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「辻 静雄」の検索結果
281件

現代洋菓子全書 : 菓子、ケーキ、ペストリー、デザート、氷菓

古書からすうり
 三重県名張市中町363
12,000
W.J.ファンス 編 ; 小野村正敏 訳 ; 辻静雄 監修、三洋出版貿易、昭52、942p、27cm
カバースレ縁わずかに傷み 三方少シミ 見返蔵印 本文良好
目次/内容:サブ画像参照
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12,000
W.J.ファンス 編 ; 小野村正敏 訳 ; 辻静雄 監修 、三洋出版貿易 、昭52 、942p 、27cm
カバースレ縁わずかに傷み 三方少シミ 見返蔵印 本文良好 目次/内容:サブ画像参照

フランス料理 : 理論と実際 改訂版13版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
8,800
辻静雄 著、光生館、昭和57、228p 図版、22cm、1冊
カバー 茶シミ・ヤケ少
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8,800
辻静雄 著 、光生館 、昭和57 、228p 図版 、22cm 、1冊
カバー 茶シミ・ヤケ少

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
800
辻静雄 著、同朋舎、1994、170p、19cm
第5版 カバーヤケ シミ 少ヨレ 三方僅少クスミ 本文線引書き込みありません
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エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

800
辻静雄 著 、同朋舎 、1994 、170p 、19cm
第5版 カバーヤケ シミ 少ヨレ 三方僅少クスミ 本文線引書き込みありません

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
950 (送料:¥300~)
辻静雄 著、同朋舎、1990.7.30 2版、170p、19cm
カバー付 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

950 (送料:¥300~)
辻静雄 著 、同朋舎 、1990.7.30 2版 、170p 、19cm
カバー付 書込みなし 経年並
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辻静雄 食文化研究の先駆者、フランス料理の伝道者 <KAWADE夢ムック>

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
1,000
河出書房新社、2014年、223p、21cm
初版 良好
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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1,000
、河出書房新社 、2014年 、223p 、21cm
初版 良好

たのしいフランス料理

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,500
辻静雄、婦人画報社、昭和42、1
カバー日焼け、スレ、少イタミ有。本体経年焼け、後見返しノド少イタミ有。初版。定価780円。白色背カバー。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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たのしいフランス料理

2,500
辻静雄 、婦人画報社 、昭和42 、1
カバー日焼け、スレ、少イタミ有。本体経年焼け、後見返しノド少イタミ有。初版。定価780円。白色背カバー。

フランス料理の本 5―食卓のエスプリ デザート

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,869 (送料:¥350~)
辻静雄、講談社、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください・・・
※古書臭あり▼ 箱:所々に傷み少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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1,869 (送料:¥350~)
辻静雄 、講談社 、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、175 、単行本
※古書臭あり▼ 箱:所々に傷み少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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ヨーロッパ味の旅

古書ワルツ 荻窪店
 東京都杉並区荻窪
3,150
辻静雄、評論社、昭和39、1
新書判。カバー少日焼け、少スレ有。本体三方少経年焼け、少経年ジミ有。他、経年並~良好。初版。定価250円。白色カバー。薄本。
※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。  掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について ①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)
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ヨーロッパ味の旅

3,150
辻静雄 、評論社 、昭和39 、1
新書判。カバー少日焼け、少スレ有。本体三方少経年焼け、少経年ジミ有。他、経年並~良好。初版。定価250円。白色カバー。薄本。

ポケット・ワイン・ブック 第7版 (ハヤカワ・ワインブック)

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
500
ヒュー ジョンソン (著), Hugh Johnson (原名), 辻静雄料理教育研シズオ (翻訳)・・・
重版 カバーヤケ・スレ 
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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ポケット・ワイン・ブック 第7版 (ハヤカワ・ワインブック)

500
ヒュー ジョンソン (著), Hugh Johnson (原名), 辻静雄料理教育研シズオ (翻訳) 、早川書房 、2007 、1
重版 カバーヤケ・スレ 

ヨーロッパのオードヴル (昭和55年 第4刷) ★画像7枚 ご参照くださいませ

古書 城田
 福岡県北九州市小倉北区浅野
2,200
辻静雄:監修 水野邦昭:著 鎌倉書房、B5 第4刷 函付 鎌倉書房、昭和55年、1
(状態:経年並) 230頁
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2,200
辻静雄:監修 水野邦昭:著 鎌倉書房 、B5 第4刷 函付 鎌倉書房 、昭和55年 、1
(状態:経年並) 230頁

世界のスパイス百科

八光書房
 北海道札幌市中央区
1,500
T・ストバート 辻静雄監修 小野村正敏訳、鎌倉書房、昭和49、1冊
並/B5初版 函カバーは色スレ 切れがあります///古書感があり並です
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世界のスパイス百科

1,500
T・ストバート 辻静雄監修 小野村正敏訳 、鎌倉書房 、昭和49 、1冊
並/B5初版 函カバーは色スレ 切れがあります///古書感があり並です

料理人の休日 (1981年)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,880 (送料:¥350~)
辻 静雄、鎌倉書房、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせくだ・・・
▼ 箱:テープ貼り付け ▼ 紙面:紙面:鉛筆等の線引、頁割れ・テープ補修あり▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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1,880 (送料:¥350~)
辻 静雄 、鎌倉書房 、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、286 、unknown_binding
▼ 箱:テープ貼り付け ▼ 紙面:紙面:鉛筆等の線引、頁割れ・テープ補修あり▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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フランス料理を築いた人びと(1975年)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
12,322 (送料:¥250~)
辻静雄、鎌倉書房、225
【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。
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フランス料理を築いた人びと(1975年)

12,322 (送料:¥250~)
辻静雄 、鎌倉書房 、225
【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。
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名品フランス料理「特選300」 全7巻揃

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町
5,500
辻静雄、婦人画報社、1981、7
裸本 端小傷 三方極微ヤケ 本文目立った問題なく状態良好です 送料850円【佐川急便発送】
~送料について~ ●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円  ◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。 ◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。
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名品フランス料理「特選300」 全7巻揃

5,500
辻静雄 、婦人画報社 、1981 、7
裸本 端小傷 三方極微ヤケ 本文目立った問題なく状態良好です 送料850円【佐川急便発送】

世界食べものマップ

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
2,700 (送料:¥600~)
ジュリア・マレルバ, フェーベ・シッラーニ 絵と文 中島知子, 赤塚きょう子 訳 辻調グループ辻静雄・・・
カバー少しよれ 本良好 カバー有 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求

世界食べものマップ

2,700 (送料:¥600~)
ジュリア・マレルバ, フェーベ・シッラーニ 絵と文 中島知子, 赤塚きょう子 訳 辻調グループ辻静雄料理教育研究所 監修 、河出書房新社 、2017 、71 、38cm
カバー少しよれ 本良好 カバー有 
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名品フランス菓子第1巻(Le Tresor de la Patisserie de la France Contemporaine vol.1) (ビスキュイ、ジェノワーズ、バター・ケーキ(バターケーキ)、シュクセ)

しあわせ文庫
 広島県福山市春日町
2,000
辻静雄責任編集、婦人画報社、昭和61 昭和62第2版
裸本 美本  (島)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

名品フランス菓子第1巻(Le Tresor de la Patisserie de la France Contemporaine vol.1) (ビスキュイ、ジェノワーズ、バター・ケーキ(バターケーキ)、シュクセ)

2,000
辻静雄責任編集 、婦人画報社 、昭和61 昭和62第2版
裸本 美本  (島)

ワールドアトラス・オブ・ワイン 最新日本語版

善光洞山崎書店
 長野県長野市
5,500
ヒュー・ジョンソン 辻静雄監修、ネスコ 文藝春秋、1995年刊
初版、函、カバー、美本、320頁、A4判、第2版 化粧函付き 書込み等無し美本
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ワールドアトラス・オブ・ワイン 最新日本語版

5,500
ヒュー・ジョンソン 辻静雄監修 、ネスコ 文藝春秋 、1995年刊
初版、函、カバー、美本、320頁、A4判、第2版 化粧函付き 書込み等無し美本

新野菜の料理100選 朝日材料別料理シリーズ3

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,000
監修・辻静雄/朝日新聞社編、朝日新聞社、1983年第一刷
A5判ソフトカバー・110頁/背ヤケ有/裏表紙縁イタミ少有
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新野菜の料理100選 朝日材料別料理シリーズ3

1,000
監修・辻静雄/朝日新聞社編 、朝日新聞社 、1983年第一刷
A5判ソフトカバー・110頁/背ヤケ有/裏表紙縁イタミ少有

家庭のフランス料理(新潮文庫つ5-6)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
10,000 (送料:¥250~)
辻静雄、新潮社、286
【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。
単品スピード注文
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家庭のフランス料理(新潮文庫つ5-6)

10,000 (送料:¥250~)
辻静雄 、新潮社 、286
【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。
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コギト 4巻6号 (37号)

風光書房
 千葉県習志野市花咲
2,000
芳賀檀/松下武雄/淀野隆三/伊東静雄/小高根二郎/神保光太郎/辻野久憲/保田與重郎他、コギト発行所、・・・
表紙進呈印・少シミ・背少キズ 
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コギト 4巻6号 (37号)

2,000
芳賀檀/松下武雄/淀野隆三/伊東静雄/小高根二郎/神保光太郎/辻野久憲/保田與重郎他 、コギト発行所 、昭和10・6
表紙進呈印・少シミ・背少キズ 

洋風料理入門 (カラーブックス)

金沢書店
 東京都中野区東中野
1,800 (送料:¥210~)
辻静雄・水野邦昭、保育社、昭59、1冊
 重版 ビニカバ付 良好 文庫判 pn2
発送はできるだけ安く確実に! ◆一部表記の送料は正確ではありません。順次変更中ですので、ご了承くださいませ。◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください。代引きはゆうパックとゆうメールを使用します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,800 (送料:¥210~)
辻静雄・水野邦昭 、保育社 、昭59 、1冊
 重版 ビニカバ付 良好 文庫判 pn2
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吉兆料理花伝

大雲堂書店
 東京都千代田区神田神保町
1,500
湯木貞一・辻静雄著/入江泰吉写真、新潮社、昭58、1冊
函、函ヤケ 変型A5 301
・送料について クリックポスト(厚み3cm、1kgまで)185円、レターパックプラス(4kgまで)600円、佐川急便600円から(地域、サイズにより異なります)・利用可能な発送方法の内、安価の方法で手配します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

吉兆料理花伝

1,500
湯木貞一・辻静雄著/入江泰吉写真 、新潮社 、昭58 、1冊
函、函ヤケ 変型A5 301

民芸入門 (カラーブックス 164)

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,000
辻静雄、保育社、昭和48、1
文庫判。紙装。本体表紙少日焼け、折れ跡有。ビニールカバー欠。本体経年焼け有。本体経年並。5刷。定価280円。緑色/白色背表紙。薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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民芸入門 (カラーブックス 164)

1,000
辻静雄 、保育社 、昭和48 、1
文庫判。紙装。本体表紙少日焼け、折れ跡有。ビニールカバー欠。本体経年焼け有。本体経年並。5刷。定価280円。緑色/白色背表紙。薄本。

板前さんの知恵 プロが教える日本料理のカンどころ ゴマブックス

さわや「古本フルフル」
 神奈川県鎌倉市由比ガ浜
1,500
辻静雄監修 リビング・アイデアの会編、ごま書房、昭和58年第25刷
ほぼ未読 三方ヤケ少・斑点 本編美 カバー 218頁
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板前さんの知恵 プロが教える日本料理のカンどころ ゴマブックス

1,500
辻静雄監修 リビング・アイデアの会編 、ごま書房 、昭和58年第25刷
ほぼ未読 三方ヤケ少・斑点 本編美 カバー 218頁

世界料理材料事典 全3巻揃

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
10,000
辻静雄(監修)、講談社、昭和57、3
大判。函入。本体天金装。本体良好。初版。セット定価35800円。(1:全素材編/2:野菜・果物・穀物編/3:肉・チーズ・魚貝編)。(講談社版)。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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世界料理材料事典 全3巻揃

10,000
辻静雄(監修) 、講談社 、昭和57 、3
大判。函入。本体天金装。本体良好。初版。セット定価35800円。(1:全素材編/2:野菜・果物・穀物編/3:肉・チーズ・魚貝編)。(講談社版)。

PRACTICAL JAPANESE COOKING EASY AND ELEGANT 初めての日本料理

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
3,000
Sizuo Tuji(辻静雄) Koichiro Hata(畑耕一郎)、Kodansha Inter・・・
151p 31cm カバー 帯 昭和61年刊 ★送料¥600(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/wscuzcfsvkd6pms/132643.jpg?dl=0
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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PRACTICAL JAPANESE COOKING EASY AND ELEGANT 初めての日本料理

3,000
Sizuo Tuji(辻静雄) Koichiro Hata(畑耕一郎) 、Kodansha International 、1986
151p 31cm カバー 帯 昭和61年刊 ★送料¥600(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/wscuzcfsvkd6pms/132643.jpg?dl=0

ソースの本

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
2,200 (送料:¥300~)
辻静雄、婦人画報社、昭和48、149頁、縦22cm、1冊
初版 函背一部欠損 縦22cm149頁 テーマ:料理  状態:難(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:223198
12月31日から1月3日までお休みです。 午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。 発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。 送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
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2,200 (送料:¥300~)
辻静雄 、婦人画報社 、昭和48 、149頁 、縦22cm 、1冊
初版 函背一部欠損 縦22cm149頁 テーマ:料理  状態:難(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:223198
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西ヨーロッパと日本人 講座比較文化第3巻

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
500
有地亨「ヨーロッパの家族」井上泰男、辻静雄、鯖田豊之「ヨーロッパの日常生活 衣食住」木村尚三郎「近代・・・
初版函付
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西ヨーロッパと日本人 講座比較文化第3巻

500
有地亨「ヨーロッパの家族」井上泰男、辻静雄、鯖田豊之「ヨーロッパの日常生活 衣食住」木村尚三郎「近代化過程の比較」他 、研究社 、昭和51年 、1冊
初版函付

The World Atlas of Wine ワールドアトラス・オブ・ワイン(日本語版)

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町
3,000
ヒュー・ジョンソン/辻静雄監修、ネスコ/文藝春秋発売、1995年、1冊
原書第3版による日本語版 2刷 クロス装 函 カバー 美 A4判 319ページ
送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・ 沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください
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The World Atlas of Wine ワールドアトラス・オブ・ワイン(日本語版)

3,000
ヒュー・ジョンソン/辻静雄監修 、ネスコ/文藝春秋発売 、1995年 、1冊
原書第3版による日本語版 2刷 クロス装 函 カバー 美 A4判 319ページ

世界料理材料事典2 野菜・果物・穀物編

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,800
辻静雄監修、昭57
講談社 (セット売分)天金無定価本
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世界料理材料事典2 野菜・果物・穀物編

1,800
辻静雄監修 、昭57
講談社 (セット売分)天金無定価本

デュマの大料理事典 ALEXANDRE DUMAS 特装版

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
33,000
アレクサンドル・デュマ/辻静雄 他訳、岩波書店、2002、1
函極少スレ有。帯少スレ有。ビニールカバー。本体三方金装。本体美。初版。定価28000円+税。赤色函。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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デュマの大料理事典 ALEXANDRE DUMAS 特装版

33,000
アレクサンドル・デュマ/辻静雄 他訳 、岩波書店 、2002 、1
函極少スレ有。帯少スレ有。ビニールカバー。本体三方金装。本体美。初版。定価28000円+税。赤色函。厚本。

フランス料理技法 ソース&スープ 全3冊揃

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町
5,500
小野正吉・辻静雄監修、主婦の友社、平5年、全3冊
函角少キズ 本体背褪色 巻2・3見返しに印削り跡 巻2背端少ヨレ・2ページ角折 本文美 A4判
送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・ 沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください
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フランス料理技法 ソース&スープ 全3冊揃

5,500
小野正吉・辻静雄監修 、主婦の友社 、平5年 、全3冊
函角少キズ 本体背褪色 巻2・3見返しに印削り跡 巻2背端少ヨレ・2ページ角折 本文美 A4判

ブリア‐サヴァラン 美味礼讃を読む (岩波セミナーブック)

古書ワルツ 荻窪店
 東京都杉並区荻窪
1,400
辻静雄、岩波書店、1989、1
カバー背日焼け有。帯スレ有。正誤表付。本体経年良好。初版。定価2330円+税。赤色カバー。薄本。(岩波セミナーブック版)。
※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。  掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について ①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)
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ブリア‐サヴァラン 美味礼讃を読む (岩波セミナーブック)

1,400
辻静雄 、岩波書店 、1989 、1
カバー背日焼け有。帯スレ有。正誤表付。本体経年良好。初版。定価2330円+税。赤色カバー。薄本。(岩波セミナーブック版)。

定本現代フランス料理技法 6冊揃い

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
70,000
辻静雄編、主婦の友社、昭和60、A四、6冊
箱に若干のヨゴレあり 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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定本現代フランス料理技法 6冊揃い

70,000
辻静雄編 、主婦の友社 、昭和60 、A四 、6冊
箱に若干のヨゴレあり 自店分類:家政学・食・生活科学

四季 12号

中村書店
 東京都渋谷区渋谷
7,700
中原中也「詩人は辛い」 立原道造「はじめてのものに」 伊東静雄「夏の嘆き」 竹中郁「何でもない詩抄」・・・
しみ やけ 立原道造詩線引
店頭またはゆうメール(冊子小包)、ゆうパック、宅急便等にて発送します。
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四季 12号

7,700
中原中也「詩人は辛い」 立原道造「はじめてのものに」 伊東静雄「夏の嘆き」 竹中郁「何でもない詩抄」 村野四郎「三十歳」 蔵原伸二郎「その人」 辻野久憲「詩人の故郷」他 、昭和10年
しみ やけ 立原道造詩線引

パリの料亭(新潮文庫ん20-1)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
200 (送料:¥250~)
辻静雄、新潮社、269
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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パリの料亭(新潮文庫ん20-1)

200 (送料:¥250~)
辻静雄 、新潮社 、269
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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コギト 4巻8号 (39号)

風光書房
 千葉県習志野市花咲
1,800
松下武雄/辻野久憲/田中克己/津村信夫/伊東静雄/小高根二郎/蔵原伸二郎/保田與重郎/芳賀檀/淀野隆・・・
表紙少シミ・進呈印有 
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コギト 4巻8号 (39号)

1,800
松下武雄/辻野久憲/田中克己/津村信夫/伊東静雄/小高根二郎/蔵原伸二郎/保田與重郎/芳賀檀/淀野隆三他 、コギト発行所 、昭和10・
表紙少シミ・進呈印有 

関西風酒の肴 第10刷

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
1,200
後藤金吉 著 辻静雄 序、鎌倉書房、1983、334、27cm
1983年発行第10刷 函背少やけ・少湿気しみ カバー・本良好 函有 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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関西風酒の肴 第10刷

1,200
後藤金吉 著 辻静雄 序 、鎌倉書房 、1983 、334 、27cm
1983年発行第10刷 函背少やけ・少湿気しみ カバー・本良好 函有 

板前さんの知恵 プロが教える日本料理のカンどころ ゴマブックス

茶々文庫
 埼玉県入間市東町
1,000
辻静雄監修 リビング・アイデアの会編、ごま書房、昭和53年
初版、カバーつき、小口にわずかなシミはあるも本文は概ね良好です
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板前さんの知恵 プロが教える日本料理のカンどころ ゴマブックス

1,000
辻静雄監修 リビング・アイデアの会編 、ごま書房 、昭和53年
初版、カバーつき、小口にわずかなシミはあるも本文は概ね良好です

世界料理材料事典

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
16,500
講談社、昭和57、3冊、29cm
函欠 天金
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世界料理材料事典

16,500
、講談社 、昭和57 、3冊 、29cm
函欠 天金

ヨーロッパのオードヴル

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町
1,400
辻静雄監修 水野邦昭 著、鎌倉書房、昭56、228頁
第6刷。函付。函にスレなどの軽い劣化はありますが、本体は良好です。
~送料について~ ●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円  ◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。 ◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。
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ヨーロッパのオードヴル

1,400
辻静雄監修 水野邦昭 著 、鎌倉書房 、昭56 、228頁
第6刷。函付。函にスレなどの軽い劣化はありますが、本体は良好です。

現代フランス料理全集 1-6巻セット

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
4,500
辻静雄/編著 柴田書店、昭55
6冊セットです!B5版 初版 函に擦れ汚れ少痛み有 本体、表紙に擦れ汚れ有 本文、線引き・書込み有 中割れのある本有 経年感有 並下本
送料は、350円~ となります。
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現代フランス料理全集 1-6巻セット

4,500
辻静雄/編著 柴田書店 、昭55
6冊セットです!B5版 初版 函に擦れ汚れ少痛み有 本体、表紙に擦れ汚れ有 本文、線引き・書込み有 中割れのある本有 経年感有 並下本

現代フランス料理全集 全6冊揃

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
10,000 (送料:¥600~)
辻静雄、柴田書店、1981、0、27cm
定価 41200円 全6冊揃 函少やけ・少しみ 本表装・見返し等に少しみ 小口少やけ 本文は良好 函有 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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現代フランス料理全集 全6冊揃

10,000 (送料:¥600~)
辻静雄 、柴田書店 、1981 、27cm
定価 41200円 全6冊揃 函少やけ・少しみ 本表装・見返し等に少しみ 小口少やけ 本文は良好 函有 
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世界料理材料事典 全3冊揃

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
16,500
講談社、昭和57、29cm
函汚れ少
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16,500
、講談社 、昭和57 、29cm
函汚れ少

新編 中原中也全集 第1,2巻 詩1,2 2巻セット

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
7,000 (送料:¥600~)
中原中也 著 ; 大岡昇平 ほか編、角川書店、平成12‐13年、4冊、19cm
初版 月報付き 1,2巻共「解題篇」表紙にややインクヨゴレあり(カラーの文字の箇所がインクが滲んだような状態になっています。本文には影響ありません。) 函にヤケ、ヨゴレ、やや傷み 本体に背ヤケ、ややヨゴレ等あり 線引き書込み等なし
かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】
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7,000 (送料:¥600~)
中原中也 著 ; 大岡昇平 ほか編 、角川書店 、平成12‐13年 、4冊 、19cm
初版 月報付き 1,2巻共「解題篇」表紙にややインクヨゴレあり(カラーの文字の箇所がインクが滲んだような状態になっています。本文には影響ありません。) 函にヤケ、ヨゴレ、やや傷み 本体に背ヤケ、ややヨゴレ等あり 線引き書込み等なし
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新ラルース料理大事典 Larousse gastronomique 全4巻揃

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
12,300
辻調理師専門学校、辻静雄料理教育研究所訳、同朋舎、1999、4
大判。カバー背少日焼け、スレ有。(輸送函欠)。正誤表付。本体三方極少経年ジミ有。1の本体257~272ページ乱丁有。他、本体経年良好。初版。。(1:A~C/2:D~O/3:P~Z/4:索引)。ベージュ色/赤色カバー。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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新ラルース料理大事典 Larousse gastronomique 全4巻揃

12,300
辻調理師専門学校、辻静雄料理教育研究所訳 、同朋舎 、1999 、4
大判。カバー背少日焼け、スレ有。(輸送函欠)。正誤表付。本体三方極少経年ジミ有。1の本体257~272ページ乱丁有。他、本体経年良好。初版。。(1:A~C/2:D~O/3:P~Z/4:索引)。ベージュ色/赤色カバー。

POISSONS ET CRUSTACES 現代魚介料理全書

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
3,000
辻静雄監/大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室、三洋出版貿易株式会社、昭47、1冊
大判 函付 本カバーキズ有り
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

POISSONS ET CRUSTACES 現代魚介料理全書

3,000
辻静雄監/大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室 、三洋出版貿易株式会社 、昭47 、1冊
大判 函付 本カバーキズ有り

男の身だしなみ

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
1,220
倉田保雄 秦 恒平 辻 静雄 植草甚一、文藝春秋、1977/12/01 (S52)、1
月刊◇雑誌  第4巻第12号 (文藝春秋デラックス44) A4 182頁 保存並
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,220
倉田保雄 秦 恒平 辻 静雄 植草甚一 、文藝春秋 、1977/12/01 (S52) 、1
月刊◇雑誌  第4巻第12号 (文藝春秋デラックス44) A4 182頁 保存並

フランス料理の学び方

アカデミイ書店
 広島県広島市中区本通
4,550
辻静雄、三洋貿易出版、1976、1
A5判 裸本(カバー欠) 再版 ヤケ・シミ・少ヨゴレ 少ユガミ 少イタミ 保存並下 <登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい>
商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、 削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。 店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。 領収書はPDFファイルの送信のみとなります。 海外発送はできません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
4,550
辻静雄 、三洋貿易出版 、1976 、1
A5判 裸本(カバー欠) 再版 ヤケ・シミ・少ヨゴレ 少ユガミ 少イタミ 保存並下 <登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい>

フランス料理を築いた人びと (1975年)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
27,822 (送料:¥0~)
辻 静雄、鎌倉書房、225
★税込 & 送料無料★     1975年発行。中古書につきヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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フランス料理を築いた人びと (1975年)

27,822 (送料:¥0~)
辻 静雄  、鎌倉書房 、225
★税込 & 送料無料★     1975年発行。中古書につきヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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