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「食物 1」の検索結果
2,279件

日本食育資料集成 第2回 全5巻揃

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
34,500
山下光雄 他(監修)、クレス出版、2017、5
函入。輸送函付。チラシ付。本体美。初版。セット定価:86500円+税。(1:飲食養生新書 他/2:古今料理大全 他/3:衛生一夕話 他/4:割烹教科書 他/5:食物の変遷 他)。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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日本食育資料集成 第2回 全5巻揃

34,500
山下光雄 他(監修) 、クレス出版 、2017 、5
函入。輸送函付。チラシ付。本体美。初版。セット定価:86500円+税。(1:飲食養生新書 他/2:古今料理大全 他/3:衛生一夕話 他/4:割烹教科書 他/5:食物の変遷 他)。

智慧の庫虫干

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
4,000 (送料:¥0~)
平野助三 編、由己社、明14、54頁、B6、1冊
表紙小口・天地ヤケ・シミ
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
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4,000 (送料:¥0~)
平野助三 編 、 由己社 、明14 、54頁 、B6 、1冊
表紙小口・天地ヤケ・シミ
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日本博覧図 千葉県 初編 

沙羅書房
 東京都千代田区神田神保町
825,000
青山豊太郎編 精行社、精行社、明27、1綴
銅版刷 表紙欠 折目少破 醤油醸造家浜口儀兵衛店(ヤマサ)他、151枚、一部両面213図。
◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。 誠に勝手ながら弊店では、下記期間を夏季休業期間とさせていただきます。 期間:8月9日(日) ~ 8月16日(日)
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日本博覧図 千葉県 初編 

825,000
青山豊太郎編 精行社 、精行社 、明27 、1綴
銅版刷 表紙欠 折目少破 醤油醸造家浜口儀兵衛店(ヤマサ)他、151枚、一部両面213図。

健康知識

(広島)大学堂書店
 広島県広島市中区千田町
8,000 (送料:¥250~)
末世之福音社編輯部 編、末世之福音社、昭5、182p、19cm
函背つぶれ気味・シミ、本中盤少背ワレ綴じ弱
「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミ等劣化する場合がございます。【お詫び】 「単品スピード注文」以外は送料が正しく表示されておりません。ご了承ください。
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8,000 (送料:¥250~)
末世之福音社編輯部 編 、末世之福音社 、昭5 、182p 、19cm
函背つぶれ気味・シミ、本中盤少背ワレ綴じ弱
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東京向島正福寺首塚隅田宿首塚両首塚研究 第一号 

沙羅書房
 東京都千代田区神田神保町
8,800
内藤弓爾、鐘淵堂書房、昭3、1冊
孔版 長谷川伸蔵印・ラベル
◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。 誠に勝手ながら弊店では、下記期間を夏季休業期間とさせていただきます。 期間:8月9日(日) ~ 8月16日(日)
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東京向島正福寺首塚隅田宿首塚両首塚研究 第一号 

8,800
内藤弓爾 、鐘淵堂書房 、昭3 、1冊
孔版 長谷川伸蔵印・ラベル

台湾胃看香港餐卓 五感体験異鄉食、蔵於飲饌踏査裡的思与念

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
5,500
包周、幸福文化、2025、379p
台灣胃看香港餐桌:五感體驗異鄉食,藏於飲饌踏查裡的思與念 包周 幸福文化
【Chapter1嗅覺.速度與效率】
  在香港,有許多為了解決「時間不夠」而生的效率型食肆,例如街頭小吃、茶餐廳、粉麵店等飮食小店,本章將帶您探索以「快、 靚、平」為特色的常民飮食,以及其中的故事和有意思的港台文化比對,還有各種源自食物的迷人香氣。
【Chapter2味覺.食材與調味品】
  香港匯聚了東西方的多元族裔人口,來自各地的風味元素遇上多種類型的烹飪技巧,相互交融之下,演變為專屬於香港的味道,尤其偏好濃烈且層次分明的風味堆疊,以及豪氣的食材使用與混搭;即使是已醃漬入味的食材,烹調後仍會搭配調味品和沾醬享用,藉此提升整體層次。本章將介紹香港飮食中常見的食材和調味品,引你了解香港風味的特殊魅力。
【Chapter3觸覺.口感與質地】
  對於香港人來說,特別在意飲食中口感質地和烹煮程度,不僅是評斷食物好壞的重要標準之一,甚至與味道評價同等重要。比方煲粥要綿、炒麵飯要乾身(不帶湯汁)有鑊氣、肉類海鮮及蛋白質食物要滑;對於口感也很講究,例如蔬菜瓜果要爽、油炸及烘烤要脆或鬆化、該彈牙的麵食要煙韌;湯水味道得濃郁卻不濃稠,滋養類的湯水則要潤而不膩。飮食的口感不只是對食物的描述,更是對烹飪方式的要求。本章節透過形容食物的口感與質地的詞彙,帶你吃懂香港的飮食偏好。
【Chapter4視和聽.飲食與交流】
  集結多種族裔人口的香港,在多元文化的薰陶下不斷融匯與進化,展現飲食面貌的多樣性,當地人的快節奏與追求效率形塑出俐落溝通的爽朗風格,因為平時生活繁忙,廣東話的聲調相對短促,並且在不同飮食場域有著各自快與慢的交流方式。本章將從聽覺到視覺,多方探索香港的溝通習慣、飮食融匯之美,以及香港的正宗風味。
台湾海外在庫につき、納期は3週間ほどかかります。
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5,500
包周 、幸福文化 、2025 、379p
台灣胃看香港餐桌:五感體驗異鄉食,藏於飲饌踏查裡的思與念 包周 幸福文化 【Chapter1嗅覺.速度與效率】   在香港,有許多為了解決「時間不夠」而生的效率型食肆,例如街頭小吃、茶餐廳、粉麵店等飮食小店,本章將帶您探索以「快、 靚、平」為特色的常民飮食,以及其中的故事和有意思的港台文化比對,還有各種源自食物的迷人香氣。 【Chapter2味覺.食材與調味品】   香港匯聚了東西方的多元族裔人口,來自各地的風味元素遇上多種類型的烹飪技巧,相互交融之下,演變為專屬於香港的味道,尤其偏好濃烈且層次分明的風味堆疊,以及豪氣的食材使用與混搭;即使是已醃漬入味的食材,烹調後仍會搭配調味品和沾醬享用,藉此提升整體層次。本章將介紹香港飮食中常見的食材和調味品,引你了解香港風味的特殊魅力。 【Chapter3觸覺.口感與質地】   對於香港人來說,特別在意飲食中口感質地和烹煮程度,不僅是評斷食物好壞的重要標準之一,甚至與味道評價同等重要。比方煲粥要綿、炒麵飯要乾身(不帶湯汁)有鑊氣、肉類海鮮及蛋白質食物要滑;對於口感也很講究,例如蔬菜瓜果要爽、油炸及烘烤要脆或鬆化、該彈牙的麵食要煙韌;湯水味道得濃郁卻不濃稠,滋養類的湯水則要潤而不膩。飮食的口感不只是對食物的描述,更是對烹飪方式的要求。本章節透過形容食物的口感與質地的詞彙,帶你吃懂香港的飮食偏好。 【Chapter4視和聽.飲食與交流】   集結多種族裔人口的香港,在多元文化的薰陶下不斷融匯與進化,展現飲食面貌的多樣性,當地人的快節奏與追求效率形塑出俐落溝通的爽朗風格,因為平時生活繁忙,廣東話的聲調相對短促,並且在不同飮食場域有著各自快與慢的交流方式。本章將從聽覺到視覺,多方探索香港的溝通習慣、飮食融匯之美,以及香港的正宗風味。 台湾海外在庫につき、納期は3週間ほどかかります。

英語の背景

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田
2,500
浜林生之助 著、研究社、1959、183p、クリックポスト
初版 カバーヤケシミ・イタミ 本体ヤケシミ  見返し頁切り取り・書店シール
【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】
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英語の背景

2,500
浜林生之助 著 、研究社 、1959 、183p 、クリックポスト
初版 カバーヤケシミ・イタミ 本体ヤケシミ  見返し頁切り取り・書店シール

食物の色・味・香 初版

テンガロン古書店
 宮城県大崎市古川北町
1,700
稲垣長典 著、第一、162p、19cm
初版 水シミあり 経年のためヤケやシミあり 見返しに丸印あり
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1,700
稲垣長典 著 、第一 、162p 、19cm
初版 水シミあり 経年のためヤケやシミあり 見返しに丸印あり

日本考古学 全

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
3,500
八木奘三郎、嵩山房、大15
菊判 函 
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日本考古学 全

3,500
八木奘三郎 、嵩山房 、大15
菊判 函 

青年科学

唯書館
 埼玉県北本市二ツ家 
2,500
糸左近 著、朝香屋書店、大正8年、322p、19cm
初版
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青年科学

2,500
糸左近 著 、朝香屋書店 、大正8年 、322p 、19cm
初版

保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応 改訂版 (これからの保育シリーズ17)

井筒屋古書店 天導書房
 福岡県福岡市城南区南片江
1,050 (送料:¥180~)
栄養セントラル学院 原正美 五十嵐条子 貝原奈緒子 小島菜実絵、風鳴舎、2025
改訂版初版 大判 カバー少ヨレ 本文良好 帯なし 当時定価2100+税  【管理番号:Z-14 25n-1】(送料180)
●定休日:「金」、「日」、「祝」  ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)
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保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応 改訂版 (これからの保育シリーズ17)

1,050 (送料:¥180~)
栄養セントラル学院 原正美 五十嵐条子 貝原奈緒子 小島菜実絵 、風鳴舎 、2025
改訂版初版 大判 カバー少ヨレ 本文良好 帯なし 当時定価2100+税  【管理番号:Z-14 25n-1】(送料180)
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絵葉書 インドネシア・ジャワ地方の風景と民俗 Prentbriefkaarten Arw-Kiekjes Java's Land en Volk

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
33,000
10枚縁しみ、7枚左端虫損、1枚左端傷み、袋傷み、戦前、70枚
独語英語表記、水牛と少年、小エビ漁の漁師、コーヒーの収穫と4人の少女、洗濯する少女、ガムランと踊子、稲干し、村の学校、食べ物売り、天日乾燥食物ほか
★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の 追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があ るゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致しま す。何れかをお選び下さい。
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絵葉書 インドネシア・ジャワ地方の風景と民俗 Prentbriefkaarten Arw-Kiekjes Java's Land en Volk

33,000
10枚縁しみ、7枚左端虫損、1枚左端傷み、袋傷み 、戦前 、70枚
独語英語表記、水牛と少年、小エビ漁の漁師、コーヒーの収穫と4人の少女、洗濯する少女、ガムランと踊子、稲干し、村の学校、食べ物売り、天日乾燥食物ほか

キムチ文化と風土 <作物・食物文化選書 10>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,300
家永泰光, 盧宇炯 共著、古今書院、昭和62、270p、20cm、1冊
カバー
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キムチ文化と風土 <作物・食物文化選書 10>

3,300
家永泰光, 盧宇炯 共著 、古今書院 、昭和62 、270p 、20cm 、1冊
カバー

千葉県農事試験場移転十五周年展覧会案内図

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
2,540
戦前、1枚
一枚もの、40.4×28cm、農機具(動力実演、人力実演、揚水実演、農具実演場事務所、畜耕実演場)、肥料飼料展覧会場、農業薬剤噴霧器実演場、団体休憩所、小麦育種地方試験地、成績展覧会場、受付、パンフレット売店、飲食物売店、花売店、表札ほか
★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の 追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があ るゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致しま す。何れかをお選び下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

千葉県農事試験場移転十五周年展覧会案内図

2,540
、戦前 、1枚
一枚もの、40.4×28cm、農機具(動力実演、人力実演、揚水実演、農具実演場事務所、畜耕実演場)、肥料飼料展覧会場、農業薬剤噴霧器実演場、団体休憩所、小麦育種地方試験地、成績展覧会場、受付、パンフレット売店、飲食物売店、花売店、表札ほか

侵略の生態学

ミツバチブックス
 鹿児島県鹿児島市谷山中央
1,000 (送料:¥185~)
チャールズ・S.エルトン 著 ; 川那部浩哉, 大沢秀行, 安部琢哉 訳、思索社、1972、223,・・・
帯付き。ヤケ、スレなど経年なりの使用感あります。
1.クリックポスト 185円 34cm×25cm 厚さ3cm以下、重量1kg以下 2.レターパックライト 370円 34cm×24.8cm(A4サイズ)以内  厚さ3cm以下、 重さ4kg以内 3.レターパックプラス 520円 34cm×24.8cm(A4サイズ)以内 重さ4kg以内  ※注意 レターパックは規格パッケージ内に入るもの。 4.上記で入らないものは、ゆうパックにて発送 ※高額の商品は、規格内の大きさでもポスト投函以外の配送方法で送る場合 があります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,000 (送料:¥185~)
チャールズ・S.エルトン 著 ; 川那部浩哉, 大沢秀行, 安部琢哉 訳 、思索社 、1972 、223, 15p 図17枚 、20cm
帯付き。ヤケ、スレなど経年なりの使用感あります。
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全集日本の食文化 第1巻 (食文化の領域と展開)

ムカイ書店
 東京都江戸川区上篠崎
750
芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、1998年、312p、22cm、1冊
カバーに多少のヨゴレがあります、「管理番号122-4」
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

全集日本の食文化 第1巻 (食文化の領域と展開)

750
芳賀登, 石川寛子 監修 、雄山閣 、1998年 、312p 、22cm 、1冊
カバーに多少のヨゴレがあります、「管理番号122-4」

養鶏秘法全書

西海洞書店
 佐賀県唐津市弓鷹町
800
浪華養鶏場 編、大阪出版館、明治36、75p、20cm
重版
郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であれば クリックポスト、185円使用、 厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、 レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。
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800
浪華養鶏場 編 、大阪出版館 、明治36 、75p 、20cm
重版

日本薬学会協定衛生試験法 : 附・関係法規 増訂版

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
1,000 (送料:¥200~)
日本薬報社 編、日本薬報社、昭10、299p、23cm
A5 函 ヤケ 少書込み
本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,000 (送料:¥200~)
日本薬報社 編 、日本薬報社 、昭10 、299p 、23cm
A5 函 ヤケ 少書込み
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食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか

中央書房
 東京都小金井市本町
1,320
ポール・フィールドハウス 著 ; 和仁皓明 訳、中央法規、平成3、368p、20cm
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
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1,320
ポール・フィールドハウス 著 ; 和仁皓明 訳 、中央法規 、平成3 、368p 、20cm

食べられる言葉 <叢書・ウニベルシタス 624>

愛書館中川書房 神田神保町店
 東京都千代田区神田神保町2丁目3-11
1,940 (送料:¥360~)
ルイ・マラン 著 ; 梶野吉郎 訳、法政大学出版局、1999.5、279p、20cm、1冊
【倉庫保管品】 初版 ヤケ イタミ 小口汚れ カバーシワ少々 25010F1114
◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません ◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法) ※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります ◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担) ◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません ◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください
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食べられる言葉 <叢書・ウニベルシタス 624>

1,940 (送料:¥360~)
ルイ・マラン 著 ; 梶野吉郎 訳 、法政大学出版局 、1999.5 、279p 、20cm 、1冊
【倉庫保管品】 初版 ヤケ イタミ 小口汚れ カバーシワ少々 25010F1114
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食べられる言葉 <叢書・ウニベルシタス 624>

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目
2,200 (送料:¥210~)
ルイ・マラン 著 ; 梶野吉郎 訳、法政大学出版局、1999、279p、20cm、1冊
カバーにスレ、帯付、本体は状態良好で中も綺麗です
◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200 (送料:¥210~)
ルイ・マラン 著 ; 梶野吉郎 訳 、法政大学出版局 、1999 、279p 、20cm 、1冊
カバーにスレ、帯付、本体は状態良好で中も綺麗です
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家事と衛生 13巻1号口絵写真入

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
3,000
入江来布「田家雪」藤原九十郎「国民保健の重要性」池崎忠孝「国防と保健」入鹿山勝郎「婦人と衣服」戸田正・・・
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家事と衛生 13巻1号口絵写真入

3,000
入江来布「田家雪」藤原九十郎「国民保健の重要性」池崎忠孝「国防と保健」入鹿山勝郎「婦人と衣服」戸田正三「迎春所感」福島忠見「神経質児に就て」田川八郎「玩具と年齢」下田吉人「婦人と子供のための栄養」村田喜一「牛肉考」別所秀子「健康と食物の成分」他 、大阪市立衛生試験所内家事衛生研究会 、昭和12年 、1冊

旅行者宝鑑

bangobooks
 東京都台東区谷中
5,940
伊藤銀月 著、博文館、1908、362p、19cm
新書判 初版 並製 少痛 少ヤケ汚 見返贈呈書込 個人印 : 旅行指南書 : 内容 : 旅中の食物に就ての心得/他
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5,940
伊藤銀月 著 、博文館 、1908 、362p 、19cm
新書判 初版 並製 少痛 少ヤケ汚 見返贈呈書込 個人印 : 旅行指南書 : 内容 : 旅中の食物に就ての心得/他

なぜでしょう科学質問箱 第4集 (人体・食物・生活篇)

ブックソニック
 大阪府大阪市淀川区西三国
900
折井英治 著、法政大学出版局、270p、19cm
ヤケあり。天地にややシミあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。
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900
折井英治 著 、法政大学出版局 、270p 、19cm
ヤケあり。天地にややシミあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

味噌のふるさと <作物・食物文化選書 8>

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
2,800
前田利家、古今書院、昭61
四六判 カバー
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味噌のふるさと <作物・食物文化選書 8>

2,800
前田利家 、古今書院 、昭61
四六判 カバー

黄塵 : 科学随想

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
3,000 (送料:¥200~)
滝田順吾 著、恒星社厚生閣、昭22、135p、19cm
B6 ヤケ 僅かなイタミ
本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
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3,000 (送料:¥200~)
滝田順吾 著 、恒星社厚生閣 、昭22 、135p 、19cm
B6 ヤケ 僅かなイタミ
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満洲国の習俗

縫合社
 長野県小諸市菱平
1,500
満洲事情案内所 編、満洲事情案内所、164p、23cm
背に紐とじ穴。
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満洲国の習俗

1,500
満洲事情案内所 編 、満洲事情案内所 、164p 、23cm
背に紐とじ穴。

新・動物の「食」に学ぶ <学術選書 037>

株式会社 徒然舎
 岐阜県岐阜市美殿町40
1,650 (送料:¥300~)
西田利貞、京都大学学術出版会、2008年、15, 213p.、19cm
初版、カバ:スレ多少・わずかに端ヨレ、書込折れなし
【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円~」 ■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円) ■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております ■インボイス発行事業者登録済 ■丁寧な梱包で迅速に発送します
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新・動物の「食」に学ぶ <学術選書 037>

1,650 (送料:¥300~)
西田利貞 、京都大学学術出版会 、2008年 、15, 213p. 、19cm
初版、カバ:スレ多少・わずかに端ヨレ、書込折れなし
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明るき世界の建設・修養団の精神、聖戦の陣頭に立ちて、合掌の生活、精進の生活、食物と栄養、建国之精神と修養団之使命 修養団叢書第1輯~6輯迄6冊

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
9,500
蓮沼門三、牧野秀、竹内浦次、島芳太郎、二木謙三、平沼騏一郎、修養団、大正15年、6冊
初版3冊、重版3冊 2輯表紙裏少しみ以外良好 1輯に愛知県衆議員選挙投票用紙「山崎延吉(ヤマザキエンキチ)」添置
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明るき世界の建設・修養団の精神、聖戦の陣頭に立ちて、合掌の生活、精進の生活、食物と栄養、建国之精神と修養団之使命 修養団叢書第1輯~6輯迄6冊

9,500
蓮沼門三、牧野秀、竹内浦次、島芳太郎、二木謙三、平沼騏一郎 、修養団 、大正15年 、6冊
初版3冊、重版3冊 2輯表紙裏少しみ以外良好 1輯に愛知県衆議員選挙投票用紙「山崎延吉(ヤマザキエンキチ)」添置

食のライブラリー サルはなにを食べてヒトになったか-食の進化論

氷川書房
 東京都葛飾区青戸
3,300 (送料:¥220~)
山極寿一、女子栄養大学出版部、平6
A5判カバ 191頁 状態:良好
【水曜日・土曜日定休】 国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225
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3,300 (送料:¥220~)
山極寿一 、女子栄養大学出版部 、平6
A5判カバ 191頁 状態:良好
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職業別労働事情 日本労務管理資料集第3期1

株式会社杉原書店
 東京都文京区西片1-2-5
18,000
中央職業紹介事務局/間宏解説、五山堂書店、平5、1冊
1化学工業 2飲食物工業 3機械工業 4本邦製糸業労働事情 5紡績労働婦人調査(昭和2~4年刊)の復刻
☆適格請求書発行事業者です 商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について 厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)~2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)~2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。
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職業別労働事情 日本労務管理資料集第3期1

18,000
中央職業紹介事務局/間宏解説 、五山堂書店 、平5 、1冊
1化学工業 2飲食物工業 3機械工業 4本邦製糸業労働事情 5紡績労働婦人調査(昭和2~4年刊)の復刻

兵役誌(肉筆墨書47枚/1897~1900年/台湾紀行〕

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
198,000
浅谷氏〔喜一郎/能登半島出身か〕、1897~1900
11×18センチ、背嚢入組品/着装/守備隊□〔へん〕入者左記/明治三十三年五月四日名誉ある台湾守備を/「台地ニ上陸シ而シテ始メテ感ニ打レシハ不潔ナリ、実ニ極タリ限タリ悪臭鼻ヲ衝キ食物又一粒モ喉ヲ下ラス」他、少シミ少痛少虫喰
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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兵役誌(肉筆墨書47枚/1897~1900年/台湾紀行〕

198,000
浅谷氏〔喜一郎/能登半島出身か〕 、1897~1900
11×18センチ、背嚢入組品/着装/守備隊□〔へん〕入者左記/明治三十三年五月四日名誉ある台湾守備を/「台地ニ上陸シ而シテ始メテ感ニ打レシハ不潔ナリ、実ニ極タリ限タリ悪臭鼻ヲ衝キ食物又一粒モ喉ヲ下ラス」他、少シミ少痛少虫喰

物を活かせ <新興生活叢書 ; 第6輯>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
河口愛子 著、佐藤新興生活館、昭和11、125p、19cm
初版・小印消・B6判・経年並美
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物を活かせ <新興生活叢書 ; 第6輯>

1,500
河口愛子 著 、佐藤新興生活館 、昭和11 、125p 、19cm
初版・小印消・B6判・経年並美

食物彙纂 増訂3版

中央書房
 東京都小金井市本町
5,500
相模嘉作 著、丸善、大3、420, 15p、23cm
表紙小口目立つ傷み汚れなし
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
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5,500
相模嘉作 著 、丸善 、大3 、420, 15p 、23cm
表紙小口目立つ傷み汚れなし

明日を生き抜く絶対健康法 : 人生は長生きが勝だ

阿武隈書房
 福島県いわき市平
1,500
高橋俊一 著、希望社、昭和52年、290p、19cm、1
別紙「食物陰陽の見分け方」付き。函少ヤケ・剥がし痕。三方少ヤケ。書き込みなどはありません。
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明日を生き抜く絶対健康法 : 人生は長生きが勝だ

1,500
高橋俊一 著 、希望社 、昭和52年 、290p 、19cm 、1
別紙「食物陰陽の見分け方」付き。函少ヤケ・剥がし痕。三方少ヤケ。書き込みなどはありません。

私の食物誌(新潮文庫)

共立書院
 北海道札幌市手稲区
500
池田弥三郎、新潮社、昭55、1
昭和55年《初版1刷》 カバー付(帯欠) 本文は余り使用感も無く良いのですが、2個遊び扉にホコリの点シミ(小指の先で突いた位)あり。カバーは下地の白が焼け・背にホコリの点シミあり。
★【送料185円~】・追跡番号付【クリックポスト】(本の重さが1キロ以内・厚さ3センチ以内・長さ34㎝以内・幅25㎝以内)】。前述数値の範囲を超えますと、ゆうメール・レターパック・ゆうパック等を使用いたします。 【公費以外前金制です】。  ご注文はインターネットのみ受け付けます。【電話不可】。 ★特に記載のない場合は、付録等の付属品は付いて無いです ★【代引き】は誤注文が多いので行っておりません。 【発送は日本国内のみ】です 「領収書は発送前に、ご連絡を下さい 発送後は切手代110円かかります」
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私の食物誌(新潮文庫)

500
池田弥三郎 、新潮社 、昭55 、1
昭和55年《初版1刷》 カバー付(帯欠) 本文は余り使用感も無く良いのですが、2個遊び扉にホコリの点シミ(小指の先で突いた位)あり。カバーは下地の白が焼け・背にホコリの点シミあり。

家の光 昭和13年5月号(14巻5号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
1,500
産業組合中央会、昭和13年(1938)、236ページ、A5
背微欠 綴込附録欠 表紙・斎藤五百枝
◆グラビア・日輪兵舎猛訓練、イタリア使節団の来朝/山西の殲滅戦成る/「ぼろ屑の行方」阪本牙城文画/落語「わらわし隊の進軍」柳家金語楼/第一銭将士の陣中文藝傑作集/満洲蒙古の主食物の話
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1,500
、産業組合中央会 、昭和13年(1938) 、236ページ 、A5
背微欠 綴込附録欠 表紙・斎藤五百枝 ◆グラビア・日輪兵舎猛訓練、イタリア使節団の来朝/山西の殲滅戦成る/「ぼろ屑の行方」阪本牙城文画/落語「わらわし隊の進軍」柳家金語楼/第一銭将士の陣中文藝傑作集/満洲蒙古の主食物の話

物を活かせ <新興生活叢書 ; 第6輯>

瀬戸内アーカムハウス
 岡山県岡山市北区東古松
3,500
河口愛子 著、佐藤新興生活館、125p、19cm
昭和11年 初版
経年によるヤケ、シミあり
お客様のご入金が確認でき次第、速やかな発送を心がけております。
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物を活かせ <新興生活叢書 ; 第6輯>

3,500
河口愛子 著 、佐藤新興生活館 、125p 、19cm
昭和11年 初版 経年によるヤケ、シミあり

北海道の食 : その昔、我々の先人は何を食べていたか

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
990 (送料:¥200~)
村元直人 著、幻洋社、2000、329p、20cm、1冊
カバー・帯付 カバーに微スレ/背に色褪せ有 本冊・本文ともに状態良好です。
公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円~・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)~2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円~660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。
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北海道の食 : その昔、我々の先人は何を食べていたか

990 (送料:¥200~)
村元直人 著 、幻洋社 、2000 、329p 、20cm 、1冊
カバー・帯付 カバーに微スレ/背に色褪せ有 本冊・本文ともに状態良好です。
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稲と稲作のふるさと <作物・食物文化選書 7>

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
1,100
中川原捷洋 著、古今書院、1985/5/1、234p、20cm
書名:稲と稲作のふるさと
著者:中川原捷洋 著
出版元:古今書院
刊行年:1985/05/01
版表示:
説明:中川原捷洋による『稲と稲作のふるさと』は、古今書院から1985年に刊行された一冊で、稲と稲作に関する歴史や文化的背景を探る内容とされています。稲作の起源やその広がりに関して多角的な視点を提供しているとされ、農業や日本の伝統に関心がある方に向いているかもしれません。専門的な考察を含みつつも、古書としての価値も感じられる書籍ではないかと考えられます。
状態:
◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円 ・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円~1800円) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
中川原捷洋 著 、古今書院 、1985/5/1 、234p 、20cm
書名:稲と稲作のふるさと 著者:中川原捷洋 著 出版元:古今書院 刊行年:1985/05/01 版表示: 説明:中川原捷洋による『稲と稲作のふるさと』は、古今書院から1985年に刊行された一冊で、稲と稲作に関する歴史や文化的背景を探る内容とされています。稲作の起源やその広がりに関して多角的な視点を提供しているとされ、農業や日本の伝統に関心がある方に向いているかもしれません。専門的な考察を含みつつも、古書としての価値も感じられる書籍ではないかと考えられます。 状態:

落語商売往来

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
1,000
矢野誠一 著、白水社、256p、20cm
初版 カバー 帯
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,000
矢野誠一 著 、白水社 、256p 、20cm
初版 カバー 帯

宮良当壮全集 10―琉球閑官話集*

鶴本書店 支店
 東京都江東区平野
4,000
宮良当壮/第一書房、日文書、昭56、1冊
写真版(呼称・食物、2.3.4.5字官話)100頁 写真版解説編420頁 解題ほか102頁。目次・書影(⇒HP拡大画像クリック) 日文書 精装 A5 662頁
   厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円    3cmを超える場合はレターパックプラス600円    厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり    発送先により金額が変わります
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
4,000
宮良当壮/第一書房 、日文書 、昭56 、1冊
写真版(呼称・食物、2.3.4.5字官話)100頁 写真版解説編420頁 解題ほか102頁。目次・書影(⇒HP拡大画像クリック) 日文書 精装 A5 662頁

定本 柳田國男集第14巻 〔愛蔵版〕 木綿以前の事 食物と心臓 手拭沿革 手巾序説 風呂の起原 臼の歴史 稗の未来 米櫃と糧と菜 親の膳 影膳の話 民俗覚書 小豆の話 鹽雑談 民間些事

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
1,480
柳田国男、筑摩書房、1980
愛蔵版 第1刷 函 昭和55年刊 ★送料¥600(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/9kwibtt2xmrbfdj/78664.jpg?dl=0
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましては可能な限りご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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定本 柳田國男集第14巻 〔愛蔵版〕 木綿以前の事 食物と心臓 手拭沿革 手巾序説 風呂の起原 臼の歴史 稗の未来 米櫃と糧と菜 親の膳 影膳の話 民俗覚書 小豆の話 鹽雑談 民間些事

1,480
柳田国男 、筑摩書房 、1980
愛蔵版 第1刷 函 昭和55年刊 ★送料¥600(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/9kwibtt2xmrbfdj/78664.jpg?dl=0

健康と美容の食生活 : 現代栄養学のまちがい

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
840 (送料:¥200~)
森下敬一 著、文理書院、1968年、19cm、1冊
カバー。帯に破れイタミ。ヤケ変色。少シミ。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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840 (送料:¥200~)
森下敬一 著 、文理書院 、1968年 、19cm 、1冊
カバー。帯に破れイタミ。ヤケ変色。少シミ。
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吉田健一集成 6 (随筆 2)

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
700
吉田 健一【著】、新潮社、1995、412p、22cm
A5 ビニカバ本体にセロテープ留 カバー 三方うすヨゴレ 鉛筆書込み 月報 二刷
送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円 ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。 順次変更していますのでご了承ください。 領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい 公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
700
吉田 健一【著】 、新潮社 、1995 、412p 、22cm
A5 ビニカバ本体にセロテープ留 カバー 三方うすヨゴレ 鉛筆書込み 月報 二刷

東北の童謡

手塚書房
 東京都千代田区神田神保町
2,750
仙台中央放送局 編、日本放送出版協会、660p、19cm
☆スマートレター¥210(厚さ2センチ以下) ☆こねこ便¥420(厚さ3センチ以下) ☆宅急便コンパクト(厚さ5センチ以下)¥500~ ☆宅配便¥800~
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東北の童謡

2,750
仙台中央放送局 編 、日本放送出版協会 、660p 、19cm

東北の童謡

古ほんや 板澤書房
 秋田県秋田市牛島東
2,500
仙台中央放送局 編、日本放送出版協会、昭12、660p、19cm、1冊
初版 B6 裸本 背縁傷み、補修
■8/13~15,8/23は休業いたします。■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,500
仙台中央放送局 編 、日本放送出版協会 、昭12 、660p 、19cm 、1冊
初版 B6 裸本 背縁傷み、補修

食物彙纂 増訂3版

中央書房
 東京都小金井市本町
11,000
相模嘉作 著、丸善、1914、420, 15p、23cm
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
11,000
相模嘉作 著 、丸善 、1914 、420, 15p 、23cm

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
1,200
宮城重二 監修 ; 仲本玲子, 小畑耕行 共著、プロジェクト首里実行委員会/レイ・アンド・レイ 東邦・・・
帯 カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

1,200
宮城重二 監修 ; 仲本玲子, 小畑耕行 共著 、プロジェクト首里実行委員会/レイ・アンド・レイ 東邦出版 、135p 、19cm
帯 カバー

本邦郷土食の研究

るびりん書林
 愛知県名古屋市西区貴生町
3,800 (送料:¥600~)
中央食糧協力会 編、東洋書館、706p 表、21cm
昭和19年初版(1500部)。裸本。強い経年ヤケ・フチヤケ。扉に個人蔵書印。
クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
3,800 (送料:¥600~)
中央食糧協力会 編 、東洋書館 、706p 表 、21cm
昭和19年初版(1500部)。裸本。強い経年ヤケ・フチヤケ。扉に個人蔵書印。
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ちびまる子ちゃん連載開始40年 - 少女漫画

怪談と幽霊 - 日本の夏・涼の文化

怪談乳房榎
怪談乳房榎
¥27,500
躾草娘庭訓
躾草娘庭訓
¥20,000
編著
編著
¥13,200
女誡扇綺譚
女誡扇綺譚
¥22,000
消すな蠟燭
消すな蠟燭
¥22,000