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「蝕」の検索結果
71,301件

ひと月9000円の快適食生活

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
魚柄仁之助 著、飛鳥新社、378p、19cm
1998年15刷発行。帯付。全体にヤケシミ汚れがあります。帯、カバー縁に傷みがあります。
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ひと月9000円の快適食生活

300 (送料:¥300~)
魚柄仁之助 著 、飛鳥新社 、378p 、19cm
1998年15刷発行。帯付。全体にヤケシミ汚れがあります。帯、カバー縁に傷みがあります。
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月刊たくさんのふしぎ158号(1998年5月号)-手で食べる?

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮
1,000 (送料:¥185~)
森枝卓士・文、写真/秋山とも子、他・ふしぎ新聞執筆、福音館書店、1998(平10)年5月
月刊冊子絵本 端スレ 本文40頁+「ふしぎ新聞」4頁(読者のための月刊新聞 作者のことば、他)  -みんなが、もしごはんを手で食べたりしたら、すごくおこられるよね。でも世界には、手でごはんを食べる人たちもいっぱいいるんだ。その他にも、フォークやナイフを使ったり、世界中にいろんな食べかたがある。なぜそうなったのか、いろいろなものを食べてたしかめてみよう。
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1,000 (送料:¥185~)
森枝卓士・文、写真/秋山とも子、他・ふしぎ新聞執筆 、福音館書店 、1998(平10)年5月
月刊冊子絵本 端スレ 本文40頁+「ふしぎ新聞」4頁(読者のための月刊新聞 作者のことば、他)  -みんなが、もしごはんを手で食べたりしたら、すごくおこられるよね。でも世界には、手でごはんを食べる人たちもいっぱいいるんだ。その他にも、フォークやナイフを使ったり、世界中にいろんな食べかたがある。なぜそうなったのか、いろいろなものを食べてたしかめてみよう。
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洗う : その文化と石けん・洗剤

ライト古書店
 千葉県松戸市
1,000
藤井徹也 著、幸書房、175p、19cm
キズ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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洗う : その文化と石けん・洗剤

1,000
藤井徹也 著 、幸書房 、175p 、19cm
キズ・ヨゴレ

食べるフランス史 19世紀の貴族と庶民の食卓

千机書房
 愛知県名古屋市北区大杉
2,000
ジャン=ポール・アロン、佐藤悦子 訳、人文書院、1985/初版、350p、20cm
初版 カバー付 / 経年劣化あり。カバー少ヤケ少イタミ、小口・天・地ヤケあり。線引書込なし。

愛読者カード付

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【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉 または 【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉 〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません
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2,000
ジャン=ポール・アロン、佐藤悦子 訳 、人文書院 、1985/初版 、350p 、20cm
初版 カバー付 / 経年劣化あり。カバー少ヤケ少イタミ、小口・天・地ヤケあり。線引書込なし。 愛読者カード付 ■海外発送には対応していません

横浜の屠畜場の変遷-食肉処理業務に対する差別と偏見の克服に向けて

氷川書房
 東京都葛飾区青戸
3,850 (送料:¥220~)
「横浜の屠畜場の変遷」編集委員会、横浜市中央卸売市場食肉市場、昭60
B5判186頁 表紙に擦れ跡少しあり 本文状態:良好
【水曜日・土曜日定休】 国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225
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3,850 (送料:¥220~)
「横浜の屠畜場の変遷」編集委員会 、横浜市中央卸売市場食肉市場 、昭60
B5判186頁 表紙に擦れ跡少しあり 本文状態:良好
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平成版・大江戸好食物語 : 食べて歩いて八百八町

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
向笠千恵子 著、日本放送出版協会、1996、148p、19cm、1冊
カバー
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平成版・大江戸好食物語 : 食べて歩いて八百八町

1,650
向笠千恵子 著 、日本放送出版協会 、1996 、148p 、19cm 、1冊
カバー

池波正太郎の美食を歩く 祥伝社 エッセイ・逢坂 剛 美食を歩く会編

リサイクルストア あかつき
 岡山県総社市門田
940 (送料:¥380~)
表紙にスレ、ヨレ、天地小口にヤケ、本に多少のヤケ、があります。本は良好です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※
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940 (送料:¥380~)
表紙にスレ、ヨレ、天地小口にヤケ、本に多少のヤケ、があります。本は良好です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※
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今年こそ手づくり!梅干し梅酒 藤巻あつこ 2005年 グラフ社 q

古書 森羅
 東京都荒川区西日暮里
599 (送料:¥0~)
ページ少々ヤケあり 表紙退色、少々キズあり サイズ/21×25.5センチ 64ページ 送料無料でお送りいたします

梅の手作り保存食と料理 梅干し 基本の赤梅干し 変わり梅干し +梅干しでひと味違う料理 梅干しで作る手作り食品と料理 たれ、ドレッシング 梅酒 青梅の砂糖漬け 青梅の手作り食品 青梅の手作り食品で作る料理 お菓子とドリンク 
●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。
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599 (送料:¥0~)
ページ少々ヤケあり 表紙退色、少々キズあり サイズ/21×25.5センチ 64ページ 送料無料でお送りいたします 梅の手作り保存食と料理 梅干し 基本の赤梅干し 変わり梅干し +梅干しでひと味違う料理 梅干しで作る手作り食品と料理 たれ、ドレッシング 梅酒 青梅の砂糖漬け 青梅の手作り食品 青梅の手作り食品で作る料理 お菓子とドリンク 
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命をつなぐみやぎの食と農

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
2,970
結城登美雄 著、菅野育男(仙台農業協同久美枝代表理事組合長) 発刊にあたって、仙台農業協同組合、・・・
ハードカバー。初版、カバー、帯付き。目次 はじめに、第章 食とは何か、第章 食と自然・風土、第3章 冬を乗り切る北国の知恵と力、第4章 伊達藩といぐね、第5章 地産地消の原点 「市」 そして農産物直売所、第6章 家族の変容とこれからの食と農。37071-aya(保管先 廻廊 宮城県 棚)
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお知らせ下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

命をつなぐみやぎの食と農

2,970
結城登美雄 著、菅野育男(仙台農業協同久美枝代表理事組合長) 発刊にあたって 、仙台農業協同組合 、2018年2月発行 、A5判、244頁 、1冊
ハードカバー。初版、カバー、帯付き。目次 はじめに、第章 食とは何か、第章 食と自然・風土、第3章 冬を乗り切る北国の知恵と力、第4章 伊達藩といぐね、第5章 地産地消の原点 「市」 そして農産物直売所、第6章 家族の変容とこれからの食と農。37071-aya(保管先 廻廊 宮城県 棚)

森村桂の食いしんぼ旅行 <角川文庫> 初版1刷

セレクト文庫
 茨城県筑西市甲
1,000 (送料:¥0~)
森村桂 著、角川書店、216p、15cm
初版1刷 送料込 書込ナシ 線引ナシ カバ

作家森村桂が、国内外を旅しながら出会った美味しい食べ物や、それにまつわる人との温かい交流を綴る紀行エッセイ。食への尽きない好奇心とユーモアに満ちた、楽しい旅の記録です。
・単品スピード注文は【送料込み】です ・同一カート2冊以上で送料分を引きます ・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします ・追跡番号は未配にのみ参照します ・公費ご購入は3000円以上です ・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします
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1,000 (送料:¥0~)
森村桂 著 、角川書店 、216p 、15cm
初版1刷 送料込 書込ナシ 線引ナシ カバ 作家森村桂が、国内外を旅しながら出会った美味しい食べ物や、それにまつわる人との温かい交流を綴る紀行エッセイ。食への尽きない好奇心とユーモアに満ちた、楽しい旅の記録です。
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美人料理

古書 明日
 東京都世田谷区北沢
500 (送料:¥200~)
南條竹則、中央公論新社、2008年、182p、20cm、1冊
カバーにシミ
★ kosho@kosho.or.jp からのメールを受信できるよう設定をお願いします ★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2~3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)~12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。 詳細は書店情報をご確認ください。
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美人料理

500 (送料:¥200~)
南條竹則 、中央公論新社 、2008年 、182p 、20cm 、1冊
カバーにシミ
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弥生人の食卓 : 米食事始め 平成7年春季特別展 <大阪府立弥生文化博物館図録 10>

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
600
大阪府立弥生文化博物館 編、大阪府立弥生文化博物館、1995、79p、30cm
図録 紙装 表紙スレ 本文に線引き書込みございません
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

弥生人の食卓 : 米食事始め 平成7年春季特別展 <大阪府立弥生文化博物館図録 10>

600
大阪府立弥生文化博物館 編 、大阪府立弥生文化博物館 、1995 、79p 、30cm
図録 紙装 表紙スレ 本文に線引き書込みございません

改訂新版 美しい和食器の本 平成2年3刷 講談社 3

古書 森羅
 東京都荒川区西日暮里
65 (送料:¥0~)
ページヤケあり 表紙少々キズあり サイズ/22.5×29.5センチ 178ページ 送料無料でお送りいたします

厳選660店収録 特別企画/和食器歳時記 特集/凝りたい普段使いの器 煮物椀 飯碗 汁椀 小鉢 蓋向付 蒸し椀 弁当箱 鍋 徳利とぐい呑 漆器 重箱 屠蘇揃 盆 湯呑 珈琲椀 茶托 豆皿 手鉢 珍味入 箸 和食のテーブルセットと盛りつけ 和食のマナー集 人気陶芸作家・作品集 他 
●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
65 (送料:¥0~)
ページヤケあり 表紙少々キズあり サイズ/22.5×29.5センチ 178ページ 送料無料でお送りいたします 厳選660店収録 特別企画/和食器歳時記 特集/凝りたい普段使いの器 煮物椀 飯碗 汁椀 小鉢 蓋向付 蒸し椀 弁当箱 鍋 徳利とぐい呑 漆器 重箱 屠蘇揃 盆 湯呑 珈琲椀 茶托 豆皿 手鉢 珍味入 箸 和食のテーブルセットと盛りつけ 和食のマナー集 人気陶芸作家・作品集 他 
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聞き書 茨城の食事〈日本の食生活全集8〉

しばのき文庫
 京都府京都市左京区岩倉長谷町
800 (送料:¥380~)
「日本の食生活全集 茨城」編集委員会、農山漁村文化協会、昭和60年第2刷、21.6㎝
帯付き、月報付き、天斑点シミ、小口・地僅かに斑点シミ、経年のヤケ・スレ

【偶然の出会いがあるかも?しばのき文庫の書店内検索!】
※書籍ごとにタグ付けを行っています。しばのき文庫の書店内検索にて以下のワードを検索して頂くと、類似ジャンルの商品をご覧いただけます。

▶風俗習慣、民俗学、民族学、衣食住の習俗
※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。 【発送方法】 ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。 発送は週に3日ほどのペースで行っております。 【ご注意】 領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。 【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
800 (送料:¥380~)
「日本の食生活全集 茨城」編集委員会 、農山漁村文化協会 、昭和60年第2刷 、21.6㎝
帯付き、月報付き、天斑点シミ、小口・地僅かに斑点シミ、経年のヤケ・スレ 【偶然の出会いがあるかも?しばのき文庫の書店内検索!】 ※書籍ごとにタグ付けを行っています。しばのき文庫の書店内検索にて以下のワードを検索して頂くと、類似ジャンルの商品をご覧いただけます。 ▶風俗習慣、民俗学、民族学、衣食住の習俗
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聞き書 青森の食事〈日本の食生活全集2〉

しばのき文庫
 京都府京都市左京区岩倉長谷町
800 (送料:¥380~)
「日本の食生活全集 青森」編集委員会、農山漁村文化協会、昭和61年、21.6㎝
帯付き、月報付き、天斑点シミ、小口僅かに斑点シミ、経年のヤケ・スレ

【偶然の出会いがあるかも?しばのき文庫の書店内検索!】
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▶風俗習慣、民俗学、民族学、衣食住の習俗
※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。 【発送方法】 ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。 発送は週に3日ほどのペースで行っております。 【ご注意】 領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。 【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
800 (送料:¥380~)
「日本の食生活全集 青森」編集委員会 、農山漁村文化協会 、昭和61年 、21.6㎝
帯付き、月報付き、天斑点シミ、小口僅かに斑点シミ、経年のヤケ・スレ 【偶然の出会いがあるかも?しばのき文庫の書店内検索!】 ※書籍ごとにタグ付けを行っています。しばのき文庫の書店内検索にて以下のワードを検索して頂くと、類似ジャンルの商品をご覧いただけます。 ▶風俗習慣、民俗学、民族学、衣食住の習俗
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征韓論餘聞 赤坂食違の事變

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
4,500
福島成行著、前田馬城太、昭2、4, 2, 2, 2, 232p, 図版4枚、23cm
A5 函 表装イタミ ヤケ 印
送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円 ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。 順次変更していますのでご了承ください。 領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい 公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
4,500
福島成行著 、前田馬城太 、昭2 、4, 2, 2, 2, 232p, 図版4枚 、23cm
A5 函 表装イタミ ヤケ 印

美人料理

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
1,000
南條竹則 著、中央公論新社、2008、182p、20cm
カバー 焼けシミあり
【配送方法】  ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内820円~、県外880円~)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,000
南條竹則 著 、中央公論新社 、2008 、182p 、20cm
カバー 焼けシミあり

「食生活情報ハンドブック 」 あらゆる食生活の情報源とその選択・活用の手引

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,000
沢野勉 編著、学建書院、昭和52年 2刷、218p、22cm、1冊
優良並可の可 カバーにスレキズ痛み 天地小口にヤケがあります 本文は経年並で、通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
沢野勉 編著 、学建書院 、昭和52年 2刷 、218p 、22cm 、1冊
優良並可の可 カバーにスレキズ痛み 天地小口にヤケがあります 本文は経年並で、通読には差し支えありません

当世やまとごころ

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
600
山川静夫 著、日本放送出版協会、221p、19cm
1992年初版 帯・カバー付 小口少々経年シミ 本文問題なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

当世やまとごころ

600
山川静夫 著 、日本放送出版協会 、221p 、19cm
1992年初版 帯・カバー付 小口少々経年シミ 本文問題なし

学校給食教材化マニュアル

古書 リゼット
 鹿児島県鹿児島市名山町
3,000
学校給食事例集編集委員会企画、健康情報研究センター、165p、26cm B5
書籍の小口ら小さい埃シミと汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料 クリックポスト185円 簡易包装】
● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
3,000
学校給食事例集編集委員会企画 、健康情報研究センター 、165p 、26cm B5
書籍の小口ら小さい埃シミと汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料 クリックポスト185円 簡易包装】

病気と食生活シリーズ 第7

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市福井町
660 (送料:¥200~)
北原静夫, 金谷輝子, 浅野妙子著、医歯薬、昭48、179p、19cm
1版5刷、ビニカバ小縁裂け(1~3センチ程 3か所程)ヤケ、表紙に小ヤケシミ、帯背ヤケ、天地小口にヤケシミ、本文小ヤケシミ 書き込み線引き無し
●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
660 (送料:¥200~)
北原静夫, 金谷輝子, 浅野妙子著 、医歯薬 、昭48 、179p 、19cm
1版5刷、ビニカバ小縁裂け(1~3センチ程 3か所程)ヤケ、表紙に小ヤケシミ、帯背ヤケ、天地小口にヤケシミ、本文小ヤケシミ 書き込み線引き無し
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博覧会御案内図

港や書店
 東京都文京区大塚
3,300
大礼記念京都大博覧会東会場大礼館出口前・さけカニ食堂、日魯漁業幹部式会社・日本蟹罐詰連合会、昭3頃、・・・
大礼記念京都大博覧会東会場の日魯漁業幹部式会社・日本蟹罐詰連合会直営「さけカニ食堂」宣伝リーフレット。
カラー刷の表紙面には食堂の一部外観イラストと、「カニ罐詰」「日魯のさけ」広告所載。内面には食堂広告と案内図、鉄道時刻表を所載する。
【送料表示につきまして】 価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

博覧会御案内図

3,300
大礼記念京都大博覧会東会場大礼館出口前・さけカニ食堂 、日魯漁業幹部式会社・日本蟹罐詰連合会 、昭3頃 、14×18.5cm二つ折り 、1枚
大礼記念京都大博覧会東会場の日魯漁業幹部式会社・日本蟹罐詰連合会直営「さけカニ食堂」宣伝リーフレット。 カラー刷の表紙面には食堂の一部外観イラストと、「カニ罐詰」「日魯のさけ」広告所載。内面には食堂広告と案内図、鉄道時刻表を所載する。

食べて治す料理百科 : 医食同源クッキング <主婦と生活・生活シリーズ>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
500
主婦と生活社、平成7、235p、26cm
ムック・ カバー(少痛有)・B5判・定価1500・本文並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

食べて治す料理百科 : 医食同源クッキング <主婦と生活・生活シリーズ>

500
、主婦と生活社 、平成7 、235p 、26cm
ムック・ カバー(少痛有)・B5判・定価1500・本文並美

食文化新鮮市場

デラシネ書房
 熊本県八代市上片町
700 (送料:¥250~)
石毛直道 著、毎日新聞社、1992、234p
初B6カバー帯 定価1500 地に丸印自由価格新本
送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

食文化新鮮市場

700 (送料:¥250~)
石毛直道 著 、毎日新聞社 、1992 、234p
初B6カバー帯 定価1500 地に丸印自由価格新本
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美味しく食べて万病に効く家庭薬膳

文紀堂書店
 東京都調布市仙川町
800
千頭 一生【著】〔チカミ カズオ〕、コスカ出版、1989年、222p、19cm(B6)、1冊
初版、カバー、送料300円
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800
千頭 一生【著】〔チカミ カズオ〕 、コスカ出版 、1989年 、222p 、19cm(B6) 、1冊
初版、カバー、送料300円

日用西洋料理法 訂2版

御器所書店
 岐阜県山県市高木159
2,500
杉本新蔵 著、大倉書店、221p、19cm
初版 カバー 帯
発送にあたっては、一番安価な方法で、お送りします。 本1冊の場合 1キロ以内であれば  厚さ1センチ以下250円 2㎝以下310円  3cm以下360円のゆうパケットでお送りします。レターパックライト430円。、レタパックプラス600円。。スマートレター210円でもお送りいたします。 その他は西濃運輸カンガルー便、10㎏以内、送り先地域別料金でお送りします。
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2,500
杉本新蔵 著 、大倉書店 、221p 、19cm
初版 カバー 帯

魔法使いの台所 : まとめづくりと手早い料理で夕食用意が30分

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
300 (送料:¥200~)
婦人之友社編集部 編、婦人之友社、137p、A5(厚さ3cm以内)
少傷み
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魔法使いの台所 : まとめづくりと手早い料理で夕食用意が30分

300 (送料:¥200~)
婦人之友社編集部 編 、婦人之友社 、137p 、A5(厚さ3cm以内)
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「グルメは文化である」 舶来飲食物の軌跡

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
600
富田仁, 内海あぐり 著、白馬出版、1988年 初版、374p、19cm、1冊
※本文中にノド割れヶ所(綴じ緩み)があります あらかじめご了承下さい 帯欠 カバーにスレ痛み 天地小口付近に茶シミ斑点汚れとヤケがあり不美です 
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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600
富田仁, 内海あぐり 著 、白馬出版 、1988年 初版 、374p 、19cm 、1冊
※本文中にノド割れヶ所(綴じ緩み)があります あらかじめご了承下さい 帯欠 カバーにスレ痛み 天地小口付近に茶シミ斑点汚れとヤケがあり不美です 

村上春樹の美食厨房

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
1,320
村上春樹美食書友会、中国軽工業、2004年03月
村上春树美食厨房 中国轻工业出版社 南海出版公司
村上春树美食书友会编 冯晓佳译

如同“胃是通向爱人之心的捷径”,这一次,请用绽放的味蕾,体味接触村上春树最感性的方式。喜爱村上春树的书迷们,绝不会错过这一场以最私人化的感性方式,接触到心仪作家内心最本质部分的华丽盛宴!这既是一本完全村上风格的随笔,又是一本不折不扣的标准食谱,糅合了村上春树令人着魔的文字魅力与极具作家私人偏好的美食诱惑,从希腊到意大利,从露天市场到晨曦中的渔港,请追随作家在声色香浓的欧洲,寻觅那些可遇不可求的美味。

目录
第一章 村上家的餐桌
第二章 肉品佳肴
第三章 鲜鱼佳肴
第四章 关原之战
第五章 试试看
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1,320
村上春樹美食書友会 、中国軽工業 、2004年03月
村上春树美食厨房 中国轻工业出版社 南海出版公司 村上春树美食书友会编 冯晓佳译 如同“胃是通向爱人之心的捷径”,这一次,请用绽放的味蕾,体味接触村上春树最感性的方式。喜爱村上春树的书迷们,绝不会错过这一场以最私人化的感性方式,接触到心仪作家内心最本质部分的华丽盛宴!这既是一本完全村上风格的随笔,又是一本不折不扣的标准食谱,糅合了村上春树令人着魔的文字魅力与极具作家私人偏好的美食诱惑,从希腊到意大利,从露天市场到晨曦中的渔港,请追随作家在声色香浓的欧洲,寻觅那些可遇不可求的美味。 目录 第一章 村上家的餐桌 第二章 肉品佳肴 第三章 鲜鱼佳肴 第四章 关原之战 第五章 试试看

評註 和漢合壁文章軌範 巻1~巻4

東雲書店
 愛媛県松山市西一万町
20,000
石川鴻斎 編、鳳文館、明治17年、4冊
和装。表紙(題簽(題簽に認印のよう朱印・題簽には汚れと傷みがあります)・綴じ紐の一部欠。巻により程度の差はありますが、表紙には多少の虫食と破れがあります。その他にも傷みと汚れ))。4冊とも扉や最初のページに朱印。巻1(上余白部分に連続した水濡れと思われる茶色のような汚れ・2丁ほどに線状の虫食い)。巻4(全てのページに読み取りには影響ない程度の小さな虫食い跡・その他に15丁程度には比較的大きな虫食いがあります(比較的大きな虫食いは文字印刷部分にかかっております。このため、一部は判読困難ですが、大半は虫食いによっても判読は可能です。4冊とも本文中に多少の汚れ、折目があります。小口天地焼け汚れ。縦23センチ程度・横15.5センチ程度
日本の古本屋のシステム改正によりご負担頂く送料等が日本の古本屋に掲載されることなり、当店では順次対応しておりますが、実際と異なる送料が日本の古本屋に掲載されている場合もございます。申し訳ございませんが、ご注文後にご負担頂く送料をお知らせさせて頂きます。後払いでの公費ご注文、代行業者様のご注文、その他のご注文にあたりましては本画面の「東雲書店」をクリックのうえ「書籍のご購入」等をご確認のうえでお願いいたします。
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評註 和漢合壁文章軌範 巻1~巻4

20,000
石川鴻斎 編 、鳳文館 、明治17年 、4冊
和装。表紙(題簽(題簽に認印のよう朱印・題簽には汚れと傷みがあります)・綴じ紐の一部欠。巻により程度の差はありますが、表紙には多少の虫食と破れがあります。その他にも傷みと汚れ))。4冊とも扉や最初のページに朱印。巻1(上余白部分に連続した水濡れと思われる茶色のような汚れ・2丁ほどに線状の虫食い)。巻4(全てのページに読み取りには影響ない程度の小さな虫食い跡・その他に15丁程度には比較的大きな虫食いがあります(比較的大きな虫食いは文字印刷部分にかかっております。このため、一部は判読困難ですが、大半は虫食いによっても判読は可能です。4冊とも本文中に多少の汚れ、折目があります。小口天地焼け汚れ。縦23センチ程度・横15.5センチ程度

実際農産加工 3巻1号臨時増刊特集醗酵食品の研究と製造、3号特集寒天・乾燥食品、4号臨時増刊菓子・甘味料の研究、5号特集佃煮、6号輸出加工食品、7号、8号臨時増刊特集冷菓・冷凍食品 7冊

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
10,000
山田浩一「醗酵微生物とその利用」中野政弘「パン酵母と食用酵母」湯川茂雄「味噌の製造」小貫基「醸造醤油・・・
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実際農産加工 3巻1号臨時増刊特集醗酵食品の研究と製造、3号特集寒天・乾燥食品、4号臨時増刊菓子・甘味料の研究、5号特集佃煮、6号輸出加工食品、7号、8号臨時増刊特集冷菓・冷凍食品 7冊

10,000
山田浩一「醗酵微生物とその利用」中野政弘「パン酵母と食用酵母」湯川茂雄「味噌の製造」小貫基「醸造醤油」梅田勇雄「新式醤油及びアミノ酸」中西武雄「醗酵乳製品」塚原寅次「食酢」岡崎彰夫「寒天製造の手引」丹野恒治「甘味類」伊藤俊男「ビスケット・チョコレート、キャンディー」内藤憲一郎「洋生菓子」河原佐平「和菓子」黒川武雄「日本菓子とは」池谷欽一「しいたけ栽培とその発明」佐々木效「味の素の製造」山根三郎「アイスキャンデー製造の理論と実際」八里知隆「アイスクリームの製造」亘理信一「本邦に於ける冷氷事業の発達」「製氷冷凍の歴史」他 、雄山閣 、昭和25年 、7冊

美味礼讃 上 <岩波文庫>

セレクト文庫
 茨城県筑西市甲
800 (送料:¥0~)
ブリアーサヴァラン 著 ; 関根秀雄, 戸部松実 訳、岩波書店、285p 図版、15cm
送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバ

美食家ブリヤ=サヴァランが、食の喜び、歴史、哲学、生理学、料理法などを縦横に語り尽くすエッセイ。単なるグルメ本ではなく、人間の本質や社会、文化までをも食を通して考察する。洒脱な筆致と豊富な知識で読者を魅了し、「美食文学」の古典として名高い。人生を豊かにする食の奥深さを教えてくれる一冊。
・単品スピード注文は【送料込み】です ・同一カート2冊以上で送料分を引きます ・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします ・追跡番号は未配にのみ参照します ・公費ご購入は3000円以上です ・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします
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800 (送料:¥0~)
ブリアーサヴァラン 著 ; 関根秀雄, 戸部松実 訳 、岩波書店 、285p 図版 、15cm
送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバ 美食家ブリヤ=サヴァランが、食の喜び、歴史、哲学、生理学、料理法などを縦横に語り尽くすエッセイ。単なるグルメ本ではなく、人間の本質や社会、文化までをも食を通して考察する。洒脱な筆致と豊富な知識で読者を魅了し、「美食文学」の古典として名高い。人生を豊かにする食の奥深さを教えてくれる一冊。
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沖縄の長寿 <健康の科学シリーズ 9>

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
1,500
日本栄養・食糧学会 監修 ; 尚弘子, 山本茂 編、学会出版センター 学会センター関西、228p、2・・・
カバーヤケ、天地小口にヤケ、見返し後に剝がし跡、No.3
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

沖縄の長寿 <健康の科学シリーズ 9>

1,500
日本栄養・食糧学会 監修 ; 尚弘子, 山本茂 編 、学会出版センター 学会センター関西 、228p 、21cm
カバーヤケ、天地小口にヤケ、見返し後に剝がし跡、No.3

なぜここにいるのか 一人の異邦人が蟹を食っている CHINA詩篇

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,890 (送料:¥300~)
本郷武夫、ゆすりか社、133
薄いヤケ、カバーにスレキズがあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,890 (送料:¥300~)
本郷武夫 、ゆすりか社 、133
薄いヤケ、カバーにスレキズがあります。
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自然治癒力を発動させる3つの条件 :家庭でできる「心」「食」「体」の健康管理術

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
390 (送料:¥300~)
黒丸尊治 監修 ; 井草克一 著、現代書林、197
帯なし。裏表紙とカバーに折れ跡があります。傷みと汚れがあります。
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390 (送料:¥300~)
黒丸尊治 監修 ; 井草克一 著 、現代書林 、197
帯なし。裏表紙とカバーに折れ跡があります。傷みと汚れがあります。
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日本料理 : 世界の食文化と料理

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
420 (送料:¥300~)
小崎孝行, ウォルター・ワーグナー 料理 ; ウェンディ・ハットン 編 ; 富田裕子 訳、チャールズ・・・
大判本。やや強めのヤケシミがあります。多少汚れ傷みがあります。
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日本料理 : 世界の食文化と料理

420 (送料:¥300~)
小崎孝行, ウォルター・ワーグナー 料理 ; ウェンディ・ハットン 編 ; 富田裕子 訳 、チャールズ・イー・タトル 、132p 、20×23cm
大判本。やや強めのヤケシミがあります。多少汚れ傷みがあります。
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知っておきたい! 中国ごはんの常識:イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
1,980
マルゴ・ジャン (著), ジャオ・エン・ヤン (イラスト), 広野 和美 (翻訳)、原書房、2024・・・
これ一冊でまるわかり
旅行や食べ歩きが楽しくなる情報が満載!

*月餅は冷やして食べる?
*円卓で主賓はどこに座る?
*四川、広東、山東……八大中国料理って?
*大みそかには何を食べる?
*ビジネスで契約を結んだときなど、お祝いにかかせないお酒は?

北京ダックに点心、麺類はもちろん郷土料理まで。
知っているようで知らない中国の食文化が全部わかる!

中国料理
中国では「食事をする」ことは「栄養をとる」という本質的な役割のほかに、もっと大切な意味があります。食事は、社会に溶け込んで人びとと交わり、相手に愛情や尊敬の念を伝える手段なのです。食事は、人と顔を合わせ、和気あいあいと歓談するひととき。肉や野菜を取り分けるちょっとした仕草は、相手に対する愛情や関心のサインなのです。
(本書より)

レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らない中国の食文化。月餅は冷やして食べる? 縁起の良い料理は? 円卓で主賓はどこに座る? 宮廷料理からストリートフードまで、中国4000年の楽しい食事が見えてくる!

目次

中国料理
調和を追求する
中国の三度の食事
基本の調理器具
中華鍋
セイロ
基本の切り方
基本の食材
油、タレ、自家製だし汁
伝統的な市場
レストラン
箸の使い方と正しいテーブルマナー

郷土料理
八大中国料理
中国の農産物
ジエチー[节气]――二十四節気

主食
ワンタン
麵と生地
餃子
点心
パン


定番料理
北京ダック
豚肉
鶏肉
魚介類
卵と豆腐
野菜
 ハクサイ
 ナス
 葉もの野菜
 スープ
鍋料理

大切なテーマ
健康と食事
中国医学
ベジタリアン料理
象徴的な食べ物
ストリートフード

祭りと伝統
誕生日と結婚式
元宵節(提灯祭)
端午節(龍舟祭)
中秋節(名月祭)
中国の新年

スイーツと飲み物
ユエピン[月餅]
北京の宮廷菓子
マーラーカオ[馬拉糕](蒸しスポンジケーキ)
タンシェイ[糖水]とパオピン[刨冰]
ショウガ入り牛乳プリン
米でつくる菓子
中国茶
健康によい飲み物


索引
レシピ別索引

納入までに3週間ほどかかります。
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1,980
マルゴ・ジャン (著), ジャオ・エン・ヤン (イラスト), 広野 和美 (翻訳) 、原書房 、2024年06月 、128p 、B5変
これ一冊でまるわかり 旅行や食べ歩きが楽しくなる情報が満載! *月餅は冷やして食べる? *円卓で主賓はどこに座る? *四川、広東、山東……八大中国料理って? *大みそかには何を食べる? *ビジネスで契約を結んだときなど、お祝いにかかせないお酒は? 北京ダックに点心、麺類はもちろん郷土料理まで。 知っているようで知らない中国の食文化が全部わかる! 中国料理 中国では「食事をする」ことは「栄養をとる」という本質的な役割のほかに、もっと大切な意味があります。食事は、社会に溶け込んで人びとと交わり、相手に愛情や尊敬の念を伝える手段なのです。食事は、人と顔を合わせ、和気あいあいと歓談するひととき。肉や野菜を取り分けるちょっとした仕草は、相手に対する愛情や関心のサインなのです。 (本書より) レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らない中国の食文化。月餅は冷やして食べる? 縁起の良い料理は? 円卓で主賓はどこに座る? 宮廷料理からストリートフードまで、中国4000年の楽しい食事が見えてくる! 目次 中国料理 調和を追求する 中国の三度の食事 基本の調理器具 中華鍋 セイロ 基本の切り方 基本の食材 油、タレ、自家製だし汁 伝統的な市場 レストラン 箸の使い方と正しいテーブルマナー 郷土料理 八大中国料理 中国の農産物 ジエチー[节气]――二十四節気 主食 ワンタン 麵と生地 餃子 点心 パン 米 定番料理 北京ダック 豚肉 鶏肉 魚介類 卵と豆腐 野菜  ハクサイ  ナス  葉もの野菜  スープ 鍋料理 大切なテーマ 健康と食事 中国医学 ベジタリアン料理 象徴的な食べ物 ストリートフード 祭りと伝統 誕生日と結婚式 元宵節(提灯祭) 端午節(龍舟祭) 中秋節(名月祭) 中国の新年 スイーツと飲み物 ユエピン[月餅] 北京の宮廷菓子 マーラーカオ[馬拉糕](蒸しスポンジケーキ) タンシェイ[糖水]とパオピン[刨冰] ショウガ入り牛乳プリン 米でつくる菓子 中国茶 健康によい飲み物 酒 索引 レシピ別索引 納入までに3週間ほどかかります。

食べる空間・つくる空間: 18人の建築家が語る住まいへの提案

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
390 (送料:¥300~)
彰国社 (編集)、彰国社、175
汚れ傷みがあります。
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390 (送料:¥300~)
彰国社 (編集) 、彰国社 、175
汚れ傷みがあります。
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ナチス独逸の食糧統制 : 国食糧職分団の全貌

青聲社
 北海道札幌市手稲区手稲本町
11,000
ライシュレ, ザウレ 共著 ; 世界経済調査会 訳補、世界経済調査会、1944、21cm、402p
見返し記日印 背ラベル少キズ  
Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848
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11,000
ライシュレ, ザウレ 共著 ; 世界経済調査会 訳補 、世界経済調査会 、1944 、21cm 、402p
見返し記日印 背ラベル少キズ  

あなたのカラダは食で変わる : 健康食・予防食おいしいレシピ

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
600
本多京子 著、柴田書店、2001.10、183p、21cm
・本の形態 :単行本ソフトカバー
・本のサイズ :21×15cm
・ページ数 :183p
・発行年:2001年10月20(初版)
・ISBN :9784388353033
◆本の状態:非常に良い。
・表紙に軽度の角折れあり。

送料について/  ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250~360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
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600
本多京子 著 、柴田書店 、2001.10 、183p 、21cm
・本の形態 :単行本ソフトカバー ・本のサイズ :21×15cm ・ページ数 :183p ・発行年:2001年10月20(初版) ・ISBN :9784388353033 ◆本の状態:非常に良い。 ・表紙に軽度の角折れあり。

江戸美味い物帖

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター
1,100
平野雅章 著、広済堂、1995/9/1、287p、20cm
書名:江戸美味い物帖
著者:平野雅章 著
出版元:広済堂
刊行年:1995/09/01
版表示:
説明:平野雅章による『江戸美味い物帖』は、広済堂から1995年に刊行された書籍で、江戸時代の食文化について紹介している一冊です。当時の食材や調理法、江戸の人々が親しんだ味覚の特徴などを取り上げていると考えられ、昔の食事情に興味を持つ方に向いている内容かもしれません。具体的な料理や地域の特色、食の背景などに触れている可能性があり、江戸時代の美味しさに関心がある方に適した一冊として紹介できそうです。
状態:カバーヤケあり、 帯スレ背剥がれあり、天イタミあり
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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1,100
平野雅章 著 、広済堂 、1995/9/1 、287p 、20cm
書名:江戸美味い物帖 著者:平野雅章 著 出版元:広済堂 刊行年:1995/09/01 版表示: 説明:平野雅章による『江戸美味い物帖』は、広済堂から1995年に刊行された書籍で、江戸時代の食文化について紹介している一冊です。当時の食材や調理法、江戸の人々が親しんだ味覚の特徴などを取り上げていると考えられ、昔の食事情に興味を持つ方に向いている内容かもしれません。具体的な料理や地域の特色、食の背景などに触れている可能性があり、江戸時代の美味しさに関心がある方に適した一冊として紹介できそうです。 状態:カバーヤケあり、 帯スレ背剥がれあり、天イタミあり

絶滅食堂で逢いましょう : なぎら健壱が行く東京の酒場・食堂・喫茶店

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
500
なぎら健壱 著、徳間書店、111p、21cm
初版、カバーに背ヤケ・少イタミ、三方に微ヨゴレ、見返しにハガシ跡、本文概ね良好です
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絶滅食堂で逢いましょう : なぎら健壱が行く東京の酒場・食堂・喫茶店

500
なぎら健壱 著 、徳間書店 、111p 、21cm
初版、カバーに背ヤケ・少イタミ、三方に微ヨゴレ、見返しにハガシ跡、本文概ね良好です

服部幸應のはて・なぜ・どうしてたべものクイズ 4巻 (加工食品・調味料編)

ライト古書店
 千葉県松戸市
200
服部幸應 著、合同、111p、21cm
キズ・ヨゴレ・ヤケ・シミ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

服部幸應のはて・なぜ・どうしてたべものクイズ 4巻 (加工食品・調味料編)

200
服部幸應 著 、合同 、111p 、21cm
キズ・ヨゴレ・ヤケ・シミ

食品流通

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター
3,300
茂野隆一, 木立真直, 小林弘明, 廣政幸生 著、実教、213p、26cm
書名:食品流通
著者:茂野隆一, 木立真直, 小林弘明, 廣政幸生 著
出版元:実教
刊行年:
版表示:
説明:『食品流通』は茂野隆一氏らによる共著で、実教から刊行された一冊です。食品の流通に関わる基本的な仕組みや現状を紹介しており、業界の基礎知識を深めたい方に向いている内容が含まれているようです。流通過程での課題や特徴についても触れている可能性があり、食品関連の学習や研究の入門書として役立つかもしれません。具体的な実務への応用や詳細なケーススタディなどがどの程度扱われているかは明確ではありませんが、広く食品流通について理解を深めたい方に参考になる書籍と言えるでしょう。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
3,300
茂野隆一, 木立真直, 小林弘明, 廣政幸生 著 、実教 、213p 、26cm
書名:食品流通 著者:茂野隆一, 木立真直, 小林弘明, 廣政幸生 著 出版元:実教 刊行年: 版表示: 説明:『食品流通』は茂野隆一氏らによる共著で、実教から刊行された一冊です。食品の流通に関わる基本的な仕組みや現状を紹介しており、業界の基礎知識を深めたい方に向いている内容が含まれているようです。流通過程での課題や特徴についても触れている可能性があり、食品関連の学習や研究の入門書として役立つかもしれません。具体的な実務への応用や詳細なケーススタディなどがどの程度扱われているかは明確ではありませんが、広く食品流通について理解を深めたい方に参考になる書籍と言えるでしょう。 状態:

中国酒食春秋 : 中国文人の愛した酒と食

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
1,100
尾崎秀樹 著、講談社、2000.9、207p、19cm
・本の形態:単行本ハードカバー
・本のサイズ:19×13.5cm
・ページ数:207p
・発行年月日:2000年9月5日(第1刷)
・ISBN:9784062103121
◆本の状態:良好
・表紙カバー/少しシミ、汚れあり。・本体/天小口にうすいヤケあり。天には少しシミもあり。・本文/非常に良い。
送料について/  ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250~360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
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1,100
尾崎秀樹 著 、講談社 、2000.9 、207p 、19cm
・本の形態:単行本ハードカバー ・本のサイズ:19×13.5cm ・ページ数:207p ・発行年月日:2000年9月5日(第1刷) ・ISBN:9784062103121 ◆本の状態:良好 ・表紙カバー/少しシミ、汚れあり。・本体/天小口にうすいヤケあり。天には少しシミもあり。・本文/非常に良い。

ほんとうのたべものを求めて

阿武隈書房
 福島県いわき市平
700
赤池学 著、日経BP社 日経BP出版センター、2002.11、326p、20cm
帯、遊び紙はがしあと、本文にカキコミ等はありません。
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ほんとうのたべものを求めて

700
赤池学 著 、日経BP社 日経BP出版センター 、2002.11 、326p 、20cm
帯、遊び紙はがしあと、本文にカキコミ等はありません。

未来の食卓

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾395-20 
1,760
ジョシュ・シェーンヴァルド 著 ; 宇丹貴代実 訳、講談社、2013.8、374p、19cm
初版 カバー 帯つき カバー、帯に少いたみ等ありますが、状態は良好です。送料198円~
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未来の食卓

1,760
ジョシュ・シェーンヴァルド 著 ; 宇丹貴代実 訳 、講談社 、2013.8 、374p 、19cm
初版 カバー 帯つき カバー、帯に少いたみ等ありますが、状態は良好です。送料198円~

食卓はいつもミステリー <新潮文庫>

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
100
阿刀田高 著、新潮社、243p、文庫サイズ(厚さ3cm以内)
カバーキズ・少傷み
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食卓はいつもミステリー <新潮文庫>

100
阿刀田高 著 、新潮社 、243p 、文庫サイズ(厚さ3cm以内)
カバーキズ・少傷み

和食 

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
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3,000 (送料:¥680~)
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The spice of life スパイス オブライフ[日本語書籍]

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,240 (送料:¥300~)
シェルドン・グリンバーグ,エリザベス・ランバード・オーティス著、ハウス食品工業、191
大型本。天小口にシミがあります。全体的に傷みや汚れ、カバーに多少の破れがあります。
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The spice of life スパイス オブライフ[日本語書籍]

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シェルドン・グリンバーグ,エリザベス・ランバード・オーティス著 、ハウス食品工業 、191
大型本。天小口にシミがあります。全体的に傷みや汚れ、カバーに多少の破れがあります。
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