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『少年タイムス』1947年1月19日(85号)
都市の農業と食糧を考える
日本児童文庫 第8回配本 31西洋少年少女小説集/50身體と食物
洗う : その文化と石けん・洗剤
食べるフランス史 19世紀の貴族と庶民の食卓
横浜の屠畜場の変遷-食肉処理業務に対する差別と偏見の克服に向けて
平成版・大江戸好食物語 : 食べて歩いて八百八町
池波正太郎の美食を歩く 祥伝社 エッセイ・逢坂 剛 美食を歩く会編
今年こそ手づくり!梅干し梅酒 藤巻あつこ 2005年 グラフ社 q
命をつなぐみやぎの食と農
森村桂の食いしんぼ旅行 <角川文庫> 初版1刷
美人料理
弥生人の食卓 : 米食事始め 平成7年春季特別展 <大阪府立弥生文化博物館図録 10>
改訂新版 美しい和食器の本 平成2年3刷 講談社 3
聞き書 茨城の食事〈日本の食生活全集8〉
聞き書 青森の食事〈日本の食生活全集2〉
征韓論餘聞 赤坂食違の事變
「食生活情報ハンドブック 」 あらゆる食生活の情報源とその選択・活用の手引
当世やまとごころ
学校給食教材化マニュアル
病気と食生活シリーズ 第7
博覧会御案内図
食べて治す料理百科 : 医食同源クッキング <主婦と生活・生活シリーズ>
町の民俗
「薬食同源 食効」 薬用植物学から見た食材の効用
戦時食餌訓
筆蝕の構造 <ちくま学芸文庫>
要説栄養・食品学実験―50
からだによく効く食べもの事典 : おいしさ2倍、効果3倍
「空腹」が人を健康にする : 「一日一食」で20歳若返る!
ひと月9000円の快適食生活
月刊たくさんのふしぎ158号(1998年5月号)-手で食べる?
食文化新鮮市場
美味しく食べて万病に効く家庭薬膳
日用西洋料理法 訂2版
魔法使いの台所 : まとめづくりと手早い料理で夕食用意が30分
「グルメは文化である」 舶来飲食物の軌跡
村上春樹の美食厨房
評註 和漢合壁文章軌範 巻1~巻4
実際農産加工 3巻1号臨時増刊特集醗酵食品の研究と製造、3号特集寒天・乾燥食品、4号臨時増刊菓子・甘味料の研究、5号特集佃煮、6号輸出加工食品、7号、8号臨時増刊特集冷菓・冷凍食品 7冊
沖縄の長寿 <健康の科学シリーズ 9>
美味礼讃 上 <岩波文庫>
なぜここにいるのか 一人の異邦人が蟹を食っている CHINA詩篇
自然治癒力を発動させる3つの条件 :家庭でできる「心」「食」「体」の健康管理術
降雨による土壌侵食のメカニズムと侵食量の予測 昭和55,56,57年度科学研究費補助金(総合研究A)研究成果報告書
食鶏品質規格格付予備調査報告書 高品質鶏肉の生産・流通開発をめざして/平成3年度鶏肉流通合理化対策事業
ああ好食大論争
imago イマーゴ 1993年9月号 第4巻第10号 特集 食の心理学
空華談叢 全4冊
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