西洋料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

調理用語辞典

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥600～）

全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、平08、1468p、菊判、1冊

15刷　函付　経年によるヤケ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

調理用語辞典

￥1,100 （送料：￥600～）

全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、平08 、1468p 、菊判、1冊

15刷　函付　経年によるヤケ

岩森書店

料理の学校Ⅱ　西洋料理編 (主婦の友　生活シリーズ)

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥1,370 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、ヨレ、反り、歪み、本にヤケ、折れ目、反り、歪み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

料理の学校Ⅱ　西洋料理編 (主婦の友　生活シリーズ)

￥1,370 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、ヨレ、反り、歪み、本にヤケ、折れ目、反り、歪み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

食材図典 2

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥1,000

小学館、２００１年初版第１刷、383p、27cm、１冊

帯付、定価５，６００円＋税、「管理番号１２８－１」

食材図典 2

￥1,000

、小学館、２００１年初版第１刷、383p 、27cm 、１冊

帯付、定価５，６００円＋税、「管理番号１２８－１」

ムカイ書店

テーブルマナー・ブック＜新潮文庫＞

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥400

辻ホテルスクール編、新潮社、平成元年、182p、16cm

初版カバー　並

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テーブルマナー・ブック＜新潮文庫＞

￥400

辻ホテルスクール編、新潮社、平成元年、182p 、16cm

初版カバー　並

銀河書房

奥様手帖 1973年9月号 No.221

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

現代の食器「織部焼き」●特集/月見料理＝指導・南浜純子●動物と食べもの記/ツルの吸い物＝林寿郎●高島･･･

13×18cm版　52頁　表紙にややヤケ、少擦れ有　経年感有　並本

送料は、350円～　となります。

奥様手帖 1973年9月号 No.221

￥700

現代の食器「織部焼き」●特集/月見料理＝指導・南浜純子●動物と食べもの記/ツルの吸い物＝林寿郎●高島・寿美ふたりのキッチンルーム●味の手ほどき・かぼちゃの煮もの＝指導・武田守●ホームメイドのお菓子・栗とくるみの蒸し菓子＝指導・福泉和郎●ヨーロッパの味スペイン＝野口富子●酒のさかな目録●随筆「西洋料理よもやま話」山本直文●Q＆A料理相談室●9月のおかず＝間野百合子　他　味の素サービス株式会社、昭48

13×18cm版　52頁　表紙にややヤケ、少擦れ有　経年感有　並本

夢屋

食の文化話題事典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

杉野ヒロコ監修、ぎょうせい、平成５、472p、21cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価４２００・並美

食の文化話題事典

￥1,500

杉野ヒロコ監修、ぎょうせい、平成５、472p 、21cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価４２００・並美

入江書店

家庭料理法全

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300

割烹講習会 : 編、立川文明堂、1921、230p、21.8 x 14.5cm、1冊

見返しに記名あり

料理について
煑汁のこしらへ方
煮燒の心得
海川魚の小切形（十三種）
寄物のこしらへ方
魚干魚の料理（七種）
珍味の料理
家庭総菜料理
西洋料理目次
洋食の調理
調理品の説明
肉のつかひ方
スープ

家庭料理法全

￥3,300

割烹講習会 : 編、立川文明堂、1921 、230p 、21.8 x 14.5cm 、1冊

見返しに記名あり料理について煑汁のこしらへ方煮燒の心得海川魚の小切形（十三種）寄物のこしらへ方魚干魚の料理（七種）珍味の料理家庭総菜料理西洋料理目次洋食の調理調理品の説明肉のつかひ方スープ

パージナ

ブッフェ : 宴会料理と演出のすべて

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥3,000

ロイヤルパークホテル編著、柴田書店、１９９３、312p、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価６５００・並美

ブッフェ : 宴会料理と演出のすべて

￥3,000

ロイヤルパークホテル編著、柴田書店、１９９３、312p 、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価６５００・並美

入江書店

辻静雄ライブラリー 7 (料理に「究極」なし)

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

辻静雄著、復刊ドットコム、2014、246p、19cm、1冊

カバー帯初版

辻静雄ライブラリー 7 (料理に「究極」なし)

￥3,300

辻静雄著、復刊ドットコム、2014 、246p 、19cm 、1冊

カバー帯初版

高山本店

西洋料理=基礎と応用 2 3刷

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

井上幸作著、柴田書店、1975、287p 図、27cm、1冊

カバー破れ・テープ補修あり　

西洋料理=基礎と応用 2 3刷

￥1,100

井上幸作著、柴田書店、1975 、287p 図、27cm 、1冊

カバー破れ・テープ補修あり　

高山本店

西洋料理入門

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

田中徳三郎著、柴田書店、昭和49、226p 図版、27cm、1冊

カバー

西洋料理入門

￥2,200

田中徳三郎著、柴田書店、昭和49 、226p 図版、27cm 、1冊

カバー

高山本店

西洋料理のこつ: シェフからあなたへ婦人之友社柴田卓三

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥1,760 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、シミ、キズ、ヨレ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、ヨレ、本にスレ、ヤケ、強いシミ、ヨレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

西洋料理のこつ: シェフからあなたへ婦人之友社柴田卓三

￥1,760 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、シミ、キズ、ヨレ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、ヨレ、本にスレ、ヤケ、強いシミ、ヨレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

戦前マッチラベル貼込帖③

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥30,000

昭和初期、15×22㎝

413枚貼込　綴じ外れ(紐切)　数枚少切れ
◆銀座千疋屋(3種)、高野フルーツパーラー(8種)、横浜小港・梅の家ホテル、神田・一誠堂書店、鎌倉・西洋軒、神田ベーカリー、三越呉服店、喫茶リオン(神田)、浅草ホマレ亭、伊勢佐木町・マツザカヤ(2種)、明治の菓子、主婦之友社食堂部、中央大学、中村屋喫茶部、多摩川園内チグサ喫茶店、舟和本店みつ豆ホール、神楽坂ミツワ、お茶の水ベーカリー、資生堂(大阪、銀座各2種)、澁谷玉川食堂、西洋料理銀猫、銀座不二家、カフェーゴンドラ、東京女子美容芸術学院、東京横濱電鉄直営東横食堂、綱島温泉ほか

戦前マッチラベル貼込帖③

￥30,000

、昭和初期、15×22㎝

413枚貼込　綴じ外れ(紐切)　数枚少切れ ◆銀座千疋屋(3種)、高野フルーツパーラー(8種)、横浜小港・梅の家ホテル、神田・一誠堂書店、鎌倉・西洋軒、神田ベーカリー、三越呉服店、喫茶リオン(神田)、浅草ホマレ亭、伊勢佐木町・マツザカヤ(2種)、明治の菓子、主婦之友社食堂部、中央大学、中村屋喫茶部、多摩川園内チグサ喫茶店、舟和本店みつ豆ホール、神楽坂ミツワ、お茶の水ベーカリー、資生堂(大阪、銀座各2種)、澁谷玉川食堂、西洋料理銀猫、銀座不二家、カフェーゴンドラ、東京女子美容芸術学院、東京横濱電鉄直営東横食堂、綱島温泉ほか

古書　リネン堂

明治西洋料理起源岩波書店前坊洋

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥600 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、シミ、折れ目、キズ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、かどに、折れ目、テープの貼り付け、紙の貼り付け、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

明治西洋料理起源岩波書店前坊洋

￥600 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、シミ、折れ目、キズ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、かどに、折れ目、テープの貼り付け、紙の貼り付け、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

近代料理書の世界

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,600

江原絢子, 東四柳祥子著、ドメス、2008、300p、22cm、1

帯カバー薄シミ少し

近代料理書の世界

￥2,600

江原絢子, 東四柳祥子著、ドメス、2008 、300p 、22cm 、1

帯カバー薄シミ少し

北山書店

近代料理書の世界

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥1,500 （送料：￥200～）

江原絢子, 東四柳祥子著、ドメス、2008、クリックポスト

第1刷　カバー帯ヤケシミ　本体薄ヤケ　天シミ少　　帯ベージュ

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

近代料理書の世界

￥1,500 （送料：￥200～）

江原絢子, 東四柳祥子著、ドメス、2008 、クリックポスト

第1刷　カバー帯ヤケシミ　本体薄ヤケ　天シミ少　　帯ベージュ

古書ニイロク

新しい料理 : 味覚と栄養

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥2,870

林とし著、光文書院、652p 図版、19cm

昭和33年3月　7版　函角スレ　奥付に折れ跡　見返し、三面に経年によるヤケ有

新しい料理 : 味覚と栄養

￥2,870

林とし著、光文書院、652p 図版、19cm

昭和33年3月　7版　函角スレ　奥付に折れ跡　見返し、三面に経年によるヤケ有

言ノ葉堂

新しい料理 : 味覚と栄養

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥2,300

林とし著、光文書院、昭和33年、652p 図版、19cm

函ヤケ・シミ、本体ヤケ・シミ

新しい料理 : 味覚と栄養

￥2,300

林とし著、光文書院、昭和33年、652p 図版、19cm

函ヤケ・シミ、本体ヤケ・シミ

阿武隈書房

テーブルマナー・ブック＜新潮文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥400

辻ホテルスクール編、新潮社、1996.5、182p、16cm

14刷カバー　まえがき　辻静雄　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

テーブルマナー・ブック＜新潮文庫＞

￥400

辻ホテルスクール編、新潮社、1996.5 、182p 、16cm

14刷カバー　まえがき　辻静雄　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

宮沢賢治童話集＜ハルキ文庫み1-2＞

メアリ書房
福井県福井市松本

￥600

宮沢賢治著、角川春樹事務所、2015.3.8　第４刷　１冊、229p、16cm

カバースレ少

宮沢賢治童話集＜ハルキ文庫み1-2＞

￥600

宮沢賢治著、角川春樹事務所、2015.3.8　第４刷　１冊、229p 、16cm

カバースレ少

メアリ書房

東京の味

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥2,000 （送料：￥200～）

角田猛著、白光書林、昭31、262p、19cm

B6 初版裸本ヤケ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

東京の味

￥2,000 （送料：￥200～）

角田猛著、白光書林、昭31 、262p 、19cm

B6 初版裸本ヤケ

ハコワレ古書店

【※難あり】西洋料理=基礎と応用 2 柴田書店井上幸作

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥920 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、多数の線引き、ヨレ、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

【※難あり】西洋料理=基礎と応用 2 柴田書店井上幸作

￥920 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、多数の線引き、ヨレ、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

昭和8年頃カフェー等マッチラベル貼込帖

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥18,500

昭和8年頃(1933)、28×24.5㎝

「東京練習所入所の記念」と題されたスクラップ帖にマッチラベル125枚、他に列車乗車券、入場券、広告等10枚超貼込み。1ヶ所切り取りあり。マッチラベルは綱島温泉・鳴子園、ミルクホール日米軒、新宿追分・帝都舞踊場、ヒドリ自転車、新発田・カフェートンボ、丸ノ内精養軒、清水・麗人座、新橋キネマ大通り・喫茶ワンパレード、銀座資生堂、伊香保・木暮旅館、上野・キャバレー萬国、銀座・カフェー都会館、伊豆・西洋料理下田倶楽部、交詢社・カール、神田三省堂食堂、横須賀・海軍バー、神田・観光パラダイス喫茶など。カフェー、飲食店多し。東京に限らず地方も多。

昭和8年頃カフェー等マッチラベル貼込帖

￥18,500

、昭和8年頃(1933) 、28×24.5㎝

「東京練習所入所の記念」と題されたスクラップ帖にマッチラベル125枚、他に列車乗車券、入場券、広告等10枚超貼込み。1ヶ所切り取りあり。マッチラベルは綱島温泉・鳴子園、ミルクホール日米軒、新宿追分・帝都舞踊場、ヒドリ自転車、新発田・カフェートンボ、丸ノ内精養軒、清水・麗人座、新橋キネマ大通り・喫茶ワンパレード、銀座資生堂、伊香保・木暮旅館、上野・キャバレー萬国、銀座・カフェー都会館、伊豆・西洋料理下田倶楽部、交詢社・カール、神田三省堂食堂、横須賀・海軍バー、神田・観光パラダイス喫茶など。カフェー、飲食店多し。東京に限らず地方も多。

古書　リネン堂

家庭実用西洋料理法

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥8,000

赤堀峯吉、大倉書店、大正9年(1920)、432ページ、18×11㎝

3版　裸本　表紙微ヨゴレ　1ページ少切補修
◆牛肉料理…ビーフコロケット、ハンバーグステーキ/豚肉料理…ポーク・スチュー・イン・ビース、ベーコンキャベーヂ/鶏卵料理…マッシュルーム・オムレツ、スクランブルド・エッグス/魚料理…サルモン・コロケット、マヨネーズ・オブ・サルモン、クリームド・バウンド・フィッシュ、アンチョビー・バターフライ、ロブスターカツレツ/野菜料理…スチュード・オニオン、コーンチャウダー、フライドトマト/カステラ類…ドーナツケーキ、チェリーロール、エッグ・ケーキ、スパニッシュ・ケーキ、ピーナツ・クッキー他

家庭実用西洋料理法

￥8,000

赤堀峯吉、大倉書店、大正9年(1920) 、432ページ、18×11㎝

3版　裸本　表紙微ヨゴレ　1ページ少切補修 ◆牛肉料理…ビーフコロケット、ハンバーグステーキ/豚肉料理…ポーク・スチュー・イン・ビース、ベーコンキャベーヂ/鶏卵料理…マッシュルーム・オムレツ、スクランブルド・エッグス/魚料理…サルモン・コロケット、マヨネーズ・オブ・サルモン、クリームド・バウンド・フィッシュ、アンチョビー・バターフライ、ロブスターカツレツ/野菜料理…スチュード・オニオン、コーンチャウダー、フライドトマト/カステラ類…ドーナツケーキ、チェリーロール、エッグ・ケーキ、スパニッシュ・ケーキ、ピーナツ・クッキー他

古書　リネン堂

復刻版風俗画報　第381号

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,000

「目次」より：・雛祭の説　・岡場所に就て　・古今室内遊戯余談　・紙鳶はもと軍用の具なり　・支那婦人の･･･

復刻版「風俗画報」第三百八十一号　昭和53年4月25日復刻版発行（原著：明治41年3月10日、東陽堂発行）　B5判40ページ　歳月を経過したものですので、軽い日焼けやスレがあります。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

復刻版風俗画報　第381号

￥1,000

「目次」より：・雛祭の説　・岡場所に就て　・古今室内遊戯余談　・紙鳶はもと軍用の具なり　・支那婦人の纏足に就て　・尾張國府の宮裸祭　・上州高崎在山名八幡の獅子祭　・流行の洋服　・諸国飲食名物　・実用西洋料理　・東洋一の美術館　・南葵文庫の公開　・各國手鞠唄　・児童遊戯算語集　・大日本總国分寺　・台湾の誕生日　・西洋人の見たる日本の風俗　ほか、発行/国書刊行会、1978年、1

復刻版「風俗画報」第三百八十一号　昭和53年4月25日復刻版発行（原著：明治41年3月10日、東陽堂発行）　B5判40ページ　歳月を経過したものですので、軽い日焼けやスレがあります。

銀のぺん

注文の多い料理店＜宮沢賢治のおはなし / 宮沢賢治作 2＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥660

宮沢賢治作 ; 和田誠絵、岩崎書店、2010.5（第22刷）、68p、22cm

賢治の名作を和田誠のイラストで（小僧推薦）。カバーにスレ少々あり。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

注文の多い料理店＜宮沢賢治のおはなし / 宮沢賢治作 2＞

￥660

宮沢賢治作 ; 和田誠絵、岩崎書店、2010.5（第22刷）、68p 、22cm

賢治の名作を和田誠のイラストで（小僧推薦）。カバーにスレ少々あり。

古書追分コロニー

本当のような話＜講談社文芸文庫＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥1,000 （送料：￥185～）

吉田健一(著)、講談社、1994、259p、16cm

初版帯三方ヤケ埃

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

本当のような話＜講談社文芸文庫＞

￥1,000 （送料：￥185～）

吉田健一(著) 、講談社、1994 、259p 、16cm

初版帯三方ヤケ埃

アカミミ古書店

味わい深きダシを求めて

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥800 （送料：￥185～）

服部幸應著、ベストセラーズ、2003、245p、19cm、1

初版帯　カバーに少擦れ、端にシワ、小口に少シミ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

味わい深きダシを求めて

￥800 （送料：￥185～）

服部幸應著、ベストセラーズ、2003 、245p 、19cm 、1

初版帯　カバーに少擦れ、端にシワ、小口に少シミ有り。

古書窟　揚羽堂

カーリーおばさんのアメリカ家庭料理家の光協会カーリー西條

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥3,050 （送料：￥350～）

カーリー西條、家の光協会、95

表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、鉛筆の線跡、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

カーリーおばさんのアメリカ家庭料理家の光協会カーリー西條

￥3,050 （送料：￥350～）

カーリー西條、家の光協会、95

表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、鉛筆の線跡、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

「西洋料理入門」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,800

田中徳三郎著、柴田書店、昭和５２年　１３版、226p 図版、27cm、１冊

帯欠　カバーにスレキズ痛み、汚れヶ所　天地小口に強いヤケと茶シミ汚れ　本文にも経年のヤケが見られますが、通読には差し支えのない程度です　＜厚さ３センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「西洋料理入門」

￥1,800

田中徳三郎著、柴田書店、昭和５２年　１３版、226p 図版、27cm 、１冊

帯欠　カバーにスレキズ痛み、汚れヶ所　天地小口に強いヤケと茶シミ汚れ　本文にも経年のヤケが見られますが、通読には差し支えのない程度です　＜厚さ３センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします　

古書猛牛堂

荒田西洋料理　第5 魚・貝料理編

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

荒田勇作著、柴田書店、昭５４、227p 図版、27cm

輸送函・Ｂ５判・天金本・並美

荒田西洋料理　第5 魚・貝料理編

￥600

荒田勇作著、柴田書店、昭５４、227p 図版、27cm

輸送函・Ｂ５判・天金本・並美

入江書店

四季料理＜家庭百科全書 ; 第2編＞

池袋ブックサービス
東京都府中市南町3-49-12

￥1,980 （送料：￥220～）

石井泰次郎著、博文館、明治42年、315p、23cm

◆日焼けシミ◆表紙傷み・汚れ◆天小口汚れ◆背表紙書入れ◆通読には支障のない書籍です

即決購入の場合は原則48時間以内に発送通知をお送りいたします。 (営業時間外・土日祝日・当店が定めた休業日が挟まる場合を除く) 当店は適格請求書発行事業者です (登録番号T3810765032267) インボイス対応の領収書等ご入用の場合は、通信欄よりお知らせください

四季料理＜家庭百科全書 ; 第2編＞

￥1,980 （送料：￥220～）

石井泰次郎著、博文館、明治42年、315p 、23cm

◆日焼けシミ◆表紙傷み・汚れ◆天小口汚れ◆背表紙書入れ◆通読には支障のない書籍です

池袋ブックサービス

調理用語辞典改訂.

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,000

全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、2008.2、1468p、22･･･

※厚さ3cm以上になる本です。「送料について」をご確認ください。(代引きはゆうパックの送料になります。)
・本の形態：単行本ハードカバー(函付き)
・サイズ：22×16cm
・ページ数：1468p
・発行年：2008年2月29日(改訂版第8刷)
・初版年：1998年12月25日(改訂版第1刷)
・ISBN ：9784924737358
◆本の状態：非常に良い

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

調理用語辞典改訂.

￥2,000

全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、2008.2 、1468p 、22cm

※厚さ3cm以上になる本です。「送料について」をご確認ください。(代引きはゆうパックの送料になります。) ・本の形態：単行本ハードカバー(函付き) ・サイズ：22×16cm ・ページ数：1468p ・発行年：2008年2月29日(改訂版第8刷) ・初版年：1998年12月25日(改訂版第1刷) ・ISBN ：9784924737358 ◆本の状態：非常に良い

ブックスマイル

復刻版風俗画報　第379号

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,000

「目次」より：・国民の敬礼法を定むべし　・歌御会始　・近衛歩兵第一二聯隊第三十五回軍旗祭　・信濃國々･･･

復刻版「風俗画報」第三百七十九号　昭和53年4月25日復刻版発行（原著：明治41年2月10日、東陽堂発行）　B5判43ページ　歳月を経過したものですので、軽い日焼けやスレがあります。※ホチキスに少しサビが出ています。通読に支障はありません。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

復刻版風俗画報　第379号

￥1,000

「目次」より：・国民の敬礼法を定むべし　・歌御会始　・近衛歩兵第一二聯隊第三十五回軍旗祭　・信濃國々分寺八日堂の縁日　・紀州日吉神社の瓦猿　・男山八幡詣り　・郵便博物館の開館　・伊勢地方按摩の渡世　・一月場所大相撲　・実用西洋料理法　・白頭翁の説　・梅に関する雑記　・大蜥蜴を生捕る　・諏訪湖上の氷滑　・謡曲要石　・金澤各遊廓の新曲　・大日本總国分寺　・相撲触太鼓の由来　・西洋人の見たる日本の風俗　ほか、発行/国書刊行会、1978年、1

復刻版「風俗画報」第三百七十九号　昭和53年4月25日復刻版発行（原著：明治41年2月10日、東陽堂発行）　B5判43ページ　歳月を経過したものですので、軽い日焼けやスレがあります。※ホチキスに少しサビが出ています。通読に支障はありません。

銀のぺん

ブルータス　129号　（BRUTUS　1986年3月1日号）　玉村豊男が選び大宮勝雄が作る一皿の西洋料理　「作って食べれば納得」の徹底実用特集／葡萄郷紀行　ワイン・カントリー　カリフォルニア／帰って来た幇間　悠玄亭玉介一代記

角口書店
北海道札幌市中央区宮の森四条

￥500

山川健一・上野宏介・絵（頑張れよ、キース）／マイケル・チミノ（コラム　血まみれ映画監督）／劇場は変わ･･･

表紙に僅ヤケと少すれとほこりヨゴレ少　小口に三方にヤケ多　頁端に日ヤケ多　ほこり臭少　続、小林信也（ヒーロー工房・30）／ドクター・レオナルドの横滑り地球学・30／ニューヨーク怪電波・58（Tetsu Fukaya）／ほか

梱包の際の大きさと重量によって、日本郵便のクリックポスト、レターパックプラスまたはライト、ゆうパックのいずれかの料金表に基づきます。そのため、表記の送料に変更がある場合がございますのでご了承ください。海外発送の場合は、EMSでのお取り扱いとなります。代引きの場合は、ゆうメールかゆうパックの料金に手数料と送金料(290円+203円)がかかります。前払いでのご注文後に、代引き扱いに変更も可能です。

ブルータス　129号　（BRUTUS　1986年3月1日号）　玉村豊男が選び大宮勝雄が作る一皿の西洋料理　「作って食べれば納得」の徹底実用特集／葡萄郷紀行　ワイン・カントリー　カリフォルニア／帰って来た幇間　悠玄亭玉介一代記

￥500

山川健一・上野宏介・絵（頑張れよ、キース）／マイケル・チミノ（コラム　血まみれ映画監督）／劇場は変わるか　東京芝居小屋事情／室謙二（Satelite's-Eye View・19）／久世光彦、菊地和男撮影（君よ知るや南の国・13）／椎名誠、沢野ひとし・絵（明日は明日の風よ吹け・6）、マガジンハウス、昭61

表紙に僅ヤケと少すれとほこりヨゴレ少　小口に三方にヤケ多　頁端に日ヤケ多　ほこり臭少　続、小林信也（ヒーロー工房・30）／ドクター・レオナルドの横滑り地球学・30／ニューヨーク怪電波・58（Tetsu Fukaya）／ほか

角口書店

食物事典 : 食通入門

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥550 （送料：￥350～）

山本直文著、柴田書店、昭51、369p、18cm、1冊

新版15刷　函背ヤケ

食物事典 : 食通入門

￥550 （送料：￥350～）

山本直文著、柴田書店、昭51 、369p 、18cm 、1冊

新版15刷　函背ヤケ

一心堂書店

洋食獨案内 : 附料理法, 玉突指南

星霜軒
東京都江東区東陽

￥36,000

リュシー・スチーブン口伝 ; 篠野乙次郎編著、金玉堂、明治19、43p

◆送料無料◆明治19年、金玉堂版、菊池辰三出版人。本文43頁+8頁（序文、口絵）。西洋料理のレシピ・料理方法やテーブルマナー・作法の紹介。玉突き（ビリヤード）の図解・挿画入り指南。【状態】ややヤケ、ややヨゴレ。3ヶ所に古印。裏表紙に1ヶ所シミ跡。

◆全品送料無料です。◆ (海外発送を除く。また、補償付きのゆうパックでの発送をご希望の際はご連絡ください。この場合は送料をご請求いたします。 A4サイズ・厚さ3㎝以内:ゆうパケット A4サイズ・厚さ3㎝以上:レターパックプラスゆうパック:全国一律　60サイズ;810円　80サイズ;1,030円　100サイズ;1,280円　140サイズ;1,780円　160サイズ;2,010円　170サイズ;2,340円 ※日曜、月曜日はお休みをいただいております。

洋食獨案内 : 附料理法, 玉突指南

￥36,000

リュシー・スチーブン口伝 ; 篠野乙次郎編著、金玉堂、明治19 、43p

◆送料無料◆明治19年、金玉堂版、菊池辰三出版人。本文43頁+8頁（序文、口絵）。西洋料理のレシピ・料理方法やテーブルマナー・作法の紹介。玉突き（ビリヤード）の図解・挿画入り指南。【状態】ややヤケ、ややヨゴレ。3ヶ所に古印。裏表紙に1ヶ所シミ跡。

星霜軒

拙者は食えん! : サムライ洋食事始

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥700

熊田忠雄著、新潮社、234p、20cm

カバーにヨゴレ箇所、ページ角折れ癖あります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料　300円～　

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

拙者は食えん! : サムライ洋食事始

￥700

熊田忠雄著、新潮社、234p 、20cm

カバーにヨゴレ箇所、ページ角折れ癖あります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。送料　300円～　

古本はてなクラブ

家庭画法　1962年7月号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,800

特集/すぐ応用できる盛りつけのコツ辻嘉一+村上信夫+馬遅伯昌盛りつけとは飾ることではありません･･･

A4版　122頁　本体にパンチ穴有　表紙にややシミ、少汚れ有　背に痛み有　やや経年のヤケ有　並-並下本

送料は、350円～　となります。

家庭画法　1962年7月号

￥1,800

特集/すぐ応用できる盛りつけのコツ辻嘉一+村上信夫+馬遅伯昌盛りつけとは飾ることではありません日本料理も西洋料理も安定感のない盛りつけは基本として落第です皿の中央にどっしりと盛るこれがいちばん料理をおいしく見せる盛りつけです●手芸/花の美しさをつくる童画風な花の楽しさ久本欽也+近藤晃次●くらしの中の花/涼風を呼ぶ緑村田ユリ●今晩のおかず/七月滝沢清子肉料理のヒント●続・お母さまが読んできかせる童話上崎美恵子●白の着こなし中村乃武夫●体操のおにいさんとうたのおねえさん　他　世界文化社、昭37

A4版　122頁　本体にパンチ穴有　表紙にややシミ、少汚れ有　背に痛み有　やや経年のヤケ有　並-並下本

夢屋

楓

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,600

呉文炳著、巌松堂、昭和13年、244p、20cm

函欠、ヤケ・シミ、後ろ見返し剥がし跡

楓

￥1,600

呉文炳著、巌松堂、昭和13年、244p 、20cm

函欠、ヤケ・シミ、後ろ見返し剥がし跡

阿武隈書房

荒田西洋料理3　オール・ドゥーブル編

獺祭書房
京都府京都市上京区

￥650

荒田勇作著、柴田書店、1983年、206p 図版、27cm

函・本体ビニールカバー付、小口シミ

荒田西洋料理3　オール・ドゥーブル編

￥650

荒田勇作著、柴田書店、1983年、206p 図版、27cm

函・本体ビニールカバー付、小口シミ

獺祭書房

ホルトハウス房子私のおもてなし料理

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

ホルトハウス房子、復刊ドットコム、昭和54、199p、24cm

9刷　カバー　カバー傷み・シミ・少ヤケ・縁破れ　本体シミ多・ヤケ・少傷み

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

ホルトハウス房子私のおもてなし料理

￥500 （送料：￥185～）

ホルトハウス房子、復刊ドットコム、昭和54 、199p 、24cm

9刷　カバー　カバー傷み・シミ・少ヤケ・縁破れ　本体シミ多・ヤケ・少傷み

山吹書房

明治はいから物語

有限会社古書舗フクタ
愛知県名古屋市中村区日比津町

￥1,320

内山惣十郎著、人物往来社、１９６８（昭43）、300p、19cm、１冊

初版函帯　帯背ヤケ

定休日:日曜、祝祭日　7月8日臨時休業　　発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ　厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250～360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ　A4サイズ未満　厚さ約5センチ)　それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715～)となります。　　いづれも実費を頂戴いたします。なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。　

明治はいから物語

￥1,320

内山惣十郎著、人物往来社、１９６８（昭43）、300p 、19cm 、１冊

初版函帯　帯背ヤケ

有限会社古書舗フクタ

講談社青い鳥文庫　注文の多い料理店　新装版. ＜講談社青い鳥文庫宮沢賢治童話集 / 宮沢賢治作 88-5 1＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥300

宮沢賢治作 ; 太田大八絵、講談社、2010年、216p、18cm

カバー

講談社青い鳥文庫　注文の多い料理店　新装版. ＜講談社青い鳥文庫宮沢賢治童話集 / 宮沢賢治作 88-5 1＞

￥300

宮沢賢治作 ; 太田大八絵、講談社、2010年、216p 、18cm

カバー

阿武隈書房

食物事典　食通入門

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥850

山本直文、柴田書店、昭和33/初版、323p、18cm

初版　函付 / 経年劣化あり。函ヤケイタミ・背文字消えかけ、小口・天・地ヤケ少シミあり。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

食物事典　食通入門

￥850

山本直文、柴田書店、昭和33/初版、323p 、18cm

初版　函付 / 経年劣化あり。函ヤケイタミ・背文字消えかけ、小口・天・地ヤケ少シミあり。 ■海外発送には対応していません

千机書房

明治はいから物語

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥600 （送料：￥600～）

内山惣十郎著、人物往来社、昭43、300p、19cm

B6 初版函ヤケスレ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。