京風半茶料理書 全6冊 前菜集・煮もの焚合わせ集・全盛・向付集・進肴集・膳汁集
野上弥生子集 日本文学全集34 海神丸/茶料理/哀しき少年/大石良雄
飲むだけじゃもったいないお茶クッキング: 食べて健康になる簡単レシピ (シリーズ生活の知恵 食)
ら・めえる La Mer 総合文芸誌ながさき 1984年 No.5 隠元の渡来と普茶料理 蟹と戦艦(むさし) 諏訪荘顛末 諏訪神社献詠祭 長崎県に於ける明治の中等教育4─鶴鳴女学校2 ほか
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美しい暮しの手帖 昭和28年20号 日本品と外国品をくらべる/石けん y
「戦時食糧講義録」第1巻3,5,6号(3冊一括)帝国菓子学校 昭和9年
お茶とコーヒー <ミニ百科 昭和52年5月 (太陽神戸銀行PR誌)>
翻刻 江戸時代料理本集成 全11巻(本巻全10巻+別巻1巻)