「日本料理」 の検索結果 1,653件

古本あい古屋
滋賀県大津市比叡平

￥4,040

戸板康二著、三月書房、昭和62、247p、20cm、1冊

第1刷　カバー　＜綱淵謙錠宛著者献呈署名入＞

【広告たばこパッケージ】札幌の割烹　2種セット　昭和20～30年代/味の一平/三筋

￥4,040

戸板康二著、三月書房、昭和62 、247p 、20cm 、1冊

第1刷　カバー　＜綱淵謙錠宛著者献呈署名入＞

古本あい古屋

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥500 （送料：￥185～）

【広告たばこパッケージ】札幌の割烹　2種セット　昭和20～30年代
「たばこ空箱／パッケージ／日本専売公社／札幌」
「外箱を開いた状態になっています」
「大衆割烹味の一平三周年記念／贈呈ひかり十本入／専札許第40号」
「割烹三筋日本料理中華料理／ピース十本入／専札許第90号」
「サイズ：約7.1×12.6cm」
■状態■並　少汚れシミ、少折れ目シワ、少ヤケ、端少痛み.
■発送方法■（海外発送はいたしません）
クリックポスト（追跡番号あり）
（ほかの商品とまとめて発送の場合、上記でお送りできない場合がございます）

【広告たばこパッケージ】札幌の割烹　2種セット　昭和20～30年代/味の一平/三筋

￥500 （送料：￥185～）

【広告たばこパッケージ】札幌の割烹　2種セット　昭和20～30年代「たばこ空箱／パッケージ／日本専売公社／札幌」「外箱を開いた状態になっています」「大衆割烹味の一平三周年記念／贈呈ひかり十本入／専札許第40号」「割烹三筋日本料理中華料理／ピース十本入／専札許第90号」「サイズ：約7.1×12.6cm」 ■状態■並　少汚れシミ、少折れ目シワ、少ヤケ、端少痛み. ■発送方法■（海外発送はいたしません）クリックポスト（追跡番号あり）（ほかの商品とまとめて発送の場合、上記でお送りできない場合がございます）

じゃんくまうす

バンコクの好奇心

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥700 （送料：￥320～）

前川健一、めこん、1995年、299p、19cm、1冊

9刷　背少焼

バンコクの好奇心

￥700 （送料：￥320～）

前川健一、めこん、1995年、299p 、19cm 、1冊

9刷　背少焼

Duckbill

池崎書店
大阪府泉佐野市泉ケ丘

￥2,000

戸板康二著、三月書房、昭和62年、247p、20cm、1

初版カバー　三國一朗宛ペン献呈署名

函カバ帯等、付いて有れば書きます。原則、前払いをお願いしております。送料ご負担下さい。郵送料軽減の為、緩衝材(プチプチ)を省くなど、簡略な包装になる時もございます。お振込み等でお支払いの時は、お送りするメールの「振込先情報」でなく下欄の、「販売古書店情報」を御覧ください。もしくはこのページ下の「支払い方法等」を御覧ください。海外発送不可。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan.

世界の料理　タイムライフブックスタイムライフブックス 15冊＋キッチンガイド

￥2,000

戸板康二著、三月書房、昭和62年、247p 、20cm 、1

初版カバー　三國一朗宛ペン献呈署名

池崎書店

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥25,000

1974年　１版　タイムライフブックス　ハードカバー　函　22x30x57
本体と　リング綴じのレシピブック
本の状態　やけ　すれ　しみ　濡れ跡　少
函　やけ　
状態経年並　
フランス料理　
スペイン・ポルトガル料理
アメリカ料理
フランスの古典料理
中国料理
イタリア料理
イギリス料理
スカンジナビア料理
日本料理
ワイン・酒
ドイツ料理
ロシア料理
太平洋・東南アジア料理
日本の行事料理
インド料理
キッチン・ガイド（中綴じ冊子）

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

世界の料理　タイムライフブックスタイムライフブックス 15冊＋キッチンガイド

￥25,000

1974年　１版　タイムライフブックス　ハードカバー　函　22x30x57 本体と　リング綴じのレシピブック本の状態　やけ　すれ　しみ　濡れ跡　少函　やけ　状態経年並　フランス料理　スペイン・ポルトガル料理アメリカ料理フランスの古典料理中国料理イタリア料理イギリス料理スカンジナビア料理日本料理ワイン・酒ドイツ料理ロシア料理太平洋・東南アジア料理日本の行事料理インド料理キッチン・ガイド（中綴じ冊子）

smokebooks(スモークブックス)

続々美味求真

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥4,400

木下謙次郎著、中央公論社、昭和15

書名：続々美味求真
著者：木下謙次郎著
出版元：中央公論社
刊行年：昭和15
版表示：
説明：木下謙次郎による「続々美味求真」は、昭和15年に中央公論社から刊行された料理に関する書籍です。本書はおそらく日本料理の味や調理法についての探求を続けた内容で、当時の食文化や調理技術を感じ取れる一冊として知られています。古書としての価値もあり、料理に興味のある方や昭和の食の歴史に関心がある読者に向いているかもしれません。状態や内容の詳細については、実物の確認が望ましいでしょう。
状態：函

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

続々美味求真

￥4,400

木下謙次郎著、中央公論社、昭和15

書名：続々美味求真著者：木下謙次郎著出版元：中央公論社刊行年：昭和15 版表示：説明：木下謙次郎による「続々美味求真」は、昭和15年に中央公論社から刊行された料理に関する書籍です。本書はおそらく日本料理の味や調理法についての探求を続けた内容で、当時の食文化や調理技術を感じ取れる一冊として知られています。古書としての価値もあり、料理に興味のある方や昭和の食の歴史に関心がある読者に向いているかもしれません。状態や内容の詳細については、実物の確認が望ましいでしょう。状態：函

株式会社　wit tech

Sake: A Drinker's Guide ＜酒の本＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

Hiroshi Kondo (近藤弘)、Kodansha International (講談社インタ･･･

カバー、帯、文 : 英語

FOREWORD by George Plimpton
PART 1 Saké: Japan's Good Drink
The World of the Japanese Connoisseur
Saké Brewing
Saké and the Japanese
PART 2 Principles of Connoisseurship
The Range of Saké
Saké Tasting
Sakés for the Connoisseur
A Drinker's Guide
Food with Saké: Sakana
Izakaya: Great Places to Drink Saké
Saké Distributors in the United States
Index
Acknowledgments

帯文
日本料理の普及にともない、海外で、今、最も新しく人気のある飲みもの、日本酒。その魅力のすべてをはじめて英語で紹介する。
本書は日本酒ののみ方、楽しみ方から始まって、その種類、つくり方、酒の肴、歴史、文化などあらゆる側面から紹介します。
さらに有名居酒屋のリスト、アメリカで買える酒なども加え、日本酒の好きな海外のお友だちへのギフトブックとして最適です。

Sake: A Drinker's Guide ＜酒の本＞

￥1,100

Hiroshi Kondo (近藤弘) 、Kodansha International (講談社インターナショナル) 、1992 、128p 、B5判、1冊

カバー、帯、文 : 英語 FOREWORD by George Plimpton PART 1 Saké: Japan's Good Drink The World of the Japanese Connoisseur Saké Brewing Saké and the Japanese PART 2 Principles of Connoisseurship The Range of Saké Saké Tasting Sakés for the Connoisseur A Drinker's Guide Food with Saké: Sakana Izakaya: Great Places to Drink Saké Saké Distributors in the United States Index Acknowledgments 帯文日本料理の普及にともない、海外で、今、最も新しく人気のある飲みもの、日本酒。その魅力のすべてをはじめて英語で紹介する。本書は日本酒ののみ方、楽しみ方から始まって、その種類、つくり方、酒の肴、歴史、文化などあらゆる側面から紹介します。さらに有名居酒屋のリスト、アメリカで買える酒なども加え、日本酒の好きな海外のお友だちへのギフトブックとして最適です。

日本料理焼きもの・炊き合わせ (プロ調理の基本 9) 角川書店(同朋舎)

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥2,460 （送料：￥350～）

角川書店(同朋舎)、151

表紙にスレ、ヤケ、折れ目、ヤブレ、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、多数の折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

日本料理焼きもの・炊き合わせ (プロ調理の基本 9) 角川書店(同朋舎)

￥2,460 （送料：￥350～）

、角川書店(同朋舎) 、151

表紙にスレ、ヤケ、折れ目、ヤブレ、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、多数の折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

「東京いい店うまい店　1999-2000年版」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

文藝春秋出版局編、文芸春秋、１９９８年　１刷、339, 6p、19cm、１冊

帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「東京いい店うまい店　1999-2000年版」

￥700

文藝春秋出版局編、文芸春秋、１９９８年　１刷、339, 6p 、19cm 、１冊

帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

【※イタミ有り】日本料理全書上 NHK出版土井勝

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥2,450 （送料：￥350～）

土井勝、NHK出版、294

昭和61年第18刷発行。ビニールカバー付き。カバーにスレ、ヤケ、ヤブレ、傷み、裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、かどに多数の折れ目、シミ、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

【※イタミ有り】日本料理全書上 NHK出版土井勝

￥2,450 （送料：￥350～）

土井勝、NHK出版、294

昭和61年第18刷発行。ビニールカバー付き。カバーにスレ、ヤケ、ヤブレ、傷み、裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、かどに多数の折れ目、シミ、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

一汁三菜

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650 （送料：￥185～）

森須滋郎：編、鎌倉書房、1979、141p、B5判、1冊

第2刷、カバー、帯

帯文
本書をすすめる池波正太郎
料理をつくることによって自分の感覚を磨きたててゆくことはその人の生活のあらゆるものが充実することにもなる
料理が上手になるにつれて人格まで変ってくる
この美しいユニークな料理の本の利用価値は無限だといってよい

汁生焼煮あわせて四品のお持て成し
日本料理に古くから伝わる一汁三菜を家庭むきに工夫
春夏秋冬の材料に和洋中と幅をひろげ調理とお運びの手順を考えました
『四季の味』掲載分を大幅に改めた三十二例百二十八品の献立集

一汁三菜

￥1,650 （送料：￥185～）

森須滋郎：編、鎌倉書房、1979 、141p 、B5判、1冊

第2刷、カバー、帯帯文本書をすすめる池波正太郎料理をつくることによって自分の感覚を磨きたててゆくことはその人の生活のあらゆるものが充実することにもなる料理が上手になるにつれて人格まで変ってくるこの美しいユニークな料理の本の利用価値は無限だといってよい汁生焼煮あわせて四品のお持て成し日本料理に古くから伝わる一汁三菜を家庭むきに工夫春夏秋冬の材料に和洋中と幅をひろげ調理とお運びの手順を考えました『四季の味』掲載分を大幅に改めた三十二例百二十八品の献立集

日本の名品郷土料理全5冊+料理事典全2冊　全7冊揃

故郷＜集英社文庫＞

古書　リゼット
鹿児島県鹿児島市名山町

￥600 （送料：￥185～）

水上勉著、集英社、2011年3刷、620p、16cm 文庫サイズ

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト185円～ ※ 郵便料金が変更されたら新料金でございます】

● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.

故郷＜集英社文庫＞

￥600 （送料：￥185～）

水上勉著、集英社、2011年3刷、620p 、16cm 文庫サイズ

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト185円～ ※ 郵便料金が変更されたら新料金でございます】

古書　リゼット

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥15,000

西村元三朗〔ほか〕編、学習研究社、1984、30cm、7冊

函　クロス装背少褪　北海道・東北編/小口・遊び紙・扉シミ　関東・甲信越編　東海・近畿編/小口・遊び紙・扉シミ　中国・四国編　九州・沖縄編/小口・遊び紙・扉シミ　料理事典I「日本料理の基礎」/背題字スレ　II「材料と料理」/背少シミ　料理事典には函はありません　大型書籍のため、ゆうパックでお送りします。配達時間帯にご指定がありましたら、お知らせください。

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本の名品郷土料理全5冊+料理事典全2冊　全7冊揃

￥15,000

西村元三朗〔ほか〕編、学習研究社、1984 、30cm 、7冊

函　クロス装背少褪　北海道・東北編/小口・遊び紙・扉シミ　関東・甲信越編　東海・近畿編/小口・遊び紙・扉シミ　中国・四国編　九州・沖縄編/小口・遊び紙・扉シミ　料理事典I「日本料理の基礎」/背題字スレ　II「材料と料理」/背少シミ　料理事典には函はありません　大型書籍のため、ゆうパックでお送りします。配達時間帯にご指定がありましたら、お知らせください。

青木書店

東京いい店うまい店 2007-2008年版改訂新版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

文藝春秋出版局編、文芸春秋、2006、333, 7p、19cm、1冊

カバー帯

東京いい店うまい店 2007-2008年版改訂新版

￥1,100

文藝春秋出版局編、文芸春秋、2006 、333, 7p 、19cm 、1冊

カバー帯

高山本店

商店建築 25巻11号 (昭和55年10月) ＜業種別特集① 伝統空間を新しいイメージで展開させた日本料理店 ; 業種別特集② ブティック創造の新しい波をキャッチする11題 ; 業種別特集③ 優れた空間を持つ和菓子舗10題と暖簾と町並みとの調和＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200 （送料：￥430～）

編 : 本多美昭、商店建築社、1980、352p、29.7 x 21cm、1冊

業種別特集① 伝統空間を新しいイメージで展開させた日本料理店
鉄板焼嵯峨野設計事務所·洋洋社
北海料理オホーツク長田雅弘+環境計画設計事務所
とんかつみさわ昭和建築設計事務所+新栄建設
炉端割烹大田屋 MAS商業建築設計室
土佐料理としゃぶしゃぶ+串かつねぼけ&司宮地建築設計事務所
日本料理鴨川室町店高松建築設計事務所
加賀料理新宿·大志満魁綜合設計事務所
酒房月桂冠池田牧夫綜合デザイン研究所
割烹·寿司新松藤原一建築設計事務所+小川設計事務所
京料理なべしま本店汎美建築設計事務所
そば処はせべ&豆どころはせベニッテン一級建築士事務所+清水一級建築設計事務所
越後料理まつ井新潟店スペースデザイン一級建築士事務所
牛料理牛浜パンデコン建築設計研究所
料理旅館喜久屋永瀬克己+MOTOK建築都市研究室

業種別特集② ブティック創造の新しい波をキャッチする11題
バッグイノウエ·サック門原邦夫
レディス&メンズシューズオンディーヌコンパスデザインスタジオ
サトウダイヤモンドチェーン新宿駅ビル店ダイヤ企画+上原デザイン設計事務所
貴金属サロンアンドリュー·グリマ藤原デザインオフィス
ワイズフォーメン北岡デザイン事務所
ファウンデーション&ランジェリーブティックラムール細川デザイン事務所
ブティックグレープザ·ボックス設計部
ブティッククルーレンゴオ設計事務所
ブティックデリカファッション
ブティックリリー W'S 丹青社
ブティックミッシェール北原知加子+今井デザイン事務所

業種別特集③ 優れた空間を持つ和菓子舗10題と暖簾と町並みとの調和
京名菓きぬた宗家長久堂ミラノ工務店+乃村工芸社
菓匠百合屋 Vデザイン
手焼きせんべい鈴煎堂本店 KEIデザイン
和菓子金蝶園総本家川上義雄
御菓子処湊屋寒川商業建築研究所
和菓子あら珠吉祥寺店ヤマト建築事務所
京のおせん処田丸弥堀川店堤順市郎建築事務所
和菓子·喫茶滋司金田正夫
御菓子処橘香堂碓井登
和菓子匠寿庵+茶室棟海藤建築事務所+仙アートスタジオ
[ほか]

商店建築 25巻11号 (昭和55年10月) ＜業種別特集① 伝統空間を新しいイメージで展開させた日本料理店 ; 業種別特集② ブティック創造の新しい波をキャッチする11題 ; 業種別特集③ 優れた空間を持つ和菓子舗10題と暖簾と町並みとの調和＞

￥2,200 （送料：￥430～）

編 : 本多美昭、商店建築社、1980 、352p 、29.7 x 21cm 、1冊

業種別特集① 伝統空間を新しいイメージで展開させた日本料理店鉄板焼嵯峨野設計事務所·洋洋社北海料理オホーツク長田雅弘+環境計画設計事務所とんかつみさわ昭和建築設計事務所+新栄建設炉端割烹大田屋 MAS商業建築設計室土佐料理としゃぶしゃぶ+串かつねぼけ&司宮地建築設計事務所日本料理鴨川室町店高松建築設計事務所加賀料理新宿·大志満魁綜合設計事務所酒房月桂冠池田牧夫綜合デザイン研究所割烹·寿司新松藤原一建築設計事務所+小川設計事務所京料理なべしま本店汎美建築設計事務所そば処はせべ&豆どころはせベニッテン一級建築士事務所+清水一級建築設計事務所越後料理まつ井新潟店スペースデザイン一級建築士事務所牛料理牛浜パンデコン建築設計研究所料理旅館喜久屋永瀬克己+MOTOK建築都市研究室業種別特集② ブティック創造の新しい波をキャッチする11題バッグイノウエ·サック門原邦夫レディス&メンズシューズオンディーヌコンパスデザインスタジオサトウダイヤモンドチェーン新宿駅ビル店ダイヤ企画+上原デザイン設計事務所貴金属サロンアンドリュー·グリマ藤原デザインオフィスワイズフォーメン北岡デザイン事務所ファウンデーション&ランジェリーブティックラムール細川デザイン事務所ブティックグレープザ·ボックス設計部ブティッククルーレンゴオ設計事務所ブティックデリカファッションブティックリリー W'S 丹青社ブティックミッシェール北原知加子+今井デザイン事務所業種別特集③ 優れた空間を持つ和菓子舗10題と暖簾と町並みとの調和京名菓きぬた宗家長久堂ミラノ工務店+乃村工芸社菓匠百合屋 Vデザイン手焼きせんべい鈴煎堂本店 KEIデザイン和菓子金蝶園総本家川上義雄御菓子処湊屋寒川商業建築研究所和菓子あら珠吉祥寺店ヤマト建築事務所京のおせん処田丸弥堀川店堤順市郎建築事務所和菓子·喫茶滋司金田正夫御菓子処橘香堂碓井登和菓子匠寿庵+茶室棟海藤建築事務所+仙アートスタジオ [ほか]

山崎朋子　『あめゆきさんの歌』　アメリカ再訪★取材旅行　生写真35枚　　　　　　　　　　●山崎朋子（1932～2018）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

山崎朋子、昭和50年、35枚

●サンフランシスコ.取材写真30枚＆コロマ・日本娘おけいの墓訪問5枚。

●取材写真35枚のうち山崎朋子の自筆裏書があるものは、16枚。

●清水巖（『北米毎日新聞社社長』）
●鎌田巖（サンフランシスコ長老教会の長老）
●石田日天師（米国日蓮教会）
●滑川巖（『日米時事新聞』）
●栗田伊三郎（日系一世／元レストラン経営）
●元・北野ホテル（チャイナタウン）
●泉イエ（94歳／日本料理お多福亭経営）
●岡繁樹夫人（岡繁樹は、明治期の在米社会主義者）
●日本館ホール跡（山田わかが昭和12年アメリカ再訪した時の講演をしたところ）他。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

山崎朋子　『あめゆきさんの歌』　アメリカ再訪★取材旅行　生写真35枚　　　　　　　　　　●山崎朋子（1932～2018）旧蔵品

￥5,000

山崎朋子、昭和50年、35枚

●サンフランシスコ.取材写真30枚＆コロマ・日本娘おけいの墓訪問5枚。 ●取材写真35枚のうち山崎朋子の自筆裏書があるものは、16枚。 ●清水巖（『北米毎日新聞社社長』） ●鎌田巖（サンフランシスコ長老教会の長老） ●石田日天師（米国日蓮教会） ●滑川巖（『日米時事新聞』） ●栗田伊三郎（日系一世／元レストラン経営） ●元・北野ホテル（チャイナタウン） ●泉イエ（94歳／日本料理お多福亭経営） ●岡繁樹夫人（岡繁樹は、明治期の在米社会主義者） ●日本館ホール跡（山田わかが昭和12年アメリカ再訪した時の講演をしたところ）他。

月の輪書林

佳い店佳い味おぼえがき

岡島書店
千葉県松戸市松戸

￥1,200 （送料：￥320～）

大内侯子著、ウェッジ、2006年、211p、22cm、1冊

初版カバー帯

佳い店佳い味おぼえがき

￥1,200 （送料：￥320～）

大内侯子著、ウェッジ、2006年、211p 、22cm 、1冊

初版カバー帯

岡島書店

再現江戸時代料理　食養生講釈付

盛林堂書房
東京都杉並区西荻南

￥1,320

松下幸子, 榎木伊太郎編、小学館、1993、182p、27cm、1冊

初版第1刷　カバ背ヤケ　天点シミ　扉・最終頁にホコリジミ

「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。
来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。
事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

※海外発送はできません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan. ※代引には対応できません。 ※公費購入対応いたします。メッセージ欄にてお知らせください。

再現江戸時代料理　食養生講釈付

￥1,320

松下幸子, 榎木伊太郎編、小学館、1993 、182p 、27cm 、1冊

初版第1刷　カバ背ヤケ　天点シミ　扉・最終頁にホコリジミ「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

盛林堂書房

私の大好物 pt.2 ＜文春文庫 : ビジュアル版＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

週刊文春編、文芸春秋、1冊、16cm

初版カバー　栞　新刊案内　※「週刊文春」グラビア連載№131～326を再編集

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

私の大好物 pt.2 ＜文春文庫 : ビジュアル版＞

￥500

週刊文春編、文芸春秋、1冊、16cm

初版カバー　栞　新刊案内　※「週刊文春」グラビア連載№131～326を再編集

ほんやら堂

吉兆味ばなし 4

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥740

湯木貞一著、暮しの手帖社、229p、22cm

初版　函　ビニールカバー　経年相応

吉兆味ばなし 4

￥740

湯木貞一著、暮しの手帖社、229p 、22cm

初版　函　ビニールカバー　経年相応

言ノ葉堂

優しさをすこし＜中公文庫＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥300

橋田寿賀子著、中央公論社、290p、文庫サイズ（厚さ3cm以内）

少傷み

優しさをすこし＜中公文庫＞

￥300

橋田寿賀子著、中央公論社、290p 、文庫サイズ（厚さ3cm以内）

少傷み

リサイクルブック

Nobu

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥1,500

松久信幸著、柴田書店、2004、1

初版　カバー　ページ・カバーヨゴレ少、イタミ少　　天地小口ヨゴレ
少有　書き込みはありません

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

Nobu

￥1,500

松久信幸著、柴田書店、2004 、1

初版　カバー　ページ・カバーヨゴレ少、イタミ少　　天地小口ヨゴレ少有　書き込みはありません

澤口書店　巌松堂ビル支店

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,700

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2010、383, 55p、20cm、１

カバー帯

『北米毎日新聞社』社長・清水巖　（山崎朋子宛）　便箋2枚ペン書26行　　　　　　　　　　　　●山崎朋子（1932～2018）旧蔵品

￥2,700

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2010 、383, 55p 、20cm 、１

カバー帯

北山書店

近茶流季節の味

万葉書房
千葉県松戸市上本郷910-3

￥2,000

柳原一成著、主婦の友社、昭和63、221p、27cm、1冊

函欠・著者サイン入り

※配送は書籍の重量・厚さを計ったうえで、クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれか最も安価な方法(複数冊の場合は同梱)でお届けいたします。送料の件でご不明の場合はご遠慮なくお問い合わせのほどお願いいたします。

近茶流季節の味

￥2,000

柳原一成著、主婦の友社、昭和63 、221p 、27cm 、1冊

函欠・著者サイン入り

万葉書房

食物事典 : 食通入門

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥550 （送料：￥350～）

山本直文著、柴田書店、昭51、369p、18cm、1冊

新版15刷　函背ヤケ

食物事典 : 食通入門

￥550 （送料：￥350～）

山本直文著、柴田書店、昭51 、369p 、18cm 、1冊

新版15刷　函背ヤケ

一心堂書店

小林秀雄対話録（一時間文庫）

書肆ひぐらし
東京都千代田区神田神保町

￥1,220

小林秀雄編、新潮社、昭和30、158p、19cm

初版、カバ少イタミ

小林秀雄対話録（一時間文庫）

￥1,220

小林秀雄編、新潮社、昭和30 、158p 、19cm

初版、カバ少イタミ

書肆ひぐらし

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

清水巖、昭和50年11月11日、1通（封筒有）

●昭和50年10月19日におこなわれた第1回「訪米」文藝春秋講演会の歓迎食事会（於日本料理・末広亭）で山崎朋子は、清水巖という老人に偶然出会う。

●清水巖から女性運動家・山田わかが、昔、サンフランシスコで白人相手の娼婦をしていたことを聞き、山崎朋子は驚く。

●『あめゆきさんの歌──山田わかの数奇なる生涯』を書くきっかけになった清水巖本人にサンフランシスコの取材協力を求めた山崎朋子への応諾の手紙。

●末広亭での歓迎食事会で話す二人の写真を含めたカラー生写真3枚を付す。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

『北米毎日新聞社』社長・清水巖　（山崎朋子宛）　便箋2枚ペン書26行　　　　　　　　　　　　●山崎朋子（1932～2018）旧蔵品

￥3,000

清水巖、昭和50年11月11日、1通（封筒有）

●昭和50年10月19日におこなわれた第1回「訪米」文藝春秋講演会の歓迎食事会（於日本料理・末広亭）で山崎朋子は、清水巖という老人に偶然出会う。 ●清水巖から女性運動家・山田わかが、昔、サンフランシスコで白人相手の娼婦をしていたことを聞き、山崎朋子は驚く。 ●『あめゆきさんの歌──山田わかの数奇なる生涯』を書くきっかけになった清水巖本人にサンフランシスコの取材協力を求めた山崎朋子への応諾の手紙。 ●末広亭での歓迎食事会で話す二人の写真を含めたカラー生写真3枚を付す。

月の輪書林

イギリスは豊かなり

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥650

田村明著、東洋経済新報社、1995年、B6版245p

2刷　カバー　帯　少マーカー

イギリスは豊かなり

￥650

田村明著、東洋経済新報社、1995年、B6版245p

2刷　カバー　帯　少マーカー

史録書房

庖丁＜シリーズ・ニッポン再発見 7＞

杉本梁江堂
大阪府大阪市北区芝田

￥1,650

信田圭造著、ミネルヴァ書房、2017、241,5p、21cm

初版カバー帯　著者毛筆献呈署名落款入　

庖丁＜シリーズ・ニッポン再発見 7＞

￥1,650

信田圭造著、ミネルヴァ書房、2017 、241,5p 、21cm

初版カバー帯　著者毛筆献呈署名落款入　

杉本梁江堂

三つの場合死の深淵をのぞきみた文豪の恐怖とエゴイスムを語る「三つの場合」ほか「夢も浮橋」につづく最新珠玉随筆集

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥2,000

谷崎潤一郎著、中央公論社、昭和36年4月、243p、23cm

初版　函　帯付　函能勢少色アセ　函ヤケ無し　帯背少経年ヤケ・少キレ　帯の表少シミ　本体三方ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。

三つの場合死の深淵をのぞきみた文豪の恐怖とエゴイスムを語る「三つの場合」ほか「夢も浮橋」につづく最新珠玉随筆集

￥2,000

谷崎潤一郎著、中央公論社、昭和36年4月、243p 、23cm

初版　函　帯付　函能勢少色アセ　函ヤケ無し　帯背少経年ヤケ・少キレ　帯の表少シミ　本体三方ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。

佐藤書房

吉兆味ばなし 2

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

湯木貞一著、暮しの手帖社、平成2、333p、22cm、1冊

函地に汚れ

吉兆味ばなし 2

￥2,200

湯木貞一著、暮しの手帖社、平成2 、333p 、22cm 、1冊

函地に汚れ

高山本店

伝統食の未来＜食の文化フォーラム 27＞

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥2,000 （送料：￥300～）

岩田三代編、ドメス、262p、22cm

カバー小傷　本文良好

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

伝統食の未来＜食の文化フォーラム 27＞

￥2,000 （送料：￥300～）

岩田三代編、ドメス、262p 、22cm

カバー小傷　本文良好

かもがわ書店

書砦・梁山泊
大阪府大阪市北区芝田

￥2,700

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2010、383, 55p、四六判

良好　カバー

■在庫を確保次第迅速に発送いたします。 ◾️30,000円以上のご購入で送料無料サービスいたします。 (※公費でのご購入の場合は例外とさせていただきます) ■クリックポスト・レターパックライト・レターパックプラス・クロネコヤマトのいずれかでお送りいたします。(一般書の場合は基本的に厚みが3cm以下のものはクリックポスト、3cm以上のものはレターパックプラスで発送いたします。) ※原則一番安い方法で発送いたします。 ■公費でのご購入の際は必要書類をご指示下さい。

￥2,700

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2010 、383, 55p 、四六判

良好　カバー

書砦・梁山泊

日本の商舗 : 料亭・酒亭・宿屋

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300

宿戸晋 : 著、商店建築社、1975、176p (おもに図)、29.8 x 22.7cm、1冊

初版、カバー

序説
カラーイントロダクション
料亭・鍋茶屋新潟
山菜料理・洲さき飛騨高山
精進料理・角正飛騨高山
鳥料理・鳥彌三京都
加賀料理・大友楼金沢
日本料理・川志満東京神田
うなぎ・竹葉亭東京銀座
酒・鍵屋東京下谷
活魚・魚直東京入谷
お好み焼・染太郎東京浅草
桜肉鍋・中江東京吉原
どぜう・伊せ喜東京深川
晦庵河道屋京都
とろろ汁・丁子屋静岡
法師温泉群馬
銀山温泉山形
道後温泉・本館松山
御宿・越後屋長野
御宿・久田屋飛騨高山
木の下旅館佐原
宿屋・大文字屋京都
旅館・まるも松本
旅館・くらしき倉敷
旅館・八雲本陣島根

収録商舗解説
実測の技法入門

日本の商舗 : 料亭・酒亭・宿屋

￥3,300

宿戸晋 : 著、商店建築社、1975 、176p (おもに図) 、29.8 x 22.7cm 、1冊

初版、カバー序説カラーイントロダクション料亭・鍋茶屋新潟山菜料理・洲さき飛騨高山精進料理・角正飛騨高山鳥料理・鳥彌三京都加賀料理・大友楼金沢日本料理・川志満東京神田うなぎ・竹葉亭東京銀座酒・鍵屋東京下谷活魚・魚直東京入谷お好み焼・染太郎東京浅草桜肉鍋・中江東京吉原どぜう・伊せ喜東京深川晦庵河道屋京都とろろ汁・丁子屋静岡法師温泉群馬銀山温泉山形道後温泉・本館松山御宿・越後屋長野御宿・久田屋飛騨高山木の下旅館佐原宿屋・大文字屋京都旅館・まるも松本旅館・くらしき倉敷旅館・八雲本陣島根収録商舗解説実測の技法入門

飲食店のエレメントコレクション　飲食店のカウンター、大テーブル、トイレの代表的事例を250作品300カット収録　別冊商店建築102

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市大町

￥1,000

商店建築社、2002年、171p、31cm、1冊

第3刷　A4　カバー切れ、縁疲れ　角折りのページあり

■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.

飲食店のエレメントコレクション　飲食店のカウンター、大テーブル、トイレの代表的事例を250作品300カット収録　別冊商店建築102

￥1,000

、商店建築社、2002年、171p 、31cm 、1冊

第3刷　A4　カバー切れ、縁疲れ　角折りのページあり

古ほんや　板澤書房

東京いい店うまい店 2005-2006年版改訂新版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

文藝春秋出版局編、文芸春秋、2004、331, 7p、19cm、1冊

カバー帯

東京いい店うまい店 2005-2006年版改訂新版

￥1,100

文藝春秋出版局編、文芸春秋、2004 、331, 7p 、19cm 、1冊

カバー帯

高山本店

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥2,970 （送料：￥200～）

エドマンド・ブランデン　富山茂訳、朝日新聞社、昭25、260p 図版、菊判、1冊

初版　カバー函付　経年によるヤケ　天少ヨゴレ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

庖丁　和食文化をささえる伝統の技と心　【シリーズ・ニッポン再発見７】

￥2,970 （送料：￥200～）

エドマンド・ブランデン　富山茂訳、朝日新聞社、昭25 、260p 図版、菊判、1冊

初版　カバー函付　経年によるヤケ　天少ヨゴレ

岩森書店

家庭画法　1962年7月号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,800

特集/すぐ応用できる盛りつけのコツ辻嘉一+村上信夫+馬遅伯昌盛りつけとは飾ることではありません･･･

A4版　122頁　本体にパンチ穴有　表紙にややシミ、少汚れ有　背に痛み有　やや経年のヤケ有　並-並下本

送料は、350円～　となります。

家庭画法　1962年7月号

￥1,800

特集/すぐ応用できる盛りつけのコツ辻嘉一+村上信夫+馬遅伯昌盛りつけとは飾ることではありません日本料理も西洋料理も安定感のない盛りつけは基本として落第です皿の中央にどっしりと盛るこれがいちばん料理をおいしく見せる盛りつけです●手芸/花の美しさをつくる童画風な花の楽しさ久本欽也+近藤晃次●くらしの中の花/涼風を呼ぶ緑村田ユリ●今晩のおかず/七月滝沢清子肉料理のヒント●続・お母さまが読んできかせる童話上崎美恵子●白の着こなし中村乃武夫●体操のおにいさんとうたのおねえさん　他　世界文化社、昭37

A4版　122頁　本体にパンチ穴有　表紙にややシミ、少汚れ有　背に痛み有　やや経年のヤケ有　並-並下本

夢屋

東京いい店うまい店　改訂新版

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥4,800 （送料：￥185～）

文芸春秋編、文芸春秋、昭和49

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用)
昭和49年改訂新版初版。カバーに軽いヤケ、スレ、汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、天に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

東京いい店うまい店　改訂新版

￥4,800 （送料：￥185～）

文芸春秋編、文芸春秋、昭和49

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用) 昭和49年改訂新版初版。カバーに軽いヤケ、スレ、汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、天に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

古書往来座
東京都豊島区南池袋

￥1,500 （送料：￥300～）

信田圭造著、ミネルヴァ書房、241,5p、21cm

＜2017 初版　カバー　帯＞帯とカバーの地側端にひっかき圧キズ多　保存状態：並（経年の跡が普通にあるがひどくはない経年並）

★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ

庖丁　和食文化をささえる伝統の技と心　【シリーズ・ニッポン再発見７】

￥1,500 （送料：￥300～）

信田圭造著、ミネルヴァ書房、241,5p 、21cm

＜2017 初版　カバー　帯＞帯とカバーの地側端にひっかき圧キズ多　保存状態：並（経年の跡が普通にあるがひどくはない経年並）

古書往来座

シギと法然 : 思うままに　（署名入り）

真木書店
大阪府八尾市志紀町

￥1,200 （送料：￥200～）

梅原猛著、文芸春秋、2000、261p、20cm、1

献呈（個人名）・署名入り。帯・カバー・本体共経年による傷み・汚れ（本体小口天、他）あり。本文頁は良好な状態です。
目次　新井白石と経済危機　プラナリア始末記　他

倉庫休業のため土曜日・日曜日に頂きましたご注文の在庫確認及びお問い合わせ等の返信・発送は月曜日以降とさせて頂きます。

シギと法然 : 思うままに　（署名入り）

￥1,200 （送料：￥200～）

梅原猛著、文芸春秋、2000 、261p 、20cm 、1

献呈（個人名）・署名入り。帯・カバー・本体共経年による傷み・汚れ（本体小口天、他）あり。本文頁は良好な状態です。目次　新井白石と経済危機　プラナリア始末記　他

真木書店

又々　パイプのけむり

文教
山口県岩国市麻里布町

￥500

団伊玖磨著、朝日新聞社、1970.12、316p、18cm

１刷　ビニールカバー（いたみ）付　表紙、天地・小口やけ

又々　パイプのけむり

￥500

団伊玖磨著、朝日新聞社、1970.12 、316p 、18cm

１刷　ビニールカバー（いたみ）付　表紙、天地・小口やけ

文教

パイプのけむり又々

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥650

団伊玖磨著、朝日新聞社、昭和48、316p、18cm

裸本　シミ・イタミありますが、問題なく読めます。並

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

パイプのけむり又々

￥650

団伊玖磨著、朝日新聞社、昭和48 、316p 、18cm

裸本　シミ・イタミありますが、問題なく読めます。並

古本の太陽

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥1,950 （送料：￥360～）

エドマンド・ブランデン著 ; 富山茂訳、朝日新聞社、昭和２５年、260p 図版、22cm、1冊

全体に経年の焼けシミ　函に剥がれ、背に強いシミ有　本体カバーに強い焼け　日本語訳＋原文(英語)

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

￥1,950 （送料：￥360～）

エドマンド・ブランデン著 ; 富山茂訳、朝日新聞社、昭和２５年、260p 図版、22cm 、1冊

全体に経年の焼けシミ　函に剥がれ、背に強いシミ有　本体カバーに強い焼け　日本語訳＋原文(英語)

よかばい堂

大阪ぎらい物語

杉本梁江堂
大阪府大阪市北区芝田

￥5,500

鍋井克之著、布井書房、1962年、199p、21cm

限定版第17号　初版帯函　肉筆絵入

大阪ぎらい物語

￥5,500

鍋井克之著、布井書房、1962年、199p 、21cm

限定版第17号　初版帯函　肉筆絵入

杉本梁江堂