文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

古書を探す

「食」の検索結果
69,592件

全集 日本の食文化 第2巻 --食生活と食物史--

Duckbill
 石川県金沢市福畠町
2,400 (送料:¥380~)
芳賀登、石川寛子監修、雄山閣、1999年、302p、22cm、1冊
初 帯
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

全集 日本の食文化 第2巻 --食生活と食物史--

2,400 (送料:¥380~)
芳賀登、石川寛子監修 、雄山閣 、1999年 、302p 、22cm 、1冊
初 帯
  • 単品スピード注文

誤食の恐怖 : 食べるな、それが生命を縮める。

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
700
中嶋孝司 著、展望社、2002、220p、19cm
B6判 初版第1刷  カバー背に少褪色
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
700
中嶋孝司 著 、展望社 、2002 、220p 、19cm
B6判 初版第1刷  カバー背に少褪色

食品衛生学

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
700 (送料:¥300~)
山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄 共著、恒星社厚生閣、1999.7.30 初版、256p、22cm
初版 カバー薄ヤケ 三方小汚れ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
700 (送料:¥300~)
山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄 共著 、恒星社厚生閣 、1999.7.30 初版 、256p 、22cm
初版 カバー薄ヤケ 三方小汚れ 書込みなし 経年並
  • 単品スピード注文

日本の食物史 : 大陸食物文化伝来のあとを追って <DBS cosmos library おはなし食物学>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
470 (送料:¥300~)
安達巌 著、同文書院、292p、19cm
ヤケシミがあります。見返しに印、表紙角に少し反りがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

日本の食物史 : 大陸食物文化伝来のあとを追って <DBS cosmos library おはなし食物学>

470 (送料:¥300~)
安達巌 著 、同文書院 、292p 、19cm
ヤケシミがあります。見返しに印、表紙角に少し反りがあります。
  • 単品スピード注文

粗食のすすめ : レシピ集

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
500
幕内秀夫 著 ; 検見崎聡美 料理、東洋経済新報社、1999、119p、21cm
カバー付き 良好
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

粗食のすすめ : レシピ集

500
幕内秀夫 著 ; 検見崎聡美 料理 、東洋経済新報社 、1999 、119p 、21cm
カバー付き 良好

ロッパ食談

麦の秋書房
 神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜
4,000 (送料:¥200~)
古川緑波 著、東京創元社、1955、204p 図版、19cm
初版、カバー付き。1行に線引き、本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーにイタミ(シミ・ヤケ・ヨゴレ・キレ・欠けなど)、見返しにラベルのはがし跡があります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
4,000 (送料:¥200~)
古川緑波 著 、東京創元社 、1955 、204p 図版 、19cm
初版、カバー付き。1行に線引き、本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーにイタミ(シミ・ヤケ・ヨゴレ・キレ・欠けなど)、見返しにラベルのはがし跡があります。
  • 単品スピード注文

南宋文献集成-第8册:南宋飲食文献輯録(1)南宋全書

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
12,100
王国平総主編、杭州出版社、2023年01月
南宋文献集成(第8册)(南宋饮食文献辑录1)南宋全书

南宋文献集成定位为史料集,突出“全”字,做到应收尽收。该丛书是南宋学研究成果的载体,本着全面、经典的原则,重点收录各类南宋时期的文献,以点校整理为主。《南宋文献集成(第8册)》是饮食分册,收录了南宋·司膳内人《玉食批》,南宋·吴自牧《梦粱录》(饮食部分),南宋·佚名《西湖老人繁胜录》(饮食部分),南宋·耐得翁《都城纪胜》(饮食部分),南宋·周密《武林旧事》(饮食部分),南宋·周密《南宋市肆记》(饮食部分)此书为《武林旧事》卷六部分,与上书重复,应删去。南宋·周淙《乾道临安志》(饮食部分)南宋地方志。卷二的风俗篇、物产篇、今产篇、土贡篇,南宋·施谔《淳祐临安志》(饮食部分)南宋地方志。南宋·潜说友《咸淳临安志》(饮食部分)南宋地方志。附录:孟元老《东京梦华录》(饮食部分)。南宋临安的饮食,深受东京的影响。因此,要了解和研究南宋临安的饮食,必须了解和掌握东京的饮食文献。

目錄
玉食批
中饋錄
山家清供
茹草紀事
夢粱錄(飲食部分)
西湖老人繁勝錄
都城紀勝(飲食部分)
武林舊事(飲食部分)
養生類纂·食饌部(飲食部分)
南宋飲食詩選
附錄
膳夫錄
本心齋蔬食譜
東京夢華錄(飲食部分)
清異錄(飲食部分)
農書(飲食部分)

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
12,100
王国平総主編 、杭州出版社 、2023年01月
南宋文献集成(第8册)(南宋饮食文献辑录1)南宋全书 南宋文献集成定位为史料集,突出“全”字,做到应收尽收。该丛书是南宋学研究成果的载体,本着全面、经典的原则,重点收录各类南宋时期的文献,以点校整理为主。《南宋文献集成(第8册)》是饮食分册,收录了南宋·司膳内人《玉食批》,南宋·吴自牧《梦粱录》(饮食部分),南宋·佚名《西湖老人繁胜录》(饮食部分),南宋·耐得翁《都城纪胜》(饮食部分),南宋·周密《武林旧事》(饮食部分),南宋·周密《南宋市肆记》(饮食部分)此书为《武林旧事》卷六部分,与上书重复,应删去。南宋·周淙《乾道临安志》(饮食部分)南宋地方志。卷二的风俗篇、物产篇、今产篇、土贡篇,南宋·施谔《淳祐临安志》(饮食部分)南宋地方志。南宋·潜说友《咸淳临安志》(饮食部分)南宋地方志。附录:孟元老《东京梦华录》(饮食部分)。南宋临安的饮食,深受东京的影响。因此,要了解和研究南宋临安的饮食,必须了解和掌握东京的饮食文献。 目錄 玉食批 中饋錄 山家清供 茹草紀事 夢粱錄(飲食部分) 西湖老人繁勝錄 都城紀勝(飲食部分) 武林舊事(飲食部分) 養生類纂·食饌部(飲食部分) 南宋飲食詩選 附錄 膳夫錄 本心齋蔬食譜 東京夢華錄(飲食部分) 清異錄(飲食部分) 農書(飲食部分) 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

食養問答録 上下揃

古本 一角文庫
 東京都東久留米市浅間町
2,000
岡田周三 正食協会編、正食出版、昭和62、2冊
カバー 天シミ
原則として、クレジット決済、郵便振替、銀行振込による代金+送料の先払いをお願いしております。 お支払確認後、クリックポスト、レターパック、ゆうパック、宅急便にて発送いたします。 ※海外発送、代引発送は対応しておりません。 ※公費でのご購入の場合は別途ご相談ください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,000
岡田周三 正食協会編 、正食出版 、昭和62 、2冊
カバー 天シミ

私、食虫植物の奴隷です。

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
620 (送料:¥300~)
木谷美咲 (著)、水曜社、239
多少汚れと傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

私、食虫植物の奴隷です。

620 (送料:¥300~)
木谷美咲 (著) 、水曜社 、239
多少汚れと傷みがあります。
  • 単品スピード注文

食行動の心理学 <現代心理学シリーズ 16>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
860 (送料:¥300~)
今田純雄 編、培風館、133p、21cm
全体に強めのヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、破れ傷みがあります。背表紙にシールの貼付けがあります。ページ、見開きに線引き、書込み、開き割れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

食行動の心理学 <現代心理学シリーズ 16>

860 (送料:¥300~)
今田純雄 編 、培風館 、133p 、21cm
全体に強めのヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、破れ傷みがあります。背表紙にシールの貼付けがあります。ページ、見開きに線引き、書込み、開き割れがあります。
  • 単品スピード注文

「国民食管」を提言する

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
610 (送料:¥300~)
林信彰 著、農山漁村文化協会、195
1987年第3刷。ヤケと薄汚れ、多少スレがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
610 (送料:¥300~)
林信彰 著 、農山漁村文化協会 、195
1987年第3刷。ヤケと薄汚れ、多少スレがあります。
  • 単品スピード注文

和食の問題集

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,410 (送料:¥300~)
村田 吉弘、NHK出版、95
大判本。多少スレがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,410 (送料:¥300~)
村田 吉弘 、NHK出版 、95
大判本。多少スレがあります。
  • 単品スピード注文

岡山の食習俗 (岡山文庫〈75〉)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,060 (送料:¥300~)
鶴藤 鹿忠、日本文教出版、166
ヤケ汚れ傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,060 (送料:¥300~)
鶴藤 鹿忠 、日本文教出版 、166
ヤケ汚れ傷みがあります。
  • 単品スピード注文

粗食のすすめ : レシピ集

いやひこ堂
 新潟県三条市上須頃
1,100
幕内秀夫 著 ; 検見崎聡美 料理、東洋経済新報社、2000.2、119p、21cm、1
カバー(少スレ) 本文少ヤケ頁あり
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,100
幕内秀夫 著 ; 検見崎聡美 料理 、東洋経済新報社 、2000.2 、119p 、21cm 、1
カバー(少スレ) 本文少ヤケ頁あり

よりよく生きるための食事学 :老人の健康と食生活<有斐閣新書>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
18,600 (送料:¥300~)
秋山房雄, 足立己幸 編、有斐閣、223
全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。ページの一部角に折れ、折れ跡があります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
18,600 (送料:¥300~)
秋山房雄, 足立己幸 編 、有斐閣 、223
全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。ページの一部角に折れ、折れ跡があります。
  • 単品スピード注文

気象変動と食糧政策

伊藤書房
 北海道札幌市清田区
2,000
食糧研、食糧研、昭51
食糧研第7回会義報告 並
公費でのご注文を承っております。 基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。 基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。 以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。 代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

気象変動と食糧政策

2,000
食糧研 、食糧研 、昭51
食糧研第7回会義報告 並

食卓の文化史

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,590 (送料:¥300~)
春山行夫著、中央公論新社、229
1955年発行全体にかなり強いヤケシミ汚れ傷みがあります。角にヨレ傷み少し破れのあるページがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,590 (送料:¥300~)
春山行夫著 、中央公論新社 、229
1955年発行全体にかなり強いヤケシミ汚れ傷みがあります。角にヨレ傷み少し破れのあるページがあります。
  • 単品スピード注文

日本食物史

北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目
2,700
江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子 著、吉川弘文館、2010、383, 55p、20cm、1
カバー 帯
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

日本食物史

2,700
江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子 著 、吉川弘文館 、2010 、383, 55p 、20cm 、1
カバー 帯

中国地道食材図録大全

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
2,970
李清、武漢出版社、235
中国地道食材图录大全  武汉出版社
民以食为天,膳食和营养与人的生长发育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的关系,而食物是生物为生存和生活必须摄入体内的营养物质。《中国地道食材图录大全》(作者李清)将我们日常所见的各种食物进行分类介绍,分为五谷杂粮、蛋奶、蔬菜、水果、坚果、肉类、水产、调料等八大类,每种食物的介绍均包括食物解密、营养介绍、健康功效、饮食秘诀及其营养价值。《中国地道食材图录大全》中所添加的中国菜肴的美食趣闻,集趣味性、实用性和知识性于一体。另外,书中还添加了厨房小窍门、饮食宜忌等板块,指导读者充分利用食物中的营养,对食材有更快捷、更全面的了解。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,970
李清 、武漢出版社 、235
中国地道食材图录大全  武汉出版社 民以食为天,膳食和营养与人的生长发育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的关系,而食物是生物为生存和生活必须摄入体内的营养物质。《中国地道食材图录大全》(作者李清)将我们日常所见的各种食物进行分类介绍,分为五谷杂粮、蛋奶、蔬菜、水果、坚果、肉类、水产、调料等八大类,每种食物的介绍均包括食物解密、营养介绍、健康功效、饮食秘诀及其营养价值。《中国地道食材图录大全》中所添加的中国菜肴的美食趣闻,集趣味性、实用性和知识性于一体。另外,书中还添加了厨房小窍门、饮食宜忌等板块,指导读者充分利用食物中的营养,对食材有更快捷、更全面的了解。

国際化時代の食 <食の文化フォーラム>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,430
田村真八郎, 石毛直道 編、ドメス、1994、216p、20cm、1冊
カバー茶シミ少 初版 
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

国際化時代の食 <食の文化フォーラム>

1,430
田村真八郎, 石毛直道 編 、ドメス 、1994 、216p 、20cm 、1冊
カバー茶シミ少 初版 

食物の生態誌

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
580 (送料:¥300~)
西丸震哉、中央公論新社、250
帯付。汚れ傷みがあります。カバーに破れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
580 (送料:¥300~)
西丸震哉 、中央公論新社 、250
帯付。汚れ傷みがあります。カバーに破れがあります。
  • 単品スピード注文

生命と食物叢書(第一編) 正しい食物について (附)食物療法用品

吉田書店
 徳島県徳島市
1,000
食養会 櫻澤如一、食養会 櫻澤如一、昭14
表紙シミ 35P
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

生命と食物叢書(第一編) 正しい食物について (附)食物療法用品

1,000
食養会 櫻澤如一 、食養会 櫻澤如一 、昭14
表紙シミ 35P

日本食生活史  第15刷

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
2,400
渡辺実 著、吉川弘文館、1905/6/12、316p、22cm
書名:日本食生活史 
著者:渡辺実 著
出版元:吉川弘文館
刊行年:1990
版表示:第15刷
説明:渡辺実による『日本食生活史』は、吉川弘文館から1990年に刊行されたもので、今回ご紹介するのは第15刷の版です。本書は日本における食生活の歴史を扱っており、食文化の変遷や社会的背景について幅広く考察されているとされています。歴史的な資料や考古学的な視点も取り入れられ、日本の食がどのように形成されてきたのかに触れる内容になっているようです。食や文化に関心のある方にとって参考になるかもしれません。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,400
渡辺実 著 、吉川弘文館 、1905/6/12 、316p 、22cm
書名:日本食生活史  著者:渡辺実 著 出版元:吉川弘文館 刊行年:1990 版表示:第15刷 説明:渡辺実による『日本食生活史』は、吉川弘文館から1990年に刊行されたもので、今回ご紹介するのは第15刷の版です。本書は日本における食生活の歴史を扱っており、食文化の変遷や社会的背景について幅広く考察されているとされています。歴史的な資料や考古学的な視点も取り入れられ、日本の食がどのように形成されてきたのかに触れる内容になっているようです。食や文化に関心のある方にとって参考になるかもしれません。 状態:

日本戦時食糧政策

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,790 (送料:¥300~)
片柳真吉 著、伊藤書店、271
昭和17年初版。裸本です。除籍本の為ラベルの貼付け、表紙や見返しにスタンプ塗りつぶし、書込み、紙ポケットの貼付があります。全体に非常に強いヤケシミ汚れ傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,790 (送料:¥300~)
片柳真吉 著 、伊藤書店 、271
昭和17年初版。裸本です。除籍本の為ラベルの貼付け、表紙や見返しにスタンプ塗りつぶし、書込み、紙ポケットの貼付があります。全体に非常に強いヤケシミ汚れ傷みがあります。
  • 単品スピード注文

食事の文明論

文学堂書店
 石川県金沢市池田町二番丁20-1
350
石毛直道、中公新書、昭58
ビニールカバー、表紙端少黄ばみ、少ヤケ、食事パターンの変化と米食/食事の快楽化/食事の原点/食事と宗教/他
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

食事の文明論

350
石毛直道 、中公新書 、昭58
ビニールカバー、表紙端少黄ばみ、少ヤケ、食事パターンの変化と米食/食事の快楽化/食事の原点/食事と宗教/他

食卓はいつもミステリー

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
390 (送料:¥300~)
阿刀田 高、新潮社、233
多少ヤケ汚れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
390 (送料:¥300~)
阿刀田 高 、新潮社 、233
多少ヤケ汚れがあります。
  • 単品スピード注文

食料経済 第2版.

ライト古書店
 千葉県松戸市
200
高橋正郎 編著、理工学社、1997年、200p、21cm
2版1刷 帯 小口天地に傷み・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

食料経済 第2版.

200
高橋正郎 編著 、理工学社 、1997年 、200p 、21cm
2版1刷 帯 小口天地に傷み・ヨゴレ

中国の食卓: 茶余閑話

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
390 (送料:¥300~)
筧 久美子、筑摩書房、248
多少ヤケがあります。カバーに汚れ傷みと背に色褪せがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
390 (送料:¥300~)
筧 久美子 、筑摩書房 、248
多少ヤケがあります。カバーに汚れ傷みと背に色褪せがあります。
  • 単品スピード注文

食と医療 2019 SPRING-SUMMER Vol.9(講談社MOOK)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,400 (送料:¥300~)
「食と医療」事務局 (編集)、講談社エディトリアル、95
大判本。多少の使用感で概ね良好です。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,400 (送料:¥300~)
「食と医療」事務局 (編集) 、講談社エディトリアル 、95
大判本。多少の使用感で概ね良好です。
  • 単品スピード注文

園芸食品の加工と利用

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,690 (送料:¥600~)
緒方 邦安、養賢堂、416
函付。ヤケ汚れと見返しにマジックで塗りつぶしがあります。函にヤケ汚れ傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,690 (送料:¥600~)
緒方 邦安 、養賢堂 、416
函付。ヤケ汚れと見返しにマジックで塗りつぶしがあります。函にヤケ汚れ傷みがあります。
  • 単品スピード注文

日本の食生活全集 本編48冊 日本の食事事典2冊 利用の手引(さくいん)とも 全51冊

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
35,000
農山漁村文化協会、昭61、51
菊判 カバー
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

日本の食生活全集 本編48冊 日本の食事事典2冊 利用の手引(さくいん)とも 全51冊

35,000
、農山漁村文化協会 、昭61 、51
菊判 カバー

食の思想 <食の文化フォーラム>

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97
5,500
熊倉功夫、石毛直道編、ドメス、1992.10、235p、20cm
カバー、天に茶ジミございますが、中はヤケシミ無くかなり綺麗です。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

食の思想 <食の文化フォーラム>

5,500
熊倉功夫、石毛直道編 、ドメス 、1992.10 、235p 、20cm
カバー、天に茶ジミございますが、中はヤケシミ無くかなり綺麗です。

中華大典・工業典・食品工業分典(全二冊)

光和書房
 東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
21,700
陳麗娟《中華大典》工作委員会、《中華大典》編纂委員会 編、上海古籍出版社、2015.12、1
《中華大典・工業典・食品工業分典》是《中華大典・工業典》九个分典之一,包括食品加工、食品醸造、食品烹ren三个総部。其中"食品加工総部"包括《茶部》、《塩部》、《糖蜜乳酥酪部》、《油脂部》;"食品醸造総部"有《?酒部》、《飲品部》、《醤醋chi部》;而"食品烹ren総部"則包含六種,分別為《谷食部》、《肉食部》、《水産部》、《蔬食部》、《花草果木部》、《綜合食品部》。各部下大致設有題解、綜述、伝記、紀事、著録、芸文、雑録。
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。 厚み3cm以下の商品は送料400円~です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円~です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
21,700
陳麗娟《中華大典》工作委員会、《中華大典》編纂委員会 編 、上海古籍出版社 、2015.12 、1
《中華大典・工業典・食品工業分典》是《中華大典・工業典》九个分典之一,包括食品加工、食品醸造、食品烹ren三个総部。其中"食品加工総部"包括《茶部》、《塩部》、《糖蜜乳酥酪部》、《油脂部》;"食品醸造総部"有《?酒部》、《飲品部》、《醤醋chi部》;而"食品烹ren総部"則包含六種,分別為《谷食部》、《肉食部》、《水産部》、《蔬食部》、《花草果木部》、《綜合食品部》。各部下大致設有題解、綜述、伝記、紀事、著録、芸文、雑録。

粗食のすすめ : レシピ集

古書窟 揚羽堂
 東京都大田区池上
500 (送料:¥185~)
幕内秀夫 著 ; 検見崎聡美 料理、東洋経済新報社、2010、119p、21cm、1
20刷 帯・カバーに少キズ有り。
土日祝日は発送業務はいたしておりません。 宜しくご了承下さい。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
500 (送料:¥185~)
幕内秀夫 著 ; 検見崎聡美 料理 、東洋経済新報社 、2010 、119p 、21cm 、1
20刷 帯・カバーに少キズ有り。
  • 単品スピード注文

日本の食生活全集 16 聞き書 富山の食事

縫合社
 長野県小諸市菱平
700
「日本の食生活全集 富山」編集委員会、農山漁村文化協会、1989年10月25日 第1刷発行
帯、月報付き。良好。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

日本の食生活全集 16 聞き書 富山の食事

700
「日本の食生活全集 富山」編集委員会 、農山漁村文化協会 、1989年10月25日 第1刷発行
帯、月報付き。良好。

日本の食生活全集 4 聞き書 宮城の食事

縫合社
 長野県小諸市菱平
880
「日本の食生活全集 宮城」編集委員会、農山漁村文化協会、1990年2月25日 第1刷発行
帯、月報付き。天汚れ小。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

日本の食生活全集 4 聞き書 宮城の食事

880
「日本の食生活全集 宮城」編集委員会 、農山漁村文化協会 、1990年2月25日 第1刷発行
帯、月報付き。天汚れ小。

日本の食生活全集 42 聞き書 長崎の食事

縫合社
 長野県小諸市菱平
520
「日本の食生活全集 長崎」編集委員会、農山漁村文化協会、昭和60年4月15日 第1刷発行
帯、月報付き。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

日本の食生活全集 42 聞き書 長崎の食事

520
「日本の食生活全集 長崎」編集委員会 、農山漁村文化協会 、昭和60年4月15日 第1刷発行
帯、月報付き。

日本の食生活全集 20 聞き書 長野の食事

縫合社
 長野県小諸市菱平
1,400
「日本の食生活全集 長野」編集委員会、農山漁村文化協会、昭和61年12月1日 第1刷発行
月報付き。天くすみ。良好。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

日本の食生活全集 20 聞き書 長野の食事

1,400
「日本の食生活全集 長野」編集委員会 、農山漁村文化協会 、昭和61年12月1日 第1刷発行
月報付き。天くすみ。良好。

日本の食生活全集 29 聞き書 奈良の食事

縫合社
 長野県小諸市菱平
1,200
「日本の食生活全集 奈良」編集委員会、農山漁村文化協会、1992年10月25日 第1刷発行
帯、月報付き。並。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

日本の食生活全集 29 聞き書 奈良の食事

1,200
「日本の食生活全集 奈良」編集委員会 、農山漁村文化協会 、1992年10月25日 第1刷発行
帯、月報付き。並。

食べもの俳句館 (角川選書 219)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,160 (送料:¥300~)
草間 時彦、角川書店、275
シミ汚れ傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

食べもの俳句館 (角川選書 219)

1,160 (送料:¥300~)
草間 時彦 、角川書店 、275
シミ汚れ傷みがあります。
  • 単品スピード注文

食生活の歴史 (講談社学術文庫 1517)

愛書館中川書房 神田神保町店
 東京都千代田区神田神保町2丁目3-11
2,420 (送料:¥360~)
瀬川清子 著、講談社、平成13年、305p、15cm、1冊
初版 2001年 (少ヤケ・シミ)
◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は配送センター(TEL:042-499-0028、日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません ◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法) ※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります ◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担) ◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません ◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,420 (送料:¥360~)
瀬川清子 著 、講談社 、平成13年 、305p 、15cm 、1冊
初版 2001年 (少ヤケ・シミ)
  • 単品スピード注文

食べる

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
1,100
西江雅之 著、青土社、2010、253p、20cm、1
初版 カバー 帯 小口僅少ヤケ 
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

食べる

1,100
西江雅之 著 、青土社 、2010 、253p 、20cm 、1
初版 カバー 帯 小口僅少ヤケ 

食卓の文化誌

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
880
石毛直道、文藝春秋、1980年、237p、四六判ハードカバー、1冊
第5刷  カバー 帯
カバー背やヒラなどヤケ・裏表紙に小さなシミ汚れ・背縁に当たりイタミ・上縁ヨレ、帯イタミ、天ヤケ、小口少ヤケなどがあります。本文は良好です。
食生活の知的探究 世界の食事事情に分け入り、東西民族の知恵を探った異色の食事文化論
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
880
石毛直道 、文藝春秋 、1980年 、237p 、四六判ハードカバー 、1冊
第5刷  カバー 帯 カバー背やヒラなどヤケ・裏表紙に小さなシミ汚れ・背縁に当たりイタミ・上縁ヨレ、帯イタミ、天ヤケ、小口少ヤケなどがあります。本文は良好です。 食生活の知的探究 世界の食事事情に分け入り、東西民族の知恵を探った異色の食事文化論

食養講義録 【復刻版】(食養学序論・食養学原論・食養料理法・食養療法)

相澤書店
 東京都文京区千駄木
3,800 (送料:¥300~)
桜沢如一、日本CI協会、昭和52年復刻版
合本復刻版。裸本。小口少ヤケ
■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。 ■公費払い承ります。(適格請求書発行)  ■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可)  ■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。  ■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

食養講義録 【復刻版】(食養学序論・食養学原論・食養料理法・食養療法)

3,800 (送料:¥300~)
桜沢如一 、日本CI協会 、昭和52年復刻版
合本復刻版。裸本。小口少ヤケ
  • 単品スピード注文

食料植民地ニッポン

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
430 (送料:¥300~)
青沼陽一郎 著、小学館、287p、20cm
多少汚れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

食料植民地ニッポン

430 (送料:¥300~)
青沼陽一郎 著 、小学館 、287p 、20cm
多少汚れがあります。
  • 単品スピード注文

東食50年のあゆみ

(有)みなづき書房
 東京都文京区本郷
4,500
株式会社東食、株式会社東食、平成9年、405頁、27cm
線引書込み切取はありません。古書のため多少の経年劣化は見られます。
【送料】:「日本郵便クリックポスト」¥200(重量:1㎏以内 厚さ:3㎝以内 長さ:34㎝ 幅:25㎝以内) 「日本郵便レターパックプラス」:¥600(重量:4㎏以内 A4サイズ) 「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(¥640~¥1,270) 80サイズ(¥950~¥1,630) 100サイズ(¥1,270~¥1,980) 【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
4,500
株式会社東食 、株式会社東食 、平成9年 、405頁 、27cm
線引書込み切取はありません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

断食研究

(名古屋)大学堂書店
 愛知県名古屋市中区千代田
5,000
高比良英雄、岩波書店、昭5、1冊
(函背にラベル有・本は経年美) (第一章 緒論、第二章 宗教と断食、第三章 自然界の断食、第四章 飢餓の本態、第五章 断食から死まで、第六章 断食時に於ける身体化学的成分の変化、第七章 断食時の物質及エネルギー代謝、第八章 断食尿及断食糞便、第九章 断食時の生理的機能、第十章 断食時の感覚及心理的機能 他(~第十九章まで))
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

断食研究

5,000
高比良英雄 、岩波書店 、昭5 、1冊
(函背にラベル有・本は経年美) (第一章 緒論、第二章 宗教と断食、第三章 自然界の断食、第四章 飢餓の本態、第五章 断食から死まで、第六章 断食時に於ける身体化学的成分の変化、第七章 断食時の物質及エネルギー代謝、第八章 断食尿及断食糞便、第九章 断食時の生理的機能、第十章 断食時の感覚及心理的機能 他(~第十九章まで))

食品偽装の歴史

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,700 (送料:¥600~)
ビー ウィルソン (著)、高儀 進 (訳)、白水社、412, 30p
帯付。多少ヤケ汚れ傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,700 (送料:¥600~)
ビー ウィルソン (著)、高儀 進 (訳) 、白水社 、412, 30p
帯付。多少ヤケ汚れ傷みがあります。
  • 単品スピード注文

長生きの食事学 : 新食事学講座

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
770 (送料:¥300~)
五島雄一郎 著、毎日新聞社、227p、19cm
昭和57年5刷。かなり強めのヤケシミ汚れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

長生きの食事学 : 新食事学講座

770 (送料:¥300~)
五島雄一郎 著 、毎日新聞社 、227p 、19cm
昭和57年5刷。かなり強めのヤケシミ汚れがあります。
  • 単品スピード注文

戦後にみる食の文化史

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
850 (送料:¥300~)
山口貴久男 著、三嶺書房、264
1983年初版。ヤケ汚れと傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
850 (送料:¥300~)
山口貴久男 著 、三嶺書房 、264
1983年初版。ヤケ汚れと傷みがあります。
  • 単品スピード注文

<<前へ 2 3 4 5 6 7 8 次へ>>

お探しの古書は見つかりましたか?

在庫検索から見つからなかった場合は、書誌(カタログ)からも検索できます。
お探しの古書が登録されていれば、在庫が無い本や条件に合わない本についても、こちらからリクエストを行うことができます。
書誌(カタログ)から探す

2·26事件90年 - 歴史、事件の記憶

ポケモン30年 - ゲーム、ポップカルチャー