料理　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

婦人世界　食物かがみ　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥4,600

東京、京都、大阪、名古屋　料理と特色、明41、1冊

並上

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

婦人世界　食物かがみ　

￥4,600

東京、京都、大阪、名古屋　料理と特色、明41 、1冊

並上

魚山堂書店

素人案内　日用料理の仕方　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥6,740

河合寿造、明29、148、1冊

表紙疲れ

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素人案内　日用料理の仕方　

￥6,740

河合寿造、明29 、148 、1冊

表紙疲れ

魚山堂書店

現代日本料理法総覧　上下

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥2,000

清水桂一、第一出版株式会社、1967、1971、２冊

函ヨゴレ・少ムシレ　カバー　印　小口などヨゴレ　下巻４刷

現代日本料理法総覧　上下

￥2,000

清水桂一、第一出版株式会社、1967、1971 、２冊

函ヨゴレ・少ムシレ　カバー　印　小口などヨゴレ　下巻４刷

啓仙堂

愛用版　定本日本料理　全4巻

安藤書房錦城店
愛知県西尾市

￥2,200

主婦の友社、昭和54年

ゆうパック発送、函傷み、表紙傷シミ傷み、三方焼けシミ等の経年傷み。

公費購入を除き、決済・ご入金確認後に発送いたします。ご入金確認後、当日～翌日の発送を予定しています。代引き購入、海外発送には対応しておりません。レターパック、ゆうパックにて愛知県より発送。※一部商品を除く発送時のトラブル防止の為、追跡番号により追跡可能な発送方法での取扱いとさせていただいております。水曜定休日、営業時間後のご注文は翌日以降のご連絡となります。

愛用版　定本日本料理　全4巻

￥2,200

、主婦の友社、昭和54年

ゆうパック発送、函傷み、表紙傷シミ傷み、三方焼けシミ等の経年傷み。

安藤書房錦城店

NHK　和風きょうの料理

りら書店
神奈川県相模原市中央区淵野辺

￥1,100

土井勝、日本放送出版協会　＊昭和50年　重刷

並　経年状態　カバ背上キズ　天地小口経年シミ

NHK　和風きょうの料理

￥1,100

土井勝、日本放送出版協会　＊昭和50年　重刷

並　経年状態　カバ背上キズ　天地小口経年シミ

りら書店

節米料理のいろいろ

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,200

桐生高等家政女学校家事科教諭・松川文子編、桐生高等家政女学校、1940

並／24頁、少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

節米料理のいろいろ

￥2,200

桐生高等家政女学校家事科教諭・松川文子編、桐生高等家政女学校、1940

並／24頁、少シミ少疲

金沢文圃閣

沖縄の祝祭と年中行事　特集　結納、結婚編

西原書店
沖縄県浦添市城間

￥8,000

渡口初美、国際料理学院、1987年、1冊

状態　表紙カバー少々シミあり　少々シミあり

沖縄の祝祭と年中行事　特集　結納、結婚編

￥8,000

渡口初美、国際料理学院、1987年、1冊

状態　表紙カバー少々シミあり　少々シミあり

西原書店

洋風の一品料理　お客さまにも出せる　【主婦と生活5月号付録】

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,630

主婦と生活社、昭29

表紙痛、経年ヤケ、、本文の状態並上

洋風の一品料理　お客さまにも出せる　【主婦と生活5月号付録】

￥1,630

、主婦と生活社、昭29

表紙痛、経年ヤケ、、本文の状態並上

ハナ書房

山菜採りの楽しみ　初版

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥1,100

星川清親/後藤雄左、永岡書店、1994

採取の時間、場所、見分け方と料理法

山菜採りの楽しみ　初版

￥1,100

星川清親/後藤雄左、永岡書店、1994

採取の時間、場所、見分け方と料理法

花島書店

フランス料理の秘密 : 作る知識食べるコツ＜レモン新書＞

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,000 （送料：￥350～）

日影丈吉著、文化出版局、226p、18cm

初版

フランス料理の秘密 : 作る知識食べるコツ＜レモン新書＞

￥1,000 （送料：￥350～）

日影丈吉著、文化出版局、226p 、18cm

初版

古本倶楽部株式会社

日本の味　里料理ごよみ

水明洞
京都府向日市寺戸町西野

￥1,100

御所見直好、木耳社、昭和53、21.5×15.5×2㎝、1冊

初版　本体良好　見返し蔵書票貼付　函微少ヨゴレ　函背少ヤケ少イタミ

重要※※日本の古本屋の仕様が変更されたため、現在送料が実際よりかなり高く表示されているものが多い状態です。サイズによってはクリックポスト(185円)での発送可能ですので、お問い合わせいただけましたら、正確な送料をご連絡いたします。※※ 日、火曜日は定休日です。お電話には月、土曜日の10時～16時頃が出やすいです。(昼前後除く)

日本の味　里料理ごよみ

￥1,100

御所見直好、木耳社、昭和53 、21.5×15.5×2㎝、1冊

初版　本体良好　見返し蔵書票貼付　函微少ヨゴレ　函背少ヤケ少イタミ

水明洞

ヘリング料理辞典―古典から現代まで

大正堂書店
長崎県長崎市鍛冶屋町

￥2,800

リヒャルト・ヘリング/野村正敏訳、三洋出版貿易、昭和５０年３月

初版函　小口に少シミ

公費注文大歓迎!!書類作成お任せ下さい。(特記事項をご覧ください) 迅速丁寧に発送致しますので宜しくお願い致します!! 基本的に送料はサイズに合わせて最安で発送いたします。、ネコポス330円、ヤマト宅急便コンパクト770円を一律いただきます。それ以外のサイズはヤマト宅急便の実費をご注文後にこちらからご連絡いたします。ご指定がある場合はご注文時にご用命ください。

ヘリング料理辞典―古典から現代まで

￥2,800

リヒャルト・ヘリング/野村正敏訳、三洋出版貿易、昭和５０年３月

初版函　小口に少シミ

大正堂書店

調味料理栞―聿斎叢書第2集―2～5編、4冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,400

木津聿斎、聿斎叢書刊行会、1939～1940

旧蔵印・ラベル／シミ少疲／綴糸切

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

調味料理栞―聿斎叢書第2集―2～5編、4冊分

￥4,400

木津聿斎、聿斎叢書刊行会、1939～1940

旧蔵印・ラベル／シミ少疲／綴糸切

金沢文圃閣

魚譜　全2冊

槇尾古書店
大阪府大阪市中央区船場中央

￥5,500

志の島忠他、グラフ社、昭和57年、2冊

(日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑)　「魚譜口絵」一葉入　帙入　本体良

記載しております送料は目安となります。正確な金額はご注文後に改めてお知らせいたします。公費注文を承ります。(後払い可)　詳細につきましては注文時にご指示下さい。*ご来店にてお買い求めの場合は、店頭に並んでいない商品もございますので必ず事前にメールやお電話にてお問い合わせください。〈送料について〉・クリックポスト(185円)・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)・ゆうパック代引き(送料+代引き手数料)

魚譜　全2冊

￥5,500

志の島忠他、グラフ社、昭和57年、2冊

(日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑)　「魚譜口絵」一葉入　帙入　本体良

槇尾古書店

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

五輪書
奈良県奈良市六条西

￥650

川上行蔵、柴田書店、1989年、1

天小口少ヤケシミ、地少ヤケ　カバー背少ヤケ　Hカバー

海外発送はお断りしております。

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

￥650

川上行蔵、柴田書店、1989年、1

天小口少ヤケシミ、地少ヤケ　カバー背少ヤケ　Hカバー

五輪書

中国料理

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥2,800

王馬煕純著、柴田書店、昭和49年 28刷

カバ付き　ヤケ　三方シミ多　端小傷　見返し少記名　本文目立った問題なく良好です

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

中国料理

￥2,800

王馬煕純著、柴田書店、昭和49年 28刷

カバ付き　ヤケ　三方シミ多　端小傷　見返し少記名　本文目立った問題なく良好です

燦々堂

日本料理秘密箱

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥1,300

阿部孤柳著、柴田書店、1990年 7版

カバ付き　背ヤケ　三方点シミ　スレ　本文目立った問題なく良好です

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

日本料理秘密箱

￥1,300

阿部孤柳著、柴田書店、1990年 7版

カバ付き　背ヤケ　三方点シミ　スレ　本文目立った問題なく良好です

燦々堂

世界の四大料理基本事典

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥900

服部幸応、東京堂出版、平成20、399頁、Ａ五、1冊

カバー 399頁定価3000円　程度良自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

世界の四大料理基本事典

￥900

服部幸応、東京堂出版、平成20 、399頁、Ａ五、1冊

カバー 399頁定価3000円　程度良自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

人肉料理　日本代表ミステリー選集６　角川文庫

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥400

中島河太郎・権田満治編、角川書店、昭57、1

文庫版カバー帯スレ少ヤケ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

人肉料理　日本代表ミステリー選集６　角川文庫

￥400

中島河太郎・権田満治編、角川書店、昭57 、1

文庫版カバー帯スレ少ヤケ

古書かんたんむ

郷土の茶料理　点心

有限会社古書舗フクタ
愛知県名古屋市中村区日比津町

￥1,010

三田富子、淡交社、昭56、1冊

グリーンブックス　初版　函

定休日:日曜、祝祭日　7月8日臨時休業　　発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ　厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250～360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ　A4サイズ未満　厚さ約5センチ)　それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715～)となります。　　いづれも実費を頂戴いたします。なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。　

郷土の茶料理　点心

￥1,010

三田富子、淡交社、昭56 、1冊

グリーンブックス　初版　函

有限会社古書舗フクタ

栄養と料理　昭和36年11月号　27巻11号

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥800 （送料：￥185～）

女子栄養大学、昭和36

特集：ご飯とパンの栄養　ヤケ・シミ・痛み

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

栄養と料理　昭和36年11月号　27巻11号

￥800 （送料：￥185～）

、女子栄養大学、昭和36

特集：ご飯とパンの栄養　ヤケ・シミ・痛み

山吹書房

Cooking for every occasion

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥2,200

edited by Marion Howells、Octopus Books Ltd、1972、24･･･

洋書（英語）。料理本。650レシペ/54カラー写真あり。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

Cooking for every occasion

￥2,200

edited by Marion Howells 、Octopus Books Ltd 、1972 、246p 、30cm

洋書（英語）。料理本。650レシペ/54カラー写真あり。

古書追分コロニー

シェフの仲間、世界料理用語事典　The Chef's Companion. A Concise Dictionary of Culinary Terms. Ilust. by D.Miller.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,200

ライリー　RIELY,E.、N.Y., Van Nostrand Reinhold、1986、1

225x160mm, vii, 215pp., illustarted boards, very good.

シェフの仲間、世界料理用語事典　The Chef's Companion. A Concise Dictionary of Culinary Terms. Ilust. by D.Miller.

￥2,200

ライリー　RIELY,E. 、N.Y., Van Nostrand Reinhold 、1986 、1

225x160mm, vii, 215pp., illustarted boards, very good.

田村書店

Cuisines et Cuisiniers: de l'Antiquite a nos jours[厨房と料理人]

[書影]

天牛書店
大阪府吹田市江坂町

￥3,000

Marie-Laure Verroust、Editions de la Martiniere, Pa･･･

クロス装ジャケット少ヤケ本体美 A4変形判 219ページ

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

Cuisines et Cuisiniers: de l'Antiquite a nos jours[厨房と料理人]

[書影]

￥3,000

Marie-Laure Verroust 、Editions de la Martiniere, Paris 、1999年、1冊

クロス装ジャケット少ヤケ本体美 A4変形判 219ページ

天牛書店

海へ

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥2,540

田村魚菜、プレジデント社、S55、1

料理という人生の海に挑んだ長編自伝初版カバー帯

海へ

￥2,540

田村魚菜、プレジデント社、S55 、1

料理という人生の海に挑んだ長編自伝初版カバー帯

古書　彦書房

ふるさと日本の味覚再発見

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥900

成沢栄一、桐原書店、1988.3.1

初版　カバー

書肆秋櫻舎在庫検索用ワード
書肆秋櫻舎　料理　食

送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。

ふるさと日本の味覚再発見

￥900

成沢栄一、桐原書店、1988.3.1

初版　カバー書肆秋櫻舎在庫検索用ワード書肆秋櫻舎　料理　食

書肆秋櫻舎

郷土料理全科

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,030

多田鉄之助監修/家の光協会出版部編、家の光協会、1970

初裸本、図書館旧蔵印/痛/背下1センチ欠

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

郷土料理全科

￥2,030

多田鉄之助監修/家の光協会出版部編、家の光協会、1970

初裸本、図書館旧蔵印/痛/背下1センチ欠

金沢文圃閣

日本料理技術選集　２冊　ふぐの本／ふぐ調理師入門

吉田書店
徳島県徳島市

￥2,000

柴田書店　海沼勝/馬場忠人、柴田書店　海沼勝/馬場忠人、昭56、2

箱

日本料理技術選集　２冊　ふぐの本／ふぐ調理師入門

￥2,000

柴田書店　海沼勝/馬場忠人、柴田書店　海沼勝/馬場忠人、昭56 、2

箱

吉田書店

美味求真第3巻

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥1,700 （送料：￥380～）

木下謙次郎、五月書房、1973年、676p、20cm、1冊

2刷　函、帯、少シミ　全3巻の一

美味求真第3巻

￥1,700 （送料：￥380～）

木下謙次郎、五月書房、1973年、676p 、20cm 、1冊

2刷　函、帯、少シミ　全3巻の一

Duckbill

活力なべで作る大好き!! 肉・魚料理 (活力なべ[料理に幅が出る]料理集 2 肉・魚編) アサヒ軽金属工業株式会社桶谷広海

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥1,260 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、ヨレ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、ヨレ、反り、歪み、本にスレ、ヤケ、多少のシミ、ヨレ、傷み、劣化、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

活力なべで作る大好き!! 肉・魚料理 (活力なべ[料理に幅が出る]料理集 2 肉・魚編) アサヒ軽金属工業株式会社桶谷広海

￥1,260 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、ヨレ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、ヨレ、反り、歪み、本にスレ、ヤケ、多少のシミ、ヨレ、傷み、劣化、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

北の料理人 : 北海道の食材を探して

古書の旭文堂書店
北海道旭川市常盤通3丁目1971-12

￥1,100

貫田桂一著、晶文社、1999、166p、21cm、1

初版カバー帯サイン本

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)　250円(国内発送に限る)　重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス　600円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。

北の料理人 : 北海道の食材を探して

￥1,100

貫田桂一著、晶文社、1999 、166p 、21cm 、1

初版カバー帯サイン本

古書の旭文堂書店

娘につたえる私の味新版.

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,980 （送料：￥600～）

辰巳浜子, 辰巳芳子著、文芸春秋、2008、350p、27cm、1冊

カバーに薄いヤケ、帯付、本体は三方に薄いヤケ、中は良好です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

娘につたえる私の味新版.

￥1,980 （送料：￥600～）

辰巳浜子, 辰巳芳子著、文芸春秋、2008 、350p 、27cm 、1冊

カバーに薄いヤケ、帯付、本体は三方に薄いヤケ、中は良好です

南陽堂書店

おいしいベジタリアン料理 : The Moosewood cookbook

文紀堂書店
東京都調布市仙川町

￥2,000 （送料：￥300～）

モリー・カッツェン著・イラスト ; やまざきみゆき訳、柴田書店、1992年、227p、26cm、･･･

背表紙少ヤケ有り、送料300円

おいしいベジタリアン料理 : The Moosewood cookbook

￥2,000 （送料：￥300～）

モリー・カッツェン著・イラスト ; やまざきみゆき訳、柴田書店、1992年、227p 、26cm 、1冊

背表紙少ヤケ有り、送料300円

文紀堂書店

行ったつもりのバスク料理

古書むしくい堂
東京都八王子市横山町

￥1,000 （送料：￥300～）

黒澤麻子文 ; 中村メグミ絵、ブックマン社、2020年、111p、W148xH190mm

2020年10月初版第1刷。カバー、帯付き。カバーおよび帯スレ。使用感なし。書き込みなし。

◆【発送方法】厚さ3cm未満かつA4判以下は「クリックポスト」「レターパックライト」「こねこ便(ヤマト運輸)」のいずれか。それ以外は「レターパックプラス」「ゆうパック」のいずれか。 ◆領収書はご希望の場合のみ発行いたします。お宛名、送料の扱い等をお書き添えください。※書名を記載いたします(「書籍代」等では発行できません)。 ◆すべての商品は、店舗にて確認、お受け取り可能です(要事前連絡)。

行ったつもりのバスク料理

￥1,000 （送料：￥300～）

黒澤麻子文 ; 中村メグミ絵、ブックマン社、2020年、111p 、W148xH190mm

2020年10月初版第1刷。カバー、帯付き。カバーおよび帯スレ。使用感なし。書き込みなし。

古書むしくい堂

もう一度、ごちそうさまがききたくて。 : ちかごろ人気の、うちのごはん140選

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,200

栗原はるみ著、文化出版局、1996、109p、26cm、1

美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

もう一度、ごちそうさまがききたくて。 : ちかごろ人気の、うちのごはん140選

￥1,200

栗原はるみ著、文化出版局、1996 、109p 、26cm 、1

美本

古本の太陽

<注文の多い料理店>伝

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

高橋康雄、春秋社、1996年、20cm

初版、カバー、帯、遊び紙に値札はがし跡あり、小口に経年のシミあり、ページ内は概ね良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

<注文の多い料理店>伝

￥700 （送料：￥200～）

高橋康雄、春秋社、1996年、20cm

初版、カバー、帯、遊び紙に値札はがし跡あり、小口に経年のシミあり、ページ内は概ね良好です。

がらんどう

今さらながらの和食修業＜Maple book＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥400 （送料：￥200～）

阿川佐和子、集英社、1999年、26cm

カバーに少々スレありますが、ページ内は良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

今さらながらの和食修業＜Maple book＞

￥400 （送料：￥200～）

阿川佐和子、集英社、1999年、26cm

カバーに少々スレありますが、ページ内は良好です。

がらんどう

【※書き込み有り】バスク料理大全: 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥4,140 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、強いシミ、ヤブレ、剥がし跡、剥がし跡、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、折れ目、見返しに書き込み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

【※書き込み有り】バスク料理大全: 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100

￥4,140 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、強いシミ、ヤブレ、剥がし跡、剥がし跡、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、折れ目、見返しに書き込み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

精進百撰＜岩波現代文庫 : 文芸＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥990

水上勉著、岩波書店、2001.1、218p、15cm

新刊同様。信州の山居暮らしで目をひらかされた精神料理の世界（小僧推薦）。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

精進百撰＜岩波現代文庫 : 文芸＞

￥990

水上勉著、岩波書店、2001.1 、218p 、15cm

新刊同様。信州の山居暮らしで目をひらかされた精神料理の世界（小僧推薦）。

古書追分コロニー

大連三業組合主催　第二九回全国料理業同盟大会記念　鮮満旅行案内

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥33,000

三宅孤軒編、不明

書名：大連三業組合主催　第二九回全国料理業同盟大会記念　鮮満旅行案内
著者：三宅孤軒編
出版元：
刊行年：不明
版表示：
説明：本書は、大連三業組合が主催した第二九回全国料理業同盟大会を記念して編まれた、朝鮮・満洲地域への旅行案内書である。三宅孤軒が編集を担当し、当時の大連・朝鮮・満洲各地の観光地、交通、宿泊、飲食業に関する情報を収録している。刊行年は不明であるが、内容から戦前期の日本統治下における旅行文化と業界の実態を伝える一次資料として、近代日本の観光史・植民地史研究において重要な史料的価値を持つ。

【重要】ゴールデンウィーク期間中の発送について平素は古書Upproをご利用いただき誠にありがとうございます。 GW期間中の発送スケジュールを以下の通りご案内いたします。 ■休業期間 5月2日(金)～ 5月6日(火) ■発送タイミング 5月2日14:00までの決済完了:本日発送 5月2日14:00以降の決済完了:5月7日(水)より順次発送 ※休業期間中のお問い合わせは、5月7日(水)以降に回答させていただきます。ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

大連三業組合主催　第二九回全国料理業同盟大会記念　鮮満旅行案内

￥33,000

三宅孤軒編、不明

書名：大連三業組合主催　第二九回全国料理業同盟大会記念　鮮満旅行案内著者：三宅孤軒編出版元：刊行年：不明版表示：説明：本書は、大連三業組合が主催した第二九回全国料理業同盟大会を記念して編まれた、朝鮮・満洲地域への旅行案内書である。三宅孤軒が編集を担当し、当時の大連・朝鮮・満洲各地の観光地、交通、宿泊、飲食業に関する情報を収録している。刊行年は不明であるが、内容から戦前期の日本統治下における旅行文化と業界の実態を伝える一次資料として、近代日本の観光史・植民地史研究において重要な史料的価値を持つ。

株式会社　wit tech

日曜シェフの腕まくり＜朝日文庫＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥570

朝日新聞学芸部編、朝日新聞社、1994、327p、15cm、1

カバー付き　三方少しみ以外は良い。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

日曜シェフの腕まくり＜朝日文庫＞

￥570

朝日新聞学芸部編、朝日新聞社、1994 、327p 、15cm 、1

カバー付き　三方少しみ以外は良い。

古本の太陽

遠いこえ近いことば

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,000

牧羊子、集英社、1981年、309ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー帯
カバー背などヤケ・ヒラや背の上縁擦れ、帯ヤケ擦れ、天少ヤケ汚れがあります。本文は汚れや書き込みなどはなく良好な状態です。
詩人の精神生活と思考回路を豊饒なことばで披露するエッセイ。夫の開高健の生活も垣間見える。

遠いこえ近いことば

￥1,000

牧羊子、集英社、1981年、309ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー帯カバー背などヤケ・ヒラや背の上縁擦れ、帯ヤケ擦れ、天少ヤケ汚れがあります。本文は汚れや書き込みなどはなく良好な状態です。詩人の精神生活と思考回路を豊饒なことばで披露するエッセイ。夫の開高健の生活も垣間見える。

雑草文庫

新フランス料理全書

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥10,000 （送料：￥810～）

秋山徳蔵著、有紀書房、昭和41、ゆうパック60

初版第1刷　函ヤケシミ・イタミ　ビニカバ　本体ヤケ　シミ　見返しシール痕　著者署名　

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

新フランス料理全書

￥10,000 （送料：￥810～）

秋山徳蔵著、有紀書房、昭和41 、ゆうパック60

初版第1刷　函ヤケシミ・イタミ　ビニカバ　本体ヤケ　シミ　見返しシール痕　著者署名　

古書ニイロク

南仏料理至極のレシピ集 : 南仏プロヴァンスの大地の恵みと最新料理

けやき文庫
茨城県守谷市高野

￥1,000 （送料：￥430～）

島静代著、日本文芸社、平成12年、151p、26cm、1冊

初版カバー　地にⒷ印があります　状態は良好です

土日、祝日は発送できない場合があります。

南仏料理至極のレシピ集 : 南仏プロヴァンスの大地の恵みと最新料理

￥1,000 （送料：￥430～）

島静代著、日本文芸社、平成12年、151p 、26cm 、1冊

初版カバー　地にⒷ印があります　状態は良好です

けやき文庫

「料理研究家」たち

フタバ書店
北海道深川市三条

￥610

宮葉子、NHK出版、1999/3/31、B6版、1

初版カバー帯　背少ヤケ　(藤野真紀子・有元葉子・上野万梨子・北村光世・枝元なほみ)

「料理研究家」たち

￥610

宮葉子、NHK出版、1999/3/31 、B6版、1

初版カバー帯　背少ヤケ　(藤野真紀子・有元葉子・上野万梨子・北村光世・枝元なほみ)

フタバ書店

お酢のパワーを使いきる!107の便利帳　料理だけじゃもったいない

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥450

知的生活研究所、青春出版、2003年

11刷・カバー付

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

お酢のパワーを使いきる!107の便利帳　料理だけじゃもったいない

￥450

知的生活研究所、青春出版、2003年

11刷・カバー付

永福堂

日本料理徒然草

大雲堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥900

阿部孤柳、ジャパンアート社、平4、1冊

カバー装、シミ　Ｂ６　４３７

5月2日(土)、5月3日(日)はネット通販、メール対応を休止します。あらかじめご了承下さい。5月4日(月)以降順次対応します。・送料について　クリックポスト(厚み3cm、1kgまで)185円、レターパックプラス(4kgまで)600円、佐川急便600円から(地域、サイズにより異なります)・利用可能な発送方法の内、安価の方法で手配します。

日本料理徒然草

￥900

阿部孤柳、ジャパンアート社、平4 、1冊

カバー装、シミ　Ｂ６　４３７

大雲堂書店

料理と器　立原正秋の世界

[書影]

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥1,100

立原潮編　小沢忠恭写真、平凡社、平 6、1冊

カバー　帯

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

料理と器　立原正秋の世界

[書影]

￥1,100

立原潮編　小沢忠恭写真、平凡社、平 6 、1冊

カバー　帯

とらや書店

調味料理栞　全６巻８冊

[書影]

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥16,500

木津三辰、東谷龍堂、大 13、8冊

和装　彩色木版３葉　状態ほぼ良

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。