「料理人 一」 の検索結果 305件

心願社
神奈川県横浜市鶴見区下野谷町

￥2,000

アテナイオス著 ; 柳沼重剛訳、京都大学学術出版会、2000、468p、20cm

ロッシーニと料理 : オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理

￥2,000

アテナイオス著 ; 柳沼重剛訳、京都大学学術出版会、2000 、468p 、20cm

心願社

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥2,530

水谷彰良著、透土社、1993年、323p、20cm、1冊

カバー表紙一部少ヤケ、本体天少シミ、扉頁に小印有。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

ロッシーニと料理 : オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理

￥2,530

水谷彰良著、透土社、1993年、323p 、20cm 、1冊

カバー表紙一部少ヤケ、本体天少シミ、扉頁に小印有。

鳥海書房

料理と器 : 立原正秋の世界

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650 （送料：￥310～）

立原正秋 : 著 ; 立原潮 : 編、平凡社、1994、133p、23 x 23cm、1冊

初版、カバー、帯

李朝の大壺身辺の美
父のかおり立原潮
春
蕗の薹
魚の街
山椒の芽の佃煮
春の味
春さきの匂い
野蕗の味
春の漬け菜
目刺
夏
片口鰯
鰺の刺身
鰺のたたき
冷や奴の味
青紫蘇の葉
梅酢
獅子唐
身欠鰊
夏と秋のあいだ
鰺の押しずし
秋
徳島のすだち
松茸
茸の秋
今年の秋
茄子
能登の旅
鰑烏賊
径山寺味噲
鮟鱇とモーツァルト
冬
冬の夜の雑炊
大根料理
正月三ヶ日
粕汁
冬の花
鱈の味噌漬け
鱈子の食べ方
小田原の寒鰤
鰯
無季
納豆汁
おから
海苔
牛の筋
牛の尻尾
レバー料理
油揚げ料理
あさめし
夕河岸
鶏の手羽先
クレソンと湖
跋–今年の春
立原正秋エッセイ初出一覧
使用した器一覧

帯文
酒を好み、骨董を愛し、鋭い味覚をもち、ときには包丁も握った作家の料理に関するエッセイをもとに、息子の料理人が四季とりどりに復元し、父の遺愛の器に盛る料理と器を通した父との対話

料理と器 : 立原正秋の世界

￥1,650 （送料：￥310～）

立原正秋 : 著 ; 立原潮 : 編、平凡社、1994 、133p 、23 x 23cm 、1冊

初版、カバー、帯李朝の大壺身辺の美父のかおり立原潮春蕗の薹魚の街山椒の芽の佃煮春の味春さきの匂い野蕗の味春の漬け菜目刺夏片口鰯鰺の刺身鰺のたたき冷や奴の味青紫蘇の葉梅酢獅子唐身欠鰊夏と秋のあいだ鰺の押しずし秋徳島のすだち松茸茸の秋今年の秋茄子能登の旅鰑烏賊径山寺味噲鮟鱇とモーツァルト冬冬の夜の雑炊大根料理正月三ヶ日粕汁冬の花鱈の味噌漬け鱈子の食べ方小田原の寒鰤鰯無季納豆汁おから海苔牛の筋牛の尻尾レバー料理油揚げ料理あさめし夕河岸鶏の手羽先クレソンと湖跋–今年の春立原正秋エッセイ初出一覧使用した器一覧帯文酒を好み、骨董を愛し、鋭い味覚をもち、ときには包丁も握った作家の料理に関するエッセイをもとに、息子の料理人が四季とりどりに復元し、父の遺愛の器に盛る料理と器を通した父との対話

パージナ

矢野書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥800

嵐山光三郎著、小学館、2016、238p、20cm、1冊

初版カバー(薄く日焼)帯付

￥800

嵐山光三郎著、小学館、2016 、238p 、20cm 、1冊

初版カバー(薄く日焼)帯付

矢野書房

漂流怪人・きだみのる初版第１刷

鎌倉_今小路ブックストア
神奈川県鎌倉市扇ガ谷

￥990

嵐山光三郎著、小学館、2016、238p、20cm

初版帯

漂流怪人・きだみのる初版第１刷

￥990

嵐山光三郎著、小学館、2016 、238p 、20cm

初版帯

鎌倉_今小路ブックストア

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥1,000 （送料：￥200～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007、404, 23p、クリックポスト

第1刷　カバー　本体概ね良好　　　　背濁茶

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

￥1,000 （送料：￥200～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007 、404, 23p 、クリックポスト

第1刷　カバー　本体概ね良好　　　　背濁茶

古書ニイロク

ライト古書店
千葉県松戸市

￥1,500

野崎洋光, 日高良実, 河田吉功著、学習研究社、174p、27cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

￥1,500

野崎洋光, 日高良実, 河田吉功著、学習研究社、174p 、27cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

街の草書店
兵庫県尼崎市武庫川町

￥880

程一彦著、晶文社、1994年、237p、192×135

第５刷カバー　帯　帯に少しヤケ、痛み　見返しに著者の署名・落款

郵便によります。追跡番号のある発送方法を使用します。

ニューベジタリアングルメ : グルメの菜食料理とヘルシーな食生活の究極ガイド

￥880

程一彦著、晶文社、1994年　、237p 、192×135

第５刷カバー　帯　帯に少しヤケ、痛み　見返しに著者の署名・落款

街の草書店

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥4,000 （送料：￥200～）

コリン・スペンサー著 ; 青木桃子訳、産調、1998、255p、25cm

初版カバー付き。
本体の３方にシミ・ヨゴレ、カバーの上部にスレ・シワがあります。
”グルメの菜食料理とヘルシーな生活の究極ガイド”（カバー文）。

ニューベジタリアングルメ : グルメの菜食料理とヘルシーな食生活の究極ガイド

￥4,000 （送料：￥200～）

コリン・スペンサー著 ; 青木桃子訳、産調、1998 、255p 、25cm

初版カバー付き。本体の３方にシミ・ヨゴレ、カバーの上部にスレ・シワがあります。 ”グルメの菜食料理とヘルシーな生活の究極ガイド”（カバー文）。

麦の秋書房

仏英和料理用語辞典復刻版.

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,000

山本直文著、三省堂、2010.1、316p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き)
・本のサイズ：22×15.5cm
・ページ数：316p
・発行年月日：2010年1月1日(初版第1刷)
・ISBN ：9784385123189
◆本の状態：非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

仏英和料理用語辞典復刻版.

￥2,000

山本直文著、三省堂、2010.1 、316p 、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き) ・本のサイズ：22×15.5cm ・ページ数：316p ・発行年月日：2010年1月1日(初版第1刷) ・ISBN ：9784385123189 ◆本の状態：非常に良い。

ブックスマイル

辻留ご馳走ばなし＜中公文庫＞

古書りぶる・りべろ
神奈川県大和市柳橋

￥1,500

辻嘉一著、中央公論新社、237p、16cm

初版カバーヤケ

辻留ご馳走ばなし＜中公文庫＞

￥1,500

辻嘉一著、中央公論新社、237p 、16cm

初版カバーヤケ

古書りぶる・りべろ

滋賀県長浜下郷迪子のアルバム　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥110,000

2冊

明治４５年幼少時から大正１５年結婚式まで。アルバム２冊。後半はすべて結婚式。下郷廸子は仁寿生命保険社長下郷寅太郎の長女。祖父は下郷伝平。／アルバム一冊印画紙５６枚。全てキャプション付、明治４３年１２月向陽館庭園での一族集合写真、大正４年下郷共済会文庫開館式、下郷建三結婚記念、下郷豊彦結婚結婚記念、大正７年自宅前の一族、大津自宅新築、久道翁石像除幕式／アルバム一冊は印画紙３６枚、キャプションなし、豪華な結婚式の記録、食事をつくる料理人、料理の様々、楽団員、会場風景他

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

滋賀県長浜下郷迪子のアルバム　

￥110,000

、2冊

明治４５年幼少時から大正１５年結婚式まで。アルバム２冊。後半はすべて結婚式。下郷廸子は仁寿生命保険社長下郷寅太郎の長女。祖父は下郷伝平。／アルバム一冊印画紙５６枚。全てキャプション付、明治４３年１２月向陽館庭園での一族集合写真、大正４年下郷共済会文庫開館式、下郷建三結婚記念、下郷豊彦結婚結婚記念、大正７年自宅前の一族、大津自宅新築、久道翁石像除幕式／アルバム一冊は印画紙３６枚、キャプションなし、豪華な結婚式の記録、食事をつくる料理人、料理の様々、楽団員、会場風景他

魚山堂書店

アーリオオーリオのつくり方 : アルポルト＜御馳走読本 4＞

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥700

片岡護著、朝日出版社、1994年、204p、20cm

初版カバー

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

アーリオオーリオのつくり方 : アルポルト＜御馳走読本 4＞

￥700

片岡護著、朝日出版社、1994年、204p 、20cm

初版カバー

銀河書房

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥1,320

塚田孝雄、時事通信社、1995年 3刷 360 p ; サイズ(cm): 19.5 x 14･･･

世界の文献を渉猟する知の料理人が再現する、帝王の宴、そして究極のメニューの数々。　内容：序章　いざ赴かん食道楽のユートピアへ / 第１章　帝王の宴と聖者の食卓 / 第２章　作法と禁忌と食養と / 第３章　やむなき境遇のもとで / 第４章　極限下でつなぐ命の糧 / 第５章　愛飲酩酊の果てに / 第６章　グルメたちの歓び / 第７章　食悦もたらす陰の主役 / 第８章　愛好された糧食 / 第９章　飲みもの万華鏡 / 第１０章　食品・調味料アラカルト / 第１１章　藷と野菜と果実と菓子と

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

歴史読本　歴史百科シリーズ：食生活の知恵と食物の基礎知識　日本たべもの百科　昭和４９年臨時増刊

￥1,320

塚田孝雄、時事通信社、1995年 3刷 360 p ; サイズ(cm): 19.5 x 14 x 2.5 ; ISBN: 4788795094　絶版、1

世界の文献を渉猟する知の料理人が再現する、帝王の宴、そして究極のメニューの数々。　内容：序章　いざ赴かん食道楽のユートピアへ / 第１章　帝王の宴と聖者の食卓 / 第２章　作法と禁忌と食養と / 第３章　やむなき境遇のもとで / 第４章　極限下でつなぐ命の糧 / 第５章　愛飲酩酊の果てに / 第６章　グルメたちの歓び / 第７章　食悦もたらす陰の主役 / 第８章　愛好された糧食 / 第９章　飲みもの万華鏡 / 第１０章　食品・調味料アラカルト / 第１１章　藷と野菜と果実と菓子と

岩本書店

博信堂書店
北海道小樽市花園

￥1,100

新人物往来社、昭和４９、1

裸　ヤケ　シミ　汚れ　スレ　傷み　一部角折れ　一部縁破損　開き癖　【検索用：樋口清之　戸川幸夫　新田次郎　池波正太郎　杉本苑子（菊壽餅）　早乙女貢（会津の餅とさかな）　多田鉄之助（料理人物誌（磐鹿六雁命　松平不昧　木村荘平　秋山徳蔵　））　楠本憲吉　宮尾しげを　岩田豊樹　田上貞一郎（牛鍋とすき焼きの文化）　篠崎晃雄（魚名魚辞）　用語事典　参考文献１００冊　駅弁一覧　諏訪春雄　谷口歌子（仏教と精進料理）　佐佐木杜太郎（兵粮食と携帯食）　若水俊（中国上代の食物観）　四條流庖丁儀式　全国郷土料理７００】

発送はゆうメール(旧冊子小包)等で発送いたします。送料は最大1,750円です。重さ3kg以上はその限りではありません。

歴史読本　歴史百科シリーズ：食生活の知恵と食物の基礎知識　日本たべもの百科　昭和４９年臨時増刊

￥1,100

、新人物往来社、昭和４９、1

裸　ヤケ　シミ　汚れ　スレ　傷み　一部角折れ　一部縁破損　開き癖　【検索用：樋口清之　戸川幸夫　新田次郎　池波正太郎　杉本苑子（菊壽餅）　早乙女貢（会津の餅とさかな）　多田鉄之助（料理人物誌（磐鹿六雁命　松平不昧　木村荘平　秋山徳蔵　））　楠本憲吉　宮尾しげを　岩田豊樹　田上貞一郎（牛鍋とすき焼きの文化）　篠崎晃雄（魚名魚辞）　用語事典　参考文献１００冊　駅弁一覧　諏訪春雄　谷口歌子（仏教と精進料理）　佐佐木杜太郎（兵粮食と携帯食）　若水俊（中国上代の食物観）　四條流庖丁儀式　全国郷土料理７００】

博信堂書店

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,320 （送料：￥600～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007、404, 23p、21cm、1冊

カバー帯

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

￥1,320 （送料：￥600～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007 、404, 23p 、21cm 、1冊

カバー帯

(有) 舒文堂河島書店

古書クマゴロウ
東京都練馬区貫井

￥1,500 （送料：￥600～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007年　第1刷、404, 23p、21cm

付：帯
少イタミ
背ヤケ

￥1,500 （送料：￥600～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007年　第1刷、404, 23p 、21cm

付：帯少イタミ背ヤケ

古書クマゴロウ

日本料理の甘味・デザート

古本一刻館
石川県金沢市寺中町

￥1,600

遠藤十士夫, 丸田明彦共著、柴田書店、176p、27cm、1冊

・1993年6月10日2版発行
【状態】
　カバーにやや汚れ、カバー内側やコグチに若干のシミがあります。本文は良好です。
＜521510＞

日本料理の甘味・デザート

￥1,600

遠藤十士夫, 丸田明彦共著、柴田書店、176p 、27cm 、1冊

・1993年6月10日2版発行【状態】　カバーにやや汚れ、カバー内側やコグチに若干のシミがあります。本文は良好です。＜521510＞

古本一刻館

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥3,300 （送料：￥600～）

パトリック・ファース ; 目羅公和訳、東洋書林、平19、20.5×16、1冊

初版　カバー帯付

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

食の世界: 私たちの食を考える＜めぐろシティカレッジ叢書 1＞

￥3,300 （送料：￥600～）

パトリック・ファース ; 目羅公和訳、東洋書林、平19 、20.5×16 、1冊　

初版　カバー帯付

岩森書店

中国21　Vol. 64　縮む東アジア

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,200

愛知大学現代中国学会　編、東方書店、2026年03月、286p、A5判

特集：縮む東アジア
特集では、「中国都市部における既婚女性の就業と家族――CHIP2018に基づく実証分析」（厳善平）、「人口減少と「性別平等」が同時進行する台湾」（鈴木賢）、「人口減少時代の韓国における少子化・移民政策の展開」（春木育美）、「国境を越え日本の地方に根づく中国人女性――日中「二つの東北」をめぐる歴史実践を通して」（王石諾）、「「縮む日本社会」と拡がる中国系移住者のネットワーク――「定住」と「出稼ぎ」のはざまで生きる中華料理人の「生活戦略」」（川村潤子）の論説5編のほか、鼎談2編、竹内亮氏講演採録などを収録する。
構成
「縮む東アジア」の特集にあたって
〔鼎談〕
少子化、分断化、多様化――日韓台の課題と相違（鈴木賢×春木育美×河辺一郎）
中国系日本人と在日中国人（王石諾×川村潤子×河辺一郎）
〔論説〕
中国都市部における既婚女性の就業と家族――CHIP2018に基づく実証分析（厳善平）
人口減少と「性別平等」が同時進行する台湾（鈴木賢）
人口減少時代の韓国における少子化・移民政策の展開（春木育美）
国境を越え日本の地方に根づく中国人女性――日中「二つの東北」をめぐる歴史実践を通して（王石諾）
「縮む日本社会」と拡がる中国系移住者のネットワーク――「定住」と「出稼ぎ」のはざまで生きる中華料理人の「生活戦略」（川村潤子）
ほか
納入までに3週間ほどかかります。

中国21　Vol. 64　縮む東アジア

￥2,200

愛知大学現代中国学会　編、東方書店、2026年03月、286p 、A5判

特集：縮む東アジア特集では、「中国都市部における既婚女性の就業と家族――CHIP2018に基づく実証分析」（厳善平）、「人口減少と「性別平等」が同時進行する台湾」（鈴木賢）、「人口減少時代の韓国における少子化・移民政策の展開」（春木育美）、「国境を越え日本の地方に根づく中国人女性――日中「二つの東北」をめぐる歴史実践を通して」（王石諾）、「「縮む日本社会」と拡がる中国系移住者のネットワーク――「定住」と「出稼ぎ」のはざまで生きる中華料理人の「生活戦略」」（川村潤子）の論説5編のほか、鼎談2編、竹内亮氏講演採録などを収録する。構成「縮む東アジア」の特集にあたって〔鼎談〕少子化、分断化、多様化――日韓台の課題と相違（鈴木賢×春木育美×河辺一郎）中国系日本人と在日中国人（王石諾×川村潤子×河辺一郎）〔論説〕中国都市部における既婚女性の就業と家族――CHIP2018に基づく実証分析（厳善平）人口減少と「性別平等」が同時進行する台湾（鈴木賢）人口減少時代の韓国における少子化・移民政策の展開（春木育美）国境を越え日本の地方に根づく中国人女性――日中「二つの東北」をめぐる歴史実践を通して（王石諾）「縮む日本社会」と拡がる中国系移住者のネットワーク――「定住」と「出稼ぎ」のはざまで生きる中華料理人の「生活戦略」（川村潤子）ほか納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

科学書院
群馬県邑楽郡板倉町岩田

￥1,100

菊地　俊夫ほか編著、二宮書店、2002.4、185p、21cm

初版

国内発送　海外発送

食の世界: 私たちの食を考える＜めぐろシティカレッジ叢書 1＞

￥1,100

菊地　俊夫ほか編著、二宮書店、2002.4 、185p 、21cm

初版

科学書院

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥800 （送料：￥200～）

嵐山光三郎著、小学館、2016年、238p、20cm

初版カバー帯付、状態は概ね良好、ページ内もきれいです。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

￥800 （送料：￥200～）

嵐山光三郎著、小学館、2016年、238p 、20cm

初版カバー帯付、状態は概ね良好、ページ内もきれいです。

がらんどう

魚っ食いのための珍魚食べ方図鑑

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥1,100 （送料：￥200～）

西潟正人著、緑書房、221p、21cm

初版、帯付き、カバーに若干細かなキズスレ、天地小口若干スレ、本文状態良

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

魚っ食いのための珍魚食べ方図鑑

￥1,100 （送料：￥200～）

西潟正人著、緑書房、221p 、21cm

初版、帯付き、カバーに若干細かなキズスレ、天地小口若干スレ、本文状態良

ぶっくいん高知　古書部

エスコフィエの自伝 : フランス料理の完成者

アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥1,500

オーギュスト・エスコフィエ著 ; 大木吉甫訳、同朋舎、273p、20cm

カバーにスレ、ヨレ、ヤブレ少　本文概ね良好

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

エスコフィエの自伝 : フランス料理の完成者

￥1,500

オーギュスト・エスコフィエ著 ; 大木吉甫訳、同朋舎、273p 、20cm

カバーにスレ、ヨレ、ヤブレ少　本文概ね良好

アリバイブックス

まつおか書房　通販部
東京都八王子市明神町

￥2,000 （送料：￥600～）

アテナイオス著 ; 柳沼重剛訳、京都大学学術出版会、2000、468p、20cm、2

〈商品No.462520〉　カーバー・帯付き。カバーヤケ。本体概ね良好。

※公費を除き、前払いにて承ります※ ★火・金曜日、営業時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。★

￥2,000 （送料：￥600～）

アテナイオス著 ; 柳沼重剛訳、京都大学学術出版会、2000 、468p 、20cm 、2

〈商品No.462520〉　カーバー・帯付き。カバーヤケ。本体概ね良好。

まつおか書房　通販部

おいしい水＜素敵発見シリーズ vol.1＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

マインドカルチャーセンター、230, 43p、19cm

カバーと天地小口にヤケ汚れ、カバー縁に傷みがあります。

おいしい水＜素敵発見シリーズ vol.1＞

￥300 （送料：￥300～）

、マインドカルチャーセンター、230, 43p 、19cm

カバーと天地小口にヤケ汚れ、カバー縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,000 （送料：￥430～）

野崎洋光, 日高良実, 河田吉功著、学習研究社、2001年、174p、27cm

図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、ページ内は概ね良好です。カバー背変色

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

￥1,000 （送料：￥430～）

野崎洋光, 日高良実, 河田吉功著、学習研究社、2001年、174p 、27cm

図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、ページ内は概ね良好です。カバー背変色

がらんどう

相原書店
神奈川県横浜市神奈川区斎藤分町

￥2,000

ジム・ヘンリー [著] ; 水原文訳、岩波書店、2016、201p、19cm

帯状態概ね良好

￥2,000

ジム・ヘンリー [著] ; 水原文訳、岩波書店、2016 、201p 、19cm

帯状態概ね良好

相原書店

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,000

ジム・ヘンリー [著] ; 水原文訳、岩波書店、2016年、201p、19cm

カバー・帯　本文に書き込み等はありません。

￥1,000

ジム・ヘンリー [著] ; 水原文訳、岩波書店、2016年、201p 、19cm

カバー・帯　本文に書き込み等はありません。

阿武隈書房

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥600

程一彦著、晶文社、1992.3、237p、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・サイズ：20×13.5cm
・ページ数：237p
・発行年：1992年3月31月
・ISBN ：9784794960382
◆本の状態：良好
・本体に多少歪みあり。・表紙カバー、本文ぺージ内は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

月刊専門料理　2020年1月号　特集/あの人の、あの頃　柴田書店　z

￥600

程一彦著、晶文社、1992.3 、237p 、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー・サイズ：20×13.5cm ・ページ数：237p ・発行年：1992年3月31月・ISBN ：9784794960382 ◆本の状態：良好・本体に多少歪みあり。・表紙カバー、本文ぺージ内は非常に良い。

ブックスマイル

一筋の道集英社文庫

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥1,000 （送料：￥0～）

瀬戸内寂聴著、集英社、平成9、258頁、文庫、1冊

裸本　小口・天地少シミ初版

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

一筋の道集英社文庫

￥1,000 （送料：￥0～）

瀬戸内寂聴著、集英社、平成9 、258頁、文庫、1冊

裸本　小口・天地少シミ初版

今井書店

新鋭文学叢書第11編

日本書房
東京都千代田区西神田

￥2,200

武田麟太郎著、改造社、昭5、253p 肖像、19cm

初版　印有

送料全国一律。1キロ未満・厚さ3センチ以下は220円。1キロ以上、厚さ3センチ以上でレターパックで送れるものは638円。それ以外は1箱につき、880円

新鋭文学叢書第11編

￥2,200

武田麟太郎著、改造社、昭5 、253p 肖像、19cm

初版　印有

日本書房

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥699 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　表紙少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/21×28センチ　152ページ　送料無料でお送りいたします

特集/あの人の、あの頃　パリ、博多、軽井沢/この地で理想の店を作る　あの人が何者でもなかった頃/シェフたちの無名時代　男たちの決断と覚悟/これが私の生きる道　多彩でサステナブルなアイスランドの水産物　南米コロンビアに到達したガストロノミーの波　柴田日本料理研鑽会「日本料理フォーラム2019」　魚を食べる喜びを未来につなぐために、料理人が今すべきこと　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

月刊専門料理　2020年1月号　特集/あの人の、あの頃　柴田書店　z

￥699 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　表紙少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/21×28センチ　152ページ　送料無料でお送りいたします特集/あの人の、あの頃　パリ、博多、軽井沢/この地で理想の店を作る　あの人が何者でもなかった頃/シェフたちの無名時代　男たちの決断と覚悟/これが私の生きる道　多彩でサステナブルなアイスランドの水産物　南米コロンビアに到達したガストロノミーの波　柴田日本料理研鑽会「日本料理フォーラム2019」　魚を食べる喜びを未来につなぐために、料理人が今すべきこと　他

古書　森羅

香りの草花ハーブのすべて＜Table styling series＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥770

エミリー・トリー, クリス・ミード著 ; フタガワアキコ編、PARCO出版局、1988年、155･･･

第1刷　カバーにヤケあり　天にシミあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

香りの草花ハーブのすべて＜Table styling series＞

￥770

エミリー・トリー, クリス・ミード著 ; フタガワアキコ編、PARCO出版局、1988年、155p 、27cm

第1刷　カバーにヤケあり　天にシミあり

拓書房

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥5,500 （送料：￥200～）

金子国義絵と文、新潮社、平07、1冊 (頁付なし)、24.5×19、1冊

初版　函帯　チラシ付　署名入

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

an・an アンアン　1999年4月16日No.1163　シンプル料理がいちばんのごちそう！　マガジンハウス　3

￥5,500 （送料：￥200～）

金子国義絵と文、新潮社、平07 、1冊 (頁付なし) 、24.5×19 、1冊

初版　函帯　チラシ付　署名入

岩森書店

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥699 （送料：￥0～）

ページヤケあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/23×29.5センチ　172ページ　送料無料でお送りいたします

シンプル料理がいちばんのごちそう！　自分でつくる料理は、シンプルがいちばん！　だれにでも間違いなく作れる、大好きな和食のお惣菜　おいしくたっぷり食べるなら、野菜はシンプルに料理しよう　なんと20分で完成です、本格的なごちそうづくり　10分で完成！体にいい！朝食の1週間プログラム　保存食品を使えば、ひと手間もふた手間も省ける　人気の料理人が腕をふるう、ごちそう簡単メニュー　

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

an・an アンアン　1999年4月16日No.1163　シンプル料理がいちばんのごちそう！　マガジンハウス　3

￥699 （送料：￥0～）

ページヤケあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/23×29.5センチ　172ページ　送料無料でお送りいたしますシンプル料理がいちばんのごちそう！　自分でつくる料理は、シンプルがいちばん！　だれにでも間違いなく作れる、大好きな和食のお惣菜　おいしくたっぷり食べるなら、野菜はシンプルに料理しよう　なんと20分で完成です、本格的なごちそうづくり　10分で完成！体にいい！朝食の1週間プログラム　保存食品を使えば、ひと手間もふた手間も省ける　人気の料理人が腕をふるう、ごちそう簡単メニュー　

古書　森羅

食悦奇譚 : 東西味の五千年

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,650

塚田孝雄著、時事通信社、1995、360p、20cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

食悦奇譚 : 東西味の五千年

￥1,650

塚田孝雄著、時事通信社、1995 、360p 、20cm

中央書房

天皇陛下料理番の和のレシピ

虔十書店
岩手県一関市山目字立沢

￥500

谷部金次郎著、幻冬舎、95p、26cm

2015年１月初版１刷カバー帯　並本

　ご注文確認後、送料を加算してご案内いたしますので、その後クレジット決済またはお振込(前金)を行っていただき、当方の確認後の発送となります。一番安価な送料をご案内させていただきますが、リクエストがあれば対応させていただきます。(2024年10月よりレターパックの価格が上がりました、そちらに対応させていただきます) 　

天皇陛下料理番の和のレシピ

￥500

谷部金次郎著、幻冬舎、95p 、26cm

2015年１月初版１刷カバー帯　並本

虔十書店

万葉書房
千葉県松戸市上本郷910-3

￥1,900

金子国義絵と文、新潮社、平成7、1冊 (頁付なし)、24cm、1冊

函スレ・帯傷み補修有

※配送は書籍の重量・厚さを計ったうえで、クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれか最も安価な方法(複数冊の場合は同梱)でお届けいたします。送料の件でご不明の場合はご遠慮なくお問い合わせのほどお願いいたします。

￥1,900

金子国義絵と文、新潮社、平成7 、1冊 (頁付なし) 、24cm 、1冊

函スレ・帯傷み補修有

万葉書房

せきぶんどう書店
群馬県館林市赤生田町

￥500 （送料：￥430～）

塚田孝雄、時事通信社、平7、1冊

カバー・四六判

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。