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お菓子読本
家庭料理講義録 第11回3号
和風のお菓子 小川聖子 1997年初版 雄鶏社 d
菓子の事典
Guide de pâtissier (パティシエ ガイド)
自由が丘スイーツ物語 : ケーキで人を幸せにする街
ホテルとレストランの洋菓子研究 3 アントルメ'94
カラー版 絵葉書 仙台市 (1960年代か?) 宮城県仙台市
お菓子とパンのカロリーガイドブック
信州上田市著名商店訪問双六 多色刷り商店広告30点入 戦前
KOBE洋菓子物語 神戸新聞総合印刷 村上 和子
プロ調理の基本7 洋菓子 角川書店(同朋舎) 辻調理師専門学校
サライ2007年5月3日 第9号● 特集:美し国「伊勢」に参ろうー天照らす豊穣の聖地 ●特集:ニッポンの「定番」洋菓子ー美味しいから、半世紀以上変わらない
製菓製パン 2008年1月号
たべもの語源抄
鹿島孝二明朗長編選集 第6巻 (おとこ大学 新婚教室の巻)
製菓製パン 2007年1月号 年頭特別企画 07年は製菓製パン業界にとってどんな年か
仕事魂
製菓製パン 2008年4月号
家庭でできる和洋菓子 続
100年の手みやげを買いにいく
にっぽん味の職人物語
楽しみは尽きず <入江相政随筆選 / 入江相政 著 3>
フルーツのデザート 日本語版付 日・仏版 2冊組
東京の老舗 下 (手みやげ編) <Tokyo mook>
家庭の御料理
コムギ粉料理探究事典
甘さをおさえた洋菓子 (料理ハンドブック 52) ひかりのくに 安井 寿一
『食堂建築秀作シリーズ』 第2 「喫茶店」
まだある。 今でも買える"懐かしの昭和"カタログ おやつ編 <大空ポケット文庫>
カステラの道
楓
東郷青児 : 蒼の詩永遠の乙女たち 増補新装版 <らんぷの本 Mascot>
東郷青児: 蒼の詩 永遠の乙女たち <らんぷの本 Mascot>
乾蒸餅(ビスケット)製造之要趣
「グルメは文化である」 舶来飲食物の軌跡
カステラ文化誌全書 : East meets west
私の大好物 pt.2 <文春文庫 : ビジュアル版>
家庭で出来る和洋菓子
実録野坂参三 : 共産主義運動"スパイ秘史"
京菓子
「京都おみやげブック」 <Act books 14>
扇 : 随筆
工房からの風 : 作る・働く・暮らす・生きる20の工房を訪ねて
Space Modulator No.34 1969年6月 <特集 : 建築複合化現象とガラス (日本板硝子 PR誌)>
建築文化 第8巻 第75号 (1953年2月) <北陸銀行東京支店代々木寮>
随筆 扇
絶滅食堂で逢いましょう : なぎら健壱が行く東京の酒場・食堂・喫茶店
在仙美術家秀作展 仙台市民の文化をつくる会・仙台市民会館主催 1963年1月12日-12日
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