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「雪印乳業技術研究会」の検索結果
60件

市乳工業 上下

真理書房
 愛知県名古屋市緑区鳴子町4丁目20 
5,000
チェスター・リンウッド・ロードハウス, ジェームス・ロイド・ヘンダーソン共著 ; 井上憲二, 大塚義・・・
裸本 上下2冊第2版第2改訂版 個人印あり 上巻の見返し切り取りあり 正誤表あり 
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市乳工業 上下

5,000
チェスター・リンウッド・ロードハウス, ジェームス・ロイド・ヘンダーソン共著 ; 井上憲二, 大塚義一共訳 、雪印乳業技術研究会 、昭和35 、372p 、22cm 、2
裸本 上下2冊第2版第2改訂版 個人印あり 上巻の見返し切り取りあり 正誤表あり 

チーズおよび発酵食品

オヨヨ書林
 石川県金沢市新竪町
3,500 (送料:¥250~)
Frank Kosikowski、雪印乳業技術研究会、1985
備考: : やや傷み、キズ、スレ、汚れあり。まずまずの状態。 ヤケ、シミ、見返しに消し込みあり。 サイズ: 265mm ページ数: 746p    
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3,500 (送料:¥250~)
Frank Kosikowski 、雪印乳業技術研究会 、1985
備考: : やや傷み、キズ、スレ、汚れあり。まずまずの状態。 ヤケ、シミ、見返しに消し込みあり。 サイズ: 265mm ページ数: 746p    
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食品の低温生物学

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
5,090
ジョン・ホーソン著、浅居義輝 他訳、雪印乳業技術研究会、1981 初版
裸本。見返しにマーカーによる文字消し痕。3方ヤケ、本に軽経年ヤケ。2Pほど角少折れ。
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食品の低温生物学

5,090
ジョン・ホーソン著、浅居義輝 他訳 、雪印乳業技術研究会 、1981 初版
裸本。見返しにマーカーによる文字消し痕。3方ヤケ、本に軽経年ヤケ。2Pほど角少折れ。

アイスクリーム

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
880 (送料:¥200~)
W.S.アーバクル 著 福永浩治他訳、雪印乳業技術研究会、昭49、416p、1冊
裸本 表紙に小さな個人名スタンプあり
小口に数か所薄シミあり 本文紙1頁に折れ跡あり ほか良好
公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円~・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)~2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円~660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。
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アイスクリーム

880 (送料:¥200~)
W.S.アーバクル 著 福永浩治他訳 、雪印乳業技術研究会 、昭49 、416p 、1冊
裸本 表紙に小さな個人名スタンプあり 小口に数か所薄シミあり 本文紙1頁に折れ跡あり ほか良好
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酪農化学原論

ロビン・ブックセンター
 大阪府南河内郡河南町寛弘寺
6,380 (送料:¥600~)
ロバート・ジェネス, スチュアート・パットン著 ; 田中守訳、雪印乳業技術研究会、昭和39年、10,・・・
函、カバーのない裸本です。経年によるヤケ、シミ。小口にやや目立つシミ汚れ。表紙スレ。目立った線引き等はなく、通読に支障ありません。非売品。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。
 商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。 
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6,380 (送料:¥600~)
ロバート・ジェネス, スチュアート・パットン著 ; 田中守訳 、雪印乳業技術研究会 、昭和39年 、10, 412p 、22cm
函、カバーのない裸本です。経年によるヤケ、シミ。小口にやや目立つシミ汚れ。表紙スレ。目立った線引き等はなく、通読に支障ありません。非売品。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。
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チーズ全書

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目
2,200
リチャード ウィクーム著 ; 白石敏夫[ほか]訳、雪印乳業技術研究会、1980、190p、25cm、・・・
Vカバー付、見開きに蔵印消し、三方、見返し、扉にシミ、ヤケ、中は概ね良好です
◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
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チーズ全書

2,200
リチャード ウィクーム著 ; 白石敏夫[ほか]訳 、雪印乳業技術研究会 、1980 、190p 、25cm 、1冊
Vカバー付、見開きに蔵印消し、三方、見返し、扉にシミ、ヤケ、中は概ね良好です

酪農細菌学

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,000
ベルナード・W・ハンマー 他/堀井洵訳、雪印乳業技術研究会、昭和38、1
裸本。本体見返しに記名有。本体小口経年焼け、ヨゴレ有。本体経年並。非売品。紺色表紙。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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酪農細菌学

1,000
ベルナード・W・ハンマー 他/堀井洵訳 、雪印乳業技術研究会 、昭和38 、1
裸本。本体見返しに記名有。本体小口経年焼け、ヨゴレ有。本体経年並。非売品。紺色表紙。厚本。

チーズ全書 THE COMPLETE BOOK OF CHEESE

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,000
リチャード・ウィクーム/白石敏夫・渡辺義政・椿真寿訳、雪印乳業技術研究会、昭和55、1
大判。ハードカバー装。ビニールカバー。本体表見返しに小印有。本体天、小口経年ジミ有。非売品。茶色背表紙。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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チーズ全書 THE COMPLETE BOOK OF CHEESE

1,000
リチャード・ウィクーム/白石敏夫・渡辺義政・椿真寿訳 、雪印乳業技術研究会 、昭和55 、1
大判。ハードカバー装。ビニールカバー。本体表見返しに小印有。本体天、小口経年ジミ有。非売品。茶色背表紙。

煉乳と粉乳 (1949年版)

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
2,200
オットー・フレデリック・フンツィカー ,Otto Frederick Hunziker著 企画室 西・・・
第7版 - 1949年 /非売品
表紙に若干薄ヤケ・ヨゴレあり
表紙に個人名印あり、本文良好
公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円~・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)~2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円~660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

煉乳と粉乳 (1949年版)

2,200
オットー・フレデリック・フンツィカー ,Otto Frederick Hunziker著 企画室 西谷正尚 訳 、雪印乳業技術研究会 、昭44 、315p 、26*18 、1冊
第7版 - 1949年 /非売品 表紙に若干薄ヤケ・ヨゴレあり 表紙に個人名印あり、本文良好

ヨーグルト[Yoghurt]その基礎科学および技術、製造と調整法 発酵乳製品第1巻

尾道書房
 広島県尾道市土堂
5,900
J.Lj.Rasic&J.A.Kurmann共著/相内雅治・廣田哲二・大田賛行・吉浜誠共訳、雪印乳業・・・
B5判/裸本(ビニカバー付)/ビニカバーヨゴレ少有/小口経年(埃)シミヨゴレ・茶シミ有
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ヨーグルト[Yoghurt]その基礎科学および技術、製造と調整法 発酵乳製品第1巻

5,900
J.Lj.Rasic&J.A.Kurmann共著/相内雅治・廣田哲二・大田賛行・吉浜誠共訳 、雪印乳業技術研究会 、昭和55年9月発行
B5判/裸本(ビニカバー付)/ビニカバーヨゴレ少有/小口経年(埃)シミヨゴレ・茶シミ有

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