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「栄養」の検索結果
5,405件

栄養研究所彙報 

港や書店
 東京都文京区大塚
4,400
栄養研究所、大13、206P+写真、A5判、1冊
開所後2年間の事業成績集。
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栄養研究所彙報 

4,400
栄養研究所 、大13 、206P+写真 、A5判 、1冊
開所後2年間の事業成績集。

栄養学ハンドブック 第三版

ヤマノヰ本店
 東京都新宿区馬場下町
6,930
栄養学ハンドブック編集委員会編、技法堂出版、平成8、1
(函)
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栄養学ハンドブック 第三版

6,930
栄養学ハンドブック編集委員会編 、技法堂出版 、平成8 、1
(函)

栄養調査資料(国民栄養部研究会調) 其の一食品可食部率並に食品群の平均可食部率と平均組成

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
1,600
厚生省、昭19、1
A5 初版 状態並 13P
 海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。
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栄養調査資料(国民栄養部研究会調) 其の一食品可食部率並に食品群の平均可食部率と平均組成

1,600
、厚生省 、昭19 、1
A5 初版 状態並 13P

新基礎栄養学 第8版

古書肆 千里堂
 茨城県日立市桜川町3-14-5
1,000 (送料:¥185~)
吉田勉, 石井孝彦, 篠田粧子 編、医歯薬出版、2013年、1冊
2刷 211p 26cm 少スレ 並
【決済方法】 ・クレジットカード決済/キャリア決済 ・銀行振込 ・郵便振替 ※振込手数料はお客様にてご負担ください。 ※海外発送・代引には対応できません。 【領収書発行】 領収書の発行も承っております。 ご注文時に宛名・但書・日付等をご指定ください。 【公費購入】 公費購入(後払い)にも対応しています。 ご希望の商品と必要書類をお申し付けください。 見積書、納品書、請求書(送料は商品代に含む、角印・代表印を捺印)を商品に添付してお送りいたします。
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1,000 (送料:¥185~)
吉田勉, 石井孝彦, 篠田粧子 編 、医歯薬出版 、2013年 、1冊
2刷 211p 26cm 少スレ 並
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スピード料理十二か月 十二か月シリーズ12

吉田書店
 徳島県徳島市
600
女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部、昭42
(5~20分でできる超スピード献立)
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スピード料理十二か月 十二か月シリーズ12

600
女子栄養大学出版部 、女子栄養大学出版部 、昭42
(5~20分でできる超スピード献立)

食品80キロカロリーガイドブック 見て覚える食品の栄養価 最新版

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
500
香川稜:編、女子栄養大学出版、1983
176頁 15×21cm 昭58年刊
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましては可能な限りご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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食品80キロカロリーガイドブック 見て覚える食品の栄養価 最新版

500
香川稜:編 、女子栄養大学出版 、1983
176頁 15×21cm 昭58年刊

会員名簿 国立公衆衛生院同窓協議会栄養部会

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
2,130
石原妙子編、国立公衆衛生院同窓協議会栄養部会、昭37、1
B6 初版 付正誤表 状態並 104P
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会員名簿 国立公衆衛生院同窓協議会栄養部会

2,130
石原妙子編 、国立公衆衛生院同窓協議会栄養部会 、昭37 、1
B6 初版 付正誤表 状態並 104P

管理栄養士国家試験合格への2000題 (2)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,592 (送料:¥350~)
管理栄養士教育研究会、南江堂、2002年11月10日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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2,592 (送料:¥350~)
管理栄養士教育研究会 、南江堂 、2002年11月10日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、105 、単行本
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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肉クッキング百科 ’73 栄養と料理 10月 臨時増刊ー2

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,500
女子栄養大学出版部、昭48年
230ページ・ヤケ・シミ・ページ折れ跡・経年のヤケシミ
送料は、350円~ となります。
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肉クッキング百科 ’73 栄養と料理 10月 臨時増刊ー2

1,500
、女子栄養大学出版部 、昭48年
230ページ・ヤケ・シミ・ページ折れ跡・経年のヤケシミ

やさしい栄養学 新版

アゲイン
 東京都調布市深大寺東町
880
小池五郎、女子栄養大学出版部、昭和55 第6版、1
B6/ビニールカバー付、状態はおおむね良好、   送料:185円(クリックポスト)
ご注意願います、表示された送料が違っているものがあります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります)。なお、解説に送料が記載されているものもありますので参考にしてください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
880
小池五郎 、女子栄養大学出版部 、昭和55 第6版 、1
B6/ビニールカバー付、状態はおおむね良好、   送料:185円(クリックポスト)

最新決定版 食材事典: 栄養がわかる 体によく効く(学研実用BEST 暮らしのきほんBOOKS)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
860 (送料:¥300~)
学研プラス、239
帯付。全体にヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。
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860 (送料:¥300~)
、学研プラス 、239
帯付。全体にヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。
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栄養看護 専門病態栄養看護師ガイドブック

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,268 (送料:¥350~)
0、南江堂、2021年7月7日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い・・・
▼ 中古品のため、僅かな傷みありますが、使用感少なく概ね良好
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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栄養看護 専門病態栄養看護師ガイドブック

2,268 (送料:¥350~)
、南江堂 、2021年7月7日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、128 、単行本
▼ 中古品のため、僅かな傷みありますが、使用感少なく概ね良好
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家庭栄養及び食糧消費基準 栄養指導資料No.21改訂

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
1,600
森川規矩編、新しい暮しを作る協会、1961、1
B5 孔版 初版 状態並 31P+付表1枚
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家庭栄養及び食糧消費基準 栄養指導資料No.21改訂

1,600
森川規矩編 、新しい暮しを作る協会 、1961 、1
B5 孔版 初版 状態並 31P+付表1枚

からだのぎもん─あなたの体調診断

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
3,850
女子栄養大学出版部 編、女子栄養大学出版部、1972
重版カバ/269頁、香川芳子他、少シミ少痛
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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からだのぎもん─あなたの体調診断

3,850
女子栄養大学出版部 編 、女子栄養大学出版部 、1972
重版カバ/269頁、香川芳子他、少シミ少痛

食を楽しみ健やかに生きるために 食と栄養にかかわった学会50年の歩みと会員エッセイ

長山書店
 岡山県倉敷市昭和
2,200
日本栄養・食糧学会編、平9、1冊
カバー
冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。 ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。 ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。 土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。
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食を楽しみ健やかに生きるために 食と栄養にかかわった学会50年の歩みと会員エッセイ

2,200
日本栄養・食糧学会編 、平9 、1冊
カバー

魚クッキング百科 ’71 栄養と料理 10月 臨時増刊号

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,500
女子栄養大学出版部、昭46年
214ページ・ヤケ・シミ・ページ折れ跡・経年のヤケシミ
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

魚クッキング百科 ’71 栄養と料理 10月 臨時増刊号

1,500
、女子栄養大学出版部 、昭46年
214ページ・ヤケ・シミ・ページ折れ跡・経年のヤケシミ

栄養調査資料 其の一食品可食部並に食品群の平均可食部率と平均組成

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
1,600
国民栄養部研究会、昭19.3、1
A5 綴じ穴、表紙2×3cm破れ、状態並 22P
 海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

栄養調査資料 其の一食品可食部並に食品群の平均可食部率と平均組成

1,600
、国民栄養部研究会 、昭19.3 、1
A5 綴じ穴、表紙2×3cm破れ、状態並 22P

管理共同研究報告書 栄養管理業務・フードサービスマニュアル 昭和60~62年度(1冊)

文生書院
 東京都文京区本郷
13,200
国立病院療養所栄養共同研究班、昭和63.3、223p、B5
ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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管理共同研究報告書 栄養管理業務・フードサービスマニュアル 昭和60~62年度(1冊)

13,200
国立病院療養所栄養共同研究班 、昭和63.3 、223p 、B5
ISBN:**

勝つためのスポーツ栄養学 東ドイツの科学的栄養補給

文生書院
 東京都文京区本郷
1,100
Donath/他 奥恒行/橋本勲/他3名 訳、南江堂、平2
A5 181p ISBN:4-524-22562-5 【印】
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

勝つためのスポーツ栄養学 東ドイツの科学的栄養補給

1,100
Donath/他 奥恒行/橋本勲/他3名 訳 、南江堂 、平2
A5 181p ISBN:4-524-22562-5 【印】

「栄養と料理」第9巻3,8,第10巻6,7号(4冊)田中米/香川昇三/他 昭和18〜19年

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400
11,000 (送料:¥430~)
戦時食品加工/潜在性ビタミンA欠乏症/健民修練所の栄養/大豆粕の栄養価/他
各A5判 58p〜64p※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
11,000 (送料:¥430~)
戦時食品加工/潜在性ビタミンA欠乏症/健民修練所の栄養/大豆粕の栄養価/他 各A5判 58p〜64p※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。
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植物栄養・肥料の事典

明倫館書店
 東京都千代田区神田神保町
15,000
植物栄養・肥料の事典編集委員会編、朝倉書店、2002年初版1刷、697、A5 ハード、1冊
少スレ有、天薄汚れ有、一部角少折れ有、本文は概ね良好。
他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
15,000
植物栄養・肥料の事典編集委員会編 、朝倉書店 、2002年初版1刷 、697 、A5 ハード 、1冊
少スレ有、天薄汚れ有、一部角少折れ有、本文は概ね良好。

ガイドライン準拠 エキスパート管理栄養士養成シリーズ 公衆栄養学実習。第4版

古書苑にしき
 東京都江戸川区宇喜田町
1,700
上田伸男。、化学同人、2022年3月第4版第1刷発行。、197、大判、1
未購読・未使用の美本。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

ガイドライン準拠 エキスパート管理栄養士養成シリーズ 公衆栄養学実習。第4版

1,700
上田伸男。 、化学同人 、2022年3月第4版第1刷発行。 、197 、大判 、1
未購読・未使用の美本。

東亜栄養化学工業の全国時刻表(小型版)1982年秋号

北天堂書店
 北海道札幌市北区
1,500
東亜栄養化学工業、昭和57、1
(新書版)少シミ・印・民間医療会社が発行している貴重な時刻表。
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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東亜栄養化学工業の全国時刻表(小型版)1982年秋号

1,500
、東亜栄養化学工業 、昭和57 、1
(新書版)少シミ・印・民間医療会社が発行している貴重な時刻表。

東亜栄養化学工業の全国時刻表(小型版)1974年秋号

北天堂書店
 北海道札幌市北区
2,000
東亜栄養化学工業、昭和49、1
(新書版)小口記名・民間医療会社が発行している貴重な時刻表。
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

東亜栄養化学工業の全国時刻表(小型版)1974年秋号

2,000
、東亜栄養化学工業 、昭和49 、1
(新書版)小口記名・民間医療会社が発行している貴重な時刻表。

昭和45年を目途とした栄養基準量及び食糧構成基準について 将来の日本人の体位

文生書院
 東京都文京区本郷
4,400
厚生省公衆衛生局栄養課、第一出版、昭和39.6、68p、A5
ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

昭和45年を目途とした栄養基準量及び食糧構成基準について 将来の日本人の体位

4,400
厚生省公衆衛生局栄養課 、第一出版 、昭和39.6 、68p 、A5
ISBN:**

佐伯矩 「栄養学校第三学期始業式訓話」  佐伯栄養学校第九期高等科生徒要旨筆記集       ●栄養学者・佐伯矩(1876~1959)旧蔵品 

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
60,000
昭和10年1月11日訓話、ファイル2冊(24通)
●佐伯矩から「始業式訓話要旨」を書けとの課題を出され、第9期高等科生徒(男16名、女8名)が、佐伯矩宛に「宿題」を提出したもの。
●同じ訓話を聞いたはずなのに、それぞれ内容が違うことが面白い。一人だけ選んで、抜粋だが、以下に記す。
●池田大助(『栄養士会会員名簿 1943年11月調』では、住所不明)提出。
●「一、栄養学校の先輩栄養士はノーブルなる精神を以て専心努力されたれども此頃になりて栄養士の質が低下し高等科生にありては三文の値打なし」。
●「一、東北凶作地方に栄養指導の為高等科生より行かしむ可く二度も話し、昨年の卒業式当日も注意し置けど誰一人申出し者なし」。
●「一、凶作地へゆくに自分の金を出す事は惜しみ、先方より地位を与へ俸給を出す故来られたしと好餌を以て誘はればゆくならん。かかる精神は唾棄すべきものなり」。
●「一、入学式の日に此学校は職業を授けんが為に非ず、就職希望の者は必要なし。お前ら高等科生は卒業するも就職を希望すべからず」。
●「一、新年には屠蘇を飲む。之はかかりつけの医者が種々の薬を心をこめて調合し与へる。屠蘇は苦し。屠蘇は死者を蘇生せしめる程の効力を有す」。
●「一、高等科生に屠蘇を与へる。汝等は死者であるも同然なり。此屠蘇によりて生き返れば幸なり」。
※振込のお客様へ。   お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。   確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。  ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。
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佐伯矩 「栄養学校第三学期始業式訓話」  佐伯栄養学校第九期高等科生徒要旨筆記集       ●栄養学者・佐伯矩(1876~1959)旧蔵品 

60,000
、昭和10年1月11日訓話 、ファイル2冊(24通)
●佐伯矩から「始業式訓話要旨」を書けとの課題を出され、第9期高等科生徒(男16名、女8名)が、佐伯矩宛に「宿題」を提出したもの。 ●同じ訓話を聞いたはずなのに、それぞれ内容が違うことが面白い。一人だけ選んで、抜粋だが、以下に記す。 ●池田大助(『栄養士会会員名簿 1943年11月調』では、住所不明)提出。 ●「一、栄養学校の先輩栄養士はノーブルなる精神を以て専心努力されたれども此頃になりて栄養士の質が低下し高等科生にありては三文の値打なし」。 ●「一、東北凶作地方に栄養指導の為高等科生より行かしむ可く二度も話し、昨年の卒業式当日も注意し置けど誰一人申出し者なし」。 ●「一、凶作地へゆくに自分の金を出す事は惜しみ、先方より地位を与へ俸給を出す故来られたしと好餌を以て誘はればゆくならん。かかる精神は唾棄すべきものなり」。 ●「一、入学式の日に此学校は職業を授けんが為に非ず、就職希望の者は必要なし。お前ら高等科生は卒業するも就職を希望すべからず」。 ●「一、新年には屠蘇を飲む。之はかかりつけの医者が種々の薬を心をこめて調合し与へる。屠蘇は苦し。屠蘇は死者を蘇生せしめる程の効力を有す」。 ●「一、高等科生に屠蘇を与へる。汝等は死者であるも同然なり。此屠蘇によりて生き返れば幸なり」。

新・菜食健康法 <栄大ブックス>

古本トロワ
 東京都大田区中馬込
1,500 (送料:¥185~)
女子栄養大学出版部、昭和50
〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
昭和50年初版。カバーにヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、軽い汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。 ・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。 尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。
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新・菜食健康法 <栄大ブックス>

1,500 (送料:¥185~)
、女子栄養大学出版部 、昭和50
〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 昭和50年初版。カバーにヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、軽い汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
  • 単品スピード注文

国試の達人 直前まとめ編 2013 Year Book (管理栄養士国家試験用)

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
900 (送料:¥185~)
RDC管理栄養士センター東京校、RDC管理栄養士センター札幌校、2012、420、25.5cm
定価 4500円 概ね状態良好 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
単品スピード注文
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国試の達人 直前まとめ編 2013 Year Book (管理栄養士国家試験用)

900 (送料:¥185~)
RDC管理栄養士センター東京校 、RDC管理栄養士センター札幌校 、2012 、420 、25.5cm
定価 4500円 概ね状態良好 
  • 単品スピード注文

栄養研究所報告第1巻2号

泰成堂書店
 東京都武蔵野市境
2,100
栄養研究所、大14、1冊
370P
送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。
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栄養研究所報告第1巻2号

2,100
栄養研究所 、大14 、1冊
370P

新やさしい栄養学

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
669 (送料:¥350~)
小池 五郎、女子栄養大学出版部、1990年7月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気に・・・
※ カバー・箱等なし・裸本 ※▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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新やさしい栄養学

669 (送料:¥350~)
小池 五郎 、女子栄養大学出版部 、1990年7月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、255 、単行本
※ カバー・箱等なし・裸本 ※▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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肝炎の人の食事 <健康になる 四訂食品成分表による> 第13版

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
600 (送料:¥350~)
女子栄養大学出版部 編、女子栄養大学出版部、127p、19cm
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女子栄養大学出版部 編 、女子栄養大学出版部 、127p 、19cm
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脳と栄養 行動の分子基盤を求めて

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,200
日本栄養・食糧学会(監修)、建帛社、平成15、1
カバー背少日焼け有。他、良好。初版。定価3800円+税。白色カバー。薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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脳と栄養 行動の分子基盤を求めて

2,200
日本栄養・食糧学会(監修) 、建帛社 、平成15 、1
カバー背少日焼け有。他、良好。初版。定価3800円+税。白色カバー。薄本。

頭のよい健康児出産のための妊産婦栄養 栄養指導資料No.60

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
1,600
森川規矩、新しい暮しを作る協会、1961、1
B5 初版 付正誤表 地部一部汚れ 61P
 海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。
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頭のよい健康児出産のための妊産婦栄養 栄養指導資料No.60

1,600
森川規矩 、新しい暮しを作る協会 、1961 、1
B5 初版 付正誤表 地部一部汚れ 61P

スタンダード人間栄養学 基礎栄養学。第3版

古書苑にしき
 東京都江戸川区宇喜田町
1,800
編集者、渡邉早苗・山田哲雄・武田ひとみ・橋詰和慶。、朝倉書店、2022年4月第3版第1刷発行。、14・・・
未購読・未使用の美本。
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スタンダード人間栄養学 基礎栄養学。第3版

1,800
編集者、渡邉早苗・山田哲雄・武田ひとみ・橋詰和慶。 、朝倉書店 、2022年4月第3版第1刷発行。 、141 、大判 、1
未購読・未使用の美本。

食卓の不安にお答えします

吉田書店
 徳島県徳島市
800
女子栄養大学出版部 吉川春寿/竹内端弥・監修、女子栄養大学出版部 吉川春寿/竹内端弥・監修、昭53
初版
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食卓の不安にお答えします

800
女子栄養大学出版部 吉川春寿/竹内端弥・監修 、女子栄養大学出版部 吉川春寿/竹内端弥・監修 、昭53
初版

「食は生命なり」を実践して : 女子栄養大学香友会70周年記念誌

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
800 (送料:¥300~)
香友会創設70周年記念誌編集委員会 編、女子栄養大学香友会、2011.6.26 初版、350p、21・・・
初版 カバー付 書込みなし 本体良好
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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「食は生命なり」を実践して : 女子栄養大学香友会70周年記念誌

800 (送料:¥300~)
香友会創設70周年記念誌編集委員会 編 、女子栄養大学香友会 、2011.6.26 初版 、350p 、21cm
初版 カバー付 書込みなし 本体良好
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前菜とオツマミ十二か月 <十二か月シリーズ>

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
600
女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、214p(図版共)、19cm
1966年11刷 214ページ 図版モノクロ ビニルカバーが経年劣化で縮み、それにつれて表紙が曲がっています。小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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600
女子栄養大学出版部編 、女子栄養大学出版部 、214p(図版共) 、19cm
1966年11刷 214ページ 図版モノクロ ビニルカバーが経年劣化で縮み、それにつれて表紙が曲がっています。小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

やさしいお母さんの栄養学 : 自然に学び健康作りを

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
860 (送料:¥300~)
東城百合子 著、あなたと健康社、19cm
改訂版45版.。ヤケシミがあります。
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やさしいお母さんの栄養学 : 自然に学び健康作りを

860 (送料:¥300~)
東城百合子 著 、あなたと健康社 、19cm
改訂版45版.。ヤケシミがあります。
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油脂 : 栄養・文化そして健康 <栄大選書> 改訂版

ライト古書店
 千葉県松戸市
500
松尾登, 長谷川恭子 編、女子栄養大学出版部、281p、19cm
ヤケ・シミ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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油脂 : 栄養・文化そして健康 <栄大選書> 改訂版

500
松尾登, 長谷川恭子 編 、女子栄養大学出版部 、281p 、19cm
ヤケ・シミ・ヨゴレ

食品のアミノ酸含量とその蛋白生物価 <FAO栄養研究双書>

遊BOOKS
 神奈川県横浜市南区永田北
3,800
FAO栄養部食糧政策及食品科学課編, 大磯敏夫訳、第一、1972、110p、23cm、1
初版、22x16、函。蔵印、函ヤケ少、本体良好
クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)¥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済
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食品のアミノ酸含量とその蛋白生物価 <FAO栄養研究双書>

3,800
FAO栄養部食糧政策及食品科学課編, 大磯敏夫訳 、第一 、1972 、110p 、23cm 、1
初版、22x16、函。蔵印、函ヤケ少、本体良好

改訂版 胆石症・胆のう炎の人の食事

倉敷田島書店
 岡山県倉敷市水島南瑞穂町
1,000
編 女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部、平成2年
重版、 カバー。写真多し。数値全面改正。スマートレター
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改訂版 胆石症・胆のう炎の人の食事

1,000
編 女子栄養大学出版部 、女子栄養大学出版部 、平成2年
重版、 カバー。写真多し。数値全面改正。スマートレター

栄養士・管理栄養士をめざす人の実験プライマリーガイド

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
863 (送料:¥350~)
倉沢 新一、化学同人、2008年10月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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863 (送料:¥350~)
倉沢 新一 、化学同人 、2008年10月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、136 、単行本
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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分子栄養学?遺伝子の基礎からわかる (栄養科学イラストレイテッド)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
909 (送料:¥350~)
0、羊土社、2014年6月24日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問・・・
▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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分子栄養学?遺伝子の基礎からわかる (栄養科学イラストレイテッド)

909 (送料:¥350~)
、羊土社 、2014年6月24日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、232 、単行本
▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好
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テキスト食物と栄養科学シリーズ7 応用栄養学。 第3版

古書苑にしき
 東京都江戸川区宇喜田町
2,000
岡本秀美・岸本三香子・塩谷亜希子・曽我郁恵。他。、朝倉書店、2022年4月第3版第1刷発行。、191・・・
未購読・未使用の美本。
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テキスト食物と栄養科学シリーズ7 応用栄養学。 第3版

2,000
岡本秀美・岸本三香子・塩谷亜希子・曽我郁恵。他。 、朝倉書店 、2022年4月第3版第1刷発行。 、191 、大判 、1
未購読・未使用の美本。

治療を支える疾患別リハビリテーション栄養。リハと栄養はベストカップル

古書苑にしき
 東京都江戸川区宇喜田町
2,700
森脇久隆・大村健二・若林秀隆。、南江堂、2016年発行。、313、大判、1
未購読・未使用の美本。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

治療を支える疾患別リハビリテーション栄養。リハと栄養はベストカップル

2,700
森脇久隆・大村健二・若林秀隆。 、南江堂 、2016年発行。 、313 、大判 、1
未購読・未使用の美本。

こどもと妊産婦の栄養法 第三回全国児童栄養週間(昭8)

吉田書店
 徳島県徳島市
700
中央社会事業協会(主唱)、中央社会事業協会(主唱)、昭8
内務省他後援 31P 裏表紙補修
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

こどもと妊産婦の栄養法 第三回全国児童栄養週間(昭8)

700
中央社会事業協会(主唱) 、中央社会事業協会(主唱) 、昭8
内務省他後援 31P 裏表紙補修

栄養価早見表 栄養価早見表 : 日常食品・料理食品・びん詰め・かん詰 : 給食・家庭・教育・調査 1958.4 改訂3版

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
3,300
森川規矩、第一出版株式会社、1958
210頁、少シミ
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

栄養価早見表 栄養価早見表 : 日常食品・料理食品・びん詰め・かん詰 : 給食・家庭・教育・調査 1958.4 改訂3版

3,300
森川規矩 、第一出版株式会社 、1958
210頁、少シミ

栄養食糧叢書4 国民栄養概論

ダストボックス
 岩手県一関市赤荻
2,540
大森憲太、雄山閣、昭和11年
297p、A5判、カバーに僅かな傷みヤケ 三方にヤケシミ 本文は僅かなシミがある以外は綺麗です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

栄養食糧叢書4 国民栄養概論

2,540
大森憲太 、雄山閣 、昭和11年
297p、A5判、カバーに僅かな傷みヤケ 三方にヤケシミ 本文は僅かなシミがある以外は綺麗です。

福島県「入山炭礦(炭鉱)」栄養改善結果報告 (肉筆)                ●栄養学者・佐伯矩(1876~1959)旧蔵品

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
30,000
野口丑松 (栄養学校第7期生) ペン書、昭和11年、46頁、1冊
●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
********************************************
●入山炭礦は、福島県石城郡湯本町にかつてあった。
●「入山採炭株式会社坑務所」ネーム入専用箋&封筒を使用。
●野口丑松の佐伯矩「先生」宛書簡を付す。昭和11年6月8日消印。野口の住所は、入山炭礦職員合宿所。

●第一章 緒言 

●第二章 栄養改善実行方法
         第一節 基礎調査方法
         第二節 実地指導状況

●第三章 炭礦ノ現況
         A 炭礦従業員総数
         B 家族加入総人員
         C 一ヶ月平均採炭能力
         D 一月平均労働賃金
         E 一月平均労働時間
         F 坑内温度並坑内ニ充満セル瓦斯
         G 炭礦特有病
         H 福利施設ノ現況

●第四章 結語
              
※振込のお客様へ。   お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。   確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。  ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

福島県「入山炭礦(炭鉱)」栄養改善結果報告 (肉筆)                ●栄養学者・佐伯矩(1876~1959)旧蔵品

30,000
野口丑松 (栄養学校第7期生) ペン書 、昭和11年 、46頁 、1冊
●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。 ******************************************** ●入山炭礦は、福島県石城郡湯本町にかつてあった。 ●「入山採炭株式会社坑務所」ネーム入専用箋&封筒を使用。 ●野口丑松の佐伯矩「先生」宛書簡を付す。昭和11年6月8日消印。野口の住所は、入山炭礦職員合宿所。 ●第一章 緒言  ●第二章 栄養改善実行方法          第一節 基礎調査方法          第二節 実地指導状況 ●第三章 炭礦ノ現況          A 炭礦従業員総数          B 家族加入総人員          C 一ヶ月平均採炭能力          D 一月平均労働賃金          E 一月平均労働時間          F 坑内温度並坑内ニ充満セル瓦斯          G 炭礦特有病          H 福利施設ノ現況 ●第四章 結語               

自炊のすすめ : 単身赴任者の献立と栄養管理の手引 <ふくろうブックス>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
高森直史 著、グラフ社、221p、18cm
カバーに汚れがあります。ヤケがあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

自炊のすすめ : 単身赴任者の献立と栄養管理の手引 <ふくろうブックス>

300 (送料:¥300~)
高森直史 著 、グラフ社 、221p 、18cm
カバーに汚れがあります。ヤケがあります。
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