「魚介」 の検索結果 716件

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

後藤学園武蔵野調理師専門学校監修、大泉書店、平成18、239p、24cm

カバー　カバー少ヤケ・縁少傷み　本体少ヤケ・少シミ

※7月22日(水)都合により13時ごろからの営業となります。 ※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

帝国ホテル料理長村上信夫のフランス料理 : ホテルのシェフから家庭のシェフへ〔愛蔵版〕

￥500 （送料：￥185～）

後藤学園武蔵野調理師専門学校監修、大泉書店、平成18 、239p 、24cm

カバー　カバー少ヤケ・縁少傷み　本体少ヤケ・少シミ

山吹書房

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥13,000

村上信夫著、中央公論社、231p、31cm

函にキズ、ヨゴレ　本体カバー擦れ、小キズ、背上シワあります。
奥付ページに記名、住所等のカキコミあり
梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

送料　800円～宅急便利用

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

帝国ホテル料理長村上信夫のフランス料理 : ホテルのシェフから家庭のシェフへ〔愛蔵版〕

￥13,000

村上信夫著、中央公論社、231p 、31cm

函にキズ、ヨゴレ　本体カバー擦れ、小キズ、背上シワあります。奥付ページに記名、住所等のカキコミあり梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。送料　800円～宅急便利用

古本はてなクラブ

特別展　江戸の食文化

古書月航舎
東京都八王子市大和田町

￥3,000

展覧会図録、発行・展覧会場：練馬区立石神井公園ふるさと文化館、2014年、119頁、A4判・並製

●送料は厚紙ケースに入れて、「クリックポスト」なら185円です。●江戸のまちでは、江戸近郊からの野菜や、江戸前の新鮮な魚介を使用した料理が普及し、庶民が食を楽しむ文化が発展していった。現代の和食へと通じる食文化の基礎ができた時代を振り返った。●コンディション：並下。　表紙に少スレ。ウラ表紙に１ヶ所、めくり跡がクッキリ付いています。本文は地に若干スレキズ・汚れ。天と小口にも微かにスレキズ。本文印刷面は天地小口付近に薄っすら経年ヤケあり。ヤケ以外は良好です。

特別展　江戸の食文化

￥3,000

展覧会図録、発行・展覧会場：練馬区立石神井公園ふるさと文化館、2014年、119頁、A4判・並製

●送料は厚紙ケースに入れて、「クリックポスト」なら185円です。●江戸のまちでは、江戸近郊からの野菜や、江戸前の新鮮な魚介を使用した料理が普及し、庶民が食を楽しむ文化が発展していった。現代の和食へと通じる食文化の基礎ができた時代を振り返った。●コンディション：並下。　表紙に少スレ。ウラ表紙に１ヶ所、めくり跡がクッキリ付いています。本文は地に若干スレキズ・汚れ。天と小口にも微かにスレキズ。本文印刷面は天地小口付近に薄っすら経年ヤケあり。ヤケ以外は良好です。

古書月航舎

産地直伝の食材の裏ワザ＜Seishun super books＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

ホームライフセミナー編、青春出版社、2005、205p、20cm

カバー少背ヤケ、ページ内は良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

産地直伝の食材の裏ワザ＜Seishun super books＞

￥700 （送料：￥200～）

ホームライフセミナー編、青春出版社、2005 、205p 、20cm

カバー少背ヤケ、ページ内は良好です。

がらんどう

缶詰に愛をこめて＜朝日新書 435＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

小泉武夫著、朝日新聞、214p、18cm

帯付き。少しヤケがあります。

缶詰に愛をこめて＜朝日新書 435＞

￥300 （送料：￥300～）

小泉武夫著、朝日新聞、214p 、18cm

帯付き。少しヤケがあります。

フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き＜専門料理全書＞改訂.

江戸料理読本＜ちくま学芸文庫マ36-1＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥1,000 （送料：￥185～）

松下幸子(著)、筑摩書房、2012、287p、15cm

初版帯経年並

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

江戸料理読本＜ちくま学芸文庫マ36-1＞

￥1,000 （送料：￥185～）

松下幸子(著) 、筑摩書房、2012 、287p 、15cm

初版帯経年並

アカミミ古書店

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥800 （送料：￥200～）

印藤吉信著 ; 定延健二著、ジャパンクッキングセンター辻学園調理・製菓専門学校、2007年、2･･･

図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き＜専門料理全書＞改訂.

￥800 （送料：￥200～）

印藤吉信著 ; 定延健二著、ジャパンクッキングセンター辻学園調理・製菓専門学校、2007年、215p 、26cm

図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。

がらんどう

優しいスープ＜Marble books Daily made＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥800

石原洋子著、中央公論新社マーブルトロン、２００７、93p、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１６００＋税・並美

優しいスープ＜Marble books Daily made＞

￥800

石原洋子著、中央公論新社マーブルトロン、２００７、93p 、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１６００＋税・並美

国鉄線　第8巻第11号　通巻54号　1953年11月

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥2,200

交通協力会、1953、26cm、32p

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

国鉄線　第8巻第11号　通巻54号　1953年11月

￥2,200

、交通協力会、1953 、26cm 、32p

青聲社

日本画の描き方

万葉書房
千葉県松戸市上本郷910-3

￥800

松田義之著、雄山閣、昭和18、165p、23cm、1冊

裸本・表紙スレ褪せ・日付印有

※配送は書籍の重量・厚さを計ったうえで、クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれか最も安価な方法(複数冊の場合は同梱)でお届けいたします。送料の件でご不明の場合はご遠慮なくお問い合わせのほどお願いいたします。

日本画の描き方

￥800

松田義之著、雄山閣、昭和18 、165p 、23cm 、1冊

裸本・表紙スレ褪せ・日付印有

万葉書房

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥2,500

後藤学園武蔵野調理師専門学校監修、大泉書店、2003、239p、24cm、1

カバー付き　美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

￥2,500

後藤学園武蔵野調理師専門学校監修、大泉書店、2003 、239p 、24cm 、1

カバー付き　美本

古本の太陽

赤ちゃんとお母さんのための妊娠中のごはん

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

野口真紀著 ; 井上裕子監修、池田書店、143p、24cm

大型本。わずかに汚れと傷みがあります。

赤ちゃんとお母さんのための妊娠中のごはん

￥300 （送料：￥300～）

野口真紀著 ; 井上裕子監修、池田書店、143p 、24cm

大型本。わずかに汚れと傷みがあります。

僕らのこの一皿アミューズとオードヴル

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

五十嵐安雄, 北島素幸, 坂田幹靖著、柴田書店、２００６、231p、27cm

カバー・Ｂ５判・定価３６００＋税・並美

僕らのこの一皿アミューズとオードヴル

￥1,500

五十嵐安雄, 北島素幸, 坂田幹靖著、柴田書店、２００６、231p 、27cm

カバー・Ｂ５判・定価３６００＋税・並美

国民栄養二十講

かみふく書房
東京都台東区浅草橋

￥1,500 （送料：￥185～）

杉村ゆき著、早稲田図書出版社、200p、23cm

初版　やけしみ　背いたみ　OPPで保護しました（取り外し可能）

★☆商品は殆どが倉庫保管です★☆ 浅草橋店で受取希望の際は事前にご連絡下さいゆうパック、レターパックの発送は郵便局の営業日のみです。

国民栄養二十講

￥1,500 （送料：￥185～）

杉村ゆき著、早稲田図書出版社、200p 、23cm

初版　やけしみ　背いたみ　OPPで保護しました（取り外し可能）

かみふく書房

子供の好き嫌いがなくなる100のレシピ

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥450

長澤池早子監修、成美堂、２００９、143p、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１０００＋税・並美

子供の好き嫌いがなくなる100のレシピ

￥450

長澤池早子監修、成美堂、２００９、143p 、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１０００＋税・並美

おいしい食卓のマナー : 品よく振る舞い、楽しく味わう

調理の基本大図鑑 : Bistro marché

岡島書店
千葉県松戸市松戸

￥1,400 （送料：￥600～）

大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京・国立監修、講談社、1998年、727p、･･･

初版カバー/帯焼け/値札剥がし跡あり/レターパックプラス（600円）での発送となります。

調理の基本大図鑑 : Bistro marché

￥1,400 （送料：￥600～）

大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京・国立監修、講談社、1998年、727p 、26cm 、1冊

初版カバー/帯焼け/値札剥がし跡あり/レターパックプラス（600円）での発送となります。

岡島書店

海洋微生物とバイオテクノロジー

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥800 （送料：￥200～）

清水潮編著、技報堂出版、370p、A5（厚さ3ｃｍ以内）

カバースレ汚れ・少傷み

海洋微生物とバイオテクノロジー

￥800 （送料：￥200～）

清水潮編著、技報堂出版、370p 、A5（厚さ3ｃｍ以内）

カバースレ汚れ・少傷み

リサイクルブック

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

渡辺誠、講談社、平成7、254p、20cm

2刷　カバー　帯　カバー少シミ　帯破れ　本体少ヤケ・少シミ

※7月22日(水)都合により13時ごろからの営業となります。 ※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

おいしい食卓のマナー : 品よく振る舞い、楽しく味わう

￥500 （送料：￥185～）

渡辺誠、講談社、平成7 、254p 、20cm

2刷　カバー　帯　カバー少シミ　帯破れ　本体少ヤケ・少シミ

山吹書房

アメリカの横顔＜研究社時事英語ライブラリー＞

ワグテイルブックストア
神奈川県横浜市中区元町

￥1,200

中内正利著、研究社、1964、309p、19cm、1

昭和39年6版。表紙カバーヤケ、スレ、イタミ。本体天地小口ヤケ。本文頁微ヤケ。

発送料金(手数料含)は重量・サイズに応じ次のいずれか:　<宅急便> サイズ・距離に応じ計算 / <宅急便コンパクト>　550円(北海道・九州・沖縄　750円) / <クリックポスト>全国一律250円/ <レターパックプラス>全国一律650円

アメリカの横顔＜研究社時事英語ライブラリー＞

￥1,200

中内正利著、研究社、1964 、309p 、19cm 、1

昭和39年6版。表紙カバーヤケ、スレ、イタミ。本体天地小口ヤケ。本文頁微ヤケ。

ワグテイルブックストア

たのしいバービキュー料理

雨と夢の本屋
山口県山陽小野田市鴨庄

￥2,000 （送料：￥430～）

飯田深雪著、婦人画報社、昭和34年初版、132p、21cm

大学図書館の除籍本です
管理シールや印が押してあります
貸出シートを入れる
紙ポケットが貼付してあったりします
裸本、もしくはカバーを加工して
本体に貼付してあったりします
いわゆる図書館仕様の本です
ご理解の上お買い求めください

スレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります
特に目立つものは撮影、または別途記載して
おりますのでご確認ください

決済完了後の翌日か遅くとも翌々日には発送しておりますが、日曜日・祝日の発送は基本的にお休みしております。お急ぎの方はご遠慮なくお申し付けください。可能な限り対応します。当店にFAXはありません。

たのしいバービキュー料理

￥2,000 （送料：￥430～）

飯田深雪著、婦人画報社、昭和34年初版、132p 、21cm

大学図書館の除籍本です管理シールや印が押してあります貸出シートを入れる紙ポケットが貼付してあったりします裸本、もしくはカバーを加工して本体に貼付してあったりしますいわゆる図書館仕様の本ですご理解の上お買い求めくださいスレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります特に目立つものは撮影、または別途記載しておりますのでご確認ください

雨と夢の本屋

よい食事のヒント＜新潮選書＞初版

ブックソサエティ
兵庫県神戸市中央区生田町

￥770 （送料：￥220～）

丸元淑生著、新潮社、2003年、221p、20cm、1

初版カバー帯

クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円いずれも日本郵便の追跡可能です。

よい食事のヒント＜新潮選書＞初版

￥770 （送料：￥220～）

丸元淑生著、新潮社、2003年、221p 、20cm 、1

初版カバー帯

ブックソサエティ

モンスーンアジアのフードと風土

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥1,300 （送料：￥250～）

横山智, 荒木一視, 松本淳編著、明石書店、2012、252p

Ｂ６カバー　定価2625　カバーにＢシール自由価格新本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

モンスーンアジアのフードと風土

￥1,300 （送料：￥250～）

横山智, 荒木一視, 松本淳編著、明石書店、2012 、252p

Ｂ６カバー　定価2625　カバーにＢシール自由価格新本

デラシネ書房

粗食のすすめ : レシピ集

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥1,650

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、1999.6、119p、21cm

書名：粗食のすすめ : レシピ集
著者：幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理
出版元：東洋経済新報社
刊行年：1999.6
版表示：
説明：『粗食のすすめ : レシピ集』は、幕内秀夫氏が著し、検見崎聡美氏が料理を担当した一冊で、東洋経済新報社から1999年6月に刊行されました。基本的な食材を使ったシンプルな料理を中心に紹介しているようで、食生活を見直すきっかけとして利用できるかもしれません。料理が苦手な方や健康に気を使う方も参考にしやすい内容と考えられますが、書籍の具体的なレシピや構成については直接手に取って確かめることをおすすめします。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200～300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～1800円(税込))

粗食のすすめ : レシピ集

￥1,650

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、1999.6 、119p 、21cm

書名：粗食のすすめ : レシピ集著者：幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理出版元：東洋経済新報社刊行年：1999.6 版表示：説明：『粗食のすすめ : レシピ集』は、幕内秀夫氏が著し、検見崎聡美氏が料理を担当した一冊で、東洋経済新報社から1999年6月に刊行されました。基本的な食材を使ったシンプルな料理を中心に紹介しているようで、食生活を見直すきっかけとして利用できるかもしれません。料理が苦手な方や健康に気を使う方も参考にしやすい内容と考えられますが、書籍の具体的なレシピや構成については直接手に取って確かめることをおすすめします。状態：

古書Uppro

魚焼きグリルで焼くからおいしい＜地球丸くらしブックス＞

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

武蔵裕子著、地球丸、2004年、95p、21cm

初版カバー

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

魚焼きグリルで焼くからおいしい＜地球丸くらしブックス＞

￥800

武蔵裕子著、地球丸、2004年、95p 、21cm

初版カバー

銀河書房

正則英語独学

日本書房
東京都千代田区西神田

￥5,280

勝岡信三郎著、大東館、明19、184p、20cm

印有

送料全国一律。1キロ未満・厚さ3センチ以下は220円。1キロ以上、厚さ3センチ以上でレターパックで送れるものは638円。それ以外は1箱につき、880円

正則英語独学

￥5,280

勝岡信三郎著、大東館、明19 、184p 、20cm

印有

日本書房

大隅肝属郡方言集＜全国方言集 ; 第2＞

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥700

野村伝四著；柳田國男編、中央公論社、昭和17、222p、22cm

初版、全体にヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ、背表紙ヤブレ

★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

大隅肝属郡方言集＜全国方言集 ; 第2＞

￥700

野村伝四著；柳田國男編、中央公論社、昭和17 、222p 、22cm

初版、全体にヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ、背表紙ヤブレ

徘徊堂

りんてん舎
東京都武蔵野市西久保

￥1,650

橋本麻里著、新潮社、2013、125p、22cm、1

版元品切
カバー帯

ジョエル・ロビュションのフランス料理 : 優美・繊細なルセット・オリジナル

￥1,650

橋本麻里著、新潮社、2013 、125p 、22cm 、1

版元品切カバー帯

りんてん舎

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥22,000

ジョエル・ロビュション著 ; 水野邦昭, 浅野和子訳、白水社、1988、337p 図版24p、2･･･

カバー　茶シミ

ジョエル・ロビュションのフランス料理 : 優美・繊細なルセット・オリジナル

￥22,000

ジョエル・ロビュション著 ; 水野邦昭, 浅野和子訳、白水社、1988 、337p 図版24p 、23cm 、1冊

カバー　茶シミ

高山本店

魚介類とコレラ、チフスとの関係＜水産防疫研究叢書＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

遠山祐三著、大日本水産会、大正１５、169p、19cm

再版・裸本・Ｂ６判・古書・並美（赤ペン少書入れ有）

魚介類とコレラ、チフスとの関係＜水産防疫研究叢書＞

￥1,500

遠山祐三著、大日本水産会、大正１５、169p 、19cm

再版・裸本・Ｂ６判・古書・並美（赤ペン少書入れ有）

やせたい人の80kcal食材と簡単メニュー

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,070 （送料：￥300～）

宗像伸子監修、成美堂、207

ヤケがあります。

やせたい人の80kcal食材と簡単メニュー

￥2,070 （送料：￥300～）

宗像伸子監修、成美堂、207

ヤケがあります。

シーナとショージの発奮忘食対談＜文春文庫＞

古書ほやけん洞
愛媛県松山市三番町

￥400

東海林さだお, 椎名誠著、文芸春秋、第1刷、331p、16cm

経年なり、表紙カバーに傷み(補修済) 他は使用感は無く概ね良好です

シーナとショージの発奮忘食対談＜文春文庫＞

￥400

東海林さだお, 椎名誠著、文芸春秋、第1刷、331p 、16cm

経年なり、表紙カバーに傷み(補修済) 他は使用感は無く概ね良好です

古書ほやけん洞

古書の旭文堂書店
北海道旭川市常盤通3丁目1971-12

￥1,200

橋本麻里著、新潮社、2013、125p、22cm、1

初版カバー

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)　250円(国内発送に限る)　重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス　600円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。

￥1,200

橋本麻里著、新潮社、2013 、125p 、22cm 、1

初版カバー

古書の旭文堂書店

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

坂口守彦ほか著、はまの、1999、260p、19cm

B6判　初版第1刷　カバー

私的メコン物語 : 食から覗くアジア＜講談社文庫＞

￥700

坂口守彦ほか著、はまの、1999 、260p 、19cm

B6判　初版第1刷　カバー

讃州堂書店

徳川幕府財政史の研究

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥6,820

大口勇次郎　著、研文出版、2020、298ページ、A5判上製

第一章　享保期の幕府財政
享保十五年の収支構造／十八世紀の財政政策
第二章　寛政・文化期の幕府財政
史料の性格／財政収支の概況／臨時的経費の分析
第三章　天保・弘化の幕府財政
天保十四年、弘化元年の収支構造／水野忠邦の失脚と土井利位の財政改革／弘化元年の貨幣方収支／嘉永・安政の幕府財政
第四章　文久期の幕府財政
問題の所在／文久三年の納払勘定帳の特徴／金銀方の歳出
／歳入の動向
第五章　幕末維新期の財政政策―御用金と金札
幕府の御用金／金札／明治元年の御用金と太政官札
第六章　消費者としての江戸城ー将軍御膳の魚料理ー
江戸城における「食」に関わる職制／将軍の習慣／「御肴の御易り」／将軍の献立―文政四年一月／将軍膳の魚介類

／結びに代えて―魚の流通市場と江戸城の需要
終　章　徳川幕府の財政
　　幕府財政の成立／十八世紀の財政改革／江戸後期の幕府財政／開港後の幕府財政／幕府財政の時期区分
あとがき
　農村史からの出発／財政史まで／大学紀要への投稿／他流試合／大野・飯島氏の財政史研究／社会史と女性史／財政史をまとめる
入荷まで2週間ほどかかります。

徳川幕府財政史の研究

￥6,820

大口勇次郎　著、研文出版、2020 、298ページ、A5判上製

第一章　享保期の幕府財政享保十五年の収支構造／十八世紀の財政政策第二章　寛政・文化期の幕府財政史料の性格／財政収支の概況／臨時的経費の分析第三章　天保・弘化の幕府財政天保十四年、弘化元年の収支構造／水野忠邦の失脚と土井利位の財政改革／弘化元年の貨幣方収支／嘉永・安政の幕府財政第四章　文久期の幕府財政問題の所在／文久三年の納払勘定帳の特徴／金銀方の歳出／歳入の動向第五章　幕末維新期の財政政策―御用金と金札幕府の御用金／金札／明治元年の御用金と太政官札第六章　消費者としての江戸城ー将軍御膳の魚料理ー江戸城における「食」に関わる職制／将軍の習慣／「御肴の御易り」／将軍の献立―文政四年一月／将軍膳の魚介類／結びに代えて―魚の流通市場と江戸城の需要終　章　徳川幕府の財政　　幕府財政の成立／十八世紀の財政改革／江戸後期の幕府財政／開港後の幕府財政／幕府財政の時期区分あとがき　農村史からの出発／財政史まで／大学紀要への投稿／他流試合／大野・飯島氏の財政史研究／社会史と女性史／財政史をまとめる入荷まで2週間ほどかかります。

中国書店

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

森枝卓士著、講談社、271p、15cm

ヤケシミ傷みがあります。

私的メコン物語 : 食から覗くアジア＜講談社文庫＞

￥300 （送料：￥300～）

森枝卓士著、講談社、271p 、15cm

ヤケシミ傷みがあります。

「伊藤忍のやみつきアジアごはん　ピリ辛&スパイシー編」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

伊藤忍著、河出書房新社、2010年　初版、95p、26cm、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「伊藤忍のやみつきアジアごはん　ピリ辛&スパイシー編」

￥700

伊藤忍著、河出書房新社、2010年　初版、95p 、26cm 、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません

古書猛牛堂

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,400 （送料：￥185～）

橋本麻里著、新潮社、2013、125p、22cm

カバーにスレ、クスミ。本文状態良好。

［2点］平成10年度揖斐川底生魚遡上調査（その２）報告書、平成11年度揖斐川底生魚遡上調査報告書

￥1,400 （送料：￥185～）

橋本麻里著、新潮社、2013 、125p 、22cm

カバーにスレ、クスミ。本文状態良好。

宮城)阿武隈書房

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥7,000

記載された魚介類：ウナギ　アユ　アマゴ　カワムツ　オイカワ　ウグイ　アブラハヤ　タモロコ　モツゴ　カ･･･

2点一括です。　『平成10年度揖斐川底生魚遡上調査（その２）報告書』：平成11年3月、新日本気象海洋株式会社　A4判9ページ　　『平成11年度揖斐川底生魚遡上調査報告書』：平成11年11月、新日本気象海洋株式会社　A4判30ページ＋22ページ　蛍光ぺんによる小さな線引きが僅少入っていました。【ご注意！】同種他誌の一部紙面のページ数の表記には間違いや乱れがありましたので、ページ数の表記はおおよその目安とお考え下さい。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

［2点］平成10年度揖斐川底生魚遡上調査（その２）報告書、平成11年度揖斐川底生魚遡上調査報告書

￥7,000

記載された魚介類：ウナギ　アユ　アマゴ　カワムツ　オイカワ　ウグイ　アブラハヤ　タモロコ　モツゴ　カマカツ　ツチフキ　ゼゼラ　スゴモロコ類　ニゴイ　フナ類　ヤリタナゴ　タイリクバラタナゴ　アジメドジョウ　クルメサヨリ　メダカ　スズキ　カワアナゴ　ドンコ　ゴクラクハゼ　シマヨシノボリ　トウヨシノボリ　ヨシノボリ類　カワヨシノボリ　ヌマチチブ　ウキゴリ　スミウキゴリ　マハゼ　アユカケ　カジカ　ヌマエビ　スジエビ　テナガエビ　アメリカザリガニ　モクズガニ　など、1999年、2

2点一括です。　『平成10年度揖斐川底生魚遡上調査（その２）報告書』：平成11年3月、新日本気象海洋株式会社　A4判9ページ　　『平成11年度揖斐川底生魚遡上調査報告書』：平成11年11月、新日本気象海洋株式会社　A4判30ページ＋22ページ　蛍光ぺんによる小さな線引きが僅少入っていました。【ご注意！】同種他誌の一部紙面のページ数の表記には間違いや乱れがありましたので、ページ数の表記はおおよその目安とお考え下さい。

銀のぺん

科学を学ぶ者の倫理 : 東京水産大学公開シンポジウム

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,100

渡邊悦生, 中村和夫共編、成山堂書店、2001、145p、19cm

初版　カバー　小口ヨゴレ少

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

科学を学ぶ者の倫理 : 東京水産大学公開シンポジウム

￥1,100

渡邊悦生, 中村和夫共編、成山堂書店、2001 、145p 、19cm

初版　カバー　小口ヨゴレ少

書肆吉成

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

坂口守彦ほか著、はまの、１９９９、260p、19cm

初版・カバー・Ｂ６判・定価１５００＋税・並美

￥700

坂口守彦ほか著、はまの、１９９９、260p 、19cm

初版・カバー・Ｂ６判・定価１５００＋税・並美

満洲産業事情　2598 昭和13年版

真理書房
愛知県名古屋市緑区鳴子町4丁目20　

￥3,000

南満州鉄道総裁室弘報課、昭和13、79p、22cm

満洲産業事情　2598 昭和13年版

￥3,000

、南満州鉄道総裁室弘報課、昭和13 、79p 、22cm

真理書房

原色食品図鑑新訂, 第2版.

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥2,160

菅原龍幸, 井上四郎編、建帛社、2008、302p、27cm、1冊

書名：原色食品図鑑
著者：菅原龍幸, 井上四郎編
出版元：建帛社
刊行年：2008.6
版表示：新訂, 第2版.
説明：「原色食品図鑑」は、菅原龍幸氏と井上四郎氏が編纂した、食品に関する図鑑の新訂第2版で、2008年6月に建帛社から刊行されています。本書は、さまざまな食品を原色写真とともに紹介しているため、視覚的に理解しやすい構成が特徴です。食品の基礎情報を知りたい方や、食材について詳しく知りたい方に適していると考えられますが、内容の詳細については実際に手に取って確認されることをおすすめします。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200～300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～1800円(税込))

原色食品図鑑新訂, 第2版.

￥2,160

菅原龍幸, 井上四郎編、建帛社、2008 、302p 、27cm 、1冊

書名：原色食品図鑑著者：菅原龍幸, 井上四郎編出版元：建帛社刊行年：2008.6 版表示：新訂, 第2版. 説明：「原色食品図鑑」は、菅原龍幸氏と井上四郎氏が編纂した、食品に関する図鑑の新訂第2版で、2008年6月に建帛社から刊行されています。本書は、さまざまな食品を原色写真とともに紹介しているため、視覚的に理解しやすい構成が特徴です。食品の基礎情報を知りたい方や、食材について詳しく知りたい方に適していると考えられますが、内容の詳細については実際に手に取って確認されることをおすすめします。状態：

古書Uppro

肉と野菜72 ＜本場イタリアのとびきりパスタ＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

アントニオ・ピチナルディ著 ; 森岡輝成, 飛田重信監訳 ; 木戸星哲訳、同朋舎、１９９７、1･･･

初版・カバー・Ａ４判・定価１８００＋税・並美

肉と野菜72 ＜本場イタリアのとびきりパスタ＞

￥900

アントニオ・ピチナルディ著 ; 森岡輝成, 飛田重信監訳 ; 木戸星哲訳、同朋舎、１９９７、119p 、28cm

初版・カバー・Ａ４判・定価１８００＋税・並美