「魚 貝」 の検索結果 948件

「図解　包丁さばき百科」　魚・貝・肉・野菜・くだもの

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

主婦と生活社編、主婦と生活社、１９９６年　２９刷、321p、21cm、１冊

帯欠　カバーにスレ痛み、角縁辺痛み　天地小口付近にヤケ　本文にもヤケがあります

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「図解　包丁さばき百科」　魚・貝・肉・野菜・くだもの

￥700

主婦と生活社編、主婦と生活社、１９９６年　２９刷、321p 、21cm 、１冊

帯欠　カバーにスレ痛み、角縁辺痛み　天地小口付近にヤケ　本文にもヤケがあります

古書猛牛堂

食材魚貝大百科全4巻

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥3,100 （送料：￥700～）

多紀保彦、平凡社、3~5cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

食材魚貝大百科全4巻

￥3,100 （送料：￥700～）

多紀保彦、平凡社、3~5cm 、1

(株)馬燈書房　海老名支店

魚貝類の毒 #11;

文教
山口県岩国市麻里布町

￥2,660

稿本芳郎、東京大学出版会、1977.9.22

初版　A５

魚貝類の毒 #11;

￥2,660

稿本芳郎、東京大学出版会、1977.9.22

初版　A５

文教

小野正吉　フランス料理　２　魚貝料理

アテネ堂古書店
福井県福井市北野下町

￥5,000

小野正吉、昭和59

小野正吉　フランス料理　２　魚貝料理

￥5,000

小野正吉、昭和59

アテネ堂古書店

小学館の学習百科図鑑 3 魚貝の図鑑

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

小学館

小学館の学習百科図鑑 3 魚貝の図鑑

￥3,000 （送料：￥360～）

、小学館

魚貝地方料理

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,520

三宅実子編、現代料理出版会、1冊

函

魚貝地方料理

￥1,520

三宅実子編、現代料理出版会、1冊

函

魚簇

池宮書店
埼玉県川口市芝

￥800 （送料：￥300～）

三浦定之助著、佃書房、昭和17年、290p、19cm

初版　裸本。本の背焼け、痛み。本の周囲強い経年の変色とシミがあります。落丁、乱丁有りません。線、書き込み有りません(見落とし御免)。

魚簇

￥800 （送料：￥300～）

三浦定之助著、佃書房、昭和17年、290p 、19cm

初版　裸本。本の背焼け、痛み。本の周囲強い経年の変色とシミがあります。落丁、乱丁有りません。線、書き込み有りません(見落とし御免)。

池宮書店

知っておきたい魚・貝類料理　家庭料理百科 4

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

知っておきたい魚・貝類料理　家庭料理百科 4

￥3,000 （送料：￥360～）

日本の魚貝・漁法図説

長山書店
岡山県倉敷市昭和

￥16,500

金田禎之、平元、1冊

増補改訂版　函

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

日本の魚貝・漁法図説

￥16,500

金田禎之、平元、1冊

増補改訂版　函

長山書店

魚・貝＜原色ワイド図鑑＞改訂新版.

(広島)大学堂書店
広島県広島市中区千田町

￥1,000 （送料：￥600～）

沖山宗雄, 奥谷喬司監修、学習研究社、2002、238p、31cm

裸本、背ワレ箇所あり、並

「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミ等劣化する場合がございます。【お詫び】　「単品スピード注文」以外は送料が正しく表示されておりません。ご了承ください。

魚・貝＜原色ワイド図鑑＞改訂新版.

￥1,000 （送料：￥600～）

沖山宗雄, 奥谷喬司監修、学習研究社、2002 、238p 、31cm

裸本、背ワレ箇所あり、並

(広島)大学堂書店

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥4,400

望月賢二監修、柏書房、平9、1冊

　函　帯

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

￥4,400

望月賢二監修、柏書房、平9 、1冊

　函　帯

(有) 舒文堂河島書店

光書房
神奈川県藤沢市藤沢

￥6,110

望月賢二監修、柏書房、１９９７年

函、帯

￥6,110

望月賢二監修、柏書房、１９９７年

函、帯

光書房

食材魚貝大百科　全4巻揃

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥5,500

多紀保彦　他（監修）、平凡社、1999～2000、4

大判。セット函入。カバー。本体良好。初版。定価合計：11200円+税。（1：エビ・カニ類/2：貝類/3：イカ・タコ類ほか/4：海藻類・魚類・海獣類ほかの4冊共函入）。白色カバー黄色セット函。極厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

食材魚貝大百科　全4巻揃

￥5,500

多紀保彦　他（監修）、平凡社、1999～2000 、4

大判。セット函入。カバー。本体良好。初版。定価合計：11200円+税。（1：エビ・カニ類/2：貝類/3：イカ・タコ類ほか/4：海藻類・魚類・海獣類ほかの4冊共函入）。白色カバー黄色セット函。極厚本。

古書ワルツ

広重魚づくし分売12 ：しま鯛・あいなめに南天

赤尾照文堂
京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97

￥16,500

歌川広重、悠々洞出版、27.5×39.5cm

手摺彩色木版刷大錦版永寿堂版・山庄版

広重魚づくし分売12 ：しま鯛・あいなめに南天

￥16,500

歌川広重、悠々洞出版、27.5×39.5cm

手摺彩色木版刷大錦版永寿堂版・山庄版

赤尾照文堂

百魚歳時記

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥2,850

岩満重孝、東京書房社、S46、1

風流洒脱な魚貝の風物詩　単行本　限定版函　

百魚歳時記

￥2,850

岩満重孝、東京書房社、S46 、1

風流洒脱な魚貝の風物詩　単行本　限定版函　

古書　彦書房

実用魚貝全書全5巻

西原書店
沖縄県浦添市城間

￥11,000

高久久、現代料理出版会、1984年、5巻

状態　並

実用魚貝全書全5巻

￥11,000

高久久、現代料理出版会、1984年、5巻

状態　並

西原書店

人魚がくれたさくら貝

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

長崎　源之助、　山中冬児、偕成社

人魚がくれたさくら貝

￥30,374 （送料：￥360～）

長崎　源之助、　山中冬児、偕成社

魚貝名品料理

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,010

日本料理研究会編、現代料理出版会、1冊

函

魚貝名品料理

￥1,010

日本料理研究会編、現代料理出版会、1冊

函

魚貝の図鑑小学館の学習百科図鑑 3 カバー折れ破れ

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,884 （送料：￥360～）

魚貝の図鑑小学館の学習百科図鑑 3 カバー折れ破れ

￥3,884 （送料：￥360～）

魚貝藻類の斃死等自己被害対策関する手引き

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,400

水産庁、昭45

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

魚貝藻類の斃死等自己被害対策関する手引き

￥1,400

水産庁、昭45

洋学堂書店

日本の食文化大系6　魚貝譜

なざわ書店
東京都足立区柳原

￥1,010

石黒正吉著、東京書房社、昭和59年8月19日、225頁、1冊

函

クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかにて発送させていただきます。

日本の食文化大系6　魚貝譜

￥1,010

石黒正吉著、東京書房社、昭和59年8月19日、225頁、1冊

函

なざわ書店

貝に卵を産む魚

縫合社
長野県小諸市菱平

￥2,500

長田芳和福原修一、トンボ出版、2000年7月1日初版第1刷発行

外装スレ。本文良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

貝に卵を産む魚

￥2,500

長田芳和福原修一、トンボ出版、2000年7月1日初版第1刷発行

外装スレ。本文良好。

縫合社

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥500

S.T.アクサーコフ著 ; 貝沼一郎訳、響文社、1986年、219p、19cm

カバ、初版。カバ背少褪色。本体概ね状態良好。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

釣魚雑筆　　S.T.アクサーコフ著　貝沼一郎訳　カバー付　ヤケシミ少汚有　K1　

￥500

S.T.アクサーコフ著 ; 貝沼一郎訳、響文社、1986年、219p 、19cm

カバ、初版。カバ背少褪色。本体概ね状態良好。

渓森堂みみずく文庫

食材魚貝大百科　1　エビ・カニ類・魚類

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥650

多紀保彦　他（監修）、平凡社、2007、1

大判。カバー。本体良好。3刷。定価2800円+税。黄色カバー。（1のみ）。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

食材魚貝大百科　1　エビ・カニ類・魚類

￥650

多紀保彦　他（監修）、平凡社、2007 、1

大判。カバー。本体良好。3刷。定価2800円+税。黄色カバー。（1のみ）。

古書ワルツ

湧書館
愛知県豊橋市吉川町

￥500

アクサーコフ著　貝沼一郎訳、1989年12月、257頁、岩波文庫

1刷　カバー付　ヤケシミ少汚有　K1　

海外発送は行って居りません。 JP規定の厚さ3㎝ルール内の商品は300円～それ以外はレターパック・ゆうパックの実費を頂戴いたします。

釣魚雑筆　　S.T.アクサーコフ著　貝沼一郎訳　カバー付　ヤケシミ少汚有　K1　

￥500

アクサーコフ著　貝沼一郎訳、1989年12月、257頁、岩波文庫

1刷　カバー付　ヤケシミ少汚有　K1　

湧書館

料理法つき　魚貝図鑑

藍書店　Indigo Books
秋田県横手市上内町

￥500

田中喜一、第一出版、昭和62年、1

函少日焼　A5判

「送料￥430」の表記は無視してください。「送料・購入金額が確定いたしました。」メールで送料をお伝えします。厚さが3cm未満、A4サイズ以下の場合はスマートレター、クリックポスト、レターパックライトのいずれか。厚さが3cm以上、A4サイズ以下の場合はレターパックプラスになります。 A4サイズを超えるもの宅急便サイズは佐川急便、ゆうパックのいずれかになります。宅急便サイズの場合、沖縄県、島嶼部はゆうパックになります。代引きの場合、ゆうメールかゆうパックになります。

料理法つき　魚貝図鑑

￥500

田中喜一、第一出版、昭和62年、1

函少日焼　A5判

藍書店　Indigo Books

専門魚貝料理大事典　全5冊

福岡古書店
愛知県長久手市

￥2,000

日本図書信販、昭和60、５冊

５冊１函いり

専門魚貝料理大事典　全5冊

￥2,000

、日本図書信販、昭和60 、５冊

５冊１函いり

専門魚貝料理大事典

万歩書店
岡山県岡山市北区久米

￥10,470

Ｓ６０

日本図書販売　揃５冊　箱　色あせアリ

専門魚貝料理大事典

￥10,470

、Ｓ６０　

日本図書販売　揃５冊　箱　色あせアリ

万歩書店

図説　魚と貝の大事典

中井書房
京都府京都市左京区新車屋町

￥4,000

魚類文化研究会編、柏書房、平9、1冊

函

図説　魚と貝の大事典

￥4,000

魚類文化研究会編、柏書房、平9 、1冊

函

中井書房

長野県魚貝図鑑

BBR
愛知県春日井市

￥3,300

◆送料無料

昭和５５年２版。信州魚介類研究会　　信濃毎日新聞社　　函にシミ、多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

◆送料無料

長野県魚貝図鑑

￥3,300

、◆送料無料

昭和５５年２版。信州魚介類研究会　　信濃毎日新聞社　　函にシミ、多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

BBR

学習漫画理科3 　魚貝のなかま

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥9,248 （送料：￥360～）

望月　かつみ、　杉浦宏、集英社

学習漫画理科3 　魚貝のなかま

￥9,248 （送料：￥360～）

望月　かつみ、　杉浦宏、集英社

魚貝新図鑑

誠信堂書店
青森県青森市橋本

￥1,000

現代料理出版会、昭

B5　函少汚　天少汚

魚貝新図鑑

￥1,000

、現代料理出版会、昭

B5　函少汚　天少汚

誠信堂書店

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥880

S.T.アクサーコフ著 ; 貝沼一郎訳、響文社、1986、219p、19cm、1冊

カバー背日焼け、本体は天に薄いシミ若干、中は良好です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

￥880

S.T.アクサーコフ著 ; 貝沼一郎訳、響文社、1986 、219p 、19cm 、1冊

カバー背日焼け、本体は天に薄いシミ若干、中は良好です

南陽堂書店

古書　ポランの市
東京都練馬区石神井台

￥1,500

海沼勝著、水産食品衛生協議会、昭和44年、193p (図共)、18×19cm

函にヤケ、シミ、イタミあり。書き込みなし。

Wonders of the GREAT BARRIER REEF

￥1,500

海沼勝著、水産食品衛生協議会、昭和44年、193p (図共) 、18×19cm

函にヤケ、シミ、イタミあり。書き込みなし。

古書　ポランの市

原色日本の意匠(デザイン)10　獣・魚・貝

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥3,500

吉岡幸雄編集、京都書院、平3、205p

筒函・函　輸送箱(筒函)少水シミ　函・本体は美本　3刷　31x31.5cm

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *14・15日は休業のため、その間のご連絡及び発送は16日~となります。ご了承ください。*

原色日本の意匠(デザイン)10　獣・魚・貝

￥3,500

吉岡幸雄編集、京都書院、平3 、205p

筒函・函　輸送箱(筒函)少水シミ　函・本体は美本　3刷　31x31.5cm

青木書店

魚と貝カラー百科　

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥920 （送料：￥700～）

-、主婦の友社、昭和60、3~5cm、1

表紙ヨゴレ。表紙イタミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

魚と貝カラー百科　

￥920 （送料：￥700～）

- 、主婦の友社、昭和60 、3~5cm 、1

表紙ヨゴレ。表紙イタミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

魚貝の疾病

天心堂
東京都国分寺市本町

￥1,500

藤田経信、興亜日本社、昭１８、１

カバー欠　背ヤケ　シミ　印

魚貝の疾病

￥1,500

藤田経信、興亜日本社、昭１８、１

カバー欠　背ヤケ　シミ　印

天心堂

実用魚貝全書2 魚貝新図鑑

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥990

平垣敬、現代料理出版会、昭55、B5判

重版函B5判　函にヤケがあります　書籍本体は、背にヤケ（褪色）、小口に埃ヤケがありますが、書籍の中に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

実用魚貝全書2 魚貝新図鑑

￥990

平垣敬、現代料理出版会、昭55 、B5判

重版函B5判　函にヤケがあります　書籍本体は、背にヤケ（褪色）、小口に埃ヤケがありますが、書籍の中に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

実用魚貝全書1 魚貝図鑑

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥1,100

高久久、現代料理出版会、昭55、B5判

重版函B5判　函にヤケ、函角に少し紐跡があります　書籍本体は、背にヤケ（退色）、小口に埃ヤケがありますが、書籍の中に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

実用魚貝全書1 魚貝図鑑

￥1,100

高久久、現代料理出版会、昭55 、B5判

重版函B5判　函にヤケ、函角に少し紐跡があります　書籍本体は、背にヤケ（退色）、小口に埃ヤケがありますが、書籍の中に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

日本の食文化大系　6　魚貝譜

羽陽書房
山形県米沢市丸の内

￥1,010

石黒正吉、東京書房社、昭57、1

函背ヤケ

日本の食文化大系　6　魚貝譜

￥1,010

石黒正吉、東京書房社、昭57 、1

函背ヤケ

羽陽書房

魚貝略画式

[書影]

新日本書籍(SNS)
東京都千代田区神田神保町

￥33,000

恵斎筆、松栄堂、明治17年、25×18㎝

木版彩色　31丁　25×18㎝　※題箋傷み、ムレ跡

◎送料は基本的に安価な方法でご案内します。レターパックに入らないもの、高額商品などは宅配便でのご案内になります。 ◎領収書等必要な方、ご注文時にご指示ください。(宛名、但し等) ◎公費注文は必要書類等(種類、枚数、宛名、日付の有無、送料の項目の有無)のご指示を添えてご注文下さい。 ◎お問い合わせは、【snsnet@booktown.co.jp】または【03-5948-7978】まで。 ◎神保町事務所での販売は、特記事項をご参照下さい。(書店名をクリック) ◎在庫は大部分が板橋区にございます。

魚貝略画式

￥33,000

恵斎筆、松栄堂、明治17年、25×18㎝

木版彩色　31丁　25×18㎝　※題箋傷み、ムレ跡

新日本書籍(SNS)

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,944

1961

サンゴ・亀・貝・魚他　原色他写真51頁＋279頁　T.C.ROUGHLEY

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

Wonders of the GREAT BARRIER REEF

￥1,944

、1961

サンゴ・亀・貝・魚他　原色他写真51頁＋279頁　T.C.ROUGHLEY

鳥海書房

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥910 （送料：￥350～）

海沼勝著、水産食品衛生協議会、~2cm、1

小口シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

￥910 （送料：￥350～）

海沼勝著、水産食品衛生協議会、~2cm 、1

小口シミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

九州発　食べる地魚図鑑

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,180

大富　潤、南方新社、2011、255p、A5判

店先に並ぶ魚はもちろん、漁師や釣り人だけが知っている魚まで計５５０種を解説。著者は水産学部の教授。全ての魚を実際に著者が料理して食べてみた「おいしい食べ方」も紹介する。魚に加えて、エビ・カニ、貝、ウニ・クラゲや海藻まで。
巻頭には魚料理の基本、さばき方から、刺身、茹で、煮、焼き、揚げまで丁寧にてほどき。簡単レシピ７５、とっておきレシピも公開。
目次
第１部　地魚をおいしく食べる
　　１.魚料理の基本
　　２.地魚料理の簡単レシピ
　　３.地魚料理のとっておきレシピ
第２部　食べる地魚図鑑
　　１.魚のなかま
　　２.エビ・カニのなかま
　　３.貝・イカ・タコのなかま
　　４.ウニ・クラゲなどのなかま
　　５.海藻のなかま
資料　九州の伝統漁法

九州発　食べる地魚図鑑

￥4,180

大富　潤、南方新社、2011 、255p 、A5判

店先に並ぶ魚はもちろん、漁師や釣り人だけが知っている魚まで計５５０種を解説。著者は水産学部の教授。全ての魚を実際に著者が料理して食べてみた「おいしい食べ方」も紹介する。魚に加えて、エビ・カニ、貝、ウニ・クラゲや海藻まで。巻頭には魚料理の基本、さばき方から、刺身、茹で、煮、焼き、揚げまで丁寧にてほどき。簡単レシピ７５、とっておきレシピも公開。目次第１部　地魚をおいしく食べる　　１.魚料理の基本　　２.地魚料理の簡単レシピ　　３.地魚料理のとっておきレシピ第２部　食べる地魚図鑑　　１.魚のなかま　　２.エビ・カニのなかま　　３.貝・イカ・タコのなかま　　４.ウニ・クラゲなどのなかま　　５.海藻のなかま資料　九州の伝統漁法

中国書店

魚貝風流事典　函

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥3,300

岩満重孝、現代料理出版会、1978

魚貝風流事典　函

￥3,300

岩満重孝、現代料理出版会、1978

花島書店

魚貝図絵

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,500 （送料：￥350～）

滝庸著、国民図書刊行会、68p、19cm

書込み頁破れ

魚貝図絵

￥1,500 （送料：￥350～）

滝庸著、国民図書刊行会、68p 、19cm

書込み頁破れ

古本倶楽部株式会社

魚と貝　ポケット図鑑

栄文社
兵庫県西宮市宮西町

￥710

木村義志、オリジン社、平4、文庫判

Ｖカバー付　経年美本

【送料について】「単品スピード注文」のボタンが表示されている場合は、記載されている送料でお買い求め頂けます。「かごにいれる」のボタンしか表示されてない書籍の場合、送料は一律360円と表示されてしまっています。厚さが3cm以上または重さが1kg以上の書籍については、360円より高くなってしまうケースもございますので、ご注文頂いてから正確な送料をご連絡差し上げています。書籍に応じ、もっとも経済的な方法でお送りいたします。(2025年12月13日)

魚と貝　ポケット図鑑

￥710

木村義志、オリジン社、平4 、文庫判

Ｖカバー付　経年美本

栄文社

原色日本の意匠　10　獣・魚・貝

ほその書店
長野県上田市常田

￥3,800

デザイン、京都書院、平成元年9月15日　1989年、1冊

函、205頁、30ｃｍ×30ｃｍ、外箱付

原色日本の意匠　10　獣・魚・貝

￥3,800

デザイン、京都書院、平成元年9月15日　1989年、1冊

函、205頁、30ｃｍ×30ｃｍ、外箱付

ほその書店