「菜譜」 の検索結果 96件

[書影]

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥10,500 （送料：￥350～）

株式会社エヌ・ティー・エス、昭和62

函キズ・シミ、見返しシミ有り［ID：M25554］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

￥10,500 （送料：￥350～）

、株式会社エヌ・ティー・エス、昭和62

函キズ・シミ、見返しシミ有り［ID：M25554］

太田書店(株)

中国名菜譜（1-11輯）十一冊

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥259,600

商業部飲食服務業管理局、中国財政経済出版社、Jul-62、1

平装

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

中国名菜譜（1-11輯）十一冊

￥259,600

商業部飲食服務業管理局、中国財政経済出版社、Jul-62 、1

平装

光和書房

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥6,000 （送料：￥600～）

エヌ・ティー・エス、1987、224

函わずかにやけ・すれ　小口わずかに読み跡　本文は良好　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

￥6,000 （送料：￥600～）

、エヌ・ティー・エス、1987 、224

函わずかにやけ・すれ　小口わずかに読み跡　本文は良好　函有　

天地書房　なんば店

中国名菜譜北方編

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥5,000

中山時子訳、柴田書店、602p 図、27cm

箱に僅かな傷み多少の汚れ、背付近にヤケ　2ヶ所にマジックで消し跡　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません　個人印

中国名菜譜北方編

￥5,000

中山時子訳、柴田書店、602p 図、27cm

箱に僅かな傷み多少の汚れ、背付近にヤケ　2ヶ所にマジックで消し跡　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません　個人印

ダストボックス

書砦・梁山泊
大阪府大阪市北区芝田

￥4,500

河田怒千　他、エヌティーエス、昭和62、大型、1

函少スレ角傷み　ビニールカバー　本文良好

■在庫を確保次第迅速に発送いたします。 ◾️30,000円以上のご購入で送料無料サービスいたします。 (※公費でのご購入の場合は例外とさせていただきます) ■クリックポスト・レターパックライト・レターパックプラス・クロネコヤマトのいずれかでお送りいたします。(一般書の場合は基本的に厚みが3cm以下のものはクリックポスト、3cm以上のものはレターパックプラスで発送いたします。) ※原則一番安い方法で発送いたします。 ■公費でのご購入の際は必要書類をご指示下さい。

￥4,500

河田怒千　他、エヌティーエス、昭和62 、大型、1

函少スレ角傷み　ビニールカバー　本文良好

書砦・梁山泊

中日対訳　大衆菜譜

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,620

昭49

中国各地の家庭料理レシピ264点・用語解説他　函欠　田中静一訳　柴田書店

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

中日対訳　大衆菜譜

￥1,620

、昭49

中国各地の家庭料理レシピ264点・用語解説他　函欠　田中静一訳　柴田書店

鳥海書房

金沢書店
東京都中野区東中野

￥18,000 （送料：￥1,000～）

柴田書店、1974年、B5、4冊

北方編・東方編・西方編・南方編　索引共全5冊　函付　北方編点シミ　本体良好です。pn2

発送はできるだけ安く確実に! ◆一部表記の送料は正確ではありません。順次変更中ですので、ご了承くださいませ。◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください。代引きはゆうパックとゆうメールを使用します。

￥18,000 （送料：￥1,000～）

、柴田書店、1974年、B5 、4冊

北方編・東方編・西方編・南方編　索引共全5冊　函付　北方編点シミ　本体良好です。pn2

金沢書店

りら書店
神奈川県相模原市中央区淵野辺

￥15,000

N・T・S　＊昭和62年

並　経年・本体まあまあ・天地シミ　箱背ヤケ・シミ少・キズ少　ビニカバ　（特大判）

中国名菜譜：第四輯広東名菜点之一 /第五輯広東名菜点之二（二冊合售）

￥15,000

、N・T・S　＊昭和62年

並　経年・本体まあまあ・天地シミ　箱背ヤケ・シミ少・キズ少　ビニカバ　（特大判）

りら書店

馬家の中国名菜譜

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥3,000 （送料：￥185～）

馬遅伯昌/馬メリー/馬へれん著、淡交社、昭和59

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
昭和59年初版。カバー全体にヤケ(背ヤケ強め)、スレ、軽い汚れ、シミ、上部にヨレ、破れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

馬家の中国名菜譜

￥3,000 （送料：￥185～）

馬遅伯昌/馬メリー/馬へれん著、淡交社、昭和59

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 昭和59年初版。カバー全体にヤケ(背ヤケ強め)、スレ、軽い汚れ、シミ、上部にヨレ、破れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

中国名菜譜〈南方編〉 (1973年)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥10,202 （送料：￥350～）

0、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、0、･･･

▼ 箱入り ▼ 側面：斑点状のシミ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

中国名菜譜〈南方編〉 (1973年)

[書影]

￥10,202 （送料：￥350～）

、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、大型本

▼ 箱入り ▼ 側面：斑点状のシミ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

中国名菜譜全4巻揃（『総索引・材料用語編』含む）

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥15,000 （送料：￥1,130～）

中山時子訳、柴田書店、1976、4+1冊、26cm

西方編の函に「総索引・材料用語編」付属。

函にスレ・煤ヨゴレ、一部ヨゴレ、少ヤケ、シミ、一部キズ
表紙（クロス装）の背に色褪せ。
小口三方に薄く斑シミ。
後ろ見返しに書店票剥がし跡

中国名菜譜全4巻揃（『総索引・材料用語編』含む）

￥15,000 （送料：￥1,130～）

中山時子訳、柴田書店、1976 、4+1冊、26cm

西方編の函に「総索引・材料用語編」付属。函にスレ・煤ヨゴレ、一部ヨゴレ、少ヤケ、シミ、一部キズ表紙（クロス装）の背に色褪せ。小口三方に薄く斑シミ。後ろ見返しに書店票剥がし跡

宮城)阿武隈書房

デザートは死　尾崎秀実の菜譜　中公文庫

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥450

尾崎秀樹、中央公論社、1998、1

文庫判、カバ、表紙折れ、クリックポストでの発送

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

デザートは死　尾崎秀実の菜譜　中公文庫

￥450

尾崎秀樹、中央公論社、1998 、1

文庫判、カバ、表紙折れ、クリックポストでの発送

こもれび書房

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥19,600

商業部飲食服務業管理局、中国財政経済出版社、Jul-62、1

平装

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

中国名菜譜：第四輯広東名菜点之一 /第五輯広東名菜点之二（二冊合售）

￥19,600

商業部飲食服務業管理局、中国財政経済出版社、Jul-62 、1

平装

光和書房

食在喜福　王惠仁の上海菜譜

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥2,000

監修/王惠仁、企画/高田尚満・高田理恵、著作/相田忠男、撮影/小寺浩之、木楽舎、1999年初版

函入大判

食在喜福　王惠仁の上海菜譜

￥2,000

監修/王惠仁、企画/高田尚満・高田理恵、著作/相田忠男、撮影/小寺浩之、木楽舎、1999年初版

函入大判

尾道書房

[書影]

オヨヨ書林
石川県金沢市新竪町

￥6,600 （送料：￥250～）

株式会社エヌ・ティー・エス、1987

備考： : やや傷み、キズ、スレ、汚れあり。まずまずの状態。少ヤケ、シミあり。サイズ: 305mm ページ数: 224p　　　　

￥6,600 （送料：￥250～）

、株式会社エヌ・ティー・エス、1987

備考： : やや傷み、キズ、スレ、汚れあり。まずまずの状態。少ヤケ、シミあり。サイズ: 305mm ページ数: 224p　　　　

オヨヨ書林

デザートは死　尾崎秀実の菜譜＜中公文庫＞

手文庫
東京都千代田区神田神保町

￥500

尾崎秀樹、中央公論社、1998年発行

カバー　帯　天・小口シミ

デザートは死　尾崎秀実の菜譜＜中公文庫＞

￥500

尾崎秀樹、中央公論社、1998年発行

カバー　帯　天・小口シミ

手文庫

南北風味飯菜譜*

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥2,500

李克均等編／華文出版、中文書、1993、1冊

中文書　Ｂ６　３５５頁

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

南北風味飯菜譜*

￥2,500

李克均等編／華文出版、中文書、1993 、1冊

中文書　Ｂ６　３５５頁

宴席菜譜　地方別卓料理＜中国料理技術選集＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥1,980 （送料：￥430～）

伝培梅　著、柴田書店、昭和57年、238p、27cm

函にヤケシミあり　本体良好

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

宴席菜譜　地方別卓料理＜中国料理技術選集＞

￥1,980 （送料：￥430～）

伝培梅　著、柴田書店、昭和57年、238p 、27cm

函にヤケシミあり　本体良好

拓書房

中国料理百科事典全9巻揃(菜譜集錦共)

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥16,500 （送料：￥1,200～）

同朋舎、9冊、31cm

裸本

中国料理百科事典全9巻揃(菜譜集錦共)

￥16,500 （送料：￥1,200～）

、同朋舎、9冊、31cm

裸本

古本倶楽部株式会社

野菜記　日本の食文化大系８　付録『諸菜譜』

ART RICEよねづ書店
愛知県岡崎市日名本町

￥2,000

平野雅章、東京書房社、昭58

再版ビニールカバー函1983年Ｐ225

野菜記　日本の食文化大系８　付録『諸菜譜』

￥2,000

平野雅章、東京書房社、昭58

再版ビニールカバー函1983年Ｐ225

ART RICEよねづ書店

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥18,000

中山時子、柴田書店、1972、5

「総索引・材料用語編」付函少イタミ・少ヨゴレ三方少シミ他概ね良好 B5【佐川飛脚宅配便80サイズで発送】

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

￥18,000

中山時子、柴田書店、1972 、5

「総索引・材料用語編」付函少イタミ・少ヨゴレ三方少シミ他概ね良好 B5【佐川飛脚宅配便80サイズで発送】

光和書房

四季素菜譜　*

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥1,600

蘇志国編著／遼寧科学技術出版、1991、1冊

目次・書影（⇒参照ＨＰ拡大画像）　叢書　水入り　Ｂ６　５６９頁

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

四季素菜譜　*

￥1,600

蘇志国編著／遼寧科学技術出版、1991 、1冊

目次・書影（⇒参照ＨＰ拡大画像）　叢書　水入り　Ｂ６　５６９頁

中国名菜譜中国料理技術選集全4冊揃「西方編」に冊子「総索引/材料用語編」付

天牛書店
大阪府吹田市江坂町

￥9,800

中山時子訳/原田治技術協力、柴田書店、昭57年、全4冊

「北方編」の函欠函・本体小口・冊子の外装にシミ本文普通 B5判

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

中国名菜譜中国料理技術選集全4冊揃「西方編」に冊子「総索引/材料用語編」付

￥9,800

中山時子訳/原田治技術協力、柴田書店、昭57年、全4冊

「北方編」の函欠函・本体小口・冊子の外装にシミ本文普通 B5判

天牛書店

湖南菜譜

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥2,500

湖南省商業局副食品公司・湖南省長沙市飲食公司合編／湖南科学技術出版、1980、1冊

Ｂ６　４１６北京

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

湖南菜譜

￥2,500

湖南省商業局副食品公司・湖南省長沙市飲食公司合編／湖南科学技術出版、1980 、1冊

Ｂ６　４１６北京

京都園芸倶楽部叢書第一輯～第六輯　6冊セット

しばのき文庫
京都府京都市左京区岩倉長谷町

￥8,000 （送料：￥600～）

伊藤伊兵衛、貝原益軒、京都園芸倶楽部、昭和7年～昭和16年、19㎝

第一輯裸本、扉などに蔵書印、ヤケ、汚れ、イタミ

【検索用仕入記号】70422A
【検索用ジャンル】花卉園芸

※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。【発送方法】ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。発送は週に3日ほどのペースで行っております。【ご注意】領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。

京都園芸倶楽部叢書第一輯～第六輯　6冊セット

￥8,000 （送料：￥600～）

伊藤伊兵衛、貝原益軒、京都園芸倶楽部、昭和7年～昭和16年、19㎝

第一輯裸本、扉などに蔵書印、ヤケ、汚れ、イタミ【検索用仕入記号】70422A 【検索用ジャンル】花卉園芸

しばのき文庫

吉岡書店
京都府京都市左京区田中門前町

￥6,600

大城宏喜他編、エヌ・ティー・エス、昭和62年、A4上、1冊

状態は　函ヤケ汚痛少、表紙目立たない程度にヤケ汚痛少、本体天地小口ヤケシミ汚少・目立たない程度に痛少、本文余白部分数か所シミ少、後見返しシミ少、綴痛少　です。本文は良好です。

￥6,600

大城宏喜他編、エヌ・ティー・エス、昭和62年、A4上、1冊

状態は　函ヤケ汚痛少、表紙目立たない程度にヤケ汚痛少、本体天地小口ヤケシミ汚少・目立たない程度に痛少、本文余白部分数か所シミ少、後見返しシミ少、綴痛少　です。本文は良好です。

吉岡書店

中国野菜　ほんものの味　中華百菜譜

アカデミイ書店
広島県広島市中区本通

￥1,000

矢花利治、全国農業改良普及協会、昭和57、1

B6判　243ページ　初版　カバー付〈カバー背少褪色有　少イタミ有〉　保存並〈印有　僅かにヨゴレ有〉＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。領収書はPDFファイルの送信のみとなります。海外発送はできません。

中国野菜　ほんものの味　中華百菜譜

￥1,000

矢花利治、全国農業改良普及協会、昭和57 、1

B6判　243ページ　初版　カバー付〈カバー背少褪色有　少イタミ有〉　保存並〈印有　僅かにヨゴレ有〉＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

アカデミイ書店

中国名菜譜　全４冊　総索引　材料用語編付

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥143,000 （送料：￥600～）

中山時子　訳、柴田書店、昭和47、縦27ｃｍ、4冊

初版　函汚れ　縦27ｃｍ　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:251874

午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

中国名菜譜　全４冊　総索引　材料用語編付

￥143,000 （送料：￥600～）

中山時子　訳、柴田書店、昭和47 、縦27ｃｍ、4冊

初版　函汚れ　縦27ｃｍ　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:251874

(有)よみた屋吉祥寺店

京都園芸倶楽部叢書　第1～6輯　6冊で

金沢書店
東京都中野区東中野

￥5,000

京都園芸倶楽部、昭7～16、6冊

1・花壇網目　2・花壇地錦抄　3・菜譜　4・増補地錦抄　5・花譜　6・広益地錦抄　函付き　四六大　3輯：表紙シケ、本文紫シミ大　4輯：表紙シケ

発送はできるだけ安く確実に! ◆一部表記の送料は正確ではありません。順次変更中ですので、ご了承くださいませ。◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください。代引きはゆうパックとゆうメールを使用します。

京都園芸倶楽部叢書　第1～6輯　6冊で

￥5,000

、京都園芸倶楽部、昭7～16 、6冊

1・花壇網目　2・花壇地錦抄　3・菜譜　4・増補地錦抄　5・花譜　6・広益地錦抄　函付き　四六大　3輯：表紙シケ、本文紫シミ大　4輯：表紙シケ

金沢書店

中国名菜譜　０１―北京特殊風味*

[書影]

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥1,600

商業部飲食服務業管理局編／中国財政経済出版、中文書・缺貨、1963、1冊

目次・書影（⇒ＨＰ拡大画像クリック）　中文書・缺貨　Ｂ６　８２頁

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

中国名菜譜　０１―北京特殊風味*

[書影]

￥1,600

商業部飲食服務業管理局編／中国財政経済出版、中文書・缺貨、1963 、1冊

目次・書影（⇒ＨＰ拡大画像クリック）　中文書・缺貨　Ｂ６　８２頁

紅葉堂長倉書店
神奈川県横浜市中区曙町

￥7,000 （送料：￥1,220～）

大西由紀子・石垣芳久（編集・取材）、エヌ・ティー・エス、1987年（昭和62年）、２２２頁、23.5･･･

昭和62年8月1日発行。正誤表有り。
函にヤケ・ヨレ・ヨゴレ・ひもの結わき跡等のイタミが有ります。本に掛けられたビニール・三方に若干のヨゴレ。頁中に開き癖と若干のヨゴレなど使用感が有ります。通読に問題はありません。

当店ではゆうパック・佐川急便・当て板などリサイクル梱包をしています。ご注文いただきました商品内容とは違う再利用の箱となります。発送の際、「代引き」と「海外発送」は扱っておりませんので予めご了承ください。

￥7,000 （送料：￥1,220～）

大西由紀子・石垣芳久（編集・取材）、エヌ・ティー・エス、1987年（昭和62年）、２２２頁、23.5×32×3.8㎝（函サイズ）、1冊

昭和62年8月1日発行。正誤表有り。函にヤケ・ヨレ・ヨゴレ・ひもの結わき跡等のイタミが有ります。本に掛けられたビニール・三方に若干のヨゴレ。頁中に開き癖と若干のヨゴレなど使用感が有ります。通読に問題はありません。

紅葉堂長倉書店

菜譜集錦【画像専用データⅡ】*

[書影]

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥2,500

上海市人民政府機関事務局管理局服務食品技術研究中心編著／上海文化出版、中文書、1981、1冊

目次・書影２（⇒ＨＰ拡大画像ｃｌｉｃｋ）　中文書　２０開　４４５頁

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

菜譜集錦【画像専用データⅡ】*

[書影]

￥2,500

上海市人民政府機関事務局管理局服務食品技術研究中心編著／上海文化出版　、中文書、1981 、1冊

目次・書影２（⇒ＨＰ拡大画像ｃｌｉｃｋ）　中文書　２０開　４４５頁

観魚堂
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴

￥5,000

青木正児著、弘文堂、昭和２４年、240p、19cm、１冊

初版カバー（少シミ）画像参照

￥5,000

青木正児著、弘文堂、昭和２４年、240p 、19cm 、１冊

初版カバー（少シミ）画像参照

観魚堂

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥300

尾崎秀樹著、中央公論社、1998年、220p、16cm

カバ、初版。カバ少褪色。本体概ね状態良好。

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￥300

尾崎秀樹著、中央公論社、1998年、220p 、16cm

カバ、初版。カバ少褪色。本体概ね状態良好。

渓森堂みみずく文庫

古本あい古屋
滋賀県大津市比叡平

￥33,000

青木正児著、弘文堂、昭和27、240p、19cm、１冊

再版　王古魯宛著者献呈本表紙見返し（遊び紙）に「王古魯先生恵存著者」とあり

￥33,000

青木正児著、弘文堂、昭和27 、240p 、19cm 、１冊

再版　王古魯宛著者献呈本表紙見返し（遊び紙）に「王古魯先生恵存著者」とあり

古本あい古屋

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥500

尾崎秀樹著、中央公論社、1998年、220p、16cm、1冊

●本体：経年並(書込み等なし)

【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装

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中国式おかず　「大衆菜譜」より　家庭で作れる本場の味　（主婦の友実用シリーズ）

￥500

尾崎秀樹著、中央公論社、1998年、220p 、16cm 、1冊

●本体：経年並(書込み等なし) 【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装

フォルモサ書院

角口書店
北海道札幌市中央区宮の森四条

￥4,000

波多野須美編、主婦の友社、昭50

元プラカバほこりヨゴレ少　カバに経年しみ少　帯共　小口少ヤケ・こすれ跡多・僅シミ　本文に経年しみ僅　奥付頁に書き込みあり

梱包の際の大きさと重量によって、日本郵便のクリックポスト、レターパックプラスまたはライト、ゆうパックのいずれかの料金表に基づきます。そのため、表記の送料に変更がある場合がございますのでご了承ください。海外発送の場合は、EMSでのお取り扱いとなります。代引きの場合は、ゆうメールかゆうパックの料金に手数料と送金料(290円+203円)がかかります。前払いでのご注文後に、代引き扱いに変更も可能です。

中国式おかず　「大衆菜譜」より　家庭で作れる本場の味　（主婦の友実用シリーズ）

￥4,000

波多野須美編、主婦の友社、昭50

元プラカバほこりヨゴレ少　カバに経年しみ少　帯共　小口少ヤケ・こすれ跡多・僅シミ　本文に経年しみ僅　奥付頁に書き込みあり

角口書店

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥6,600

編集顧問 : 大城宏喜富塚宏薄井和雄藤原次雄角田登呉東富 ; 題字 : 陳建民、エヌ・ティ･･･

初版、函、ビニールカバー

温故知新
本書を活用するにあたって
第Ⅰ章四季の宴
新年の宴
萬華奉賀新年松鶴祥遊大宴
寿頌迎春中国自助式立食大菜盤
春の宴
萌春爽姿春景宴席
陽光一齊鶯暗海棠紅筵
ひな祭
桃里遊宴紅核青春万年行
花枝招展舒花喜迎春宴席
端午の節旬
剛毅薫風熊腰翡翠龍冑
湖畔清祥群龍飛躍楼満江
七夕
銀河相聚喜鵲龍遊天河川
涼風一宵涼風天星一位譜
夏の宴
南洋満帆福如東海水永注寿比南山松長青
朱夏豪快四宝佳味満載菜譜
重陽の節旬
菊花碧天食在秋佳宴
故宮想宴清乾隆名臣紀的字暁嵐
秋の宴
芳秋歓談大観中秋宴席
古都夕照秋味京華菜
冬の宴
炉火団欒冬雪鴛鴦和睦団圓
横浜春節冬節雲舞龍鳳恭禧発財
婚礼の宴
瑞鶴松寿春天喜宴菜
法要
惜偲清浄祭冥筵席
グリーンヘルシー
蒼壮欣快佳年華筵
清香流麗白頭皆老萬年青
シーフーズヘルシー
緑陰揺影鮮香海味菜
海珍三昧海珍蟹競演錯
ロマンス
微光馥郁精緻和菜
満漢全席史話（その1)

第Ⅱ章美彫
切型見本
道具類の用法
切型基本蝶
切型から立体へ小鳥
海外編
麺塑
抜型見本
満漢全席史話（その2)

第Ⅲ章解説
新年の宴
新年松鶴祥遊大宴
中国自助式立食大菜盤
春の宴
春景宴席
鶯暗海棠紅筵
ひな祭り
紅孩青春万年行
簪花喜迎春宴席
端午の節句
熊腰翡翠龍宵
群龍飛躍糉満江
七夕
喜鶴龍遊天河川
涼風天星一位譜
夏の宴
福如東海水永注寿比南山松長青
四宝佳味満載菜譜
重陽の節旬
食在秋佳宴
清乾隆名臣紀的字暁嵐
秋の宴
大観中秋宴席
秋味京華菜
冬の宴
冬雪鴛鴦和睦団圓
冬節雲舞龍鳳恭禧発財
婚礼の宴
春天喜宴菜
法要
祭冥筵席
グリーンヘルシー
佳年華筵
白頭皆老萬年青
シーフーズヘルシー
鮮香海味菜
海珍蟹競演錯
ロマンス
精緻和菜

三夾象鼻、満福力抜千釣、金華麒麟紅斑、蒸芋魴鮄
三不粘、糯米喜扣肉、東坡肉、芡実炒魁蛤
女貞子銀耳羮、燕液扒乳酪、彩塔魚翅、白汁払魚翅、羅漢素菜

￥6,600

編集顧問 : 大城宏喜富塚宏薄井和雄藤原次雄角田登呉東富 ; 題字 : 陳建民、エヌ・ティー・エス、1977 、224p 、31.8 x 23.4 x 3.8cm 、1冊

初版、函、ビニールカバー温故知新本書を活用するにあたって第Ⅰ章四季の宴新年の宴萬華奉賀新年松鶴祥遊大宴寿頌迎春中国自助式立食大菜盤春の宴萌春爽姿春景宴席陽光一齊鶯暗海棠紅筵ひな祭桃里遊宴紅核青春万年行花枝招展舒花喜迎春宴席端午の節旬剛毅薫風熊腰翡翠龍冑湖畔清祥群龍飛躍楼満江七夕銀河相聚喜鵲龍遊天河川涼風一宵涼風天星一位譜夏の宴南洋満帆福如東海水永注寿比南山松長青朱夏豪快四宝佳味満載菜譜重陽の節旬菊花碧天食在秋佳宴故宮想宴清乾隆名臣紀的字暁嵐秋の宴芳秋歓談大観中秋宴席古都夕照秋味京華菜冬の宴炉火団欒冬雪鴛鴦和睦団圓横浜春節冬節雲舞龍鳳恭禧発財婚礼の宴瑞鶴松寿春天喜宴菜法要惜偲清浄祭冥筵席グリーンヘルシー蒼壮欣快佳年華筵清香流麗白頭皆老萬年青シーフーズヘルシー緑陰揺影鮮香海味菜海珍三昧海珍蟹競演錯ロマンス微光馥郁精緻和菜満漢全席史話（その1) 第Ⅱ章美彫切型見本道具類の用法切型基本蝶切型から立体へ小鳥海外編麺塑抜型見本満漢全席史話（その2) 第Ⅲ章解説新年の宴新年松鶴祥遊大宴中国自助式立食大菜盤春の宴春景宴席鶯暗海棠紅筵ひな祭り紅孩青春万年行簪花喜迎春宴席端午の節句熊腰翡翠龍宵群龍飛躍糉満江七夕喜鶴龍遊天河川涼風天星一位譜夏の宴福如東海水永注寿比南山松長青四宝佳味満載菜譜重陽の節旬食在秋佳宴清乾隆名臣紀的字暁嵐秋の宴大観中秋宴席秋味京華菜冬の宴冬雪鴛鴦和睦団圓冬節雲舞龍鳳恭禧発財婚礼の宴春天喜宴菜法要祭冥筵席グリーンヘルシー佳年華筵白頭皆老萬年青シーフーズヘルシー鮮香海味菜海珍蟹競演錯ロマンス精緻和菜三夾象鼻、満福力抜千釣、金華麒麟紅斑、蒸芋魴鮄三不粘、糯米喜扣肉、東坡肉、芡実炒魁蛤女貞子銀耳羮、燕液扒乳酪、彩塔魚翅、白汁払魚翅、羅漢素菜

パージナ

古書　さんぽ
北海道旭川市8条通24丁目353

￥4,000

青木正児著、岩波書店、２００１、237p、15cm、1

６刷、カバー良、３方少やけ、本文良

￥4,000

青木正児著、岩波書店、２００１、237p 、15cm 、1

６刷、カバー良、３方少やけ、本文良

古書　さんぽ

稲野書店
大阪府豊中市穂積

￥800

阿堅, 車前子, 洪燭著 ; 鈴木博訳、青土社、平成15年、451p、20cm

B6判最終ページ値札跡

￥800

阿堅, 車前子, 洪燭著 ; 鈴木博訳、青土社、平成15年、451p 、20cm

B6判最終ページ値札跡

稲野書店

古蹊堂書店
福岡県遠賀郡岡垣町旭台

￥2,000

阿堅, 車前子, 洪燭著 ; 鈴木博訳、青土社、2003年1刷、451p、20cm、1冊

帯カバー、経年-並上

￥2,000

阿堅, 車前子, 洪燭著 ; 鈴木博訳、青土社、2003年1刷、451p 、20cm 、1冊

帯カバー、経年-並上

古蹊堂書店

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥400 （送料：￥210～）

青木正児著、岩波書店、1984、237p、15cm

初版カバー付き　少シミ・カバー見開き下部角(応募マーク)切り取りありますが、他目立った欠点ありません。問題なく読めます

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。