調味料〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

和洋酒食料品罐詰調味類　相場表　昭和6年春　商品絵入の相場表　横濱市　鈴木洋酒店

ほその書店
長野県上田市常田

￥15,000

東京市日本橋　鈴木洋酒店、昭和6年春　1931年、40頁、21.2cm×15cm　（40ｐ）、1冊

牛豚肉罐詰　魚類罐詰　果物類　野菜・漬物罐詰　菓子製菓材料　麦酒飲料水　日本酒瓶詰　生葡萄酒　ウ井スキー　ブランデー　リキール酒　練乳粉乳・滋養品　蜜類・エッセンス　洋食料品・砂糖・パン粉類　調味料　薬味類　珈琲・ココア・紅茶　罐切口抜　ほか　細密な絵入

和洋酒食料品罐詰調味類　相場表　昭和6年春　商品絵入の相場表　横濱市　鈴木洋酒店

￥15,000

、東京市日本橋　鈴木洋酒店、昭和6年春　1931年、40頁、21.2cm×15cm　（40ｐ）、1冊

牛豚肉罐詰　魚類罐詰　果物類　野菜・漬物罐詰　菓子製菓材料　麦酒飲料水　日本酒瓶詰　生葡萄酒　ウ井スキー　ブランデー　リキール酒　練乳粉乳・滋養品　蜜類・エッセンス　洋食料品・砂糖・パン粉類　調味料　薬味類　珈琲・ココア・紅茶　罐切口抜　ほか　細密な絵入

ほその書店

ひと振りで絶品に!この調味料がすごい (GAKKEN HIT MOOK) ムック ? 2015/6/29

共立書院
北海道札幌市手稲区

￥300

ゲットナビ編集部、学研プラス、1

カバーレス本　本文は余り使用感も無く良いのですが、値段シールあり。

★【送料185円～】・追跡番号付【クリックポスト】(本の重さが1キロ以内・厚さ3センチ以内・長さ34㎝以内・幅25㎝以内)】。前述数値の範囲を超えますと、ゆうメール・レターパック・ゆうパック等を使用いたします。【公費以外前金制です】。　ご注文はインターネットのみ受け付けます。【電話不可】。 ★特に記載のない場合は、付録等の付属品は付いて無いです ★【代引き】は誤注文が多いので行っておりません。【発送は日本国内のみ】です「領収書は発送前に、ご連絡を下さい　発送後は切手代110円かかります」

ひと振りで絶品に!この調味料がすごい (GAKKEN HIT MOOK) ムック ? 2015/6/29

￥300

ゲットナビ編集部、学研プラス、1

カバーレス本　本文は余り使用感も無く良いのですが、値段シールあり。

共立書院

ミラクル万能調味料トマト塩レシピ井原裕子

オヨヨ書林
石川県金沢市新竪町

￥470 （送料：￥250～）

備考： : やや傷み、キズ、スレ、汚れあり。まずまずの状態。カバーにややスレ、ヤケ、ヨゴレ、イタミがあります。天地小口にややヤケ、シミがあります。中身の状態はおおむね良好です。　　　　

ミラクル万能調味料トマト塩レシピ井原裕子

￥470 （送料：￥250～）

備考： : やや傷み、キズ、スレ、汚れあり。まずまずの状態。カバーにややスレ、ヤケ、ヨゴレ、イタミがあります。天地小口にややヤケ、シミがあります。中身の状態はおおむね良好です。　　　　

オヨヨ書林

これは便利調味料だしいらずのおかず130選

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥680 （送料：￥0～）

松本忠子、文化出版局、95

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につきヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

これは便利調味料だしいらずのおかず130選

￥680 （送料：￥0～）

松本忠子　、文化出版局、95

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につきヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

東南アジアの日常茶飯：食文化観察ノート

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥480

前川健一、弘文堂、昭和６３年、１冊

カバー背やけ　２７０頁　Ａ５判　〈屋台・台所とその道具・調味料・トウガラシ・ココヤシ・米と飯・メン類・食事のしかた・飲み物氷かき氷・コーヒーとお茶・弁当と弁当箱・便所〉

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

東南アジアの日常茶飯：食文化観察ノート

￥480

前川健一、弘文堂、昭和６３年、１冊

カバー背やけ　２７０頁　Ａ５判　〈屋台・台所とその道具・調味料・トウガラシ・ココヤシ・米と飯・メン類・食事のしかた・飲み物氷かき氷・コーヒーとお茶・弁当と弁当箱・便所〉

杉波書林

お台所の新体制　燃料と食品の経済宝典　　婦人倶楽部昭和１５年１０月号付録

ART RICEよねづ書店
愛知県岡崎市日名本町

￥2,000

婦人倶楽部、１９４０（昭和１５）一冊、３２頁、B６小さめ

初版　年代並　炭が得になる研究　御飯を無駄にせぬ研究
野菜が得になる研究　肉類、魚、乾物類、調味料等、得になる研究　茹汁の活用法など　

お台所の新体制　燃料と食品の経済宝典　　婦人倶楽部昭和１５年１０月号付録

￥2,000

、婦人倶楽部、１９４０（昭和１５）一冊、３２頁、B６小さめ

初版　年代並　炭が得になる研究　御飯を無駄にせぬ研究野菜が得になる研究　肉類、魚、乾物類、調味料等、得になる研究　茹汁の活用法など　

ART RICEよねづ書店

新　料理百科　summer-autumn　2002　フランス料理　イタリア料理メニューブック/調味料を深く知る

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

柴田書店　フランス料理基礎を読み解く　イタリア料理基礎を読み解く　●フランス料理vsイタリア料理スペ･･･

A4弱版　231頁　地汚れ　少経年感有　並本

送料は、350円～　となります。

新　料理百科　summer-autumn　2002　フランス料理　イタリア料理メニューブック/調味料を深く知る

￥500

柴田書店　フランス料理基礎を読み解く　イタリア料理基礎を読み解く　●フランス料理vsイタリア料理スペシャリテ協奏曲　デザートパラダイス　このシェフこの皿　牛肉　豚肉　仔羊肉　鶏肉　海老　白身魚　ウナギ　野菜　キノコ　パスタバリエーション　ピッツァスペシャル　ワインバー、バールのとっておきアミューズ　ルポルタージュ/偉食異食王国をゆく名古屋スパゲティの旅　●調味料を深く知る　フォン、ブロード　オリーブ油、植物油　ヴィネガー　ハーブ、スパイス、平14 、1

A4弱版　231頁　地汚れ　少経年感有　並本

夢屋

別冊専門料理日本料理技術百科全4冊揃

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥5,000

柴田書店、平7、4冊

（定1.1万・ペーパーバック・美本）（第1巻だしたれ調味料と基礎日本料理、第2巻刺身、第3巻日本料理の伝統技術うなぎ天ぷらふぐすっぽん　あんこう、第4巻鍋もの）

別冊専門料理日本料理技術百科全4冊揃

￥5,000

、柴田書店、平7 、4冊

（定1.1万・ペーパーバック・美本）（第1巻だしたれ調味料と基礎日本料理、第2巻刺身、第3巻日本料理の伝統技術うなぎ天ぷらふぐすっぽん　あんこう、第4巻鍋もの）

(名古屋)大学堂書店

アミノ酸調味料製造法　アルソ叢書第2集　＊アルソ撒大豆

かぼちゃ堂
福岡県福岡市早良区早良

￥2,030

満洲大豆工業、日本油脂、昭13

少ヤケ　２１ｐ

アミノ酸調味料製造法　アルソ叢書第2集　＊アルソ撒大豆

￥2,030

満洲大豆工業、日本油脂、昭13

少ヤケ　２１ｐ

かぼちゃ堂

婦人之友昭和17年3月号(36巻3号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥1,500

婦人之友社、昭和17年(1942)、104ページ、A5、10冊

◆南方資源図譜/海軍航空隊の教育を観る/衣料切符制の実施/配給の調味料を上手に使うために/南洋生活一夕話/豚小屋の出来るまで/戦時下農村-頼もしき協力生活の建設

婦人之友昭和17年3月号(36巻3号)

￥1,500

、婦人之友社、昭和17年(1942) 、104ページ、A5 、10冊

◆南方資源図譜/海軍航空隊の教育を観る/衣料切符制の実施/配給の調味料を上手に使うために/南洋生活一夕話/豚小屋の出来るまで/戦時下農村-頼もしき協力生活の建設

古書　リネン堂

［図説］食からみる台湾史　料理、食材から調味料まで

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,180

翁佳音(著), 曹銘宗(著), 川浩二(訳)、原書房、2025年03月、238p、A5判

台湾は地理的にも歴史的にも、多くの文化が入り交じってきた。それは食にも及び、料理、食材、調理法、道具に至るまで原住民族の文化と融合した。美食といえば台湾の名が挙がるようになるまでを豊富な資料と図版で丹念に追う。

目次

食からみる台湾史とは

一部　「何を食べるか」の台湾史（米／麦／調味料／酒／冷菓と冷たい飲料　ほか）

二部　「いかに食べるか」の台湾史（大航海時代の帆船における食事／虱目魚の養殖はいつ始まった？／台湾における牛肉食の四百年／台湾における鶏肉の歴史／豚レバー史話　ほか）

［図説］食からみる台湾史　料理、食材から調味料まで

￥4,180

翁佳音(著), 曹銘宗(著), 川浩二(訳) 、原書房、2025年03月、238p 、A5判

台湾は地理的にも歴史的にも、多くの文化が入り交じってきた。それは食にも及び、料理、食材、調理法、道具に至るまで原住民族の文化と融合した。美食といえば台湾の名が挙がるようになるまでを豊富な資料と図版で丹念に追う。目次食からみる台湾史とは一部　「何を食べるか」の台湾史（米／麦／調味料／酒／冷菓と冷たい飲料　ほか）二部　「いかに食べるか」の台湾史（大航海時代の帆船における食事／虱目魚の養殖はいつ始まった？／台湾における牛肉食の四百年／台湾における鶏肉の歴史／豚レバー史話　ほか）

中国書店

調味料・香辛料の事典　＊除籍本

アカデミイ書店
広島県広島市中区本通

￥2,000

福場博保・小林彰夫、朝倉書店、1992、1

A5判　2刷　全565ページ　裸本　＊大学図書館除籍本（印・シール貼り付け有）　三方少スレ有　保存並＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。領収書はPDFファイルの送信のみとなります。海外発送はできません。

調味料・香辛料の事典　＊除籍本

￥2,000

福場博保・小林彰夫、朝倉書店、1992 、1

A5判　2刷　全565ページ　裸本　＊大学図書館除籍本（印・シール貼り付け有）　三方少スレ有　保存並＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

アカデミイ書店

メール・ヌーヴのための料理用語辞典：素材編＜マフィン11月号付録第1巻第1号通巻第1号＞

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,200

82p

野菜、魚介の旬から舶来フルーツ、調味料まで、ショッピング、クッキングの前に、これだけは知っておきたい料理素材の基礎知識
経年ヤケ・シミ

メール・ヌーヴのための料理用語辞典：素材編＜マフィン11月号付録第1巻第1号通巻第1号＞

￥1,200

、82p

野菜、魚介の旬から舶来フルーツ、調味料まで、ショッピング、クッキングの前に、これだけは知っておきたい料理素材の基礎知識経年ヤケ・シミ

徘徊堂

日本食材百科事典 : カラー完全版＜講談社+α文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥800

講談社編、講談社、2009.5、341p、16cm

25刷カバー　ビニカバ　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

日本食材百科事典 : カラー完全版＜講談社+α文庫＞

￥800

講談社編、講談社、2009.5 、341p 、16cm

25刷カバー　ビニカバ　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

食生活の歴史 (講談社学術文庫 1517)

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥2,420 （送料：￥360～）

瀬川清子著、講談社、平成13年、305p、15cm、1冊

初版　2001年　（少ヤケ・シミ）

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

食生活の歴史 (講談社学術文庫 1517)

￥2,420 （送料：￥360～）

瀬川清子著、講談社、平成13年、305p 、15cm 、1冊

初版　2001年　（少ヤケ・シミ）

愛書館中川書房　神田神保町店

アジアの調味料でいつものご飯

中央書房
東京都小金井市本町

￥550

渡辺有子著、文化出版局、2003、95p、26cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

アジアの調味料でいつものご飯

￥550

渡辺有子著、文化出版局、2003 、95p 、26cm

中央書房

伊是名カエの沖縄発簡単レシピ初心者でも必ずできる今どきのウチナー家庭料理　　　　　【沖縄・琉球・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥600

◎著作者伊是名カエ、◎発行所編集工房東洋企画、◎２００９年１月２０日･･･

◎沖縄食材に精通した著者が、身近な素材と余りがちな調味料でつくる創作料理！！
◎本の状態は普通です。

伊是名カエの沖縄発簡単レシピ初心者でも必ずできる今どきのウチナー家庭料理　　　　　【沖縄・琉球・食文化】

￥600

◎著作者伊是名カエ、◎発行所編集工房東洋企画、◎２００９年１月２０日第１版発行

◎沖縄食材に精通した著者が、身近な素材と余りがちな調味料でつくる創作料理！！ ◎本の状態は普通です。

文華堂書店

かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう化学調味料・保存料無添加のだしを使った野菜たっぷりレシピ85

言事堂
長野県諏訪市末広

￥660

八代恵美子、株式会社ディスカヴァー・トゥウェンティワン、2015年、1冊

底小口傷、カバー汚れ／ソフトカバー／カバー／帯／編：石橋和佳

★★クレジットカード決済のお客様★★ 発注時に決済はされておりませんので送料のお知らせメールがとどきましたらメール内のURLにてクレジット決済を行なってください。 ★★お振込のお客様★★ 先払いとなっております。送料を含んだ金額をお知らせいたしますので、メールを必ずご確認ください。ゆうパケット(領収書同封不可)をメインに、そのほか安価な方法にてお送り致します。お急ぎの方、領収書や書類を同封希望の場合は、ゆうパケット以外の郵送方法となりますのでご注文時にお知らせくださいませ。

かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう化学調味料・保存料無添加のだしを使った野菜たっぷりレシピ85

￥660

八代恵美子、株式会社ディスカヴァー・トゥウェンティワン、2015年、1冊

底小口傷、カバー汚れ／ソフトカバー／カバー／帯／編：石橋和佳

言事堂

☆伊是名カエの沖縄発簡単レシピ　　初心者でも必ずできる今どきのウチナー家庭料理　　　　　　　【沖縄・琉球・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥600

◎著作者伊是名カエ、◎発行所編集工房東洋企画、◎２００９年１月２０日･･･

◎沖縄食材に精通した著者が、身近な素材と余りがちな調味料でつくる創作料理！！
◎本の状態は普通です。

☆伊是名カエの沖縄発簡単レシピ　　初心者でも必ずできる今どきのウチナー家庭料理　　　　　　　【沖縄・琉球・食文化】

￥600

◎著作者伊是名カエ、◎発行所編集工房東洋企画、◎２００９年１月２０日第１版発行

◎沖縄食材に精通した著者が、身近な素材と余りがちな調味料でつくる創作料理！！ ◎本の状態は普通です。

文華堂書店

日本の塩100選 : 海からの贈りもの : 調味料の基本は塩!

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥1,500 （送料：￥240～）

玉井惠著、旭屋、2002、96p、21×22cm、1

カバー初版

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

日本の塩100選 : 海からの贈りもの : 調味料の基本は塩!

￥1,500 （送料：￥240～）

玉井惠著、旭屋、2002 、96p 、21×22cm 、1

カバー初版

古本屋ピープル

料理用語事典

ライト古書店
千葉県松戸市

￥500

大滝緑, 山口米子編著、真珠書院、345p、22cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

料理用語事典

￥500

大滝緑, 山口米子編著、真珠書院、345p 、22cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

「グルメは文化である」　舶来飲食物の軌跡

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

富田仁, 内海あぐり著、白馬出版、１９８８年　初版、374p、19cm、１冊

※本文中にノド割れヶ所（綴じ緩み）があります　あらかじめご了承下さい　帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口付近に茶シミ斑点汚れとヤケがあり不美です　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「グルメは文化である」　舶来飲食物の軌跡

￥600

富田仁, 内海あぐり著、白馬出版、１９８８年　初版、374p 、19cm 、１冊

※本文中にノド割れヶ所（綴じ緩み）があります　あらかじめご了承下さい　帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口付近に茶シミ斑点汚れとヤケがあり不美です　

古書猛牛堂

別冊奥様手帖　風味調味料「ほんだし」特集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

もくじ　「ほんだし」<とり風味>を使って　辻勲　飯田深雪　王馬熙純　だしの歴史　世界のだし　対談「古･･･

B6横綴版　44頁　裏表紙少シミ　背破れ痛有　並下本

送料は、350円～　となります。

別冊奥様手帖　風味調味料「ほんだし」特集

￥500

もくじ　「ほんだし」<とり風味>を使って　辻勲　飯田深雪　王馬熙純　だしの歴史　世界のだし　対談「古今東西だし談義」　だしのサイエンス　「ほんだし」<かつお風味>を使って　田村平治　清水桂一　志の島忠、’71 、1

B6横綴版　44頁　裏表紙少シミ　背破れ痛有　並下本

夢屋

料理用語事典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

大滝緑, 山口米子編著、真珠書院、平成１５、345p、22cm

初版・カバー・Ａ５判・定価３８００＋税・並美

料理用語事典

￥1,200

大滝緑, 山口米子編著、真珠書院、平成１５、345p 、22cm

初版・カバー・Ａ５判・定価３８００＋税・並美

入江書店

日本料理プロが教える隠し味　味の決め手は調味料の使い方!

鴨書店
東京都北区上十条

￥500 （送料：￥200～）

田中喜一、ブックマン、1985、1

A5　ソフトカバー　93頁　カバー少スレきず　　経年シミ　写真多　定価1340円＋税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

日本料理プロが教える隠し味　味の決め手は調味料の使い方!

￥500 （送料：￥200～）

田中喜一、ブックマン、1985 、1

A5　ソフトカバー　93頁　カバー少スレきず　　経年シミ　写真多　定価1340円＋税

鴨書店

オヨヨ書林
石川県金沢市新竪町

￥1,430 （送料：￥250～）

備考：コンディション：多少の傷み、キズ、スレ、汚れ等がございます。古い本の為、全体に経年劣化、ヨゴレやシミ、ヤケ、イタミがあります。本全体にやや強い歪みがありますが、読むには問題ありません。　　　　

まともな食べものガイド最新版: 有機野菜から無添加調味料まで全国情報2000件鳥居ヤス子

￥1,430 （送料：￥250～）

備考：コンディション：多少の傷み、キズ、スレ、汚れ等がございます。古い本の為、全体に経年劣化、ヨゴレやシミ、ヤケ、イタミがあります。本全体にやや強い歪みがありますが、読むには問題ありません。　　　　

オヨヨ書林

にんにく健康強精入門 : 食べる工夫　効く研究

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥840 （送料：￥200～）

唐木秀夫著、日本文芸社、昭和51年、18cm、1冊

カバー。経年イタミ・ヤケ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

にんにく健康強精入門 : 食べる工夫　効く研究

￥840 （送料：￥200～）

唐木秀夫著、日本文芸社、昭和51年、18cm 、1冊

カバー。経年イタミ・ヤケ。

水たま書店　桜井店

おいしいクスリ　食べもの栄養事典

鴨書店
東京都北区上十条

￥530 （送料：￥200～）

池上保子　監修、日本文芸社、平15、1

A5　ソフトカバー　255頁　カバー少スレいたみ

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

おいしいクスリ　食べもの栄養事典

￥530 （送料：￥200～）

池上保子　監修、日本文芸社、平15 、1

A5　ソフトカバー　255頁　カバー少スレいたみ

鴨書店

「京都おみやげブック」＜Act books 14＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

佐藤紅編著、光村推古書院、2009年　初版1刷、101p、20cm、1冊

カバーに多少の痛み汚れ　本文に特段の支障はありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「京都おみやげブック」＜Act books 14＞

￥600

佐藤紅編著、光村推古書院、2009年　初版1刷、101p 、20cm 、1冊

カバーに多少の痛み汚れ　本文に特段の支障はありません

古書猛牛堂

食材図典 3 (地産食材篇)

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥1,500

小学館、383p、27cm

表紙に微ヤケ、ややスレ、微ヨレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

管：28

食材図典 3 (地産食材篇)

￥1,500

、小学館、383p 、27cm

表紙に微ヤケ、ややスレ、微ヨレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。管：28

ブックソニック

加藤美由紀さんの簡単ごちそう　1998年初版　人生のレシピMOOK SERIES　中央公論社　l

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　表紙少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/22×28センチ　112ページ　送料無料でお送りいたします

Fish　Meat　Rice　Vegetable　Pasta　Soup　Others　Dessert　私のおすすめメニュー　基本の調味料　だし　ごま系辛み系　材料別インデックス　商品の問い合わせ先　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

加藤美由紀さんの簡単ごちそう　1998年初版　人生のレシピMOOK SERIES　中央公論社　l

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　表紙少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/22×28センチ　112ページ　送料無料でお送りいたします Fish　Meat　Rice　Vegetable　Pasta　Soup　Others　Dessert　私のおすすめメニュー　基本の調味料　だし　ごま系辛み系　材料別インデックス　商品の問い合わせ先　他

古書　森羅

（付録）物価高征服のお台所経済宝典　-経済上手の奥様方経験発表-　婦人倶楽部昭和15年1月号附録

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥1,500

〈燃料類〉〈食器とお台所道具〉〈米、飯、餅、パン類〉〈魚類〉〈野菜、果物の類〉〈肉、玉子、豆腐類〉〈･･･

81頁

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

（付録）物価高征服のお台所経済宝典　-経済上手の奥様方経験発表-　婦人倶楽部昭和15年1月号附録

￥1,500

〈燃料類〉〈食器とお台所道具〉〈米、飯、餅、パン類〉〈魚類〉〈野菜、果物の類〉〈肉、玉子、豆腐類〉〈乾物、海藻類〉〈調味料〉〈飲物類〉〈お台所の廃物利用〉、大日本雄弁会講談社、昭和15年、1冊

81頁

伊東古本店

できるまで図鑑 : ふしぎ発見　全7巻

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥10,000

アリス館、1994年、B5判、7冊

全体感：経年並上～良好
初版　カバー・書籍本体・本文共に特に問題ないようです。

できるまで図鑑 : ふしぎ発見　全7巻

￥10,000

、アリス館、1994年、B5判、7冊

全体感：経年並上～良好初版　カバー・書籍本体・本文共に特に問題ないようです。

海月文庫

味覚日乗＜ちくま文庫＞

古蹊堂書店
福岡県遠賀郡岡垣町旭台

￥700

辰巳芳子著、筑摩書房、2009年9刷、285p、15cm

カバー、経年-並上

味覚日乗＜ちくま文庫＞

￥700

辰巳芳子著、筑摩書房、2009年9刷、285p 、15cm

カバー、経年-並上

古蹊堂書店

マイライフシリーズ266調味料にたよらない秘密の味づくり

誠文堂書店
東京都文京区白山

￥500

グラフ社、B5

【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障はないと思われますが、気になさらない方向けです。「中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。また、ネット販売特別価格ですので、店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

マイライフシリーズ266調味料にたよらない秘密の味づくり

￥500

、グラフ社、B5

【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障はないと思われますが、気になさらない方向けです。「中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。また、ネット販売特別価格ですので、店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

誠文堂書店

全国名品とりよせ図鑑＜文春文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥700

萬眞智子編著、文芸春秋、317p、16cm

初版カバー帯　栞

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

全国名品とりよせ図鑑＜文春文庫＞

￥700

萬眞智子編著、文芸春秋、317p 、16cm

初版カバー帯　栞

ほんやら堂

「主婦之友」第26巻6号「海軍陸戦隊従軍記」海野十三/他　主婦之友社　昭和17年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥3,300 （送料：￥1,000～）

軍国の母表彰/大東亜戦争海軍病院記/長期戦下の夫婦教育/
敵弾下に活躍した隣組主婦の防空戦記/配給調味料の使い方と料理のこつ/他
A5判　208p お惣菜献立カレンダー有り　型紙欠　並上本
※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

「主婦之友」第26巻6号「海軍陸戦隊従軍記」海野十三/他　主婦之友社　昭和17年

￥3,300 （送料：￥1,000～）

軍国の母表彰/大東亜戦争海軍病院記/長期戦下の夫婦教育/ 敵弾下に活躍した隣組主婦の防空戦記/配給調味料の使い方と料理のこつ/他 A5判　208p お惣菜献立カレンダー有り　型紙欠　並上本 ※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

古書古群洞

凛りんさんちのハチミツみそレシピ

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

岸田夕子(勇気凛りん) 著、飛鳥新社、2012年、111p、21cm

初版カバー

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

凛りんさんちのハチミツみそレシピ

￥800

岸田夕子(勇気凛りん) 著、飛鳥新社、2012年、111p 、21cm

初版カバー

銀河書房

自然流「だし」読本

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥480 （送料：￥185～）

船瀬俊介著、農山漁村文化協会、206p、19cm

1991年5刷。軽い経年ヤケ。天と小口にわずかにシミ。奥付に鉛筆で書き込み。本文美

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

自然流「だし」読本

￥480 （送料：￥185～）

船瀬俊介著、農山漁村文化協会、206p 、19cm

1991年5刷。軽い経年ヤケ。天と小口にわずかにシミ。奥付に鉛筆で書き込み。本文美

るびりん書林

和洋酒食料品罐詰調味類　相場表

ほその書店
長野県上田市常田

￥15,000

昭和4年7月　商品絵入の相場表　横濱市　鈴木洋酒店、東京市日本橋　鈴木洋酒店、昭和4年7月　1929･･･

40頁、21.2cm×15cm、牛豚肉罐詰　魚類罐詰　果物類　野菜・漬物罐詰　菓子製菓材料　麦酒飲料水　日本酒瓶詰　生葡萄酒　ウ井スキー　ブランデー　リキール酒　練乳粉乳・滋養品　蜜類・エッセンス　洋食料品・砂糖・パン粉類　調味料　薬味類　珈琲・ココア・紅茶　ほか　細密な絵入

和洋酒食料品罐詰調味類　相場表

￥15,000

昭和4年7月　商品絵入の相場表　横濱市　鈴木洋酒店、東京市日本橋　鈴木洋酒店、昭和4年7月　1929年、1冊

40頁、21.2cm×15cm、牛豚肉罐詰　魚類罐詰　果物類　野菜・漬物罐詰　菓子製菓材料　麦酒飲料水　日本酒瓶詰　生葡萄酒　ウ井スキー　ブランデー　リキール酒　練乳粉乳・滋養品　蜜類・エッセンス　洋食料品・砂糖・パン粉類　調味料　薬味類　珈琲・ココア・紅茶　ほか　細密な絵入

ほその書店

基礎日本料理教本　全２冊

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

仲田雅博著、柴田書店、２００２、26cm

カバー・Ｂ５判・総定価５５００＋税・並美

基礎日本料理教本　全２冊

￥2,000

仲田雅博著、柴田書店、２００２、26cm

カバー・Ｂ５判・総定価５５００＋税・並美

入江書店

食と向きあう、ていねいな暮らし 11人の日々ごはん　2009年初版　オレンジページ　g

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、少々折れ跡あり　カバー少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/18×24センチ　162ページ　送料無料でお送りいたします

農　手仕事　食の力　家族　素材の力　命あるもの　賢者の「食」考１～４　野菜をもっとおいしく/蒸す・「加熱調理」のすすめ・捨てない工夫・4つのソースとドレッシング　料理インデックス　掲載調味料一覧　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

食と向きあう、ていねいな暮らし 11人の日々ごはん　2009年初版　オレンジページ　g

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、少々折れ跡あり　カバー少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/18×24センチ　162ページ　送料無料でお送りいたします農　手仕事　食の力　家族　素材の力　命あるもの　賢者の「食」考１～４　野菜をもっとおいしく/蒸す・「加熱調理」のすすめ・捨てない工夫・4つのソースとドレッシング　料理インデックス　掲載調味料一覧　他

古書　森羅

おもしろい粉のはなし

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥300 （送料：￥185～）

名古屋俊士、日刊工業新聞社、平成3、258p、19cm

1刷　カバー　カバーヤケ・少傷み　本体シミ多・ヤケ・少傷み

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

おもしろい粉のはなし

￥300 （送料：￥185～）

名古屋俊士、日刊工業新聞社、平成3 、258p 、19cm

1刷　カバー　カバーヤケ・少傷み　本体シミ多・ヤケ・少傷み

山吹書房

ケトル 6冊セットで

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥1,000 （送料：￥600～）

太田、2011-20、128p、30cm

B 並程度（一冊イタミあり）

VOL.00 創刊準備号特集僕らが本屋に行く理由
VOL.7 調味料が大好きヌレジミ
VOL.12 京都が大好き
VOL.18 旅に出たら本屋に行くのが大好き
VOL.23 辞書と図鑑が大好き
VOL.55 はじめての本

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

ケトル 6冊セットで

￥1,000 （送料：￥600～）

、太田、2011-20 、128p 、30cm

B 並程度（一冊イタミあり） VOL.00 創刊準備号特集僕らが本屋に行く理由 VOL.7 調味料が大好きヌレジミ VOL.12 京都が大好き VOL.18 旅に出たら本屋に行くのが大好き VOL.23 辞書と図鑑が大好き VOL.55 はじめての本

ビーバーズブックス

食べるな、危険!

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

日本子孫基金著、講談社、2003、243p、21cm

A5判　第6刷　カバー

食べるな、危険!

￥500

日本子孫基金著、講談社、2003 、243p 、21cm

A5判　第6刷　カバー

讃州堂書店

和洋酒食料品罐詰調味類　相場表

ほその書店
長野県上田市常田

￥15,000

昭和5年3月　商品絵入の相場表　横濱市　鈴木洋酒店、東京市日本橋　鈴木洋酒店、昭和5年3月　1930･･･

40頁、21.2cm×15cm、牛豚肉罐詰　魚類罐詰　果物類　野菜・漬物罐詰　菓子製菓材料　麦酒飲料水　日本酒瓶詰　生葡萄酒　ウ井スキー　ブランデー　リキール酒　練乳粉乳・滋養品　蜜類・エッセンス　洋食料品・砂糖・パン粉類　調味料　薬味類　珈琲・ココア・紅茶　罐切口抜　ほか　細密な絵入

和洋酒食料品罐詰調味類　相場表

￥15,000

昭和5年3月　商品絵入の相場表　横濱市　鈴木洋酒店、東京市日本橋　鈴木洋酒店、昭和5年3月　1930年、1冊

40頁、21.2cm×15cm、牛豚肉罐詰　魚類罐詰　果物類　野菜・漬物罐詰　菓子製菓材料　麦酒飲料水　日本酒瓶詰　生葡萄酒　ウ井スキー　ブランデー　リキール酒　練乳粉乳・滋養品　蜜類・エッセンス　洋食料品・砂糖・パン粉類　調味料　薬味類　珈琲・ココア・紅茶　罐切口抜　ほか　細密な絵入

ほその書店

基礎日本料理教本上下

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥1,900

仲田雅博著、柴田書店、1993年、271p、26cm、2

小口に少汚有。その他は特に問題ありません。

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

基礎日本料理教本上下

￥1,900

仲田雅博著、柴田書店、1993年、271p 、26cm 、2

小口に少汚有。その他は特に問題ありません。

古書くんぷう堂

オールフォト食材図鑑

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥3,300

全国調理師養成施設協会編荒川信彦唯是彦監修、全国調理師養成施設協会、１９９６年刊、４３９頁、Ｂ５･･･

初版函帯書込み線引き等無し美本「本書の構成・表記、読み方、部位の名称」「穀類」から「調味料・香辛料・食用油脂・嗜好飲料」まで付録「日本で手に入る世界の珍しい食材、調理例の解説他」索引「総索引、欧文索引、漢字画数索引、地方名索引、参考文献」３３頁総写真点数２４６１点、食材数１９３３点、料理例１４９点

オールフォト食材図鑑

￥3,300

全国調理師養成施設協会編荒川信彦唯是彦監修、全国調理師養成施設協会、１９９６年刊、４３９頁、Ｂ５判

初版函帯書込み線引き等無し美本「本書の構成・表記、読み方、部位の名称」「穀類」から「調味料・香辛料・食用油脂・嗜好飲料」まで付録「日本で手に入る世界の珍しい食材、調理例の解説他」索引「総索引、欧文索引、漢字画数索引、地方名索引、参考文献」３３頁総写真点数２４６１点、食材数１９３３点、料理例１４９点

善光洞山崎書店

原色　野菜の花

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥2,200

松原茂樹・高橋孜、家の光協会、昭和５３年　第２版　182p ; サイズ(cm): 19 x 13･･･

自然をそのまま　生態写真の原色シリーズ　身近にありながら、以外に知られていない美しい野菜の花１５０余種を紹介し、解説。　目次：野菜類--果菜類（ウリ類・ナス類・豆類・その他）地下菜類（根菜類・芋類・その他）茎葉菜類（ネギ類・菜類・柔葉類）調味料類　/ 食用作物　/ 工芸作物　/ 飼料作物　/ 類別の仕方　・<付録>おもな野菜の栽培概要　　

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

原色　野菜の花

￥2,200

松原茂樹・高橋孜、家の光協会、昭和５３年　第２版　182p ; サイズ(cm): 19 x 13.5 、1

自然をそのまま　生態写真の原色シリーズ　身近にありながら、以外に知られていない美しい野菜の花１５０余種を紹介し、解説。　目次：野菜類--果菜類（ウリ類・ナス類・豆類・その他）地下菜類（根菜類・芋類・その他）茎葉菜類（ネギ類・菜類・柔葉類）調味料類　/ 食用作物　/ 工芸作物　/ 飼料作物　/ 類別の仕方　・<付録>おもな野菜の栽培概要　　

岩本書店

群馬縣に於ける食に關する研究