料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

渡口初美の琉球料理

西原書店
沖縄県浦添市城間

￥1,500

渡口初美、国際料理学院、1983年、1冊

状態　表紙カバー無し　少々イタミあり

渡口初美の琉球料理

￥1,500

渡口初美、国際料理学院、1983年、1冊

状態　表紙カバー無し　少々イタミあり

西原書店

大根料理秘傳抄

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥15,400

昭53

全２巻２冊　江戸時代料理本集成　原装和本影印復刻　元版天明５年

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

大根料理秘傳抄

￥15,400

、昭53

全２巻２冊　江戸時代料理本集成　原装和本影印復刻　元版天明５年

鳥海書房

別冊専門料理　日本料理技術百科　第２巻　刺身

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥1,380

柴田書店、平7、1

裸本　スレ　表紙折れあと　シミ

別冊専門料理　日本料理技術百科　第２巻　刺身

￥1,380

、柴田書店、平7 、1

裸本　スレ　表紙折れあと　シミ

藤井書店

懐石への道　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

柴田日本料理研鑽会、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ2キロまでゆうメール・ゆうパケット￥360以内　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください

懐石への道　日本料理技術選集

￥800

柴田日本料理研鑽会、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

家庭料理の栞（筆記代用）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,400

山田講師、北九州料理講習会、1939か

50頁、洋食心得番付他、極少シミ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

家庭料理の栞（筆記代用）

￥4,400

山田講師、北九州料理講習会、1939か

50頁、洋食心得番付他、極少シミ

金沢文圃閣

私の琉球料理　　　新島正子　著　　　柴田書店　発行　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥3,800

◎著者　　新島正子、◎発行所　株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日･･･

◎本の状態は普通（４１年前の本です。）です。
☆大変貴重な資料です。

私の琉球料理　　　新島正子　著　　　柴田書店　発行　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

￥3,800

◎著者　　新島正子、◎発行所　株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日　初版　発行

◎本の状態は普通（４１年前の本です。）です。 ☆大変貴重な資料です。

文華堂書店

料理便覧

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥1,900

勝見芳弘、東京割烹普及会、昭和11年（1936年）、13.4X19.3X1.9cm

箱あり　箱にヨゴレジミ、イタミあり　本体ヤケ、シミあり　蔵書印あり

料理便覧

￥1,900

勝見芳弘、東京割烹普及会、昭和11年（1936年）、13.4X19.3X1.9cm

箱あり　箱にヨゴレジミ、イタミあり　本体ヤケ、シミあり　蔵書印あり

NAZOA BOOKS

カノウユミコの野菜がおいしい！一生ものレシピ

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥770 （送料：￥185～）

カノウユミコ、日本ヘルス、2007

カバー少スレ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

カノウユミコの野菜がおいしい！一生ものレシピ

￥770 （送料：￥185～）

カノウユミコ、日本ヘルス、2007

カバー少スレ。

峰吉書店

わらの料理

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,600 （送料：￥185～）

船越康弘, 船越かおり共著、美健ガイド社、昭61、255p、21cm

カバーわずかに汚れ　状態良好

わらの料理

￥1,600 （送料：￥185～）

船越康弘, 船越かおり共著、美健ガイド社、昭61 、255p 、21cm

カバーわずかに汚れ　状態良好

古書からすうり

菜っ葉料理健康法 : 老化知らずすぐできる菜っ葉の家庭料理菜っ葉ミニ事典

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

飛石なぎさ著、朝日出版社、1994、196p、19cm

B6判　13版　カバー

菜っ葉料理健康法 : 老化知らずすぐできる菜っ葉の家庭料理菜っ葉ミニ事典

￥700

飛石なぎさ著、朝日出版社、1994 、196p 、19cm

B6判　13版　カバー

讃州堂書店

N24092631〇明治布告布達　旅人宿及び煮売店(にうりみせ)に於て無鑑札にて料理に紛わしき所業は不都合料理店鑑札願受け営業すべし ○明治１１年岐阜県権令小崎利凖 ○和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥1,500 （送料：￥300～）

N24092631〇明治布告布達　旅人宿及び煮売店(にうりみせ)に於て無鑑札にて料理に紛わしき所業は不都合料理店鑑札願受け営業すべし ○明治１１年岐阜県権令小崎利凖 ○和本古書古文書

明治布告布達　旅人宿及び煮売店に於て無鑑札にて料理に紛わしき所業は不都合料理店鑑札願受け営業すべし ○明治１１年岐阜県権令小崎利凖 ○和本古書古文書
180ｘ130mm
１丁
虫損、破れ、汚れがあります

N24092631〇明治布告布達　旅人宿及び煮売店(にうりみせ)に於て無鑑札にて料理に紛わしき所業は不都合料理店鑑札願受け営業すべし ○明治１１年岐阜県権令小崎利凖 ○和本古書古文書

￥1,500 （送料：￥300～）

N24092631〇明治布告布達　旅人宿及び煮売店(にうりみせ)に於て無鑑札にて料理に紛わしき所業は不都合料理店鑑札願受け営業すべし ○明治１１年岐阜県権令小崎利凖 ○和本古書古文書明治布告布達　旅人宿及び煮売店に於て無鑑札にて料理に紛わしき所業は不都合料理店鑑札願受け営業すべし ○明治１１年岐阜県権令小崎利凖 ○和本古書古文書 180ｘ130mm １丁虫損、破れ、汚れがあります

ひぐま堂

魯山人味は人なりこころなり

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥800

松浦沖太著、日本テレビ放送網、1996、215p、20cm

B6判　初版　カバー帯

魯山人味は人なりこころなり

￥800

松浦沖太著、日本テレビ放送網、1996 、215p 、20cm

B6判　初版　カバー帯

讃州堂書店

料理心得帳

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥500 （送料：￥185～）

辻嘉一、中央公論社　中公文庫Ｍ９２－４、昭５７

初版　文庫版　カバー　小口ヤケ有　－『辻留・料理嘉言帳』『辻留・料理心得帳』をまとめる　８章１０６編　－味のこころ（水のにおい、ほろにがさ、煮え加減の不思議、他）／料理のおしえ（祖国の食、料理と政治、椎茸船、他）／滋味雑記（素材の持ち味、味加減は目分量で、おべんとう、水に思う、他）／年輪（食の味・人生の味、他）／うまいもの／味の今昔（板御神酒、浜の栗、夏ならでは、葛叩き、船場汁、他）／食説法（歪められた料理観と食生活、庖丁に心する、味噌に寄せて、他）／加減さまざま

料理心得帳

￥500 （送料：￥185～）

辻嘉一、中央公論社　中公文庫Ｍ９２－４、昭５７

初版　文庫版　カバー　小口ヤケ有　－『辻留・料理嘉言帳』『辻留・料理心得帳』をまとめる　８章１０６編　－味のこころ（水のにおい、ほろにがさ、煮え加減の不思議、他）／料理のおしえ（祖国の食、料理と政治、椎茸船、他）／滋味雑記（素材の持ち味、味加減は目分量で、おべんとう、水に思う、他）／年輪（食の味・人生の味、他）／うまいもの／味の今昔（板御神酒、浜の栗、夏ならでは、葛叩き、船場汁、他）／食説法（歪められた料理観と食生活、庖丁に心する、味噌に寄せて、他）／加減さまざま

苔花堂書店

滝田栄の手料理まるごと

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,000

滝田栄著、講談社、143p、27cm

署名。

滝田栄の手料理まるごと

￥1,000

滝田栄著、講談社、143p 、27cm

署名。

天地人堂

生活習慣病に勝つタマネギ料理 : ガン・心血管病・糖尿病・ぜんそく他

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

斎藤嘉美監修 ; 山田梗湖著、ペガサス、126p、21cm

ヤケシミ汚れと傷みがあります。

生活習慣病に勝つタマネギ料理 : ガン・心血管病・糖尿病・ぜんそく他

￥300

斎藤嘉美監修 ; 山田梗湖著、ペガサス、126p 、21cm

ヤケシミ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

料理少年Ｋタロー　全４巻＜令丈ヒロ子の料理少年Ｋタローシリーズ＞初版

イマヨシ書店
兵庫県神戸市兵庫区熊野町

￥3,300

令丈ヒロ子、ポプラ社、2007、新書

料理少年Ｋタロー　全４巻＜令丈ヒロ子の料理少年Ｋタローシリーズ＞初版

￥3,300

令丈ヒロ子、ポプラ社、2007 、新書

イマヨシ書店

図説江戸料理事典

古書肆　千里堂
茨城県日立市桜川町

￥5,000 （送料：￥600～）

松下幸子著、柏書房、1996.4、1冊

初版函少シミ 444p 22cm 本体少シミ並

【決済方法】・クレジットカード決済/キャリア決済・銀行振込・郵便振替 ※振込手数料はお客様にてご負担ください。 ※海外発送・代引には対応できません。【領収書発行】領収書の発行も承っております。ご注文時に宛名・但書・日付等をご指定ください。【公費購入】公費購入(後払い)にも対応しています。ご希望の商品と必要書類をお申し付けください。見積書、納品書、請求書(送料は商品代に含む、角印・代表印を捺印)を商品に添付してお送りいたします。

図説江戸料理事典

￥5,000 （送料：￥600～）

松下幸子著、柏書房、1996.4 、1冊

初版函少シミ 444p 22cm 本体少シミ並

古書肆　千里堂

献立への道　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥500

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(焼け)・本文程度並・大判 P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

献立への道　日本料理技術選集

￥500

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(焼け)・本文程度並・大判 P1

浪曼書房

あなたもお料理上手　お料理1年生に贈る本シリーズ 2

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥1,000

ハウス食品、昭58年刊(初版)、1

A5版・カバー・程度並・14877

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

あなたもお料理上手　お料理1年生に贈る本シリーズ 2

￥1,000

、ハウス食品、昭58年刊(初版) 、1

A5版・カバー・程度並・14877

浪曼書房

和風料理　家庭料理全集第１巻　華

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥1,500

講談社編、講談社、昭62、1

カバー、カバー下ほんの少チギレ　他は美

和風料理　家庭料理全集第１巻　華

￥1,500

講談社編、講談社、昭62 、1

カバー、カバー下ほんの少チギレ　他は美

清泉堂倉地書店

西井郁の家庭でつくる軽やかフランス料理（NHKきょうの料理シリーズ）

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,644 （送料：￥360～）

西井郁、ＮＨＫ出版

西井郁の家庭でつくる軽やかフランス料理（NHKきょうの料理シリーズ）

￥30,644 （送料：￥360～）

西井郁、ＮＨＫ出版

古本配達本舗

料理王国特集スペイン最新ガストロノミー案内 2003年10月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

君島佐和子、料理王国社

料理王国特集スペイン最新ガストロノミー案内 2003年10月号

￥30,374 （送料：￥360～）

君島佐和子、料理王国社

古本配達本舗

NHK　きょうの料理　お料理はじめての人にチャレンジクッキング　平成8年3月1日号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

NHK　きょうの料理　お料理はじめての人にチャレンジクッキング　平成8年3月1日号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

仏和・和仏料理フランス語辞典

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥800

日仏料理協会編、白水社、2008、1

新書判　函　帯　ビニカバー　状態良

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

仏和・和仏料理フランス語辞典

￥800

日仏料理協会編、白水社、2008 、1

新書判　函　帯　ビニカバー　状態良

古書かんたんむ

家庭料理講義録増刊　豆腐御料理

縫合社
長野県小諸市菱平

￥5,000

東京割烹講習会編、133、菊判（22×16cm）

背、カバーふちに欠損小。やけあり。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

家庭料理講義録増刊　豆腐御料理

￥5,000

東京割烹講習会編、133 、菊判（22×16cm）

背、カバーふちに欠損小。やけあり。

縫合社

玉子料理鶏肉料理　二百種及家庭養鶏法

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥3,000

村井寛（玄斎）、報知社出版部、明３７、1

和綴じ　題箋付　A５版

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

玉子料理鶏肉料理　二百種及家庭養鶏法

￥3,000

村井寛（玄斎）、報知社出版部、明３７、1

和綴じ　題箋付　A５版

古書　楽人館

日本料理技術選集　日本料理史考

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥2,700

昭56

江戸期以前・江戸期・明治大正・昭和初・戦後　中澤正　柴田

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

日本料理技術選集　日本料理史考

￥2,700

、昭56

江戸期以前・江戸期・明治大正・昭和初・戦後　中澤正　柴田

鳥海書房

目黒雅叙園　日本料理北京料理　カラー絵葉書3枚（庭園・大広間・瀑布）

かぼちゃ堂
福岡県福岡市早良区早良

￥1,010 （送料：￥200～）

三松堂、戦前

袋　経年ヤケ

目黒雅叙園　日本料理北京料理　カラー絵葉書3枚（庭園・大広間・瀑布）

￥1,010 （送料：￥200～）

、三松堂、戦前

袋　経年ヤケ

かぼちゃ堂

おいしいつくりおき:つくりおきレシピ34、それを使った料理32 (velaBOOKS)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥450 （送料：￥300～）

渡辺有子、マイナビ(東京地図出版)、127

多少汚れがあります。

おいしいつくりおき:つくりおきレシピ34、それを使った料理32 (velaBOOKS)

￥450 （送料：￥300～）

渡辺有子、マイナビ(東京地図出版) 、127

多少汚れがあります。

不死鳥BOOKS

韓国料理グローバル化のための外国人向けメニュー日本人が好きな韓国料理 BEST 20

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

韓国料理グローバル化のための外国人向けメニュー日本人が好きな韓国料理 BEST 20

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

沖縄の祭祀と行事料理

大野書店
大分県別府市弓ケ浜町

￥2,500

渡口初美　B5判　函シミ、国際料理学院、、昭和56、1

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

沖縄の祭祀と行事料理

￥2,500

渡口初美　B5判　函シミ、国際料理学院、、昭和56 、1

大野書店

家庭料理メッタ斬り（神田川料理道場）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥800

神田川俊郎、不明

日本システム出版　カバー付　定価３５００

家庭料理メッタ斬り（神田川料理道場）

￥800

神田川俊郎、不明

日本システム出版　カバー付　定価３５００

入江書店

「料理人間」（『月刊専門料理』1983年6月号別冊）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,520

マクドナルド環八高井戸店他、柴田書店、1983

少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

「料理人間」（『月刊専門料理』1983年6月号別冊）

￥2,520

マクドナルド環八高井戸店他、柴田書店、1983

少疲

金沢文圃閣

料理に「究極」なし　最後の料理エッセイ論集　初版帯

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥1,650

辻静雄、文藝春秋、1994

料理に「究極」なし　最後の料理エッセイ論集　初版帯

￥1,650

辻静雄、文藝春秋、1994

花島書店

料理献立大観　第１巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,564

昭８

12ヶ月趣向献立・七福神・八犬伝・十二支に因む他　　関西料理新報社

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

料理献立大観　第１巻

￥3,564

、昭８

12ヶ月趣向献立・七福神・八犬伝・十二支に因む他　　関西料理新報社

鳥海書房

現代日本料理用語事典

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥6,480

1999

技術・用語・資料（豆腐百珍・西洋中国料理小事典他）箱汚　阿部孤柳

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

現代日本料理用語事典

￥6,480

、1999

技術・用語・資料（豆腐百珍・西洋中国料理小事典他）箱汚　阿部孤柳

鳥海書房

簡単なのにきちんと作れるおせち料理

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥500

井澤由美子料理、成美堂出版、127p、26cm

2015年カバー、少し角打ちあり、まずまず良好です。

簡単なのにきちんと作れるおせち料理

￥500

井澤由美子料理、成美堂出版、127p 、26cm

2015年カバー、少し角打ちあり、まずまず良好です。

昼猫堂

大阪の味＜カラーブックス＞改訂

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

佐藤哲也著、保育社、1984.5、153p (おもに図版)、15cm

重版カバー　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

大阪の味＜カラーブックス＞改訂

￥500

佐藤哲也著、保育社、1984.5 、153p (おもに図版) 、15cm

重版カバー　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

日本の名品郷土料理全5冊+料理事典全2冊　全7冊揃

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥15,000

西村元三朗〔ほか〕編、学習研究社、1984、30cm、7冊

函　クロス装背少褪　北海道・東北編/小口・遊び紙・扉シミ　関東・甲信越編　東海・近畿編/小口・遊び紙・扉シミ　中国・四国編　九州・沖縄編/小口・遊び紙・扉シミ　料理事典I「日本料理の基礎」/背題字スレ　II「材料と料理」/背少シミ　料理事典には函はありません　大型書籍のため、ゆうパックでお送りします。配達時間帯にご指定がありましたら、お知らせください。

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本の名品郷土料理全5冊+料理事典全2冊　全7冊揃

￥15,000

西村元三朗〔ほか〕編、学習研究社、1984 、30cm 、7冊

函　クロス装背少褪　北海道・東北編/小口・遊び紙・扉シミ　関東・甲信越編　東海・近畿編/小口・遊び紙・扉シミ　中国・四国編　九州・沖縄編/小口・遊び紙・扉シミ　料理事典I「日本料理の基礎」/背題字スレ　II「材料と料理」/背少シミ　料理事典には函はありません　大型書籍のため、ゆうパックでお送りします。配達時間帯にご指定がありましたら、お知らせください。

青木書店

新フランス料理海の料理

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥3,950 （送料：￥600～）

ジャック・ル・ディヴレック著 ; 熊谷喜八訳、柴田書店、昭和59年、421p、25cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　ヤケ汚れ　痛み　QA25004G1015

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新フランス料理海の料理

￥3,950 （送料：￥600～）

ジャック・ル・ディヴレック著 ; 熊谷喜八訳、柴田書店、昭和59年、421p 、25cm 、1冊

【倉庫保管品】　初版　ヤケ汚れ　痛み　QA25004G1015

愛書館中川書房　神田神保町店

目黒駅行人坂下「目黒雅叙園」絵葉書ほか四点

古本屋　風船舎
東京都世田谷区深沢

￥5,500

戦前

『北京料理日本料理　目黒雅叙園抄景』とタトウに刷られた彩色絵葉書三枚、『日本料理御案内』（Ｂ７判・二つ折）、『北京料理御案内』（文庫判・二つ折・少イタミ及少汚れ有）、『細川様御午餐菜単』（１０×１５ｃｍ一枚。ヤケ有）以上の四点。

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目黒駅行人坂下「目黒雅叙園」絵葉書ほか四点

￥5,500

、戦前

『北京料理日本料理　目黒雅叙園抄景』とタトウに刷られた彩色絵葉書三枚、『日本料理御案内』（Ｂ７判・二つ折）、『北京料理御案内』（文庫判・二つ折・少イタミ及少汚れ有）、『細川様御午餐菜単』（１０×１５ｃｍ一枚。ヤケ有）以上の四点。

古本屋　風船舎

フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム　上下セット上・下

アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥4,000

クラブ・デ・トラント著、柴田書店、299p、27cm、2

カバーにスレ、ヨゴレ少　本文概ね良好

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム　上下セット上・下

￥4,000

クラブ・デ・トラント著、柴田書店、299p 、27cm 、2

カバーにスレ、ヨゴレ少　本文概ね良好

アリバイブックス

日本料理技術選集　えび・かに料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,500

獅子倉祖憲, 上野達治、柴田書店、昭57、275p, 図版9枚、27cm

函シミ背焼　背クロス装少スレ　中はきれいです

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。