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「 柴田書店」の検索結果
3,032件

四季のフランス菓子

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
2,000
安井寿一、柴田書店、昭58、1冊
セロテープ止跡、カバー、初版
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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2,000
安井寿一 、柴田書店 、昭58 、1冊
セロテープ止跡、カバー、初版

日本料理の四季 32 ―特集:日本料理店の魯山人【別冊専門料理】

パノラマ書房
 福岡県福岡市城南区樋井川
500 (送料:¥380~)
柴田書店、平成12、1
A四 263頁 程度概ね良好 1kg内 定価2800円+税
GW期間中は、4/29、5/2、5/3 をお休みします。梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)
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500 (送料:¥380~)
、柴田書店 、平成12 、1
A四 263頁 程度概ね良好 1kg内 定価2800円+税
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被服美学

佐藤書店
 福岡県北九州市門司区栄町
700
山崎勝弘著 裸本 天ヤケ・小口少汚、他は並、柴田書店、昭41、1
A五 236頁
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被服美学

700
山崎勝弘著 裸本 天ヤケ・小口少汚、他は並 、柴田書店 、昭41 、1
A五 236頁

洋菓子の工芸技法 [製菓技術教本]

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
2,000
吉田菊次郎、柴田書店、1冊
カバー
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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洋菓子の工芸技法 [製菓技術教本]

2,000
吉田菊次郎 、柴田書店 、1冊
カバー

サーヴィスの演出 料理とワインのデモンストラション

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西
800
辻調理師専門学校、柴田書店、昭60
カバ・個人印アリ 定価¥4.800
送料 厚さ3センチ1キロまで¥250~ 3センチ以上レターパックプラス¥600 3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします 領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください
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サーヴィスの演出 料理とワインのデモンストラション

800
辻調理師専門学校 、柴田書店 、昭60
カバ・個人印アリ 定価¥4.800

マイケル・ブロードベントのワインテースティング

ふみ書房
 京都府京都市右京区西京極西池田町33
1,000
マイケル・ブロードベント/西岡信子訳、柴田書店、1996年初版、菊版
カバー
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マイケル・ブロードベントのワインテースティング

1,000
マイケル・ブロードベント/西岡信子訳 、柴田書店 、1996年初版 、菊版
カバー

コーヒーという文化—国際コーヒー文化会議からの報告

若江書店
 大阪府東大阪市小若江
800
UCCコーヒー博物館編、 柴田書店、 1994年初版、1冊
帯無し経年並
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コーヒーという文化—国際コーヒー文化会議からの報告

800
UCCコーヒー博物館編、 柴田書店、 1994年初版  、1冊
帯無し経年並

マイケル・ブロードベントのワインテースティング

ロンサール書店
 岡山県岡山市北区内山下
1,000
マイケル・ブロードベント 西岡信子訳、柴田書店
初版(1996)
ヤケ
・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。 ・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。 ・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.
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1,000
マイケル・ブロードベント 西岡信子訳 、柴田書店
初版(1996) ヤケ

ホテル百万石「梅鉢亭」夕べのもてなし

瑞弘堂書店
 大阪府大阪市東住吉区西今川
1,100
ホテル百万石 調理・高梨正徳、柴田書店、1992
初版 カバー(背ヤケ有り) 本文概ね美
クリックポスト  220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)  レターパックライト  430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)  レターパックプラス 600円  定形外郵便 ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動)   ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。
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1,100
ホテル百万石 調理・高梨正徳 、柴田書店 、1992
初版 カバー(背ヤケ有り) 本文概ね美

月刊専門料理 別冊 西洋料理 specialitesの時代がやってきた

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
2,200
山田五郎編、柴田書店、昭53、1
表紙少キレ・少破れ有 少ヤケ・少シミ有
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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月刊専門料理 別冊 西洋料理 specialitesの時代がやってきた

2,200
山田五郎編 、柴田書店 、昭53 、1
表紙少キレ・少破れ有 少ヤケ・少シミ有

先附 一年のお通し手控帳

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
1,730
遠藤十士夫、柴田書店、1994年4月刊、B5判、209頁、1冊
初版、カバー付き、定価4500円。2018.05.24.aya-18346-amz
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。
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先附 一年のお通し手控帳

1,730
遠藤十士夫 、柴田書店 、1994年4月刊 、B5判、209頁 、1冊
初版、カバー付き、定価4500円。2018.05.24.aya-18346-amz

紅茶 おいしさの「コツ」

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
1,010
磯淵 猛、柴田書店、1992/05/15 (H4)、1
A5判 再版 285頁 カバー 程度良
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紅茶 おいしさの「コツ」

1,010
磯淵 猛 、柴田書店 、1992/05/15 (H4) 、1
A5判 再版 285頁 カバー 程度良

クイーン・アリス 石鍋裕のスペシャリテ

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
2,800
柴田書店刊、昭61年刊(昭和60年版の再版)、1
カバー 帯は無し 本文に経年感少有りも程度並 170頁・大判 134
①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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クイーン・アリス 石鍋裕のスペシャリテ

2,800
、柴田書店刊 、昭61年刊(昭和60年版の再版) 、1
カバー 帯は無し 本文に経年感少有りも程度並 170頁・大判 134

海への憧憬: 海の幸フランス料理

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
675 (送料:¥350~)
高橋 忠之、柴田書店、1987年6月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▼ 紙面:頁割れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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海への憧憬: 海の幸フランス料理

675 (送料:¥350~)
高橋 忠之 、柴田書店 、1987年6月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、189 、単行本
▼ 紙面:頁割れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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日本料理技術百科 第2巻 刺身

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
759 (送料:¥350~)
0、柴田書店、1997年11月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お・・・
▼ 湿気臭あり▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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759 (送料:¥350~)
、柴田書店 、1997年11月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、mook
▼ 湿気臭あり▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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緑茶の事典 改訂3版

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
916 (送料:¥350~)
高野 實、柴田書店、2005年10月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▼ 本体:若干歪み ▼ 側面:汚れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

緑茶の事典 改訂3版

916 (送料:¥350~)
高野 實 、柴田書店 、2005年10月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、366 、単行本
▼ 本体:若干歪み ▼ 側面:汚れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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簡素なお菓子

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,782 (送料:¥350~)
河田 勝彦、柴田書店、2011年5月14日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に・・・
※ カバー・箱等なし・裸本 ※▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・ふちヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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2,782 (送料:¥350~)
河田 勝彦 、柴田書店 、2011年5月14日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、96 、単行本(ソフトカバー)
※ カバー・箱等なし・裸本 ※▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・ふちヤケ・薄汚れ少々
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世界酒大事典

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
500
稲保幸、柴田書店、1995、1
大判。函背少日焼け有。ビニールカバー。本体良好。初版。定価14563円+税。白色背函。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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世界酒大事典

500
稲保幸 、柴田書店 、1995 、1
大判。函背少日焼け有。ビニールカバー。本体良好。初版。定価14563円+税。白色背函。厚本。

中国食物事典

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,200
田中静一、柴田書店、1991、1
函少日焼け有。ビニールカバー。本体良好。初版。定価11650円+税。ベージュ色函。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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中国食物事典

2,200
田中静一 、柴田書店 、1991 、1
函少日焼け有。ビニールカバー。本体良好。初版。定価11650円+税。ベージュ色函。厚本。

南蛮酒伝来史

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
1,800 (送料:¥185~)
間庭辰蔵 著、柴田書店、1976、309、22cm
小口経年の少しみ 本文は良好 カバー有 帯有 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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南蛮酒伝来史

1,800 (送料:¥185~)
間庭辰蔵 著 、柴田書店 、1976 、309 、22cm
小口経年の少しみ 本文は良好 カバー有 帯有 
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ビーンズクッキング 豆はおいしい豆はたのしい

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
1,000
柴田書店、1998、1
95頁、24×19センチ、カバ、良好、クリックポストでの発送
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。
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1,000
、柴田書店 、1998 、1
95頁、24×19センチ、カバ、良好、クリックポストでの発送

日本料理の四季1春夏篇 別冊専門料理

大野書店
 大分県別府市弓ケ浜町
1,000
柴田書店 A4判、昭和61、1
表示送料¥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、 在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。
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日本料理の四季1春夏篇 別冊専門料理

1,000
柴田書店 A4判 、昭和61 、1

日本料理技術選集 全52冊揃

古本タケシマ文庫
 熊本県熊本市中央区薬園町1-3
22,000 (送料:¥2,000~)
柴田書店、昭和57年
函、中身本体ともに状態きれいで良好です。

送料ゆうパック全国一律2000円
●送料 書籍のサイズに応じて ゆうメール200円 ゆうメール300円 ゆうメール350円 レターパックライト430円 レターパックプラス600円 ゆうパック1000円.1500円.2000円 いずれかで発送いたします。 迅速かつ丁寧な梱包と発送を心がけます  ●領収書をご希望の方は事前にお伝えいただけると幸いです。 ●公費でのご購入、承ります。ご希望の書類をお伝えください。
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日本料理技術選集 全52冊揃

22,000 (送料:¥2,000~)
、柴田書店 、昭和57年
函、中身本体ともに状態きれいで良好です。 送料ゆうパック全国一律2000円
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そば・うどん 月刊食堂別冊~その伝統を集大成し未来を探る本

古書夢や
 岡山県岡山市南区彦崎
1,000
植原路郎  ほか、柴田書店、昭和50年、354頁、A4判
小口シミヤケ 背角キズ
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1,000
植原路郎  ほか 、柴田書店 、昭和50年 、354頁 、A4判
小口シミヤケ 背角キズ

日本食物史 食生活の歴史

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
300 (送料:¥350~)
樋口清之、柴田書店、1960、~2cm、1
カバー経年ヤケ。カバーヨゴレ。小口経年ヤケ。小口経年シミ。書込。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。 ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。
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日本食物史 食生活の歴史

300 (送料:¥350~)
樋口清之 、柴田書店 、1960 、~2cm 、1
カバー経年ヤケ。カバーヨゴレ。小口経年ヤケ。小口経年シミ。書込。
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シャンパン物語 その華麗なワインと造り手たち

善光洞山崎書店
 長野県長野市
2,610
山本博、柴田書店、1992年刊
初版、カバー、美本、432頁、A5判、書込み等無し美本
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シャンパン物語 その華麗なワインと造り手たち

2,610
山本博 、柴田書店 、1992年刊
初版、カバー、美本、432頁、A5判、書込み等無し美本

創味なにわ旬菜 秋冬篇

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
3,500
上野修三、柴田書店、平成5、309頁、B五、1冊
カバーにわずかイタミあり 309頁 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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創味なにわ旬菜 秋冬篇

3,500
上野修三 、柴田書店 、平成5 、309頁 、B五 、1冊
カバーにわずかイタミあり 309頁 自店分類:家政学・食・生活科学

日本食物史

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
1,220
樋口清之、柴田書店、1980/03/20 (S55)、1
食生活の歴史 <> A5判 再版 269頁 カバー 程度並
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日本食物史

1,220
樋口清之 、柴田書店 、1980/03/20 (S55) 、1
食生活の歴史 <> A5判 再版 269頁 カバー 程度並

ソムリエ・マニュアル (新版)

百間堂書店
 北海道札幌市北区北25条西15丁目
1,220
右田桂司、柴田書店、1998、1冊
初版カバー 状態良
郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。
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ソムリエ・マニュアル (新版)

1,220
右田桂司 、柴田書店 、1998 、1冊
初版カバー 状態良

むきもの教本 形もの50選

古本トロワ
 東京都大田区中馬込
1,500 (送料:¥185~)
檜山博:著、柴田書店、1991
〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
1991年10刷。函有。函全体にヤケ、スレ、シミ、軽い汚れ有。ページ三方に軽いヤケ、シミ有。本文部分の状態は良好ですが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。
・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。 ・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。 尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

むきもの教本 形もの50選

1,500 (送料:¥185~)
檜山博:著 、柴田書店 、1991
〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 1991年10刷。函有。函全体にヤケ、スレ、シミ、軽い汚れ有。ページ三方に軽いヤケ、シミ有。本文部分の状態は良好ですが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。
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粉食文化と肉食文化 <シリーズ食文化の発見 世界編 3>

池袋ブックサービス
 東京都府中市南町3-49-12
1,480 (送料:¥220~)
向後紀代美 ほか著、柴田書店、1981年、310p、20cm
◇日焼けシミ◇カバー傷み・汚れ◇天小口汚れ多い◇通読には支障のない書籍です
即決購入の場合は原則48時間以内に発送通知をお送りいたします。 (営業時間外・土日祝日・当店が定めた休業日が挟まる場合を除く) 当店は適格請求書発行事業者です (登録番号T3810765032267) インボイス対応の領収書等ご入用の場合は、通信欄よりお知らせください
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
1,480 (送料:¥220~)
向後紀代美 ほか著 、柴田書店 、1981年 、310p 、20cm
◇日焼けシミ◇カバー傷み・汚れ◇天小口汚れ多い◇通読には支障のない書籍です
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キャッサバ文化と粉粥餅文化 <シリーズ食文化の発見 世界編 2>

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
900 (送料:¥185~)
関野吉晴, 賀曽利隆 著、柴田書店、286p、20cm
1981年初版 カバーヤケ 本体・本文問題なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

キャッサバ文化と粉粥餅文化 <シリーズ食文化の発見 世界編 2>

900 (送料:¥185~)
関野吉晴, 賀曽利隆 著 、柴田書店 、286p 、20cm
1981年初版 カバーヤケ 本体・本文問題なし
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新・東京うまい店 新訂版

古本トロワ
 東京都大田区中馬込
3,000 (送料:¥185~)
山本直文 編、柴田書店、昭和47
〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
昭和47年新訂版初版。カバー全体にヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、シミ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。 ・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。 尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。
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3,000 (送料:¥185~)
山本直文 編 、柴田書店 、昭和47
〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 昭和47年新訂版初版。カバー全体にヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、シミ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
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精選創作料理 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,200
五十嵐和夫 石川辰雄 板前新三 今村英雄 植岡善市 神田川俊郎 後藤紘一郎 島村多津郎 庄司鉄雄 高・・・
234頁・B5判・函裏表紙側水濡れ跡カビ、函背日焼け凹みキズ破れ・裏表紙カビ・全ページ蒸れ少カビ・経年のヤケ、シミ
送料は、350円~ となります。
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精選創作料理 日本料理技術選集

1,200
五十嵐和夫 石川辰雄 板前新三 今村英雄 植岡善市 神田川俊郎 後藤紘一郎 島村多津郎 庄司鉄雄 高橋鑑一 高見義三郎 田村平治 土田克己 手島英司 中谷文雄 西健一郎 長谷川好美 原朝春 松宮克夫 道場六三郎 湯木稔 阿部孤柳 小松崎剛 柴田書店・編 、柴田書店 、昭56年
234頁・B5判・函裏表紙側水濡れ跡カビ、函背日焼け凹みキズ破れ・裏表紙カビ・全ページ蒸れ少カビ・経年のヤケ、シミ

変わりご飯 : 江戸の料理書にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥

遊BOOKS
 神奈川県横浜市南区永田北
1,000 (送料:¥185~)
福田浩, 島崎とみ子 著、柴田書店、1986、199p、27cm、1
カバー、状態良好。クリックポストで発送。口絵カラー68頁、レシピ:変わりご飯7、汁かけ飯38、雑炊34、粥35、白粥のおかず26、赤米・黒米など。27x19
クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)¥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済
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変わりご飯 : 江戸の料理書にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥

1,000 (送料:¥185~)
福田浩, 島崎とみ子 著 、柴田書店 、1986 、199p 、27cm 、1
カバー、状態良好。クリックポストで発送。口絵カラー68頁、レシピ:変わりご飯7、汁かけ飯38、雑炊34、粥35、白粥のおかず26、赤米・黒米など。27x19
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刺身百彩 : 魚のおろし方と盛付け

藤沢 湘南堂書店
 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南
2,000 (送料:¥185~)
西宮利晃, 色摩愿吾 著、柴田書店、平成5、198p、27cm
初版、カバ少スレ、本文良好
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2,000 (送料:¥185~)
西宮利晃, 色摩愿吾 著 、柴田書店 、平成5 、198p 、27cm
初版、カバ少スレ、本文良好
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オードヴル

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
全日空ホテルズ 著、柴田書店、1992、243p、27cm
カバー・B5判・定価3900・並美
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オードヴル

1,500
全日空ホテルズ 著 、柴田書店 、1992 、243p 、27cm
カバー・B5判・定価3900・並美

田園に暮す

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
700
鶴田静 著 ; エドワード・レビンソン 写真、柴田書店、1994、166p、26cm
カバー・B6判・定価2000・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

田園に暮す

700
鶴田静 著 ; エドワード・レビンソン 写真 、柴田書店 、1994 、166p 、26cm
カバー・B6判・定価2000・並美

日本料理の四季 22 ’95秋冬篇 (別冊専門料理)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,133 (送料:¥350~)
0、柴田書店、1995年9月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ少々 ▼ 本文概ね良好
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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2,133 (送料:¥350~)
、柴田書店 、1995年9月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、229 、大型本
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ少々 ▼ 本文概ね良好
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コーヒーの事典

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,037 (送料:¥350~)
0、柴田書店、2001年12月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お・・・
▼ カバー:マーカー消し跡あり・背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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1,037 (送料:¥350~)
、柴田書店 、2001年12月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、318 、単行本
▼ カバー:マーカー消し跡あり・背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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日本人の食生活 飢餓と豊饒の変遷史

安川書店
 静岡県静岡市葵区両替町
1,000
小柳輝一著、柴田書店、昭51、389頁、四六判
カバー付 本小口等にシミ有 書込み等はございません
・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。 ・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

日本人の食生活 飢餓と豊饒の変遷史

1,000
小柳輝一著 、柴田書店 、昭51 、389頁 、四六判
カバー付 本小口等にシミ有 書込み等はございません

月刊 専門料理 1987年6月号

尾道書房
 広島県尾道市土堂
300
特集/和菓子の基本に学ぶ、柴田書店
B5判雑誌/ヨレ少有
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月刊 専門料理 1987年6月号

300
特集/和菓子の基本に学ぶ 、柴田書店
B5判雑誌/ヨレ少有

そばうどん[22]別冊食堂 ○<特集>人手不足の時代の厨房を考える○全国話題のそばうどん店ガイド200

古書 上々堂
 東京都三鷹市下連雀
1,200 (送料:¥191~)
柴田書店
小口焼け。
注文後24時間以内に発送します。 親切な対応に心がけております。 状態その他メール或いは電話でお問い合わせください。
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1,200 (送料:¥191~)
、柴田書店
小口焼け。
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旅行業プロの英語教本

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
2,500
岩瀬恒子, 喜田慶文、柴田書店、1989・初版、149p、22 cm
帯なし、カバー軽スレ・縁に軽ヨレ、本に微ヤケ、線等はありません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,500
岩瀬恒子, 喜田慶文 、柴田書店 、1989・初版 、149p 、22 cm
帯なし、カバー軽スレ・縁に軽ヨレ、本に微ヤケ、線等はありません。

日本料理史考 (日本料理技術選集)

文学堂書店
 石川県金沢市池田町二番丁20-1
750
中澤 正、柴田書店、昭56
函背等少ヤケ、江戸時代以前/江戸時代/明治・大正期/昭和時代
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日本料理史考 (日本料理技術選集)

750
中澤 正 、柴田書店 、昭56
函背等少ヤケ、江戸時代以前/江戸時代/明治・大正期/昭和時代

しょうゆの本 (日本料理技術選集)

文学堂書店
 石川県金沢市池田町二番丁20-1
750
田村平治・平野正章、柴田書店、昭56
函背等少ヤケ、しょうゆの知識/しょうゆと料理/他
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

しょうゆの本 (日本料理技術選集)

750
田村平治・平野正章 、柴田書店 、昭56
函背等少ヤケ、しょうゆの知識/しょうゆと料理/他

煮物と変り焼物

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
500
小坂禎男、柴田書店、平9、1冊
第12版 カバー(ヤケ・少スレ・僅かヨレ)付 本体少ヤケ 表紙少スレ 小口少汚れ
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煮物と変り焼物

500
小坂禎男 、柴田書店 、平9 、1冊
第12版 カバー(ヤケ・少スレ・僅かヨレ)付 本体少ヤケ 表紙少スレ 小口少汚れ

うどんの基本技術 そば・うどん技術教本 第2巻

啓仙堂
 富山県高岡市福岡町土屋
800
社団法人日本麺類業団体連合会、柴田書店、1990、5、194p、1冊
函ヨゴレ・背ヤブレ 5刷
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

うどんの基本技術 そば・うどん技術教本 第2巻

800
社団法人日本麺類業団体連合会 、柴田書店 、1990、5 、194p 、1冊
函ヨゴレ・背ヤブレ 5刷

新フランスワイン

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町
1,200
アレクシス・リシーヌ 著/山本博 訳、柴田書店、1985、1
初版 カバー(背ややヤケ) A5判 366頁 定価3500円 本体良好
【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円~360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円  *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。 料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

新フランスワイン

1,200
アレクシス・リシーヌ 著/山本博 訳 、柴田書店 、1985 、1
初版 カバー(背ややヤケ) A5判 366頁 定価3500円 本体良好

お菓子「こつ」の科学 新版 お菓子作りの「なぜ?」に答える

ととら堂
 神奈川県逗子市逗子
770
河田昌子、柴田書店、2013年
少々汚れ、文中は特に悪い所はありません
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
770
河田昌子 、柴田書店 、2013年
少々汚れ、文中は特に悪い所はありません

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悪の華
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