西洋料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

現代人百科　西洋料理

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,200

北川敬三、日本織物出版社?、1953

初　背擦　表紙左下角折　経年シミ少　頁2葉少破　本文は線・書入・汚れなく概ね良好　巻頭・巻末グラビア頁以外モノクロ図版　B5　98p

現代人百科　西洋料理

￥1,200

北川敬三、日本織物出版社? 、1953

初　背擦　表紙左下角折　経年シミ少　頁2葉少破　本文は線・書入・汚れなく概ね良好　巻頭・巻末グラビア頁以外モノクロ図版　B5　98p

文遊舎

西洋料理通　-通叢書-

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥7,000

秋山徳蔵、四六書院、昭和5年、1冊

初版、写真2頁、本文142頁、愛読者カード付、後部見返しに〇S印、背上部に少いたみあるも美本

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

西洋料理通　-通叢書-

￥7,000

秋山徳蔵、四六書院、昭和5年、1冊

初版、写真2頁、本文142頁、愛読者カード付、後部見返しに〇S印、背上部に少いたみあるも美本

伊東古本店

西洋料理＝基礎と応用　全2冊揃セット

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,500

井上幸作、柴田書店、昭52、2冊

全2冊揃セット　カバー(少傷み・破れ・少汚れ)付　全体ヤケ・少シミ　小口少スレ・汚れ　1巻前見返し角少折れ跡　2巻本文少線引き有り

西洋料理＝基礎と応用　全2冊揃セット

￥1,500

井上幸作、柴田書店、昭52 、2冊

全2冊揃セット　カバー(少傷み・破れ・少汚れ)付　全体ヤケ・少シミ　小口少スレ・汚れ　1巻前見返し角少折れ跡　2巻本文少線引き有り

黒崎書店

マッチラベル燐寸票66枚（内35枚貼込）喫茶/カフェー/BAR/西洋料理/化粧品/アールデコ風多し　戦前

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥7,260 （送料：￥1,000～）

※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

マッチラベル燐寸票66枚（内35枚貼込）喫茶/カフェー/BAR/西洋料理/化粧品/アールデコ風多し　戦前

￥7,260 （送料：￥1,000～）

※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

古書古群洞

安田ゆう子の西洋料理本格洋食からおしゃれなお菓子まで【料理・レシピ・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎著者安田ゆう子、◎発行所安田ゆう子クッキングスクール、◎平成２４年３月１日第二刷発行

◎本の状態は並程度です。
☆大変貴重な資料です！！

安田ゆう子の西洋料理本格洋食からおしゃれなお菓子まで【料理・レシピ・食文化】

￥1,000

◎著者安田ゆう子、◎発行所安田ゆう子クッキングスクール、◎平成２４年３月１日第二刷発行

◎本の状態は並程度です。 ☆大変貴重な資料です！！

文華堂書店

荒田西洋料理　不揃　６冊　1（仔牛・粉・御飯料理編）、2（野菜）、4（スープ・ソース）、5（魚・貝）、6（鶏卵・家禽）、8（牛・豚肉/デザート）

吉田書店
徳島県徳島市

￥3,000

柴田書店　荒田勇作、柴田書店　荒田勇作、昭45、6

全冊裸本　蔵名　小書込　１冊前後見返し欠

荒田西洋料理　不揃　６冊　1（仔牛・粉・御飯料理編）、2（野菜）、4（スープ・ソース）、5（魚・貝）、6（鶏卵・家禽）、8（牛・豚肉/デザート）

￥3,000

柴田書店　荒田勇作、柴田書店　荒田勇作、昭45 、6

全冊裸本　蔵名　小書込　１冊前後見返し欠

吉田書店

日用百科全書第十三編　西洋料理法　附長崎料理法　九版　

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥4,800

大橋又太郎編、博文館、明34、246頁、A5、1冊

水野年方口絵　帝国ホテル庖丁長　吉川兼吉序文　少朱線引有

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

日用百科全書第十三編　西洋料理法　附長崎料理法　九版　

￥4,800

大橋又太郎編、博文館、明34 、246頁、A5 、1冊

水野年方口絵　帝国ホテル庖丁長　吉川兼吉序文　少朱線引有

株式会社杉原書店

新しい西洋料理の作方130種

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥2,000

北川敬三、ハンドブック社、昭和23年、122p.、１冊

表紙小穴２・ハガレ　背イタミ　ヤケ　シミ　最終ページ17×17mm欠け

新しい西洋料理の作方130種

￥2,000

北川敬三、ハンドブック社、昭和23年、122p. 、１冊

表紙小穴２・ハガレ　背イタミ　ヤケ　シミ　最終ページ17×17mm欠け

兎の穴

実用調理便覧　日本料理・西洋料理・中国料理

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥9,700

ジャパンアート社、1991、432ｐ、A4判、送料950円

【大学除籍本】に付き地と見返しに蔵印・消印があります。函付きです。　それ以外は良好です。教員専用使用品。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　　*営業時間: 10:00～15:30

実用調理便覧　日本料理・西洋料理・中国料理

￥9,700

、ジャパンアート社、1991 、432ｐ、A4判、送料950円

【大学除籍本】に付き地と見返しに蔵印・消印があります。函付きです。　それ以外は良好です。教員専用使用品。

ヨウキ書店

世界の家庭料理 4　西洋料理 1　フランス料理

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥800

赤堀全子他編、中央公論社、昭和34、1

初版　Ａ五 171頁函背折れ　5頁程紙面若干シミ汚　本文問題なし 600g

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

世界の家庭料理 4　西洋料理 1　フランス料理

￥800

赤堀全子他編、中央公論社、昭和34 、1

初版　Ａ五 171頁函背折れ　5頁程紙面若干シミ汚　本文問題なし 600g

パノラマ書房

西洋料理　プロの隠し技

百間堂書店
北海道札幌市北区北25条西15丁目

￥910

大坂あべの辻調理専門学校編、カッパ・ホームス、1994、１冊

初版カバー　状態良

郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。

西洋料理　プロの隠し技

￥910

大坂あべの辻調理専門学校編、カッパ・ホームス、1994 、１冊

初版カバー　状態良

百間堂書店

マッチラベル燐寸票140枚貼込　カフェー/喫茶/食堂/西洋料理/旅館/撞球場/他　戦前

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥15,400 （送料：￥1,000～）

アルバムサイズ20×13.5㎝
※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

マッチラベル燐寸票140枚貼込　カフェー/喫茶/食堂/西洋料理/旅館/撞球場/他　戦前

￥15,400 （送料：￥1,000～）

アルバムサイズ20×13.5㎝ ※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

古書古群洞

簡単な西洋料理支那料理　附・食事作法「婦人倶楽部」附録　大日本雄弁会講談社　昭和6年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥5,500 （送料：￥180～）

B6判　270p　やや経年劣化有り
※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

簡単な西洋料理支那料理　附・食事作法「婦人倶楽部」附録　大日本雄弁会講談社　昭和6年

￥5,500 （送料：￥180～）

B6判　270p　やや経年劣化有り ※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

古書古群洞

西洋料理六十年

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥1,980

田中徳三郎、柴田書店、昭50、B6判

初版函定価1500円B6判　函にヤケ、少しくすみがありますが、書籍本体に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

西洋料理六十年

￥1,980

田中徳三郎、柴田書店、昭50 、B6判

初版函定価1500円B6判　函にヤケ、少しくすみがありますが、書籍本体に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

(鳥瞰図）新興満蒙博覧会鳥瞰案内図　-昭和7年7月21日～9月8日-（韓国）

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥30,000

京城・西洋料理　楽園会館出張所（韓国）、昭和7年、1枚

◇美品、デッドストック、25×36cm、両面刷

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

(鳥瞰図）新興満蒙博覧会鳥瞰案内図　-昭和7年7月21日～9月8日-（韓国）

￥30,000

、京城・西洋料理　楽園会館出張所（韓国）、昭和7年、1枚

◇美品、デッドストック、25×36cm、両面刷

伊東古本店

現代西洋料理: 調理師のための基本技術

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥3,500 （送料：￥0～）

オイゲンパウリ、三洋出版貿易、585

★税込＆送料無料★　　　　　函入り。中古書につき函に傷・汚れなどのイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

現代西洋料理: 調理師のための基本技術

￥3,500 （送料：￥0～）

オイゲンパウリ　、三洋出版貿易、585

★税込＆送料無料★　　　　　函入り。中古書につき函に傷・汚れなどのイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

西洋料理　中級

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,500

飯田深雪・飯田圭子、講談社、昭和53、150頁、Ｂ五、1冊

世界の料理カバー付き 150頁タイトル頁にうすいシミあり自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

西洋料理　中級

￥2,500

飯田深雪・飯田圭子、講談社、昭和53 、150頁、Ｂ五、1冊

世界の料理カバー付き 150頁タイトル頁にうすいシミあり自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

日本料理/西洋料理/そうざい料理/もてなし料理（写真でまなぶ料理シリーズ 1、2、4、5巻）不揃、4冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥8,800

土井勝/河野貞子/江上トミ/飯田深雪、鎌倉書房、1962/1963

初/「2」カバ/他ビニカバ帯、経年劣化/記名

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

日本料理/西洋料理/そうざい料理/もてなし料理（写真でまなぶ料理シリーズ 1、2、4、5巻）不揃、4冊分

￥8,800

土井勝/河野貞子/江上トミ/飯田深雪、鎌倉書房、1962/1963

初/「2」カバ/他ビニカバ帯、経年劣化/記名

金沢文圃閣

『造洋飯書』の研究 : 解題と影印【関西大学東西学術研究所資料集刊 49】

天牛書店
大阪府吹田市江坂町

￥5,000

内田慶市編著、関西大学出版部、2021年、1冊

西洋料理レシピ本の中文訳本カバー美 B5判 388ページ定価7000円+税

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

『造洋飯書』の研究 : 解題と影印【関西大学東西学術研究所資料集刊 49】

￥5,000

内田慶市編著、関西大学出版部、2021年、1冊

西洋料理レシピ本の中文訳本カバー美 B5判 388ページ定価7000円+税

天牛書店

ホルトハウス房子西洋料理ホルトハウス房子

オヨヨ書林
石川県金沢市新竪町

￥3,590 （送料：￥250～）

備考：コンディション：多少の傷み、キズ、スレ、汚れ等がございます。カバー付き。全体的に多少のスレ、ヨレ、ヤケなどがあります。中身の状態はおおむね良好です。　　　　

ホルトハウス房子西洋料理ホルトハウス房子

￥3,590 （送料：￥250～）

備考：コンディション：多少の傷み、キズ、スレ、汚れ等がございます。カバー付き。全体的に多少のスレ、ヨレ、ヤケなどがあります。中身の状態はおおむね良好です。　　　　

オヨヨ書林

フランス料理名作選

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,800

内藤理恵子等訳、柴田書店、１９７９、344p (図共)、30cm

Ａ４判・裸本・天金本・並美（西洋料理技術選集）

フランス料理名作選

￥1,800

内藤理恵子等訳、柴田書店、１９７９、344p (図共) 、30cm

Ａ４判・裸本・天金本・並美（西洋料理技術選集）

入江書店

沖縄の素材を生かす西洋料理初版

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥2,200

千葉功池宮照子編長嶺恵美子編、新星図書出版、1984/9、159頁、B5判

カバーヤケ擦れ縁切れ全ページカラー

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

沖縄の素材を生かす西洋料理初版

￥2,200

千葉功池宮照子編長嶺恵美子編、新星図書出版、1984/9 、159頁、B5判

カバーヤケ擦れ縁切れ全ページカラー

BOOKSじのん

西洋料理　specialitesの時代がやってきた　（月刊専門料理　別冊）

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥500

山田五郎編、柴田書店、昭和53、1

大判。雑誌。紙装。本体表紙スレ、少イタミ有。本体経年並。定価2800円。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

西洋料理　specialitesの時代がやってきた　（月刊専門料理　別冊）

￥500

山田五郎編、柴田書店、昭和53 、1

大判。雑誌。紙装。本体表紙スレ、少イタミ有。本体経年並。定価2800円。

古書ワルツ

簡単な西洋料理・支那料理附食事作法

古本処　希縁庵
大阪府大阪市浪速区元町

￥2,200 （送料：￥0～）

大日本雄弁会講談社、昭和6年1月1日発行

婦人倶楽部附録。裸本。経年相応の汚れ・傷み・ヤケ・臭い等があります。状態は良くないが、通読は可能。厚さ約1.4ｃｍ、重さ約244ｇ。簡易包装にて発送させていただきます。

表示価格は送料込みとなっております。クリックポスト、レターパック、宅急便コンパクト、宅急便、ゆうパック等、都度最適と思われる方法で発送させていただきます。発送方法の選択は当方にご一任ください。

簡単な西洋料理・支那料理附食事作法

￥2,200 （送料：￥0～）

、大日本雄弁会講談社、昭和6年1月1日発行

婦人倶楽部附録。裸本。経年相応の汚れ・傷み・ヤケ・臭い等があります。状態は良くないが、通読は可能。厚さ約1.4ｃｍ、重さ約244ｇ。簡易包装にて発送させていただきます。

古本処　希縁庵

ラルース西洋料理基本百科1500

アカデミイ書店
広島県広島市中区本通

￥5,500

ラルース・編、同朋舎出版、1995、1

B5判　初版　カバー付（カバー少ヨレ、少キズ、僅かにキレ有）　シミ多し、少ヤケ有　保存並＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。領収書はPDFファイルの送信のみとなります。海外発送はできません。

ラルース西洋料理基本百科1500

￥5,500

ラルース・編、同朋舎出版、1995 、1

B5判　初版　カバー付（カバー少ヨレ、少キズ、僅かにキレ有）　シミ多し、少ヤケ有　保存並＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

アカデミイ書店

西洋料理と中華料理(1950年)(主婦之友家庭講座〈第12輯〉)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥9,906 （送料：￥250～）

【カバーなしの裸本です】【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

西洋料理と中華料理(1950年)(主婦之友家庭講座〈第12輯〉)

￥9,906 （送料：￥250～）

【カバーなしの裸本です】【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

たのしいクッキング　18　　西洋料理のすべて

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

岡松喜与子・指導、国際情報社

函ヤケシミ汚れ擦れ背打ち跡傷み穴あき使用感・ヤケシミスレ使用感・ページ折れ跡・ページ隅波状・小口ヤケシミ汚れスレ使用感・経年のヤケシミスレ

送料は、350円～　となります。

たのしいクッキング　18　　西洋料理のすべて

￥500

岡松喜与子・指導、国際情報社

函ヤケシミ汚れ擦れ背打ち跡傷み穴あき使用感・ヤケシミスレ使用感・ページ折れ跡・ページ隅波状・小口ヤケシミ汚れスレ使用感・経年のヤケシミスレ

夢屋

家庭向き西洋料理の作り方

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥8,000

主婦之友社編輯局、主婦之友社、昭和17年重版

単行本ハードカバー/カバーイタミ大破れ有/本体（ページ）変色有/朱線引き少有/見返し押印有/割れ気味/頁破れ有（通読可）

家庭向き西洋料理の作り方

￥8,000

主婦之友社編輯局、主婦之友社、昭和17年重版

単行本ハードカバー/カバーイタミ大破れ有/本体（ページ）変色有/朱線引き少有/見返し押印有/割れ気味/頁破れ有（通読可）

尾道書房

新西洋料理体系　　全5巻

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥15,000

エスコフィエ協会日本支部編、日本ディック社、１９９６

セット箱・初版・Ａ４判・並美　1. エスコフィエ料理と宴会、2. スペシャリティ200、3. スペシャリティ200、4. 調理のコツと科学、5. 素材・技術・機器等の百科

新西洋料理体系　　全5巻

￥15,000

エスコフィエ協会日本支部編、日本ディック社、１９９６

セット箱・初版・Ａ４判・並美　1. エスコフィエ料理と宴会、2. スペシャリティ200、3. スペシャリティ200、4. 調理のコツと科学、5. 素材・技術・機器等の百科

入江書店

西洋料理秘訣集コック生活38年の極意・400(カッバ・ブックス)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥809 （送料：￥250～）

小野正吉、光文社、242

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

西洋料理秘訣集コック生活38年の極意・400(カッバ・ブックス)

￥809 （送料：￥250～）

小野正吉、光文社、242

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

言語　1983年2月号　第12巻　第2号　特集/洋学事始め　外国語学をはじめた人々　ドイツ語をはじめた人々/鈴木重貞　西洋料理事始め/齋藤壽

メアリ書房
福井県福井市松本

￥700

大修館書店、昭和58年2月1日、1冊

可　全体的にヤケシミあり　背ヤケあり　本文書き込みあり

言語　1983年2月号　第12巻　第2号　特集/洋学事始め　外国語学をはじめた人々　ドイツ語をはじめた人々/鈴木重貞　西洋料理事始め/齋藤壽

￥700

、大修館書店、昭和58年2月1日、1冊

可　全体的にヤケシミあり　背ヤケあり　本文書き込みあり

メアリ書房

料理研究　西洋料理一般　改増版

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,000

大岡蔦枝、著者発行、昭和4、469頁、新書、1冊

外装なく本のみ 469頁経年ヤケあり　小印1ヶあり自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

料理研究　西洋料理一般　改増版

￥2,000

大岡蔦枝、著者発行、昭和4 、469頁、新書、1冊

外装なく本のみ 469頁経年ヤケあり　小印1ヶあり自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

随筆・趣味　かちがらす

[書影]

新日本書籍(SNS)
東京都千代田区神田神保町

￥22,000 （送料：￥820～）

平山蘆江、宮尾しげを、松田青風ほか、かちからす社（京城府明治村）、昭和15年、A5

限定144/200部　表紙・挿絵「木版画（堅山担）2葉」　扉に生写真「朝鮮風景」1葉　54頁　A5判　※後見返しに西洋料理菊水（京城府）の広告と広告ラベル貼付あり

◎送料は基本的に安価な方法でご案内いたします。レターパックに入らないもの、高額商品などは宅配便でのご案内になります。 ◎領収書等必要な方、ご注文時にご指示ください。(宛名、但し等) ◎公費、承ります。必要書類等(種類、枚数、宛名、日付の有無、送料の項目の有無)のご指示を添えてご注文下さい。 ◎お問い合わせは、【snsnet@booktown.co.jp】または【03-5948-7978】まで。 ◎神保町事務所での販売は、特記事項をご参照下さい。(書店名をクリック)

随筆・趣味　かちがらす

￥22,000 （送料：￥820～）

平山蘆江、宮尾しげを、松田青風ほか、かちからす社（京城府明治村）、昭和15年、A5

限定144/200部　表紙・挿絵「木版画（堅山担）2葉」　扉に生写真「朝鮮風景」1葉　54頁　A5判　※後見返しに西洋料理菊水（京城府）の広告と広告ラベル貼付あり

新日本書籍(SNS)

日本支那西洋料理独案内　附礼式及食事法

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥30,800

吉田正太郎編　青陽楼主人校、重枝忠吉蔵版、明20、1冊

小口シミ

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

日本支那西洋料理独案内　附礼式及食事法

￥30,800

吉田正太郎編　青陽楼主人校、重枝忠吉蔵版、明20 、1冊

小口シミ

沙羅書房

テーブルマナー―西洋料理をおいしく食べる本 (1968年) (カッパ・ブックス)

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥737 （送料：￥0～）

野田岩次郎、光文社、241

★税込＆送料無料★　　　　　1968年発行。中古書につきヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

テーブルマナー―西洋料理をおいしく食べる本 (1968年) (カッパ・ブックス)

￥737 （送料：￥0～）

野田岩次郎　、光文社、241

★税込＆送料無料★　　　　　1968年発行。中古書につきヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

西洋料理法独案内附西洋筵会儀式設筵心得筵会席上魚肉割切心得

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥33,000

近藤堅三編、濱本明昇堂(濱本伊三郎)、明治19年(1886)、106ページ、B6

口絵入　初版
◆肉及び骨/料理法/飲品/麺麭/汁/豆類/低価魚及び獣肉/安息日の午餐/鶏卵/菓子類/附・西洋筵会儀式概略

西洋料理法独案内附西洋筵会儀式設筵心得筵会席上魚肉割切心得

￥33,000

近藤堅三編、濱本明昇堂(濱本伊三郎) 、明治19年(1886) 、106ページ、B6

口絵入　初版 ◆肉及び骨/料理法/飲品/麺麭/汁/豆類/低価魚及び獣肉/安息日の午餐/鶏卵/菓子類/附・西洋筵会儀式概略

古書　リネン堂

西洋料理　クッキングレッスン　主婦の友実用シリーズ/ヤングセット5

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥10,000

城戸崎愛、主婦の友社、昭和45年重版

B5変判/ビニカバーイタミ有/表紙と頁本体間浮き有/頁開き気味/最終頁縁小破れ有/全体的に変色ヨゴレ有

西洋料理　クッキングレッスン　主婦の友実用シリーズ/ヤングセット5

￥10,000

城戸崎愛、主婦の友社、昭和45年重版

B5変判/ビニカバーイタミ有/表紙と頁本体間浮き有/頁開き気味/最終頁縁小破れ有/全体的に変色ヨゴレ有

尾道書房

西洋料理の演出

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,800

辻調理師学校フランス料理研究室、柴田書店、昭和55、261頁、Ｂ五、1冊

飾り切りとデコラシオン３００選カバー 261頁定価３８００円自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

西洋料理の演出

￥1,800

辻調理師学校フランス料理研究室、柴田書店、昭和55 、261頁、Ｂ五、1冊

飾り切りとデコラシオン３００選カバー 261頁定価３８００円自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

村上信夫の西洋料理－本場の味をだす秘訣－（リュウブックス・タツの本）

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥800

村上信夫著、経済界、1979（昭和54）年5月、303頁、18㎝

第18刷。1979（昭和54）年5月発行。全体に少ヤケヨゴレ、カバー・表紙軽スレ、三方ヨゴレ少シミ、本書本文に線引書込見当たらず、通読に支障ございません。

村上信夫の西洋料理－本場の味をだす秘訣－（リュウブックス・タツの本）

￥800

村上信夫著、経済界、1979（昭和54）年5月、303頁、18㎝

第18刷。1979（昭和54）年5月発行。全体に少ヤケヨゴレ、カバー・表紙軽スレ、三方ヨゴレ少シミ、本書本文に線引書込見当たらず、通読に支障ございません。

宮城)阿武隈書房

家庭料理講義録冬の巻 2

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,750

東京割烹講習会、大正4年(1915)、176ページ、A5

綴穴、裏表紙少シミ、ページ少シミ
◆日本儀式料理/家庭剥物法/年男豆蒔料理/精進料理/即席料理/晩酌料理/廃物料理/季節毎日料理/西洋料理/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子/食品貯蔵法

家庭料理講義録冬の巻 2

￥2,750

、東京割烹講習会、大正4年(1915) 、176ページ、A5

綴穴、裏表紙少シミ、ページ少シミ ◆日本儀式料理/家庭剥物法/年男豆蒔料理/精進料理/即席料理/晩酌料理/廃物料理/季節毎日料理/西洋料理/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子/食品貯蔵法

古書　リネン堂

ブルータス特別編集　美食三昧＜BRUTUS MAGAZINE HOUSE MOOK＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥2,200 （送料：￥185～）

1995、162ｐ、28cm

バブリーグルメと中華問題玉村豊男×小倉エージ
ブルータスの大食贅食快食宣言
一皿の西洋料理
トスカーナ田園に食す
ラ・パスタ
食はアンダルシアにあり
京味礼賛
美食を買う
態づくし
反美食の食美学

ほか

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

ブルータス特別編集　美食三昧＜BRUTUS MAGAZINE HOUSE MOOK＞

￥2,200 （送料：￥185～）

、1995 、162ｐ、28cm

バブリーグルメと中華問題玉村豊男×小倉エージブルータスの大食贅食快食宣言一皿の西洋料理トスカーナ田園に食すラ・パスタ食はアンダルシアにあり京味礼賛美食を買う態づくし反美食の食美学ほか

アカミミ古書店

日本支那西洋　料理独案内　附・礼式及食事法

コスモス書房
新潟県見附市葛巻

￥19,800

吉田正太郎編 ; 青陽楼主人閲、秩山堂、明治19年、101p、19cm

三版　おおむね状態良好

日本支那西洋　料理独案内　附・礼式及食事法

￥19,800

吉田正太郎編 ; 青陽楼主人閲、秩山堂、明治19年、101p 、19cm

三版　おおむね状態良好

コスモス書房

東京フレンチ興亡史――日本の西洋料理を支えた料理人たち(角川oneテーマ21C162)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥1,105 （送料：￥250～）

宇田川悟、角川グループパブリッシング、200

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

東京フレンチ興亡史――日本の西洋料理を支えた料理人たち(角川oneテーマ21C162)

￥1,105 （送料：￥250～）

宇田川悟、角川グループパブリッシング、200

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

美味礼讃

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥500

海老沢泰久著、文芸春秋、393p、20cm

カバー微シワ・帯。天微シミ。

美味礼讃

￥500

海老沢泰久著、文芸春秋、393p 、20cm

カバー微シワ・帯。天微シミ。

阿武隈書房

学苑　昭和29年6月（第163号）―食物学特集―塩（渡辺勝雄）、明治前期の西洋料理（鈴木綾子）、植物性食品の構造（原田一）、食品中のビタミンC損失について（西郷光彦）ほか

副羊羹書店
埼玉県鴻巣市本町

￥1,000

渡辺勝雄、鈴木綾子、原田一、西郷光彦、河鰭実英　ほか、昭和女子大学光葉会、1954

ヤケ。斑ジミ。汚れ。線引き等なし。

学苑　昭和29年6月（第163号）―食物学特集―塩（渡辺勝雄）、明治前期の西洋料理（鈴木綾子）、植物性食品の構造（原田一）、食品中のビタミンC損失について（西郷光彦）ほか

￥1,000

渡辺勝雄、鈴木綾子、原田一、西郷光彦、河鰭実英　ほか、昭和女子大学光葉会、1954

ヤケ。斑ジミ。汚れ。線引き等なし。

副羊羹書店

家の光昭和9年3月号(10巻3号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥1,500

産業組合中央会、昭和9年(1934)、222ページ、A5

表紙・多田北烏
◆グラビア・農民道場の指導者とその実況、建設に邁進する満洲新京の姿、非常時女性訓練/利用組合画報/米穀統制法をうまく利用せよ/簡易な西洋料理の作り方/満洲政府に活躍する日本人

家の光昭和9年3月号(10巻3号)

￥1,500

、産業組合中央会、昭和9年(1934) 、222ページ、A5

表紙・多田北烏 ◆グラビア・農民道場の指導者とその実況、建設に邁進する満洲新京の姿、非常時女性訓練/利用組合画報/米穀統制法をうまく利用せよ/簡易な西洋料理の作り方/満洲政府に活躍する日本人

古書　リネン堂

味覚辞典西洋料理初版

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,650

奥山益朗編、東京堂、1974/7/10、376p 図、19cm

書名：味覚辞典
著者：奥山益朗編
出版元：東京堂
刊行年：1974/07/10
版表示：初版
説明：奥山益朗編の『味覚辞典』は、1974年に東京堂より初版が刊行された辞典です。味覚に関する専門用語や知識をまとめており、食文化や味に関心がある方にとって参考になる内容が含まれている可能性があります。約50年前の出版であるため、現代の情報と比較しながら読むと興味深い視点が得られるかもしれません。味覚に関する基礎的な用語や概念を整理したい方に向いている一冊と言えるでしょう。
状態：函ヤケ凹み破れあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

味覚辞典西洋料理初版

￥1,650

奥山益朗編、東京堂、1974/7/10 、376p 図、19cm

書名：味覚辞典著者：奥山益朗編出版元：東京堂刊行年：1974/07/10 版表示：初版説明：奥山益朗編の『味覚辞典』は、1974年に東京堂より初版が刊行された辞典です。味覚に関する専門用語や知識をまとめており、食文化や味に関心がある方にとって参考になる内容が含まれている可能性があります。約50年前の出版であるため、現代の情報と比較しながら読むと興味深い視点が得られるかもしれません。味覚に関する基礎的な用語や概念を整理したい方に向いている一冊と言えるでしょう。状態：函ヤケ凹み破れあり

株式会社　wit tech

家庭の御料理

唯書館
埼玉県北本市二ツ家　

￥3,600

日本家政研究会編、藤谷崇文館、昭和２年、249p　口絵1ｐ、22cm

和装　題簽　奥付に鉛筆線