料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥4,104

昭55

素材別和洋中料理2500種の調理法他　原色写真多　　定１万８千

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

田村魚菜料理大事典

￥4,104

、昭55

素材別和洋中料理2500種の調理法他　原色写真多　　定１万８千

鳥海書房

中国料理素材事典　魚介

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,728

1995

甲殻類含　種類別解説・調理と参考料理他　箱欠　　原田浩　柴田

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中国料理素材事典　魚介

￥1,728

、1995

甲殻類含　種類別解説・調理と参考料理他　箱欠　　原田浩　柴田

鳥海書房

精進料理大事典　全5冊揃【仏教料理研究会編】

[書影]

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥17,600 （送料：￥350～）

仏教料理研究会編、雄山閣、1983～、大型

函ヤケ少・一部シミ（一部シミヨゴレ）/本体は小口シミ（3冊は少）以外概ね/サイズ約31×22cm ［ID：M133613］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

精進料理大事典　全5冊揃【仏教料理研究会編】

￥17,600 （送料：￥350～）

仏教料理研究会編、雄山閣、1983～、大型

函ヤケ少・一部シミ（一部シミヨゴレ）/本体は小口シミ（3冊は少）以外概ね/サイズ約31×22cm ［ID：M133613］

太田書店(株)

料理早指南大全

Cosyo Cosyo
大阪府大阪市西区西本町

￥30,000 （送料：￥600～）

醍醐山人、享和1年-文化1年序、中本 18.5cm x 13.3cm、2冊揃

全4編2冊揃書き入れ少シミ表紙少スレ

「海外発送対応致します。」・「公費によるご注文承ります(後払い期間の取置可)。ご注文後、必要書類や納品方法納品日、書式などありましたらご連絡ください。細かな事にも喜んで対応させていただきます。訂正修正再発行などもお気軽にお申し付けください。メール・FAXでのご注文にも対応させていただいております。」

料理早指南大全

￥30,000 （送料：￥600～）

醍醐山人、享和1年-文化1年序、中本 18.5cm x 13.3cm 、2冊揃

全4編2冊揃書き入れ少シミ表紙少スレ

Cosyo Cosyo

東洋の魅力　韓国王宮料理を楽しむ会

名雲書店
群馬県高崎市八千代町

￥1,100

■商品詳細

【書名】　東洋の魅力　韓国王宮料理を楽しむ会
【巻冊】　四六判一册
【著者】　港区赤坂／韓国王宮料理／昌鳳
【成立】　昭和40年頃刋

★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★　迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★　海外発送も迅速に対応いたします。 ★　ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★　クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★　代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。

東洋の魅力　韓国王宮料理を楽しむ会

￥1,100

■商品詳細【書名】　東洋の魅力　韓国王宮料理を楽しむ会【巻冊】　四六判一册【著者】　港区赤坂／韓国王宮料理／昌鳳【成立】　昭和40年頃刋

名雲書店

料理王国　２０１５年９月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥840

料理王国社、２０１５、１

特集：パスタ／巻頭インタビュー：アラン・デュカスさん。美本。大判／料理王国社

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

料理王国　２０１５年９月号（雑誌）

￥840

、料理王国社、２０１５、１

特集：パスタ／巻頭インタビュー：アラン・デュカスさん。美本。大判／料理王国社

ゴリラブックス

なべ料理アラカルト : 初めての人でもおいしく作れる＜講談社お料理文庫 2＞

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,000

志の島忠著、講談社、1976、104p (図共)、19cm

昭和51年2刷カバー
全体にヤケ・シミ・ヨゴレ・少イタミ
最終頁に中ワレ
本文読むことに問題ありません

★★ゆうメール(一律300円)で送れるものは、対応いたします。表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

なべ料理アラカルト : 初めての人でもおいしく作れる＜講談社お料理文庫 2＞

￥1,000

志の島忠著、講談社、1976 、104p (図共) 、19cm

昭和51年2刷カバー全体にヤケ・シミ・ヨゴレ・少イタミ最終頁に中ワレ本文読むことに問題ありません

徘徊堂

日本の郷土料理

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥2,500

全国料理研究会柊会編 ; 監修: 沢本まつ子、南部あき子、ドメス、昭和53、357p 図、26cm

4刷、カバーにヤケ・スレ・ひっかきキズ
本体にヤケ・シミ・ソリ、天地小口に少ヨゴレ、扉と最終ページにシミ
本文読むことには問題有りません

★★ゆうメール(一律300円)で送れるものは、対応いたします。表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

日本の郷土料理

￥2,500

全国料理研究会柊会編 ; 監修: 沢本まつ子、南部あき子、ドメス、昭和53 、357p 図、26cm

4刷、カバーにヤケ・スレ・ひっかきキズ本体にヤケ・シミ・ソリ、天地小口に少ヨゴレ、扉と最終ページにシミ本文読むことには問題有りません

徘徊堂

私の琉球料理　　　新島正子　著　　　柴田書店　発行　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥3,800

◎著者　　新島正子、◎発行所　株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日･･･

◎本の状態は普通（４１年前の本です。）です。
☆大変貴重な資料です。

私の琉球料理　　　新島正子　著　　　柴田書店　発行　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

￥3,800

◎著者　　新島正子、◎発行所　株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日　初版　発行

◎本の状態は普通（４１年前の本です。）です。 ☆大変貴重な資料です。

文華堂書店

カノウユミコの野菜がおいしい！一生ものレシピ

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥770 （送料：￥185～）

カノウユミコ、日本ヘルス、2007

カバー少スレ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、6月12日〜6月17日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

カノウユミコの野菜がおいしい！一生ものレシピ

￥770 （送料：￥185～）

カノウユミコ、日本ヘルス、2007

カバー少スレ。

峰吉書店

最新西洋料理精義　中巻

池袋ブックサービス
東京都府中市南町3-49-12

￥3,980 （送料：￥600～）

手塚かね子著、弘文館、昭和14年、841p、20cm

◆日焼けシミ◆箱傷み・汚れ◆天小口汚れ◆通読には支障のない書籍です

即決購入の場合は原則48時間以内に発送通知をお送りいたします。 (営業時間外・土日祝日・当店が定めた休業日が挟まる場合を除く) 当店は適格請求書発行事業者です (登録番号T3810765032267) インボイス対応の領収書等ご入用の場合は、通信欄よりお知らせください

最新西洋料理精義　中巻

￥3,980 （送料：￥600～）

手塚かね子著、弘文館、昭和14年、841p 、20cm

◆日焼けシミ◆箱傷み・汚れ◆天小口汚れ◆通読には支障のない書籍です

池袋ブックサービス

海の幸 : さかなbest95・たこ貝best35・かにえびbest20

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥700 （送料：￥300～）

山口昭彦解説 ; 落合慎一料理・料理解説 ; 木原浩写真、山と渓谷社、1987年、336p、2･･･

初版表紙に微スレ等がございます。しかし、ページ部分には折り目や書き込みもなく全体的に良好な状態です。

海の幸 : さかなbest95・たこ貝best35・かにえびbest20

￥700 （送料：￥300～）

山口昭彦解説 ; 落合慎一料理・料理解説 ; 木原浩写真、山と渓谷社、1987年、336p 、21cm

初版表紙に微スレ等がございます。しかし、ページ部分には折り目や書き込みもなく全体的に良好な状態です。

はじっこブックス

N24092631〇明治布告布達　旅人宿及び煮売店(にうりみせ)に於て無鑑札にて料理に紛わしき所業は不都合料理店鑑札願受け営業すべし ○明治１１年岐阜県権令小崎利凖 ○和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥1,500 （送料：￥300～）

N24092631〇明治布告布達　旅人宿及び煮売店(にうりみせ)に於て無鑑札にて料理に紛わしき所業は不都合料理店鑑札願受け営業すべし ○明治１１年岐阜県権令小崎利凖 ○和本古書古文書

明治布告布達　旅人宿及び煮売店に於て無鑑札にて料理に紛わしき所業は不都合料理店鑑札願受け営業すべし ○明治１１年岐阜県権令小崎利凖 ○和本古書古文書
180ｘ130mm
１丁
虫損、破れ、汚れがあります

N24092631〇明治布告布達　旅人宿及び煮売店(にうりみせ)に於て無鑑札にて料理に紛わしき所業は不都合料理店鑑札願受け営業すべし ○明治１１年岐阜県権令小崎利凖 ○和本古書古文書

￥1,500 （送料：￥300～）

N24092631〇明治布告布達　旅人宿及び煮売店(にうりみせ)に於て無鑑札にて料理に紛わしき所業は不都合料理店鑑札願受け営業すべし ○明治１１年岐阜県権令小崎利凖 ○和本古書古文書明治布告布達　旅人宿及び煮売店に於て無鑑札にて料理に紛わしき所業は不都合料理店鑑札願受け営業すべし ○明治１１年岐阜県権令小崎利凖 ○和本古書古文書 180ｘ130mm １丁虫損、破れ、汚れがあります

ひぐま堂

滝田栄の手料理まるごと

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,000

滝田栄著、講談社、143p、27cm

署名。

滝田栄の手料理まるごと

￥1,000

滝田栄著、講談社、143p 、27cm

署名。

天地人堂

Eコープ料理ノート生活協同組合Eコープ 5

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

料理企画委員会

Eコープ料理ノート生活協同組合Eコープ 5

￥3,000 （送料：￥680～）

料理企画委員会

古本倶楽部株式会社

千葉県大多喜町　旅館料理　大屋絵葉書

永森書店
東京都千代田区神田神保町

￥4,000

絵葉書　料理部・庭園・旅館部、袋付　6枚

千葉県大多喜町　旅館料理　大屋絵葉書

￥4,000

絵葉書　料理部・庭園・旅館部、袋付　6枚

永森書店

月刊専門料理水は料理の１素材 1996年11月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

木村真季、柴田書店

月刊専門料理水は料理の１素材 1996年11月号

￥30,374 （送料：￥360～）

木村真季、柴田書店

古本配達本舗

材料別毎日のお料理集　家庭料理の味を基礎からしっかり作る

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

材料別毎日のお料理集　家庭料理の味を基礎からしっかり作る

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

調理師全書日本料理日本料理技術選集

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥440 （送料：￥350～）

田村勝、柴田書店、2~2.5cm、1

函シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

調理師全書日本料理日本料理技術選集

￥440 （送料：￥350～）

田村勝、柴田書店、2~2.5cm 、1

函シミ。

(株)馬燈書房

NHｋきょうの料理　昭和51年8月号　和風料理入門・クッキング相談

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

NHｋきょうの料理　昭和51年8月号　和風料理入門・クッキング相談

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

日本料理技術選集　京料理の歴史

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,200

村井康彦編、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　京料理の歴史

￥1,200

村井康彦編、柴田書店、昭57

函・本体美

青木書店

別冊主婦と生活料理シリーズ9 決定版手作りの味おせちと正月料理百科事典

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥13,811 （送料：￥360～）

別冊主婦と生活料理シリーズ9 決定版手作りの味おせちと正月料理百科事典

￥13,811 （送料：￥360～）

古本配達本舗

テーブル式中国料理便覧

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,200

辻調理師専門学校・中国料理研究室、評論社、昭和62年

初版函　美本

テーブル式中国料理便覧

￥1,200

辻調理師専門学校・中国料理研究室、評論社、昭和62年

初版函　美本

オランダ屋書店

日本料理技術選集　料理文献解題

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥3,000

川上行蔵編、柴田書店、昭57

函背少焼シミ多　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　料理文献解題

￥3,000

川上行蔵編、柴田書店、昭57

函背少焼シミ多　本体は美

青木書店

基礎日本料理法

由縁堂書店
東京都世田谷区代沢

￥5,000

恒松　紫雲、大阪家事研究所出版部、昭和4年

箱少イタミ　少汚　布装　菊版

基礎日本料理法

￥5,000

恒松　紫雲、大阪家事研究所出版部、昭和4年

箱少イタミ　少汚　布装　菊版

由縁堂書店

日本料理技術選集　懐石への道

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　懐石への道

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

フランス料理用語辞典

尚古堂
神奈川県横浜市保土ケ谷区鎌谷町

￥1,200

山本直文/著　日仏料理協会/編、白水社、2005年、1冊

14刷　函　帯　帯キレ

海外発送は行っておりません。

フランス料理用語辞典

￥1,200

山本直文/著　日仏料理協会/編、白水社、2005年、1冊

14刷　函　帯　帯キレ

尚古堂

男の釣魚料理　釣魚料理・基本の心得　全国名物魚介りょうり

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,200

講談社編、講談社、昭61、1冊

初版

男の釣魚料理　釣魚料理・基本の心得　全国名物魚介りょうり

￥1,200

講談社編、講談社、昭61 、1冊

初版

福岡古書店

四季　日本の料理　全４巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥7,344

1998

伝統と趣向の味・名料理人の技他　少貼付跡　講談社　定二四、三六〇

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

四季　日本の料理　全４巻

￥7,344

、1998

伝統と趣向の味・名料理人の技他　少貼付跡　講談社　定二四、三六〇

鳥海書房

日本料理献立宝鑑

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥4,860

昭53

全２巻　春夏秋冬献立・調理法　　白黒写真多　箱　日本料理研究会編

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

日本料理献立宝鑑

￥4,860

、昭53

全２巻　春夏秋冬献立・調理法　　白黒写真多　箱　日本料理研究会編

鳥海書房

愛の料理絵本　Consomme　Cooking

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥2,000

味の素　編、味の素サービス㈱、刊年不詳、130頁、Ａ4判

広報誌　料理レシピ他　カバー状態良

愛の料理絵本　Consomme　Cooking

￥2,000

味の素　編、味の素サービス㈱、刊年不詳、130頁、Ａ4判

広報誌　料理レシピ他　カバー状態良

清泉堂倉地書店

「プロのためのわかりやすい中国料理」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,500

松本秀夫, 辻調理師専門学校中国料理研究室著、柴田書店、１９９８年　初版、351p、27cm、１冊

帯欠　カバーにスレキズや角縁辺痛み　天地小口付近にヤケ　両見返しに値札剥がし跡　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜梱包後、厚さ３センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄で、ご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「プロのためのわかりやすい中国料理」

￥1,500

松本秀夫, 辻調理師専門学校中国料理研究室著、柴田書店、１９９８年　初版、351p 、27cm 、１冊

帯欠　カバーにスレキズや角縁辺痛み　天地小口付近にヤケ　両見返しに値札剥がし跡　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜梱包後、厚さ３センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄で、ご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

古書猛牛堂

修道院のウズラ料理　スペイン料理七つの謎

藍書店　Indigo Books
秋田県横手市上内町

￥500

渡辺万里、現代書館、2002、1

カバー少日焼　B6判

「送料￥430」の表記は無視してください。「送料・購入金額が確定いたしました。」メールで送料をお伝えします。厚さが3cm未満、A4サイズ以下の場合はスマートレター、クリックポスト、レターパックライトのいずれか。厚さが3cm以上、A4サイズ以下の場合はレターパックプラスになります。 A4サイズを超えるもの宅急便サイズは佐川急便、ゆうパックのいずれかになります。宅急便サイズの場合、沖縄県、島嶼部はゆうパックになります。代引きの場合、ゆうメールかゆうパックになります。

修道院のウズラ料理　スペイン料理七つの謎

￥500

渡辺万里、現代書館、2002 、1

カバー少日焼　B6判

藍書店　Indigo Books

フランス料理フォーラム　フランス料理の探究

キクオ書店
京都府京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町

￥6,600

クラブ・デ・トラント、柴田書店、平4

全２冊

★表示の送料は暫定です。ご注文後に折り返し正確な送料をお知らせします★クリックポスト/レターパック/宅急便/ゆうパックから最安価な方法をご案内します。代金引換・店頭渡しをご希望の方はご注文時にご連絡下さい。置き配指定不可。★掲載品の大半は店頭に置いておりません。ご来店前にお問合せください。

フランス料理フォーラム　フランス料理の探究

￥6,600

クラブ・デ・トラント、柴田書店、平4

全２冊

キクオ書店

串料理　NHK 女性教室　№80　7月号

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥1,500

日本放送協会編　土井勝他、日本放送出版協会、昭36　1961、1冊

串料理　NHK 女性教室　№80　7月号

￥1,500

日本放送協会編　土井勝他、日本放送出版協会、昭36　1961 、1冊

キヨ書店

日本料理技術選集　魚料理　上下

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥2,000

小倉久米雄　浅見安彦、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　2冊　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　魚料理　上下

￥2,000

小倉久米雄　浅見安彦、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　2冊　状態並

銀河書房

渡口初美の琉球料理

西原書店
沖縄県浦添市城間

￥1,500

渡口初美、国際料理学院、1983年、1冊

状態　表紙カバー無し　少々イタミあり

渡口初美の琉球料理

￥1,500

渡口初美、国際料理学院、1983年、1冊

状態　表紙カバー無し　少々イタミあり

西原書店

大根料理秘傳抄

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥15,400

昭53

全２巻２冊　江戸時代料理本集成　原装和本影印復刻　元版天明５年

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

大根料理秘傳抄

￥15,400

、昭53

全２巻２冊　江戸時代料理本集成　原装和本影印復刻　元版天明５年

鳥海書房

別冊専門料理　日本料理技術百科　第２巻　刺身

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥1,380

柴田書店、平7、1

裸本　スレ　表紙折れあと　シミ

別冊専門料理　日本料理技術百科　第２巻　刺身

￥1,380

、柴田書店、平7 、1

裸本　スレ　表紙折れあと　シミ

藤井書店

懐石への道　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

柴田日本料理研鑽会、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

懐石への道　日本料理技術選集

￥800

柴田日本料理研鑽会、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

家庭料理の栞（筆記代用）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,400

山田講師、北九州料理講習会、1939か

50頁、洋食心得番付他、極少シミ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

家庭料理の栞（筆記代用）

￥4,400

山田講師、北九州料理講習会、1939か

50頁、洋食心得番付他、極少シミ

金沢文圃閣

大阪の味＜カラーブックス＞改訂

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

佐藤哲也著、保育社、1984.5、153p (おもに図版)、15cm

重版カバー　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

大阪の味＜カラーブックス＞改訂

￥500

佐藤哲也著、保育社、1984.5 、153p (おもに図版) 、15cm

重版カバー　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

日本料理千夜一夜物語

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

阿部孤柳著、ジャパンアート社プラザ出版、１９９８、350p、19cm

初版・カバー・Ｂ６判・定価２４００＋税・並美

日本料理千夜一夜物語

￥1,200

阿部孤柳著、ジャパンアート社プラザ出版、１９９８、350p 、19cm

初版・カバー・Ｂ６判・定価２４００＋税・並美

入江書店

味覚法楽＜中公文庫＞

せきぶんどう書店
群馬県館林市赤生田町

￥500 （送料：￥210～）

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、中央公論社、平3、1冊

カバー

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

味覚法楽＜中公文庫＞

￥500 （送料：￥210～）

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、中央公論社、平3 、1冊

カバー

せきぶんどう書店

東京いい店うまい店　改訂新版

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥4,800 （送料：￥185～）

文芸春秋編、文芸春秋、昭和49

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用)
昭和49年改訂新版初版。カバーに軽いヤケ、スレ、汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、天に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

東京いい店うまい店　改訂新版

￥4,800 （送料：￥185～）

文芸春秋編、文芸春秋、昭和49

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用) 昭和49年改訂新版初版。カバーに軽いヤケ、スレ、汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、天に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

料理百科　平成11年第33号　特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　柴田書店MOOK　c

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケ、少々水濡れ跡あり　表紙退色、少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　176ページ　送料無料でお送りいたします

特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　アイデア全開！！トッピングカレー　繁盛店の「これ」が強い！！トッピングカレーベスト12　ハヤシライスの奥義！！を究める　懐かしの！！オムライス大全　特集2/アジ　私のアジ料理/日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理　素材を考える　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

料理百科　平成11年第33号　特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　柴田書店MOOK　c

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケ、少々水濡れ跡あり　表紙退色、少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　176ページ　送料無料でお送りいたします特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　アイデア全開！！トッピングカレー　繁盛店の「これ」が強い！！トッピングカレーベスト12　ハヤシライスの奥義！！を究める　懐かしの！！オムライス大全　特集2/アジ　私のアジ料理/日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理　素材を考える　他

古書　森羅

Suji madness : 男の料理すじ肉

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥3,500

西川治料理・写真・文、マガジンハウス、95p、20×21cm

1996年1刷　95ページ　料理写真カラー　本体少反り・カバー端、角少擦れ・薄くヨゴレ・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

Suji madness : 男の料理すじ肉

￥3,500

西川治料理・写真・文、マガジンハウス、95p 、20×21cm

1996年1刷　95ページ　料理写真カラー　本体少反り・カバー端、角少擦れ・薄くヨゴレ・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

フランス食の事典 : 普及版普及版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥5,500

日仏料理協会編、白水社、2007、760, 176p、20cm、1冊

カバー函　小口・天汚れ少

フランス食の事典 : 普及版普及版

￥5,500

日仏料理協会編、白水社、2007 、760, 176p 、20cm 、1冊

カバー函　小口・天汚れ少

高山本店

山野草を食べる本 : 食べられる山野草132種・きのこ30種採取時期・生育地・特徴・料理がひと目でわかる新装版

長山書店
岡山県倉敷市昭和

￥1,100

講談社編、講談社、1996、175p、26cm

カバー上部折れ少ヤケ　

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

山野草を食べる本 : 食べられる山野草132種・きのこ30種採取時期・生育地・特徴・料理がひと目でわかる新装版

￥1,100

講談社編、講談社、1996 、175p 、26cm

カバー上部折れ少ヤケ　

長山書店

「食卓のエスプリ　フランス料理の本１　オードヴル・スープ」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥2,000

辻静雄編著、講談社、昭和５６年　１刷、175p、27cm、１冊

帯欠　函にスレ剥がれ痛みヶ所があります　表紙に幾分の痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　