栄養〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

園芸植物の栄養繁殖<最新園芸技術 ; 9>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

藤井利重編著、誠文堂新光社、436

初版。函付。強めのヤケシミがあります。

園芸植物の栄養繁殖<最新園芸技術 ; 9>

￥490 （送料：￥300～）

藤井利重編著、誠文堂新光社、436

初版。函付。強めのヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

管理栄養士への道＜マイウェイ・ブックス 9＞

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,000 （送料：￥200～）

荒井光雄ほか編、東京書店、1989、260p、21cm

初版カバー付き。
本体の３方にシミ・ヤケ・ヨゴレ、本体の下部に角打ちによる小さな折れ曲がり、カバーの背にヤケ、カバーの背の上部にスレがあります。

管理栄養士への道＜マイウェイ・ブックス 9＞

￥2,000 （送料：￥200～）

荒井光雄ほか編、東京書店、1989 、260p 、21cm

初版カバー付き。本体の３方にシミ・ヤケ・ヨゴレ、本体の下部に角打ちによる小さな折れ曲がり、カバーの背にヤケ、カバーの背の上部にスレがあります。

麦の秋書房

栄養の心理栄養教育の一指針

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥1,000 （送料：￥300～）

村松功雄、三共出版、昭和51年

カバー(少ヤケ)。帯(少ヤケ)。

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

栄養の心理栄養教育の一指針

￥1,000 （送料：￥300～）

村松功雄、三共出版、昭和51年

カバー(少ヤケ)。帯(少ヤケ)。

相澤書店

栄養の日本 9巻1号～11巻8号の内16冊

文生書院
東京都文京区本郷

￥22,000

日本栄養士会、昭15～昭17

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

栄養の日本 9巻1号～11巻8号の内16冊

￥22,000

日本栄養士会、昭15～昭17

文生書院

栄養と調理　第2～14号内

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥7,260

伊藤わい　栄養科学研究会編、岐阜県　新協社、昭27～28　1952～1953、11冊

非売品

栄養と調理　第2～14号内

￥7,260

伊藤わい　栄養科学研究会編、岐阜県　新協社、昭27～28　1952～1953 、11冊

非売品

キヨ書店

健康になる(9)　痛風の人の食事

吉田書店
徳島県徳島市

￥700

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部、昭51

健康になる(9)　痛風の人の食事

￥700

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部、昭51

吉田書店

健康メニュー10(栄養と料理文庫)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥675 （送料：￥250～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部、126

【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。

健康メニュー10(栄養と料理文庫)

￥675 （送料：￥250～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部、126

【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。

はりはりや

昭和63年版　国民栄養の現状　昭和61年国民栄養調査成績　

三世房 (旧:まほろばんず)
東京都練馬区春日町

￥1,100

厚生省保健医療局健康増進栄養課、第一出版株式会社、昭63

1刷　除籍本　表紙並　上下角少汚れ　線引き・書き込みはございません。

ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。

昭和63年版　国民栄養の現状　昭和61年国民栄養調査成績　

￥1,100

厚生省保健医療局健康増進栄養課、第一出版株式会社、昭63

1刷　除籍本　表紙並　上下角少汚れ　線引き・書き込みはございません。

三世房 (旧:まほろばんず)

田村平治の会席と弁当

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥3,800

田村平治／田村暉昭／女子栄養大学・刊、女子栄養大学、昭48、1冊

女子栄養大学　Ｂ５　２８５

田村平治の会席と弁当

￥3,800

田村平治／田村暉昭／女子栄養大学・刊、女子栄養大学、昭48 、1冊

女子栄養大学　Ｂ５　２８５

早川図書

佐伯芳子　生写真4枚　★後に「佐伯栄養学校」校長　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

佐伯芳子、戦前、4枚（12×8cm／10×7cm）

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●佐伯芳子は、佐伯矩の長女（1917～2012）。
●佐伯栄養学校校長を1951年からつとめた。
●写真が撮影されたのは、佐伯芳子が22、23歳のころではないかと推測。
●洋装姿。

●佐伯芳子は、池上本門寺にある佐伯矩の記念碑の裏側にひっそりと眠っている。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯芳子　生写真4枚　★後に「佐伯栄養学校」校長　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

佐伯芳子、戦前、4枚（12×8cm／10×7cm）

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●佐伯芳子は、佐伯矩の長女（1917～2012）。 ●佐伯栄養学校校長を1951年からつとめた。 ●写真が撮影されたのは、佐伯芳子が22、23歳のころではないかと推測。 ●洋装姿。 ●佐伯芳子は、池上本門寺にある佐伯矩の記念碑の裏側にひっそりと眠っている。

月の輪書林

臨床栄養学＜日本女子大学家政学シリーズ＞

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,000

阿部恒男ほか編、朝倉書店、1991、252p、22cm

初版　カバースレ、上部少ヨレ　本体概ね状態良好　本文に線引書き込みありません

臨床栄養学＜日本女子大学家政学シリーズ＞

￥1,000

阿部恒男ほか編、朝倉書店、1991 、252p 、22cm

初版　カバースレ、上部少ヨレ　本体概ね状態良好　本文に線引書き込みありません

宮城)阿武隈書房

食生活と栄養の百科事典

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥4,600

中村丁次編集委員長 ; 成瀬宇平編集幹事 ; 井上浩一, 金子精一, 栗原洋子, 鈴木博, 津田･･･

函カバー

食生活と栄養の百科事典

￥4,600

中村丁次編集委員長 ; 成瀬宇平編集幹事 ; 井上浩一, 金子精一, 栗原洋子, 鈴木博, 津田とみ, 松崎政三, 本橋登編、丸善、平成17 、1100p 、22cm 、1

函カバー

廣文館

三訂補食品成分表「1982年版」ー栄養知識と調理に役立つ

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

香川綾、女子栄養大学出版部

三訂補食品成分表「1982年版」ー栄養知識と調理に役立つ

￥35,194 （送料：￥360～）

香川綾、女子栄養大学出版部

古本配達本舗

頭がよくなる栄養学　情報栄養学のすすめ　ブルーバックスB780　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥880

中川八郎、講談社、平1

初版

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

頭がよくなる栄養学　情報栄養学のすすめ　ブルーバックスB780　

￥880

中川八郎、講談社、平1

初版

岡本書店

国民栄養の現状昭和26年度国民栄養調査成績

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥3,200

厚生省、昭27、1

B5 初版　状態並 39P

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

国民栄養の現状昭和26年度国民栄養調査成績

￥3,200

、厚生省、昭27 、1

B5 初版　状態並 39P

出島書店

「栄養と育児」4巻7号

あきつ書店
東京都千代田区神田三崎町

￥3,080

栄養と育児社、昭10

〔中島菊夫松浦泉三郎高田義一郎他〕

「栄養と育児」4巻7号

￥3,080

栄養と育児社、昭10

〔中島菊夫松浦泉三郎高田義一郎他〕

あきつ書店

栄養士教本　上・下巻　　公衆衛生学・栄養学篇

天心堂
東京都国分寺市本町

￥2,030

甲賀正亥・山田慎三、昭２９、２

カバー角損

栄養士教本　上・下巻　　公衆衛生学・栄養学篇

￥2,030

甲賀正亥・山田慎三、昭２９、２

カバー角損

天心堂

胃・十二指腸を手術した人の食事

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部

胃・十二指腸を手術した人の食事

￥35,194 （送料：￥360～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部

古本配達本舗

病人榮養１～６巻１号の内６冊

文生書院
東京都文京区本郷

￥16,500

東京都病人栄養研究会、昭２５～昭３０

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

病人榮養１～６巻１号の内６冊

￥16,500

東京都病人栄養研究会、昭２５～昭３０

文生書院

改訂農民栄養成分表蔵印有農林省農民栄養調査

三書樓
東京都文京区弥生

￥2,000

農林省農林経済局編、昭和31年08月

B5 41P

改訂農民栄養成分表蔵印有農林省農民栄養調査

￥2,000

農林省農林経済局編、昭和31年08月

B5 41P

三書樓

健康になる5 糖尿病の人の食事

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥260～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部

健康になる5 糖尿病の人の食事

[書影]

￥2,310 （送料：￥260～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部

古書会津野

なぜ、ビジネスマンは疲れやすいのか : 現代人のための戦略的栄養学

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

菅原明子著、PHP研究所、237p、19cm

ヤケスレ汚れ、多少傷みがあります。

なぜ、ビジネスマンは疲れやすいのか : 現代人のための戦略的栄養学

￥300 （送料：￥300～）

菅原明子著、PHP研究所、237p 、19cm

ヤケスレ汚れ、多少傷みがあります。

不死鳥BOOKS

栄養士　浅川恒雄　書簡2通　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

浅川恒雄ペン書、昭和12年、封筒有

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●浅川恒雄は、栄養学校第6期生。　
●佐伯矩先生宛（大森区市野倉町418）。
●発信地は、栃木県佐野町・栄養食配給所。

●「一日十八銭ですと、現在では相当に困難な経営です。然し真理を失はずに研究所に御世話になって居りました当時と同じに正しい心を以て処理しやうと努力致して居ります。（中略）二十八日に俸給を戴きました。佐野の市場で梨を買ひ御送り申し上げました。ほんとに少しですが御試食下さい」（昭和12年1月30日消印）。

●浅川恒雄の毛筆履歴書1枚を付す。
●浅川恒雄は、群馬県甘楽郡尾沢村に、明治45年2月4日生まれた。
●昭和4年3月、群馬県富岡中学校卒業。
●昭和7年3月、栄養学校高等科卒業。

●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、勤務先は空欄になっている。住所は、群馬県甘楽郡尾沢村。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養士　浅川恒雄　書簡2通　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

浅川恒雄ペン書、昭和12年、封筒有

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●浅川恒雄は、栄養学校第6期生。　 ●佐伯矩先生宛（大森区市野倉町418）。 ●発信地は、栃木県佐野町・栄養食配給所。 ●「一日十八銭ですと、現在では相当に困難な経営です。然し真理を失はずに研究所に御世話になって居りました当時と同じに正しい心を以て処理しやうと努力致して居ります。（中略）二十八日に俸給を戴きました。佐野の市場で梨を買ひ御送り申し上げました。ほんとに少しですが御試食下さい」（昭和12年1月30日消印）。 ●浅川恒雄の毛筆履歴書1枚を付す。 ●浅川恒雄は、群馬県甘楽郡尾沢村に、明治45年2月4日生まれた。 ●昭和4年3月、群馬県富岡中学校卒業。 ●昭和7年3月、栄養学校高等科卒業。 ●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、勤務先は空欄になっている。住所は、群馬県甘楽郡尾沢村。

月の輪書林

食生活と栄養の百科事典

古書かわしま
北海道釧路市北大通

￥6,000

中村丁次編集委員長 ; 成瀬宇平編集幹事 ; 井上浩一, 金子精一, 栗原洋子, 鈴木博, 津田･･･

初版・函・ビニールカバ・本体良好

食生活と栄養の百科事典

￥6,000

中村丁次編集委員長 ; 成瀬宇平編集幹事 ; 井上浩一, 金子精一, 栗原洋子, 鈴木博, 津田とみ, 松崎政三, 本橋登編、丸善、2005年、1100p 、22cm

初版・函・ビニールカバ・本体良好

古書かわしま

佐伯矩　自筆草稿　「第3回　栄養学会　閉会ノ辞」　200字詰原稿用紙×10枚完結　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

佐伯矩ペン書、昭和11年、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯矩　自筆草稿　「第3回　栄養学会　閉会ノ辞」　200字詰原稿用紙×10枚完結　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

佐伯矩ペン書、昭和11年、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

月の輪書林

学校給食　　　　　　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

原徹一（栄養研究所技師）、昭和7年10月14日、6頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●「一つの国が発展するのも、一つの家が栄へるのも、その源はそれらを構成して居る個人の健康に基くものであります。健康は栄養を基礎としなければなりません。栄養に注意しそれを改善して行く方法として効果的であり教育的であるものは学校給食であります。この意味にまで学校給食は発達させなければなりません」（原徹一）。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

学校給食　　　　　　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

原徹一（栄養研究所技師）、昭和7年10月14日、6頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●「一つの国が発展するのも、一つの家が栄へるのも、その源はそれらを構成して居る個人の健康に基くものであります。健康は栄養を基礎としなければなりません。栄養に注意しそれを改善して行く方法として効果的であり教育的であるものは学校給食であります。この意味にまで学校給食は発達させなければなりません」（原徹一）。

月の輪書林

健康メニュ　12　ビタミン料理ABC

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部

健康メニュ　12　ビタミン料理ABC

￥35,194 （送料：￥360～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部

古本配達本舗

栄養士さんのための魚の栄養事典

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,010

社団法人　大日本水産会、平8、p67、1

表紙少折れ有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

栄養士さんのための魚の栄養事典

￥1,010

、社団法人　大日本水産会、平8 、p67 、1

表紙少折れ有

書肆吉成

つまり糖尿病は新型栄養失調! ?1か月で正常値自力で下げる血糖値(楽LIFEヘルスシリーズ)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

横田邦信 (監修)、笠倉出版社、63

大判本。多少傷み汚れがあります。

つまり糖尿病は新型栄養失調! ?1か月で正常値自力で下げる血糖値(楽LIFEヘルスシリーズ)

￥1,100 （送料：￥300～）

横田邦信 (監修) 、笠倉出版社、63

大判本。多少傷み汚れがあります。

不死鳥BOOKS

食を楽しみ健やかに生きるために

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,500

（社）日本栄養・食糧学会編、光生館、平成9、458頁、Ａ五、1冊

食と栄養にかかわった学会５０年の歩みと会員のエッセイカバー 458頁日本栄養・食糧学会創立５０周年記念自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

食を楽しみ健やかに生きるために

￥2,500

（社）日本栄養・食糧学会編、光生館、平成9 、458頁、Ａ五、1冊

食と栄養にかかわった学会５０年の歩みと会員のエッセイカバー 458頁日本栄養・食糧学会創立５０周年記念自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

食糧問題と栄養 : 食糧の需給と邦人の栄養

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥3,500 （送料：￥200～）

新見正喜著、医学研修出版社、1979、150, 6p、21cm

初版折りカバー付き。本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーに強いヤケ・褪色・スレ・ヨゴレがあります。

食糧問題と栄養 : 食糧の需給と邦人の栄養

￥3,500 （送料：￥200～）

新見正喜著、医学研修出版社、1979 、150, 6p 、21cm

初版折りカバー付き。本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーに強いヤケ・褪色・スレ・ヨゴレがあります。

麦の秋書房

栄養と食品の化学

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥2,000 （送料：￥200～）

藤巻良知, 有本邦太郎著、丸善、昭6、409p、22cm

A5 函ヤケスレ

本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

栄養と食品の化学

￥2,000 （送料：￥200～）

藤巻良知, 有本邦太郎著、丸善、昭6 、409p 、22cm

A5 函ヤケスレ

ハコワレ古書店

栄養士会　栃木支部の慰問来訪　お見舞品目　一綴　（毛筆）　　　　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥10,000

佐伯矩　自家製本、昭和21年9月13日、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●「昭和21年9月13日朝9時過、栃木県栄養士会76名代表11名の来訪と集綴せる包紙品目の寄贈を受く」。
●「拙亭戦災慰問の為なり」。
●「現下交通事情極度の混乱中、肩に手に生活必需品の多々、遠路携搬其好意其篤行真に感謝に堪へず。永く記念して包紙を保存し且其感激を録す」。
●下駄、手うどん、石鹸、開襟シャツ、手拭、米2、5㎏等々。
●細島ツヤ（11期生）、佐藤カツ（17期生）の手紙も一緒に綴じている。
●佐伯矩は毛筆で、「栃木　栄養士の慰問来訪　昭和二十一年九月十三日」と表紙に書く。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養士会　栃木支部の慰問来訪　お見舞品目　一綴　（毛筆）　　　　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥10,000

佐伯矩　自家製本、昭和21年9月13日、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●「昭和21年9月13日朝9時過、栃木県栄養士会76名代表11名の来訪と集綴せる包紙品目の寄贈を受く」。 ●「拙亭戦災慰問の為なり」。 ●「現下交通事情極度の混乱中、肩に手に生活必需品の多々、遠路携搬其好意其篤行真に感謝に堪へず。永く記念して包紙を保存し且其感激を録す」。 ●下駄、手うどん、石鹸、開襟シャツ、手拭、米2、5㎏等々。 ●細島ツヤ（11期生）、佐藤カツ（17期生）の手紙も一緒に綴じている。 ●佐伯矩は毛筆で、「栃木　栄養士の慰問来訪　昭和二十一年九月十三日」と表紙に書く。

月の輪書林

中高年の疾病と栄養　　(健康・栄養選書)

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

柴田博、建帛社、平成8、1

(A5版)初版・カバー・一箇所印・P343

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

中高年の疾病と栄養　　(健康・栄養選書)

￥1,000

柴田博、建帛社、平成8 、1

(A5版)初版・カバー・一箇所印・P343

北天堂書店

天火栄養料理コンクール(レシピ集)

アルカディア書房
東京都文京区本郷

￥2,200

生活改善調理研究会、大阪栄養化学研究所、32p、212×150㎜、1冊

天火栄養料理コンクール(レシピ集)

￥2,200

生活改善調理研究会、大阪栄養化学研究所、32p 、212×150㎜、1冊

アルカディア書房

栄養病理概論新版

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥4,801 （送料：￥360～）

速水泱著、光生館、180p 図版、22cm

栄養病理概論新版

￥4,801 （送料：￥360～）

速水泱著、光生館、180p 図版、22cm

古本配達本舗

栄養科学新版

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥850

有本邦太郎, 藤巻良知共著、光生館、296p、22cm

重版カバー帯　瑕疵　ヤケシミ　頁端折れ　鉛筆による書込み、線引き　蔵書サインあり

栄養科学新版

￥850

有本邦太郎, 藤巻良知共著、光生館、296p 、22cm

重版カバー帯　瑕疵　ヤケシミ　頁端折れ　鉛筆による書込み、線引き　蔵書サインあり

言ノ葉堂

クローズアップ臨床栄養学

古書肆　千里堂
茨城県日立市桜川町3-14-5

￥1,500

伊藤文雄編、名古屋大学出版会、1冊、1998年、B5

初版カバー155ｐ並

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クローズアップ臨床栄養学

￥1,500

伊藤文雄編、名古屋大学出版会、1冊、1998年、B5

初版カバー155ｐ並

古書肆　千里堂

『栄養研究所彙報』　（大正13年）　草稿　一綴　　　　　　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥350,000

佐伯矩　自筆草稿2枚有、大正13年、1綴

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　
●『栄養研究所彙報』は、佐伯矩が所長をつとめる栄養研究所より発行された。206頁。本文＆付録（震災救護記録他）。
●上記本は、元来、大正11年摂政宮（後に昭和天皇）が栄養研究所を訪問したことを記念して発行ししようとしていたものだが、12年9月の関東大震災のため印刷所が焼失、13年10月に発行された。
●自筆原稿を中心に、孔版物、活版配布物を「目次」順に綴じた77枚を綴じたのが一冊。付録をのぞく本文182ページ分あり。

●昭和4年にどうやら「増補版」を出そうとしたようだ。
●未刊行におわったと推測される。
●大正13年以降の記録を綴じた「増補版」追加原稿一冊を付す。
●この一冊（（生原稿＆孔版物＆活版配布物）は、ナンバリングされていないが、数えると78枚あった。

●参考の為に、栄養研究所が大正13年に発行した『栄養研究所彙報』（206頁）一冊も付す。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

『栄養研究所彙報』　（大正13年）　草稿　一綴　　　　　　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥350,000

佐伯矩　自筆草稿2枚有、大正13年、1綴

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　 ●『栄養研究所彙報』は、佐伯矩が所長をつとめる栄養研究所より発行された。206頁。本文＆付録（震災救護記録他）。 ●上記本は、元来、大正11年摂政宮（後に昭和天皇）が栄養研究所を訪問したことを記念して発行ししようとしていたものだが、12年9月の関東大震災のため印刷所が焼失、13年10月に発行された。 ●自筆原稿を中心に、孔版物、活版配布物を「目次」順に綴じた77枚を綴じたのが一冊。付録をのぞく本文182ページ分あり。 ●昭和4年にどうやら「増補版」を出そうとしたようだ。 ●未刊行におわったと推測される。 ●大正13年以降の記録を綴じた「増補版」追加原稿一冊を付す。 ●この一冊（（生原稿＆孔版物＆活版配布物）は、ナンバリングされていないが、数えると78枚あった。 ●参考の為に、栄養研究所が大正13年に発行した『栄養研究所彙報』（206頁）一冊も付す。

月の輪書林

SGS管理栄養士国家試験／過去問題＆解説集2024

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥1,300 （送料：￥350～）

SGS総合栄養学院、花伝社、2~2.5cm、1

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