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食鳥処理衛生管理ハンドブック 改訂版

食鳥処理衛生管理ハンドブック 改訂版

書籍データ

著者名:厚生省生活衛生局乳肉衛生課【監修】他の作品を見る

出版社:日本食品衛生協会

発売日:1997.1.10

239p 26cm(B5)

ISBN:

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