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「柴田書店 」の検索結果
3,036件

アロラさんのスパイシーベジタブル料理

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,985 (送料:¥350~)
レヌ アロラ、柴田書店、1995年9月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に・・・
▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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2,985 (送料:¥350~)
レヌ アロラ 、柴田書店 、1995年9月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、107 、単行本
▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ
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洋菓子教本 製菓の理論と実際

尾道書房
 広島県尾道市土堂
2,000
竹林やゑ子、柴田書店、昭和51年重版
B5判/カバーイタミヨレ破れ有
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洋菓子教本 製菓の理論と実際

2,000
竹林やゑ子 、柴田書店 、昭和51年重版
B5判/カバーイタミヨレ破れ有

前肴 前菜と小鉢

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
700
中川武、柴田書店、平3、1冊
大判 カバー付 定価3900円
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前肴 前菜と小鉢

700
中川武 、柴田書店 、平3 、1冊
大判 カバー付 定価3900円

中国名菜譜 全4巻

金沢書店
 東京都中野区東中野
18,000 (送料:¥1,000~)
柴田書店、1974年、B5、4冊
北方編・東方編・西方編・南方編 索引共全5冊 函付 北方編点シミ 本体良好です。pn2
発送はできるだけ安く確実に! ◆一部表記の送料は正確ではありません。順次変更中ですので、ご了承くださいませ。◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください。代引きはゆうパックとゆうメールを使用します。
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18,000 (送料:¥1,000~)
、柴田書店 、1974年 、B5 、4冊
北方編・東方編・西方編・南方編 索引共全5冊 函付 北方編点シミ 本体良好です。pn2
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ソムリエノート 改訂増補

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
1,500
右田圭司、柴田書店、1990・改訂・初版、223p、18cm
送料¥180。カバーにスレ・軽ヤケ・1990・改訂・初版。線等はありません。
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1,500
右田圭司 、柴田書店 、1990・改訂・初版 、223p 、18cm
送料¥180。カバーにスレ・軽ヤケ・1990・改訂・初版。線等はありません。

シリーズ食文化の発見1 食生活世相史

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
300 (送料:¥350~)
加藤秀俊、柴田書店、1977、2~2.5cm、1
函経年ヤケ。函経年シミ。函使用感。小口ヨゴレ。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。 ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。
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シリーズ食文化の発見1 食生活世相史

300 (送料:¥350~)
加藤秀俊 、柴田書店 、1977 、2~2.5cm 、1
函経年ヤケ。函経年シミ。函使用感。小口ヨゴレ。
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シリーズ食文化の発見2 食生活の構造

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
330 (送料:¥350~)
宮本常一、柴田書店、1978年(初版)、2.5~3cm、1
函経年ヤケ。函経年シミ。函使用感。小口経年シミ。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。 ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。
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シリーズ食文化の発見2 食生活の構造

330 (送料:¥350~)
宮本常一 、柴田書店 、1978年(初版) 、2.5~3cm 、1
函経年ヤケ。函経年シミ。函使用感。小口経年シミ。
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プロのためのわかりやすいフランス料理

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
1,500
水野邦昭、柴田書店、2002年、399p、26.8cm
重版 カバー 三方僅少ヤケ 天僅少シミ
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

プロのためのわかりやすいフランス料理

1,500
水野邦昭 、柴田書店 、2002年 、399p 、26.8cm
重版 カバー 三方僅少ヤケ 天僅少シミ

ロビュションの食材事典 四季を彩る52の食材と料理

西村文生堂 雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷
3,000
ジョエル・ロビュション、柴田書店、1998、大判、1冊
カバー 少使用感
私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。 請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。 領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。 尚、店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。 その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,000
ジョエル・ロビュション 、柴田書店 、1998 、大判 、1冊
カバー 少使用感

私の料理 江上トミ 日本料理

小亀屋
 京都府亀岡市篠町馬堀
2,000
江上トミ、柴田書店、200p.9p、22㎝
裸本。表紙ヤケシミキズ、三方ページ余白ヤケ、遊び紙書込有
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,000
江上トミ 、柴田書店 、200p.9p 、22㎝
裸本。表紙ヤケシミキズ、三方ページ余白ヤケ、遊び紙書込有

最新和裁全書

五輪書
 奈良県奈良市六条西
500
波多江穂野、柴田書店、昭和47 重版、1
裸本 全体に少ヤケと湿気による反りと濡れ跡 三方シミ 表紙スレ 22cm
海外発送はお断りしております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

最新和裁全書

500
波多江穂野 、柴田書店 、昭和47 重版 、1
裸本 全体に少ヤケと湿気による反りと濡れ跡 三方シミ 表紙スレ 22cm

ホテルマンの基礎知識

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
8,400
新田善三郎、柴田書店、1969
重版裸/378頁/並、著者終戦時海軍軍令部部員、少シミ少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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ホテルマンの基礎知識

8,400
新田善三郎 、柴田書店 、1969
重版裸/378頁/並、著者終戦時海軍軍令部部員、少シミ少疲

ドレスパターンの基礎と応用 

岡本書店
 埼玉県川越市中福
880
柳沢・原田、柴田書店、昭41
プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

ドレスパターンの基礎と応用 

880
柳沢・原田 、柴田書店 、昭41

鶏料理   部位別の基本と和洋中のレシピ

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
2,000
猪股善人, 江崎新太郎, 谷昇, 出口喜和/著、柴田書店、平17
初版、カバー
【配送方法】  ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内820円~、県外880円~)
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鶏料理   部位別の基本と和洋中のレシピ

2,000
猪股善人, 江崎新太郎, 谷昇, 出口喜和/著 、柴田書店 、平17
初版、カバー

ハイブリッド・アンティパスト <新感覚の前菜72>

伊藤書房清田店
 北海道札幌市清田区清田三条
800
笹島保弘ほか、柴田書店、2005、175p
初版 カバースレ 本体良好[棚番号]16800
※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円)  ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円~660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)
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ハイブリッド・アンティパスト <新感覚の前菜72>

800
笹島保弘ほか 、柴田書店 、2005 、175p
初版 カバースレ 本体良好[棚番号]16800

「こつ」の科学 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,000
杉田浩一、柴田書店、昭56年
本文277頁+索引10頁・A5判・函背下つぶれ・経年のヤケ、シミ
送料は、350円~ となります。
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「こつ」の科学 日本料理技術選集

1,000
杉田浩一 、柴田書店 、昭56年
本文277頁+索引10頁・A5判・函背下つぶれ・経年のヤケ、シミ

美濃吉 京料理の装い

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
1,500
佐竹宰始、柴田書店、平4、1冊
カバー、初版
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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美濃吉 京料理の装い

1,500
佐竹宰始 、柴田書店 、平4 、1冊
カバー、初版

料理長

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
1,830
村上信夫 高橋忠之、柴田書店、S61、1
対談 初版 カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

料理長

1,830
村上信夫 高橋忠之 、柴田書店 、S61 、1
対談 初版 カバー

料理長

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,000
村上信夫/高橋忠之、柴田書店、1986
帝国ホテル料理長と志摩観光ホテル料理長による対談 天少シミ
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

料理長

1,000
村上信夫/高橋忠之 、柴田書店 、1986
帝国ホテル料理長と志摩観光ホテル料理長による対談 天少シミ

九州うまい店200店

古本 文蔵
 宮崎県都城市花繰町
1,360
小田雅彦、荒木精之・他、柴田書店、初版発効日:64年10月、1
、初版、カバー(背下破れ)他、底にシミ少々、経年並本文良好
スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

九州うまい店200店

1,360
小田雅彦、荒木精之・他 、柴田書店 、初版発効日:64年10月 、1
、初版、カバー(背下破れ)他、底にシミ少々、経年並本文良好

日本料理えび・かに料理

善光洞山崎書店
 長野県長野市
2,200
獅子倉祖憲 上野達治、柴田書店、1976年刊、277頁、B5判
初版 カバー 書込み等無し美本カラー写真口絵18頁
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日本料理えび・かに料理

2,200
獅子倉祖憲 上野達治 、柴田書店 、1976年刊 、277頁 、B5判
初版 カバー 書込み等無し美本カラー写真口絵18頁

朝鮮料理全集 (全6巻) と別巻の 7冊で 1 (肉料理) 2(g近い料理) 3(クムチと保存食) 4(なむると野菜料理) 5(ご韓千雄麺類) 6(基・菓子・飲料) 別巻(粥譜)<朝鮮がゆ・クッパ>プ

佐藤書房
 東京都八王子市東町
7,000
全鎮植, 鄭大声 編著、柴田書店、1985年~1966年、137p、27cm
(全6巻) と別巻の 7冊で 再販  カバー付  カバーヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好の美本です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

朝鮮料理全集 (全6巻) と別巻の 7冊で 1 (肉料理) 2(g近い料理) 3(クムチと保存食) 4(なむると野菜料理) 5(ご韓千雄麺類) 6(基・菓子・飲料) 別巻(粥譜)<朝鮮がゆ・クッパ>プ

7,000
全鎮植, 鄭大声 編著 、柴田書店 、1985年~1966年 、137p 、27cm
(全6巻) と別巻の 7冊で 再販  カバー付  カバーヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好の美本です。

プロのためのわかりやすいフランス料理    水野邦昭 ( 辻調理師専門学校 )  著    柴田書店   発行      【料理・洋食・食文化・レシピ】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
2,000
◎著者   水野 邦昭 ( 辻調理師専門学校 エコール辻大阪、エコール辻東京 フランス料・・・
◎発行当時定価 5,200円 + 税
◎カバーに擦れやヨレ等があります。
◎本にユガミがあります。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です!!
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
2,000
◎著者   水野 邦昭 ( 辻調理師専門学校 エコール辻大阪、エコール辻東京 フランス料理主任教授 ) 、◎発行所  株式会社 柴田書店 、◎2007年1月31日   7版  発行
◎発行当時定価 5,200円 + 税 ◎カバーに擦れやヨレ等があります。 ◎本にユガミがあります。 ◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です!!

美濃吉京料理の装い

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
佐竹宰始 著、柴田書店、平成4、195p、27cm
初版・ カバー☆著者毛筆署名入・B5判・定価3900・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

美濃吉京料理の装い

2,000
佐竹宰始 著 、柴田書店 、平成4 、195p 、27cm
初版・ カバー☆著者毛筆署名入・B5判・定価3900・並美

世界酒大事典

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上
2,500
稲保幸 著、柴田書店、1995、591p、27cm、1冊
函ヤケ少痛み、ビニールカバー痛み有、本体良好
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
2,500
稲保幸 著 、柴田書店 、1995 、591p 、27cm 、1冊
函ヤケ少痛み、ビニールカバー痛み有、本体良好

メニュー・ブック

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
900 (送料:¥300~)
田中徳三郎 著、柴田書店、1964.3.10 第8刷、241p、22cm
函ヤケ小汚れ 表紙薄ヤケ小汚れ 三方薄ヤケ小汚れ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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900 (送料:¥300~)
田中徳三郎 著 、柴田書店 、1964.3.10 第8刷 、241p 、22cm
函ヤケ小汚れ 表紙薄ヤケ小汚れ 三方薄ヤケ小汚れ 書込みなし 経年並
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日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

佐藤書房
 東京都八王子市東町
1,500
柴田日本料理研鑽会 著、柴田書店、1993年、306p、27cm
初版  カバー付 カバーヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好です。
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日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

1,500
柴田日本料理研鑽会 著 、柴田書店 、1993年 、306p 、27cm
初版  カバー付 カバーヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好です。

基礎日本料理教本 全2冊

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
仲田雅博 著、柴田書店、2002、26cm
カバー・B5判・総定価5500+税・並美
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基礎日本料理教本 全2冊

2,000
仲田雅博 著 、柴田書店 、2002 、26cm
カバー・B5判・総定価5500+税・並美

クイーン・アリス 石鍋裕のスペシャリテ

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
2,800
柴田書店刊、昭61年刊(昭和60年版の再版)、1
カバー 帯は無し 本文に経年感少有りも程度並 170頁・大判 134
①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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クイーン・アリス 石鍋裕のスペシャリテ

2,800
、柴田書店刊 、昭61年刊(昭和60年版の再版) 、1
カバー 帯は無し 本文に経年感少有りも程度並 170頁・大判 134

海への憧憬: 海の幸フランス料理

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
675 (送料:¥350~)
高橋 忠之、柴田書店、1987年6月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▼ 紙面:頁割れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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海への憧憬: 海の幸フランス料理

675 (送料:¥350~)
高橋 忠之 、柴田書店 、1987年6月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、189 、単行本
▼ 紙面:頁割れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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日本料理技術百科 第2巻 刺身

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
759 (送料:¥350~)
0、柴田書店、1997年11月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お・・・
▼ 湿気臭あり▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
759 (送料:¥350~)
、柴田書店 、1997年11月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、mook
▼ 湿気臭あり▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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緑茶の事典 改訂3版

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
916 (送料:¥350~)
高野 實、柴田書店、2005年10月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▼ 本体:若干歪み ▼ 側面:汚れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

緑茶の事典 改訂3版

916 (送料:¥350~)
高野 實 、柴田書店 、2005年10月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、366 、単行本
▼ 本体:若干歪み ▼ 側面:汚れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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簡素なお菓子

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,782 (送料:¥350~)
河田 勝彦、柴田書店、2011年5月14日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に・・・
※ カバー・箱等なし・裸本 ※▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・ふちヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,782 (送料:¥350~)
河田 勝彦 、柴田書店 、2011年5月14日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、96 、単行本(ソフトカバー)
※ カバー・箱等なし・裸本 ※▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・ふちヤケ・薄汚れ少々
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世界酒大事典

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
500
稲保幸、柴田書店、1995、1
大判。函背少日焼け有。ビニールカバー。本体良好。初版。定価14563円+税。白色背函。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

世界酒大事典

500
稲保幸 、柴田書店 、1995 、1
大判。函背少日焼け有。ビニールカバー。本体良好。初版。定価14563円+税。白色背函。厚本。

中国食物事典

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,200
田中静一、柴田書店、1991、1
函少日焼け有。ビニールカバー。本体良好。初版。定価11650円+税。ベージュ色函。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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中国食物事典

2,200
田中静一 、柴田書店 、1991 、1
函少日焼け有。ビニールカバー。本体良好。初版。定価11650円+税。ベージュ色函。厚本。

南蛮酒伝来史

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
1,800 (送料:¥185~)
間庭辰蔵 著、柴田書店、1976、309、22cm
小口経年の少しみ 本文は良好 カバー有 帯有 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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南蛮酒伝来史

1,800 (送料:¥185~)
間庭辰蔵 著 、柴田書店 、1976 、309 、22cm
小口経年の少しみ 本文は良好 カバー有 帯有 
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ビーンズクッキング 豆はおいしい豆はたのしい

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
1,000
柴田書店、1998、1
95頁、24×19センチ、カバ、良好、クリックポストでの発送
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,000
、柴田書店 、1998 、1
95頁、24×19センチ、カバ、良好、クリックポストでの発送

日本料理の四季1春夏篇 別冊専門料理

大野書店
 大分県別府市弓ケ浜町
1,000
柴田書店 A4判、昭和61、1
表示送料¥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、 在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

日本料理の四季1春夏篇 別冊専門料理

1,000
柴田書店 A4判 、昭和61 、1

日本料理技術選集 全52冊揃

古本タケシマ文庫
 熊本県熊本市中央区薬園町1-3
22,000 (送料:¥2,000~)
柴田書店、昭和57年
函、中身本体ともに状態きれいで良好です。

送料ゆうパック全国一律2000円
●送料 書籍のサイズに応じて ゆうメール200円 ゆうメール300円 ゆうメール350円 レターパックライト430円 レターパックプラス600円 ゆうパック1000円.1500円.2000円 いずれかで発送いたします。 迅速かつ丁寧な梱包と発送を心がけます  ●領収書をご希望の方は事前にお伝えいただけると幸いです。 ●公費でのご購入、承ります。ご希望の書類をお伝えください。
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日本料理技術選集 全52冊揃

22,000 (送料:¥2,000~)
、柴田書店 、昭和57年
函、中身本体ともに状態きれいで良好です。 送料ゆうパック全国一律2000円
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そば・うどん 月刊食堂別冊~その伝統を集大成し未来を探る本

古書夢や
 岡山県岡山市南区彦崎
1,000
植原路郎  ほか、柴田書店、昭和50年、354頁、A4判
小口シミヤケ 背角キズ
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1,000
植原路郎  ほか 、柴田書店 、昭和50年 、354頁 、A4判
小口シミヤケ 背角キズ

日本食物史 食生活の歴史

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
300 (送料:¥350~)
樋口清之、柴田書店、1960、~2cm、1
カバー経年ヤケ。カバーヨゴレ。小口経年ヤケ。小口経年シミ。書込。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。 ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。
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日本食物史 食生活の歴史

300 (送料:¥350~)
樋口清之 、柴田書店 、1960 、~2cm 、1
カバー経年ヤケ。カバーヨゴレ。小口経年ヤケ。小口経年シミ。書込。
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シャンパン物語 その華麗なワインと造り手たち

善光洞山崎書店
 長野県長野市
2,610
山本博、柴田書店、1992年刊
初版、カバー、美本、432頁、A5判、書込み等無し美本
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シャンパン物語 その華麗なワインと造り手たち

2,610
山本博 、柴田書店 、1992年刊
初版、カバー、美本、432頁、A5判、書込み等無し美本

創味なにわ旬菜 秋冬篇

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
3,500
上野修三、柴田書店、平成5、309頁、B五、1冊
カバーにわずかイタミあり 309頁 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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創味なにわ旬菜 秋冬篇

3,500
上野修三 、柴田書店 、平成5 、309頁 、B五 、1冊
カバーにわずかイタミあり 309頁 自店分類:家政学・食・生活科学

日本食物史

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
1,220
樋口清之、柴田書店、1980/03/20 (S55)、1
食生活の歴史 <> A5判 再版 269頁 カバー 程度並
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

日本食物史

1,220
樋口清之 、柴田書店 、1980/03/20 (S55) 、1
食生活の歴史 <> A5判 再版 269頁 カバー 程度並

ソムリエ・マニュアル (新版)

百間堂書店
 北海道札幌市北区北25条西15丁目
1,220
右田桂司、柴田書店、1998、1冊
初版カバー 状態良
郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ソムリエ・マニュアル (新版)

1,220
右田桂司 、柴田書店 、1998 、1冊
初版カバー 状態良

外食戦線異状あり!―混戦を勝ち抜く50の法則

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
3,286 (送料:¥350~)
榊芳生、柴田書店、1988年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途・・・
▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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外食戦線異状あり!―混戦を勝ち抜く50の法則

3,286 (送料:¥350~)
榊芳生 、柴田書店 、1988年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、270 、単行本
▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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堤野末継のエビ・カニ料理 (西洋料理技術選集)

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
500
堤野末継、柴田書店、昭和57、1
大判。函少日焼け有。本体天金装。本体良好。初版。。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

堤野末継のエビ・カニ料理 (西洋料理技術選集)

500
堤野末継 、柴田書店 、昭和57 、1
大判。函少日焼け有。本体天金装。本体良好。初版。。

月刊 専門料理 1986年7月号

尾道書房
 広島県尾道市土堂
300
特集/刺身・造りは魚を生かしてこそ、柴田書店
B5判雑誌
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

月刊 専門料理 1986年7月号

300
特集/刺身・造りは魚を生かしてこそ 、柴田書店
B5判雑誌

エスプレッソとカプチーノアート 【DVD付き】

古書 紅花書房
 山形県山形市小白川町
600
門脇洋之 著、柴田書店、2009、1冊
初版 B6判 47P 函 帯 程度・上 保存状態良好 【DVD付き】 
*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円~480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円~) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

エスプレッソとカプチーノアート 【DVD付き】

600
門脇洋之 著 、柴田書店 、2009 、1冊
初版 B6判 47P 函 帯 程度・上 保存状態良好 【DVD付き】 

四季のフランス菓子

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
2,000
安井寿一、柴田書店、昭58、1冊
セロテープ止跡、カバー、初版
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,000
安井寿一 、柴田書店 、昭58 、1冊
セロテープ止跡、カバー、初版

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