柴田書店〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

日本料理技術選集　そばの本

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥800

植原路郎他、柴田書店、1981、9、３０７ｐ、1冊

函ヨゴレ

日本料理技術選集　そばの本

￥800

植原路郎他、柴田書店、1981、9 、３０７ｐ、1冊

函ヨゴレ

啓仙堂

飲食事辞典　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,000

白石大二、柴田書店、昭和56年9月10日、207頁＋38頁、A5判ハードカバー

函少シミ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

飲食事辞典　＜日本料理技術選集＞

￥1,000

白石大二、柴田書店、昭和56年9月10日、207頁＋38頁、A5判ハードカバー

函少シミ

ALFA音響

調理材料事典＜日本料理技術選集＞（日本料理技術選集）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥800

浅見安彦著、柴田書店、昭５６、307, 13p、22cm

函・Ａ５判・並美

調理材料事典＜日本料理技術選集＞（日本料理技術選集）

￥800

浅見安彦著、柴田書店、昭５６、307, 13p 、22cm

函・Ａ５判・並美

入江書店

美味の秘密 : なにわ旬膳

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,800

上野修三著、柴田書店、219p、27cm

初版カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

美味の秘密 : なにわ旬膳

￥1,800

上野修三著、柴田書店、219p 、27cm

初版カバー

古書　捜索舎

主役の道具たち　図説台所道具の歴史

栄文社
兵庫県西宮市宮西町

￥3,000

GK研究所, 山口昌伴著、柴田書店、1978、216p、26cm、1

初版カバー Vカバー

【送料について】「単品スピード注文」のボタンが表示されている場合は、記載されている送料でお買い求め頂けます。「かごにいれる」のボタンしか表示されてない書籍の場合、送料は一律360円と表示されてしまっています。厚さが3cm以上または重さが1kg以上の書籍については、360円より高くなってしまうケースもございますので、ご注文頂いてから正確な送料をご連絡差し上げています。書籍に応じ、もっとも経済的な方法でお送りいたします。(2025年12月13日)

主役の道具たち　図説台所道具の歴史

￥3,000

GK研究所, 山口昌伴著、柴田書店、1978 、216p 、26cm 、1

初版カバー Vカバー

栄文社

和食店サービスハンドブック

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

小笠原清信著、柴田書店、1981.7、208p、18cm

函あり。函にヤケあり。中の本は布張りで状態は良好です。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

和食店サービスハンドブック

￥1,100

小笠原清信著、柴田書店、1981.7 、208p 、18cm

函あり。函にヤケあり。中の本は布張りで状態は良好です。

古書追分コロニー

リキュールブック

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥500

福西英三著、柴田書店、2007年　9版、259p、22cm

カバー微シワ。本文良好。

リキュールブック

￥500

福西英三著、柴田書店、2007年　9版、259p 、22cm

カバー微シワ。本文良好。

阿武隈書房

ラルース酒事典

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥19,800 （送料：￥700～）

ジャック&ベルナール・サレ著 ; 白川兼悦監訳、柴田書店、昭60、261p、27cm、1冊

函スレ　装丁少イタミ

ラルース酒事典

￥19,800 （送料：￥700～）

ジャック&ベルナール・サレ著 ; 白川兼悦監訳、柴田書店、昭60 、261p 、27cm 、1冊

函スレ　装丁少イタミ

一心堂書店

月刊専門料理第20巻第5号 (1985年5月) ＜特集 : 料理店のおみやげ＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985、168p、B5判、1冊

月刊専門料理第20巻第5号 (1985年5月) ＜特集 : 料理店のおみやげ＞

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985 、168p 、B5判、1冊

パージナ

四川菜譜集

カモシカ書店
大分県大分市中央町

￥4,000 （送料：￥200～）

柴田書店、255p、27cm

昭和57年再版。カバースレあり。本体は天に僅かなシミが見られますが、中身に書き込みなど見られず、通読に問題ございません。

即決注文は、ご注文確定後、2営業日以内に発送いたします。お振込の場合は、お振込確認後、2営業日以内に発送いたします。頑丈な防水梱包で丁寧に発送いたします。

四川菜譜集

￥4,000 （送料：￥200～）

、柴田書店、255p 、27cm

昭和57年再版。カバースレあり。本体は天に僅かなシミが見られますが、中身に書き込みなど見られず、通読に問題ございません。

カモシカ書店

日本料理技術選集京料理の歴史

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥1,100

編：村井康彦、柴田書店、昭和５５年初版 301p ; サイズ(cm): 22×16、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

日本料理技術選集京料理の歴史

￥1,100

編：村井康彦、柴田書店、昭和５５年初版 301p ; サイズ(cm): 22×16 、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

岩本書店

つゆ今昔物語 : 麺とつゆの歴史を探る

石本書店
東京都調布市仙川町

￥1,200

岩崎信也著、柴田書店、171p, 図版 [4] p、20cm

大晦日と正月三ヶ日は、発送をお休みします。

つゆ今昔物語 : 麺とつゆの歴史を探る

￥1,200

岩崎信也著、柴田書店、171p, 図版 [4] p 、20cm

石本書店

手作りの味を楽しむパーティ学入門＜味覚選書＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥3,300

牧野哲朗著、柴田書店、1976.06、269p、19cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

手作りの味を楽しむパーティ学入門＜味覚選書＞

￥3,300

牧野哲朗著、柴田書店、1976.06 、269p 、19cm

古書追分コロニー

調理材料事典＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

浅見安彦著、柴田書店、307, 13p、22cm、1冊

函

調理材料事典＜日本料理技術選集＞

￥1,100

浅見安彦著、柴田書店、307, 13p 、22cm 、1冊

函

高山本店

野鳥料理＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

川端義友, 岡嘉弘著、柴田書店、238p、27cm、1冊

函

野鳥料理＜日本料理技術選集＞

￥1,650

川端義友, 岡嘉弘著、柴田書店、238p 、27cm 、1冊

函

高山本店

海への憧憬 : 海の幸フランス料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

高橋忠之著、柴田書店、１９８７、189p、24cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価２５００・並美

海への憧憬 : 海の幸フランス料理

￥900

高橋忠之著、柴田書店、１９８７、189p 、24cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価２５００・並美

入江書店

cafe sweets(カフェ・スイーツ）Vol.124：製菓・製パン・カフェプロになるための学校ガイド<柴田書店MOOK>

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥810

柴田書店、2011.7、152P、28cm

【本の形態】大型本ムック
【本のサイズ】28×21cm
【ページ数】152P
【発行年月日】2011年7月5日
【本の状態】裏表紙に折れあり。表紙にすれありますが、大きなダメージなく良好です。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

cafe sweets(カフェ・スイーツ）Vol.124：製菓・製パン・カフェプロになるための学校ガイド<柴田書店MOOK>

￥810

、柴田書店、2011.7 、152P 、28cm

【本の形態】大型本ムック【本のサイズ】28×21cm 【ページ数】152P 【発行年月日】2011年7月5日【本の状態】裏表紙に折れあり。表紙にすれありますが、大きなダメージなく良好です。

ブックスマイル

食品シリーズ１～５（５冊）

文生書院
東京都文京区本郷

￥7,150

宇野政雄／他編著、柴田書店、昭50-51、381+235+309+264+262p、B6、５冊

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食品シリーズ１～５（５冊）

￥7,150

宇野政雄／他編著、柴田書店、昭50-51 、381+235+309+264+262p 、B6 、５冊

ISBN:**

文生書院

そばの本

古書ふみくら須賀川店
福島県須賀川市馬町

￥1,575

植原路郎/薩摩卯一編、柴田書店、昭50

函傷　朱線一カ所　

そばの本

￥1,575

植原路郎/薩摩卯一編、柴田書店、昭50

函傷　朱線一カ所　

古書ふみくら須賀川店

調理材料事典

古書ふみくら須賀川店
福島県須賀川市馬町

￥1,050

浅見安彦、柴田書店、昭57

中国料理技術選集　函汚れ　

調理材料事典

￥1,050

浅見安彦、柴田書店、昭57

中国料理技術選集　函汚れ　

古書ふみくら須賀川店

日本料理技術選集全52冊揃

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥28,000

柴田書店、昭57、52冊

（函ヤケ・経年大体美本）

日本料理技術選集全52冊揃

￥28,000

、柴田書店、昭57 、52冊

（函ヤケ・経年大体美本）

(名古屋)大学堂書店

月刊専門料理再発見乾物の実力 1995ー10

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

木村真季、柴田書店

月刊専門料理再発見乾物の実力 1995ー10

￥30,374 （送料：￥360～）

木村真季、柴田書店

古本配達本舗

リキュールブック

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥700

福西英三、柴田書店、1998

カバー表に汚れ跡有

リキュールブック

￥700

福西英三、柴田書店、1998

カバー表に汚れ跡有

往来舎

飲食事辞典＜日本料理技術選集＞

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥530 （送料：￥350～）

白石大二著、柴田書店、2~2.5cm、1

函シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

飲食事辞典＜日本料理技術選集＞

￥530 （送料：￥350～）

白石大二著、柴田書店、2~2.5cm 、1

函シミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

年商１０５億のやきとり商法ー鮒忠立志伝

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

根本忠雄、柴田書店

年商１０５億のやきとり商法ー鮒忠立志伝

￥35,194 （送料：￥360～）

根本忠雄、柴田書店

古本配達本舗

食道楽

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥840 （送料：￥1,000～）

著：村井弦齋、柴田書店、-、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

カバー日焼け。小口シミ、日焼け。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

食道楽

￥840 （送料：￥1,000～）

著：村井弦齋、柴田書店、- 、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

カバー日焼け。小口シミ、日焼け。

(株)馬燈書房　海老名支店

朝鮮料理全集 4 ナムルと野菜料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥5,200 （送料：￥360～）

鄭大声、全鎮植、柴田書店

朝鮮料理全集 4 ナムルと野菜料理

￥5,200 （送料：￥360～）

鄭大声、全鎮植、柴田書店

古本配達本舗

飲食事辞典＜シリーズ食文化の発見 3＞

(株)馬燈書房
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127-13　伊勢佐木町ロイヤル1F　

￥650 （送料：￥185～）

白石大二著、柴田書店、1977年再販、2~2.5cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱について】店舗と倉庫で販売している都合上、複数ご注文される場合、別々の発送となる場合があります。別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。

飲食事辞典＜シリーズ食文化の発見 3＞

￥650 （送料：￥185～）

白石大二著、柴田書店、1977年再販、2~2.5cm 、1

(株)馬燈書房

神々の饗　太陽と土と海の恵み

(株)馬燈書房
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127-13　伊勢佐木町ロイヤル1F　

￥650 （送料：￥350～）

辻嘉一・高橋忠之、柴田書店、1985、~2cm、1

印。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱について】店舗と倉庫で販売している都合上、複数ご注文される場合、別々の発送となる場合があります。別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。

神々の饗　太陽と土と海の恵み

￥650 （送料：￥350～）

辻嘉一・高橋忠之、柴田書店、1985 、~2cm 、1

印。

(株)馬燈書房

飲んで識る　イタリアワイン

書肆八松
神奈川県藤沢市辻堂

￥1,500

田崎真也、柴田書店、1998年、1冊

傷み汚れ有

飲んで識る　イタリアワイン

￥1,500

田崎真也、柴田書店、1998年、1冊

傷み汚れ有

書肆八松

食物事典　新版

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,200

山本直文、柴田書店、昭60

食通入門　函シミ　小口シミ

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

食物事典　新版

￥1,200

山本直文、柴田書店、昭60

食通入門　函シミ　小口シミ

青木書店

藤本義一『○物語』　（サイン本）

ビブリオ
東京都千代田区神田神保町

￥4,270

藤本義一、柴田書店、昭49

献署名入　初版・帯

　───【送料】─── 　・A4サイズ以内,厚さ3cmまで,重さ1Kgまで: クリックポスト(185円)　※ポストに投函　・A4サイズ以内,厚さ3cm以上でレターパック封筒に入るもの: レターパックプラス(600円)　※対面でのお届け　・B4サイズ(アサヒグラフなど)は定形外郵便(250gまで450円、500gまで660円、それ以上920円　・上記以外は佐川急便での発送になります。(送料は大きさにより異なります)

藤本義一『○物語』　（サイン本）

￥4,270

藤本義一、柴田書店、昭49

献署名入　初版・帯

ビブリオ

世界酒大事典

勝文堂書店
東京都杉並区高円寺南

￥1,500

稲保幸、柴田書店、平7、1冊

函並・本体美・ビニールカバー

世界酒大事典

￥1,500

稲保幸、柴田書店、平7 、1冊

函並・本体美・ビニールカバー

勝文堂書店

プロのアミューズ・先付コレクション : 79店のスペシャルな201品

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥2,800 （送料：￥310～）

柴田書店編、柴田書店、2014、167p、26cm、1

カバー帯付き　美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

プロのアミューズ・先付コレクション : 79店のスペシャルな201品

￥2,800 （送料：￥310～）

柴田書店編、柴田書店、2014 、167p 、26cm 、1

カバー帯付き　美本

古本の太陽

西洋料理技術選集Ｂセット・全20冊揃

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥17,000

柴田書店、昭57、20冊

（函入中は美本）

西洋料理技術選集Ｂセット・全20冊揃

￥17,000

、柴田書店、昭57 、20冊

（函入中は美本）

(名古屋)大学堂書店

中国名菜譜全4巻（索引共）

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥20,000

中山時子訳、柴田書店、1974～1975、4函5冊

（函入経年美本）

中国名菜譜全4巻（索引共）

￥20,000

中山時子訳、柴田書店、1974～1975 、4函5冊

（函入経年美本）

(名古屋)大学堂書店

西洋料理　エビ・カニ料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,800

堤野末継、柴田書店、昭５８

カバー・Ｂ５判・定価５５００

西洋料理　エビ・カニ料理

￥1,800

堤野末継、柴田書店、昭５８

カバー・Ｂ５判・定価５５００

入江書店

月刊専門料理日本のえび海老蝦 1994年03月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,373 （送料：￥360～）

神山泉、柴田書店

月刊専門料理日本のえび海老蝦 1994年03月号

￥30,373 （送料：￥360～）

神山泉、柴田書店

古本配達本舗

楽しいパン COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500 （送料：￥200～）

磯野和子著、柴田書店、25cm×19cm(厚さ3cm以内)

函少シミ・少傷み

楽しいパン COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT

￥500 （送料：￥200～）

磯野和子著、柴田書店、25cm×19cm(厚さ3cm以内)

函少シミ・少傷み

リサイクルブック

洋菓子全書

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥2,200

内海安雄監修、柴田書店、1979

天金版

洋菓子全書

￥2,200

内海安雄監修、柴田書店、1979

天金版

花島書店

日本料理技術選集　ふぐの本

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

海沼勝、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　ふぐの本

￥800

海沼勝、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

食卓のフオークロア

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥1,000

春山行夫、柴田書店、、昭50、250p、1

初版　函日焼け　帯　A5判

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

食卓のフオークロア

￥1,000

春山行夫、柴田書店、、昭50 、250p 、1

初版　函日焼け　帯　A5判

伊藤書房

対談　料理長

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥1,000

村上信夫　高橋忠之、柴田書店、2000、1

八版　カバー　定価1800円

【配送方法】(全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

対談　料理長

￥1,000

村上信夫　高橋忠之、柴田書店、2000 、1

八版　カバー　定価1800円

岡本書店(岐阜)

すしの技すしの仕事

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥3,000

小澤諭　鮨処おざわ　　柴田書店、平14

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)