「栄養」 の検索結果 5,434件

メガ・ニュートリション: スーパー・ヘルスをめざして(現代栄養学の世界 4)

炎燃ゆ―香川栄養学園創立者香川昇三伝

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥2,600 （送料：￥350～）

-、香川栄養学園、昭和58、2~2.5cm、1

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炎燃ゆ―香川栄養学園創立者香川昇三伝

￥2,600 （送料：￥350～）

- 、香川栄養学園、昭和58 、2~2.5cm 、1

(株)馬燈書房

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,220 （送料：￥600～）

リチャード・カニン著 ; 毛利市郎監訳、中央公論新社、422

ヤケシミと汚れがあります。カバー縁に傷みがあります。

メガ・ニュートリション: スーパー・ヘルスをめざして(現代栄養学の世界 4)

￥3,220 （送料：￥600～）

リチャード・カニン著 ; 毛利市郎監訳、中央公論新社、422

ヤケシミと汚れがあります。カバー縁に傷みがあります。

コレステロール食事相談 : 食べてよいもの悪いもの（改訂版）

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥470 （送料：￥300～）

香川芳子著、女子栄養大学出版部、18cm

多少ヤケシミと汚れがあります。昭和61年28刷。

コレステロール食事相談 : 食べてよいもの悪いもの（改訂版）

￥470 （送料：￥300～）

香川芳子著、女子栄養大学出版部、18cm

多少ヤケシミと汚れがあります。昭和61年28刷。

1200kcalの和風献立＜バランス献立シリーズ 2＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

大石みどり献立・料理作成 ; 女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、1996、125p、21･･･

A5判　カバー

1200kcalの和風献立＜バランス献立シリーズ 2＞

￥500

大石みどり献立・料理作成 ; 女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、1996 、125p 、21cm

A5判　カバー

讃州堂書店

昭和31年度国民栄養調査成績(抜粋)・昭和三十一年度国民栄養調査成績について

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥4,270

厚生省公衆衛生局栄養課、1

B4 仮綴り　孔版　初版　一部赤傍線・小印、附正誤表　状態並 16枚

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

昭和31年度国民栄養調査成績(抜粋)・昭和三十一年度国民栄養調査成績について

￥4,270

、厚生省公衆衛生局栄養課、1

B4 仮綴り　孔版　初版　一部赤傍線・小印、附正誤表　状態並 16枚

出島書店

病態栄養学講座「1」病態栄養学総論

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

医歯薬出版、医歯薬出版

病態栄養学講座「1」病態栄養学総論

￥35,194 （送料：￥360～）

医歯薬出版、医歯薬出版

自然に学ぶ栄養生理学テキスト III

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

あなたと健康栄養教室

自然に学ぶ栄養生理学テキスト III

￥3,000 （送料：￥360～）

、あなたと健康栄養教室

公衆栄養入門ー国民の健康と栄養を考える

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,128 （送料：￥360～）

吉田勉、有斐閣

公衆栄養入門ー国民の健康と栄養を考える

￥30,128 （送料：￥360～）

吉田勉、有斐閣

最新　やさしい栄養学

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

小池五郎、児玉桂三、女子栄養大学出版部

最新　やさしい栄養学

￥3,000 （送料：￥360～）

小池五郎、児玉桂三、女子栄養大学出版部

脳の栄養 : 脳の活性化法を探る＜ブレインサイエンス・シリーズ 1＞

こころに効く精神栄養学

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥800

功刀浩、女子栄養大学、2018、1

カバー・良本・P229

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

こころに効く精神栄養学

￥800

功刀浩、女子栄養大学、2018 、1

カバー・良本・P229

北天堂書店

東京都民の栄養状態

文生書院
東京都文京区本郷

￥7,150

東京都衛生局公衆衛生部栄養課、昭和29、225p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

東京都民の栄養状態

￥7,150

東京都衛生局公衆衛生部栄養課、昭和29 、225p 、B5

ISBN:**

文生書院

母性・乳幼児の栄養と食事訂正版

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥450

武藤静子著、第一、昭和42年　三訂三版、479p、22cm

函ヤケ・少スレ、見返し少ヤケ

母性・乳幼児の栄養と食事訂正版

￥450

武藤静子著、第一、昭和42年　三訂三版、479p 、22cm

函ヤケ・少スレ、見返し少ヤケ

阿武隈書房

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥1,000

中川八郎著、共立、1989、132p、21cm、1冊

カバー汚れ、小口少汚れ、読み疲れ有

脳の栄養 : 脳の活性化法を探る＜ブレインサイエンス・シリーズ 1＞

￥1,000

中川八郎著、共立、1989 、132p 、21cm 、1冊

カバー汚れ、小口少汚れ、読み疲れ有

伏見屋書店

DAGの機能と栄養

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥420 （送料：￥300～）

五十嵐脩, 池本真二, 板倉弘重, 井上浩一, 菅野道廣監修、幸書房、254p、22cm

多少汚れがあります。カバーの角縁に傷みがあります。

DAGの機能と栄養

￥420 （送料：￥300～）

五十嵐脩, 池本真二, 板倉弘重, 井上浩一, 菅野道廣監修、幸書房、254p 、22cm

多少汚れがあります。カバーの角縁に傷みがあります。

病態栄養ハンドブック　(高血圧編)

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

厚生省公衆衛生局栄養課編

病態栄養ハンドブック　(高血圧編)

￥3,000 （送料：￥360～）

厚生省公衆衛生局栄養課編

芸術　2巻1号　佐伯博士発見創製体力精力増進栄養料「ビータ」広告巻末1頁分　　　　●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　　　　　　

栄養と健康　1969年1月号第5巻第1号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥2,000 （送料：￥350～）

高山寿編、栄養と健康社、32p

栄養と健康　1969年1月号第5巻第1号

￥2,000 （送料：￥350～）

高山寿編、栄養と健康社、32p

古本倶楽部株式会社

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

大正8年1月、96頁、1冊

●裏表紙欠！　
●背欠！　
●【発売元】　東京銀座・亀屋鶴五郎。

●佐伯芳子著『佐伯矩伝』（玄同社）。
●栄養学校事務長・岩井七郎が語る。
●「栄養学校は、ずっと赤字つづきでしたが、栄養剤のビータが玉置と亀屋からたくさんに売れましたので、少しも困りませんでした」（45ページ）。
●「佐伯先生は、ただただすべてに急いでおられたように思います。国立栄養研究所がつぶされてしまわないうちに、するだけのことはしてしまわねばならない、と思い込んでいらしたのだと私は思います」46ページ）。

●『報知新聞』大正9年11月7日夕刊（並品）が「ビータ」の広告が載っているため和紙にくるまれて大切に保存されていた。
●この1枚を「ビータ」の広告資料として付す。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

芸術　2巻1号　佐伯博士発見創製体力精力増進栄養料「ビータ」広告巻末1頁分　　　　●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　　　　　　

￥5,000

、大正8年1月、96頁、1冊

●裏表紙欠！　 ●背欠！　 ●【発売元】　東京銀座・亀屋鶴五郎。 ●佐伯芳子著『佐伯矩伝』（玄同社）。 ●栄養学校事務長・岩井七郎が語る。 ●「栄養学校は、ずっと赤字つづきでしたが、栄養剤のビータが玉置と亀屋からたくさんに売れましたので、少しも困りませんでした」（45ページ）。 ●「佐伯先生は、ただただすべてに急いでおられたように思います。国立栄養研究所がつぶされてしまわないうちに、するだけのことはしてしまわねばならない、と思い込んでいらしたのだと私は思います」46ページ）。 ●『報知新聞』大正9年11月7日夕刊（並品）が「ビータ」の広告が載っているため和紙にくるまれて大切に保存されていた。 ●この1枚を「ビータ」の広告資料として付す。

戦時献立の栄養価　　　　初版　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

佐伯矩、国民精神総動員中央聯盟、昭和15年、25頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●国民精神総動員中央聯盟は、麹町区霞ヶ関
3-1　衆議院内」にある。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

戦時献立の栄養価　　　　初版　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

佐伯矩、国民精神総動員中央聯盟、昭和15年、25頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●国民精神総動員中央聯盟は、麹町区霞ヶ関 3-1　衆議院内」にある。

魚のおかず十二カ月＜十二カ月シリーズ＞改訂第2版

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥3,900

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、224p (図版共)、19cm

昭和42年発行　表紙スレ、角イタミ、日焼け、シミ箇所あります。ページ日焼けしていますが良好です。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

魚のおかず十二カ月＜十二カ月シリーズ＞改訂第2版

￥3,900

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、224p (図版共) 、19cm

昭和42年発行　表紙スレ、角イタミ、日焼け、シミ箇所あります。ページ日焼けしていますが良好です。

古本はてなクラブ

やさしい病態栄養

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,460 （送料：￥300～）

大村泰男著、南山堂、217p、22cm

カバーなし裸本です。ヤケシミと汚れ傷みがあります。裏表紙に反りがあります。小口にシミ汚れがあります。1972年3版。

やさしい病態栄養

￥1,460 （送料：￥300～）

大村泰男著、南山堂、217p 、22cm

カバーなし裸本です。ヤケシミと汚れ傷みがあります。裏表紙に反りがあります。小口にシミ汚れがあります。1972年3版。

園芸植物の栄養繁殖<最新園芸技術 ; 9>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

藤井利重編著、誠文堂新光社、436

初版。函付。強めのヤケシミがあります。

園芸植物の栄養繁殖<最新園芸技術 ; 9>

￥490 （送料：￥300～）

藤井利重編著、誠文堂新光社、436

初版。函付。強めのヤケシミがあります。

臨床栄養学 : 理論と実習＜栄養指導シリーズ 2＞改訂.

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

山口和子, 中村丁次編著、樹村房、平成７、197p、26cm

カバー・Ｂ５判・定価２０６０・並美

臨床栄養学 : 理論と実習＜栄養指導シリーズ 2＞改訂.

￥600

山口和子, 中村丁次編著、樹村房、平成７、197p 、26cm

カバー・Ｂ５判・定価２０６０・並美

入江書店

栄養と料理２０１３年１０月号

ライト古書店
千葉県松戸市

￥300

女子栄養大学出版部

キズ・ヨゴレ・シミ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

栄養と料理２０１３年１０月号

￥300

、女子栄養大学出版部

キズ・ヨゴレ・シミ

ライト古書店

百円献立十二か月

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥1,674 （送料：￥260～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部

百円献立十二か月

[書影]

￥1,674 （送料：￥260～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部

古書会津野

栄養学総論　新栄養士課程講座改訂５刷

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥1,000

林淳三、高橋徹三、建帛社、1992、3、１７２ｐ、１冊

カバー

栄養学総論　新栄養士課程講座改訂５刷

￥1,000

林淳三、高橋徹三、建帛社、1992、3 、１７２ｐ、１冊

カバー

啓仙堂

佐伯矩　自筆草稿　SPレコード「栄養行進譜（含栄養の歌）」序説　200字詰原稿×1枚完結　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥15,000

佐伯矩　ペン書、昭和10年

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●日本蓄音器商会。
●吹き込んだ日は、佐伯矩が書き留めている。
●昭和10年10月14日。

●歌詞カード（6頁）1部を付す。美品。
●一、序説（佐伯矩）
●二、栄養の歌（佐伯矩作詩／楠美恩三郎作曲）
　　　　　　　　唄　　　　　　　谷田信子
　　　　　　　　ヴァイオリン　高安哲夫
　　　　　　　　ピアノ　　　　　恩賀壽一
●三、栄養素あはれ（佐伯矩作詩／高安哲夫作曲）

●佐伯矩の毛筆メモ1枚あり。
●「吹込に付き廻旋の労を取りたる派、井上鶴子（白井喬二夫人）、佐々木理喜（栄養学校第4期生）両女なりき。吹込技術（楽人の選定、練習）に関する交渉の労は高安哲夫君当れり」。

●佐伯矩自筆メモ（ペン書）1枚あり。
●「昭和10年10月14日。黒野書記より電話を以て東京音楽学校へ問合せたところ、楠美恩三郎氏は、2、3年前死亡。当時の住所は本郷区弥生町なりしも、その後の消息不明と」。

　　　　　　　
　　　　　　　　

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯矩　自筆草稿　SPレコード「栄養行進譜（含栄養の歌）」序説　200字詰原稿×1枚完結　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥15,000

佐伯矩　ペン書、昭和10年

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●日本蓄音器商会。 ●吹き込んだ日は、佐伯矩が書き留めている。 ●昭和10年10月14日。 ●歌詞カード（6頁）1部を付す。美品。 ●一、序説（佐伯矩） ●二、栄養の歌（佐伯矩作詩／楠美恩三郎作曲）　　　　　　　　唄　　　　　　　谷田信子　　　　　　　　ヴァイオリン　高安哲夫　　　　　　　　ピアノ　　　　　恩賀壽一 ●三、栄養素あはれ（佐伯矩作詩／高安哲夫作曲） ●佐伯矩の毛筆メモ1枚あり。 ●「吹込に付き廻旋の労を取りたる派、井上鶴子（白井喬二夫人）、佐々木理喜（栄養学校第4期生）両女なりき。吹込技術（楽人の選定、練習）に関する交渉の労は高安哲夫君当れり」。 ●佐伯矩自筆メモ（ペン書）1枚あり。 ●「昭和10年10月14日。黒野書記より電話を以て東京音楽学校へ問合せたところ、楠美恩三郎氏は、2、3年前死亡。当時の住所は本郷区弥生町なりしも、その後の消息不明と」。　　　　　　　　　　　　　　　

おいしく健康をつくるあたらしい栄養学

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,200

吉田企世子, 松田早苗監修、高橋書店、2012.9、255p、21cm

初版カバー(ヨレコスレ) 本体良好本文に書き込み等はありません

おいしく健康をつくるあたらしい栄養学

￥1,200

吉田企世子, 松田早苗監修、高橋書店、2012.9 、255p 、21cm

初版カバー(ヨレコスレ) 本体良好本文に書き込み等はありません

阿武隈書房

困ったときの幼児食

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部

困ったときの幼児食

￥35,194 （送料：￥360～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部

糖尿病の人の食事

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥840 （送料：￥185～）

女子栄養大学出版部（編）、女子栄養大学出版部

表紙・カバーに若干のスレ、キズ、ヤケがあります。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、7月30日〜8月4日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます

糖尿病の人の食事

￥840 （送料：￥185～）

女子栄養大学出版部（編）、女子栄養大学出版部

表紙・カバーに若干のスレ、キズ、ヤケがあります。

峰吉書店

初めての栄養学研究論文―人には聞けない要点とコツ

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥1,200 （送料：￥350～）

日本栄養改善学会 (監修), 栄養学雑誌編集委員会 (編集)、第一出版、2012

中古感あまりなく、非常に良い状態です。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

初めての栄養学研究論文―人には聞けない要点とコツ

￥1,200 （送料：￥350～）

日本栄養改善学会 (監修), 栄養学雑誌編集委員会 (編集) 、第一出版、2012

中古感あまりなく、非常に良い状態です。

ナインブリックス

NSTプロジェクト・ガイドライン

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥740 （送料：￥300～）

日本静脈経腸栄養学会NSTプロジェクト実行委員会編、医歯薬、94p、26cm

大判本。ヤケスレ汚れがあります。

NSTプロジェクト・ガイドライン

￥740 （送料：￥300～）

日本静脈経腸栄養学会NSTプロジェクト実行委員会編、医歯薬、94p 、26cm

大判本。ヤケスレ汚れがあります。

佐伯芳子　生写真4枚　★後に「佐伯栄養学校」校長　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

佐伯芳子、戦前、4枚（12×8cm／10×7cm）

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●佐伯芳子は、佐伯矩の長女（1917～2012）。
●佐伯栄養学校校長を1951年からつとめた。
●写真が撮影されたのは、佐伯芳子が22、23歳のころではないかと推測。
●洋装姿。

●佐伯芳子は、池上本門寺にある佐伯矩の記念碑の裏側にひっそりと眠っている。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯芳子　生写真4枚　★後に「佐伯栄養学校」校長　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

佐伯芳子、戦前、4枚（12×8cm／10×7cm）

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●佐伯芳子は、佐伯矩の長女（1917～2012）。 ●佐伯栄養学校校長を1951年からつとめた。 ●写真が撮影されたのは、佐伯芳子が22、23歳のころではないかと推測。 ●洋装姿。 ●佐伯芳子は、池上本門寺にある佐伯矩の記念碑の裏側にひっそりと眠っている。