食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

日本戦時食糧政策

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,790 （送料：￥300～）

片柳真吉著、伊藤書店、271

昭和17年初版。裸本です。除籍本の為ラベルの貼付け、表紙や見返しにスタンプ塗りつぶし、書込み、紙ポケットの貼付があります。全体に非常に強いヤケシミ汚れ傷みがあります。

日本戦時食糧政策

￥1,790 （送料：￥300～）

片柳真吉著、伊藤書店、271

昭和17年初版。裸本です。除籍本の為ラベルの貼付け、表紙や見返しにスタンプ塗りつぶし、書込み、紙ポケットの貼付があります。全体に非常に強いヤケシミ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食物の生態誌

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥580 （送料：￥300～）

西丸震哉、中央公論新社、250

帯付。汚れ傷みがあります。カバーに破れがあります。

食物の生態誌

￥580 （送料：￥300～）

西丸震哉、中央公論新社、250

帯付。汚れ傷みがあります。カバーに破れがあります。

不死鳥BOOKS

私、食虫植物の奴隷です。

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥620 （送料：￥300～）

木谷美咲 (著)、水曜社、239

多少汚れと傷みがあります。

私、食虫植物の奴隷です。

￥620 （送料：￥300～）

木谷美咲 (著) 、水曜社、239

多少汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

日本食物史

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,700

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2010、383, 55p、20cm、１

カバー帯

日本食物史

￥2,700

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2010 、383, 55p 、20cm 、１

カバー帯

北山書店

食品化学 : 食品成分の特性と変化

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥650 （送料：￥300～）

五十嵐脩著、弘学、22cm

1990年9版訂正。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

食品化学 : 食品成分の特性と変化

￥650 （送料：￥300～）

五十嵐脩著、弘学、22cm

1990年9版訂正。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

全集日本の食文化第2巻 --食生活と食物史--

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,400 （送料：￥380～）

芳賀登、石川寛子監修、雄山閣、1999年、302p、22cm、1冊

初　帯

全集日本の食文化第2巻 --食生活と食物史--

￥2,400 （送料：￥380～）

芳賀登、石川寛子監修、雄山閣、1999年、302p 、22cm 、1冊

初　帯

Duckbill

食料経済第2版.

ライト古書店
千葉県松戸市

￥200

高橋正郎編著、理工学社、1997年、200p、21cm

2版1刷帯小口天地に傷み・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

食料経済第2版.

￥200

高橋正郎編著、理工学社、1997年、200p 、21cm

2版1刷帯小口天地に傷み・ヨゴレ

ライト古書店

主要食糧関係法規昭和19年1月

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥5,500

食糧管理局編、食糧管理局、昭19、10,415p、21cm、1冊

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

主要食糧関係法規昭和19年1月

￥5,500

食糧管理局編、食糧管理局、昭19 、10,415p 、21cm 、1冊

株式会社杉原書店

食養問答録上下揃

古本　一角文庫
東京都東久留米市浅間町

￥2,000

岡田周三正食協会編、正食出版、昭和62、2冊

カバー　天シミ

原則として、クレジット決済、郵便振替、銀行振込による代金+送料の先払いをお願いしております。お支払確認後、クリックポスト、レターパック、ゆうパック、宅急便にて発送いたします。 ※海外発送、代引発送は対応しておりません。 ※公費でのご購入の場合は別途ご相談ください。

食養問答録上下揃

￥2,000

岡田周三正食協会編、正食出版、昭和62 、2冊

カバー　天シミ

古本　一角文庫

東アジアの食文化探検 (三省堂選書 162)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥560 （送料：￥300～）

周達生、三省堂、238

ヤケ汚れ傷みがあります。前見返しに書込みがあります。

東アジアの食文化探検 (三省堂選書 162)

￥560 （送料：￥300～）

周達生、三省堂、238

ヤケ汚れ傷みがあります。前見返しに書込みがあります。

不死鳥BOOKS

食と医療 2019 SPRING-SUMMER Vol.9(講談社MOOK)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,400 （送料：￥300～）

「食と医療」事務局 (編集)、講談社エディトリアル、95

大判本。多少の使用感で概ね良好です。

食と医療 2019 SPRING-SUMMER Vol.9(講談社MOOK)

￥1,400 （送料：￥300～）

「食と医療」事務局 (編集) 、講談社エディトリアル、95

大判本。多少の使用感で概ね良好です。

不死鳥BOOKS

食品技術総合事典

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥8,000

農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所編、朝倉書店、2008、584p、27cm、1冊

函スレキズ有、ビニールカバー

食品技術総合事典

￥8,000

農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所編、朝倉書店、2008 、584p 、27cm 、1冊

函スレキズ有、ビニールカバー

伏見屋書店

中国世界の食文化 2

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,120 （送料：￥300～）

周達生著、農山漁村文化協会、283

帯付。多少汚れがあります。

中国世界の食文化 2

￥1,120 （送料：￥300～）

周達生著、農山漁村文化協会、283

帯付。多少汚れがあります。

不死鳥BOOKS

食べもの俳句館 (角川選書 219)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,160 （送料：￥300～）

草間時彦、角川書店、275

シミ汚れ傷みがあります。

食べもの俳句館 (角川選書 219)

￥1,160 （送料：￥300～）

草間時彦、角川書店、275

シミ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

日本食生活史　第15刷

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥2,400

渡辺実著、吉川弘文館、1905/6/12、316p、22cm

書名：日本食生活史　
著者：渡辺実著
出版元：吉川弘文館
刊行年：1990
版表示：第15刷
説明：渡辺実による『日本食生活史』は、吉川弘文館から1990年に刊行されたもので、今回ご紹介するのは第15刷の版です。本書は日本における食生活の歴史を扱っており、食文化の変遷や社会的背景について幅広く考察されているとされています。歴史的な資料や考古学的な視点も取り入れられ、日本の食がどのように形成されてきたのかに触れる内容になっているようです。食や文化に関心のある方にとって参考になるかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

日本食生活史　第15刷

￥2,400

渡辺実著、吉川弘文館、1905/6/12 、316p 、22cm

書名：日本食生活史　著者：渡辺実著出版元：吉川弘文館刊行年：1990 版表示：第15刷説明：渡辺実による『日本食生活史』は、吉川弘文館から1990年に刊行されたもので、今回ご紹介するのは第15刷の版です。本書は日本における食生活の歴史を扱っており、食文化の変遷や社会的背景について幅広く考察されているとされています。歴史的な資料や考古学的な視点も取り入れられ、日本の食がどのように形成されてきたのかに触れる内容になっているようです。食や文化に関心のある方にとって参考になるかもしれません。状態：

古書Uppro

食前食後【食前食後・くらしの中の食物・美味求真・食生活雑記帳・酒歴煙歴】

書林堂
福島県相馬市

￥350

池田弥三郎、日本経済新聞社、昭和48

初版、函ヤケ【薄いシミ少し混在】、天地小口少ヤケ

食前食後【食前食後・くらしの中の食物・美味求真・食生活雑記帳・酒歴煙歴】

￥350

池田弥三郎、日本経済新聞社、昭和48

初版、函ヤケ【薄いシミ少し混在】、天地小口少ヤケ

書林堂

生命と食物叢書（第一編）　正しい食物について　（附）食物療法用品

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

食養会　櫻澤如一、食養会　櫻澤如一、昭14

表紙シミ　３５P

生命と食物叢書（第一編）　正しい食物について　（附）食物療法用品

￥1,000

食養会　櫻澤如一、食養会　櫻澤如一、昭14

表紙シミ　３５P

吉田書店

食事の文明論

文学堂書店
石川県金沢市池田町二番丁20-1

￥350

石毛直道、中公新書、昭58

ビニールカバー、表紙端少黄ばみ、少ヤケ、食事パターンの変化と米食/食事の快楽化/食事の原点/食事と宗教/他

食事の文明論

￥350

石毛直道、中公新書、昭58

ビニールカバー、表紙端少黄ばみ、少ヤケ、食事パターンの変化と米食/食事の快楽化/食事の原点/食事と宗教/他

文学堂書店

食の思想＜食の文化フォーラム＞

赤尾照文堂
京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97

￥5,500

熊倉功夫、石毛直道編、ドメス、1992.10、235p、20cm

カバー、天に茶ジミございますが、中はヤケシミ無くかなり綺麗です。

食の思想＜食の文化フォーラム＞

￥5,500

熊倉功夫、石毛直道編、ドメス、1992.10 、235p 、20cm

カバー、天に茶ジミございますが、中はヤケシミ無くかなり綺麗です。

赤尾照文堂

中華大典・工業典・食品工業分典(全二冊)

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥21,700

陳麗娟《中華大典》工作委員会、《中華大典》編纂委員会編、上海古籍出版社、2015.12、1

《中華大典・工業典・食品工業分典》是《中華大典・工業典》九个分典之一，包括食品加工、食品醸造、食品烹ren三个総部。其中"食品加工総部"包括《茶部》、《塩部》、《糖蜜乳酥酪部》、《油脂部》；"食品醸造総部"有《?酒部》、《飲品部》、《醤醋chi部》；而"食品烹ren総部"則包含六種，分別為《谷食部》、《肉食部》、《水産部》、《蔬食部》、《花草果木部》、《綜合食品部》。各部下大致設有題解、綜述、伝記、紀事、著録、芸文、雑録。

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

中華大典・工業典・食品工業分典(全二冊)

￥21,700

陳麗娟《中華大典》工作委員会、《中華大典》編纂委員会編、上海古籍出版社、2015.12 、1

《中華大典・工業典・食品工業分典》是《中華大典・工業典》九个分典之一，包括食品加工、食品醸造、食品烹ren三个総部。其中"食品加工総部"包括《茶部》、《塩部》、《糖蜜乳酥酪部》、《油脂部》；"食品醸造総部"有《?酒部》、《飲品部》、《醤醋chi部》；而"食品烹ren総部"則包含六種，分別為《谷食部》、《肉食部》、《水産部》、《蔬食部》、《花草果木部》、《綜合食品部》。各部下大致設有題解、綜述、伝記、紀事、著録、芸文、雑録。

光和書房

粗食のすすめ : レシピ集

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥500 （送料：￥185～）

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、2010、119p、21cm、1

20刷帯・カバーに少キズ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

粗食のすすめ : レシピ集

￥500 （送料：￥185～）

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、2010 、119p 、21cm 、1

20刷帯・カバーに少キズ有り。

古書窟　揚羽堂

食べる

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,100

西江雅之著、青土社、2010、253p、20cm、1

初版　カバー　帯　小口僅少ヤケ　

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

食べる

￥1,100

西江雅之著、青土社、2010 、253p 、20cm 、1

初版　カバー　帯　小口僅少ヤケ　

書肆吉成

食卓はいつもミステリー

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

阿刀田高、新潮社、233

多少ヤケ汚れがあります。

食卓はいつもミステリー

￥390 （送料：￥300～）

阿刀田高、新潮社、233

多少ヤケ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

救荒食糧かてもの

縫合社
長野県小諸市菱平

￥3,400

石井泰次郎清水桂一、泉書房、昭和19年4月25日発行

裸本。外装やけしみ。裏表紙に記名印。本文良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

救荒食糧かてもの

￥3,400

石井泰次郎清水桂一、泉書房、昭和19年4月25日発行

裸本。外装やけしみ。裏表紙に記名印。本文良好。

縫合社

食料植民地ニッポン

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥430 （送料：￥300～）

青沼陽一郎著、小学館、287p、20cm

多少汚れがあります。

食料植民地ニッポン

￥430 （送料：￥300～）

青沼陽一郎著、小学館、287p 、20cm

多少汚れがあります。

不死鳥BOOKS

園芸食品の加工と利用

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,690 （送料：￥600～）

緒方邦安、養賢堂、416

函付。ヤケ汚れと見返しにマジックで塗りつぶしがあります。函にヤケ汚れ傷みがあります。

園芸食品の加工と利用

￥2,690 （送料：￥600～）

緒方邦安、養賢堂、416

函付。ヤケ汚れと見返しにマジックで塗りつぶしがあります。函にヤケ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

「国民食管」を提言する

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥510 （送料：￥300～）

林信彰著、農山漁村文化協会、195

昭和62年第2刷発行。帯付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。帯、カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。

「国民食管」を提言する

￥510 （送料：￥300～）

林信彰著、農山漁村文化協会、195

昭和62年第2刷発行。帯付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。帯、カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食禅食悟食で滅びるな、食で悟れ

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

霊元丈法、さあら出版

食禅食悟食で滅びるな、食で悟れ

￥3,000 （送料：￥360～）

霊元丈法、さあら出版

古本配達本舗

食欲の心理学

ジェット書店
高知県高知市宝永町2-20

￥660 （送料：￥200～）

望月衛著、太虚堂書房、昭和21年、123p、19cm

5000部

食欲の心理学

￥660 （送料：￥200～）

望月衛著、太虚堂書房、昭和21年、123p 、19cm

5000部

ジェット書店

食前・食後

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,200

石毛直道著、平凡社、236p、20cm

初版カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

食前・食後

￥1,200

石毛直道著、平凡社、236p 、20cm

初版カバー

古書　捜索舎

パン食の献立と副食品の拵え方

天心堂
東京都国分寺市本町

￥2,540

全国粉食普及会編、日本食品加工研究会、昭２３、１

食品加工叢書１　カバー欠

パン食の献立と副食品の拵え方

￥2,540

全国粉食普及会編、日本食品加工研究会、昭２３、１

食品加工叢書１　カバー欠

天心堂

宮廷柳営豪商町人の食事誌

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥660 （送料：￥300～）

児玉定子、築地書館、329

汚れがあります。

宮廷柳営豪商町人の食事誌

￥660 （送料：￥300～）

児玉定子、築地書館、329

汚れがあります。

不死鳥BOOKS

日本食物史

書砦・梁山泊
大阪府大阪市北区芝田

￥2,700

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2010、383, 55p、四六判

良好　カバー

■在庫を確保次第迅速に発送いたします。 ◾️30,000円以上のご購入で送料無料サービスいたします。 (※公費でのご購入の場合は例外とさせていただきます) ■クリックポスト・レターパックライト・レターパックプラス・クロネコヤマトのいずれかでお送りいたします。(一般書の場合は基本的に厚みが3cm以下のものはクリックポスト、3cm以上のものはレターパックプラスで発送いたします。) ※原則一番安い方法で発送いたします。 ■公費でのご購入の際は必要書類をご指示下さい。

日本食物史

￥2,700

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2010 、383, 55p 、四六判

良好　カバー

書砦・梁山泊

医は食にあり : 中国四千年の知恵

文学堂書店
石川県金沢市池田町二番丁20-1

￥450

新居裕久著、時事通信社、昭62、254p、19cm

カバー背等少ヤケ、帯、蔵書印消、病気の予防は医食同源/中国人の食物観/成人病を防ぐ中国食の秘密/他

医は食にあり : 中国四千年の知恵

￥450

新居裕久著、時事通信社、昭62 、254p 、19cm

カバー背等少ヤケ、帯、蔵書印消、病気の予防は医食同源/中国人の食物観/成人病を防ぐ中国食の秘密/他

文学堂書店

昆虫食文化事典

アブストラクト古書店
京都府八幡市男山指月

￥2,800

三橋淳著、八坂書房、2012年初版、395p、22cm

帯付属。カバー上部端に若干の傷みが有ります。本文は特に問題は有りません。

●目次
昆虫食のあゆみ
地域・民族の特徴的昆虫食
食用昆虫の採集
食用昆虫の養殖
昆虫の料理法
昆虫の味と栄養価
救荒食としての昆虫
食品混入昆虫
間接的昆虫食—飼料
薬用昆虫
昆虫食キャンペーン
食用昆虫の経済効果
宗教、儀式、習俗など
文芸作品に取り上げられた昆虫食

■送料：全国一律350円

●商品の価格や重量に応じ、日本郵便のゆうメール, ゆうパケット, レターパック, ゆうパックのいずれかで発送いたします。 ●送料のご負担をお願いいたします。 ●弊店は適格請求書発行事業者です。インボイス制度対応の書類を発行いたします。 ●原則、先払いをお願いしておりますが、公費購入(後払い)も承っております。 ●海外発送にも対応しております。

昆虫食文化事典

￥2,800

三橋淳著、八坂書房、2012年初版、395p 、22cm

帯付属。カバー上部端に若干の傷みが有ります。本文は特に問題は有りません。 ●目次昆虫食のあゆみ地域・民族の特徴的昆虫食食用昆虫の採集食用昆虫の養殖昆虫の料理法昆虫の味と栄養価救荒食としての昆虫食品混入昆虫間接的昆虫食—飼料薬用昆虫昆虫食キャンペーン食用昆虫の経済効果宗教、儀式、習俗など文芸作品に取り上げられた昆虫食 ■送料：全国一律350円

アブストラクト古書店

食品偽装の歴史

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,700 （送料：￥600～）

ビーウィルソン (著)、高儀進 (訳)、白水社、412, 30p

帯付。多少ヤケ汚れ傷みがあります。

食品偽装の歴史

￥1,700 （送料：￥600～）

ビーウィルソン (著)、高儀進 (訳) 、白水社、412, 30p

帯付。多少ヤケ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

断食研究

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥5,000

高比良英雄、岩波書店、昭5、1冊

（函背にラベル有・本は経年美）（第一章緒論、第二章宗教と断食、第三章自然界の断食、第四章飢餓の本態、第五章断食から死まで、第六章断食時に於ける身体化学的成分の変化、第七章断食時の物質及エネルギー代謝、第八章断食尿及断食糞便、第九章断食時の生理的機能、第十章断食時の感覚及心理的機能他(～第十九章まで)）

断食研究

￥5,000

高比良英雄、岩波書店、昭5 、1冊

（函背にラベル有・本は経年美）（第一章緒論、第二章宗教と断食、第三章自然界の断食、第四章飢餓の本態、第五章断食から死まで、第六章断食時に於ける身体化学的成分の変化、第七章断食時の物質及エネルギー代謝、第八章断食尿及断食糞便、第九章断食時の生理的機能、第十章断食時の感覚及心理的機能他(～第十九章まで)）

(名古屋)大学堂書店

東食50年のあゆみ

(有)みなづき書房
東京都文京区本郷

￥4,500

株式会社東食、株式会社東食、平成９年、405頁、27cm

線引書込み切取はありません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

【送料】:「日本郵便クリックポスト」￥200(重量:1㎏以内　厚さ:3㎝以内　長さ:34㎝　幅:25㎝以内) 「日本郵便レターパックプラス」:￥600(重量:4㎏以内　A4サイズ) 「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(￥640～￥1,270)　80サイズ(￥950～￥1,630)　100サイズ(￥1,270～￥1,980) 【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送

東食50年のあゆみ

￥4,500

株式会社東食、株式会社東食、平成９年、405頁、27cm

線引書込み切取はありません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

(有)みなづき書房

大衆食堂

ひと葉書房
東京都大田区新蒲田

￥2,000 （送料：￥320～）

野沢一馬著、創森社、2002年、243p、1冊

初版カバー帯状態ほぼ良好

迅速・丁寧な発送を心掛けております。

大衆食堂

￥2,000 （送料：￥320～）

野沢一馬著、創森社、2002年、243p 、1冊

初版カバー帯状態ほぼ良好

ひと葉書房

ニッポン食いしんぼ列伝

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

宇田川悟著、小学館

ヤケシミ黒ジミ汚れと傷み、カバー内側に折れがあります。

ニッポン食いしんぼ列伝

￥490 （送料：￥300～）

宇田川悟著、小学館

ヤケシミ黒ジミ汚れと傷み、カバー内側に折れがあります。

不死鳥BOOKS

戦後にみる食の文化史

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥850 （送料：￥300～）

山口貴久男著、三嶺書房、264

1983年初版。ヤケ汚れと傷みがあります。

戦後にみる食の文化史

￥850 （送料：￥300～）

山口貴久男著、三嶺書房、264

1983年初版。ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

南宋文献集成-第8册：南宋飲食文献輯録(1)南宋全書

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥12,100

王国平総主編、杭州出版社、2023年01月

南宋文献集成(第8册)(南宋饮食文献辑录1)南宋全书

南宋文献集成定位为史料集，突出“全”字，做到应收尽收。该丛书是南宋学研究成果的载体，本着全面、经典的原则，重点收录各类南宋时期的文献，以点校整理为主。《南宋文献集成（第8册）》是饮食分册，收录了南宋·司膳内人《玉食批》，南宋·吴自牧《梦粱录》（饮食部分），南宋·佚名《西湖老人繁胜录》（饮食部分），南宋·耐得翁《都城纪胜》（饮食部分），南宋·周密《武林旧事》（饮食部分），南宋·周密《南宋市肆记》（饮食部分）此书为《武林旧事》卷六部分，与上书重复，应删去。南宋·周淙《乾道临安志》（饮食部分）南宋地方志。卷二的风俗篇、物产篇、今产篇、土贡篇，南宋·施谔《淳祐临安志》（饮食部分）南宋地方志。南宋·潜说友《咸淳临安志》（饮食部分）南宋地方志。附录：孟元老《东京梦华录》（饮食部分）。南宋临安的饮食，深受东京的影响。因此，要了解和研究南宋临安的饮食，必须了解和掌握东京的饮食文献。

目錄
玉食批
中饋錄
山家清供
茹草紀事
夢粱錄（飲食部分）
西湖老人繁勝錄
都城紀勝（飲食部分）
武林舊事（飲食部分）
養生類纂·食饌部（飲食部分）
南宋飲食詩選
附錄
膳夫錄
本心齋蔬食譜
東京夢華錄（飲食部分）
清異錄（飲食部分）
農書（飲食部分）

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

南宋文献集成-第8册：南宋飲食文献輯録(1)南宋全書

￥12,100

王国平総主編、杭州出版社、2023年01月

南宋文献集成(第8册)(南宋饮食文献辑录1)南宋全书南宋文献集成定位为史料集，突出“全”字，做到应收尽收。该丛书是南宋学研究成果的载体，本着全面、经典的原则，重点收录各类南宋时期的文献，以点校整理为主。《南宋文献集成（第8册）》是饮食分册，收录了南宋·司膳内人《玉食批》，南宋·吴自牧《梦粱录》（饮食部分），南宋·佚名《西湖老人繁胜录》（饮食部分），南宋·耐得翁《都城纪胜》（饮食部分），南宋·周密《武林旧事》（饮食部分），南宋·周密《南宋市肆记》（饮食部分）此书为《武林旧事》卷六部分，与上书重复，应删去。南宋·周淙《乾道临安志》（饮食部分）南宋地方志。卷二的风俗篇、物产篇、今产篇、土贡篇，南宋·施谔《淳祐临安志》（饮食部分）南宋地方志。南宋·潜说友《咸淳临安志》（饮食部分）南宋地方志。附录：孟元老《东京梦华录》（饮食部分）。南宋临安的饮食，深受东京的影响。因此，要了解和研究南宋临安的饮食，必须了解和掌握东京的饮食文献。目錄玉食批中饋錄山家清供茹草紀事夢粱錄（飲食部分）西湖老人繁勝錄都城紀勝（飲食部分）武林舊事（飲食部分）養生類纂·食饌部（飲食部分）南宋飲食詩選附錄膳夫錄本心齋蔬食譜東京夢華錄（飲食部分）清異錄（飲食部分）農書（飲食部分）海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

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