

1996年第7刷発行。カバーにスレヤケ汚れ、カバー縁に傷みがあります。天地小口にヤケ汚れがあります。

2001年の子どもが危ないシリーズ 1

￥300 （送料：￥300～）

丸元淑生;丸元康生【著】、フレーベル館、251p 、19cm

1996年第7刷発行。カバーにスレヤケ汚れ、カバー縁に傷みがあります。天地小口にヤケ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

家庭でできる自然療法　誰でもできる食事と手当法（改訂版）

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,810 （送料：￥300～）

東城百合子、あなたと健康社、430

平成8年610版改訂版。ヤケシミ、カバー角に傷みがあります。

家庭でできる自然療法　誰でもできる食事と手当法（改訂版）

￥2,810 （送料：￥300～）

東城百合子、あなたと健康社、430

平成8年610版改訂版。ヤケシミ、カバー角に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

WTO体制下のコメと食糧

リブロス・ムンド
大阪府大阪市東淀川区東淡路

￥1,000 （送料：￥185～）

食糧政策研究会編、日本経済評論社、1999年発行、298p、22cm

カバー、スレ傷・角縁傷み／書き込み等なし

電話・ファックスでの注文、承ります

WTO体制下のコメと食糧

￥1,000 （送料：￥185～）

食糧政策研究会編、日本経済評論社、1999年発行、298p 、22cm

カバー、スレ傷・角縁傷み／書き込み等なし

リブロス・ムンド

肉食恐竜事典

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,630

グレゴリー・ポール著 ; 小畠郁生監訳、河出書房新社、平5、349, 34p、27cm、1

初版　カバー少スレ・僅少キレ有　小口テンジミ有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

肉食恐竜事典

￥1,630

グレゴリー・ポール著 ; 小畠郁生監訳、河出書房新社、平5 、349, 34p 、27cm 、1

初版　カバー少スレ・僅少キレ有　小口テンジミ有

書肆吉成

戦時下の食糧と農業機構

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,290 （送料：￥300～）

久保田明光著、実業之日本社、247

裸本です。除籍本の為ラベルの貼付け、印、マジックで塗りつぶしがあります。経年劣化による激しいヤケシミ傷みがあります。

戦時下の食糧と農業機構

￥2,290 （送料：￥300～）

久保田明光著、実業之日本社、247

裸本です。除籍本の為ラベルの貼付け、印、マジックで塗りつぶしがあります。経年劣化による激しいヤケシミ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

美菜食　からだがきれいになる簡単野菜レシピ　平成13年2刷　a

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　カバー少々キズ、少々ヤケ、少々シワあり　サイズ/A5　128ページ　送料無料でお送りいたします

神奈川県歯科医師国民健康保険組合　料理/植木もも子・辛永清・本谷洋子　PART1/1日1食は菜食ですっきりさわやか　PART2/たっぷり野菜を食べるヘルシーおかず　PART3/自然の恵み・旬を楽しむ献立　PART4/食卓が豊かになる常備菜とデザート

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

美菜食　からだがきれいになる簡単野菜レシピ　平成13年2刷　a

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　カバー少々キズ、少々ヤケ、少々シワあり　サイズ/A5　128ページ　送料無料でお送りいたします神奈川県歯科医師国民健康保険組合　料理/植木もも子・辛永清・本谷洋子　PART1/1日1食は菜食ですっきりさわやか　PART2/たっぷり野菜を食べるヘルシーおかず　PART3/自然の恵み・旬を楽しむ献立　PART4/食卓が豊かになる常備菜とデザート

古書　森羅

和本幕末～明治期富士講不二道経典写本「御不説巻并御双紙」1冊

北さん堂
東京都大田区大森本町

￥22,000

食行身禄/参行禄王ほか、幕末～明治期、107丁、27cm×19cm、1冊

和本幕末～明治期富士講不二道経典写本「御不説巻并御双紙」1冊/食行身禄/参行禄王ほか/古書古文書/手書きです。

107丁。27cm×19cm。手書き。少虫食いあり。状態は並上。

【書名】　御不説巻并御双紙
【巻冊】　1冊
【著者】　食行身禄/参行禄王ほか
【成立】　一番新しい年号の記載が慶応

和本幕末～明治期富士講不二道経典写本「御不説巻并御双紙」1冊

￥22,000

食行身禄/参行禄王ほか、幕末～明治期、107丁、27cm×19cm 、1冊

和本幕末～明治期富士講不二道経典写本「御不説巻并御双紙」1冊/食行身禄/参行禄王ほか/古書古文書/手書きです。 107丁。27cm×19cm。手書き。少虫食いあり。状態は並上。【書名】　御不説巻并御双紙【巻冊】　1冊【著者】　食行身禄/参行禄王ほか【成立】　一番新しい年号の記載が慶応

北さん堂

日本食物史上下改訂版

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥4,800 （送料：￥0～）

桜井秀　足立勇【共著】、雄山閣、平7、0頁、Ａ５、2冊揃

カバー背ヤケ　帯　小口・天地少シミ程度並

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

日本食物史上下改訂版

￥4,800 （送料：￥0～）

桜井秀　足立勇【共著】、雄山閣、平7 、0頁、Ａ５、2冊揃

カバー背ヤケ　帯　小口・天地少シミ程度並

今井書店

広島県糧連三十年史

神鳥書店
広島県安芸郡熊野町中溝

￥2,500

広島県食糧協同組合連合会編、広島県食糧協同組合連合会、昭和55年、371p、23cm、1冊

函傷み・汚れあり　書き込みあり　A5判

【!】送料について【!】システムの変更により誤った料金が表示されている場合があります。正しい送料については最安のものをあらためてお知らせいたします。ご了承ください。

広島県糧連三十年史

￥2,500

広島県食糧協同組合連合会編、広島県食糧協同組合連合会、昭和55年、371p 、23cm 、1冊

函傷み・汚れあり　書き込みあり　A5判

神鳥書店

北農講話5　南瓜の作り方と食べ方　雑炊/すいとん/北海団子

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥600 （送料：￥185～）

北海道農事試験場北農会、昭和17年5月発行

北農講話5　南瓜の作り方と食べ方　北海道農事試験場北農会　昭和17年5月発行　A6判（文庫サイズ）
「南瓜の作り方」
「南瓜の食べ方：蒸南瓜／南瓜飯／南瓜雑炊／南瓜すいとん／北海団子／ほか」
「副食的な食べ方」
「南瓜菓子の作り方」他56p.
■状態■並　表紙少汚れシミ、少折れ目シワ、少ヤケ、背端少破れ、本文少シミ、端少折れ目、小口ヤケシミ、裏表紙に記名あり.

北農講話5　南瓜の作り方と食べ方　雑炊/すいとん/北海団子

￥600 （送料：￥185～）

、北海道農事試験場北農会、昭和17年5月発行

北農講話5　南瓜の作り方と食べ方　北海道農事試験場北農会　昭和17年5月発行　A6判（文庫サイズ）「南瓜の作り方」「南瓜の食べ方：蒸南瓜／南瓜飯／南瓜雑炊／南瓜すいとん／北海団子／ほか」「副食的な食べ方」「南瓜菓子の作り方」他56p. ■状態■並　表紙少汚れシミ、少折れ目シワ、少ヤケ、背端少破れ、本文少シミ、端少折れ目、小口ヤケシミ、裏表紙に記名あり.

じゃんくまうす

大豆とその加工 1 ＜最新食品加工講座＞

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥4,500 （送料：￥430～）

渡辺篤二ほか共著、建帛社、340p、22cm

昭和62年初版　函付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

大豆とその加工 1 ＜最新食品加工講座＞

￥4,500 （送料：￥430～）

渡辺篤二ほか共著、建帛社、340p 、22cm

昭和62年初版　函付　本体・本文問題なし

あ〜る書房

実物大・そのまんま料理カード第1集手軽な食事編 (群羊社のたのしい食育教材シリーズ)

ほその書店
長野県上田市常田

￥2,000

平本福子 (著), 足立己幸 (監修) 　新本未開封　改訂初版、群羊社、平成１9年9月　２００7･･･

23.8cm×32.8cm、家庭で日常よく食べる料理を、実物大で、しかも料理の形にくり抜いたユニークなカード。食材の分量がひと目でわかり、裏面にはレシピと栄養情報を掲載。バランス献立のコーディネート力が身につき、楽しみながら学べる、学習効果抜群の食育教材。

実物大・そのまんま料理カード第1集手軽な食事編 (群羊社のたのしい食育教材シリーズ)

￥2,000

平本福子 (著), 足立己幸 (監修) 　新本未開封　改訂初版、群羊社、平成１9年9月　２００7年、１点

23.8cm×32.8cm、家庭で日常よく食べる料理を、実物大で、しかも料理の形にくり抜いたユニークなカード。食材の分量がひと目でわかり、裏面にはレシピと栄養情報を掲載。バランス献立のコーディネート力が身につき、楽しみながら学べる、学習効果抜群の食育教材。

ほその書店

日々これ好食

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,200

山本容朗編、鎌倉書房、1979年、264p、20cm、1

初版カバー帯　全体感：経年感あり（帯背茶色退色あり）　食に関するエッセイ編集。森鴎外・太宰治・吉行淳之介・開高健・五木寛之・戸板康二・田中小実昌・富岡多恵子・北杜夫・丸谷才一・山口瞳・星新一・草野心平・他

日々これ好食

￥1,200

山本容朗編、鎌倉書房、1979年、264p 、20cm 、1

初版カバー帯　全体感：経年感あり（帯背茶色退色あり）　食に関するエッセイ編集。森鴎外・太宰治・吉行淳之介・開高健・五木寛之・戸板康二・田中小実昌・富岡多恵子・北杜夫・丸谷才一・山口瞳・星新一・草野心平・他

海月文庫

あなたは食卓の演出家

ブックセンター・キャンパス
茨城県つくば市吾妻

￥1,100

田村魚菜著、新樹社、昭和33年3版、294p、19cm

カバー
経年少ヤケシミ、カバー縁イタミ
本文書き込み無く概ね良好

味噌汁の香り、ぬか漬の秘伝、中国献立用語、しその利用、目黒のタケノコ、他

装幀：西原比呂志

あなたは食卓の演出家

￥1,100

田村魚菜著、新樹社、昭和33年3版、294p 、19cm

カバー経年少ヤケシミ、カバー縁イタミ本文書き込み無く概ね良好味噌汁の香り、ぬか漬の秘伝、中国献立用語、しその利用、目黒のタケノコ、他装幀：西原比呂志

ブックセンター・キャンパス

NHK きょうの料理 9月号特集：お年寄りの食事 1979年

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥800 （送料：￥300～）

編集：日本放送協会、日本放送出版協会、98

昭和54年発行。大型本。全体に強いヤケシミ汚れがあります。表紙にスレキズ、縁に傷みがあります。

NHK きょうの料理 9月号特集：お年寄りの食事 1979年

￥800 （送料：￥300～）

編集：日本放送協会、日本放送出版協会、98

昭和54年発行。大型本。全体に強いヤケシミ汚れがあります。表紙にスレキズ、縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

哈密盆地史前居民食譜（復旦科技考古文庫）

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,620

董惟妙、復旦大学出版社、2021年09月

哈密盆地作為一個相對獨立的地理單元，其自然環境幾乎能夠涵蓋新疆主要的環境類型。同時，哈密盆地作為進出新疆的東方要道，東西方文化在此碰撞，改變了當地原有的生活面貌，並在食譜中留下清晰的痕跡。由於缺乏系統的生業模式研究，此前，學術界根據這一地區考古遺址中陶器普遍不發達、幾乎不見農業生產相關工具、墓葬中墓主人身著皮毛製品下葬、隨葬的動物以羊為主等現象，一般認為哈密盆地史前人群主要從事畜牧業生產，食物以畜產品為主。隨著各項研究工作的深入，越來越多的證據顯示哈密盆地的先民可能有非常多樣的生計選擇，儘管牧業經濟對於生活在這一區域的人群始終非常重要，但在不同時空背景下，其重要程度卻有顯著差異。本書主要依據在哈密盆地青銅時代和早期鐵器時代的三個重要遺址開展的同位素食譜分析。

本书主要依据在哈密盆地青铜时代和早期铁器时代的三个重要遗址开展的同位素食谱分析结果及其反映的先民生计形态差异，结合近些年来在本地区开展的植物考古以及其他生业模式相关研究，总结了不同时期、不同环境下哈密盆地史前居民的食物利用、生计选择差异，并探讨了其背后的可能原因。

目录
第一章绪论
第二章研究方法
第一节同位素食谱重建原理
第二节同位素食谱重建研究材料和方法
第三节同位素食谱重建国内外研究应用和
拓展
第三章新疆考古学相关研究背景
第一节新疆考古发现和研究
第二节新疆考古学文化发展脉络
第四章哈密天山北路墓地居民食谱重建
第一节哈密天山北路墓地考古背景
第二节哈密天山北路墓地居民食性
第五章哈密柳树沟遗址居民食谱重建
第一节哈密柳树沟遗址考古背景
第二节哈密柳树沟遗址居民食性
第六章哈密艾斯克霞尔南墓地居民食谱重建
第一节哈密艾斯克霞尔南墓地考古背景
第二节哈密艾斯克霞尔南墓地居民食性
第七章哈密盆地史前居民食谱结构特征
第一节哈密盆地自然环境和气候背景
第二节哈密盆地青铜时代居民食谱结构特征
第三节哈密盆地早期铁器时代居民食谱结构
第八章结语
第一节哈密盆地史前居民食物构成及生计特点
第二节展望
参考文献
后记

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

哈密盆地史前居民食譜（復旦科技考古文庫）

￥4,620

董惟妙、復旦大学出版社、2021年09月

哈密盆地作為一個相對獨立的地理單元，其自然環境幾乎能夠涵蓋新疆主要的環境類型。同時，哈密盆地作為進出新疆的東方要道，東西方文化在此碰撞，改變了當地原有的生活面貌，並在食譜中留下清晰的痕跡。由於缺乏系統的生業模式研究，此前，學術界根據這一地區考古遺址中陶器普遍不發達、幾乎不見農業生產相關工具、墓葬中墓主人身著皮毛製品下葬、隨葬的動物以羊為主等現象，一般認為哈密盆地史前人群主要從事畜牧業生產，食物以畜產品為主。隨著各項研究工作的深入，越來越多的證據顯示哈密盆地的先民可能有非常多樣的生計選擇，儘管牧業經濟對於生活在這一區域的人群始終非常重要，但在不同時空背景下，其重要程度卻有顯著差異。本書主要依據在哈密盆地青銅時代和早期鐵器時代的三個重要遺址開展的同位素食譜分析。本书主要依据在哈密盆地青铜时代和早期铁器时代的三个重要遗址开展的同位素食谱分析结果及其反映的先民生计形态差异，结合近些年来在本地区开展的植物考古以及其他生业模式相关研究，总结了不同时期、不同环境下哈密盆地史前居民的食物利用、生计选择差异，并探讨了其背后的可能原因。目录第一章绪论第二章研究方法第一节同位素食谱重建原理第二节同位素食谱重建研究材料和方法第三节同位素食谱重建国内外研究应用和拓展第三章新疆考古学相关研究背景第一节新疆考古发现和研究第二节新疆考古学文化发展脉络第四章哈密天山北路墓地居民食谱重建第一节哈密天山北路墓地考古背景第二节哈密天山北路墓地居民食性第五章哈密柳树沟遗址居民食谱重建第一节哈密柳树沟遗址考古背景第二节哈密柳树沟遗址居民食性第六章哈密艾斯克霞尔南墓地居民食谱重建第一节哈密艾斯克霞尔南墓地考古背景第二节哈密艾斯克霞尔南墓地居民食性第七章哈密盆地史前居民食谱结构特征第一节哈密盆地自然环境和气候背景第二节哈密盆地青铜时代居民食谱结构特征第三节哈密盆地早期铁器时代居民食谱结构第八章结语第一节哈密盆地史前居民食物构成及生计特点第二节展望参考文献后记海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

落語食譜　新装版

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥1,100 （送料：￥250～）

矢野誠一著、青蛙房、平24、308p

Ｂ６カバー帯　定価2500+税　カバーにＢシール自由価格新本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

落語食譜　新装版

￥1,100 （送料：￥250～）

矢野誠一著、青蛙房、平24 、308p

Ｂ６カバー帯　定価2500+税　カバーにＢシール自由価格新本

デラシネ書房

永田農法おいしさの育て方

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥600 （送料：￥240～）

永田照喜治著、小学館、126p、21cm、1

カバー帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

永田農法おいしさの育て方

￥600 （送料：￥240～）

永田照喜治著、小学館、126p 、21cm 、1

カバー帯

古本屋ピープル

安祥院と木食養阿上人

古書　ポランの市
東京都練馬区石神井台

￥3,500

柴田実著、日限安祥院、昭和30年、86p (附共) 図版、19cm

経年並み。書き込みなし。

安祥院と木食養阿上人

￥3,500

柴田実著、日限安祥院、昭和30年、86p (附共) 図版、19cm

経年並み。書き込みなし。

古書　ポランの市

四季の味　平成4年秋No.79　夜食軽食十人十色　鎌倉書房　u

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/20.5×25.5センチ　162ページ　送料無料でお送りいたします

料理歳時記・秋の加賀料理/金沢・銭屋　おかず四季おりおり/高石雅敏・五十嵐安雄・周富輝　夜食軽食十人十色　家庭の味/素人ならではの思いつき　福光町のラモヴェールで温かい持て成し　和食器と併用できる洋皿　缶詰でプロも裸足の料理　特選マリネ6品　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

四季の味　平成4年秋No.79　夜食軽食十人十色　鎌倉書房　u

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/20.5×25.5センチ　162ページ　送料無料でお送りいたします料理歳時記・秋の加賀料理/金沢・銭屋　おかず四季おりおり/高石雅敏・五十嵐安雄・周富輝　夜食軽食十人十色　家庭の味/素人ならではの思いつき　福光町のラモヴェールで温かい持て成し　和食器と併用できる洋皿　缶詰でプロも裸足の料理　特選マリネ6品　他

古書　森羅

天津市志・粮食志（1991-2012）

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥10,200

天津市地方志編修委員会辧公室、天津市粮食局和物資儲備局、天津古籍出版社、2019.1、1

本書全面系統地記述了1991年至2012年天津市粮食行政管理部門和各級各類粮食企業発展情況，認為該志政治観点明確，体例完備，資料翔実，行文規範，特色鮮明。反映全市粮食購銷体制市場化改革的歴史進程，可為経済社会発展提供資政参考的歴史借鑑。認為該志政治観点明確，体例完備，資料翔実，行文規範，特色鮮明，

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

天津市志・粮食志（1991-2012）

￥10,200

天津市地方志編修委員会辧公室、天津市粮食局和物資儲備局、天津古籍出版社、2019.1 、1

本書全面系統地記述了1991年至2012年天津市粮食行政管理部門和各級各類粮食企業発展情況，認為該志政治観点明確，体例完備，資料翔実，行文規範，特色鮮明。反映全市粮食購銷体制市場化改革的歴史進程，可為経済社会発展提供資政参考的歴史借鑑。認為該志政治観点明確，体例完備，資料翔実，行文規範，特色鮮明，

光和書房

通俗食物養生法 : 一名・化学的食養體心論増訂縮刷21版

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥5,500 （送料：￥210～）

石塚左玄著、石塚家、昭和13年、10, 2, 18, 219, 6p, 図版2枚、19cm

函にヤケシミあり　天地・小口にヤケシミあり　本文良好

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

通俗食物養生法 : 一名・化学的食養體心論増訂縮刷21版

￥5,500 （送料：￥210～）

石塚左玄著、石塚家、昭和13年、10, 2, 18, 219, 6p, 図版2枚、19cm

函にヤケシミあり　天地・小口にヤケシミあり　本文良好

拓書房

自然農法 : 実践例と解説その1 ＜自然農法普及双書第4集＞

大釜書店
兵庫県神戸市長田区片山町

￥1,000 （送料：￥185～）

健康な食・農・土を考える会編、健康な食・農・土を考える会、1988、96p 図版14枚、19cm、･･･

1988年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可）で即時発送します。宜しくお願いします。

昼の12時ぐらいまでのご注文ならば、当日の発送いたします。大体、厚さ3センチ以内なら、クリックポスト(185円・追跡可)にて発送します。厚さが3センチ以上なら、レターパック・プラス(600円・追跡可)、大型本ならば、ゆうパックを使用します。水濡れ防止のため、ビニールを使用し、衝撃吸収のため、エアキャップで梱包します。「迅速な発送」・「丁寧な梱包」を心がけます。

自然農法 : 実践例と解説その1 ＜自然農法普及双書第4集＞

￥1,000 （送料：￥185～）

健康な食・農・土を考える会編、健康な食・農・土を考える会、1988 、96p 図版14枚、19cm 、1

1988年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可）で即時発送します。宜しくお願いします。

大釜書店

「新装版　落語食譜」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

矢野誠一著、青蛙房、平成２４年、308p、20cm、１冊

カバーと帯に幾分の痛み　本文に特段の支障はありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「新装版　落語食譜」

￥1,000

矢野誠一著、青蛙房、平成２４年、308p 、20cm 、１冊

カバーと帯に幾分の痛み　本文に特段の支障はありません

古書猛牛堂

昭和後期農業問題論集10食糧管理制度論（＝食糧問題と食糧管理/東畑・パリティ計算の登場とその国民経済的背景/武井・価格体系に於ける米価/大川・米価算定に関する若干の論点/梶井・米価問題の理論的考察/井上・食管損益と財政負担の推移/野坂・食糧管理制度の改善と改革/馬場・コメの流通機構/守田・コメの農民管理をめざせ/千田・改題）

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥2,500

農山漁村文化協会、昭和57

函・函カバー・帯つき　保存良

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

昭和後期農業問題論集10食糧管理制度論（＝食糧問題と食糧管理/東畑・パリティ計算の登場とその国民経済的背景/武井・価格体系に於ける米価/大川・米価算定に関する若干の論点/梶井・米価問題の理論的考察/井上・食管損益と財政負担の推移/野坂・食糧管理制度の改善と改革/馬場・コメの流通機構/守田・コメの農民管理をめざせ/千田・改題）

￥2,500

農山漁村文化協会、昭和57

函・函カバー・帯つき　保存良

洋学堂書店

食べもの文化特集離乳食赤ちゃんの発達に寄り添って 2021年1月（No.598)

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥1,100

芽ばえ社、56p、21cm

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

食べもの文化特集離乳食赤ちゃんの発達に寄り添って 2021年1月（No.598)

￥1,100

、芽ばえ社、56p 、21cm

一坪書店文庫

食べもの文化特集幼児のための秋のおいしい給食献立 2020年11月（No.557)

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥1,100

芽ばえ社、56p、21cm

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

食べもの文化特集幼児のための秋のおいしい給食献立 2020年11月（No.557)

￥1,100

、芽ばえ社、56p 、21cm

一坪書店文庫

和食の履歴書　食材をめぐる十五の物語

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥800

平野雅章著、淡交社、1997年刊(初版)、1

A5版・カバー・程度並：408

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

和食の履歴書　食材をめぐる十五の物語

￥800

平野雅章著、淡交社、1997年刊(初版) 、1

A5版・カバー・程度並：408

浪曼書房

食品衛生研究１～３５巻（欠７冊）

文生書院
東京都文京区本郷

￥330,000

日本食品衛生協会、昭２６～昭６０

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。