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「柴田書店 」の検索結果
3,025件

月刊 専門料理 1982年8月号

尾道書房
 広島県尾道市土堂
300
市場で料理を考える、柴田書店
B5判雑誌/経年変色ヨゴレ有/ヨレ少有
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月刊 専門料理 1982年8月号

300
市場で料理を考える 、柴田書店
B5判雑誌/経年変色ヨゴレ有/ヨレ少有

外食業全転換の時代

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,000
島田陽介、柴田書店、1987年重版
A5判ソフトカバー/表紙ヨレ有/経年変色ヨゴレ有/目次書込み有
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外食業全転換の時代

1,000
島田陽介 、柴田書店 、1987年重版
A5判ソフトカバー/表紙ヨレ有/経年変色ヨゴレ有/目次書込み有

料理・菓子の材料図説 2 (フルーツ)

小雨堂
 沖縄県浦添市沢岻
4,000
星川清親 著、柴田書店、177p 図、27cm
少しヤケしみ カバーイタみ
表記されている送料は反映前の金額です。 サイズ・重量により変わりますが、300~2000円ほどの送料がかかります (ゆうメール<レターパック<ゆうパック ※海外宛の場合はBuyeeをご利用ください Dear customer, For overseas shipping of our products, please order from Buyee, an import agency. Thank you very much https://buyee.jp/?lang=en
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4,000
星川清親 著 、柴田書店 、177p 図 、27cm
少しヤケしみ カバーイタみ

西洋料理 基礎と応用1・2 計2冊

古本一刻館
 石川県金沢市寺中町
1,500
井上幸作、柴田書店、2冊
・1979年9月1日発行
【状態】
函にイタミがあります。本体は良好です。
<521538>
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1,500
井上幸作 、柴田書店 、2冊
・1979年9月1日発行 【状態】 函にイタミがあります。本体は良好です。 <521538>

シャンパン物語

勉強堂書店
 福島県会津若松市一箕町鶴賀
4,950
山本博著 柴田書店、1992、1
その華麗なワインと作り手たち
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シャンパン物語

4,950
山本博著 柴田書店 、1992 、1
その華麗なワインと作り手たち

オリヴェ・ソースの本

伊藤書房
 北海道札幌市清田区
1,200
レーッモン・オリヴェ/角田鞠訳、柴田書店、昭45
カバー
公費でのご注文を承っております。 基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。 基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。 以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。 代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。
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オリヴェ・ソースの本

1,200
レーッモン・オリヴェ/角田鞠訳 、柴田書店 、昭45
カバー

豆腐料理─豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
1,000
磯本忠義、柴田書店、平13、1冊
第7版 カバー(スレ・少ヨレ)付 全体少ヤケ 小口少汚れ 開き癖
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豆腐料理─豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐

1,000
磯本忠義 、柴田書店 、平13 、1冊
第7版 カバー(スレ・少ヨレ)付 全体少ヤケ 小口少汚れ 開き癖

お菓子「こつ」の科学 : お菓子作りの疑問に答える

斜陽館
 大阪府大東市北条
1,000
河田昌子、柴田書店、1989年、259頁、A5判
ビニールカバー少汚れ、本冊は良好、写真参照、ゆうメール360円。
土曜・日曜の発送はできません御了承下さい。 近郊への出張買取り致します、大量歓迎、お気軽にご相談下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
河田昌子 、柴田書店 、1989年 、259頁 、A5判
ビニールカバー少汚れ、本冊は良好、写真参照、ゆうメール360円。

食堂の利益のつかみ方 食堂経営全集3経理

早稲田文省堂書店
 東京都新宿区西早稲田
2,500
川崎進一、柴田書店、昭和41年、1冊
透明カバー付。経年並。1箇所補修・1箇所上部余白部分少カケ有。
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2,500
川崎進一 、柴田書店 、昭和41年 、1冊
透明カバー付。経年並。1箇所補修・1箇所上部余白部分少カケ有。

廣東料理 中国料理技術選集

文教堂書店
 北海道札幌市豊平区美園
1,800 (送料:¥430~)
伍貴培,梁樹能.共著、柴田書店、昭和57.1
復刻版.B5判.函背焼.311頁.本体文未使用感美本 (管理:346967-自S-20倉07)
日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送
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1,800 (送料:¥430~)
伍貴培,梁樹能.共著 、柴田書店 、昭和57.1
復刻版.B5判.函背焼.311頁.本体文未使用感美本 (管理:346967-自S-20倉07)
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家庭経営学 下巻

ヨウキ書店
 和歌山県和歌山市北出島
2,500
青木茂、柴田書店、S41、A5判、送料290円
(除籍本、裸本、シール・印) 表紙縁スレキズ・ビニカバー貼付、本文特に問題なし
記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。 海外発送の場合は実費。 代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。 *送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。 *定休日: 土・日曜日  *営業時間: 10:00~15:30
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

家庭経営学 下巻

2,500
青木茂 、柴田書店 、S41 、A5判 、送料290円
(除籍本、裸本、シール・印) 表紙縁スレキズ・ビニカバー貼付、本文特に問題なし

京料理のこころみ

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
4,892 (送料:¥350~)
柴田日本料理研鑚会、柴田書店、1990年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな・・・
▼ カバー:テープ補修あり▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
4,892 (送料:¥350~)
柴田日本料理研鑚会 、柴田書店 、1990年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、343 、単行本
▼ カバー:テープ補修あり▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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鎌田昭男のスペシャリテ

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
500
鎌田昭男、柴田書店、昭和59、1
大判。カバー経年ジミ有。本体天、小口少ヨゴレ有。他、経年良好。3版。定価3800円。白色カバー。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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鎌田昭男のスペシャリテ

500
鎌田昭男 、柴田書店 、昭和59 、1
大判。カバー経年ジミ有。本体天、小口少ヨゴレ有。他、経年良好。3版。定価3800円。白色カバー。

完全理解 フォンとソース

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
1,500
中村勝宏、柴田書店、平14、1冊
カバー 帯 5版
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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完全理解 フォンとソース

1,500
中村勝宏 、柴田書店 、平14 、1冊
カバー 帯 5版

雪峰花譜 摘草料理 美山荘

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
6,800
中東吉次、柴田書店、1994.10、195P、26.5×19、1冊
初版。帯欠。カバーイタミ・ヤケ・ヤブレ等。本文少ヤケ・少シミ。カバーの状態やや悪し。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

雪峰花譜 摘草料理 美山荘

6,800
中東吉次 、柴田書店 、1994.10 、195P 、26.5×19 、1冊
初版。帯欠。カバーイタミ・ヤケ・ヤブレ等。本文少ヤケ・少シミ。カバーの状態やや悪し。

月刊専門料理1995年1・3・5・7・8・9・10月号 7冊

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
2,970
柴田書店、平7、280×207mm、7冊
280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

月刊専門料理1995年1・3・5・7・8・9・10月号 7冊

2,970
、柴田書店 、平7 、280×207mm 、7冊
280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

田中徳三郎・西洋料理 第1巻

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
1,300
田中徳三郎、柴田書店、昭50、1冊
函(シミ・少傷み・少破れ・剥がし跡)付 全体ヤケ・少汚れ 本体表紙少スレ 小口少シミ
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田中徳三郎・西洋料理 第1巻

1,300
田中徳三郎 、柴田書店 、昭50 、1冊
函(シミ・少傷み・少破れ・剥がし跡)付 全体ヤケ・少汚れ 本体表紙少スレ 小口少シミ

焼きもの 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
900
石川辰雄/編 柴田書店、昭55、1
B5版 235頁 函ヤケ・シミ・やや汚れ・小痛 本体三方薄ヤケ・シミ有 経年並ー並下本
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
900
石川辰雄/編 柴田書店 、昭55 、1
B5版 235頁 函ヤケ・シミ・やや汚れ・小痛 本体三方薄ヤケ・シミ有 経年並ー並下本

中国料理 宴席料理

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町
2,800
陳健民 黄昌泉 原田治 共著、柴田書店、昭和54年 11版
カバ付き ヤケ 端小傷 カバ角折れ 三方シミ 本文目立った問題なく良好です
~送料について~ ●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円  ◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。 ◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

中国料理 宴席料理

2,800
陳健民 黄昌泉 原田治 共著 、柴田書店 、昭和54年 11版
カバ付き ヤケ 端小傷 カバ角折れ 三方シミ 本文目立った問題なく良好です

料理百科44 特集1:ラーメン 点心 特集2:油脂(2)

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
550
柴田書店、平12、A4判
定価1080円A4判 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

料理百科44 特集1:ラーメン 点心 特集2:油脂(2)

550
、柴田書店 、平12 、A4判
定価1080円A4判 目立ったよごれ、傷みはありません

京料理のこころみ

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
2,500
柴田日本料理研鑚会 著、柴田書店、343p、27cm
初版 カバー 天地小口ヤケシミ有
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
2,500
柴田日本料理研鑚会 著 、柴田書店 、343p 、27cm
初版 カバー 天地小口ヤケシミ有

中国料理 宴席料理

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
1,800 (送料:¥600~)
陳建民, 黄昌泉, 原田治 共著、柴田書店、1976年、339p 図版、27cm
函にヤケ、強めシミ、スレ・煤ヨゴレ、クスミ、一部キズ・ハガレ
表紙(クロス装)にクスミ、背の周りに色褪せ
小口三方に薄くシミ、極薄く煤ヨゴレ
本冊少ヤケ
後ろ見返し遊びに書店票剥がし跡あり
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,800 (送料:¥600~)
陳建民, 黄昌泉, 原田治 共著 、柴田書店 、1976年 、339p 図版 、27cm
函にヤケ、強めシミ、スレ・煤ヨゴレ、クスミ、一部キズ・ハガレ 表紙(クロス装)にクスミ、背の周りに色褪せ 小口三方に薄くシミ、極薄く煤ヨゴレ 本冊少ヤケ 後ろ見返し遊びに書店票剥がし跡あり
  • 単品スピード注文

日本料理春夏秋冬 : 手軽るにできる一品料理

アリバイブックス
 京都府京都市左京区一乗寺払殿町
800
宮沢退助 著、柴田書店、158p、27cm
カバーにスレ、ヨレ、ヨゴレ、ヤケ 本体ヤケ 本文概ね良好
入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
800
宮沢退助 著 、柴田書店 、158p 、27cm
カバーにスレ、ヨレ、ヨゴレ、ヤケ 本体ヤケ 本文概ね良好

Moёt-Hachetteワイン6カ国語辞典

ライト古書店
 千葉県松戸市
4,500
Moёt & Chandon 編、柴田書店、1冊、20cm
キズ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

Moёt-Hachetteワイン6カ国語辞典

4,500
Moёt & Chandon 編 、柴田書店 、1冊 、20cm
キズ・ヨゴレ

鍋もの 別冊専門料理日本料理技術百科 第4巻

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東
1,000
長村篤美[ほか]編、柴田書店、平成7年、216p、28cm、1
全体感:普通 特別な問題見当たらないようです。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,000
長村篤美[ほか]編 、柴田書店 、平成7年 、216p 、28cm 、1
全体感:普通 特別な問題見当たらないようです。

野菜料理 : 前菜からデザートまで

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
野崎洋光 著、柴田書店、1998、325p、27cm
初版・ カバー・B5判・定価4800+税・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

野菜料理 : 前菜からデザートまで

2,000
野崎洋光 著 、柴田書店 、1998 、325p 、27cm
初版・ カバー・B5判・定価4800+税・並美

B.L.T. : New basic foods

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
5,000
上野万梨子, Sazaby 著、柴田書店、176p、27cm
4版 カバーに少スレ、少クスミ 本文に線引き書き込みありません
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
5,000
上野万梨子, Sazaby 著 、柴田書店 、176p 、27cm
4版 カバーに少スレ、少クスミ 本文に線引き書き込みありません

私のテーブルセッティング

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
900 (送料:¥185~)
大原照子 著、柴田書店、131p、27cm
1989年初版 カバー付 経年おおむね良好 本文問題なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

私のテーブルセッティング

900 (送料:¥185~)
大原照子 著 、柴田書店 、131p 、27cm
1989年初版 カバー付 経年おおむね良好 本文問題なし
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メニュー・ブック

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
500
田中徳三郎 著、柴田書店、1978、241p、22cm
函ヤケ、ヨゴレ、少イタミ、裏にボールペン記名。見返しに捺印。小口三方に少点シミ。本紙少ヤケ、一部に鉛筆による書き込みございます。
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メニュー・ブック

500
田中徳三郎 著 、柴田書店 、1978 、241p 、22cm
函ヤケ、ヨゴレ、少イタミ、裏にボールペン記名。見返しに捺印。小口三方に少点シミ。本紙少ヤケ、一部に鉛筆による書き込みございます。

美濃吉京料理の装い

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
500
佐竹宰始 著、柴田書店、195p、27cm、1
初版。カバー、ヤケ・シミ・ヨゴレ・フチに少イタミ・裏表紙上部に少ヤブレ有。本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。
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美濃吉京料理の装い

500
佐竹宰始 著 、柴田書店 、195p 、27cm 、1
初版。カバー、ヤケ・シミ・ヨゴレ・フチに少イタミ・裏表紙上部に少ヤブレ有。本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。

海への憧憬 : 海の幸フランス料理と海の幸フランス料理 2の2冊

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町
1,600
高橋忠之著、柴田書店、24cm
海への憧憬は1993重刷、カバー・本体ともまずまず良好です。海の幸フランス料理 2は昭和57初版、カバー背少しヤケ、本体は少しヤケ、レターパックプラスで発送します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可

海への憧憬 : 海の幸フランス料理と海の幸フランス料理 2の2冊

1,600
高橋忠之著 、柴田書店 、24cm
海への憧憬は1993重刷、カバー・本体ともまずまず良好です。海の幸フランス料理 2は昭和57初版、カバー背少しヤケ、本体は少しヤケ、レターパックプラスで発送します。

関西焼き完全読本: うまいお好み焼き・おいしい鉄板焼き・全レシピ

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,596 (送料:¥350~)
0、柴田書店、2007年12月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・薄シミ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

関西焼き完全読本: うまいお好み焼き・おいしい鉄板焼き・全レシピ

1,596 (送料:¥350~)
、柴田書店 、2007年12月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、151 、単行本
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・薄シミ少々
  • 単品スピード注文

パテとテリーヌ

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,838 (送料:¥350~)
0、柴田書店、1981年1月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問・・・
▼ 箱:強いヤケ、ふち傷み、シミ ▼ 紙面:見返しに剥がし跡 ▼ 小口:経年シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,838 (送料:¥350~)
、柴田書店 、1981年1月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、94 、単行本
▼ 箱:強いヤケ、ふち傷み、シミ ▼ 紙面:見返しに剥がし跡 ▼ 小口:経年シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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ポテト (COOK BOOK)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
900 (送料:¥350~)
加藤 美由紀、柴田書店、1996年6月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に・・・
▼ カバー:ふちや角にヨレ、傷み ▼ 側面:斑点状のシミ ▼ 紙面:薄ヤケ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

ポテト (COOK BOOK)

900 (送料:¥350~)
加藤 美由紀 、柴田書店 、1996年6月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、111 、単行本
▼ カバー:ふちや角にヨレ、傷み ▼ 側面:斑点状のシミ ▼ 紙面:薄ヤケ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・汚れ少々
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カレー (儲かるメニュー)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,021 (送料:¥350~)
0、柴田書店、1997年1月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問・・・
紙面:薄ヤケ ▼ カバー:スレ・キズ・1cmほど破れ・ふちヨレ▼全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・ヨレ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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1,021 (送料:¥350~)
、柴田書店 、1997年1月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、107 、単行本
紙面:薄ヤケ ▼ カバー:スレ・キズ・1cmほど破れ・ふちヨレ▼全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・ヨレ
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人気メニューシリーズ 5 (柴田書店MOOK)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,250 (送料:¥350~)
0、フード・ビジネス、2000年8月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▼ 全体的に軽く反り、スレキズ・薄ヤケ少々 ▼ 本文通読には支障ございません
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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人気メニューシリーズ 5 (柴田書店MOOK)

2,250 (送料:¥350~)
、フード・ビジネス 、2000年8月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、182 、mook
▼ 全体的に軽く反り、スレキズ・薄ヤケ少々 ▼ 本文通読には支障ございません
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ジャスコ連邦経営の秘密 躍進するビッグチェーン

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
500
片山又一郎、柴田書店、昭和52、1
カバースレ有。帯。本体経年並。9版。定価980円。白色カバー。薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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ジャスコ連邦経営の秘密 躍進するビッグチェーン

500
片山又一郎 、柴田書店 、昭和52 、1
カバースレ有。帯。本体経年並。9版。定価980円。白色カバー。薄本。

笹切り葉らん切り教本

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
500
出倉彪一、柴田書店、昭和52、1
大判。函経年ジミ有。ビニールカバー。本体小口少経年ジミ有。下絵3枚揃。初版。定価2600円。緑色函。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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笹切り葉らん切り教本

500
出倉彪一 、柴田書店 、昭和52 、1
大判。函経年ジミ有。ビニールカバー。本体小口少経年ジミ有。下絵3枚揃。初版。定価2600円。緑色函。

ホテルマンの基礎知識

アカシヤ書店
 東京都千代田区神田神保町
2,000
新田善三郎、柴田書店、昭和45年4版、378ページ
ビニカバ欠。紙カバーに少イタミ、全体的にヤケ茶シミ汚れ(小口にかなり強く)あります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

ホテルマンの基礎知識

2,000
新田善三郎 、柴田書店 、昭和45年4版 、378ページ
ビニカバ欠。紙カバーに少イタミ、全体的にヤケ茶シミ汚れ(小口にかなり強く)あります。

現代フランス料理事情

BBR
 愛知県春日井市
1,060
◆送料無料
1983年初版。 佐原 秋生 (著) 柴田書店  天地小口にヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。  
◆送料無料
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現代フランス料理事情

1,060
、◆送料無料
1983年初版。 佐原 秋生 (著) 柴田書店  天地小口にヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。  

対談料理長

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
700
村上信夫・高橋忠之、柴田書店、昭和64、298頁、B六、1冊
カバー付き 298頁 天と小口にすこし点シミあり 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

対談料理長

700
村上信夫・高橋忠之 、柴田書店 、昭和64 、298頁 、B六 、1冊
カバー付き 298頁 天と小口にすこし点シミあり 自店分類:家政学・食・生活科学

日本料理の四季 38 ―特集:記念日の献立を極める/弁当の盛り込み【別冊専門料理】

パノラマ書房
 福岡県福岡市城南区樋井川
500 (送料:¥380~)
柴田書店、平成19、1
A四 248頁 程度概ね良好 900g内 定価2800円+税
GW期間中は、4/29、5/2、5/3 をお休みします。梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
500 (送料:¥380~)
、柴田書店 、平成19 、1
A四 248頁 程度概ね良好 900g内 定価2800円+税
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蕎麦匠心得

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
2,372 (送料:¥0~)
片倉 敏雄、柴田書店、223
★税込 & 送料無料★     中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
単品スピード注文
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蕎麦匠心得

2,372 (送料:¥0~)
片倉 敏雄  、柴田書店 、223
★税込 & 送料無料★     中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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オール・ドゥーヴル

兎の穴
 山梨県甲府市湯村
1,650
田中徳三郎、柴田書店、1冊、146p 図版、22㎝、1冊
函ヤケ・イタミ 見返しヤケ・シミ 三方シミ 表題紙少シミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

オール・ドゥーヴル

1,650
田中徳三郎 、柴田書店 、1冊 、146p 図版 、22㎝ 、1冊
函ヤケ・イタミ 見返しヤケ・シミ 三方シミ 表題紙少シミ

スチームフード

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
720 (送料:¥185~)
長尾智子+福田里香、柴田書店、2003、25×18cm
カバー少スレ。背表紙に少ヤケ。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送可
720 (送料:¥185~)
長尾智子+福田里香 、柴田書店 、2003 、25×18cm
カバー少スレ。背表紙に少ヤケ。
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フランス料理のスピリッツ

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
1,400
上柿元勝、柴田書店、1998年、299p、26.5cm
重版 カバー 三方少ヤケ 天・小口シミ 本文一部の上端に水濡れのような僅少ヨレ
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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フランス料理のスピリッツ

1,400
上柿元勝 、柴田書店 、1998年 、299p 、26.5cm
重版 カバー 三方少ヤケ 天・小口シミ 本文一部の上端に水濡れのような僅少ヨレ

シリーズ食文化の発見 世界編2 キャッサバ文化と粉粥餅文化

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
700
関野吉晴 賀曽利隆、柴田書店、1981年、19.5×13cm
背表紙ヤケ。天少ヤケ、シミ。小口、地に微ヤケ。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
700
関野吉晴 賀曽利隆 、柴田書店 、1981年 、19.5×13cm
背表紙ヤケ。天少ヤケ、シミ。小口、地に微ヤケ。

食品衛生ハンドブック

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
840
牧野權一、柴田書店、昭57、1
西洋料理技術選集 食品衛生と管理運営基準・食中毒ーその予防と対策他 天金 輸送函付 美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

食品衛生ハンドブック

840
牧野權一 、柴田書店 、昭57 、1
西洋料理技術選集 食品衛生と管理運営基準・食中毒ーその予防と対策他 天金 輸送函付 美

サーヴィスの演出 料理とワインのデモンストラション

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,000
辻調理師学校フランス料理研究室、1979
柴田書店 函付(小口・表裏見返シミ有) 初版
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

サーヴィスの演出 料理とワインのデモンストラション

1,000
辻調理師学校フランス料理研究室 、1979
柴田書店 函付(小口・表裏見返シミ有) 初版

中国料理技術選集 「素材辞典魚介」「素材辞典野菜果実」「調理材料事典」「調理師必携」「粥譜」5冊セット

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
5,000
柴田書店、昭57
5冊 函薄汚れ 経年並 A5  (粥譜B5)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

中国料理技術選集 「素材辞典魚介」「素材辞典野菜果実」「調理材料事典」「調理師必携」「粥譜」5冊セット

5,000
、柴田書店 、昭57
5冊 函薄汚れ 経年並 A5  (粥譜B5)

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