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「 柴田書店」の検索結果
3,042件

世紀のワイン

翠ブックス
 東京都杉並区西荻北
1,500 (送料:¥600~)
ミッシェル・ドヴァス 著 / 高村伸子, 井元深雪 訳、柴田書店、2000年初版、383P、22cm
カバー付き 
天に薄ヤケあり
■領収書をご希望の際は取引メッセージより、宛名および但し書きをお知らせください ■代引き発送は行っておりません ■公費でのご購入は必要書類をお知らせください <発送方法> ▪クリックポスト:200円   : 1㎏/厚さ3㎝以内 ▪ゆうパケット:360円    : 1㎏/厚さ3㎝以内 ▪レターパックライト:430円 : 4㎏/厚さ3㎝以内 ▪レターパックプラス:600円 : 規定封筒に入るサイズ ▪ゆうパック:送料一律:800円 : レターパックプラスに入らないサイズ
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世紀のワイン

1,500 (送料:¥600~)
ミッシェル・ドヴァス 著 / 高村伸子, 井元深雪 訳 、柴田書店 、2000年初版 、383P 、22cm
カバー付き  天に薄ヤケあり
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楽しい電子レンジクッキング

西村文生堂 雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷
2,000
川上のぶ、柴田書店、昭和52年、大判、1冊
カバー スレ,シミあり。
小口シミ,ヤケあり。
経年使用感あり。
私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。 請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。 領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。 尚、店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。 その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。
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2,000
川上のぶ 、柴田書店 、昭和52年 、大判 、1冊
カバー スレ,シミあり。 小口シミ,ヤケあり。 経年使用感あり。

地酒礼讃

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町
1,000
和歌森太郎 編著、柴田書店、1975、1
初版 ビニールカバー付き 帯 B6判 270頁 小口にヤケあるも状態経年並
【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円~360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円  *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。 料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。
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地酒礼讃

1,000
和歌森太郎 編著 、柴田書店 、1975 、1
初版 ビニールカバー付き 帯 B6判 270頁 小口にヤケあるも状態経年並

野菜のフランス料理   おいしさを極めるプロのコツ

伊藤書房清田店
 北海道札幌市清田区清田三条
1,300
河野透ほか 著、柴田書店、2009、239p
初版 カバー 本体良好[棚番号]16800
※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円)  ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円~660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)
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野菜のフランス料理   おいしさを極めるプロのコツ

1,300
河野透ほか 著 、柴田書店 、2009 、239p
初版 カバー 本体良好[棚番号]16800

煮物と変り焼物

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
1,520
小坂禎男、柴田書店、1992年刊、1册
重版、カバー、158頁、B5判、巻末見開きに購入書店・購入日と毛筆記名入り
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。
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煮物と変り焼物

1,520
小坂禎男 、柴田書店 、1992年刊 、1册
重版、カバー、158頁、B5判、巻末見開きに購入書店・購入日と毛筆記名入り

マジパン 2版

BOOKSじのん
 沖縄県宜野湾市真栄原
1,100
亀丸 秀之 P ミラウツ、柴田書店、1996/6、252頁、B5判
カバーヤケ少シミ
送料表記が0円~6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。 大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。 目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。 船便での発送、本州まで4~10日程度お時間かかっているようです。 辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。 大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になり ます。1口あたり820円~5040円になります。
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マジパン 2版

1,100
亀丸 秀之 P ミラウツ 、柴田書店 、1996/6 、252頁 、B5判
カバーヤケ少シミ

もてなしの心 この道一筋・私の経営(上)

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
11,000
柴田書店
「追分油屋」あり。旅館経営者のコメント多数。結構面白いです。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
11,000
、柴田書店
「追分油屋」あり。旅館経営者のコメント多数。結構面白いです。

荒田西洋料理1 仔牛・粉・御飯料理篇

古書 転蓬
 愛知県名古屋市緑区篠の風
600
荒田勇作、柴田書店、昭和39
初版ビニカバー函/函少キズ、ビニカバー縁イタミ
ゆうパケット 1cm以内 250円、 2cm以内 310円、 3cm以内 360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函) 。 厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は レターパックプラス 600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し) 。 レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は ゆうパック(補償付き、時間指定可) 。 代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。 海外への発送は手数料をいただいております。
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荒田西洋料理1 仔牛・粉・御飯料理篇

600
荒田勇作 、柴田書店 、昭和39
初版ビニカバー函/函少キズ、ビニカバー縁イタミ

ワインの知識とサービス

山崎書店
 栃木県宇都宮市材木町
1,430
浅田勝美、柴田書店、1979、470、B5、1
初版 版型:B5 470頁
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ワインの知識とサービス

1,430
浅田勝美 、柴田書店 、1979 、470 、B5 、1
初版 版型:B5 470頁

ホテルのお菓子とデザート

槇尾古書店
 大阪府大阪市中央区船場中央
2,000
横田秀夫、柴田書店、2001年、1冊
3版 カバー角少々傷み有 本並
記載しております送料は目安となります。正確な金額はご注文後に改めてお知らせいたします。 公費注文を承ります。(後払い可) 詳細につきましては注文時にご指示下さい。*ご来店にてお買い求めの場合は、店頭に並んでいない商品もございますので必ず事前にメールやお電話にてお問い合わせください。 〈送料について〉・クリックポスト(185円)・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)・ゆうパック代引き(送料+代引き手数料)
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ホテルのお菓子とデザート

2,000
横田秀夫 、柴田書店 、2001年 、1冊
3版 カバー角少々傷み有 本並

ウェイターハンドブック 初版

オールドブックス ダ・ヴィンチ
 兵庫県神戸市中央区若菜通
1,500
加藤 祥、柴田書店、S56年発行、186頁、新書判、1冊
新書判・初版・カバー付・並上・カバー少スレ有
基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。
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ウェイターハンドブック 初版

1,500
加藤 祥 、柴田書店 、S56年発行 、186頁 、新書判 、1冊
新書判・初版・カバー付・並上・カバー少スレ有

ホテルのサービス教育

百間堂書店
 北海道札幌市北区北25条西15丁目
910
石倉豊、柴田書店、1999、1冊
22版カバー 状態良
郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。
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ホテルのサービス教育

910
石倉豊 、柴田書店 、1999 、1冊
22版カバー 状態良

料理百科49号 新世紀の新提言晩ごはん昼ごはん

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町
500
高師邦昭(編)、柴田書店、平13
28×20.8 183頁
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料理百科49号 新世紀の新提言晩ごはん昼ごはん

500
高師邦昭(編) 、柴田書店 、平13
28×20.8 183頁

フードコーディネーター教本

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
500
日本フードコーディネーター協会編、柴田書店、2004年刊(12版)、1
A5版・カバー・程度並:R2-1
①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

フードコーディネーター教本

500
日本フードコーディネーター協会編 、柴田書店 、2004年刊(12版) 、1
A5版・カバー・程度並:R2-1

京料理のこころみ

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
3,822 (送料:¥350~)
柴田日本料理研鑚会、柴田書店、1990年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな・・・
▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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3,822 (送料:¥350~)
柴田日本料理研鑚会 、柴田書店 、1990年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、343 、単行本
▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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しあわせのお菓子づくり

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
4,639 (送料:¥350~)
磯野 和子、柴田書店、1981年1月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▲ 全体的に多少の使用感・経年感、キズ・ヤケ・シミ等の傷み
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

しあわせのお菓子づくり

4,639 (送料:¥350~)
磯野 和子 、柴田書店 、1981年1月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、205 、paperback
▲ 全体的に多少の使用感・経年感、キズ・ヤケ・シミ等の傷み
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月刊 専門料理 1989年1月号

尾道書房
 広島県尾道市土堂
300
日本料理の味の決め手、醤油を考える、柴田書店
A4判
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

月刊 専門料理 1989年1月号

300
日本料理の味の決め手、醤油を考える 、柴田書店
A4判

飲食業クレーム対応のコツ100

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
565 (送料:¥250~)
小倉 博行、柴田書店、226
【本文に書込み無し】【状態良好】状態良好なお品です
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飲食業クレーム対応のコツ100

565 (送料:¥250~)
小倉 博行 、柴田書店 、226
【本文に書込み無し】【状態良好】状態良好なお品です
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飲食業クレーム対応のコツ100

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
565 (送料:¥250~)
小倉博行、柴田書店、226
【本文に書込み無し】【状態良好】状態良好なお品です
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飲食業クレーム対応のコツ100

565 (送料:¥250~)
小倉博行 、柴田書店 、226
【本文に書込み無し】【状態良好】状態良好なお品です
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日本被服文化史 (被服学講座)

マキムラ書店
 京都府京都市左京区東丸太町
3,000
守田公夫、柴田書店、昭38、1冊
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日本被服文化史 (被服学講座)

3,000
守田公夫 、柴田書店 、昭38 、1冊

献立必携 日本料理秘伝帳

アゲイン
 東京都調布市深大寺東町
1,000
野崎洋光、柴田書店、2003 初版、285P、B6、1
並、カバー(紐縛り跡のシワ有り)付、    送料:185円(クリックポスト)
ご注意願います、表示された送料が違っているものがあります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります)。なお、解説に送料が記載されているものもありますので参考にしてください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,000
野崎洋光 、柴田書店 、2003 初版 、285P 、B6 、1
並、カバー(紐縛り跡のシワ有り)付、    送料:185円(クリックポスト)

バー・ラジオのカクテルブック

万歩書店
 岡山県岡山市北区久米
4,400
尾崎浩司・榎木冨士夫、1989
柴田書店 表紙カバースレあり のどにシミあり 199P 16x24.5
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
4,400
尾崎浩司・榎木冨士夫 、1989
柴田書店 表紙カバースレあり のどにシミあり 199P 16x24.5

基礎フランス料理教本

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
500
ロジェ・プリュイレール/ロジェ・ラルマン著、柴田書店、2000年、245p、23.3cm
重版 カバー 天僅少シミ
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

基礎フランス料理教本

500
ロジェ・プリュイレール/ロジェ・ラルマン著 、柴田書店 、2000年 、245p 、23.3cm
重版 カバー 天僅少シミ

オードブル

古書夢や
 岡山県岡山市南区彦崎
1,000
全日空ホテルズ、柴田書店、2000年、243頁、265×190
9版  カバー欠  小口わずかシミ  店名ラベル
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オードブル

1,000
全日空ホテルズ 、柴田書店 、2000年 、243頁 、265×190
9版  カバー欠  小口わずかシミ  店名ラベル

食生活の構造 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,500
宮本常一 潮田鉄雄・共著、柴田書店、昭56年
256頁・A5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ
送料は、350円~ となります。
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食生活の構造 日本料理技術選集

1,500
宮本常一 潮田鉄雄・共著 、柴田書店 、昭56年
256頁・A5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

シリーズ食文化の発見「世界編」 全3

株式会社 西田書店
 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町
2,970
日本観光文化研究会、柴田書店、1981
カバー背ヤケ・シミ強 天-シミ
■送料は実費を頂戴いたします。 書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、 メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、 ゆうパック(820円~)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)
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シリーズ食文化の発見「世界編」 全3

2,970
日本観光文化研究会 、柴田書店 、1981
カバー背ヤケ・シミ強 天-シミ

海濤からの恵み 五万石馳走帖 豊饒の海廊に捧げる頌歌

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
1,000
安井恒夫、柴田書店、1989
初版 函 カバー付 並上 B5 175頁
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海濤からの恵み 五万石馳走帖 豊饒の海廊に捧げる頌歌

1,000
安井恒夫 、柴田書店 、1989
初版 函 カバー付 並上 B5 175頁

増補注釋 食道楽 復刻版

ととら堂
 神奈川県逗子市逗子
2,750
村井弦斎、柴田書店、昭和51年、4冊
解説欠、函イタミ、汚れ、文中に書き込みなどは見受けられません
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,750
村井弦斎 、柴田書店 、昭和51年 、4冊
解説欠、函イタミ、汚れ、文中に書き込みなどは見受けられません

ジョン・キョンファのおいしいおかず

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1
1,100
ジョン・キョンファ 著、柴田書店、1995年、172p、27cm
ハードカバー カバー付き 19x27x1.5
本の状態 すれ 少
朝鮮料理クッキングノート
※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。 受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送 通常配送料 ¥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料 ¥550 (沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局   購入金額1万円以上 送料無料 店頭受け取り 送料無料
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ジョン・キョンファのおいしいおかず

1,100
ジョン・キョンファ 著 、柴田書店 、1995年 、172p 、27cm
ハードカバー カバー付き 19x27x1.5 本の状態 すれ 少 朝鮮料理クッキングノート

中国食物事典

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
3,200
田中静一 ほか編著、柴田書店、700p、22cm
初版 ビニールカバー  函 天少シミ有
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
3,200
田中静一 ほか編著 、柴田書店 、700p 、22cm
初版 ビニールカバー  函 天少シミ有

創味なにわ旬菜 春夏篇・秋冬篇

書苑よしむら
 大阪府大阪市北区天神橋
3,000
上野修三 著、柴田書店、平2、283p,309p、27cm、2冊
カバー カラー図版多数 各冊に著者の墨筆識語又は署名入(画像有) (天に少シミ、「春夏篇」のカバーに少ヨゴレと少補修)
☆ゆうパケット ゆうメール スマートレター レターパックライト レターパックプラス(以上郵便)、宅配便の内で、1番安価・安全確実な方法にて送らせていただきます。送料は実費を頂戴いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
3,000
上野修三 著 、柴田書店 、平2 、283p,309p 、27cm 、2冊
カバー カラー図版多数 各冊に著者の墨筆識語又は署名入(画像有) (天に少シミ、「春夏篇」のカバーに少ヨゴレと少補修)

図説台所道具の歴史 <日本料理技術選集>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
2,200
山口昌伴, GK研究所著、柴田書店、216p、27cm
函にシミ・ヨゴレ少々。
本の状態はまずまず良。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200
山口昌伴, GK研究所著 、柴田書店 、216p 、27cm
函にシミ・ヨゴレ少々。 本の状態はまずまず良。

フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム 下

中央書房
 東京都小金井市本町
2,200
クラブ・デ・トラント 著、柴田書店、1992、299p、27cm
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
2,200
クラブ・デ・トラント 著 、柴田書店 、1992 、299p 、27cm

パリのお菓子屋さんガイド

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
大森由紀子 著、柴田書店、144p、19cm
帯、ビニールカバー付き。ビニールカバーの角に破れ、かなり強いヤケシミがあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

パリのお菓子屋さんガイド

300 (送料:¥300~)
大森由紀子 著 、柴田書店 、144p 、19cm
帯、ビニールカバー付き。ビニールカバーの角に破れ、かなり強いヤケシミがあります。
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100のおもてなし100の言葉 コミック版: 旅館接客マニュアル入門 柴田書店 福島 規子

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
1,380 (送料:¥350~)
福島 規子、柴田書店、203
表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口に多数のシミ、スレ、ヤケ、本にスレ、ヤケ、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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1,380 (送料:¥350~)
福島 規子 、柴田書店 、203
表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口に多数のシミ、スレ、ヤケ、本にスレ、ヤケ、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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カリフォルニアワイン

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町
500
田辺由美、柴田書店、1988
(天・小口に少埃シミ有) 巻頭写真頁4枚・250頁余 カバー付
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

カリフォルニアワイン

500
田辺由美 、柴田書店 、1988
(天・小口に少埃シミ有) 巻頭写真頁4枚・250頁余 カバー付

素材を生かしたイタリア料理—アクアパッツァのメニューから

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
日高 良実、柴田書店、1996
カバー・B5判・定価3700・経年並美
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素材を生かしたイタリア料理—アクアパッツァのメニューから

1,500
日高 良実 、柴田書店 、1996
カバー・B5判・定価3700・経年並美

料理屋の弁当と仕出し

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
954 (送料:¥350~)
松岡 昌平、柴田書店、2000年10月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に・・・
▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり ▼ 本文概ね良好
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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料理屋の弁当と仕出し

954 (送料:¥350~)
松岡 昌平 、柴田書店 、2000年10月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、184 、単行本
▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり ▼ 本文概ね良好
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月刊 専門料理 1984年8月号

尾道書房
 広島県尾道市土堂
300
特集/見直され始めた水、柴田書店
B5判雑誌/ヨレ少有
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

月刊 専門料理 1984年8月号

300
特集/見直され始めた水 、柴田書店
B5判雑誌/ヨレ少有

西洋料理 月刊専門料理・別冊

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,000
Specialitesの時代がやってきた、柴田書店、昭和53年10月発行
A4判/背変色ヤケ有/背キズ少有/ヨレ少有
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

西洋料理 月刊専門料理・別冊

1,000
Specialitesの時代がやってきた 、柴田書店 、昭和53年10月発行
A4判/背変色ヤケ有/背キズ少有/ヨレ少有

ロシア料理 世界の料理

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
4,000
長屋美代、柴田書店、1970、1
236頁、A5判、扉に謹呈署名入り、カバ、本体ヤケ、クリックポストでの発送
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
4,000
長屋美代 、柴田書店 、1970 、1
236頁、A5判、扉に謹呈署名入り、カバ、本体ヤケ、クリックポストでの発送

おかゆ : 粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず

松林堂書店
 岡山県岡山市南区万倍111-7
1,800
福田浩, 山本豊 著、柴田書店、2002、175P、B5判
初版 カバー 送料レターパックライト便
ご送付は郵便のゆうパケット・スマ-トレタ-・レタ-パック・ゆうパックでご発送申し上げます。ゆうメール/メール・宅急便は不可当店記載の送付以外は取扱いしません。ご送付の到着日時指定は全てゆうパックになります。公費のご購入は商品代金3000円以上で承ります。又代引でのご発送はいたしません。土・日の窓口でのご発送はできません。商品の受領は直接ご来駕の受け取りはできません。
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おかゆ : 粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず

1,800
福田浩, 山本豊 著 、柴田書店 、2002 、175P 、B5判
初版 カバー 送料レターパックライト便

日本料理の四季 31 ―特集:売れる弁当・点心考【別冊専門料理】

パノラマ書房
 福岡県福岡市城南区樋井川
500 (送料:¥380~)
柴田書店、平成12、1
A四 255頁 程度概ね良好 950g内 定価2800円+税
GW期間中は、4/29、5/2、5/3 をお休みします。梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
500 (送料:¥380~)
、柴田書店 、平成12 、1
A四 255頁 程度概ね良好 950g内 定価2800円+税
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イタリアン ◆素材を知ればもっとおいしい  【西洋料理・洋食・食文化】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
1,010
◎発行所 株式会社 柴田書店、◎平成10年5月1日発行
◎本の状態は普通です。
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イタリアン ◆素材を知ればもっとおいしい  【西洋料理・洋食・食文化】

1,010
、◎発行所 株式会社 柴田書店 、◎平成10年5月1日発行
◎本の状態は普通です。

『喫茶店経営』1993年9月

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
1,750
三ツ木清編、柴田書店、1993
並/192頁、東京の喫茶店ぶらぶら探訪―阿佐ヶ谷の巻他、少シミ少痛
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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『喫茶店経営』1993年9月

1,750
三ツ木清編 、柴田書店 、1993
並/192頁、東京の喫茶店ぶらぶら探訪―阿佐ヶ谷の巻他、少シミ少痛

精進料理 献立と素材 初版

BOOKSじのん
 沖縄県宜野湾市真栄原
1,650
榎木伊太郎、柴田書店、1993/3、294頁、B5判
カバーヤケ少シミ
送料表記が0円~6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。 大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。 目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。 船便での発送、本州まで4~10日程度お時間かかっているようです。 辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。 大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になり ます。1口あたり820円~5040円になります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

精進料理 献立と素材 初版

1,650
榎木伊太郎 、柴田書店 、1993/3 、294頁 、B5判
カバーヤケ少シミ

刺身百科

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
2,000
柴田書店、平19、1冊
カバー(ヤケ・少ヨレ・少スレ・僅か汚れ)付 本体少ヤケ 表紙少スレ・下部少ヨレ 小口少汚れ 開き癖
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

刺身百科

2,000
、柴田書店 、平19 、1冊
カバー(ヤケ・少ヨレ・少スレ・僅か汚れ)付 本体少ヤケ 表紙少スレ・下部少ヨレ 小口少汚れ 開き癖

ホテルのサービス教育

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
800
石倉豊/著 柴田書店、平9、1
B6版 271頁 21版 カバー 小口に少汚れ有 やや経年感有 並本 定価1600円
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
800
石倉豊/著 柴田書店 、平9 、1
B6版 271頁 21版 カバー 小口に少汚れ有 やや経年感有 並本 定価1600円

中国食物事典

古書みつづみ書房
 兵庫県伊丹市宮ノ前
4,950 (送料:¥460~)
田中静一 ほか編著、柴田書店、1991年、700p、22cm、1
1991年初版 カバー・函欠 裸本 布装
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
4,950 (送料:¥460~)
田中静一 ほか編著 、柴田書店 、1991年 、700p 、22cm 、1
1991年初版 カバー・函欠 裸本 布装
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湯吹きと風呂吹き 日本料理事物起源

五輪書
 奈良県奈良市六条西
650
川上行蔵、柴田書店、1989年、1
天小口少ヤケシミ、地少ヤケ カバー背少ヤケ Hカバー
海外発送はお断りしております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

湯吹きと風呂吹き 日本料理事物起源

650
川上行蔵 、柴田書店 、1989年 、1
天小口少ヤケシミ、地少ヤケ カバー背少ヤケ Hカバー

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