「栄養」 の検索結果 5,520件

佐伯矩　自筆葉書　　（好物は何ですか？　の質問に答える）　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

昭和10年、1枚

●文藝春秋編集部からのアンケート「貴方の好物は何でございますか？」の回答葉書。
●佐伯矩ペン書6行。
●「真に自分でもあきれる位何でも好きです。
　　　何が好物かと問われるのが一番困らされます」（佐伯矩）。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯矩　自筆葉書　　（好物は何ですか？　の質問に答える）　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

、昭和10年、1枚

●文藝春秋編集部からのアンケート「貴方の好物は何でございますか？」の回答葉書。 ●佐伯矩ペン書6行。 ●「真に自分でもあきれる位何でも好きです。　　　何が好物かと問われるのが一番困らされます」（佐伯矩）。

月の輪書林

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,800 （送料：￥185～）

香川綾, 香川芳子著、女子栄養大学出版部、333p、20cm

￥1,800 （送料：￥185～）

香川綾, 香川芳子著、女子栄養大学出版部、333p 、20cm

天地人堂

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,800 （送料：￥185～）

香川綾, 香川芳子著、女子栄養大学出版部、333p、20cm

カバー値札はがし跡。

胆石・胆のう炎・膵炎の人の食事:胆石症・胆のう炎・胆管炎・急性膵炎・慢性膵炎ほか(新健康になるシリーズ 13)

￥1,800 （送料：￥185～）

香川綾, 香川芳子著、女子栄養大学出版部、333p 、20cm

カバー値札はがし跡。

天地人堂

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥950 （送料：￥300～）

藤沢洌ほか著、女子栄養大学出版部、143

ヤケ汚れと傷みがあります。

胆石・胆のう炎・膵炎の人の食事:胆石症・胆のう炎・胆管炎・急性膵炎・慢性膵炎ほか(新健康になるシリーズ 13)

￥950 （送料：￥300～）

藤沢洌ほか著、女子栄養大学出版部、143

ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

完全マスター家庭料理: 女子栄養大学の基本レシピ

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥824 （送料：￥350～）

0、女子栄養大学出版部、1998年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ カバー：背に色あせ・ふちヨレ少々▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

完全マスター家庭料理: 女子栄養大学の基本レシピ

[書影]

￥824 （送料：￥350～）

、女子栄養大学出版部、1998年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、223 、単行本

▼ カバー：背に色あせ・ふちヨレ少々▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

ノースブックセンター

食べてちゃ-がんじゅ-　沖縄の健康食

小雨堂
沖縄県浦添市沢岻

￥1,000

沖縄県栄養士会監修、日本糖尿病協会沖縄県栄養士部会、128p、30cm

並

表記されている送料は反映前の金額です。サイズ・重量により変わりますが、300～2000円ほどの送料がかかります (ゆうメール<レターパック<ゆうパック ※海外宛の場合はBuyeeをご利用ください Dear customer, For overseas shipping of our products, please order from Buyee, an import agency. Thank you very much https://buyee.jp/?lang=en

食べてちゃ-がんじゅ-　沖縄の健康食

￥1,000

沖縄県栄養士会監修、日本糖尿病協会沖縄県栄養士部会、128p 、30cm

並

小雨堂

新公衆栄養学 (食物と栄養学基礎シリーズ)

ライト古書店
千葉県松戸市

￥1,500

栗原伸公 / 大瀬良知子/ 長澤伸江 / 古閑美奈子//8 その他、学文

キズ・ヨゴレ小口天地にキズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

新公衆栄養学 (食物と栄養学基礎シリーズ)

￥1,500

栗原伸公 / 大瀬良知子/ 長澤伸江 / 古閑美奈子//8 その他、学文

キズ・ヨゴレ小口天地にキズ・ヨゴレ

ライト古書店

新版　食物アレルギーの栄養指導　食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2017準拠

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾395-20　

￥605

海老澤元宏　監修、医歯薬、2018.8、166ｐ、26cm

初版カバーつき　状態は良好です。　送料185円～

新版　食物アレルギーの栄養指導　食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2017準拠

￥605

海老澤元宏　監修、医歯薬、2018.8 、166ｐ、26cm

初版カバーつき　状態は良好です。　送料185円～

芸備書房

おいしくて栄養に富む農村料理

bangobooks
東京都台東区谷中

￥1,870

松村勝治郎編 ; 筒井政行述、協調会、1934、156p、19cm

小冊子　綴じ外れ　痛　汚　落書あり : 内容 : 蛙/いなご/臓物料理/脳味噌の応用料理/他

おいしくて栄養に富む農村料理

￥1,870

松村勝治郎編 ; 筒井政行述、協調会、1934 、156p 、19cm

小冊子　綴じ外れ　痛　汚　落書あり : 内容 : 蛙/いなご/臓物料理/脳味噌の応用料理/他

bangobooks

高脂血症毎日のおかず : 心筋梗塞の恐怖からあなたを守る＜ここを変えるシリーズ 3＞改訂新版.

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

女子栄養大学出版部【編】、女子栄養大学出版部、２００７、111p、26cm

カバー・Ｂ５判・定価１６００＋税・並美

高脂血症毎日のおかず : 心筋梗塞の恐怖からあなたを守る＜ここを変えるシリーズ 3＞改訂新版.

￥600

女子栄養大学出版部【編】、女子栄養大学出版部、２００７、111p 、26cm

カバー・Ｂ５判・定価１６００＋税・並美

入江書店

榮養操典草案 : 昭和十六年一月

古書あじあ號
大阪府大阪市阿倍野区美章園

￥6,000

満蒙開拓青少年義勇軍訓練所、昭和16年、164p、13ｘ19cm

経年の古色あり　研究者必携資料　送料180円

榮養操典草案 : 昭和十六年一月

￥6,000

、満蒙開拓青少年義勇軍訓練所、昭和16年、164p 、13ｘ19cm

経年の古色あり　研究者必携資料　送料180円

古書あじあ號

栄養士会　会員名簿　昭和18年11月調　（佐伯矩会長）　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

佐伯矩、大森区・栄養士会、昭和18年、112頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●第1期生（大正15年卒業）～第18期生（昭和18年卒業）。

●今日は本当に寒い。寒くなると、2・26事件のことを思い出す。栄養学校と「2・26事件（1936年）」の事を記す。2026年1月24日。今日は、大逆事件処刑の日だな。
●佐伯矩の孫の佐伯矩修さん（1955～2025）から12年程前に、「安藤大尉夫人は、栄養学校につとめていた」ということを聞いた。
●2024年1月の五反田南部入札会で、三重県立津中学校の教師・駒田義三郎（1877～1965）の資料を入手した。
●その中に二・二六事件で有名な栗原安秀中尉の15歳の手紙があった。
●関連資料を読み込む過程で、澤地久枝『妻たちの二・二六事件』（1972年）を読んだ。栄養学校にかかわっていたのは、安藤大尉夫人ではなく、栗原中尉の妻だったことがわかった。
●安双玉枝。この人の名前が『栄養士会　会員名簿』巻頭の「旧職員名簿」にあった。
●安双玉枝をあらってみた。
●栄養学校卒業生（第13期生）に安双玉枝をみつけた。
●第13期生とは、昭和12年4月に入学して、昭和13年3月に本科を卒業した人たちのことだ。
●急いで、佐伯修さんに葉書を書いた。
●すぐに返事が来た。
●「栗原中尉の夫人の件、これはとても大事な情報でした。夫人が夫の刑死后、栄養士になろうとしたこと、その后、学校の事務員になったこと、亡父（修さんの父・镹）は、彼女のことを「安藤大尉の奥さん」と記憶しておりましたが、コレは、ご教示の「安双」（変った姓です）からの勘違ひだった可能性大です」。
●「男子学生がからかったりすると、スカート姿で蹴りとばすような、気丈な女性だったとは父の話」。
●澤地久枝さんに聞けばわかるのだろうが、伝手がない。安双玉枝は、栗原中尉夫人なのだろうか？
●「裏取り」が出来ていないことを改めて記します。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養士会　会員名簿　昭和18年11月調　（佐伯矩会長）　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

佐伯矩、大森区・栄養士会、昭和18年、112頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●第1期生（大正15年卒業）～第18期生（昭和18年卒業）。 ●今日は本当に寒い。寒くなると、2・26事件のことを思い出す。栄養学校と「2・26事件（1936年）」の事を記す。2026年1月24日。今日は、大逆事件処刑の日だな。 ●佐伯矩の孫の佐伯矩修さん（1955～2025）から12年程前に、「安藤大尉夫人は、栄養学校につとめていた」ということを聞いた。 ●2024年1月の五反田南部入札会で、三重県立津中学校の教師・駒田義三郎（1877～1965）の資料を入手した。 ●その中に二・二六事件で有名な栗原安秀中尉の15歳の手紙があった。 ●関連資料を読み込む過程で、澤地久枝『妻たちの二・二六事件』（1972年）を読んだ。栄養学校にかかわっていたのは、安藤大尉夫人ではなく、栗原中尉の妻だったことがわかった。 ●安双玉枝。この人の名前が『栄養士会　会員名簿』巻頭の「旧職員名簿」にあった。 ●安双玉枝をあらってみた。 ●栄養学校卒業生（第13期生）に安双玉枝をみつけた。 ●第13期生とは、昭和12年4月に入学して、昭和13年3月に本科を卒業した人たちのことだ。 ●急いで、佐伯修さんに葉書を書いた。 ●すぐに返事が来た。 ●「栗原中尉の夫人の件、これはとても大事な情報でした。夫人が夫の刑死后、栄養士になろうとしたこと、その后、学校の事務員になったこと、亡父（修さんの父・镹）は、彼女のことを「安藤大尉の奥さん」と記憶しておりましたが、コレは、ご教示の「安双」（変った姓です）からの勘違ひだった可能性大です」。 ●「男子学生がからかったりすると、スカート姿で蹴りとばすような、気丈な女性だったとは父の話」。 ●澤地久枝さんに聞けばわかるのだろうが、伝手がない。安双玉枝は、栗原中尉夫人なのだろうか？ ●「裏取り」が出来ていないことを改めて記します。

月の輪書林

栄養と料理 11

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理 11

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　12

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　12

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　7

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　7

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　8

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

栄養と料理　8

￥3,000 （送料：￥680～）

栄養と料理　3

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

栄養と料理　3

￥3,000 （送料：￥680～）

栄養と料理 1

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

栄養と料理 1

￥3,000 （送料：￥680～）

改稿榮養化學

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

改稿榮養化學

￥3,000 （送料：￥360～）

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

￥3,000 （送料：￥680～）

栄養の基礎　7

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養の基礎　7

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　4

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　4

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養療法事典新装版: 病気を食事と栄養で治す自然な療法完訳

砂糖＜栄大選書＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥800

足立己幸編、女子栄養大学出版部、昭和５７、284p、19cm

カバー・Ｂ６判・定価１１００・並美

砂糖＜栄大選書＞

￥800

足立己幸編、女子栄養大学出版部、昭和５７、284p 、19cm

カバー・Ｂ６判・定価１１００・並美

入江書店

新栄養士課程講座　公衆栄養学

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

八倉巻和子・大関政康・三田村敏男・高橋徹三・田村登女子・山本恭子、建帛社、平成9年重刷

A5判ハードカバー/小口・見返しゴム印押印

新栄養士課程講座　公衆栄養学

￥1,000

八倉巻和子・大関政康・三田村敏男・高橋徹三・田村登女子・山本恭子、建帛社、平成9年重刷

A5判ハードカバー/小口・見返しゴム印押印

尾道書房

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥768 （送料：￥350～）

メルビンウァーバック、オフィス今村、1996年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等につ･･･

▼ カバー：背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ多少

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

栄養療法事典新装版: 病気を食事と栄養で治す自然な療法完訳

￥768 （送料：￥350～）

メルビンウァーバック、オフィス今村、1996年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、363 、単行本

▼ カバー：背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ多少

ノースブックセンター

栄養料理の研究第一編献立作製資料

古本屋　風船舎
東京都世田谷区深沢

￥1,650

四六判　１０Ｐ　孔版刷　徳島市寺島尋常小学校内栄養研究部

■本サイトの送料表示義務化により、弊舎掲載品は全て「初期値」が表示されており、実際の送料と異なる場合がございます。ご注文後に弊舎よりお送りするお支払総額のご案内に実際の送料を明記いたします。1回の御注文金額が3万円以上の場合は、国内送料無料です。■発送業務は平日のみです。■International Shipping is available for customers with a purchase of 5,000 yen or more (only accept "EMS"delivery ).

栄養料理の研究第一編献立作製資料

￥1,650

四六判　１０Ｐ　孔版刷　徳島市寺島尋常小学校内栄養研究部

古本屋　風船舎

食物のぎもん　☆食品常識のウラ・オモテ☆　栄大ブックス

さわや「古本フルフル」
神奈川県鎌倉市由比ガ浜

￥800

女子栄養大学出版部編　香川綾監修、女子栄養大学出版部、昭和47年再版

222の問いに即答する食品相談　ヤケ少　本編美　カバー　247頁

食物のぎもん　☆食品常識のウラ・オモテ☆　栄大ブックス

￥800

女子栄養大学出版部編　香川綾監修、女子栄養大学出版部、昭和47年再版

222の問いに即答する食品相談　ヤケ少　本編美　カバー　247頁

さわや「古本フルフル」

国民栄養の現状　昭和23ー平成７年度　国民栄養調査成績　　/　内１冊欠

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥98,000

厚生省保健医療局編、４２冊

498.5　　　B5　　（合併号有）

国民栄養の現状　昭和23ー平成７年度　国民栄養調査成績　　/　内１冊欠

￥98,000

厚生省保健医療局編、４２冊

498.5　　　B5　　（合併号有）

早川図書

家畜栄養学　改著版

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

森本宏、養賢堂、昭49

線引有　函背焼　改著後の訂正5版

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *19・20日は休業のため、その間のご連絡及び発送は21日~となります。ご了承ください。*

家畜栄養学　改著版

￥1,000

森本宏、養賢堂、昭49

線引有　函背焼　改著後の訂正5版

青木書店

ビタミン&ミネラルバイブル : 微量栄養素をしっかりとって生活習慣病を予防しよう : 「第六次改定日本人の栄養所要量」対応

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥1,000 （送料：￥300～）

辻村卓監修、女子栄養大学出版部、239p、21cm

カバー小傷　本文概ね良好

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

ビタミン&ミネラルバイブル : 微量栄養素をしっかりとって生活習慣病を予防しよう : 「第六次改定日本人の栄養所要量」対応

￥1,000 （送料：￥300～）

辻村卓監修、女子栄養大学出版部、239p 、21cm

カバー小傷　本文概ね良好

かもがわ書店

栄養君Ver.8

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養君Ver.8

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

￥3,000 （送料：￥360～）

臨床栄養　10　

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

臨床栄養　10　

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

￥3,000 （送料：￥680～）

食物と栄養

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

食物と栄養

￥3,000 （送料：￥360～）