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「蝕.」の検索結果
72,257件

食料管理の現状 食糧庁・管理部・企画課編集

三書樓
 東京都文京区弥生
3,500
日本食糧協会編、平成04年
B5 126P
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食料管理の現状 食糧庁・管理部・企画課編集

3,500
日本食糧協会編 、平成04年
B5 126P

食品衛生研究  2017年 04月号

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
30,373 (送料:¥360~)
日本食品衛生協会、日本食品衛生協会
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食品衛生研究  2017年 04月号

30,373 (送料:¥360~)
日本食品衛生協会 、日本食品衛生協会
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新食糧法Q&A <新食糧法>

悠山社書店
 東京都青梅市今寺
1,000
食糧制度研究会 編、地球社、1995、1
A5、166頁、ヤケ
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新食糧法Q&A <新食糧法>

1,000
食糧制度研究会 編 、地球社 、1995 、1
A5、166頁、ヤケ

日本の食糧と食管制度

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
1,880
食糧政策研究会、日本経済評論社、1987
初カバ
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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日本の食糧と食管制度

1,880
食糧政策研究会 、日本経済評論社 、1987
初カバ

赴粥飯法現代講話 : 禅の食事作法

青聲社
 北海道札幌市手稲区手稲本町
2,200
中根環堂 著、鴻盟社、1957、19cm、308p
裸  扉に謹呈サイン
Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848
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2,200
中根環堂 著 、鴻盟社 、1957 、19cm 、308p
裸  扉に謹呈サイン

悪い食事とよい食事 <新潮文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
500
丸元淑生 著、新潮社、228p、15cm
初版 カバー 帯 新刊案内 あとがき ※1988・89年「夕刊フジ」連載分に加筆 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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500
丸元淑生 著 、新潮社 、228p 、15cm
初版 カバー 帯 新刊案内 あとがき ※1988・89年「夕刊フジ」連載分に加筆 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円

関西風味 : 京阪神の食三昧

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
800 (送料:¥300~)
ミーツ・リージョナル 編、京阪神エルマガジン社、72
歪みがあります。
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800 (送料:¥300~)
ミーツ・リージョナル 編 、京阪神エルマガジン社 、72
歪みがあります。
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肝臓・胆のう・膵臓病の食事両方(食事療法シリーズ) <食事療法シリーズ 2>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
700
尾崎秀雄 ほか著、医歯薬、1993、219p、21cm
A5変型判  カバー 状態良好
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700
尾崎秀雄 ほか著 、医歯薬 、1993 、219p 、21cm
A5変型判  カバー 状態良好

胃腸病の食事療法 <食事療法シリーズ 1>

麦の秋書房
 神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜
1,500 (送料:¥200~)
中村孝司 ほか著、医歯薬、1998、201p、21cm
1998年2月刊の5刷、カバー付き。
カバーに少しヤケがあります。 書込み
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1,500 (送料:¥200~)
中村孝司 ほか著 、医歯薬 、1998 、201p 、21cm
1998年2月刊の5刷、カバー付き。 カバーに少しヤケがあります。 書込み
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日本の朝ごはん食材紀行 <新潮文庫>

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
400
向笠千恵子 著、新潮社、平成11年、357p、16cm
初版 カバー 並
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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日本の朝ごはん食材紀行 <新潮文庫>

400
向笠千恵子 著 、新潮社 、平成11年 、357p 、16cm
初版 カバー 並

ダイエットが成功する!食品カロリー便利帳 : あらゆる食品のカロリーがこの一冊でわかる! : 決定版 <PHPビジュアル実用books>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300
赤堀博美 監修、PHP研究所、185p、24cm
大判本。ヤケスレ汚れがあります。
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ダイエットが成功する!食品カロリー便利帳 : あらゆる食品のカロリーがこの一冊でわかる! : 決定版 <PHPビジュアル実用books>

300
赤堀博美 監修 、PHP研究所 、185p 、24cm
大判本。ヤケスレ汚れがあります。

金属防蝕技術便覧

古本斑猫軒
 岡山県岡山市南区郡
4,000
日本学術振興会 編、日刊工業新聞社、昭和36年4版、807p+索引14p、A5判、1
全体に経年によるヤケ・汚れ/函角イタミ/天地小口時代シミ/ページ角少折れ跡
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4,000
日本学術振興会 編 、日刊工業新聞社 、昭和36年4版 、807p+索引14p 、A5判 、1
全体に経年によるヤケ・汚れ/函角イタミ/天地小口時代シミ/ページ角少折れ跡

「食文化の諸相」 海藻・大衆魚・行事食の食文化とその背景

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
7,300
今田節子著、雄山閣、2018年 初版、375p, 図版 [6] p、27cm、1冊
※函にBBシール(自由価格本)が貼付されています 函と帯に幾分の痛み 本文には特段の支障はなく、通読には差し支えありません ※厚さ3センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります
※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※公費を除き、前払いにて承ります  ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
7,300
今田節子著 、雄山閣 、2018年 初版 、375p, 図版 [6] p 、27cm 、1冊
※函にBBシール(自由価格本)が貼付されています 函と帯に幾分の痛み 本文には特段の支障はなく、通読には差し支えありません ※厚さ3センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります

ガンになる危ない食べ合わせ こう食べれば発ガンを避けられる (プレイブックス)

鴨書店
 東京都北区上十条
330 (送料:¥200~)
山根一真、青春出版、1986、1
新書版 243頁 カバースレよごれ 経年やけシミ
※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:¥940 ~ ¥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。 商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。 お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休  ※店頭にて、売り切れていることがございます。 ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。
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330 (送料:¥200~)
山根一真 、青春出版 、1986 、1
新書版 243頁 カバースレよごれ 経年やけシミ
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病気・症状別よく効く食事療法

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300
中村 丁次、家の光協会
ヤケ汚れと傷みがあります。
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病気・症状別よく効く食事療法

300
中村 丁次 、家の光協会
ヤケ汚れと傷みがあります。

冒険する舌 : 怪食紀行秘蔵写真集

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
970 (送料:¥300~)
小泉 武夫、集英社インターナショナル、221
帯付。多少汚れ傷みがあります。
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970 (送料:¥300~)
小泉 武夫 、集英社インターナショナル 、221
帯付。多少汚れ傷みがあります。
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学食巡礼 : 未来を担う若者が集うユルい空間

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,230 (送料:¥300~)
松尾潔 著、扶桑社、181p、20cm
帯付。強めのヤケシミがあります。
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学食巡礼 : 未来を担う若者が集うユルい空間

1,230 (送料:¥300~)
松尾潔 著 、扶桑社 、181p 、20cm
帯付。強めのヤケシミがあります。
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人間選書115 「食生活指針」の比較検討-栄養素から献立へ

氷川書房
 東京都葛飾区青戸
1,100 (送料:¥220~)
豊川裕之、農山漁村文化協会、昭62
B6判 カバ 202頁 状態:良好
【水曜日・土曜日定休】 国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225
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1,100 (送料:¥220~)
豊川裕之 、農山漁村文化協会 、昭62
B6判 カバ 202頁 状態:良好
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落語食物談義 白水uブックス

古賀游文堂
 福岡県朝倉市甘木
400 (送料:¥185~)
関山和夫、白水社、1991
2刷 カバー少焼け、少傷み有 当時定価900円
お送りさせていただく方法は梱包材を含め 長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内 となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。 クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。 上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。 代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。
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落語食物談義 白水uブックス

400 (送料:¥185~)
関山和夫 、白水社 、1991
2刷 カバー少焼け、少傷み有 当時定価900円
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食の心理学 「食生心理」で作る 自分の心を操る食材とレシピ 和食編

言事堂
 長野県諏訪市末広
2,200
坂口烈緒、鳥影社、2023年初版、1冊
スレ/ソフトカバー/カバー
★★クレジットカード決済のお客様★★ 発注時に決済はされておりませんので送料のお知らせメールがとどきましたらメール内のURLにてクレジット決済を行なってください。 ★★お振込のお客様★★ 先払いとなっております。送料を含んだ金額をお知らせいたしますので、メールを必ずご確認ください。 ゆうパケット(領収書同封不可)をメインに、そのほか安価な方法にてお送り致します。お急ぎの方、領収書や書類を同封希望の場合は、ゆうパケット以外の郵送方法となりますのでご注文時にお知らせくださいませ。
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食の心理学 「食生心理」で作る 自分の心を操る食材とレシピ 和食編

2,200
坂口烈緒 、鳥影社 、2023年初版 、1冊
スレ/ソフトカバー/カバー

食料白書 食生活の現状と食育の推進

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
1,200
食料・農業漁村政策研究センター、農山漁村文化協会、2005、1
初版、美本、136、A5判、2005年版
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食料白書 食生活の現状と食育の推進

1,200
食料・農業漁村政策研究センター 、農山漁村文化協会 、2005 、1
初版、美本、136、A5判、2005年版

食文化の国際比較

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
480 (送料:¥300~)
飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所 編、日本経済新聞社、298p、20cm
ヤケシミ、角に傷みがあります。
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食文化の国際比較

480 (送料:¥300~)
飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所 編 、日本経済新聞社 、298p 、20cm
ヤケシミ、角に傷みがあります。
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食通の絵画史 : 和食の形式から"食いだおれ大阪"まで <展覧会目録 第109号>

長山書店
 岡山県倉敷市昭和
770
大阪市立博物館、平成元年、76p、26cm
少背ヤケ
冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。 ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。 ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。 土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。
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770
、大阪市立博物館 、平成元年 、76p 、26cm
少背ヤケ

D26012810〇一枚刷り 料理献立 松葉館列車内食堂 夕食御案内 昭和年代〇和本古書古文書

ひぐま堂
 茨城県日立市相田町
2,000 (送料:¥300~)
D26012810〇一枚刷り 料理献立 松葉館列車内食堂 夕食御案内 昭和年代〇和本古書古文書

一枚刷り 料理献立 松葉館列車内食堂 夕食御案内 昭和年代〇和本古書古文書
50x80mm
1枚
汚れ 破れが有ります
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2,000 (送料:¥300~)
D26012810〇一枚刷り 料理献立 松葉館列車内食堂 夕食御案内 昭和年代〇和本古書古文書 一枚刷り 料理献立 松葉館列車内食堂 夕食御案内 昭和年代〇和本古書古文書 50x80mm 1枚 汚れ 破れが有ります
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『糧食研究』142~176号ホボ揃、34冊分(171号欠)(1938年5月~1941年3月)

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
35,200
桃井正次編、糧食研究会、1938~1941
厚さ11センチ/A5判、農繁期託児所の栄養給食に就て(森川規矩)/給食試験成績/満州開拓地の糧食/満州農民の食品/米尊重の気風を育てよ(宗正雄)他、ヤケシミ少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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『糧食研究』142~176号ホボ揃、34冊分(171号欠)(1938年5月~1941年3月)

35,200
桃井正次編 、糧食研究会 、1938~1941
厚さ11センチ/A5判、農繁期託児所の栄養給食に就て(森川規矩)/給食試験成績/満州開拓地の糧食/満州農民の食品/米尊重の気風を育てよ(宗正雄)他、ヤケシミ少疲

何を食べるべきか

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
1,000
金沢和樹、コープ出版、1995年、192p、四六判、1冊
初版 カバー
カバー背縁や平などに汚れはありますが本文など良好です
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1,000
金沢和樹 、コープ出版 、1995年 、192p 、四六判 、1冊
初版 カバー カバー背縁や平などに汚れはありますが本文など良好です

和-プロが教える本当に旨いレシピ (生活実用シリーズNHK男の食彩)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,330 (送料:¥300~)
NHK出版、95
大判本。カバーはありません。ヤケシミがあります。
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1,330 (送料:¥300~)
、NHK出版 、95
大判本。カバーはありません。ヤケシミがあります。
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いかもの喰い

矢野書房
 大阪府大阪市北区天神橋
800
山田仁史 著、亜紀書房、2017、197,14p、20cm、1冊
初版 カバー・帯付 単色図版有 巻末に引用文献 概ね良好
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いかもの喰い

800
山田仁史 著 、亜紀書房 、2017 、197,14p 、20cm 、1冊
初版 カバー・帯付 単色図版有 巻末に引用文献 概ね良好

いかもの喰い

アカミミ古書店
 東京都杉並区荻窪
800 (送料:¥185~)
山田仁史(著)、亜紀書房、2017、197,14p、20cm
初版 帯
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
800 (送料:¥185~)
山田仁史(著) 、亜紀書房 、2017 、197,14p 、20cm
初版 帯
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食料経済 : 21世紀への政策

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町
1,200
岸根卓郎 著、ミネルヴァ書房、268, 8p、22cm
カバー汚れあり。
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1,200
岸根卓郎 著 、ミネルヴァ書房 、268, 8p 、22cm
カバー汚れあり。

食育実践プランナー講座 食育 3 味覚の基本と食育

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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台所・食事室設計マニュアル (住まいの図集)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
390 (送料:¥300~)
永森 一夫、彰国社、127
大判本。除籍本の為シールやラベルの貼付け、印、管理番号等の書込み、紙ポケット等の貼付けがあります。強めのヤケシミ汚れ、傷みがあります。
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390 (送料:¥300~)
永森 一夫 、彰国社 、127
大判本。除籍本の為シールやラベルの貼付け、印、管理番号等の書込み、紙ポケット等の貼付けがあります。強めのヤケシミ汚れ、傷みがあります。
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中国伝統葯食同源物質図典

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
13,200
[曹暉 胡文忠 王孝涛、中国中医葯、2024年10月
中国传统药食同源物质图典 中國傳統藥食同源物質圖典

同系列既往出版《中國炮製技藝圖典》《中國道地藥材圖典》,本次計劃出版《中國藥食兩用藥材圖典》。作者長期從事中藥資源與藥材生產研究,在數十年的工作中搜集了近1000幅國內外藥食兩用中藥古代圖片資料(國內未存)。現經精心整理,以科學性、學術性兼顧為原則,從中遴選出400餘幅具有代表性的藥食兩用藥材圖片,配以藥性介紹說明,編撰成書。

本书结合药食同源理论,按照“尊重、保护、传承、发展”宗旨,以科学性、学术性、艺术性三者兼顾为原则编纂。分总论与各论两篇,上篇总论主要论述中国药食同源历史沿革、现状以及发展趋势,下篇精心选取应用较广泛的171味中药,配之中外古籍珍贵彩绘图谱,按照品名、别名、来源、传统药用、传统食用、现代食用等项阐述说明,图文并茂,极具特色,以填补药食两用物质图典之空白。读者可跨越时空藩篱,将药食同源精品尽收眼底,本书不但适宜于国内外中医药学界、保健食品行业人士参考,也适宜于餐饮业厨师、普通大众日常的药膳、食疗。

目  录
●总论
一、药食同源的起源
二、药食同源认知思想
三、药食同源品种源流
四、药食同源现状
五、药食同源发展趋势
各论
八角茴香
白扁豆、白扁豆花
白果
白及
白芥子
白茅根
白芷
百合
……

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

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13,200
[曹暉 胡文忠 王孝涛 、中国中医葯 、2024年10月
中国传统药食同源物质图典 中國傳統藥食同源物質圖典 同系列既往出版《中國炮製技藝圖典》《中國道地藥材圖典》,本次計劃出版《中國藥食兩用藥材圖典》。作者長期從事中藥資源與藥材生產研究,在數十年的工作中搜集了近1000幅國內外藥食兩用中藥古代圖片資料(國內未存)。現經精心整理,以科學性、學術性兼顧為原則,從中遴選出400餘幅具有代表性的藥食兩用藥材圖片,配以藥性介紹說明,編撰成書。 本书结合药食同源理论,按照“尊重、保护、传承、发展”宗旨,以科学性、学术性、艺术性三者兼顾为原则编纂。分总论与各论两篇,上篇总论主要论述中国药食同源历史沿革、现状以及发展趋势,下篇精心选取应用较广泛的171味中药,配之中外古籍珍贵彩绘图谱,按照品名、别名、来源、传统药用、传统食用、现代食用等项阐述说明,图文并茂,极具特色,以填补药食两用物质图典之空白。读者可跨越时空藩篱,将药食同源精品尽收眼底,本书不但适宜于国内外中医药学界、保健食品行业人士参考,也适宜于餐饮业厨师、普通大众日常的药膳、食疗。 目  录 ●总论 一、药食同源的起源 二、药食同源认知思想 三、药食同源品种源流 四、药食同源现状 五、药食同源发展趋势 各论 八角茴香 白扁豆、白扁豆花 白果 白及 白芥子 白茅根 白芷 百合 …… 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

宴饗万年 文物中的中華飲食文化史

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
5,810
王輝、広西人民出版社、2024、369p
宴飨万年 文物中的中华饮食文化史 王辉  广西人民出版社
本书以文物为叙述线索,精选从新石器时期至清朝的百余件文物,通过深入挖掘文物背后的历史文化内涵,串联成万年中华饮食文化史。本书涉及的文物多种多样,既涵盖了博物馆馆藏的典型饮食器物,考古遗址中发现的食物遗存,传世文献或简牍帛书记载的饮食制度、食品清单、烹饪技法等,也有画像砖石、壁画、历代绘画作品等,引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道,深刻感知中。
目录
五谷为养
“社稷”何来 002
稻养万年 011
外来之麦 020
谷物加工演进史 028
国民美食——饼 037
岁令小食 051
肉食为充
最高规格的牛肉 064
美,大羊哉 074
“猪”事大吉 082
无鸡不成席 092
走向没落的“香肉” 101
分一杯羹 108
古人的“黑暗”肉食 116
素食为主
豆腐之谜 126
菜王争霸 133
吉祥蔬果 143
食材中的舶来品 151
食疗养生 165
醇酿佳饮
古人饮料知多少 174
饮茶小史 182
百药之长 192
百器之长 199
古代酒肆 210
五味调和
百味之王 220
味中领将 228
甜蜜滋味 236
呷酸吃醋 243
烹饪有术
蒸蒸日上 252
脍炙人口 259
生养之本 268
古代厨师群像 276
漫话古代食谱 284
礼始饮食
筷子的前世今生 294
宴饮之礼 301
侑宴之艺 311
分食与合食 320
古代名宴面面观 328
海外在庫につき、入荷までに一ヶ月ほどかかります。
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5,810
王輝 、広西人民出版社 、2024 、369p
宴飨万年 文物中的中华饮食文化史 王辉  广西人民出版社 本书以文物为叙述线索,精选从新石器时期至清朝的百余件文物,通过深入挖掘文物背后的历史文化内涵,串联成万年中华饮食文化史。本书涉及的文物多种多样,既涵盖了博物馆馆藏的典型饮食器物,考古遗址中发现的食物遗存,传世文献或简牍帛书记载的饮食制度、食品清单、烹饪技法等,也有画像砖石、壁画、历代绘画作品等,引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道,深刻感知中。 目录 五谷为养 “社稷”何来 002 稻养万年 011 外来之麦 020 谷物加工演进史 028 国民美食——饼 037 岁令小食 051 肉食为充 最高规格的牛肉 064 美,大羊哉 074 “猪”事大吉 082 无鸡不成席 092 走向没落的“香肉” 101 分一杯羹 108 古人的“黑暗”肉食 116 素食为主 豆腐之谜 126 菜王争霸 133 吉祥蔬果 143 食材中的舶来品 151 食疗养生 165 醇酿佳饮 古人饮料知多少 174 饮茶小史 182 百药之长 192 百器之长 199 古代酒肆 210 五味调和 百味之王 220 味中领将 228 甜蜜滋味 236 呷酸吃醋 243 烹饪有术 蒸蒸日上 252 脍炙人口 259 生养之本 268 古代厨师群像 276 漫话古代食谱 284 礼始饮食 筷子的前世今生 294 宴饮之礼 301 侑宴之艺 311 分食与合食 320 古代名宴面面观 328 海外在庫につき、入荷までに一ヶ月ほどかかります。

生食・火食の知恵 食生活の安全とは

みやま書店
 群馬県高崎市あら町
800
加藤孝雄、木耳社、昭54
カバ
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生食・火食の知恵 食生活の安全とは

800
加藤孝雄 、木耳社 、昭54
カバ

日本兵食史論 全3冊揃

(名古屋)大学堂書店
 愛知県名古屋市中区千代田
11,500
小澤滋、峯文社、昭13~14、3冊
(函シミ及び傷み・中巻のみ頁内ヤケ及び汚れ有) ([上] 第一章 序説、第二章 上代に於ける兵食、第三章 平安朝時代の兵食、第四章 鎌倉室町時代の兵食/[中] 第五章 戦国・徳川時代の兵食(~第九節 朝鮮役)/[下] 第五章 戦国・徳川時代の兵食(第十節 関ヶ原役~)、第六章 軍学に於ける兵食)
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日本兵食史論 全3冊揃

11,500
小澤滋 、峯文社 、昭13~14 、3冊
(函シミ及び傷み・中巻のみ頁内ヤケ及び汚れ有) ([上] 第一章 序説、第二章 上代に於ける兵食、第三章 平安朝時代の兵食、第四章 鎌倉室町時代の兵食/[中] 第五章 戦国・徳川時代の兵食(~第九節 朝鮮役)/[下] 第五章 戦国・徳川時代の兵食(第十節 関ヶ原役~)、第六章 軍学に於ける兵食)

日本食堂三十年史

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
12,000
日本食堂 編、昭43
菊判 函
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日本食堂三十年史

12,000
日本食堂 編 、昭43
菊判 函

食べながら成功する 仕事がうまくいく100の開運食事術

鴨書店
 東京都北区上十条
1,760 (送料:¥200~)
西丘理桜、産業能率大学、2024
ソフトカバー 210頁 新本
※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:¥940 ~ ¥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。 商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。 お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休  ※店頭にて、売り切れていることがございます。 ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。
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西丘理桜 、産業能率大学 、2024
ソフトカバー 210頁 新本
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食べながら成功する 仕事がうまくいく100の開運食事術

鴨書店
 東京都北区上十条
1,760 (送料:¥200~)
西丘理桜、産業能率大学、2024
ソフトカバー 210頁 新本
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西丘理桜 、産業能率大学 、2024
ソフトカバー 210頁 新本
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食肉利権に踊った二人のドン

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,680 (送料:¥300~)
しんぶん赤旗取材班、新日本出版社、154
帯付。多少の使用感で概ね良好です。
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1,680 (送料:¥300~)
しんぶん赤旗取材班 、新日本出版社 、154
帯付。多少の使用感で概ね良好です。
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日本の食糧と農業そして協同

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
390 (送料:¥300~)
川島 利雄、生活ジャーナル、334
多少ヤケと汚れ傷みがあります。
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390 (送料:¥300~)
川島 利雄 、生活ジャーナル 、334
多少ヤケと汚れ傷みがあります。
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生食・火食の知恵 食生活の安全とは

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
880
加藤孝雄、木耳社、昭60、1冊
木耳社 カバー
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

生食・火食の知恵 食生活の安全とは

880
加藤孝雄 、木耳社 、昭60 、1冊
木耳社 カバー

自分でパパッとできるはじめての飲食店開業&経営

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,330 (送料:¥300~)
斉藤俊成 著、翔泳社、21cm
2019年初版第3刷発行。帯、CD-ROM付き。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。
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自分でパパッとできるはじめての飲食店開業&経営

1,330 (送料:¥300~)
斉藤俊成 著 、翔泳社 、21cm
2019年初版第3刷発行。帯、CD-ROM付き。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。
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日本国民の正食―勇武に卓絶し寒暑に耐える

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,440
横野晋作、正食報国団、1942
16頁、正食の通則―新しくして最も正しき国民保健食の方法他、極少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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日本国民の正食―勇武に卓絶し寒暑に耐える

2,440
横野晋作 、正食報国団 、1942
16頁、正食の通則―新しくして最も正しき国民保健食の方法他、極少疲

【交食経 附日食一貫歌 月食一貫歌 春秋日食質疑 正朔考 戊申立春考証】叢書集成初編

光和書房
 東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
7,500
張寀臣 指授,呉守一 考,魏了翁 刑云路 訂、中華書局、1985、1
平装
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。 厚み3cm以下の商品は送料400円~です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円~です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。
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7,500
張寀臣 指授,呉守一 考,魏了翁 刑云路 訂 、中華書局 、1985 、1
平装

食物食事史

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
600 (送料:¥300~)
大塚力 著、雄山閣、昭35、237p 図版、22cm
A5 函ヤケイタミ
送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円 ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。 順次変更していますのでご了承ください。 領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい 公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
600 (送料:¥300~)
大塚力 著 、雄山閣 、昭35 、237p 図版 、22cm
A5 函ヤケイタミ
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粉食文化と肉食文化 (シリーズ食文化の発見 世界編3)

杉波書林
 東京都青梅市長淵
2,000
宮本常一監修/日本観光文化研究所編、柴田書店、1981年、1冊
カバー背やけ 印 310頁 B6判
領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

粉食文化と肉食文化 (シリーズ食文化の発見 世界編3)

2,000
宮本常一監修/日本観光文化研究所編 、柴田書店 、1981年 、1冊
カバー背やけ 印 310頁 B6判

食 1巻1号

瀬戸内アーカムハウス
 岡山県岡山市北区東古松
2,000
食物学教育研究会、17p、21cm
昭和27年5月発行 創刊号
経年によるヤケ、シミあり
お客様のご入金が確認でき次第、速やかな発送を心がけております。
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食 1巻1号

2,000
、食物学教育研究会 、17p 、21cm
昭和27年5月発行 創刊号 経年によるヤケ、シミあり

昭和41年食料消費総合調査報告 食料消費の現状/食事と外食の現状 第1・2集

文生書院
 東京都文京区本郷
4,950
農林省農林経済局統計調査部、農林統計協会、昭和43、930p、B5
ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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昭和41年食料消費総合調査報告 食料消費の現状/食事と外食の現状 第1・2集

4,950
農林省農林経済局統計調査部 、農林統計協会 、昭和43 、930p 、B5
ISBN:**

子供を強くする100の食材 : 子供に食べさせたい食品ベストランキング

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
400
長澤池早子 監修、成美堂、2008、127p、26cm
初版・ カバー・B5判・定価1000+税・並美
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子供を強くする100の食材 : 子供に食べさせたい食品ベストランキング

400
長澤池早子 監修 、成美堂 、2008 、127p 、26cm
初版・ カバー・B5判・定価1000+税・並美

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マリリン・モンロー生誕100年 - 銀幕の黄金時代

星のとき
星のとき
¥1,170
Marilyn Monroe
Marilyn Monroe
¥2,000

アメリカ建国250年 - 超大国の誕生