「蝕」 の検索結果 70,182件

激変「食」ビジネス : 最前線ルポ生産・加工から販売まで

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥450

日本経済新聞社編、日本経済新聞社、230p、19cm

初版カバー帯経年相応　カバーヤケスレ　

激変「食」ビジネス : 最前線ルポ生産・加工から販売まで

￥450

日本経済新聞社編、日本経済新聞社、230p 、19cm

初版カバー帯経年相応　カバーヤケスレ　

言ノ葉堂

古人的餐[卓/木-十]・第三席　曲終人不散

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,300

[サ/内]新林、上海文化、2023年07月

古人的餐卓.第3席-曲終人不散
古人的餐桌·第三席　曲终人不散
芮新林上海文化出版社

歷史和飲食文化隨筆，延續“古人的餐桌”系列的文風，從漢至明清的三百多本歷代筆記中，尋到食物本味的描寫、食物名稱的演變、飲食文化的精妙和與食物有關的逸事，融會貫通，成二十餘篇食趣之文，分為“蔬穀面飯”“禽獸六畜”“水產海鮮”和“其他”四輯。
目录
第一辑蔬谷面饭
云梦之芹
夏日啖瓜
肉夹于馍
五谷之豆
大饼炉子
汤的演变
不撤姜食
餡中有馅
第二辑禽兽六畜
似鹿非鹿
全羊筵席
大牢者牛
蛇蝎蛤蚧
蜗醢坻酱
酪酥醍醐
羹浓腥稠
伟哉海鰌
第三辑水产海鲜
鲎血碧蓝
蒲鱼如盘
蜮生如玉
虾兵蟹将
小贝小壳
螺错赢杂
蛏蚴螏螺
鲨鱼凶猛
第四辑其他
斋必变食
二百五者
东京梦华
不食去食

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

古人的餐[卓/木-十]・第三席　曲終人不散

￥3,300

[サ/内]新林、上海文化、2023年07月

古人的餐卓.第3席-曲終人不散古人的餐桌·第三席　曲终人不散芮新林上海文化出版社歷史和飲食文化隨筆，延續“古人的餐桌”系列的文風，從漢至明清的三百多本歷代筆記中，尋到食物本味的描寫、食物名稱的演變、飲食文化的精妙和與食物有關的逸事，融會貫通，成二十餘篇食趣之文，分為“蔬穀面飯”“禽獸六畜”“水產海鮮”和“其他”四輯。目录第一辑蔬谷面饭云梦之芹夏日啖瓜肉夹于馍五谷之豆大饼炉子汤的演变不撤姜食餡中有馅第二辑禽兽六畜似鹿非鹿全羊筵席大牢者牛蛇蝎蛤蚧蜗醢坻酱酪酥醍醐羹浓腥稠伟哉海鰌第三辑水产海鲜鲎血碧蓝蒲鱼如盘蜮生如玉虾兵蟹将小贝小壳螺错赢杂蛏蚴螏螺鲨鱼凶猛第四辑其他斋必变食二百五者东京梦华不食去食海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

食悦奇譚 : 東西味の五千年＜中公文庫＞

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥400

塚田孝雄著、中央公論新社、1999年、391p、16cm

初版カバー　扉頁にシミ

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

食悦奇譚 : 東西味の五千年＜中公文庫＞

￥400

塚田孝雄著、中央公論新社、1999年、391p 、16cm

初版カバー　扉頁にシミ

銀河書房

マクロビオティックの考え方 : 実用陰陽論講座

古書　牛歩
大阪府東大阪市善根寺町

￥1,000 （送料：￥185～）

三木利夫著 ; 正食協会編纂、正食、193p、21cm

カバーヤケ有。本文数ページペンによる書き込み有。

・発送はクリックポスト(185円)、レターパックライト(430円)、佐川急便のいずれかの方法を選択します(配送方法の指定は不可)。佐川急便は安価な契約料金で送付できますのでまとめ買いがお得です(60・80サイズで500円台)。・海外発送はEMSのみ対応します。・送料は実費でご負担ください。

マクロビオティックの考え方 : 実用陰陽論講座

￥1,000 （送料：￥185～）

三木利夫著 ; 正食協会編纂、正食、193p 、21cm

カバーヤケ有。本文数ページペンによる書き込み有。

古書　牛歩

食品製造ハンドブック改訂増補版.

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500

食品製造ハンドブック刊行会編、地球出版、1068p、四六（厚さ3cm以上）

1963/9発行・函少ヤケ、少シミ・少傷み ※レターパックプラスで発送

食品製造ハンドブック改訂増補版.

￥500

食品製造ハンドブック刊行会編、地球出版、1068p 、四六（厚さ3cm以上）

1963/9発行・函少ヤケ、少シミ・少傷み ※レターパックプラスで発送

リサイクルブック

健康食品の選び方＜三一新書＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,310 （送料：￥300～）

郡司篤孝著、三一書房、229p、19cm

ヤケシミがあります。カバー背表紙に汚れがあります。

健康食品の選び方＜三一新書＞

￥1,310 （送料：￥300～）

郡司篤孝著、三一書房、229p 、19cm

ヤケシミがあります。カバー背表紙に汚れがあります。

食はイスタンブルにあり君府名物考 (講談社学術文庫)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥600 （送料：￥300～）

鈴木董、講談社、256

帯付き。多少汚れ傷みがあります。少しタバコ臭があります。

食はイスタンブルにあり君府名物考 (講談社学術文庫)

￥600 （送料：￥300～）

鈴木董、講談社、256

帯付き。多少汚れ傷みがあります。少しタバコ臭があります。

くらしの条件 (1978年)(有楽選書〈17〉―日本人の民俗 7 衣食住)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,490 （送料：￥300～）

中尾達郎、実業之日本社、235

強めのヤケシミ汚れ傷みがあります。カバー縁に傷みがあります。

くらしの条件 (1978年)(有楽選書〈17〉―日本人の民俗 7 衣食住)

￥1,490 （送料：￥300～）

中尾達郎、実業之日本社、235

強めのヤケシミ汚れ傷みがあります。カバー縁に傷みがあります。

【新聞折込広告】春日井市　日本食材　ご家庭用夕食材料のパイオニア!!　奥様!あの夕食材料セットが2人前たったの430円

健康と美容の食生活 : 現代栄養学のまちがい

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥840 （送料：￥200～）

森下敬一著、文理書院、1968年、19cm、1冊

カバー。帯に破れイタミ。ヤケ変色。少シミ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

健康と美容の食生活 : 現代栄養学のまちがい

￥840 （送料：￥200～）

森下敬一著、文理書院、1968年、19cm 、1冊

カバー。帯に破れイタミ。ヤケ変色。少シミ。

水たま書店　桜井店

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,500

1980年頃、1

30×21㎝

【新聞折込広告】春日井市　日本食材　ご家庭用夕食材料のパイオニア!!　奥様!あの夕食材料セットが2人前たったの430円

￥1,500

、1980年頃、1

30×21㎝

扶桑文庫

会誌　食文化研究　１２号　「１４世紀ヨーロッパの料理書にみる食の共通性」治部千波　他

きさらぎ文庫
東京都練馬区石神井町

￥1,500

日本家政学会・食文化研究部会、2016、1冊

雑誌　経年概良好

会誌　食文化研究　１２号　「１４世紀ヨーロッパの料理書にみる食の共通性」治部千波　他

￥1,500

日本家政学会・食文化研究部会、2016 、1冊

雑誌　経年概良好

きさらぎ文庫

錬成の栞　文庫判32ｐ並本　大阪府産業報国会　昭和16年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥2,200 （送料：￥180～）

創立宣言/錬成者心得/食前食後の感謝/食事の心得/國民総意の歌/他

錬成の栞　文庫判32ｐ並本　大阪府産業報国会　昭和16年

￥2,200 （送料：￥180～）

創立宣言/錬成者心得/食前食後の感謝/食事の心得/國民総意の歌/他

古書古群洞

食糧配給公団史料総括之部・地方支局之部・追録

五山堂書店
東京都世田谷区上祖師谷

￥10,000

食糧配給公団、食糧配給公団、昭26～27、Ｂ5、3冊

表紙シミ　前見返しに旧蔵大学印　背にラベル　本文良好

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

食糧配給公団史料総括之部・地方支局之部・追録

￥10,000

食糧配給公団、食糧配給公団、昭26～27 、Ｂ5 、3冊

表紙シミ　前見返しに旧蔵大学印　背にラベル　本文良好

五山堂書店

聞き書　北海道の食事　(日本の食生活全集1)

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥700

「日本の食生活全集　北海道」編、、農山漁村文化協会、昭61

初版　カバー背少ヤケ　見返し少シミ　A5判

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

聞き書　北海道の食事　(日本の食生活全集1)

￥700

「日本の食生活全集　北海道」編、、農山漁村文化協会、昭61

初版　カバー背少ヤケ　見返し少シミ　A5判

伊藤書房

食糧・食品害虫図説--付・生活環境に関連する共棲昆虫

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥6,800 （送料：￥300～）

原田豊秋　編著、食品資材研究会、1979年、45ｐ、26cm

冊子。表紙ヤケスレ。表紙裏に著者献呈署名

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

食糧・食品害虫図説--付・生活環境に関連する共棲昆虫

￥6,800 （送料：￥300～）

原田豊秋　編著、食品資材研究会、1979年、45ｐ、26cm

冊子。表紙ヤケスレ。表紙裏に著者献呈署名

相澤書店

食肉流通の構造分析

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥3,050

日本大学農獣医学部食肉流通調査研究会、日本大学農獣医学部食肉流通調査研究会、昭４６初版

Ａ４　Ｐ２８０

食肉流通の構造分析

￥3,050

日本大学農獣医学部食肉流通調査研究会、日本大学農獣医学部食肉流通調査研究会、昭４６初版

Ａ４　Ｐ２８０

セカンズ

グラタンの食卓譜(ハウスポケットライブラリー・1)

古本屋えんどう
埼玉県川越市久下戸

￥300

ハウス食品工業・マーケッティング室、ハウス食品工業、1988年1刷

文庫判:経年劣化ヤケ

日本郵便の「定形外・規格外」「スマートレター」「クリックポスト」「レターパック」「ゆうパック」等を利用。入金確認後、原則2日以内発送ですが、ほとんどは翌日発送を心掛けております。但し、土日・祝日の発送はありませんのでよろしくお願いいたします。

グラタンの食卓譜(ハウスポケットライブラリー・1)

￥300

ハウス食品工業・マーケッティング室、ハウス食品工業、1988年1刷

文庫判:経年劣化ヤケ

古本屋えんどう

世界の食事文化

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥1,575

石毛直道編、ドメス出版、昭50

食事と文明/食事と社会（座談会）/梅棹忠夫・佐々木高明・谷泰・中尾佐助・大塚滋など並　函

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

世界の食事文化

￥1,575

石毛直道編、ドメス出版、昭50

食事と文明/食事と社会（座談会）/梅棹忠夫・佐々木高明・谷泰・中尾佐助・大塚滋など並　函

伊藤書房

食品衛生功労者名鑑社団法人東京都食品衛生協会創立二十五周年記念

文生書院
東京都文京区本郷

￥13,200

マグマクリエイション編、東京都食品衛生協会、昭49.6、566p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食品衛生功労者名鑑社団法人東京都食品衛生協会創立二十五周年記念

￥13,200

マグマクリエイション編、東京都食品衛生協会、昭49.6 、566p 、B5

ISBN:**

文生書院

学校給食牛乳料理集

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

東京学校給食研究会

学校給食牛乳料理集

￥3,000 （送料：￥680～）

、東京学校給食研究会

徳川家康 16 日蝕月蝕の巻

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

山岡荘八、講談社

徳川家康 16 日蝕月蝕の巻

￥3,000 （送料：￥360～）

山岡荘八、講談社

学校栄養職員が行う学校給食指導(給食時)

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

学校栄養職員が行う学校給食指導(給食時)

￥3,000 （送料：￥680～）

食べ歩きガイドブック Part 4　カルチャー食

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

食べ歩きガイドブック Part 4　カルチャー食

￥3,000 （送料：￥360～）

JETRO　カナダの機能性食品・健康志向食品市場

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

JETRO　カナダの機能性食品・健康志向食品市場

￥3,000 （送料：￥360～）

『魏書』食貨志・『隋書』食貨志訳注

東陽堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥6,600

渡辺信一郎、平20

新刊書として載っている書籍が多くありますが古本でお安く入荷している場合には注文を頂いた時に古本の書籍もお知らせしております。商品によっては倉庫にある書籍やお取り寄せになる商品が御座います。来店の際はご確認頂ければと思います。

『魏書』食貨志・『隋書』食貨志訳注

￥6,600

渡辺信一郎、平20

東陽堂書店

食肉の知識

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

公益社団法人日本食肉協議会

食肉の知識

￥3,000 （送料：￥360～）

、公益社団法人日本食肉協議会

現代病を防ぐ食事　家庭医学食事療法事典

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥14,644 （送料：￥360～）

現代病を防ぐ食事　家庭医学食事療法事典

￥14,644 （送料：￥360～）

日本食糧政策史の研究（復刻昭26刊）

泰雲堂書店
東京都文京区本郷

￥16,500

食糧庁、昭61

日本食糧政策史の研究（復刻昭26刊）

￥16,500

食糧庁、昭61

泰雲堂書店

食品特許協会十年史

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥11,000

食品特許協会、昭和53.3、150p、A5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食品特許協会十年史

￥11,000

食品特許協会、昭和53.3 、150p 、A5

ISBN:**

文生書院

食養道

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥700

飯田彬、正食庵、昭2、1

B6 ヤケシミ少イタミ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

食養道

￥700

飯田彬、正食庵、昭2 、1

B6 ヤケシミ少イタミ

古書かんたんむ

食糧管理法五十周年記念誌

文生書院
東京都文京区本郷

￥9,900

食糧庁、平成4.10、506p、A5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食糧管理法五十周年記念誌

￥9,900

食糧庁、平成4.10 、506p 、A5

ISBN:**

文生書院

食糧管理と食糧営団　　

コクテイル書房
東京都杉並区高円寺北

￥2,000

遠藤三郎、週刊産業社、166頁　裸本、蔵印、ラベル、重度の経年感、通読に問題無し。

食糧管理と食糧営団　　

￥2,000

遠藤三郎、週刊産業社、166頁　裸本、蔵印、ラベル、重度の経年感、通読に問題無し。

コクテイル書房

日本兵食史　改訂増補版　全2冊

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥14,000

陸軍糧秣本廠編纂、食糧協会、昭17、2

菊判　函

日本兵食史　改訂増補版　全2冊

￥14,000

陸軍糧秣本廠編纂、食糧協会、昭17 、2

菊判　函

書砦　梁山泊

日蝕一月物語<新潮文庫ひ-18-10>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥420 （送料：￥300～）

平野啓一郎著平野啓一郎著、新潮社、397

帯付。全体にヤケシミ汚れがあります。

日蝕一月物語<新潮文庫ひ-18-10>

￥420 （送料：￥300～）

平野啓一郎著平野啓一郎著、新潮社、397

帯付。全体にヤケシミ汚れがあります。

FAO世界の食料・農業データブック : 世界食料サミットとその背景　上・下　二冊

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥4,900

国際連合食糧農業機関編・/国際食糧農業協会翻訳・国際食糧農業協会/農山漁村文化協会 (発売)、199･･･

図書館廃棄本ですが大学蔵書印・廃棄印が表題紙裏にあるのみで、ラベルなどはきれいに除去してあります。そのほか保存良好です。

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

FAO世界の食料・農業データブック : 世界食料サミットとその背景　上・下　二冊

￥4,900

国際連合食糧農業機関編・/国際食糧農業協会翻訳・国際食糧農業協会/農山漁村文化協会 (発売) 、1998

図書館廃棄本ですが大学蔵書印・廃棄印が表題紙裏にあるのみで、ラベルなどはきれいに除去してあります。そのほか保存良好です。

洋学堂書店

肝臓病と食生活　病気と食生活シリーズ 2

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

肝臓病と食生活　病気と食生活シリーズ 2

￥3,000 （送料：￥680～）

食事　どうして1日に3回食事をするの?

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

食事　どうして1日に3回食事をするの?

￥3,000 （送料：￥350～）

穀菜食による　食養療法

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

松岡四郎、正倉出版

穀菜食による　食養療法

￥3,000 （送料：￥360～）

松岡四郎、正倉出版