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「醤油」の検索結果
1,184件

播磨学紀要 創刊号

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地
1,650
播磨学研究所編、播磨学研究所、平7
B5 152頁 ※「はりまの名水今昔」ヒガシマル醤油研究所/「播磨方言語彙の意味・用法」橘幸男 他
★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。 ただし2022年3月より 代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。  やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。
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播磨学紀要 創刊号

1,650
播磨学研究所編 、播磨学研究所 、平7
B5 152頁 ※「はりまの名水今昔」ヒガシマル醤油研究所/「播磨方言語彙の意味・用法」橘幸男 他

和飲物語 キッコーマン奥さま大学特別シリーズNo3

ブックス アトランダム
 東京都西東京市谷戸町
800
松永延昌、キッコーマン醤油、昭和49年10月発行、186p、B 6、1冊
函付。函に微イタミ。★本文は綺麗です。本体は良好です。厚2,6
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和飲物語 キッコーマン奥さま大学特別シリーズNo3

800
松永延昌 、キッコーマン醤油 、昭和49年10月発行 、186p 、B 6 、1冊
函付。函に微イタミ。★本文は綺麗です。本体は良好です。厚2,6

丸源商店 丸源ラーメン マルゲン 熟成醤油 前掛け エプロン 藍染め 昭和レトロ 品質本位 非売 縦45cm×横62m 日本製 使用感あります。

暢気堂書房
 東京都東久留米市滝山
3,500
1棚上段目
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3,500
1棚上段目

辻村商店商報 昭和第3号(醤油醸造用品・大阪市)

伊東古本店
 愛知県名古屋市北区大杉町
2,000
辻村商店(大阪市)、昭和戦前、1冊
*B5判、18頁、中央折れ、外回りに経年しみ
〈送料〉 本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください
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2,000
、辻村商店(大阪市) 、昭和戦前 、1冊
*B5判、18頁、中央折れ、外回りに経年しみ

お醤油の来た道 味の謎への探検隊

ととら堂
 神奈川県逗子市逗子
770
嵐山光三郎 他、徳間書店、1990年
少ヤケ、少汚れ、印あり、記名あり、文中に書き込みなどは見受けられません
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770
嵐山光三郎 他 、徳間書店 、1990年
少ヤケ、少汚れ、印あり、記名あり、文中に書き込みなどは見受けられません

引札 塩醤油売捌所  <木版色摺り>

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東
8,000
明治期頃、37×51センチ、1枚
中折跡
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8,000
、明治期頃 、37×51センチ 、1枚
中折跡

自家製造醤油廃棄届

とらや書店
 茨城県水戸市三の丸
2,200
結城郡大花羽村 宗道税務署長宛、明 37、1枚
毛筆 34×25センチ
「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。 倉庫で保管しております。 ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。 公費でのご購入は¥2,000以上で承ります。 日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。 ゆうパケットは¥250~¥360、レターパックは¥430・¥600です。 大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。 こちらから安価なものを選んでお知らせします。 どうかよろしくお願い申し上げます。
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自家製造醤油廃棄届

2,200
結城郡大花羽村 宗道税務署長宛 、明 37 、1枚
毛筆 34×25センチ

現代式経営 酒醤油店繁昌策

尾道書房
 広島県尾道市土堂
2,000
清水正巳、誠進堂、大正15年重版
単行本ハードカバー/裸本(本体のみ)/小口・見返し経年(埃)シミヨゴレ・茶シミ有
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現代式経営 酒醤油店繁昌策

2,000
清水正巳 、誠進堂 、大正15年重版
単行本ハードカバー/裸本(本体のみ)/小口・見返し経年(埃)シミヨゴレ・茶シミ有

和飲物語 キッコーマン奥さま大学

北天堂書店
 北海道札幌市北区
500
松本延昌、キッコーマン醤油企画宣伝部、昭和49、1
(特別シリーズNO.3)ワインの本です・初版・函背にシミ有ります。
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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和飲物語 キッコーマン奥さま大学

500
松本延昌 、キッコーマン醤油企画宣伝部 、昭和49 、1
(特別シリーズNO.3)ワインの本です・初版・函背にシミ有ります。

醸造技術 原料から出荷まで

八女・三和書房
 福岡県八女市本町
3,600 (送料:¥200~)
秋山裕一 他、日本醸造協会、昭和41、198p、26cm
初版 ビニールクロス装 表紙題字スレ
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
3,600 (送料:¥200~)
秋山裕一 他 、日本醸造協会 、昭和41 、198p 、26cm
初版 ビニールクロス装 表紙題字スレ
  • 単品スピード注文

近代醤油醸造の真髄

あき書房
 広島県広島市南区皆実町
6,370
清水健一・三芳書房、昭24、1冊
函背傷み・A5版・319p
本の厚さ2cmまで210円・厚さ3cmまで430円・厚さ3cm以上600円・レターパックプラスで入らない場合は宅急便になります。
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近代醤油醸造の真髄

6,370
清水健一・三芳書房 、昭24 、1冊
函背傷み・A5版・319p

酒類醤油容器容量速算法 全

常陸野
 茨城県ひたちなか市馬渡
710
岡野爲介、明33、1
ヤケありますが落丁ナシ      2-7
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酒類醤油容器容量速算法 全

710
岡野爲介 、明33 、1
ヤケありますが落丁ナシ      2-7

江戸東京たてもの園 小寺醤油店移築工事報告書

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
6,800
文化財建造物保存技術協会編、江戸東京たてもの園、平6、1冊
背ヤケ 小口少シミ 見返し僅か汚れ
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江戸東京たてもの園 小寺醤油店移築工事報告書

6,800
文化財建造物保存技術協会編 、江戸東京たてもの園 、平6 、1冊
背ヤケ 小口少シミ 見返し僅か汚れ

特製赤丸醤油 登録商標 (ポスター) 樽詰九升樽/瓶詰二リットル入発売[近藤敬次郎]

文生書院
 東京都文京区本郷
22,000
(備前) 近藤敬次郎吟醸、77.5×53cm
少イタミ テープ補修有 ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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22,000
(備前) 近藤敬次郎吟醸 、77.5×53cm
少イタミ テープ補修有 ISBN:**

福島県勧業年報 [第33米麦外五品相庭(相場):米・大麦・大豆・塩・水油・醤油・酒/他] 第4・6回:明治18・22年(2冊)

文生書院
 東京都文京区本郷
22,000
福島県第一部農商課、[明治20]/明治22.4、122+235p、B5
少イタミ ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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22,000
福島県第一部農商課 、[明治20]/明治22.4 、122+235p 、B5
少イタミ ISBN:**

江戸東京たてもの園小寺醤油店移築工事報告書

文生書院
 東京都文京区本郷
5,500
文化財建造物保存技術協会 編、東京都江戸東京博物館分館江戸東京たてもの園、平成6.3、60+129マ・・・
ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
5,500
文化財建造物保存技術協会 編 、東京都江戸東京博物館分館江戸東京たてもの園 、平成6.3 、60+129マイ+16ズ 、A4
ISBN:**

ミュゼ浜口陽三・ヤマサコレクション(Mus?e H)図録

BBR
 愛知県春日井市
1,230
◆送料無料
1998年。ヤマサ醤油  表紙、ページに折れあり。多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。
◆送料無料
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ミュゼ浜口陽三・ヤマサコレクション(Mus?e H)図録

1,230
、◆送料無料
1998年。ヤマサ醤油  表紙、ページに折れあり。多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

世態調査資料 第5號 醤油に就て/香具師に就て/千葉地方に於ける芸妓家業に就て/千葉地方に於ける料理店に就て

青聲社
 北海道札幌市手稲区手稲本町
5,500 (送料:¥200~)
司法省調査部、1938、21cm、160p
表紙印
Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
5,500 (送料:¥200~)
、司法省調査部 、1938 、21cm 、160p
表紙印
  • 単品スピード注文

醤油・味噌製造法 [實用製造工業叢書]

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
3,000
植村定治郎、誠文堂新光社、昭11、1冊
ヤケ、カバーややスレ、初版
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

醤油・味噌製造法 [實用製造工業叢書]

3,000
植村定治郎 、誠文堂新光社 、昭11 、1冊
ヤケ、カバーややスレ、初版

最新醤油醸造論

松野書店
 大阪府大阪市北区本庄西
6,500
栂野明二郎、大谷商店、大正5年、1
第五版 函付 A5判862頁索引問答集107頁 函ヤケスレ 本体表紙少スレ 小口少シミ 1頁製本ミス有 本文は並です
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
6,500
栂野明二郎 、大谷商店 、大正5年 、1
第五版 函付 A5判862頁索引問答集107頁 函ヤケスレ 本体表紙少スレ 小口少シミ 1頁製本ミス有 本文は並です

和飲物語 キッコーマン奥様大学 特別シリーズ№3

桝屋
 岐阜県岐阜市加納本町7-21-1
1,000
松本延昌著 鈴木康司挿画、キッコーマン醤油企画宣伝部、昭和49年10月、186P、1
箱有ヤケ  書き込み折れ無 項内良好 
発送料は商品価格に上乗せする形で頂いております。 日本郵便の取り扱いとなります。 【発送費】 厚さ3㎝以内185円 厚さ3㎝以上 サイズに合わせての料金となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
1,000
松本延昌著 鈴木康司挿画 、キッコーマン醤油企画宣伝部 、 昭和49年10月 、186P 、1
箱有ヤケ  書き込み折れ無 項内良好 

『ニシヨの酒だより』1959年10・11月号/1960年3月号

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,860
西貞夫、1959/1960
総20頁、ヤマサ醤油が真心をこめて全国女子高校卒業生に贈るお祝いの言葉、少シミ少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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『ニシヨの酒だより』1959年10・11月号/1960年3月号

2,860
西貞夫 、1959/1960
総20頁、ヤマサ醤油が真心をこめて全国女子高校卒業生に贈るお祝いの言葉、少シミ少疲

引札 佐藤秀六(岩谷堂南町角)

ええかなや
 宮城県刈田郡蔵王町大字平沢
5,090
大正二年
52㎝×37㎝ おれ、いたみ等あり。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
5,090
、大正二年
52㎝×37㎝ おれ、いたみ等あり。

関東の醤油と織物 十八~十九世紀を中心として

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
3,500
林玲子、吉川弘文館、2003、1
カバー。本体天、見返しに少経年ジミ有。他、本体良好。初版。定価9000円+税。薄緑色カバー。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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関東の醤油と織物 十八~十九世紀を中心として

3,500
林玲子 、吉川弘文館 、2003 、1
カバー。本体天、見返しに少経年ジミ有。他、本体良好。初版。定価9000円+税。薄緑色カバー。

新しい道史 75 第17巻第1号

山吹書房
 東京都千代田区神田神保町
500 (送料:¥185~)
北海道道史編集所編、北海道、昭和54
北海道漁業統計について、篠路味噌醤油醸造所、他 ヤケ・少シミ・少傷み
※7月4日(土)都合により13時ごろからの営業となります。 ※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
500 (送料:¥185~)
北海道道史編集所編 、北海道 、昭和54
北海道漁業統計について、篠路味噌醤油醸造所、他 ヤケ・少シミ・少傷み
  • 単品スピード注文

醤油景品附大売出し 景品 高級ベルベット化粧石鹸/他 売出期間 昭和九年九月一日より仝年十一月二十日まで

文生書院
 東京都文京区本郷
11,000
(醸造元) 岡崎本店、77.5×36cm
少シミ ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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11,000
(醸造元) 岡崎本店 、77.5×36cm
少シミ ISBN:**

(チラシ) 徳富化学製缶部 2枚 ◎全ステンレス製・醤油火入、急冷、速醸用・蛇管  ◎徳富型諸味・汲掛器

吉田書店
 徳島県徳島市
800
徳富化学製缶部(山口県美弥郡美東町)、期不明
19.5×27cm 経年並 小シミ
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800
、徳富化学製缶部(山口県美弥郡美東町) 、 期不明
19.5×27cm 経年並 小シミ

引札(銘酒と女性) 和洋酒類醤油薪炭商 進藤商店  神戸市下山手通八丁目

藤沢 湘南堂書店
 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南
8,000 (送料:¥770~)
大正頃
38×26㌢、木版調機械摺り、縁シミ・少イタミあり(※添付画像参照)、経年良好品
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8,000 (送料:¥770~)
、大正頃
38×26㌢、木版調機械摺り、縁シミ・少イタミあり(※添付画像参照)、経年良好品
  • 単品スピード注文

暦 加賀金沢南町醸造元醤油卸商北中久平

古地図と城 城郭文庫
 群馬県安中市秋間みのりが丘
3,300
35x51cm 木版
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暦 加賀金沢南町醸造元醤油卸商北中久平

3,300
35x51cm 木版

自然味の職人たち(砂糖・塩・醤油)

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
500
吉羽和夫、新日本新書、1993、1
初版 カバー・帯付き 美本
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
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自然味の職人たち(砂糖・塩・醤油)

500
吉羽和夫 、新日本新書 、1993 、1
初版 カバー・帯付き 美本

化学醤油製造法

松野書店
 大阪府大阪市北区本庄西
1,800
深井冬史 岩崎和男、文明社書店、昭和23年、1
裸本 A5判404頁 少ムレ 表紙ヤケ少スレ 見返し汚れ蔵サイン蔵印 小口ヤケ強し 本文少線引き有 
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化学醤油製造法

1,800
深井冬史 岩崎和男 、文明社書店 、昭和23年 、1
裸本 A5判404頁 少ムレ 表紙ヤケ少スレ 見返し汚れ蔵サイン蔵印 小口ヤケ強し 本文少線引き有 

辻村商店商報 昭和3年春之巻(醤油醸造用品・大阪市)

伊東古本店
 愛知県名古屋市北区大杉町
2,000
辻村商店(大阪市)、昭和3年、1冊
*B5判、22頁、中央折れ、裏表紙に店名記入
〈送料〉 本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,000
、辻村商店(大阪市) 、昭和3年 、1冊
*B5判、22頁、中央折れ、裏表紙に店名記入

日本醸造協会関東支部主催 関東酒類・醤油 品評会々則

木本書店
 東京都北区滝野川
4,800
日本醸造協会関東支部、大正7年、A5、1
裏表紙書込有り
【線引き・切り取り・蔵書印は有りません】
※掲載品のほとんどが書庫に保管しております。直接ご来店下さる場合には、あらかじめ書名などをお知らせください。
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4,800
、日本醸造協会関東支部 、大正7年 、A5 、1
裏表紙書込有り 【線引き・切り取り・蔵書印は有りません】

第二回関東酒類・醤油 品評会受賞者表

木本書店
 東京都北区滝野川
8,800
日本醸造協会関東支部、大正5年10月、23頁、B5、1冊
正誤表付
【書き込み・線引き・切り取り・蔵書印は有りません】
※掲載品のほとんどが書庫に保管しております。直接ご来店下さる場合には、あらかじめ書名などをお知らせください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
8,800
、日本醸造協会関東支部 、大正5年10月 、23頁 、B5 、1冊
正誤表付 【書き込み・線引き・切り取り・蔵書印は有りません】

野上弥生子エピソード

パノラマ書房
 福岡県福岡市城南区樋井川
1,000
小手川力一郎、フンドーキン醤油、平成10、1
B六 90頁 表紙開き跡 程度概ね良好 150g
梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
小手川力一郎 、フンドーキン醤油 、平成10 、1
B六 90頁 表紙開き跡 程度概ね良好 150g

大正11年10月18日受賞名簿

泰成堂書店
 東京都武蔵野市境
8,400
第六回奥羽連合清酒醤油品評会、大11、1冊
128P・小型本
送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。
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大正11年10月18日受賞名簿

8,400
第六回奥羽連合清酒醤油品評会 、大11 、1冊
128P・小型本

日本の味 醤油の歴史 <歴史文化ライブラリー 187>

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
800
林玲子, 天野雅敏 編、吉川弘文館、2005年、202p、19cm、1
初版 カバー・帯僅少ヤケ 本体に若干の歪みあるが通読には問題なし
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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日本の味 醤油の歴史 <歴史文化ライブラリー 187>

800
林玲子, 天野雅敏 編 、吉川弘文館 、2005年 、202p 、19cm 、1
初版 カバー・帯僅少ヤケ 本体に若干の歪みあるが通読には問題なし

醸造の事典

中山書店(山口)
 山口県宇部市松山町
3,000
野白喜久雄・吉澤淑・鎌田耕造・水沼武二・蓼沼誠/編、朝倉書店、1988年
A5判 函欠 本体のみ 574頁 図書館除籍本 公印 消印 巻末に紙片貼付 裏表紙に疵 本文経年良 本文:醸造の歴史・微生物・酵素・成分・品質管理・食品衛生・食品衛生法上の規制・廃水処理 各論:清酒・みりん・ビール・ワイン・ブランデー・ウィスキー・スピリッツ・焼酎・アルコール・リキュール・その他の酒・中国酒・醬油・味噌・食酢・魚醬油・アルコール含有醗酵調味料・納豆・テンペ・オンチョム・その他の醗酵食品 附録:酒税法改正案
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醸造の事典

3,000
野白喜久雄・吉澤淑・鎌田耕造・水沼武二・蓼沼誠/編 、朝倉書店 、1988年
A5判 函欠 本体のみ 574頁 図書館除籍本 公印 消印 巻末に紙片貼付 裏表紙に疵 本文経年良 本文:醸造の歴史・微生物・酵素・成分・品質管理・食品衛生・食品衛生法上の規制・廃水処理 各論:清酒・みりん・ビール・ワイン・ブランデー・ウィスキー・スピリッツ・焼酎・アルコール・リキュール・その他の酒・中国酒・醬油・味噌・食酢・魚醬油・アルコール含有醗酵調味料・納豆・テンペ・オンチョム・その他の醗酵食品 附録:酒税法改正案

北海道に於ける味噌醤油醸造事業 <調査資料 第十五集>

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
1,650 (送料:¥200~)
北海道拓殖銀行調査部 [編]、北海道拓殖銀行調査部、1952、104p、21cm、1冊
本冊背にボールペンによる表題書込み有 若干の使用感はありますが、判読使用に支障なく、経年状態良好です。
公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円~・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)~2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円~660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。
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北海道に於ける味噌醤油醸造事業 <調査資料 第十五集>

1,650 (送料:¥200~)
北海道拓殖銀行調査部 [編] 、北海道拓殖銀行調査部 、1952 、104p 、21cm 、1冊
本冊背にボールペンによる表題書込み有 若干の使用感はありますが、判読使用に支障なく、経年状態良好です。
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醤油鯛

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
2,970 (送料:¥300~)
沢田佳久、アストラ、平成24、143頁、縦19cm、1冊
帯 カバー 初版 縦19cm143頁 テーマ:文化史  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: 4901203509 在庫ID:252469
午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。 発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。 送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
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沢田佳久 、アストラ 、平成24 、143頁 、縦19cm 、1冊
帯 カバー 初版 縦19cm143頁 テーマ:文化史  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: 4901203509 在庫ID:252469
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ワイン・ハンドブック

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,500
KIKKOMAN COOKING CENTER、キッコーマン醤油株式会社、昭和49年6月発行
A5判ハードカバー/裸本(本体のみ)/表紙角縁スレイタミ有/経年変色ヨゴレ有
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ワイン・ハンドブック

1,500
KIKKOMAN COOKING CENTER 、キッコーマン醤油株式会社 、昭和49年6月発行
A5判ハードカバー/裸本(本体のみ)/表紙角縁スレイタミ有/経年変色ヨゴレ有

しょうゆ入門

尾道書房
 広島県尾道市土堂
2,000
松本延昌、キッコーマン醤油株式会社、昭和51年5月発行
単行本ソフトカバー/カバーイタミ変色ヨゴレ、背上破れ有/経年変色ヨゴレ有
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しょうゆ入門

2,000
松本延昌 、キッコーマン醤油株式会社 、昭和51年5月発行
単行本ソフトカバー/カバーイタミ変色ヨゴレ、背上破れ有/経年変色ヨゴレ有

(引札)大正屋商店(静岡県北遠熊村市場)

伊東古本店
 愛知県名古屋市北区大杉町
7,000
〈海産物、御祝儀物、醤油、豆腐製造、各地新聞取次販売〉、戦前、1枚
◇美品、26×37cm、裏面に少経年しみあるも美品
〈送料〉 本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください
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7,000
〈海産物、御祝儀物、醤油、豆腐製造、各地新聞取次販売〉 、戦前 、1枚
◇美品、26×37cm、裏面に少経年しみあるも美品

(引札)大正屋商店(静岡県北遠熊村市場)

伊東古本店
 愛知県名古屋市北区大杉町
5,000
〈海産物、御祝儀物、醤油、豆腐製造、各地新聞取次販売〉、戦前、1枚
◇26×37cm、片面刷、裏面に少経年しみあるも美品
〈送料〉 本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください
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5,000
〈海産物、御祝儀物、醤油、豆腐製造、各地新聞取次販売〉 、戦前 、1枚
◇26×37cm、片面刷、裏面に少経年しみあるも美品

つちさきみやげ(土崎土産)

金沢書店
 東京都中野区東中野
2,500
柴忠商店(秋田土崎港)、1冊
秋田音頭、ヤマシロ印白醤油、船頭踊、ヤママル印味噌 HP画像有 17.8×10cm 8頁
発送はできるだけ安く確実に! ◆一部表記の送料は正確ではありません。順次変更中ですので、ご了承くださいませ。◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください。代引きはゆうパックとゆうメールを使用します。
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つちさきみやげ(土崎土産)

2,500
、柴忠商店(秋田土崎港) 、1冊
秋田音頭、ヤマシロ印白醤油、船頭踊、ヤママル印味噌 HP画像有 17.8×10cm 8頁

御ゑはがき

永森書店
 東京都千代田区神田神保町
2,000
絵葉書 周囲デザイン画 第十七工場全景/第十七工場内部・第十七工場内部/試験所内部・関西工場一部/工・・・
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御ゑはがき

2,000
絵葉書 周囲デザイン画 第十七工場全景/第十七工場内部・第十七工場内部/試験所内部・関西工場一部/工場全景 キッコーマン醤油絵はがき 、袋傷3枚

味噌・醤油・酒の来た道 :日本海沿岸諸民族の食文化と日本

杉波書林
 東京都青梅市長淵
400
森浩一編、小学館、昭和62年、1冊
B6判単行本です カバー 263頁 見返しに値札はがし跡あり 経年茶斑が若干あります
領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.
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味噌・醤油・酒の来た道 :日本海沿岸諸民族の食文化と日本

400
森浩一編 、小学館 、昭和62年 、1冊
B6判単行本です カバー 263頁 見返しに値札はがし跡あり 経年茶斑が若干あります

近世特産物流通史論 龍野醤油と幕藩制市場

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町
1,000
長谷川彰、柏書房、1993、1
第1刷 カバー 帯 A5判 274頁 定価3800円 小口にかなりの埃シミあるも中身は良好 *地に特価印(B)有
【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円~360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円  *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。 料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。
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近世特産物流通史論 龍野醤油と幕藩制市場

1,000
長谷川彰 、柏書房 、1993 、1
第1刷 カバー 帯 A5判 274頁 定価3800円 小口にかなりの埃シミあるも中身は良好 *地に特価印(B)有

安価原料醤油醸造法

佐藤書房
 東京都八王子市東町
5,090
木下浅吉、明文堂、大正15年
函付 函スレ、一部ヨゴレ ページ角数か所オレあり 経年並
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安価原料醤油醸造法

5,090
木下浅吉 、明文堂 、大正15年
函付 函スレ、一部ヨゴレ ページ角数か所オレあり 経年並

N24083016○明治布告布達 米麦大小豆雑穀並酒醤油味噌油等他県と売買の節は出願すべし 無出願密輸出入はその品申付るべし 明治6年 置賜県権令関義臣 ○和本古書古文書

ひぐま堂
 茨城県日立市相田町
1,500 (送料:¥300~)
N24083016○明治布告布達 米麦大小豆雑穀並酒醤油味噌油等他県と売買の節は出願すべし 無出願密輸出入はその品申付るべし 明治6年 置賜県権令関義臣 ○和本古書古文書

明治布告布達 米麦大小豆雑穀並酒醤油味噌油等他県と売買の節は出願すべし 無出願密輸出入はその品申付るべし 明治6年 置賜県権令関義臣 ○和本古書古文書
200x160mm
1丁
虫損、破れ、汚れがあります

【置賜県 おきたまけん】
1871年(明治4年)第1次府県統合により米沢県が廃止され、置賜県が発足。主に旧米沢藩の支配地域を管轄した。県庁は置賜郡米沢(現在の米沢市)に設置。
1876年(明治9年)第2次府県統合により山形県に合併、置賜県廃止。
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1,500 (送料:¥300~)
N24083016○明治布告布達 米麦大小豆雑穀並酒醤油味噌油等他県と売買の節は出願すべし 無出願密輸出入はその品申付るべし 明治6年 置賜県権令関義臣 ○和本古書古文書 明治布告布達 米麦大小豆雑穀並酒醤油味噌油等他県と売買の節は出願すべし 無出願密輸出入はその品申付るべし 明治6年 置賜県権令関義臣 ○和本古書古文書 200x160mm 1丁 虫損、破れ、汚れがあります 【置賜県 おきたまけん】 1871年(明治4年)第1次府県統合により米沢県が廃止され、置賜県が発足。主に旧米沢藩の支配地域を管轄した。県庁は置賜郡米沢(現在の米沢市)に設置。 1876年(明治9年)第2次府県統合により山形県に合併、置賜県廃止。
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