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キーワード「料理全書」の検索結果
￥5,500
（送料：￥510～）
- 出版社：VILO
- 刊行年：1969
- サイズ：Ｂ５判
金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀
石川県金沢市長土塀
￥1,030
辻勲、婦人画報社、1965
函／少シミ
公費でのご注文・海外へのご発送も承っております。金曜日午前9時以降のご注文、翌月曜の午後より順次お返事申し上げます。
◎公費の場合(後払い)は、別途メールで担当者様名と必要書類をご指示下さい。
◎代金引換の場合、ゆうメール便650円〜、ゆうパック850円～(重量地域)となります。
◎年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。
春近書店
東京都豊島区長崎
東京都豊島区長崎
￥15,000
秋山徳藏著、富友会、1952、3冊、22cm、上中下（３冊）
経年相応のヤケ・シミ・劣化あり
OPP(透明度の高いビニール袋)とエアーパッキン(ビニールのプチプチ)の2重梱包をして発送致します。
金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀
石川県金沢市長土塀
￥2,300
宇野九一監修、日本文化生活社、昭44
初函、少シミ／少ページ折
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古書ワルツ
東京都青梅市成木
東京都青梅市成木
￥900
下村道子 他、建帛社、平成7、1
大判。カバー。本体良好。初版。定価2300円+税。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀
石川県金沢市長土塀
￥2,200
宮内鈴子、改善社、1931
初裸本544頁、背バナレ、装ヤケシミ、資料ナラ可
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金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀
石川県金沢市長土塀
￥1,560
高宮悦雄監修、日本女子教育会、1958
函／記名、少痛、重
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ノースブックセンター
東京都八王子市越野 8-23
東京都八王子市越野 8-23
￥726
辻 勲、辻学園調理技術専門学校、1998年5月1日（発売年月日の記載となります、◯刷等について気にな･･･
▼ 僅かに使用感 ▲ 外観：スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々 ▼ 紙面：薄ヤケ少々
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
￥726
- 著者：辻 勲
- 出版社：辻学園調理技術専門学校
- 刊行年：1998年5月1日（発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途お問い合わせください）
- ページ数：199
- サイズ：単行本
￥3,500
- 著者：アンリ・ポール・ペラプラ
- 出版社：RENE KRAMER LUGANO
- 刊行年：1972
- 冊数：1冊
L'Art culinaire moderne 現代フランス料理全書
古書ワルツ
東京都青梅市成木
東京都青梅市成木
￥1,500
アンリ・ポール・ベラブラ/山本直文訳、三洋出版貿易株式会社、1968、1
大判。カバー。本体経年並。初版。定価9800円。厚本体経年ヤケ。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
￥1,200
- 著者：辛永清・波多野須美・原田治
- 出版社：小学館
- 刊行年：昭和55年1刷
- ページ数：159頁
- サイズ：27cm
- 冊数：1冊
毎日のおかずとお客料理 和洋中華家庭料理全書-病人料理と育児食栄養の理論と実際
永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田
千葉県山武郡九十九里町作田
￥1,100
岩崎康男序・高宮悦雄監修・15版・函付・菊判680頁・日本女子教育会、昭和38
ご入金確認後、日本郵便にて発送いたします。
★厚さ3cm以内、重さ1kg以内、B5判サイズ迄は180円または200円。
★それを超えるものはレターパック520円かゆうパック。
★代金引換は正規送料・代引手数料・振替料金がかかります。
★公費ご購入(後払)にも対応いたします。
古書ワルツ
東京都青梅市成木
東京都青梅市成木
￥2,500
土井勝、日本放送出版協会、昭和57/58、2
大判。函日焼け、少イタミ有。本体経年良好。11/13刷。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
あづさ書店 古書部
鹿児島県鹿児島市中央町
鹿児島県鹿児島市中央町
￥2,500
今村知子、南日本新聞開発センター、昭和54年、1冊
カ 少ヤケ
日本国内宛で、ご注文書籍の合計金額1万円以上は送料無料、合計金額1万円未満送料の目安は文庫・新書サイズ1冊で250円、文庫・新書2冊以上や単行本1冊(厚さ2.5cmかつ重量1kg以内であれば)は280円です。前記規格外の場合は利用可能な最安値の送料をご案内致します。
天心堂書店
愛知県名古屋市中川区万場
愛知県名古屋市中川区万場
￥30,550
秋山徳蔵、富友会、昭和27年
1653頁+28頁 復刊第1版 本体のみ 天地小口ヤケシミ
ご覧いただきありがとうございます。 ●公費でのご注文も承っております。 ●3㎝以内の商品は同時発送の場合は何点でもゆうメール300円にて発送させて頂きます。 (LPレコードは宅急便になります。)●3㎝以上は佐川急便(60サイズの場合)540円です。(但し、発送先が沖縄・離島の場合はお知らせ下さい。(佐川急便の場合は中継料金がかかる場合がありますので、他の方法をご案内させて頂きます。) ●丁寧な梱包と迅速なご対応させて頂きます。
えちご弘文堂
新潟県阿賀野市六野瀬
新潟県阿賀野市六野瀬
￥4,710
ルネ・クラメール著・辻静雄 監修、三洋出版貿易、1972年、1冊
カバー、函欠、可・カバー汚破、蔵書印有、１頁のみ書込強、丸印数箇所、他の頁はきれいです。
高山本店
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥8,800
（送料：￥704～）
アンリ=ポール・ペラプラ 著 ; 佐藤良造 ほか訳、三洋出版貿易、1968、845p、27cm、1冊
函欠 初版 ヤケ少 見返しに蔵書名
公費によるご購入の際、必要書類等はご注文時にご指示願います。ご指定がない場合、同送致しません。
￥8,800
（送料：￥704～）
- 著者：アンリ=ポール・ペラプラ 著 ; 佐藤良造 ほか訳
- 出版社：三洋出版貿易
- 刊行年：1968
- ページ数：845p
- サイズ：27cm
- 冊数：1冊
ぶっくいん高知 古書部
高知県高知市旭駅前町
高知県高知市旭駅前町
￥1,100
（送料：￥520～）
日本女子教育会編、日本女子教育会、昭和35、680頁、22cm
ヤケ小シミ、函小傷み、見開きに記名印、本文並、書き込み線引き無し
「公費」を除き、お支払いは「単品スピード注文」「クレジット・キャリア決済」「前払い・銀行振込」 又は「ゆうパック代引」でお願いいたします。「単品スピード注文」と 「クレジット・キャリア決済」は振込手数料が不要です。水曜定休日。
ユニコーン
富山県砺波市石丸
富山県砺波市石丸
￥3,560
三洋出版貿易、1972、671p (図共)、27cm
再販 カバー 函 帯 函・角周り薄く変色・下角にへこみしわ 本体/小口表面薄く変色・少しみ 見返し他に薄い細かなしみ
入江書店
福岡県福岡市中央区大名
福岡県福岡市中央区大名
￥3,500
レイモン・オリヴェ 著 ; 角田鞠 訳、三洋出版貿易、１９７３、979p (図共)、25cm
函（少汚）・カバー（少破・焼）・Ｂ５判・定価１２０００・本文経年並美・表紙裏少テープ跡
￥2,000
- 著者：アンリ=ポール・ペラプラ 著 ; 佐藤良造 ほか訳
- 出版社：三洋出版貿易
- 刊行年：1969
- ページ数：845p
- サイズ：27cm
ノースブックセンター
東京都八王子市越野 8-23
東京都八王子市越野 8-23
￥800
辻 勲、辻学園調理技術専門学校、1998年12月1日（発売年月日の記載となります、◯刷等について気に･･･
▼ 僅かに使用感 ▲ 外観：スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々 ▼ カバー：背に色あせ少々・フチ傷み少々 ▲ 紙面：ヤケ少々
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
￥800
- 著者：辻 勲
- 出版社：辻学園調理技術専門学校
- 刊行年：1998年12月1日（発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途お問い合わせください）
- ページ数：167
- サイズ：単行本
夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川
福岡県北九州市戸畑区境川
￥100,000
松本嘉代子、新星図書編集部、新星図書、1981年再版
全３巻揃いの３冊です・外箱付き・外箱ヤケ打ち跡使用感・３冊とも１９８１年再版・シミ・経年のヤケシミ
八光書房
北海道札幌市中央区
北海道札幌市中央区
￥1,800
高宮悦雄 監修、日本女子教育会、昭和35、1冊
並上/重版A5判函680頁/シミ・クスミなど経年の古書感はありますが/時代経過を考慮して状態が並上の本と判断しております
新世紀に向かっての新調理技術―真空調理技術・高圧調理技術・電子レンジ調理技術 (専門料理全書)
ノースブックセンター
東京都八王子市越野 8-23
東京都八王子市越野 8-23
￥1,752
辻 勲、辻学園調理技術専門学校、1998年5月1日（発売年月日の記載となります、◯刷等について気にな･･･
▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々 ▲ 紙面：縁ヤケ
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。送料は国内地域、書籍の重量や大きさ、冊数に関わらず送料一律350円頂戴しております。ゆうメールの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。
￥1,752
- 著者：辻 勲
- 出版社：辻学園調理技術専門学校
- 刊行年：1998年5月1日（発売年月日の記載となります、◯刷等について気になる際には別途お問い合わせください）
- ページ数：167
- サイズ：単行本
BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原
沖縄県宜野湾市真栄原
￥16,500
松本嘉代子ほか、新星図書、1979/1、573頁、A4判
3冊セット・小口シミ 第１巻すぐ役に立つ家庭料理 第２巻ふるさとの伝承料理 第３巻身近な食品の薬効と薬草
料理全書 クッキング ロレッタ12 野菜と豆腐・乾物加工品の料理
古蹊堂書店
福岡県遠賀郡岡垣町旭台
福岡県遠賀郡岡垣町旭台
￥1,200
料理指導の先生：小川忠彦・城戸崎愛・辛永清・肥田順・藤本憲一・村上昭子、小学館、昭和56年1刷、1冊
159頁、函-無し、本体のみ、経年-並（経年ヤケ・シミ、表紙小口下角縁微ツブレ）
￥1,200
- 著者：料理指導の先生：小川忠彦・城戸崎愛・辛永清・肥田順・藤本憲一・村上昭子
- 出版社：小学館
- 刊行年：昭和56年1刷
- 冊数：1冊
古蹊堂書店
福岡県遠賀郡岡垣町旭台
福岡県遠賀郡岡垣町旭台
￥1,200
料理指導の先生：後藤金吉・藤本憲一・牧田文子、小学館、昭和55年1刷、1冊
159頁、函-無し、本体のみ、経年-並（経年ヤケ・シミ、表紙背-少線キズ有り、表紙小口下角縁微ツブレ）
(有)よみた屋 吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町
東京都武蔵野市吉祥寺南町
￥2,750
（送料：￥300～）
似内芳重、金園社、昭和41、456頁、Ｂ６判、1冊
初版 裸本 見返しのどわれ 三辺と数頁変色 Ｂ６判456頁 テーマ：食べる 状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階) ISBN: **** 在庫ＩＤ:132668
発送時に荷物番号をお知らせします。郵便または宅配便を利用します。領収書は添付します。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
ちはや書房
沖縄県那覇市若狭
沖縄県那覇市若狭
￥17,000
新星図書、1978・79年
◆１.すぐ役に立つ家庭料理（松本嘉代子著） ２.ふるさとの伝承料理（新星図書編集部） ３.身近な食品の薬効と薬草（新星図書編集部）
◆函イタミ強・函コワレテープ補修・表装イタミ・ヤケ強・小口ヨゴレ・シミヨゴレ
◆函イタミ強・函コワレテープ補修・表装イタミ・ヤケ強・小口ヨゴレ・シミヨゴレ
ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子
宮城県仙台市青葉区上愛子
￥5,500
アンリ＝ポール・ペラプラ 著、山本直文 監修・翻訳、佐藤良造・辻村佳也・柴田卓三・末吉幸郎 翻訳、三･･･
初版、カバー手擦れ汚れ、845頁、Ｂ５判、複数の蔵書印、小口にヤケ、帯裂け。本文には書き込み・引線のいずれもありません。
￥5,500
- 著者：アンリ＝ポール・ペラプラ 著、山本直文 監修・翻訳、佐藤良造・辻村佳也・柴田卓三・末吉幸郎 翻訳
- 出版社：三洋出版貿易株式会社
- 刊行年：1968年刊
- 冊数：1册
八光書房
北海道札幌市中央区
北海道札幌市中央区
￥3,800
辻静雄 監修、三洋出版貿易、1972、1冊
良/大型本/函カバー帯/函には経年でのクスミがあります/奥付頁に小判印/最終頁にうすいシミが出ていますが、本は/時代経過で状態が良いと判断しています/定価11000円
和洋中華 家庭料理全書 病人料理と育児食・栄養の理論と実際 毎日のおかずとお客料理
光芳書店
東京都豊島区東池袋2-39-11
東京都豊島区東池袋2-39-11
￥1,000
高宮悦雄監修 日本女子教育会編 .、日本女子教育会、昭和35年8版
A5判/函付/680頁/天小口少々経年茶ヤケ点シミ、函の裏表紙に少セロテープ影、2ページ折れあと有、他経年並、本文特に問題なし。
古書ワルツ
東京都青梅市成木
東京都青梅市成木
￥78,000
山下光雄 他（監修）、クレス出版、2016、4
函入。輸送函付（輸送函少イタミ有）。本体美。初版。セット定価：120000円+税。（1：日本料理法大成/2：仏蘭西料理全書 上、下/3：日本支那西洋料理大辞典 附録内膳司濱島家文書）。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
￥1,200
- 著者：小笠原康夫 著 ; 定延健二 監修
- 出版社：ジャパンクッキングセンター 辻学園調理・製菓専門学校
- 刊行年：２００７
- ページ数：215p
- サイズ：26cm
