蝕. 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

食の鳥獣戯画　江戸の意外な食材と料理

丸三文庫
東京都新宿区西早稲田

￥1,800

田中千博、高文堂出版社、平18、1冊

A5判　カバスレ

食の鳥獣戯画　江戸の意外な食材と料理

￥1,800

田中千博、高文堂出版社、平18 、1冊

A5判　カバスレ

丸三文庫

食糧管理統計年報（昭和38年版）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,300

食糧庁編、1963

556P/並、統計調査部作物統計課図書印

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食糧管理統計年報（昭和38年版）

￥3,300

食糧庁編、1963

556P/並、統計調査部作物統計課図書印

金沢文圃閣

趣味の飲食物史料

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥5,184

昭７

原料及加工品・酒・調味料他　　飲食物史料研究会編　公立社書店

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

趣味の飲食物史料

￥5,184

、昭７

原料及加工品・酒・調味料他　　飲食物史料研究会編　公立社書店

鳥海書房

聞き書福岡の食事　日本の食生活全集４０

羽陽書房
山形県米沢市丸の内

￥1,010

同編集委員会、農文協、昭62、1

函、カバー、月報付

聞き書福岡の食事　日本の食生活全集４０

￥1,010

同編集委員会、農文協、昭62 、1

函、カバー、月報付

羽陽書房

生食指導書　生食の卓效　

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

及川暁明　興隆社、及川暁明　興隆社、昭19

背痛補強ビニルカバ

生食指導書　生食の卓效　

￥1,000

及川暁明　興隆社、及川暁明　興隆社、昭19

背痛補強ビニルカバ

吉田書店

食を活かす（第３集）　食養と漢方

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,500

創元社　伊藤清夫、創元社　伊藤清夫、昭59

ページヨレ有

食を活かす（第３集）　食養と漢方

￥1,500

創元社　伊藤清夫、創元社　伊藤清夫、昭59

ページヨレ有

吉田書店

神経性食思不振症と過食症

文生書院
東京都文京区本郷

￥3,300

エメット（編）篠木満／根岸鋼訳、星和書店、平3.6、487p、A5

ISBN:4791101480

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

神経性食思不振症と過食症

￥3,300

エメット（編）篠木満／根岸鋼訳、星和書店、平3.6 、487p 、A5

ISBN:4791101480

文生書院

沖縄食堂 1刷

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥770

生活情報センター、2006/6、143頁、A5判

帯

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

沖縄食堂 1刷

￥770

、生活情報センター、2006/6 、143頁、A5判

帯

BOOKSじのん

日本人はなぜ長寿世界一になったか : あなたの若返りをかなえる「ポリアミン発酵食」の秘密

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,260 （送料：￥300～）

早田邦康著、現代書林、174p、19cm

ヤケシミ汚れ傷みがあります。見開きに消し跡があります。

日本人はなぜ長寿世界一になったか : あなたの若返りをかなえる「ポリアミン発酵食」の秘密

￥1,260 （送料：￥300～）

早田邦康著、現代書林、174p 、19cm

ヤケシミ汚れ傷みがあります。見開きに消し跡があります。

不死鳥BOOKS

美菜食　からだがきれいになる簡単野菜レシピ　平成13年2刷　a

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥699 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　カバー少々キズ、少々ヤケ、少々シワあり　サイズ/A5　128ページ　送料無料でお送りいたします

神奈川県歯科医師国民健康保険組合　料理/植木もも子・辛永清・本谷洋子　PART1/1日1食は菜食ですっきりさわやか　PART2/たっぷり野菜を食べるヘルシーおかず　PART3/自然の恵み・旬を楽しむ献立　PART4/食卓が豊かになる常備菜とデザート

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

美菜食　からだがきれいになる簡単野菜レシピ　平成13年2刷　a

￥699 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　カバー少々キズ、少々ヤケ、少々シワあり　サイズ/A5　128ページ　送料無料でお送りいたします神奈川県歯科医師国民健康保険組合　料理/植木もも子・辛永清・本谷洋子　PART1/1日1食は菜食ですっきりさわやか　PART2/たっぷり野菜を食べるヘルシーおかず　PART3/自然の恵み・旬を楽しむ献立　PART4/食卓が豊かになる常備菜とデザート

古書　森羅

和本幕末～明治期富士講不二道経典写本「御不説巻并御双紙」1冊

北さん堂
東京都大田区大森本町

￥19,800

食行身禄/参行禄王ほか、幕末～明治期、107丁、27cm×19cm、1冊

和本幕末～明治期富士講不二道経典写本「御不説巻并御双紙」1冊/食行身禄/参行禄王ほか/古書古文書/手書きです。

107丁。27cm×19cm。手書き。少虫食いあり。状態は並上。

【書名】　御不説巻并御双紙
【巻冊】　1冊
【著者】　食行身禄/参行禄王ほか
【成立】　一番新しい年号の記載が慶応

和本幕末～明治期富士講不二道経典写本「御不説巻并御双紙」1冊

￥19,800

食行身禄/参行禄王ほか、幕末～明治期、107丁、27cm×19cm 、1冊

和本幕末～明治期富士講不二道経典写本「御不説巻并御双紙」1冊/食行身禄/参行禄王ほか/古書古文書/手書きです。 107丁。27cm×19cm。手書き。少虫食いあり。状態は並上。【書名】　御不説巻并御双紙【巻冊】　1冊【著者】　食行身禄/参行禄王ほか【成立】　一番新しい年号の記載が慶応

北さん堂

広島県糧連三十年史

神鳥書店
広島県安芸郡熊野町中溝

￥2,500

広島県食糧協同組合連合会編、広島県食糧協同組合連合会、昭和55年、371p、23cm、1冊

函傷み・汚れあり　書き込みあり　A5判

【!】送料について【!】システムの変更により誤った料金が表示されている場合があります。正しい送料については最安のものをあらためてお知らせいたします。ご了承ください。

広島県糧連三十年史

￥2,500

広島県食糧協同組合連合会編、広島県食糧協同組合連合会、昭和55年、371p 、23cm 、1冊

函傷み・汚れあり　書き込みあり　A5判

神鳥書店

北農講話5　南瓜の作り方と食べ方　雑炊/すいとん/北海団子

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥600 （送料：￥185～）

北海道農事試験場北農会、昭和17年5月発行

北農講話5　南瓜の作り方と食べ方　北海道農事試験場北農会　昭和17年5月発行　A6判（文庫サイズ）
「南瓜の作り方」
「南瓜の食べ方：蒸南瓜／南瓜飯／南瓜雑炊／南瓜すいとん／北海団子／ほか」
「副食的な食べ方」
「南瓜菓子の作り方」他56p.
■状態■並　表紙少汚れシミ、少折れ目シワ、少ヤケ、背端少破れ、本文少シミ、端少折れ目、小口ヤケシミ、裏表紙に記名あり.

北農講話5　南瓜の作り方と食べ方　雑炊/すいとん/北海団子

￥600 （送料：￥185～）

、北海道農事試験場北農会、昭和17年5月発行

北農講話5　南瓜の作り方と食べ方　北海道農事試験場北農会　昭和17年5月発行　A6判（文庫サイズ）「南瓜の作り方」「南瓜の食べ方：蒸南瓜／南瓜飯／南瓜雑炊／南瓜すいとん／北海団子／ほか」「副食的な食べ方」「南瓜菓子の作り方」他56p. ■状態■並　表紙少汚れシミ、少折れ目シワ、少ヤケ、背端少破れ、本文少シミ、端少折れ目、小口ヤケシミ、裏表紙に記名あり.

じゃんくまうす

大豆とその加工 1 ＜最新食品加工講座＞

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥4,500 （送料：￥430～）

渡辺篤二ほか共著、建帛社、340p、22cm

昭和62年初版　函付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

大豆とその加工 1 ＜最新食品加工講座＞

￥4,500 （送料：￥430～）

渡辺篤二ほか共著、建帛社、340p 、22cm

昭和62年初版　函付　本体・本文問題なし

あ〜る書房

実物大・そのまんま料理カード第1集手軽な食事編 (群羊社のたのしい食育教材シリーズ)

ほその書店
長野県上田市常田

￥2,000

平本福子 (著), 足立己幸 (監修) 　新本未開封　改訂初版、群羊社、平成１9年9月　２００7･･･

23.8cm×32.8cm、家庭で日常よく食べる料理を、実物大で、しかも料理の形にくり抜いたユニークなカード。食材の分量がひと目でわかり、裏面にはレシピと栄養情報を掲載。バランス献立のコーディネート力が身につき、楽しみながら学べる、学習効果抜群の食育教材。

実物大・そのまんま料理カード第1集手軽な食事編 (群羊社のたのしい食育教材シリーズ)

￥2,000

平本福子 (著), 足立己幸 (監修) 　新本未開封　改訂初版、群羊社、平成１9年9月　２００7年、１点

23.8cm×32.8cm、家庭で日常よく食べる料理を、実物大で、しかも料理の形にくり抜いたユニークなカード。食材の分量がひと目でわかり、裏面にはレシピと栄養情報を掲載。バランス献立のコーディネート力が身につき、楽しみながら学べる、学習効果抜群の食育教材。

ほその書店

日々これ好食

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,200

山本容朗編、鎌倉書房、1979年、264p、20cm、1

初版カバー帯　全体感：経年感あり（帯背茶色退色あり）　食に関するエッセイ編集。森鴎外・太宰治・吉行淳之介・開高健・五木寛之・戸板康二・田中小実昌・富岡多恵子・北杜夫・丸谷才一・山口瞳・星新一・草野心平・他

日々これ好食

￥1,200

山本容朗編、鎌倉書房、1979年、264p 、20cm 、1

初版カバー帯　全体感：経年感あり（帯背茶色退色あり）　食に関するエッセイ編集。森鴎外・太宰治・吉行淳之介・開高健・五木寛之・戸板康二・田中小実昌・富岡多恵子・北杜夫・丸谷才一・山口瞳・星新一・草野心平・他

海月文庫

あなたは食卓の演出家

ブックセンター・キャンパス
茨城県つくば市吾妻

￥1,100

田村魚菜著、新樹社、昭和33年3版、294p、19cm

カバー
経年少ヤケシミ、カバー縁イタミ
本文書き込み無く概ね良好

味噌汁の香り、ぬか漬の秘伝、中国献立用語、しその利用、目黒のタケノコ、他

装幀：西原比呂志

あなたは食卓の演出家

￥1,100

田村魚菜著、新樹社、昭和33年3版、294p 、19cm

カバー経年少ヤケシミ、カバー縁イタミ本文書き込み無く概ね良好味噌汁の香り、ぬか漬の秘伝、中国献立用語、しその利用、目黒のタケノコ、他装幀：西原比呂志

ブックセンター・キャンパス

食材図典第7刷

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

小学館、1995、383p、27cm、1冊

カバー上部若干ヨレあり

食材図典第7刷

￥3,300

、小学館、1995 、383p 、27cm 、1冊

カバー上部若干ヨレあり

高山本店

日本食品大事典

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥2,500

杉田浩一ほか編、医歯薬、16, 850p、22cm

2003初　函微ヤケ　本体裏見返しに蔵書印小

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

日本食品大事典

￥2,500

杉田浩一ほか編、医歯薬、16, 850p 、22cm

2003初　函微ヤケ　本体裏見返しに蔵書印小

澤口書店　巌松堂ビル支店

中国＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋ほか編 2＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,600

周達生著、農山漁村文化協会、２００４、283p、22cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３２００・並美

中国＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋ほか編 2＞

￥1,600

周達生著、農山漁村文化協会、２００４、283p 、22cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３２００・並美

入江書店

N24092663〇明治布告布達　虎列刺(コレラ)病予防方に付　山形県第一課より諭達　飲食業及び旅籠屋業態の者特に注意山形公立病院の飲食警戒法 ○明治11年山形県○和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥1,500 （送料：￥300～）

N24092663〇明治布告布達　虎列刺(コレラ)病予防方に付　山形県第一課より諭達　飲食業及び旅籠屋業態の者特に注意山形公立病院の飲食警戒法 ○明治11年山形県○和本古書古文書

明治布告布達　虎列刺(コレラ)病予防方に付　山形県第一課より諭達　飲食業及び旅籠屋業態の者特に注意山形公立病院の飲食警戒法 ○明治11年山形県○和本古書古文書
190x140mm
２丁
虫損、破れ、汚れがあります

N24092663〇明治布告布達　虎列刺(コレラ)病予防方に付　山形県第一課より諭達　飲食業及び旅籠屋業態の者特に注意山形公立病院の飲食警戒法 ○明治11年山形県○和本古書古文書

￥1,500 （送料：￥300～）

N24092663〇明治布告布達　虎列刺(コレラ)病予防方に付　山形県第一課より諭達　飲食業及び旅籠屋業態の者特に注意山形公立病院の飲食警戒法 ○明治11年山形県○和本古書古文書明治布告布達　虎列刺(コレラ)病予防方に付　山形県第一課より諭達　飲食業及び旅籠屋業態の者特に注意山形公立病院の飲食警戒法 ○明治11年山形県○和本古書古文書 190x140mm ２丁虫損、破れ、汚れがあります

ひぐま堂

機能性食品素材便覧 : 特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで

古書　ありま
大阪府三島郡島本町若山台

￥10,000 （送料：￥600～）

清水俊雄編著 ; 志村二三夫, 篠塚和正著、薬事日報社、484p、31cm

機能性食品素材便覧 : 特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで

￥10,000 （送料：￥600～）

清水俊雄編著 ; 志村二三夫, 篠塚和正著、薬事日報社、484p 、31cm

古書　ありま

沖縄食材図鑑平成24年度版

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

食の風, 沖縄・奄美スローフード協会監修 ; 田﨑聡著、楽園計画、143p、26cm

カバー薄ヤケ、数頁に背ワレ・頁抜け無し、6割の頁に赤ペンと蛍光ペンで棒線書き込み、

沖縄食材図鑑平成24年度版

￥1,000

食の風, 沖縄・奄美スローフード協会監修 ; 田﨑聡著、楽園計画、143p 、26cm

カバー薄ヤケ、数頁に背ワレ・頁抜け無し、6割の頁に赤ペンと蛍光ペンで棒線書き込み、

Co 琉球

日本食物史上下改訂版

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥4,800 （送料：￥0～）

桜井秀　足立勇【共著】、雄山閣、平7、0頁、Ａ５、2冊揃

カバー背ヤケ　帯　小口・天地少シミ程度並

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

日本食物史上下改訂版

￥4,800 （送料：￥0～）

桜井秀　足立勇【共著】、雄山閣、平7 、0頁、Ａ５、2冊揃

カバー背ヤケ　帯　小口・天地少シミ程度並

今井書店

落語食譜　新装版

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥1,100 （送料：￥250～）

矢野誠一著、青蛙房、平24、308p

Ｂ６カバー帯　定価2500+税　カバーにＢシール自由価格新本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

落語食譜　新装版

￥1,100 （送料：￥250～）

矢野誠一著、青蛙房、平24 、308p

Ｂ６カバー帯　定価2500+税　カバーにＢシール自由価格新本

デラシネ書房

永田農法おいしさの育て方

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥600 （送料：￥240～）

永田照喜治著、小学館、126p、21cm、1

カバー帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

永田農法おいしさの育て方

￥600 （送料：￥240～）

永田照喜治著、小学館、126p 、21cm 、1

カバー帯

古本屋ピープル

四季の味　平成4年秋No.79　夜食軽食十人十色　鎌倉書房　u

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥699 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/20.5×25.5センチ　162ページ　送料無料でお送りいたします

料理歳時記・秋の加賀料理/金沢・銭屋　おかず四季おりおり/高石雅敏・五十嵐安雄・周富輝　夜食軽食十人十色　家庭の味/素人ならではの思いつき　福光町のラモヴェールで温かい持て成し　和食器と併用できる洋皿　缶詰でプロも裸足の料理　特選マリネ6品　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

四季の味　平成4年秋No.79　夜食軽食十人十色　鎌倉書房　u

￥699 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/20.5×25.5センチ　162ページ　送料無料でお送りいたします料理歳時記・秋の加賀料理/金沢・銭屋　おかず四季おりおり/高石雅敏・五十嵐安雄・周富輝　夜食軽食十人十色　家庭の味/素人ならではの思いつき　福光町のラモヴェールで温かい持て成し　和食器と併用できる洋皿　缶詰でプロも裸足の料理　特選マリネ6品　他

古書　森羅

天津市志・粮食志（1991-2012）

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥10,200

天津市地方志編修委員会辧公室、天津市粮食局和物資儲備局、天津古籍出版社、2019.1、1

本書全面系統地記述了1991年至2012年天津市粮食行政管理部門和各級各類粮食企業発展情況，認為該志政治観点明確，体例完備，資料翔実，行文規範，特色鮮明。反映全市粮食購銷体制市場化改革的歴史進程，可為経済社会発展提供資政参考的歴史借鑑。認為該志政治観点明確，体例完備，資料翔実，行文規範，特色鮮明，

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

天津市志・粮食志（1991-2012）

￥10,200

天津市地方志編修委員会辧公室、天津市粮食局和物資儲備局、天津古籍出版社、2019.1 、1

本書全面系統地記述了1991年至2012年天津市粮食行政管理部門和各級各類粮食企業発展情況，認為該志政治観点明確，体例完備，資料翔実，行文規範，特色鮮明。反映全市粮食購銷体制市場化改革的歴史進程，可為経済社会発展提供資政参考的歴史借鑑。認為該志政治観点明確，体例完備，資料翔実，行文規範，特色鮮明，

光和書房

通俗食物養生法 : 一名・化学的食養體心論増訂縮刷21版

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥5,500 （送料：￥210～）

石塚左玄著、石塚家、昭和13年、10, 2, 18, 219, 6p, 図版2枚、19cm

函にヤケシミあり　天地・小口にヤケシミあり　本文良好

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

通俗食物養生法 : 一名・化学的食養體心論増訂縮刷21版

￥5,500 （送料：￥210～）

石塚左玄著、石塚家、昭和13年、10, 2, 18, 219, 6p, 図版2枚、19cm

函にヤケシミあり　天地・小口にヤケシミあり　本文良好

拓書房

自然農法 : 実践例と解説その1 ＜自然農法普及双書第4集＞

大釜書店
兵庫県神戸市長田区片山町

￥1,000 （送料：￥185～）

健康な食・農・土を考える会編、健康な食・農・土を考える会、1988、96p 図版14枚、19cm、･･･

1988年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可）で即時発送します。宜しくお願いします。

昼の12時ぐらいまでのご注文ならば、当日の発送いたします。大体、厚さ3センチ以内なら、クリックポスト(185円・追跡可)にて発送します。厚さが3センチ以上なら、レターパック・プラス(600円・追跡可)、大型本ならば、ゆうパックを使用します。水濡れ防止のため、ビニールを使用し、衝撃吸収のため、エアキャップで梱包します。「迅速な発送」・「丁寧な梱包」を心がけます。

自然農法 : 実践例と解説その1 ＜自然農法普及双書第4集＞

￥1,000 （送料：￥185～）

健康な食・農・土を考える会編、健康な食・農・土を考える会、1988 、96p 図版14枚、19cm 、1

1988年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可）で即時発送します。宜しくお願いします。

大釜書店

「新装版　落語食譜」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700 （送料：￥300～）

矢野誠一著、青蛙房、平成２４年、308p、20cm、１冊

カバーと帯に幾分の痛み　本文に特段の支障はありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「新装版　落語食譜」

￥700 （送料：￥300～）

矢野誠一著、青蛙房、平成２４年、308p 、20cm 、１冊

カバーと帯に幾分の痛み　本文に特段の支障はありません

古書猛牛堂

昭和後期農業問題論集10食糧管理制度論（＝食糧問題と食糧管理/東畑・パリティ計算の登場とその国民経済的背景/武井・価格体系に於ける米価/大川・米価算定に関する若干の論点/梶井・米価問題の理論的考察/井上・食管損益と財政負担の推移/野坂・食糧管理制度の改善と改革/馬場・コメの流通機構/守田・コメの農民管理をめざせ/千田・改題）

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥2,500

農山漁村文化協会、昭和57

函・函カバー・帯つき　保存良

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

昭和後期農業問題論集10食糧管理制度論（＝食糧問題と食糧管理/東畑・パリティ計算の登場とその国民経済的背景/武井・価格体系に於ける米価/大川・米価算定に関する若干の論点/梶井・米価問題の理論的考察/井上・食管損益と財政負担の推移/野坂・食糧管理制度の改善と改革/馬場・コメの流通機構/守田・コメの農民管理をめざせ/千田・改題）

￥2,500

農山漁村文化協会、昭和57

函・函カバー・帯つき　保存良

洋学堂書店

食の考古学

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,320

佐原真、東京大学出版会、1996・10・18初版、１冊

本の状態（並・）選書判。日本人は何を食べてきたのか。食物はどのようにして手に入れどんな道具でどう調理していたのか

食の考古学

￥1,320

佐原真、東京大学出版会、1996・10・18初版、１冊

本の状態（並・）選書判。日本人は何を食べてきたのか。食物はどのようにして手に入れどんな道具でどう調理していたのか

ふくろう

快食快便自然食　バランスのとれた食事プラン　実日新書

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥8,000

飯塚律子、実業之日本社、昭和50年初版

新書判/背ヨレ少有/カバー背ヨレヤケヨゴレ有/本体（ページ）変色有/小口ヨゴレ少有

快食快便自然食　バランスのとれた食事プラン　実日新書

￥8,000

飯塚律子、実業之日本社、昭和50年初版

新書判/背ヨレ少有/カバー背ヨレヤケヨゴレ有/本体（ページ）変色有/小口ヨゴレ少有

尾道書房

味の素食文化のクリエ-タ-: 地球的な視野で「食と健康」に貢献する総合食品企業のすべて

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥674 （送料：￥350～）

堀章男、阪急コミュニケーションズ、1992年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について･･･

▼ カバー：シミ汚れ少々 ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

味の素食文化のクリエ-タ-: 地球的な視野で「食と健康」に貢献する総合食品企業のすべて

[書影]

￥674 （送料：￥350～）

堀章男、阪急コミュニケーションズ、1992年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、205 、単行本

▼ カバー：シミ汚れ少々 ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

日本民俗地図　9 (食生活)　附図のみ

蒼枯
東京都中野区東中野

￥4,000 （送料：￥195～）

文化庁編、国土地理協会、1988年

函にヤケ

日本民俗地図　9 (食生活)　附図のみ

￥4,000 （送料：￥195～）

文化庁編、国土地理協会、1988年

函にヤケ

蒼枯

安全を食べたい:非遺伝子組み換え食品製造・取扱元ガイド

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥448 （送料：￥250～）

遺伝子組み換え食品いらないキャンペーン事、創森社、169

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

安全を食べたい:非遺伝子組み換え食品製造・取扱元ガイド

￥448 （送料：￥250～）

遺伝子組み換え食品いらないキャンペーン事、創森社、169

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

はりはりや

食事・食卓の覚え書すわる食べる飲む話す辞去す礼を言う 101話

まなみ古書店
愛知県名古屋市北区清水

￥770 （送料：￥300～）

草柳大蔵、グラフ社、2000

初版
【状態】経年並み（本文美品）
・カバー、帯、表紙に経年によるスレキズ、汚れ、イタミあり。
・天地小口にヤケ感、汚れあり。

【土日祝を除く2営業日以内に発送いたします】【送料】クリックポスト・ゆうパケット全国一律300円まとめ買い、大判本等規定サイズを超える場合ゆうパック(サイズ、地域別)700円〜ご注文後確認メールでご案内します。 ※詳細は書店ページをご確認ください。 ※一部商品は店舗と併売のため、タイミングによっては売り切れのことがあります。ご容赦ください。

食事・食卓の覚え書すわる食べる飲む話す辞去す礼を言う 101話

￥770 （送料：￥300～）

草柳大蔵、グラフ社、2000

初版【状態】経年並み（本文美品）・カバー、帯、表紙に経年によるスレキズ、汚れ、イタミあり。・天地小口にヤケ感、汚れあり。

まなみ古書店

詩集　酒食年表　　　初版　　　　　　　　　　　　●竹中労（1928～1991）「生誕100年祭」へむけて

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥10,000

寺島珠雄、大阪・浮游社、1987年、89頁、17×15cm、1冊

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

詩集　酒食年表　　　初版　　　　　　　　　　　　●竹中労（1928～1991）「生誕100年祭」へむけて

￥10,000

寺島珠雄、大阪・浮游社、1987年、89頁、17×15cm 、1冊

月の輪書林

食糧運動をたおやかに　生協懇10年の轍とこれからの路

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥300

宮村光重　コープ出版、食料・農業・食の安全に関する生協懇談会編、2004

2版　B6判　カバー付　概ね良好　当時定価1000円　　　【管理番号：165-11 onj080】

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

食糧運動をたおやかに　生協懇10年の轍とこれからの路

￥300

宮村光重　コープ出版、食料・農業・食の安全に関する生協懇談会編、2004

2版　B6判　カバー付　概ね良好　当時定価1000円　　　【管理番号：165-11 onj080】

井筒屋古書店　天導書房

食の王様

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥400

開高健、角川春樹グルメ文庫、2006.3.18初版、1冊

本の状態（並・）文庫判。食欲への情熱をもって世界中を駆けめぐった行動する作家・開高健の食欲エッセイ第二弾！！

食の王様

￥400

開高健、角川春樹グルメ文庫、2006.3.18初版、1冊

本の状態（並・）文庫判。食欲への情熱をもって世界中を駆けめぐった行動する作家・開高健の食欲エッセイ第二弾！！

ふくろう

人類の食文化-講座　食の文化-

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥4,000

石毛直道監修　味の素食の文化センター、平10

Ａ5　437頁

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

人類の食文化-講座　食の文化-

￥4,000

石毛直道監修　味の素食の文化センター、平10

Ａ5　437頁

安川書店

『食味評論』1957年1～12月号不揃、11冊分（7月号欠）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥15,800

食味評論社編、食味評論社、1957

厚さ3.8センチ、多田鉄之助／荒木武行／林家正蔵／天皇・皇后陛下国体（静岡）に行幸啓の際の御献立他、少シミ少疲／背痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『食味評論』1957年1～12月号不揃、11冊分（7月号欠）

￥15,800

食味評論社編、食味評論社、1957

厚さ3.8センチ、多田鉄之助／荒木武行／林家正蔵／天皇・皇后陛下国体（静岡）に行幸啓の際の御献立他、少シミ少疲／背痛

金沢文圃閣

オキナワンピンチョス　　　　沖縄の伝統食材を使ったフィンガーフード　　　　【沖縄・琉球・料理・食文化・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,200

◎監修　　　　ＮＰＯ法人　　食の風　　◎著者田﨑聡、◎発行元　　　　有限会社楽園計画

◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です。

オキナワンピンチョス　　　　沖縄の伝統食材を使ったフィンガーフード　　　　【沖縄・琉球・料理・食文化・レシピ集】

￥1,200

◎監修　　　　ＮＰＯ法人　　食の風　　◎著者田﨑聡　　　、◎発行元　　　　有限会社楽園計画

◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です。

文華堂書店

賞味期限のウソ＜幻冬舎新書い-27-1＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥400

井出留美著、幻冬舎、2016、220p、18cm

新書判　第1刷　カバー帯

賞味期限のウソ＜幻冬舎新書い-27-1＞

￥400

井出留美著、幻冬舎、2016 、220p 、18cm

新書判　第1刷　カバー帯

讃州堂書店

東アジアの食文化 : 北京・香港・ソウル＜研文選書 43＞

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥400

中野謙二著、研文、1989.6、215p、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・サイズ：20×13.5cm
・ページ数：215p
・発行年：1989年6月20日(初版第1刷)
・ISBN ：9784876360871
◆本の状態：良好/
・表紙カバー/少し汚れあり。・本体/天地小口にうすいシミが多少あり。・本文/非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

東アジアの食文化 : 北京・香港・ソウル＜研文選書 43＞

￥400

中野謙二著、研文、1989.6 、215p 、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー・サイズ：20×13.5cm ・ページ数：215p ・発行年：1989年6月20日(初版第1刷) ・ISBN ：9784876360871 ◆本の状態：良好/ ・表紙カバー/少し汚れあり。・本体/天地小口にうすいシミが多少あり。・本文/非常に良い。

ブックスマイル

食べて、食べられて、まわる : 環境適応と多様化の道をたどる＜のぎへんのほん＞

古書　リゼット
鹿児島県鹿児島市名山町

￥1,500

高橋英一著、研成社、184p、19cm B6

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト185円簡易包装】

● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.

食べて、食べられて、まわる : 環境適応と多様化の道をたどる＜のぎへんのほん＞

￥1,500

高橋英一著、研成社、184p 、19cm B6

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト185円簡易包装】

古書　リゼット

過食の病理と治療

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥1,790

下坂幸三編、金剛、c1991.1、235p、19cm、1冊

書名：過食の病理と治療
著者：下坂幸三編
出版元：金剛
刊行年：c1991.1
版表示：
説明：『過食の病理と治療』は下坂幸三編による一冊で、金剛からおおよそ1991年1月に刊行されました。本書は過食に関する病理的な側面や治療法について整理した内容が含まれていると考えられ、専門的な視点から過食の問題を捉えたい読者に適しているかもしれません。医学や心理学の分野に関心がある方に参考となる可能性がありますが、詳細な内容や対象読者層については書籍本文を確認されることをおすすめします。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200～300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～1800円(税込))

過食の病理と治療

￥1,790

下坂幸三編、金剛、c1991.1 、235p 、19cm 、1冊

書名：過食の病理と治療著者：下坂幸三編出版元：金剛刊行年：c1991.1 版表示：説明：『過食の病理と治療』は下坂幸三編による一冊で、金剛からおおよそ1991年1月に刊行されました。本書は過食に関する病理的な側面や治療法について整理した内容が含まれていると考えられ、専門的な視点から過食の問題を捉えたい読者に適しているかもしれません。医学や心理学の分野に関心がある方に参考となる可能性がありますが、詳細な内容や対象読者層については書籍本文を確認されることをおすすめします。状態：

古書Uppro

素食調鼎集

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥10,340

顧明鐘、張毅力、顧楨霖、劉根標編著、上海社会科学院出版社、2023年05月、336ｐ

素食调鼎集
顾明钟、张毅力、顾桢霖、刘根标编著上海社會科學院出版社

素食文化是我国传统饮食文化的重要组成部分，本书系一本素食菜谱，旨在诠释科学食素的养生方式。本书主要集中于素食的烹饪，全书分为宴会菜、店肆菜、佛门菜、融合菜、家常菜、时令菜、农家菜七类，介绍了主要菜肴的烹饪诀窍。另述及菜肴的原料调料、制作方法、食材知识、菜肴品鉴、营养食疗、文化典故等方面。所选菜谱，兼顾南北特色，考虑传统创新，融合中西口味，能满足各方人士的需求。在介绍中，还插入烹饪之道、营养知识等，故全书既是一本菜谱，亦可当文化读物欣赏。本书作者之一顾明钟为资深级中国烹饪大师，他在书中对菜品的取材宽度和解析深度对相关从业者及素食爱好者有一定参考价值。本书内容有助于人们养成健康的生活方式，享受中华美食的乐趣。

目录

前言顾明钟1
宴会菜
春蚕吐丝2
琥珀桃仁4
上汤桃胶冬瓜球6
桃胶炖银耳8
金汤素鲍翅10
话梅萝卜卷12
荠菜香椿百叶卷14
水晶馄饨16
一品娃娃菜18
荷花豆奶20
发菜竹荪汤22
鸡头米炒杂菜24
脆香三宝26
八宝竹荪28
芦笋排草菇30
……

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

素食調鼎集

￥10,340

顧明鐘、張毅力、顧楨霖、劉根標編著、上海社会科学院出版社、2023年05月、336ｐ

素食调鼎集顾明钟、张毅力、顾桢霖、刘根标编著上海社會科學院出版社素食文化是我国传统饮食文化的重要组成部分，本书系一本素食菜谱，旨在诠释科学食素的养生方式。本书主要集中于素食的烹饪，全书分为宴会菜、店肆菜、佛门菜、融合菜、家常菜、时令菜、农家菜七类，介绍了主要菜肴的烹饪诀窍。另述及菜肴的原料调料、制作方法、食材知识、菜肴品鉴、营养食疗、文化典故等方面。所选菜谱，兼顾南北特色，考虑传统创新，融合中西口味，能满足各方人士的需求。在介绍中，还插入烹饪之道、营养知识等，故全书既是一本菜谱，亦可当文化读物欣赏。本书作者之一顾明钟为资深级中国烹饪大师，他在书中对菜品的取材宽度和解析深度对相关从业者及素食爱好者有一定参考价值。本书内容有助于人们养成健康的生活方式，享受中华美食的乐趣。目录前言顾明钟1 宴会菜春蚕吐丝2 琥珀桃仁4 上汤桃胶冬瓜球6 桃胶炖银耳8 金汤素鲍翅10 话梅萝卜卷12 荠菜香椿百叶卷14 水晶馄饨16 一品娃娃菜18 荷花豆奶20 发菜竹荪汤22 鸡头米炒杂菜24 脆香三宝26 八宝竹荪28 芦笋排草菇30 …… 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

食養料理法

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥920 （送料：￥300～）

桜沢如一, 桜沢リマ共著、同光社磯部書房、334p、19cm

強いヤケシミ傷みがあります。書込みがあります。