「生物界」 の検索結果 205件

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥2,200 （送料：￥330～）

ニック・レーン著 ; 斉藤隆央訳、みすず書房、2010.12、436, 34p、20cm

状態良生命来歴の豊饒な物語

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

￥2,200 （送料：￥330～）

ニック・レーン著 ; 斉藤隆央訳、みすず書房、2010.12 、436, 34p 、20cm

状態良生命来歴の豊饒な物語

つきあい方の科学 : バクテリアから国際関係まで＜Minerva21世紀ライブラリー 45＞〔新装版〕

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥2,860

R.アクセルロッド著 ; 松田裕之著、ミネルヴァ書房、2024.9 第11刷、205, 51p、･･･

新刊同様。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

つきあい方の科学 : バクテリアから国際関係まで＜Minerva21世紀ライブラリー 45＞〔新装版〕

￥2,860

R.アクセルロッド著 ; 松田裕之著、ミネルヴァ書房、2024.9 第11刷、205, 51p 、20cm

新刊同様。

２１世紀のレポート

古賀游文堂
福岡県朝倉市甘木

￥700 （送料：￥185～）

ミハイル・ワシリエフ　セルゲイ・グーシチェフ　編著　　原卓也・工藤精一郎共訳、新潮社、昭34

初版　カバー焼け、端等傷み有　当時定価２６０円

お送りさせていただく方法は梱包材を含め長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。

２１世紀のレポート

￥700 （送料：￥185～）

ミハイル・ワシリエフ　セルゲイ・グーシチェフ　編著　　原卓也・工藤精一郎共訳、新潮社、昭34

初版　カバー焼け、端等傷み有　当時定価２６０円

古賀游文堂

国民地理通論

稲野書店
大阪府豊中市穂積

￥1,500 （送料：￥185～）

橋本賢康著、大同館書店、昭4年、409p、19cm

B6判裸本　本周りヒヤケ、モノクロ写真前後頁茶シミ汚れ、他経年経過によるヒヤケ
送料はクリックポスト(プチプチなし）。お問合せ番号あり。補償はございません。

国民地理通論

￥1,500 （送料：￥185～）

橋本賢康著、大同館書店、昭4年、409p 、19cm

B6判裸本　本周りヒヤケ、モノクロ写真前後頁茶シミ汚れ、他経年経過によるヒヤケ送料はクリックポスト(プチプチなし）。お問合せ番号あり。補償はございません。

稲野書店

西海洞書店
佐賀県唐津市弓鷹町

￥500

宮川菊芳, 三浦成作著、厚生閣書店、昭和7、362p、19cm

重版　発送はレターパックプラス

郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であればクリックポスト、185円使用、厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。

￥500

宮川菊芳, 三浦成作著、厚生閣書店、昭和7 、362p 、19cm

重版　発送はレターパックプラス

西海洞書店

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,500

ニック・レーン著 ; 斉藤隆央訳、みすず書房、2011、436, 34p、20cm

2刷カバー　小口汚れ少

￥1,500

ニック・レーン著 ; 斉藤隆央訳、みすず書房、2011 、436, 34p 、20cm

2刷カバー　小口汚れ少

BOOKS 青いカバ

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥2,000 （送料：￥300～）

ニック・レーン著 ; 斉藤隆央訳、みすず書房、2011、436, 34p、20cm

5刷カバー帯

￥2,000 （送料：￥300～）

ニック・レーン著 ; 斉藤隆央訳、みすず書房、2011 、436, 34p 、20cm

5刷カバー帯

BOOKS 青いカバ

人類

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,800

鈴木文太郎纂著、南江堂書店、1912年、538p 地図、23cm

裸本。経年のヤケ、イタミ、シミ、ヨゴレ、イタミ、クスミ等。見返しに蔵書票貼付。小口、見返し、扉、奥付に印。本紙一部に色鉛筆・ペン書込ございます。

人類

￥1,800

鈴木文太郎纂著、南江堂書店、1912年、538p 地図、23cm

裸本。経年のヤケ、イタミ、シミ、ヨゴレ、イタミ、クスミ等。見返しに蔵書票貼付。小口、見返し、扉、奥付に印。本紙一部に色鉛筆・ペン書込ございます。

宮城)阿武隈書房

日本書房
東京都千代田区西神田

￥3,850

宮川菊芳, 三浦成作著、厚生閣書店、昭4、362p、19cm

四版　函　目次と広告頁に線引き有

送料全国一律。1キロ未満・厚さ3センチ以下は220円。1キロ以上、厚さ3センチ以上でレターパックで送れるものは638円。それ以外は1箱につき、880円

￥3,850

宮川菊芳, 三浦成作著、厚生閣書店、昭4 、362p 、19cm

四版　函　目次と広告頁に線引き有

日本書房

ポナペ島 : 生態学的研究

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥2,500 （送料：￥600～）

今西錦司編著、彰考書院、1944、504p 図版地図、22cm、１冊

初版　函なし裸本　青表紙スレ、背シワ有り　　オネ住民家系図付　本文日焼けの為褐色化

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

ポナペ島 : 生態学的研究

￥2,500 （送料：￥600～）

今西錦司編著、彰考書院、1944 、504p 図版地図、22cm 、１冊

初版　函なし裸本　青表紙スレ、背シワ有り　　オネ住民家系図付　本文日焼けの為褐色化

よかばい堂

裸のサル : 動物学的人間像＜角川文庫＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

デズモンド・モリス著 ; 日高敏隆訳、角川書店、15cm

1999年改版初版。帯付き。強めのヤケ、多少スレがあります。

裸のサル : 動物学的人間像＜角川文庫＞

￥300 （送料：￥300～）

デズモンド・モリス著 ; 日高敏隆訳、角川書店、15cm

1999年改版初版。帯付き。強めのヤケ、多少スレがあります。

生と死の様式 : 脳死時代を迎える日本人の死生観

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥500 （送料：￥300～）

多田富雄, 河合隼雄編、誠信書房、1992、267p、20cm、1冊

蔵書印（書き）あり。表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

生と死の様式 : 脳死時代を迎える日本人の死生観

￥500 （送料：￥300～）

多田富雄, 河合隼雄編、誠信書房、1992 、267p 、20cm 、1冊

蔵書印（書き）あり。表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

はじっこブックス

生命の跳躍 : 進化の10大発明　【新装復刊】

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥3,300 （送料：￥350～）

ニック・レーン著 ; 斉藤隆央訳、みすず書房、2025年、436, 34p、20cm、1

新装復刊版　特に問題なく綺麗な状態です。カバー帯

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

生命の跳躍 : 進化の10大発明　【新装復刊】

￥3,300 （送料：￥350～）

ニック・レーン著 ; 斉藤隆央訳、みすず書房、2025年、436, 34p 、20cm 、1

新装復刊版　特に問題なく綺麗な状態です。カバー帯

古書くんぷう堂

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥200～）

田崎仁義、大鐙閣、昭03、316p、四六判、1冊

初版　裸本　三方経年によるヤケ　蔵書印

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

￥1,100 （送料：￥200～）

田崎仁義、大鐙閣、昭03 、316p 、四六判、1冊

初版　裸本　三方経年によるヤケ　蔵書印

岩森書店

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥1,500 （送料：￥250～）

田崎仁義著、大鐙閣、昭3、316p

Ｂ６裸本　裏表紙裏に古書店ラベル　経年ヤケシミ　普通

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

￥1,500 （送料：￥250～）

田崎仁義著、大鐙閣、昭3 、316p

Ｂ６裸本　裏表紙裏に古書店ラベル　経年ヤケシミ　普通

デラシネ書房

is　１１　特集　「食」

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

江原恵、富岡多恵子、北沢方邦、西江雅之、ポーラ文化研究所、昭５５／１２

目次
特集：食
<対談>
日本料理と現代食生活
江原恵　富岡多恵子
「食」の考現学
供犧と食物アンティ・エロース原理を媒介にして鷲巢繁男
むろまち「飲食史話」あれこれ中世庶民の食と生活横井
文化としての食事記号論的解読と<危機の時代北沢方邦
生物界にみる食行為 <食>の本能と感覚について八杉龍一
カルナヴァル
ル・ブフ・グラ
謝肉祭と肥満肉牛稲生永
『隨園食單』考東洋の美味感木村春子
食についての三つの事柄西江雅之
大いなる腹バシュラール・ミシュレ・ラブレーと民衆文化堀切直人
東西文化圏の食事分布〇「食べる・食べない」からの発想鈴木秀夫
南米原住民の食物起源神話にみる
食人の哲学吉田敦彦
<付録>図版構成
食物とイメージ石崎浩一郎
連載○身体のエステティク11
「足」池澤康郎
連載 ○都市のヴィジュアル・トポロジー2
文明の光景を撮る
奈良原一高　植田実
連載 ○劇場と演劇の精神史1
「櫓」服部幸雄 -
連載〇精神の存在論11
オカルトの誘惑ユンク心理学の系譜　平田武靖
連載〇部屋の宇宙誌11
「カーテン」海野弘
連載 ○アニマル・レクシコン 4
中村凪子
〔MEDIA] 福田繁雄〔FILM〕奥村昭夫〔GALLERY〕北川フラム
[STAGE] 悉地亮輔〔FASHION] 宮迫千鶴 [MUSIC] 中矢一義
の周囲バレエと私金子國義編集後記
パオロ・ヴェロネーゼ《カナの饗宴
パノラマ館
表2
パンキーな笑いのパノラマ谷川晃一
表3
PIN-UP
食をめぐる物語イラストレーション
奈良島知行・野原幸夫
●デザイン
●表紙マメとアカフサスグリ(写真提供・PPS通信社)
春井裕・若山嘉代子・ペーパー・スタディオ
良好

is　１１　特集　「食」

￥1,010

江原恵、富岡多恵子、北沢方邦、西江雅之、ポーラ文化研究所、昭５５／１２

目次特集：食 <対談> 日本料理と現代食生活江原恵　富岡多恵子「食」の考現学供犧と食物アンティ・エロース原理を媒介にして鷲巢繁男むろまち「飲食史話」あれこれ中世庶民の食と生活横井文化としての食事記号論的解読と<危機の時代北沢方邦生物界にみる食行為 <食>の本能と感覚について八杉龍一カルナヴァルル・ブフ・グラ謝肉祭と肥満肉牛稲生永『隨園食單』考東洋の美味感木村春子食についての三つの事柄西江雅之大いなる腹バシュラール・ミシュレ・ラブレーと民衆文化堀切直人東西文化圏の食事分布〇「食べる・食べない」からの発想鈴木秀夫南米原住民の食物起源神話にみる食人の哲学吉田敦彦 <付録>図版構成食物とイメージ石崎浩一郎連載○身体のエステティク11 「足」池澤康郎連載 ○都市のヴィジュアル・トポロジー2 文明の光景を撮る奈良原一高　植田実連載 ○劇場と演劇の精神史1 「櫓」服部幸雄 - 連載〇精神の存在論11 オカルトの誘惑ユンク心理学の系譜　平田武靖連載〇部屋の宇宙誌11 「カーテン」海野弘連載 ○アニマル・レクシコン 4 中村凪子〔MEDIA] 福田繁雄〔FILM〕奥村昭夫〔GALLERY〕北川フラム [STAGE] 悉地亮輔〔FASHION] 宮迫千鶴 [MUSIC] 中矢一義の周囲バレエと私金子國義編集後記パオロ・ヴェロネーゼ《カナの饗宴パノラマ館表2 パンキーな笑いのパノラマ谷川晃一表3 PIN-UP 食をめぐる物語イラストレーション奈良島知行・野原幸夫 ●デザイン ●表紙マメとアカフサスグリ(写真提供・PPS通信社) 春井裕・若山嘉代子・ペーパー・スタディオ良好

ハナ書房

21世紀のレポート

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥460 （送料：￥300～）

ミハイル・ワシリエフ, セルゲイ・グーシチェフ編著 ; 原卓也, 工藤精一郎共訳、新潮社、312･･･

強めのヤケシミがあります。汚れ傷みがあります。

21世紀のレポート

￥460 （送料：￥300～）

ミハイル・ワシリエフ, セルゲイ・グーシチェフ編著 ; 原卓也, 工藤精一郎共訳、新潮社、312p 図版11枚、20cm

強めのヤケシミがあります。汚れ傷みがあります。

洪水がつくる川の自然 : 千曲川河川生態学術研究から

四國化石図譜

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥5,500 （送料：￥220～）

篠原勇、日本礦物趣味の會、昭26

B5判カバ　30頁＋図版13頁　カバに僅少破れあり　カバに日焼けあり　状態：並

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

四國化石図譜

￥5,500 （送料：￥220～）

篠原勇、日本礦物趣味の會、昭26

B5判カバ　30頁＋図版13頁　カバに僅少破れあり　カバに日焼けあり　状態：並

氷川書房

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥3,300 （送料：￥330～）

沖野外輝夫, 河川生態学術研究会千曲川研究グループ著、信濃毎日新聞社、2006.07、253p、2･･･

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

洪水がつくる川の自然 : 千曲川河川生態学術研究から

￥3,300 （送料：￥330～）

沖野外輝夫, 河川生態学術研究会千曲川研究グループ著、信濃毎日新聞社、2006.07 、253p 、21cm

房総の自然誌 : 地理学的考察

智新堂書店
千葉県市川市市川

￥2,000

清水馨八郎著、古今書院、昭和２７年、262p 図版、22cm、１冊

函、著者謹呈本

房総の自然誌 : 地理学的考察

￥2,000

清水馨八郎著、古今書院、昭和２７年、262p 図版、22cm 、１冊

函、著者謹呈本

智新堂書店

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥5,500

篠原勇著、日本礦物趣味の会、1951、図版13枚解説17p、26cm、1冊

カバーにヤケ、シミ、本体は見返しにヤケ、少し痛み、三方にヤケ、中は良好です。カバーは本体より元々小さいです。

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

新しい科学の教科書 : 現代人のための中学理科 1-3

￥5,500

篠原勇著、日本礦物趣味の会、1951 、図版13枚解説17p 、26cm 、1冊

カバーにヤケ、シミ、本体は見返しにヤケ、少し痛み、三方にヤケ、中は良好です。カバーは本体より元々小さいです。

南陽堂書店

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,300

検定外中学校理科教科書をつくる会執筆、文一総合、2003、303、279、333p、21cm、3

3冊揃。Ⅰのみ帯なし、見返しにヨゴレ。3冊とも地スレ、背ヤケ。本文に線引き書き込み等はございません。

新しい科学の教科書 : 現代人のための中学理科 1-3

￥1,300

検定外中学校理科教科書をつくる会執筆、文一総合、2003 、303、279、333p 、21cm 、3

3冊揃。Ⅰのみ帯なし、見返しにヨゴレ。3冊とも地スレ、背ヤケ。本文に線引き書き込み等はございません。

宮城)阿武隈書房

基礎微生物学及び免疫学改訂第3版

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥800～）

木村義民著、医学出版社、322p、22cm

ビニールカバー、シミ、記名、書込み

基礎微生物学及び免疫学改訂第3版

￥3,000 （送料：￥800～）

木村義民著、医学出版社、322p 、22cm

ビニールカバー、シミ、記名、書込み

古本倶楽部株式会社

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥4,400

篠原勇著、日本礦物趣味の会、1951、図版13枚解説17p、26cm、1冊

カバーにヤケ、シミ、折り返しに少し痛み、本体は見返し、三方にヤケ、シミ、中のページにもシミ、図版の番号に数か所、赤鉛筆で線引きがあります。カバーは本体より元々小さいです。

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

￥4,400

篠原勇著、日本礦物趣味の会、1951 、図版13枚解説17p 、26cm 、1冊

カバーにヤケ、シミ、折り返しに少し痛み、本体は見返し、三方にヤケ、シミ、中のページにもシミ、図版の番号に数か所、赤鉛筆で線引きがあります。カバーは本体より元々小さいです。

南陽堂書店

スマトラ　南進叢書14

(有)みなづき書房
東京都文京区本郷

￥2,500

南方産業調査會、南方産業調査會、昭和19年、19cm

※表紙傷み　　※見開きに印有　書込み切取などは有りません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

【送料】:「日本郵便クリックポスト」￥200(重量:1㎏以内　厚さ:3㎝以内　長さ:34㎝　幅:25㎝以内) 「日本郵便レターパックプラス」:￥600(重量:4㎏以内　A4サイズ) 「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(￥640～￥1,270)　80サイズ(￥950～￥1,630)　100サイズ(￥1,270～￥1,980) 【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送

スマトラ　南進叢書14

￥2,500

南方産業調査會、南方産業調査會、昭和19年、19cm

※表紙傷み　　※見開きに印有　書込み切取などは有りません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

(有)みなづき書房

民以食為天

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥5,720

廖侃著、上海科学技術文献出版社、2023年03月、393p

人类的饮食是生物界最为复杂多样的，再加上烹饪与调味，这使得我们的饮食脱离了营养需求的束缚。《民以食为天》让大家对各种食物、味道、烹饪、营养以及代谢有一个全面的认识，从而能够吃得明白、吃得有营养、吃得健康以及吃得享受。
第一章主粮与主食
一、水稻与大米
二、小麦与面粉
三、大麦与啤酒
四、玉米
五、大豆
六、土豆以及杂粮
第二章酒
一、淀粉的糖化
二、发酵与蒸馏
三、国外的蒸馏酒
四、蒸馏酒的陈化
五、葡萄酒、气泡酒和香槟酒
六、酒精的作用
第三章蔬菜
一、番茄
二、十字花科的蔬菜
三、茭白
四、菠菜
五、秋葵
六、辣椒
七、菌菇
第四章荤腥肉食
一、猪肉
二、牛肉
三、羊肉
四、奶与奶制品
五、禽
六、禽蛋
七、鱼以及水产
八、内脏
第五章水果与干果
一、水果
二、干／坚果
第六章脂肪与脂肪酸
一、甘油三酯
二、胆固醇
三、食用油
第七章香辛料
一、生姜
二、葱
三、蒜
四、花椒
五、胡椒
六、辣椒
七、八角
八、桂皮
九、香叶
十、孜然
十一、丁香
十二、肉豆蔻
十三、草果
第八章饮料（非酒精和非奶类）
一、茶
二、咖啡
三、汽水
四、运动饮料
第九章其他食物与食品添加剂
一、巧克力
二、冰激凌
三、香草
四、食品添加剂
第十章烹饪
一、炖煮
二、蒸
三、烤
四、炒、煎和炸
五、微波炉
六、压力锅
七、分子料理
第十一章味道
一、焦化反应与米勒德（Millard）反应
二、咸味
三、鲜味
四、甜味
五、余味无穷
第十二章炊具、餐具和刀具
一、瓦罐、陶器和瓷器
二、玻璃器皿
三、金属器具
四、特殊炊具
五、刀具
第十三章农业技术与转基因技术
一、农业的自然发展过程
二、农作物育种和繁育技术
三、转基因技术
四、转基因技术的社会影响
第十四章营养与代谢
一、营养物质
二、代谢
第十五章一些与营养代谢相关的疾病和健康问题
一、肥胖
二、代谢综合征
三、糖尿病
四、动脉硬化
第十六章健康生活
后记
海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

民以食為天

￥5,720

廖侃著、上海科学技術文献出版社、2023年03月、393p

人类的饮食是生物界最为复杂多样的，再加上烹饪与调味，这使得我们的饮食脱离了营养需求的束缚。《民以食为天》让大家对各种食物、味道、烹饪、营养以及代谢有一个全面的认识，从而能够吃得明白、吃得有营养、吃得健康以及吃得享受。第一章主粮与主食一、水稻与大米二、小麦与面粉三、大麦与啤酒四、玉米五、大豆六、土豆以及杂粮第二章酒一、淀粉的糖化二、发酵与蒸馏三、国外的蒸馏酒四、蒸馏酒的陈化五、葡萄酒、气泡酒和香槟酒六、酒精的作用第三章蔬菜一、番茄二、十字花科的蔬菜三、茭白四、菠菜五、秋葵六、辣椒七、菌菇第四章荤腥肉食一、猪肉二、牛肉三、羊肉四、奶与奶制品五、禽六、禽蛋七、鱼以及水产八、内脏第五章水果与干果一、水果二、干／坚果第六章脂肪与脂肪酸一、甘油三酯二、胆固醇三、食用油第七章香辛料一、生姜二、葱三、蒜四、花椒五、胡椒六、辣椒七、八角八、桂皮九、香叶十、孜然十一、丁香十二、肉豆蔻十三、草果第八章饮料（非酒精和非奶类）一、茶二、咖啡三、汽水四、运动饮料第九章其他食物与食品添加剂一、巧克力二、冰激凌三、香草四、食品添加剂第十章烹饪一、炖煮二、蒸三、烤四、炒、煎和炸五、微波炉六、压力锅七、分子料理第十一章味道一、焦化反应与米勒德（Millard）反应二、咸味三、鲜味四、甜味五、余味无穷第十二章炊具、餐具和刀具一、瓦罐、陶器和瓷器二、玻璃器皿三、金属器具四、特殊炊具五、刀具第十三章农业技术与转基因技术一、农业的自然发展过程二、农作物育种和繁育技术三、转基因技术四、转基因技术的社会影响第十四章营养与代谢一、营养物质二、代谢第十五章一些与营养代谢相关的疾病和健康问题一、肥胖二、代谢综合征三、糖尿病四、动脉硬化第十六章健康生活后记海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

世界のなぞ＜日本少国民文庫 ; 7＞

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥2,450 （送料：￥360～）

石原純著 ; 恩地孝四郎絵、新潮社、昭和23、234p 図版、22cm、1

初版　背・見返しに破れ、全体に経年劣化によるシミ・ヤケ強有

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

世界のなぞ＜日本少国民文庫 ; 7＞

￥2,450 （送料：￥360～）

石原純著 ; 恩地孝四郎絵、新潮社、昭和23 、234p 図版、22cm 、1

初版　背・見返しに破れ、全体に経年劣化によるシミ・ヤケ強有

よかばい堂

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥3,800

ルネ・デュボス著 ; 田多井吉之介訳、紀伊国屋書店、１９７８、215p、19cm

カバー・Ｂ６判・古書・経年並美

原色化石図鑑＜保育社の原色図鑑 ; 48＞ 15刷

￥3,800

ルネ・デュボス著 ; 田多井吉之介訳、紀伊国屋書店、１９７８、215p 、19cm

カバー・Ｂ６判・古書・経年並美

入江書店

原色化石図鑑＜保育社の原色図鑑 ; 48＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥2,000

益富寿之助, 浜田隆士共著、保育社、268p 図版96p、22cm

初版函帯　ビニカバ　栞　付録(4ページ)　愛読者カード　売上カード　※経年劣化によるしみや傷みあり　帯に傷み　本文は良好

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

原色化石図鑑＜保育社の原色図鑑 ; 48＞

￥2,000

益富寿之助, 浜田隆士共著、保育社、268p 図版96p 、22cm

初版函帯　ビニカバ　栞　付録(4ページ)　愛読者カード　売上カード　※経年劣化によるしみや傷みあり　帯に傷み　本文は良好

ほんやら堂

原色化石図鑑

近代書房
神奈川県川崎市川崎区砂子

￥2,000

益富寿之助, 浜田隆士共著、保育社、1996、268p 図版96p、22cm、1冊

少シミヤケ有　本文良好　ビニールカバー（少ヤケ有）　箱（シミヤケ、少キズ有）

原色化石図鑑

￥2,000

益富寿之助, 浜田隆士共著、保育社、1996 、268p 図版96p 、22cm 、1冊

少シミヤケ有　本文良好　ビニールカバー（少ヤケ有）　箱（シミヤケ、少キズ有）

近代書房

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,650 （送料：￥600～）

益富寿之助, 浜田隆士共著、保育社、1989.2、268p 図版96p、22cm

函あり送料実費「化石」は燃えるような生命の息吹き

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

原色化石図鑑＜保育社の原色図鑑 ; 48＞ 15刷

￥1,650 （送料：￥600～）

益富寿之助, 浜田隆士共著、保育社、1989.2 、268p 図版96p 、22cm

函あり送料実費「化石」は燃えるような生命の息吹き

生命の跳躍 : 進化の10大発明第3刷

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,100

ニック・レーン著 ; 斉藤隆央訳、みすず書房、2011/2/10、436, 34p、20cm

書名：生命の跳躍 : 進化の10大発明
著者：ニック・レーン著 ; 斉藤隆央訳
出版元：みすず書房
刊行年：2011/02/10
版表示：第3刷
説明：ニック・レーンの著書『生命の跳躍 : 進化の10大発明』は、進化の過程で重要とされる10の発明に焦点を当てた一冊です。みすず書房から2011年に刊行され、第3刷となるこの本は、生命の起源や進化の謎を探る内容が含まれているとされています。斉藤隆央による自然な翻訳が施されており、専門的なテーマを一定の読みやすさのもと紹介しているため、進化生物学に関心のある読者に適しているかもしれません。
状態：カバーヤケシミあり、天・小口・地シミあり、本文シミ濡れあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

生命の跳躍 : 進化の10大発明第3刷

￥1,100

ニック・レーン著 ; 斉藤隆央訳、みすず書房、2011/2/10 、436, 34p 、20cm

書名：生命の跳躍 : 進化の10大発明著者：ニック・レーン著 ; 斉藤隆央訳出版元：みすず書房刊行年：2011/02/10 版表示：第3刷説明：ニック・レーンの著書『生命の跳躍 : 進化の10大発明』は、進化の過程で重要とされる10の発明に焦点を当てた一冊です。みすず書房から2011年に刊行され、第3刷となるこの本は、生命の起源や進化の謎を探る内容が含まれているとされています。斉藤隆央による自然な翻訳が施されており、専門的なテーマを一定の読みやすさのもと紹介しているため、進化生物学に関心のある読者に適しているかもしれません。状態：カバーヤケシミあり、天・小口・地シミあり、本文シミ濡れあり

株式会社　wit tech

アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥17,000

ルネ・デュボス著 ; 田多井吉之介訳、紀伊国屋書店、1988、215p、19cm

カバーにスレ、ヨレ、シミ　三方シミ微　本文概ね良好
1988年第13刷

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

遺伝と進化 (THE LIFE SCIENCESEMINAR)

￥17,000

ルネ・デュボス著 ; 田多井吉之介訳、紀伊国屋書店、1988 、215p 、19cm

カバーにスレ、ヨレ、シミ　三方シミ微　本文概ね良好 1988年第13刷

アリバイブックス

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥920 （送料：￥300～）

西宮ライフサイエンスセミナー研究委員会 (編集)、菜根出版、239

ヤケ汚れがあります。線引きがあります。

遺伝と進化 (THE LIFE SCIENCESEMINAR)

￥920 （送料：￥300～）

西宮ライフサイエンスセミナー研究委員会 (編集) 、菜根出版、239

ヤケ汚れがあります。線引きがあります。

山本宣治全集第5巻 (現代の両性問題)

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥660 （送料：￥430～）

ロゴス書院、昭4、345, 6p、20cm、1冊

カバー付　カバーに薄汚れ、角に少し破れあり。本冊・本文は経年良好です。

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。

山本宣治全集第5巻 (現代の両性問題)

￥660 （送料：￥430～）

、ロゴス書院、昭4 、345, 6p 、20cm 、1冊

カバー付　カバーに薄汚れ、角に少し破れあり。本冊・本文は経年良好です。

弘南堂書店

小亀屋
京都府亀岡市篠町馬堀

￥2,500

ルネ・デュボス著 ; 田多井吉之介訳、紀伊国屋書店、215p、19cm

カバースレヨレ小キズシミ微ヤケ、三方ページ余白微ヤケシミ少、他概ね良好。1985.第11刷

￥2,500

ルネ・デュボス著 ; 田多井吉之介訳、紀伊国屋書店、215p 、19cm

カバースレヨレ小キズシミ微ヤケ、三方ページ余白微ヤケシミ少、他概ね良好。1985.第11刷

小亀屋

トマト書房
愛媛県松山市味酒町

￥1,000 （送料：￥320～）

ルネ・デュボス著 ; 田多井吉之介訳、紀伊国屋書店、1964、215p、19cm

初版　カバーにやけがあります　三方に経年やけ、天に細かいしみがあります　本文良好です

【発送方法】●ゆうメール便 150g以内・190円 / 250g以内・230円 / 500g以内・320円 / 1kg以内・380円 ●厚みが3cm以上または重さが1kg以上の場合はレターパックプラス(600円)またはゆうパック便で発送いたします。

現代思想 1980年3月 --特集: 現代生物学の思想--

￥1,000 （送料：￥320～）

ルネ・デュボス著 ; 田多井吉之介訳、紀伊国屋書店、1964 、215p 、19cm

初版　カバーにやけがあります　三方に経年やけ、天に細かいしみがあります　本文良好です

トマト書房

片山潜・田添鉄二集＜青木文庫＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥3,000

岸本英太郎編・解説、青木書店、299p、16cm

1955初版、元々カバーのない仕様です、帯背などヤケ、中くらいから強めのヤケ

片山潜・田添鉄二集＜青木文庫＞

￥3,000

岸本英太郎編・解説、青木書店、299p 、16cm

1955初版、元々カバーのない仕様です、帯背などヤケ、中くらいから強めのヤケ

昼猫堂

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥500 （送料：￥320～）

青土社、1980年、23cm、1冊

少シミ

現代思想 1980年3月 --特集: 現代生物学の思想--

￥500 （送料：￥320～）

、青土社、1980年、23cm 、1冊

少シミ

Duckbill

フッ素の化学 (ポピュラー・サイエンス)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,730 （送料：￥300～）

國分信英、裳華房、153

強いヤケシミと汚れがあります。

フッ素の化学 (ポピュラー・サイエンス)

￥2,730 （送料：￥300～）

國分信英、裳華房、153

強いヤケシミと汚れがあります。