「食」 の検索結果 69,592件

食養問答録上下揃

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥2,100 （送料：￥350～）

岡田周三著 ; 正食協会編纂、正食、2冊、21cm

セット

食養問答録上下揃

￥2,100 （送料：￥350～）

岡田周三著 ; 正食協会編纂、正食、2冊、21cm

セット

古本倶楽部株式会社

とっておきの文化食＜<食>の昭和史 7＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,570

藤田忠雄著、日本経済評論社、226p、19cm

※除籍本のため、スタンプ・シールの貼付け・書き込みなどがあります。天地小口にヤケ汚れ、カバーにスレ汚れがあります。

とっておきの文化食＜<食>の昭和史 7＞

￥1,570

藤田忠雄著、日本経済評論社、226p 、19cm

※除籍本のため、スタンプ・シールの貼付け・書き込みなどがあります。天地小口にヤケ汚れ、カバーにスレ汚れがあります。

香川版グルメの哲学 : 食物と健康・日本食・果物・野菜・讃岐うどん

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥690 （送料：￥300～）

北川博敏著、美巧社、331, 7p、19cm

多少のヤケ、傷みがあります。

香川版グルメの哲学 : 食物と健康・日本食・果物・野菜・讃岐うどん

￥690 （送料：￥300～）

北川博敏著、美巧社、331, 7p 、19cm

多少のヤケ、傷みがあります。

ヨガ式36時間絶食健康法

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,830 （送料：￥300～）

藤本憲幸著、日本文芸社、238

ヤケ汚れと傷みがあります。

ヨガ式36時間絶食健康法

￥3,830 （送料：￥300～）

藤本憲幸著、日本文芸社、238

ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

ハウス食品工業株式会社東京本部企画・編集、ハウス食品、175

昭和56年3刷。合わせ調味料カードつき。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

￥1,100 （送料：￥300～）

ハウス食品工業株式会社東京本部企画・編集、ハウス食品、175

昭和56年3刷。合わせ調味料カードつき。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

いま、食い改めるとき: 食と農への私の提案

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥750 （送料：￥300～）

安達生恒、ダイヤモンド社、196

帯付。ヤケシミがあります。

いま、食い改めるとき: 食と農への私の提案

￥750 （送料：￥300～）

安達生恒、ダイヤモンド社、196

帯付。ヤケシミがあります。

中国食品事典

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥690 （送料：￥600～）

田中静一 [ほか] 編著、書籍文物流通会、438

初版。函付。函角に破れ、強めのヤケシミがあります。

中国食品事典

￥690 （送料：￥600～）

田中静一 [ほか] 編著、書籍文物流通会、438

初版。函付。函角に破れ、強めのヤケシミがあります。

美食の社会史< 朝日選書 419>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥410 （送料：￥300～）

北山晴一、朝日新聞社、296, 24p

ヤケシミ汚れ傷みがあります。

美食の社会史< 朝日選書 419>

￥410 （送料：￥300～）

北山晴一、朝日新聞社、296, 24p

ヤケシミ汚れ傷みがあります。

最新給食調理法 : 作業線の合理化・500食の献立例

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,200 （送料：￥300～）

羽田明子著、柴田書店、289p 図版、27cm

大判本。裸本です。ヤケシミがあります。表紙の縁角にスレがあります。

最新給食調理法 : 作業線の合理化・500食の献立例

￥3,200 （送料：￥300～）

羽田明子著、柴田書店、289p 図版、27cm

大判本。裸本です。ヤケシミがあります。表紙の縁角にスレがあります。

日本の食文化＜中公文庫＞

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥700

平野雅章著、中央公論社、356p、16cm

初版カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

日本の食文化＜中公文庫＞

￥700

平野雅章著、中央公論社、356p 、16cm

初版カバー

古書　捜索舎

健康食・治病食

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥150～）

服部彌二郎、東陽閣、1941、1冊

表紙、見返しに蔵書スタンプ有り。ヤケ、シミ、傷みはございますが、読む分には問題ありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

健康食・治病食

￥800 （送料：￥150～）

服部彌二郎、東陽閣、1941 、1冊

表紙、見返しに蔵書スタンプ有り。ヤケ、シミ、傷みはございますが、読む分には問題ありません。

はなひ堂

食の百科事典

盛林堂書房
東京都杉並区西荻南

￥5,000

食文化研究所編、新人物往来社、1988、476p、27cm、1

初版函　函帯背ヤケイタミ　裏見返しに古書店札貼付　本文良好

※「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

※海外発送はできません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan. ※代引には対応できません。 ※公費購入対応いたします。メッセージ欄にてお知らせください。

食の百科事典

￥5,000

食文化研究所編、新人物往来社、1988 、476p 、27cm 、1

初版函　函帯背ヤケイタミ　裏見返しに古書店札貼付　本文良好 ※「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

盛林堂書房

知っておきたい和食の文化

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,080

佐藤洋一郎　編、勉誠社、2022、396p、46判

日本人と外国人にとっての和食はどう違うのか？　
江戸時代の人々はどのような料理を食べていたのか？
鯨食は日本の伝統文化なのか？
そもそも和食って何？
一口に和食といっても、その意味するところは、地域や国によって様々である。
本書では、伝統的な日本の食文化を「和食文化」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介する。
目次
はじめに　佐藤洋一郎
和食の空間・和食のいろいろ
第1章　外から見た和食　アイスン・ウヤル槙林
第2章　東の和食、西の和食　佐藤洋一郎
対談　佐藤洋一郎×熊谷真菜―「コナモンは和食である」　
コラム　外国人の見た和食　朝倉敏夫
コラム　関西のパン事情　柿木央久
和食の歴史・和食の変遷
第3章　江戸時代から学ぶ「未来の食」　鎌谷かおる・野中朋美
第4章　戦後家庭料理の変遷―「社会が変わる・台所が変わる」　奥村彪生
第5章　鯨食の地域性と保守性―コールドチェーンが変えた鯨食文化　赤嶺淳
和食の材料
第6章　和食と魚　石川智士
第7章　和食は、どのように作られるのか？　佐藤洋一郎・石川智士
第8章　和食科学分野の研究テーマの見つけ方と進め方　中村考志
コラム　「はりはり鍋」は和食文化における健康増進の知恵？　中村考志
和食の思想・宗教・教育
第9章　和食と宗教　末原達郎
第10章　和食とサービス　平本毅
第11章　茄子の花と食育　櫻井要
第12章　和食と教養　濱崎加奈子
第13章和食の総合政策　新川達郎
ほか
納入までに3週間ほどかかります。

知っておきたい和食の文化

￥3,080

佐藤洋一郎　編、勉誠社、2022 、396p 、46判

日本人と外国人にとっての和食はどう違うのか？　江戸時代の人々はどのような料理を食べていたのか？鯨食は日本の伝統文化なのか？そもそも和食って何？一口に和食といっても、その意味するところは、地域や国によって様々である。本書では、伝統的な日本の食文化を「和食文化」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介する。目次はじめに　佐藤洋一郎和食の空間・和食のいろいろ第1章　外から見た和食　アイスン・ウヤル槙林第2章　東の和食、西の和食　佐藤洋一郎対談　佐藤洋一郎×熊谷真菜―「コナモンは和食である」　コラム　外国人の見た和食　朝倉敏夫コラム　関西のパン事情　柿木央久和食の歴史・和食の変遷第3章　江戸時代から学ぶ「未来の食」　鎌谷かおる・野中朋美第4章　戦後家庭料理の変遷―「社会が変わる・台所が変わる」　奥村彪生第5章　鯨食の地域性と保守性―コールドチェーンが変えた鯨食文化　赤嶺淳和食の材料第6章　和食と魚　石川智士第7章　和食は、どのように作られるのか？　佐藤洋一郎・石川智士第8章　和食科学分野の研究テーマの見つけ方と進め方　中村考志コラム　「はりはり鍋」は和食文化における健康増進の知恵？　中村考志和食の思想・宗教・教育第9章　和食と宗教　末原達郎第10章　和食とサービス　平本毅第11章　茄子の花と食育　櫻井要第12章　和食と教養　濱崎加奈子第13章和食の総合政策　新川達郎ほか納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

食品化学 : 食品成分の特性と変化

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥650 （送料：￥300～）

五十嵐脩著、弘学、22cm

1990年9版訂正。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

食品化学 : 食品成分の特性と変化

￥650 （送料：￥300～）

五十嵐脩著、弘学、22cm

1990年9版訂正。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

ブルータス特別編集　美食三昧＜BRUTUS MAGAZINE HOUSE MOOK＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥2,200 （送料：￥185～）

1995、162ｐ、28cm

バブリーグルメと中華問題玉村豊男×小倉エージ
ブルータスの大食贅食快食宣言
一皿の西洋料理
トスカーナ田園に食す
ラ・パスタ
食はアンダルシアにあり
京味礼賛
美食を買う
態づくし
反美食の食美学

ほか

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

ブルータス特別編集　美食三昧＜BRUTUS MAGAZINE HOUSE MOOK＞

￥2,200 （送料：￥185～）

、1995 、162ｐ、28cm

バブリーグルメと中華問題玉村豊男×小倉エージブルータスの大食贅食快食宣言一皿の西洋料理トスカーナ田園に食すラ・パスタ食はアンダルシアにあり京味礼賛美食を買う態づくし反美食の食美学ほか

アカミミ古書店

食前食後【食前食後・くらしの中の食物・美味求真・食生活雑記帳・酒歴煙歴】

書林堂
福島県相馬市

￥350

池田弥三郎、日本経済新聞社、昭和48

初版、函ヤケ【薄いシミ少し混在】、天地小口少ヤケ

食前食後【食前食後・くらしの中の食物・美味求真・食生活雑記帳・酒歴煙歴】

￥350

池田弥三郎、日本経済新聞社、昭和48

初版、函ヤケ【薄いシミ少し混在】、天地小口少ヤケ

書林堂

青汁と健康 : 自然食のすすめ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥650 （送料：￥300～）

遠藤仁郎著、主婦の友社、249

昭和59年14刷。強めのヤケシミがあります。

青汁と健康 : 自然食のすすめ

￥650 （送料：￥300～）

遠藤仁郎著、主婦の友社、249

昭和59年14刷。強めのヤケシミがあります。

新版食品化学用語辞典

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,600 （送料：￥300～）

岡本奨著、建帛社、260

平成13年新版第5刷発行。全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバー縁に破れ傷みがあります。ページに開き割れがあります。

新版食品化学用語辞典

￥1,600 （送料：￥300～）

岡本奨著、建帛社、260

平成13年新版第5刷発行。全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバー縁に破れ傷みがあります。ページに開き割れがあります。

救荒食糧かてもの

縫合社
長野県小諸市菱平

￥3,400

石井泰次郎清水桂一、泉書房、昭和19年4月25日発行

裸本。外装やけしみ。裏表紙に記名印。本文良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

救荒食糧かてもの

￥3,400

石井泰次郎清水桂一、泉書房、昭和19年4月25日発行

裸本。外装やけしみ。裏表紙に記名印。本文良好。

縫合社

日食の話

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,300 （送料：￥300～）

山本一清、恒星社、86

かなり強いヤケシミと汚れ傷みがあります。カバーに激しい破れ、千切れがあります。見返しに剥がし跡があります。

日食の話

￥1,300 （送料：￥300～）

山本一清、恒星社、86

かなり強いヤケシミと汚れ傷みがあります。カバーに激しい破れ、千切れがあります。見返しに剥がし跡があります。

食品技術総合事典

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥8,000

農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所編、朝倉書店、2008、584p、27cm、1冊

函スレキズ有、ビニールカバー

食品技術総合事典

￥8,000

農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所編、朝倉書店、2008 、584p 、27cm 、1冊

函スレキズ有、ビニールカバー

伏見屋書店

パン食の献立と副食品の拵え方

天心堂
東京都国分寺市本町

￥2,540

全国粉食普及会編、日本食品加工研究会、昭２３、１

食品加工叢書１　カバー欠

パン食の献立と副食品の拵え方

￥2,540

全国粉食普及会編、日本食品加工研究会、昭２３、１

食品加工叢書１　カバー欠

天心堂

石毛直道食の文化を語る

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥430 （送料：￥300～）

石毛直道、ドメス出版、418

帯付。多少汚れと傷みがあります。

石毛直道食の文化を語る

￥430 （送料：￥300～）

石毛直道、ドメス出版、418

帯付。多少汚れと傷みがあります。

東アジアの食文化探検 (三省堂選書 162)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥560 （送料：￥300～）

周達生、三省堂、238

ヤケ汚れ傷みがあります。前見返しに書込みがあります。

東アジアの食文化探検 (三省堂選書 162)

￥560 （送料：￥300～）

周達生、三省堂、238

ヤケ汚れ傷みがあります。前見返しに書込みがあります。

転機にたつ食管制度

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,630 （送料：￥300～）

今村奈良臣編著、家の光協会、244p、19cm

昭和55年2版。帯付き。ヤケ汚れと傷みがあります。

転機にたつ食管制度

￥1,630 （送料：￥300～）

今村奈良臣編著、家の光協会、244p 、19cm

昭和55年2版。帯付き。ヤケ汚れと傷みがあります。

食医石塚左玄の食べもの健康法<健康双書>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥9,000 （送料：￥300～）

石塚左玄著 ; 橋本政憲訳、農山漁村文化協会、250

初版。ヤケシミがあります。

食医石塚左玄の食べもの健康法<健康双書>

￥9,000 （送料：￥300～）

石塚左玄著 ; 橋本政憲訳、農山漁村文化協会、250

初版。ヤケシミがあります。

食に知恵あり

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

小泉武夫、日本経済新聞社、246

帯はありません。汚れ傷みがあります。

食に知恵あり

￥390 （送料：￥300～）

小泉武夫、日本経済新聞社、246

帯はありません。汚れ傷みがあります。

現代版・食物養生法 :先端医療で使われる薬効食品の効力とメカニズム

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥570 （送料：￥300～）

鶴見隆史、評言社、355

汚れ傷みと水濡れによるシミ汚れ、ヨレがあります。

現代版・食物養生法 :先端医療で使われる薬効食品の効力とメカニズム

￥570 （送料：￥300～）

鶴見隆史、評言社、355

汚れ傷みと水濡れによるシミ汚れ、ヨレがあります。

食料自給率がわかる事典 :日本の「食」を考えよう!

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,490 （送料：￥300～）

深光富士男著 ; 生源寺眞一監修、PHP研究所、79

大判本。多少ヤケがあります。

食料自給率がわかる事典 :日本の「食」を考えよう!

￥3,490 （送料：￥300～）

深光富士男著 ; 生源寺眞一監修、PHP研究所、79

大判本。多少ヤケがあります。

食欲の心理学

ジェット書店
高知県高知市宝永町2-20

￥660 （送料：￥200～）

望月衛著、太虚堂書房、昭和21年、123p、19cm

5000部

食欲の心理学

￥660 （送料：￥200～）

望月衛著、太虚堂書房、昭和21年、123p 、19cm

5000部

ジェット書店

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,200

石毛直道著、平凡社、236p、20cm

初版カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

￥1,200

石毛直道著、平凡社、236p 、20cm

初版カバー

古書　捜索舎

日本食物史

書砦・梁山泊
大阪府大阪市北区芝田

￥2,700

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2010、383, 55p、四六判

良好　カバー

■在庫を確保次第迅速に発送いたします。 ◾️30,000円以上のご購入で送料無料サービスいたします。 (※公費でのご購入の場合は例外とさせていただきます) ■クリックポスト・レターパックライト・レターパックプラス・クロネコヤマトのいずれかでお送りいたします。(一般書の場合は基本的に厚みが3cm以下のものはクリックポスト、3cm以上のものはレターパックプラスで発送いたします。) ※原則一番安い方法で発送いたします。 ■公費でのご購入の際は必要書類をご指示下さい。

日本食物史

￥2,700

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2010 、383, 55p 、四六判

良好　カバー

書砦・梁山泊

医は食にあり : 中国四千年の知恵

文学堂書店
石川県金沢市池田町二番丁20-1

￥450

新居裕久著、時事通信社、昭62、254p、19cm

カバー背等少ヤケ、帯、蔵書印消、病気の予防は医食同源/中国人の食物観/成人病を防ぐ中国食の秘密/他

医は食にあり : 中国四千年の知恵

￥450

新居裕久著、時事通信社、昭62 、254p 、19cm

カバー背等少ヤケ、帯、蔵書印消、病気の予防は医食同源/中国人の食物観/成人病を防ぐ中国食の秘密/他

文学堂書店

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

石毛直道著、平凡社、236p、20cm

多少のヤケ使用感があります。

￥300 （送料：￥300～）

石毛直道著、平凡社、236p 、20cm

多少のヤケ使用感があります。

「国民食管」を提言する

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥510 （送料：￥300～）

林信彰著、農山漁村文化協会、195

昭和62年第2刷発行。帯付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。帯、カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。

「国民食管」を提言する

￥510 （送料：￥300～）

林信彰著、農山漁村文化協会、195

昭和62年第2刷発行。帯付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。帯、カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。

「食養」第381号〜393号（不揃い12冊）（社）食養会　昭和14〜15年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥13,200 （送料：￥600～）

たべものと支那人/夏期大学健康学園特輯/戦時下の食糧問題/米の国策
戦時国民食献立/咀嚼する生活/満洲人の生活とその食物/百姓生活と食養
特輯伸びる食養の満洲/満洲の食養国策化運動/特輯食糧国策と正しい食物/他
各A5判　並本

「食養」第381号〜393号（不揃い12冊）（社）食養会　昭和14〜15年

￥13,200 （送料：￥600～）

たべものと支那人/夏期大学健康学園特輯/戦時下の食糧問題/米の国策戦時国民食献立/咀嚼する生活/満洲人の生活とその食物/百姓生活と食養特輯伸びる食養の満洲/満洲の食養国策化運動/特輯食糧国策と正しい食物/他各A5判　並本

古書古群洞

食糧振興会叢書23　そこが知りたい食料・農業Q＆A

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

食料・食生活研究会、全国食糧振興会、S62、1

A5-137頁・少ヤケ

食糧振興会叢書23　そこが知りたい食料・農業Q＆A

￥1,000

食料・食生活研究会、全国食糧振興会、S62 、1

A5-137頁・少ヤケ

悠山社書店

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

ハウス食品工業株式会社東京本部企画・編集、ハウス食品、175

昭和57年4刷。合わせ調味料カード付き。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

￥1,100 （送料：￥300～）

ハウス食品工業株式会社東京本部企画・編集、ハウス食品、175

昭和57年4刷。合わせ調味料カード付き。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

五穀滋補養生食譜，五禽滋補養生食譜，海鮮滋補養生食譜，百草滋補養生食譜，蔬菜滋補養生食譜，六畜滋補養生食譜（六本合售）

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥5,600

黄進等、農村読物出版社、Jun-90

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

五穀滋補養生食譜，五禽滋補養生食譜，海鮮滋補養生食譜，百草滋補養生食譜，蔬菜滋補養生食譜，六畜滋補養生食譜（六本合售）

￥5,600

黄進等、農村読物出版社、Jun-90

光和書房

郷土食の研究（奈良県下主食物之部）非売　食糧報国聯盟本部　昭和16年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥3,850 （送料：￥180～）

二月堂食堂作法/法論味噌/粥の歴史/粥食の状況/主食品の種類/他
A5判　76p

郷土食の研究（奈良県下主食物之部）非売　食糧報国聯盟本部　昭和16年

￥3,850 （送料：￥180～）

二月堂食堂作法/法論味噌/粥の歴史/粥食の状況/主食品の種類/他 A5判　76p

古書古群洞

自力整体整食法

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥410 （送料：￥300～）

矢上裕著、新星出版社、246p、21cm

帯付。ヤケ汚れ傷みがあります。カバー縁に傷みがあります。CD付。

自力整体整食法

￥410 （送料：￥300～）

矢上裕著、新星出版社、246p 、21cm

帯付。ヤケ汚れ傷みがあります。カバー縁に傷みがあります。CD付。

日本の食物史 : 大陸食物文化伝来のあとを追って＜DBS cosmos library おはなし食物学＞

昆虫食文化事典

アブストラクト古書店
京都府八幡市男山指月

￥2,800

三橋淳著、八坂書房、2012年初版、395p、22cm

帯付属。カバー上部端に若干の傷みが有ります。本文は特に問題は有りません。

●目次
昆虫食のあゆみ
地域・民族の特徴的昆虫食
食用昆虫の採集
食用昆虫の養殖
昆虫の料理法
昆虫の味と栄養価
救荒食としての昆虫
食品混入昆虫
間接的昆虫食—飼料
薬用昆虫
昆虫食キャンペーン
食用昆虫の経済効果
宗教、儀式、習俗など
文芸作品に取り上げられた昆虫食

■送料：全国一律350円

●商品の価格や重量に応じ、日本郵便のゆうメール, ゆうパケット, レターパック, ゆうパックのいずれかで発送いたします。 ●送料のご負担をお願いいたします。 ●弊店は適格請求書発行事業者です。インボイス制度対応の書類を発行いたします。 ●原則、先払いをお願いしておりますが、公費購入(後払い)も承っております。 ●海外発送にも対応しております。

昆虫食文化事典

￥2,800

三橋淳著、八坂書房、2012年初版、395p 、22cm

帯付属。カバー上部端に若干の傷みが有ります。本文は特に問題は有りません。 ●目次昆虫食のあゆみ地域・民族の特徴的昆虫食食用昆虫の採集食用昆虫の養殖昆虫の料理法昆虫の味と栄養価救荒食としての昆虫食品混入昆虫間接的昆虫食—飼料薬用昆虫昆虫食キャンペーン食用昆虫の経済効果宗教、儀式、習俗など文芸作品に取り上げられた昆虫食 ■送料：全国一律350円

アブストラクト古書店

全集日本の食文化第2巻 --食生活と食物史--

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,400 （送料：￥380～）

芳賀登、石川寛子監修、雄山閣、1999年、302p、22cm、1冊

初　帯

全集日本の食文化第2巻 --食生活と食物史--

￥2,400 （送料：￥380～）

芳賀登、石川寛子監修、雄山閣、1999年、302p 、22cm 、1冊

初　帯

Duckbill

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥470 （送料：￥300～）

安達巌著、同文書院、292p、19cm

ヤケシミがあります。見返しに印、表紙角に少し反りがあります。

日本の食物史 : 大陸食物文化伝来のあとを追って＜DBS cosmos library おはなし食物学＞

￥470 （送料：￥300～）

安達巌著、同文書院、292p 、19cm

ヤケシミがあります。見返しに印、表紙角に少し反りがあります。