柴田書店　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

『喫茶店経営』1993年9月

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,750

三ツ木清編、柴田書店、1993

並／192頁、東京の喫茶店ぶらぶら探訪―阿佐ヶ谷の巻他、少シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『喫茶店経営』1993年9月

￥1,750

三ツ木清編、柴田書店、1993

並／192頁、東京の喫茶店ぶらぶら探訪―阿佐ヶ谷の巻他、少シミ少痛

金沢文圃閣

精進料理献立と素材初版

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,650

榎木伊太郎、柴田書店、1993/3、294頁、B5判

カバーヤケ少シミ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

精進料理献立と素材初版

￥1,650

榎木伊太郎、柴田書店、1993/3 、294頁、B5判

カバーヤケ少シミ

BOOKSじのん

刺身百科

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥2,000

柴田書店、平19、1冊

カバー(ヤケ・少ヨレ・少スレ・僅か汚れ)付　本体少ヤケ　表紙少スレ・下部少ヨレ　小口少汚れ　開き癖

刺身百科

￥2,000

、柴田書店、平19 、1冊

カバー(ヤケ・少ヨレ・少スレ・僅か汚れ)付　本体少ヤケ　表紙少スレ・下部少ヨレ　小口少汚れ　開き癖

黒崎書店

ホテルのサービス教育

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥800

石倉豊/著　柴田書店、平9、1

B6版　271頁　21版　カバー　小口に少汚れ有　やや経年感有　並本　定価1600円

送料は、350円～　となります。

ホテルのサービス教育

￥800

石倉豊/著　柴田書店、平9 、1

B6版　271頁　21版　カバー　小口に少汚れ有　やや経年感有　並本　定価1600円

夢屋

中国食物事典

古書みつづみ書房
兵庫県伊丹市宮ノ前

￥4,950 （送料：￥460～）

田中静一ほか編著、柴田書店、1991年、700p、22cm、1

1991年初版　カバー・函欠　裸本　布装

中国食物事典

￥4,950 （送料：￥460～）

田中静一ほか編著、柴田書店、1991年、700p 、22cm 、1

1991年初版　カバー・函欠　裸本　布装

古書みつづみ書房

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

五輪書
奈良県奈良市六条西

￥650

川上行蔵、柴田書店、1989年、1

天小口少ヤケシミ、地少ヤケ　カバー背少ヤケ　Hカバー

海外発送はお断りしております。

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

￥650

川上行蔵、柴田書店、1989年、1

天小口少ヤケシミ、地少ヤケ　カバー背少ヤケ　Hカバー

五輪書

中国料理

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥2,800

王馬煕純著、柴田書店、昭和49年 28刷

カバ付き　ヤケ　三方シミ多　端小傷　見返し少記名　本文目立った問題なく良好です

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

中国料理

￥2,800

王馬煕純著、柴田書店、昭和49年 28刷

カバ付き　ヤケ　三方シミ多　端小傷　見返し少記名　本文目立った問題なく良好です

燦々堂

日本料理秘密箱

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥1,300

阿部孤柳著、柴田書店、1990年 7版

カバ付き　背ヤケ　三方点シミ　スレ　本文目立った問題なく良好です

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

日本料理秘密箱

￥1,300

阿部孤柳著、柴田書店、1990年 7版

カバ付き　背ヤケ　三方点シミ　スレ　本文目立った問題なく良好です

燦々堂

カラー版パンづくりノート

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,500

中沢久、柴田書店、昭和63、157頁、Ｂ五、1冊

カバー 157頁定価３５００円自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

カラー版パンづくりノート

￥1,500

中沢久、柴田書店、昭和63 、157頁、Ｂ五、1冊

カバー 157頁定価３５００円自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

煮物と変り焼物

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥2,030

小坂禎男、柴田書店、1990/08/01　(H2)、1

Ｂ５判　再版　装幀→吉冨浩　158頁　カバー

煮物と変り焼物

￥2,030

小坂禎男、柴田書店、1990/08/01　(H2) 、1

Ｂ５判　再版　装幀→吉冨浩　158頁　カバー

古書　彦書房

パリのお菓子屋さんガイド

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

大森由紀子著、柴田書店、144p、19cm

帯、ビニールカバー付き。ビニールカバーの角に破れ、かなり強いヤケシミがあります。

パリのお菓子屋さんガイド

￥300 （送料：￥300～）

大森由紀子著、柴田書店、144p 、19cm

帯、ビニールカバー付き。ビニールカバーの角に破れ、かなり強いヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

クイーン・アリス　石鍋裕のスペシャリテ

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥2,800

柴田書店刊、昭61年刊(昭和60年版の再版)、1

カバー　帯は無し　本文に経年感少有りも程度並　170頁・大判　134

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

クイーン・アリス　石鍋裕のスペシャリテ

￥2,800

、柴田書店刊、昭61年刊(昭和60年版の再版) 、1

カバー　帯は無し　本文に経年感少有りも程度並　170頁・大判　134

浪曼書房

海への憧憬: 海の幸フランス料理

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥675 （送料：￥350～）

高橋忠之、柴田書店、1987年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 紙面：頁割れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

海への憧憬: 海の幸フランス料理

￥675 （送料：￥350～）

高橋忠之、柴田書店、1987年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、189 、単行本

▼ 紙面：頁割れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

日本料理技術百科第2巻刺身

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥759 （送料：￥350～）

0、柴田書店、1997年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お･･･

▼ 湿気臭あり▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本料理技術百科第2巻刺身

[書影]

￥759 （送料：￥350～）

、柴田書店、1997年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、mook

▼ 湿気臭あり▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

緑茶の事典改訂3版

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥916 （送料：￥350～）

高野實、柴田書店、2005年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 本体：若干歪み ▼ 側面：汚れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

緑茶の事典改訂3版

￥916 （送料：￥350～）

高野實、柴田書店、2005年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、366 、単行本

▼ 本体：若干歪み ▼ 側面：汚れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

簡素なお菓子

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,782 （送料：￥350～）

河田勝彦、柴田書店、2011年5月14日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

※ カバー・箱等なし・裸本 ※▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・ふちヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

簡素なお菓子

[書影]

￥2,782 （送料：￥350～）

河田勝彦、柴田書店、2011年5月14日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、96 、単行本(ソフトカバー)

※ カバー・箱等なし・裸本 ※▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・ふちヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

世界酒大事典

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥500

稲保幸、柴田書店、1995、1

大判。函背少日焼け有。ビニールカバー。本体良好。初版。定価14563円+税。白色背函。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

世界酒大事典

￥500

稲保幸、柴田書店、1995 、1

大判。函背少日焼け有。ビニールカバー。本体良好。初版。定価14563円+税。白色背函。厚本。

古書ワルツ

中国食物事典

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,200

田中静一、柴田書店、1991、1

函少日焼け有。ビニールカバー。本体良好。初版。定価11650円+税。ベージュ色函。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

中国食物事典

￥2,200

田中静一、柴田書店、1991 、1

函少日焼け有。ビニールカバー。本体良好。初版。定価11650円+税。ベージュ色函。厚本。

古書ワルツ

南蛮酒伝来史

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,800 （送料：￥185～）

間庭辰蔵著、柴田書店、1976、309、22cm

小口経年の少しみ　本文は良好　カバー有　帯有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

南蛮酒伝来史

￥1,800 （送料：￥185～）

間庭辰蔵著、柴田書店、1976 、309 、22cm

小口経年の少しみ　本文は良好　カバー有　帯有　

天地書房　なんば店

ビーンズクッキング　豆はおいしい豆はたのしい

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥1,000

柴田書店、1998、1

95頁、24×19センチ、カバ、良好、クリックポストでの発送

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

ビーンズクッキング　豆はおいしい豆はたのしい

￥1,000

、柴田書店、1998 、1

95頁、24×19センチ、カバ、良好、クリックポストでの発送

こもれび書房

日本料理の四季1春夏篇別冊専門料理

大野書店
大分県別府市弓ケ浜町

￥1,000

柴田書店　A4判、昭和61、1

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

日本料理の四季1春夏篇別冊専門料理

￥1,000

柴田書店　A4判、昭和61 、1

大野書店

日本料理技術選集全52冊揃

古本タケシマ文庫
熊本県熊本市中央区薬園町1-3

￥22,000 （送料：￥2,000～）

柴田書店、昭和５７年

函、中身本体ともに状態きれいで良好です。

送料ゆうパック全国一律２０００円

●送料書籍のサイズに応じてゆうメール200円ゆうメール300円ゆうメール350円レターパックライト430円レターパックプラス600円ゆうパック1000円.1500円.2000円いずれかで発送いたします。迅速かつ丁寧な梱包と発送を心がけます　 ●領収書をご希望の方は事前にお伝えいただけると幸いです。 ●公費でのご購入、承ります。ご希望の書類をお伝えください。

日本料理技術選集全52冊揃

￥22,000 （送料：￥2,000～）

、柴田書店、昭和５７年

函、中身本体ともに状態きれいで良好です。送料ゆうパック全国一律２０００円

古本タケシマ文庫

そば・うどん　月刊食堂別冊～その伝統を集大成し未来を探る本

古書夢や
岡山県岡山市南区彦崎

￥1,000

植原路郎　　ほか、柴田書店、昭和５０年、354頁、A4判

小口シミヤケ背角キズ

そば・うどん　月刊食堂別冊～その伝統を集大成し未来を探る本

￥1,000

植原路郎　　ほか、柴田書店、昭和５０年、354頁、A4判

小口シミヤケ背角キズ

古書夢や

日本食物史食生活の歴史

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

樋口清之、柴田書店、1960、~2cm、1

カバー経年ヤケ。カバーヨゴレ。小口経年ヤケ。小口経年シミ。書込。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

日本食物史食生活の歴史

￥300 （送料：￥350～）

樋口清之、柴田書店、1960 、~2cm 、1

カバー経年ヤケ。カバーヨゴレ。小口経年ヤケ。小口経年シミ。書込。

(株)馬燈書房　海老名支店

シャンパン物語　その華麗なワインと造り手たち

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥2,610

山本博、柴田書店、１９９２年刊

初版、カバー、美本、４３２頁、Ａ5判、書込み等無し美本

シャンパン物語　その華麗なワインと造り手たち

￥2,610

山本博、柴田書店、１９９２年刊

初版、カバー、美本、４３２頁、Ａ5判、書込み等無し美本

善光洞山崎書店

創味なにわ旬菜　秋冬篇

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥3,500

上野修三、柴田書店、平成5、309頁、Ｂ五、1冊

カバーにわずかイタミあり 309頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

創味なにわ旬菜　秋冬篇

￥3,500

上野修三、柴田書店、平成5 、309頁、Ｂ五、1冊

カバーにわずかイタミあり 309頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

日本食物史

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,220

樋口清之、柴田書店、1980/03/20　(S55)、1

食生活の歴史 <> A5判再版 269頁カバー程度並

日本食物史

￥1,220

樋口清之、柴田書店、1980/03/20　(S55) 、1

食生活の歴史 <> A5判再版 269頁カバー程度並

古書　彦書房

ソムリエ・マニュアル　（新版）

百間堂書店
北海道札幌市北区北25条西15丁目

￥1,220

右田桂司、柴田書店、1998、１冊

初版カバー　状態良

郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。

ソムリエ・マニュアル　（新版）

￥1,220

右田桂司、柴田書店、1998 、１冊

初版カバー　状態良

百間堂書店

むきもの教本形もの50選

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥1,500 （送料：￥185～）

檜山博：著、柴田書店、1991

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
1991年10刷。函有。函全体にヤケ、スレ、シミ、軽い汚れ有。ページ三方に軽いヤケ、シミ有。本文部分の状態は良好ですが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

むきもの教本形もの50選

￥1,500 （送料：￥185～）

檜山博：著、柴田書店、1991

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 1991年10刷。函有。函全体にヤケ、スレ、シミ、軽い汚れ有。ページ三方に軽いヤケ、シミ有。本文部分の状態は良好ですが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

古本トロワ

粉食文化と肉食文化＜シリーズ食文化の発見世界編 3＞

池袋ブックサービス
東京都府中市南町3-49-12

￥1,480 （送料：￥220～）

向後紀代美ほか著、柴田書店、1981年、310p、20cm

◇日焼けシミ◇カバー傷み・汚れ◇天小口汚れ多い◇通読には支障のない書籍です

即決購入の場合は原則48時間以内に発送通知をお送りいたします。 (営業時間外・土日祝日・当店が定めた休業日が挟まる場合を除く) 当店は適格請求書発行事業者です (登録番号T3810765032267) インボイス対応の領収書等ご入用の場合は、通信欄よりお知らせください

粉食文化と肉食文化＜シリーズ食文化の発見世界編 3＞

￥1,480 （送料：￥220～）

向後紀代美ほか著、柴田書店、1981年、310p 、20cm

◇日焼けシミ◇カバー傷み・汚れ◇天小口汚れ多い◇通読には支障のない書籍です

池袋ブックサービス

キャッサバ文化と粉粥餅文化＜シリーズ食文化の発見世界編 2＞

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥900 （送料：￥185～）

関野吉晴, 賀曽利隆著、柴田書店、286p、20cm

1981年初版　カバーヤケ　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

キャッサバ文化と粉粥餅文化＜シリーズ食文化の発見世界編 2＞

￥900 （送料：￥185～）

関野吉晴, 賀曽利隆著、柴田書店、286p 、20cm

1981年初版　カバーヤケ　本体・本文問題なし

あ〜る書房

新・東京うまい店新訂版

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥3,000 （送料：￥185～）

山本直文編、柴田書店、昭和47

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
昭和47年新訂版初版。カバー全体にヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、シミ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

新・東京うまい店新訂版

￥3,000 （送料：￥185～）

山本直文編、柴田書店、昭和47

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 昭和47年新訂版初版。カバー全体にヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、シミ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

精選創作料理日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

五十嵐和夫石川辰雄板前新三今村英雄植岡善市神田川俊郎後藤紘一郎島村多津郎庄司鉄雄高･･･

234頁・B5判・函裏表紙側水濡れ跡カビ、函背日焼け凹みキズ破れ・裏表紙カビ・全ページ蒸れ少カビ・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

精選創作料理日本料理技術選集

￥1,200

五十嵐和夫石川辰雄板前新三今村英雄植岡善市神田川俊郎後藤紘一郎島村多津郎庄司鉄雄高橋鑑一高見義三郎田村平治土田克己手島英司中谷文雄西健一郎長谷川好美原朝春松宮克夫道場六三郎湯木稔阿部孤柳小松崎剛柴田書店・編、柴田書店、昭56年

234頁・B5判・函裏表紙側水濡れ跡カビ、函背日焼け凹みキズ破れ・裏表紙カビ・全ページ蒸れ少カビ・経年のヤケ、シミ

夢屋

変わりご飯 : 江戸の料理書にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥

遊BOOKS
神奈川県横浜市南区永田北

￥1,000 （送料：￥185～）

福田浩, 島崎とみ子著、柴田書店、1986、199p、27cm、1

カバー、状態良好。クリックポストで発送。口絵カラー68頁、レシピ：変わりご飯７、汁かけ飯38、雑炊34、粥35、白粥のおかず26、赤米・黒米など。27x19

クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)￥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済

変わりご飯 : 江戸の料理書にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥

￥1,000 （送料：￥185～）

福田浩, 島崎とみ子著、柴田書店、1986 、199p 、27cm 、1

カバー、状態良好。クリックポストで発送。口絵カラー68頁、レシピ：変わりご飯７、汁かけ飯38、雑炊34、粥35、白粥のおかず26、赤米・黒米など。27x19

遊BOOKS

刺身百彩 : 魚のおろし方と盛付け

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥2,000 （送料：￥185～）

西宮利晃, 色摩愿吾著、柴田書店、平成5、198p、27cm

初版、カバ少スレ、本文良好

刺身百彩 : 魚のおろし方と盛付け

￥2,000 （送料：￥185～）

西宮利晃, 色摩愿吾著、柴田書店、平成5 、198p 、27cm

初版、カバ少スレ、本文良好

藤沢　湘南堂書店

オードヴル

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

全日空ホテルズ著、柴田書店、１９９２、243p、27cm

カバー・Ｂ５判・定価３９００・並美

オードヴル

￥1,500

全日空ホテルズ著、柴田書店、１９９２、243p 、27cm

カバー・Ｂ５判・定価３９００・並美

入江書店

田園に暮す

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

鶴田静著 ; エドワード・レビンソン写真、柴田書店、１９９４、166p、26cm

カバー・Ｂ６判・定価２０００・並美

田園に暮す

￥700

鶴田静著 ; エドワード・レビンソン写真、柴田書店、１９９４、166p 、26cm

カバー・Ｂ６判・定価２０００・並美

入江書店

ふらんす　味覚と風土

[書影]

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥770

日高達太郎、柴田書店、昭 52、1冊

アンカット版　筒函　状態良

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

ふらんす　味覚と風土

￥770

日高達太郎、柴田書店、昭 52 、1冊

アンカット版　筒函　状態良

とらや書店

イタリア料理トラットリーアの定番料理

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,968 （送料：￥350～）

小林幸司、柴田書店、2011年7月27日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

イタリア料理トラットリーアの定番料理

[書影]

￥2,968 （送料：￥350～）

小林幸司、柴田書店、2011年7月27日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、184 、単行本(ソフトカバー)

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

高橋忠之の海の幸フランス料理　（西洋料理技術選集）

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥500

高橋忠之、柴田書店、昭和57、1

大判。函少日焼け有。本体天金装。本体良好。初版。。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

高橋忠之の海の幸フランス料理　（西洋料理技術選集）

￥500

高橋忠之、柴田書店、昭和57 、1

大判。函少日焼け有。本体天金装。本体良好。初版。。

古書ワルツ

長崎料理史

奎書店
長崎県大村市須田ノ木町

￥2,600

和田常子、柴田書店、昭和33

本文美　見返しに3㎝ほどのボールペン線　小口少経年しみ　背褪色　函やけ・辺部やけ強い

【送料について　必ずお読みください】　★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。

長崎料理史

￥2,600

和田常子、柴田書店、昭和33

本文美　見返しに3㎝ほどのボールペン線　小口少経年しみ　背褪色　函やけ・辺部やけ強い

奎書店

月刊　専門料理　1988年1月号

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥300

冬の海から珍味到来、柴田書店

A4判/ヨレ少有/背下キズ有

月刊　専門料理　1988年1月号

￥300

冬の海から珍味到来、柴田書店

A4判/ヨレ少有/背下キズ有

尾道書房

日本料理の四季 37 ―特集:「揚げる」と「蒸す」という技術【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥380～）

柴田書店、平成18、1

Ａ四 240頁程度概ね良好 900g内　定価2800円+税

GW期間中は、4/29、5/2、5/3　をお休みします。梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

日本料理の四季 37 ―特集:「揚げる」と「蒸す」という技術【別冊専門料理】

￥500 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成18 、1

Ａ四 240頁程度概ね良好 900g内　定価2800円+税

パノラマ書房

シリーズ食文化の発見：世界編3　粉食文化と肉食文化

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥1,700 （送料：￥350～）

宮本常一監修、柴田書店、1981、2~2.5cm、1

カバー経年ヤケ。カバーイタミ。付箋。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

シリーズ食文化の発見：世界編3　粉食文化と肉食文化

￥1,700 （送料：￥350～）

宮本常一監修、柴田書店、1981 、2~2.5cm 、1

カバー経年ヤケ。カバーイタミ。付箋。

(株)馬燈書房　海老名支店

日本料理技術選集　箸やすめ

あんず古書店
京都府京都市山科区音羽野田町

￥550

関口耕司著、昭和57年

函にカケ・シミ、奥付頁裏に書店シールはがし跡がございます。

入金確認した翌日の発送を心掛けています。

日本料理技術選集　箸やすめ

￥550

　関口耕司著、昭和57年

函にカケ・シミ、奥付頁裏に書店シールはがし跡がございます。

あんず古書店

つゆ今昔物語　麺とつゆの歴史を探る

藤園堂書店
愛知県名古屋市中村区十王町

￥1,000

岩崎信也、柴田書店、平成１４、１冊

カバー　ミツカングループ企画

送料は実費をいただいております。送料430円と表示される場合がございますが、書籍の大きさ・発送地域によって送料が変わりますので、こちらからの折り返しのメールをお待ちください。

つゆ今昔物語　麺とつゆの歴史を探る

￥1,000

岩崎信也、柴田書店、平成１４、１冊

カバー　ミツカングループ企画

藤園堂書店

お通し前菜便利集

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,800

田中博敏、柴田書店、平成18、327頁、Ａ五、1冊

カバーに少イタミあり 327頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします