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「菓  」の検索結果
6,204件

和風のお菓子 小川聖子 1997年初版 雄鶏社 d

古書 森羅
 東京都荒川区西日暮里
599 (送料:¥0~)
ページ少々ヤケ、少々折れ跡、少々線引あり カバー少々キズ、少々ヤケあり サイズ/21×23センチ 56ページ 送料無料でお送りいたします

季節の和菓子/桜もち 草もち おいも茶巾 おはぎ 栗蒸し羊羹 他 和風の洋菓子/抹茶ロールケーキ 甘納豆のカップケーキ 抹茶シュークリーム 煎茶クッキー 他 かんたんおやつ/黄金いも くずもち お団子 小倉アイス 他 あんの作り方 和菓子の材料と用具
●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。
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信州伊那谷のお菓子 <信濃路双誌 1>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
5,500 (送料:¥330~)
熊谷元一 絵と文、信濃路、1980.1、1冊 (頁付なし)、19cm
カバーイタミ少々 本の状態まずまず お菓子との出会いから得られる感動
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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5,500 (送料:¥330~)
熊谷元一 絵と文 、信濃路 、1980.1 、1冊 (頁付なし) 、19cm
カバーイタミ少々 本の状態まずまず お菓子との出会いから得られる感動
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森永ミンツ カチゝ山/三人娘/風の神(袋のみ3点)7×5㎝各ギミック入美品 森永製菓(株) 明治44年

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400
11,000 (送料:¥210~)
※明治45年にミンツ芳香菓子の普及と宣伝のための自動車宣伝隊を出動させた。Byモリナガデジタルミュージアム
※他にも在庫ございます。弊店検索窓から「森永製菓」と御入力下さい。
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11,000 (送料:¥210~)
※明治45年にミンツ芳香菓子の普及と宣伝のための自動車宣伝隊を出動させた。Byモリナガデジタルミュージアム ※他にも在庫ございます。弊店検索窓から「森永製菓」と御入力下さい。
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夢の菓子をたべて : わが愛の宝塚

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97
1,500
田辺聖子 著、講談社、1983.10、221p、23cm
初版・カバー少しイタミ・鉛筆での書き込みあります
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夢の菓子をたべて : わが愛の宝塚

1,500
田辺聖子 著 、講談社 、1983.10 、221p 、23cm
初版・カバー少しイタミ・鉛筆での書き込みあります

[ポスター] 「純国産サンデーチウインガム」2種 

港や書店
 東京都文京区大塚
6,600
山崎製菓研究所、戦前、各54×18.5cm色刷、2枚
1枚は菓子箱を掲げる男児。もう1枚は菓子箱の背景に線描の自然風景。/二つ折り保存。少皺疵及び薄ヤケ有り。
【送料表示につきまして】 価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。
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[ポスター] 「純国産サンデーチウインガム」2種 

6,600
山崎製菓研究所 、戦前 、各54×18.5cm色刷 、2枚
1枚は菓子箱を掲げる男児。もう1枚は菓子箱の背景に線描の自然風景。/二つ折り保存。少皺疵及び薄ヤケ有り。

【新聞折込広告】春日井市 フランス風洋菓子&アメリカンドリンク・シェーク お菓子の館 あしながおじさん 春のケーキフェアー

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
1,500
1980年頃、1
36×26㎝
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1,500
、1980年頃 、1
36×26㎝

菓業必携 智識之源泉

えびな書店
 東京都小金井市貫井北町
6,000
田茂井秀次郎、昭4、1冊
九州菓子新聞社 858頁 小口天地梱色差し
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菓業必携 智識之源泉

6,000
田茂井秀次郎 、昭4 、1冊
九州菓子新聞社 858頁 小口天地梱色差し

森永製菓100年史 はばたくエンゼル、一世紀

株式会社杉原書店
 東京都文京区西片1-2-5
20,000
森永製菓株式会社、平12、369頁、A4、1冊
経年シミ有
☆適格請求書発行事業者です 商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について 厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)~2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)~2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。
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森永製菓100年史 はばたくエンゼル、一世紀

20,000
森永製菓株式会社 、平12 、369頁 、A4 、1冊
経年シミ有

駄菓子屋日記

古書 明日
 東京都世田谷区北沢
1,000 (送料:¥200~)
脇田はる、新日本出版社、1990年、190p、19cm、1冊
カバー
★ kosho@kosho.or.jp からのメールを受信できるよう設定をお願いします ★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2~3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)~12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。 詳細は書店情報をご確認ください。
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1,000 (送料:¥200~)
脇田はる 、新日本出版社 、1990年 、190p 、19cm 、1冊
カバー
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マックス・ライナー氏のドイツ菓子

近代書房
 神奈川県川崎市川崎区砂子
3,500
大阪あべの辻調理師学校製菓製パン研究室、鎌倉書房、1980、1冊
頁内良好 天に少シミ有 箱(内側に経年の点シミ有)
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マックス・ライナー氏のドイツ菓子

3,500
大阪あべの辻調理師学校製菓製パン研究室 、鎌倉書房 、1980 、1冊
頁内良好 天に少シミ有 箱(内側に経年の点シミ有)

"お菓子の世界”のミステリー 夢と取引した半生記【見返献呈署名】 初版

オールドブックス ダ・ヴィンチ
 兵庫県神戸市中央区若菜通
1,000
今田美奈子、主婦と生活社、1990年発行、256頁、四六判、1冊
四六判・初版・256頁・カバー・帯付・美本
基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。
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1,000
今田美奈子 、主婦と生活社 、1990年発行 、256頁 、四六判 、1冊
四六判・初版・256頁・カバー・帯付・美本

鈴木繭菓写真集 いっぱい いっぱい

ふる本や
 滋賀県大津市穴太
800
鈴木繭菓、ぶんか社、2003、1冊
初版 カバー小いたみ
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鈴木繭菓写真集 いっぱい いっぱい

800
鈴木繭菓 、ぶんか社 、2003 、1冊
初版 カバー小いたみ

フードプロセッサーでお菓子革命

古本ねこや/埼玉・川越
 埼玉県川越市今福
1,000 (送料:¥600~)
加藤千恵、講談社、2002年11刷
111頁 カバー付 あっけないほど簡単な新しいお菓子のレシピ
★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。
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1,000 (送料:¥600~)
加藤千恵 、講談社 、2002年11刷
111頁 カバー付 あっけないほど簡単な新しいお菓子のレシピ
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GATEAUX 特集/第4回全国洋菓子技術コンテスト大会開催

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,000
日本洋菓子協会連合会、12-97
46巻12号 全出場者作品紹介/上位入賞者インタビュー
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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GATEAUX 特集/第4回全国洋菓子技術コンテスト大会開催

1,000
、日本洋菓子協会連合会 、12-97
46巻12号 全出場者作品紹介/上位入賞者インタビュー

第14回全国菓子大博覧会記念誌

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
24,500
長崎県菓子業協同組合、1957
B5 スエード布装ハードカバー(「公式記念誌」で雑誌の特集号ではありません) 239p
価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。 説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。 小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送不可。:
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第14回全国菓子大博覧会記念誌

24,500
長崎県菓子業協同組合 、1957
B5 スエード布装ハードカバー(「公式記念誌」で雑誌の特集号ではありません) 239p

井伊掃部守 若殿様御用 御菓子買上帳 御菓子方

名雲書店
 群馬県高崎市八千代町
275,000
廣瀬茂兵衛・山本傳八郎・安藤良右衛門、文化十癸酉天春三月〜嘉永六癸丑年八月十七日
■商品詳細

【書名】 井伊掃部守 若殿様御用 御菓子買上帳 御菓子方
【巻冊】 特大一册
【著者】 廣瀬茂兵衛・山本傳八郎・安藤良右衛門
【成立】 文化十癸酉天春三月〜嘉永六癸丑年八月十七日

★ 御在府年獻上・御留守年・大殿様/守真院様御獻上留

★ 表紙に「若殿様御用 御菓子買上帳 御菓子方」と記されているが、彦根藩井伊家の幕府への獻上品であった彦根名産名物品である鮒鮨・干鱈・紅葉鮒鮨・醒井餅・干鯛などを幕府に獻上の圖解入目録。

★ 後半末尾に干菓子などの記載あり。

★ 若殿様とは本書の年代から第16代藩主井伊直弼であろう。

★ 守真院は12代藩主井伊直幸の三男井伊直富の正室で仙臺藩主伊達重村の娘詮子である。

★ 表紙の裏に「文化十癸酉天春三月」

★ 本文に中に「文政五午年九月十五日」「天保十一子年五月十二日」「嘉永六癸丑年八月十七日」の年記あり。

★ 58丁本 
★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★ 迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★ 海外発送も迅速に対応いたします。 ★ ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★ クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★ 代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
275,000
廣瀬茂兵衛・山本傳八郎・安藤良右衛門 、文化十癸酉天春三月〜嘉永六癸丑年八月十七日
■商品詳細 【書名】 井伊掃部守 若殿様御用 御菓子買上帳 御菓子方 【巻冊】 特大一册 【著者】 廣瀬茂兵衛・山本傳八郎・安藤良右衛門 【成立】 文化十癸酉天春三月〜嘉永六癸丑年八月十七日 ★ 御在府年獻上・御留守年・大殿様/守真院様御獻上留 ★ 表紙に「若殿様御用 御菓子買上帳 御菓子方」と記されているが、彦根藩井伊家の幕府への獻上品であった彦根名産名物品である鮒鮨・干鱈・紅葉鮒鮨・醒井餅・干鯛などを幕府に獻上の圖解入目録。 ★ 後半末尾に干菓子などの記載あり。 ★ 若殿様とは本書の年代から第16代藩主井伊直弼であろう。 ★ 守真院は12代藩主井伊直幸の三男井伊直富の正室で仙臺藩主伊達重村の娘詮子である。 ★ 表紙の裏に「文化十癸酉天春三月」 ★ 本文に中に「文政五午年九月十五日」「天保十一子年五月十二日」「嘉永六癸丑年八月十七日」の年記あり。 ★ 58丁本 

お菓子&デザードNo.1ブック : 世界で一番楽しい!お菓子作りの本

古書窟 揚羽堂
 東京都大田区池上
1,000 (送料:¥185~)
風雅書房、1996、157p、21cm(A5)、1
初版 函にシミ・擦れ有り。
土日祝日は発送業務はいたしておりません。 宜しくご了承下さい。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
1,000 (送料:¥185~)
、風雅書房 、1996 、157p 、21cm(A5) 、1
初版 函にシミ・擦れ有り。
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"お菓子の世界"のミステリー : 夢と取引した半生記

古書ほんの木
 東京都江東区高橋
500
今田美奈子 著、主婦と生活社、1990年初版、256p、20cm、1冊
カバーつき。見返しに献呈署名入り。ヤケ少シミ少キズ経年並みです。
配送については、商品のサイズ・重量から、クリックポスト・レターパック・宅急便の中から最も安い配送方法を当店が選んで、ご請求金額の合計とともにお知らせいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
500
今田美奈子 著 、主婦と生活社 、1990年初版 、256p 、20cm 、1冊
カバーつき。見返しに献呈署名入り。ヤケ少シミ少キズ経年並みです。

お菓子でたどるフランス史 <岩波ジュニア新書 757>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
500
池上俊一 著、岩波書店、2013.12、224,4p、18cm
2刷 カバー 帯 栞 あとがき フランス史年表 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
500
池上俊一 著 、岩波書店 、2013.12 、224,4p 、18cm
2刷 カバー 帯 栞 あとがき フランス史年表 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円

駄菓子屋楽校 : あなたのあの頃、読んで語って未来を見つめて 輪読会版.

アリバイブックス
 京都府京都市左京区一乗寺払殿町
2,400
松田道雄 著、新評論、366p、19cm
カバーにスレ、ヨレ 本文概ね良好
入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,400
松田道雄 著 、新評論 、366p 、19cm
カバーにスレ、ヨレ 本文概ね良好

和洋菓子製法独案内

大屋書房
 東京都千代田区神田神保町
55,000
岡本半渓著、明治二十二年、1冊
東京印刷会社板 18.2×12.6糎 風月堂主人題字 大日本東京魁真楼蔵 附菓子屋規則條例註解
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

和洋菓子製法独案内

55,000
岡本半渓著 、明治二十二年 、1冊
東京印刷会社板 18.2×12.6糎 風月堂主人題字 大日本東京魁真楼蔵 附菓子屋規則條例註解

鼎左秘録 付録共 <京・堺屋仁兵衛板 菓子製法>

誠心堂書店
 東京都千代田区神田神保町
65,000
国華山人、嘉永5年刊、中本、1冊
京・堺屋仁兵衛板 菓子製法
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
65,000
国華山人 、嘉永5年刊 、中本 、1冊
京・堺屋仁兵衛板 菓子製法

開拓豆本10 菓子づくり道具 北海道の和菓子づくり  (北海道開拓記念館 第109回テーマ展).

北天堂書店
 北海道札幌市北区
1,000
北海道開拓記念館、北海道開拓記念館、平成8、1
26頁・10.5×7.3cm・良本
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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開拓豆本10 菓子づくり道具 北海道の和菓子づくり  (北海道開拓記念館 第109回テーマ展).

1,000
北海道開拓記念館 、北海道開拓記念館 、平成8 、1
26頁・10.5×7.3cm・良本

東和 第四巻第六号

古本の中央
 愛知県西尾市高砂町
2,240
菅沼良介編、昭30、1
製菓(和菓子)関係雑誌 34頁 東和会出版部 ヤケ 折れ 背スレ
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東和 第四巻第六号

2,240
菅沼良介編 、昭30 、1
製菓(和菓子)関係雑誌 34頁 東和会出版部 ヤケ 折れ 背スレ

舊苔菴主人 菓子丸・梅浪・笹浪他狂歌摺物

名雲書店
 群馬県高崎市八千代町
5,500
舊苔菴主人、文政七年
■商品詳細

【書名】 舊苔菴主人 菓子丸・梅浪・笹浪他狂歌摺物
【巻冊】 一枚
【著者】 
【成立】 文政七年

★ 20×26㎝
★ 虫損あり
★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★ 迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★ 海外発送も迅速に対応いたします。 ★ ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★ クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★ 代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。
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5,500
舊苔菴主人 、文政七年
■商品詳細 【書名】 舊苔菴主人 菓子丸・梅浪・笹浪他狂歌摺物 【巻冊】 一枚 【著者】  【成立】 文政七年 ★ 20×26㎝ ★ 虫損あり

六月新菓/柏もち(東雲節)(18×26センチ)〔和菓子宣伝ちらし他〕

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
6,600
堂芳有尾寺、明治後期か
本日よりアイスクリーム出来ます(拾錢)、余白5×4センチ欠/経年劣化
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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六月新菓/柏もち(東雲節)(18×26センチ)〔和菓子宣伝ちらし他〕

6,600
、堂芳有尾寺 、明治後期か
本日よりアイスクリーム出来ます(拾錢)、余白5×4センチ欠/経年劣化

The Book of World's Gift Style Nuts Cakes 世界のギフトスタイルのナッツ菓子

アカミミ古書店
 東京都杉並区荻窪
4,000 (送料:¥185~)
斉藤菊次郎(著)、Syc International , Designers、1988、214p、2・・・
カドスレ 
ブールミッシュ斉藤菊次郎のナッツ菓子レシピ集
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
4,000 (送料:¥185~)
斉藤菊次郎(著) 、Syc International , Designers 、1988 、214p 、29.5cm
カドスレ  ブールミッシュ斉藤菊次郎のナッツ菓子レシピ集
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何度も試作してようやくたどりついたほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ

古本ねこや/埼玉・川越
 埼玉県川越市今福
2,000 (送料:¥600~)
稲田多佳子、主婦と生活社、2004年
B5判88頁 カバー付
★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。
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2,000 (送料:¥600~)
稲田多佳子 、主婦と生活社 、2004年
B5判88頁 カバー付
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あまくておいしい 砂糖を使わない和風のお菓子

古本ねこや/埼玉・川越
 埼玉県川越市今福
1,500 (送料:¥600~)
田中愛子、主婦と生活社、2002年
95頁 カバー付 五穀、豆・寒天、葛などの自然素材が主役です
★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。
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1,500 (送料:¥600~)
田中愛子 、主婦と生活社 、2002年
95頁 カバー付 五穀、豆・寒天、葛などの自然素材が主役です
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ビジネスマンのためのボディ・リストラクチャリング : 現代人のためのカラダ再構築!

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,190 (送料:¥300~)
森谷敏夫 著、森永製菓健康事業部、249p、19cm
ヤケシミ汚れがあります。カバー縁に少し傷みがあります。
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ビジネスマンのためのボディ・リストラクチャリング : 現代人のためのカラダ再構築!

2,190 (送料:¥300~)
森谷敏夫 著 、森永製菓健康事業部 、249p 、19cm
ヤケシミ汚れがあります。カバー縁に少し傷みがあります。
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江戸流行 菓子話舩橋 完  和本 天保12年

ほその書店
 長野県上田市常田
165,000
船橋屋織江著 和泉屋市兵衛、〈東都〉尚古堂 岡田屋嘉七  〈東都〉甘泉堂 和泉屋市兵衞、天保12年春・・・
和本 原装幀 英泉画

1.菓子話舩橋(かしわふなばし)(Kashiwafunabashi),見・序首・跋首
2.江戸流行菓子話舩橋(えどはやりかしわふなばし)(Edohayarikashiwafunabashi),尾・凡
3.江戸流行/菓子話舩橋(えどはやり/かしわふなばし)(Edohayari Kashiwafunabashi),外

煉羊羹で知られた江戸深川佐賀町の船橋屋織江の著作。砂糖一切煎型より紅白玉露糖までの計74項目について、材料、用具の進歩改良を除き、ほぼ現在と同じ製法が記載されている。
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165,000
船橋屋織江著 和泉屋市兵衛 、 〈東都〉尚古堂 岡田屋嘉七  〈東都〉甘泉堂 和泉屋市兵衞 、天保12年春 1841年 、86頁 、18.5cm×13cm (86p) 、1冊
和本 原装幀 英泉画 1.菓子話舩橋(かしわふなばし)(Kashiwafunabashi),見・序首・跋首 2.江戸流行菓子話舩橋(えどはやりかしわふなばし)(Edohayarikashiwafunabashi),尾・凡 3.江戸流行/菓子話舩橋(えどはやり/かしわふなばし)(Edohayari Kashiwafunabashi),外 煉羊羹で知られた江戸深川佐賀町の船橋屋織江の著作。砂糖一切煎型より紅白玉露糖までの計74項目について、材料、用具の進歩改良を除き、ほぼ現在と同じ製法が記載されている。

駄菓子屋楽校 : 小さな店の大きな話・子どもがひらく未来学

はやしの本屋
 千葉県市川市平田(無店舗
550 (送料:¥600~)
松田道雄 著、新評論、600p、20cm
小口シミ 帯なし
【状態備考】
特筆すべき書き込み等はございませんが、古書につき数ページ程度の見落としはご容赦願います。状態の詳細は、ご注文前にメールにてお問い合わせいただければ個別に対応いたします。
ご注文を頂いてから通常1~2営業日内に発送します。ただし、業務の都合によりお時間をいただく場合もございますのでご了承ください。
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松田道雄 著 、新評論 、600p 、20cm
小口シミ 帯なし 【状態備考】 特筆すべき書き込み等はございませんが、古書につき数ページ程度の見落としはご容赦願います。状態の詳細は、ご注文前にメールにてお問い合わせいただければ個別に対応いたします。
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菓子研究 11

尾道書房
 広島県尾道市土堂
3,800
菓子研究会、昭和13年11月発行
A5判ソフトカバー/裸本(本体のみ)/背イタミ大/小口キズ有/角ヨレオレ有/背・表紙押印有/経年変色ヨゴレ有
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菓子研究 11

3,800
、菓子研究会 、昭和13年11月発行
A5判ソフトカバー/裸本(本体のみ)/背イタミ大/小口キズ有/角ヨレオレ有/背・表紙押印有/経年変色ヨゴレ有

第十回全国菓子大博覧会誌 本文260頁、図版58頁

魚山堂書店
 東京都千代田区西神田
10,000
仙臺菓子商組合、昭10、1冊
公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。
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第十回全国菓子大博覧会誌 本文260頁、図版58頁

10,000
仙臺菓子商組合 、昭10 、1冊

森永チューインガムクーポン賞品一覧表 19×12.5㎝3つ折り 森永製菓(株) 昭和30年代

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400
2,200 (送料:¥210~)
※他にも在庫ございます。弊店検索窓から「森永製菓」と御入力下さい。
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2,200 (送料:¥210~)
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宮内省御用品陸軍御用品敦賀名産昆布菓子羽衣の由来

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
5,000
越前敦賀町 製造販売元 野端久吉、明治30年頃、1枚
22×30cm2折裏面・明治28年全国菓子業大会他品評会賞状4種入
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宮内省御用品陸軍御用品敦賀名産昆布菓子羽衣の由来

5,000
越前敦賀町 製造販売元 野端久吉 、明治30年頃 、1枚
22×30cm2折裏面・明治28年全国菓子業大会他品評会賞状4種入

涼み菓子

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
420 (送料:¥185~)
和田はつ子、角川春樹事務所、2011、15×11cm
【文庫本】 帯、カバー少スレ。三方微ヤケ。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。 誠に勝手ながら、6月12日〜6月17日まで仕入れ出張および 準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より 遅くなる場合がございます。
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420 (送料:¥185~)
和田はつ子 、角川春樹事務所 、2011 、15×11cm
【文庫本】 帯、カバー少スレ。三方微ヤケ。
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菓子工芸 昭和34年12月号

文遊舎
 静岡県焼津市小柳津
1,500
全国菓子技術審議会
表紙汚 旧蔵印 裏表紙経年シミ 数頁小口余白に少シミ 線書入れなし 本文は比較的良い状態 B5 26頁
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1,500
、全国菓子技術審議会
表紙汚 旧蔵印 裏表紙経年シミ 数頁小口余白に少シミ 線書入れなし 本文は比較的良い状態 B5 26頁

菓子雛形大和錦

安川書店
 静岡県静岡市葵区両替町
25,000
高木初太郎編、東京菓子研究会、大正元年、A4横長
和綴じ本 全50図の内、「銀牌当撰 松上の鶴」「参考品 櫻 落花 夫婦鶴 青楓 紅椿 茶巾」の2枚欠 奥付頁破れ有
・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。 ・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。
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菓子雛形大和錦

25,000
高木初太郎編 、東京菓子研究会 、大正元年 、A4横長
和綴じ本 全50図の内、「銀牌当撰 松上の鶴」「参考品 櫻 落花 夫婦鶴 青楓 紅椿 茶巾」の2枚欠 奥付頁破れ有

新菓バナナ1名(懐中汁粉)(27×20センチ)〔菓子/宣伝ちらし他〕

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
4,400
1910年か、軽便洋食一品売・右本日より開始仕候・附属食堂、少シミ少疲/余白2×2センチ欠
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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新菓バナナ1名(懐中汁粉)(27×20センチ)〔菓子/宣伝ちらし他〕

4,400
1910年か、軽便洋食一品売・右本日より開始仕候・附属食堂、少シミ少疲/余白2×2センチ欠

全国菓業家写真帖

泰成堂書店
 東京都武蔵野市境
26,250
世界唯一づぼら新報製菓図案社、大10、1冊
送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。
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全国菓業家写真帖

26,250
世界唯一づぼら新報製菓図案社 、大10 、1冊

高木製菓場 記念写真帖 謝恩旅行記念

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
30,000
高木製菓場(愛知県名古屋市)、昭和10、1
大型本。木函入。謝恩旅行記念写真169枚。(名古屋駅~平洋丸船上~横浜~東京~箱根~熱海)。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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高木製菓場 記念写真帖 謝恩旅行記念

30,000
、高木製菓場(愛知県名古屋市) 、昭和10 、1
大型本。木函入。謝恩旅行記念写真169枚。(名古屋駅~平洋丸船上~横浜~東京~箱根~熱海)。

和菓子彩彩: 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
670 (送料:¥350~)
仲野 欣子、淡交社、1996年12月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▼ 紙面:見返しに押印・軽い頁割れ ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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和菓子彩彩: 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

670 (送料:¥350~)
仲野 欣子 、淡交社 、1996年12月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、541 、単行本
▼ 紙面:見返しに押印・軽い頁割れ ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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製菓便覧 (テ-ブル式)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,163 (送料:¥350~)
辻調理師専門学校製菓 製パン研究室、評論社、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際・・・
箱:薄ヤケ・シミ少々 ▲ 天:シミ少々▲ 外観:使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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製菓便覧 (テ-ブル式)

1,163 (送料:¥350~)
辻調理師専門学校製菓 製パン研究室 、評論社 、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、149 、単行本
箱:薄ヤケ・シミ少々 ▲ 天:シミ少々▲ 外観:使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々
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洋菓子製造の基礎

観魚堂
 神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴
3,000
光琳書院、昭和44年、351p、26cm、1冊
初版 函
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3,000
、光琳書院 、昭和44年 、351p 、26cm 、1冊
初版 函

森永製菓100年史-はばたくエンゼル、一世紀 カバ 非売 森永製菓株式会社 平成12年 

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400
22,000 (送料:¥600~)
A4判 全カラー369p 美本(カバ僅かに汚れ)
※HPに詳細画像UPしました。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
22,000 (送料:¥600~)
A4判 全カラー369p 美本(カバ僅かに汚れ) ※HPに詳細画像UPしました。
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西洋菓子彷徨始末 洋菓子の日本史

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
700
吉田菊次郎、朝文社、1994年、1冊
初版カバー帯(背少裂け)付「カステラ製法、本家に伝授/450年ぶりの里帰り」新聞コピー添え置き
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西洋菓子彷徨始末 洋菓子の日本史

700
吉田菊次郎 、朝文社 、1994年 、1冊
初版カバー帯(背少裂け)付「カステラ製法、本家に伝授/450年ぶりの里帰り」新聞コピー添え置き

Guide de p〓tissier

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
7,700
阪口恵子 著、全日本製菓・製パン技能師協会、333p、31cm、1冊
カバー 函 茶シミ少
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Guide de p〓tissier

7,700
阪口恵子 著 、全日本製菓・製パン技能師協会 、333p 、31cm 、1冊
カバー 函 茶シミ少

工芸菓子 ピエス・モンテのデザイン Dessin de Pieces Montees (非売品)

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市福井町
16,500 (送料:¥800~)
日本洋菓子協会連合会、昭和57年、31×22cm
函カド傷み記名、奥付と見返しに住所・電話番号・名前・印あり、本文良好。
●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
16,500 (送料:¥800~)
、日本洋菓子協会連合会 、昭和57年 、31×22cm
函カド傷み記名、奥付と見返しに住所・電話番号・名前・印あり、本文良好。
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ガトー GATEAUX 2015年全12冊

文遊舎
 静岡県焼津市小柳津
5,000
1月・イスラーム菓子の世界 9・11月・北海道に見る国産小麦の今(前・後)ほか、一般社団法人・日本洋・・・
12冊 良い状態
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ガトー GATEAUX 2015年全12冊

5,000
1月・イスラーム菓子の世界 9・11月・北海道に見る国産小麦の今(前・後)ほか 、一般社団法人・日本洋菓子協会連合会
12冊 良い状態

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アントニ・ガウディ没後100年 - 建築・装飾の美

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