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人類学者のクッキングブック 初版第1刷
論集 東アジアの食事文化
食文化入門
食卓の文化誌
食物誌
文化人類学ことはじめ
上方食談
食の文化地理 舌のフィールドワーク
環境と文化 人類学的考察
文化麺類額ことはじめ
食いしん坊の民族学
世界の食事文化
論集 酒と飲酒の文化
東アジアの食の文化〔食の文化シンポジアム'81〕
食の文化地理 朝日選書519
文化麺類論 ことはじめ
地球時代の食の文化
日本の食事文化 <講座食の文化 / 石毛直道 監修 第2巻>
世界の食文化⑤ タイ <世界の食文化 / 石毛直道 監修 ; 大塚滋 ほか編 5>
石毛直道の文化麺類学 麺談
梅棹忠夫著作集 第9巻
鉄の胃袋中国漫遊 <平凡社ライブラリー>
食卓の文化誌 同時代ライブラリー
食事の文明論
梅棹忠夫著作集 第10巻
ハオチー!鉄の胃袋中国漫遊
東アジアの食の文化
私の山河 初版
食物誌 中公新書
地球時代の食の文化 - 食の文化シンポジウム’82
食生活を探検する 石毛直道
文化麵類学ことはじめ
論集酒と飲酒の文化
食文化探訪#11;#11;
世界の食文化19 ロシア
食文化探訪
食文化 新鮮市場
発酵食品の魔法の力 PHP新書
食の美学
昭和の食 食の文化シンポジウム 89
世界旅行—民族の暮らし 食べる・飲む
サムライニッポン 文と武の東洋史
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