「 柴田書店」 の検索結果 3,013件

日本料理技術選集　精進料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

獅子倉祖憲、柴田書店、昭57、233p, 図版20枚、27cm

函背シミ多少焼　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　精進料理

￥2,000

獅子倉祖憲、柴田書店、昭57 、233p, 図版20枚、27cm

函背シミ多少焼　本体は美

月刊専門料理　【特集：ランチの満足度を考える】 2003年6月

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥700 （送料：￥350～）

柴田書店、2003年、冊、28cm、1

＜特別企画：フランスレストランを支える人材の育成＞

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

月刊専門料理　【特集：ランチの満足度を考える】 2003年6月

￥700 （送料：￥350～）

、柴田書店、2003年、冊、28cm 、1

＜特別企画：フランスレストランを支える人材の育成＞

古書くんぷう堂

月刊専門料理第20巻第2号 (1985年2月) ＜特集 : 焼酎は今、料理店で大流行＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985、166p、B5判、1冊

月刊専門料理第20巻第2号 (1985年2月) ＜特集 : 焼酎は今、料理店で大流行＞

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985 、166p 、B5判、1冊

パージナ

月刊専門料理第20巻第3号 (1985年3月) ＜特集 : ムースとしんじょうの徹底研究＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985、162p、B5判、1冊

月刊専門料理第20巻第3号 (1985年3月) ＜特集 : ムースとしんじょうの徹底研究＞

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985 、162p 、B5判、1冊

パージナ

わが道わが味 : 食べもの屋に生涯を捧げた男たち

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,200 （送料：￥200～）

池田宗章著、柴田書店、昭和55年、286p、20cm

初版カバーヤケシミ、ページ内は良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

わが道わが味 : 食べもの屋に生涯を捧げた男たち

￥1,200 （送料：￥200～）

池田宗章著、柴田書店、昭和55年、286p 、20cm

初版カバーヤケシミ、ページ内は良好です。

がらんどう

四川菜譜＜中国料理技術選集＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥1,980 （送料：￥430～）

陳建民・黄昌泉　監修、柴田書店、昭和57年、255p、27cm

函にヤケ少々傷みあり　本体良好

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

四川菜譜＜中国料理技術選集＞

￥1,980 （送料：￥430～）

陳建民・黄昌泉　監修、柴田書店、昭和57年、255p 、27cm

函にヤケ少々傷みあり　本体良好

拓書房

日本食物史 : 食生活の歴史新版.

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥650

樋口清之著、柴田書店、昭和62、295p、22cm

カバー付　ヤケ・カバー上部イタミ・見開き日付書込み・線引きありますが、問題なく読めます。並

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

日本食物史 : 食生活の歴史新版.

￥650

樋口清之著、柴田書店、昭和62 、295p 、22cm

カバー付　ヤケ・カバー上部イタミ・見開き日付書込み・線引きありますが、問題なく読めます。並

古本の太陽

西洋料理3

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

田中徳三郎著、柴田書店、1970、312ｐ、27cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

西洋料理3

￥1,100

田中徳三郎著、柴田書店、1970 、312ｐ、27cm

古書追分コロニー

京料理の歴史＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

村井康彦編、柴田書店、301p、22cm、1冊

函

京料理の歴史＜日本料理技術選集＞

￥1,100

村井康彦編、柴田書店、301p 、22cm 、1冊

函

高山本店

洋菓子全書

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥880 （送料：￥430～）

安田達三郎, 安井寿一, 阿部忠二共著、柴田書店、昭和52年、223p 図、27cm

カバー小キズ、住所・記名・印、マーカー線引き10ページ程度あり。

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

洋菓子全書

￥880 （送料：￥430～）

安田達三郎, 安井寿一, 阿部忠二共著、柴田書店、昭和52年、223p 図、27cm

カバー小キズ、住所・記名・印、マーカー線引き10ページ程度あり。

ぶっくいん高知　古書部

素材と日本料理第３巻【別冊専門料理】

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥800 （送料：￥350～）

-、柴田書店、~2cm、1

表紙シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

素材と日本料理第３巻【別冊専門料理】

￥800 （送料：￥350～）

- 、柴田書店、~2cm 、1

表紙シミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

鶏・卵料理　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

宮島亀吉他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ｂ五

鶏・卵料理　日本料理技術選集

￥1,000

宮島亀吉他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ｂ五

日本料理技術選集　「こつ」の科学

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,200

杉田浩一、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　「こつ」の科学

￥1,200

杉田浩一、柴田書店、昭57

函・本体美

米　イネからご飯まで

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥500

星川清親、柴田書店、S54、1

B6、258頁、ヤケ、カバー

米　イネからご飯まで

￥500

星川清親、柴田書店、S54 、1

B6、258頁、ヤケ、カバー

悠山社書店

京料理の歴史　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,200

村井康彦編、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

京料理の歴史　日本料理技術選集

￥1,200

村井康彦編、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

ドキュメント男たちの東京全日空ホテル柴田書店長谷川嘉彦

ワインの知識とサービス

水明洞
京都府向日市寺戸町西野

￥1,100

浅田勝美、柴田書店、1980、26×18.8×2.7㎝、1冊

初版　裸本　天金

重要※※日本の古本屋の仕様が変更されたため、現在送料が実際よりかなり高く表示されているものが多い状態です。サイズによってはクリックポスト(185円)での発送可能ですので、お問い合わせいただけましたら、正確な送料をご連絡いたします。※※ 日、火曜日は定休日です。お電話には月、土曜日の10時～16時頃が出やすいです。(昼前後除く)

ワインの知識とサービス

￥1,100

浅田勝美、柴田書店、1980 、26×18.8×2.7㎝、1冊

初版　裸本　天金

水明洞

西洋料理事典

ロンサール書店
岡山県岡山市北区内山下

￥1,200

田中徳三郎、柴田書店

第53刷（1997）
天・小口：少シミ

・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.

西洋料理事典

￥1,200

田中徳三郎、柴田書店

第53刷（1997）天・小口：少シミ

ロンサール書店

世界酒大事典

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥2,750

稲保幸、柴田書店、平7

箱(背薄ヤケ)　ビニカバ　本文美

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

世界酒大事典

￥2,750

稲保幸、柴田書店、平7

箱(背薄ヤケ)　ビニカバ　本文美

瑞弘堂書店

シニアのためのライトフレンチ

勝文堂書店
東京都杉並区高円寺南

￥2,000

田村良雄、柴田書店、平17、1冊

カバー

シニアのためのライトフレンチ

￥2,000

田村良雄、柴田書店、平17 、1冊

カバー

勝文堂書店

日本料理技術選集　そばの本

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥800

植原路郎他、柴田書店、1981、9、３０７ｐ、1冊

函ヨゴレ

日本料理技術選集　そばの本

￥800

植原路郎他、柴田書店、1981、9 、３０７ｐ、1冊

函ヨゴレ

啓仙堂

飲食事辞典　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,000

白石大二、柴田書店、昭和56年9月10日、207頁＋38頁、A5判ハードカバー

函少シミ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

飲食事辞典　＜日本料理技術選集＞

￥1,000

白石大二、柴田書店、昭和56年9月10日、207頁＋38頁、A5判ハードカバー

函少シミ

ALFA音響

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥30,430 （送料：￥380～）

長谷川嘉彦、柴田書店、266

表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、天地小口にスレ、ヤケ、本にヨレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

ドキュメント男たちの東京全日空ホテル柴田書店長谷川嘉彦

￥30,430 （送料：￥380～）

長谷川嘉彦、柴田書店、266

表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、天地小口にスレ、ヤケ、本にヨレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

リサイクルストア　あかつき

私の京料理

草木古書店
京都府京都市中京区壬生土居ノ内町

￥2,500 （送料：￥430～）

辻重光、柴田書店、昭56、Ｂ５判

カバ　天少シミ

☆適格請求書発行事業者登録済です。クリックポスト(34×25×厚さ3センチ以内1キロ未満)185円・レターパックライト(厚さ3センチ4キロ未満)430円・レターパックプラス600円・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)にて発送いたいします。

私の京料理

￥2,500 （送料：￥430～）

辻重光、柴田書店、昭56 、Ｂ５判

カバ　天少シミ

草木古書店

Coffeeーコーヒー味覚管理の実際

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,214 （送料：￥360～）

小室　博昭、　斎藤武、柴田書店

Coffeeーコーヒー味覚管理の実際

￥35,214 （送料：￥360～）

小室　博昭、　斎藤武、柴田書店

古本配達本舗

改訂基礎日本料理　

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

土井　勝、柴田書店、昭和46年

改訂3版　裸本　B5判　279P

改訂基礎日本料理　

￥1,000

土井　勝、柴田書店、昭和46年

改訂3版　裸本　B5判　279P

吉田書店

日本料理史考

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥1,500

篠田統　中澤正、柴田書店、昭和５２年

少ヤケ　箱ややヤケ

日本料理史考

￥1,500

篠田統　中澤正、柴田書店、昭和５２年

少ヤケ　箱ややヤケ

サン・ブックス

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

本橋清他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ｂ五

￥1,000

本橋清他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ｂ五

中国食物事典

キクオ書店
京都府京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町

￥4,950

洪光住監修、田中静一編著、柴田書店、平3

函ヤケ

★表示の送料は暫定です(鋭意修正中)。ご注文後に折り返し正確な送料をお知らせします★クリックポスト/レターパック/宅急便/ゆうパックから最安価な方法をご案内します。代金引換・店頭渡しをご希望の方はご注文時にご連絡下さい。置き配指定不可。★掲載品の大半は店頭に置いておりません。ご来店前にお問合せください。

中国食物事典

￥4,950

洪光住監修、田中静一編著、柴田書店、平3

函ヤケ

キクオ書店

スペイン料理名作選

根元書房(本店)
東京都練馬区栄町

￥800

カンディド・ロペス、柴田書店、1979年、1

シミ、並

スペイン料理名作選

￥800

カンディド・ロペス、柴田書店、1979年、1

シミ、並

根元書房(本店)

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

本橋清他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ｂ五

￥1,000

本橋清他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ｂ五

カリフォルニアワイン　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥880

田辺由美、柴田書店、昭63

初版カバー付

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

カリフォルニアワイン　

￥880

田辺由美、柴田書店、昭63

初版カバー付

岡本書店

日本料理　酒肴

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,500

上野修三, 道場六三郎著、柴田書店、昭63、1冊

5版カバー

日本料理　酒肴

￥1,500

上野修三, 道場六三郎著、柴田書店、昭63 、1冊

5版カバー

福岡古書店

京の女将たち　老舗の味を訪ねて

有楽堂
新潟県長岡市殿町

￥300

国分綾子、柴田書店、1980　初版

裸本

京の女将たち　老舗の味を訪ねて

￥300

国分綾子、柴田書店、1980　初版

裸本

有楽堂

中国料理素材事典　野菜・果実

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

原田治、柴田書店、昭54、0

裸並本　A5 P400

中国料理素材事典　野菜・果実

￥1,000

原田治、柴田書店、昭54

裸並本　A5 P400

大仙堂書店

箸の本　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,800

本田總一郎、柴田書店、昭和56年9月10日、244頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

箸の本　＜日本料理技術選集＞

￥1,800

本田總一郎、柴田書店、昭和56年9月10日、244頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

ALFA音響

日本被服文化史

株式会社　西田書店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥770

守田公夫、柴田書店、昭47

函‐少イタミ　第11版

■送料は実費を頂戴いたします。書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(820円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)

日本被服文化史

￥770

守田公夫、柴田書店、昭47

函‐少イタミ　第11版

株式会社　西田書店

料理百科　第2号　特集スパゲティ＆パスタ

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥880

柴田書店、1997.2、184p、26cm

状態良。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

料理百科　第2号　特集スパゲティ＆パスタ

￥880

、柴田書店、1997.2 、184p 、26cm

状態良。

古書追分コロニー

蕎麦年代記

古書　善行堂
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥2,500

新島繁、柴田書店、平成１４年、１

初版、函に少しヤケ、ヨゴレあり。

蕎麦年代記

￥2,500

新島繁、柴田書店、平成１４年、１

初版、函に少しヤケ、ヨゴレあり。

古書　善行堂

日本料理技術選集　日本料理史考

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

中澤正、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　日本料理史考

￥2,000

中澤正、柴田書店、昭57

函・本体美