「蝕」 の検索結果 72,502件

腎臓病を治す食事―おいしく食べて治す腎機能をいたわるレシピ200 (おいしく食べて治す)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥821 （送料：￥350～）

0、主婦の友社、2003年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お･･･

▼ 地：汚れ少々 ▼ 紙面：薄ヤケ▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

腎臓病を治す食事―おいしく食べて治す腎機能をいたわるレシピ200 (おいしく食べて治す)

￥821 （送料：￥350～）

、主婦の友社、2003年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、159 、単行本

▼ 地：汚れ少々 ▼ 紙面：薄ヤケ▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

昭和と日本人の胃袋

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥3,300

日本食糧新聞社、1990、494p、19cm、1

初版　カバ背ヤケ　

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

昭和と日本人の胃袋

￥3,300

、日本食糧新聞社、1990 、494p 、19cm 、1

初版　カバ背ヤケ　

書肆吉成

落語食物談義

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥560

関山和夫、白水Ｕブックス、1991・5・20初版、１冊

本の状態（並・）新書判。落語にはじつに多くの食物が登場するがこの食物がポイントになる噺は多い

落語食物談義

￥560

関山和夫、白水Ｕブックス、1991・5・20初版、１冊

本の状態（並・）新書判。落語にはじつに多くの食物が登場するがこの食物がポイントになる噺は多い

ふくろう

復元万葉びとのたべもの

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥1,500 （送料：￥300～）

樋口清之 [ほか]著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編、みき書房、218p、19cm

帯付き。表紙にヤケシミがあり、帯にヤケシミがあり、ページ部分にはヤケシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。初版

復元万葉びとのたべもの

￥1,500 （送料：￥300～）

樋口清之 [ほか]著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編、みき書房、218p 、19cm

帯付き。表紙にヤケシミがあり、帯にヤケシミがあり、ページ部分にはヤケシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。初版

はじっこブックス

丸元淑生のスーパーヘルス＜新潮文庫＞初版１刷

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥1,050 （送料：￥200～）

丸元淑生著、新潮社、234p、15cm

初版１刷　書込ナシ、線引ナシ、カバ　帯

・同一カート2冊以上ご注文で、1パケットで送れる送料に調整・減額します・表示金額は単品スピード注文(クレジット・キャリア決済)の価格です。・銀行振込(ゆうちょ銀行、楽天銀行、PayPay銀行)がオトクです。振込の方は、商品金額(送料・手数料除く)から4%値引き(1円単位四捨五入)します・木曜日17時までに確定のご注文は金曜日までに、月曜日17時までに確定のご注文は火曜日までに発送します(土日祝休業)

丸元淑生のスーパーヘルス＜新潮文庫＞初版１刷

￥1,050 （送料：￥200～）

丸元淑生著、新潮社、234p 、15cm

初版１刷　書込ナシ、線引ナシ、カバ　帯

セレクト文庫

食養研究　別巻共　全16冊揃

長島書店〈神保町店〉
東京都千代田区神田神保町

￥220,000

食養研究所編、クレス出版、H26、16

外函３函少スレ汚れ　函付き

<神保町店>の在庫は倉庫にて管理しております。店頭でご覧になりたい本がある場合は本サイトで注文時に「来店希望」のメッセージを入れていただくか、事前にメールまたは電話でお知らせください。 ※代金引換について代金引換をご希望の方は、お手数ですが「振込、代引など」を選択後、メッセージ欄にて「代金引換」とお知らせください、代金引換は郵便のみで郵便送料に代引き手数料が代金五万円未満￥533.　五万円以上￥753.加算されます。

食養研究　別巻共　全16冊揃

￥220,000

食養研究所編、クレス出版、H26 、16

外函３函少スレ汚れ　函付き

長島書店〈神保町店〉

系統的調理学　ー食事計画から食卓までー

天心堂
東京都国分寺市本町

￥1,200

河村フジ子、家政教育社、２００９

カバー　角折れ

系統的調理学　ー食事計画から食卓までー

￥1,200

河村フジ子、家政教育社、２００９

カバー　角折れ

天心堂

百姓になるための手引

ロンサール書店
岡山県岡山市北区内山下

￥1,000

今百姓三人衆　自然食通信編集部編、自然食通信社

4刷（1997）

・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.

百姓になるための手引

￥1,000

今百姓三人衆　自然食通信編集部編、自然食通信社

4刷（1997）

ロンサール書店

明治　大正　昭和　食生活世相史食文化の発見①

古書アベイユ
千葉県佐倉市大蛇町

￥1,200

柴田書店、1977年、205ｐ、22.5×15.7×2.2cm

初版。函点シミ。小口少シミ。

基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。

明治　大正　昭和　食生活世相史食文化の発見①

￥1,200

、柴田書店、1977年、205ｐ、22.5×15.7×2.2cm

初版。函点シミ。小口少シミ。

古書アベイユ

食糧管理関係主要法規集（別冊）　昭和46年3月1日

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥2,000

食糧庁、S46、1

A5・84頁、裸本、ヤケ、印あり

食糧管理関係主要法規集（別冊）　昭和46年3月1日

￥2,000

食糧庁、S46 、1

A5・84頁、裸本、ヤケ、印あり

めんづくり味づくり　明星食品30年の歩み

泰雲堂書店
東京都文京区本郷

￥4,500

明星食品、1986

見返し会社印、除籍証明書有

めんづくり味づくり　明星食品30年の歩み

￥4,500

明星食品、1986

見返し会社印、除籍証明書有

泰雲堂書店

食品療養大成　上　食物による病気治療法

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,980 （送料：￥680～）

陳存仁博士、井上隆一:訳、香草社

函　函破れ

食品療養大成　上　食物による病気治療法

￥3,980 （送料：￥680～）

陳存仁博士、井上隆一:訳、香草社

函　函破れ

古本倶楽部株式会社

三家妙絶

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥8,000

寛斎先生、詩聖堂、文化、1

和本（中）/表紙（ヤケ・スレ・汚れ少・虫食い少）/虫食い/印

三家妙絶

￥8,000

寛斎先生、詩聖堂、文化、1

和本（中）/表紙（ヤケ・スレ・汚れ少・虫食い少）/虫食い/印

加能屋書店

世界一の日常食　タイ料理歩く食べる作る

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥400

戸田杏子、晶文社、1986、1

A5-131頁、カバー、ヤケ

世界一の日常食　タイ料理歩く食べる作る

￥400

戸田杏子、晶文社、1986 、1

A5-131頁、カバー、ヤケ

聞き書岩手の食事（日本の食生活全集3）

だんだん書房
島根県出雲市稲岡町

￥600

農文協編、昭59、1

カバー、見返し部に蔵書印1つ

聞き書岩手の食事（日本の食生活全集3）

￥600

農文協編、昭59 、1

カバー、見返し部に蔵書印1つ

だんだん書房

祝いの食文化

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥1,500

松下幸子、東京美術選書６１、１９９１年、１冊

カバー　１８５頁　Ｂ６判ソフトカバー　経年並

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

祝いの食文化

￥1,500

松下幸子、東京美術選書６１、１９９１年、１冊

カバー　１８５頁　Ｂ６判ソフトカバー　経年並

杉波書林

日本の食糧資源 - 日本人の米と歴史

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,500

監修＝食糧庁、中央通信社、S55、1

大判-248頁・ヤケ・函

日本の食糧資源 - 日本人の米と歴史

￥1,500

監修＝食糧庁、中央通信社、S55 、1

大判-248頁・ヤケ・函

糧食研究　第125号　味噌の油脂及びビタミンAほか

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

糧食研究会、昭11、1

A5-71頁・ヤケ・少痛

糧食研究　第125号　味噌の油脂及びビタミンAほか

￥1,000

、糧食研究会、昭11 、1

A5-71頁・ヤケ・少痛

からだの自然治癒力をひきだす「基本のおかず」第11刷

食の変革

天心堂
東京都国分寺市本町

￥710

越智猛夫・長谷川忠男編、第一出版、平４、１

カバー、帯、角スレ　食・命・環境に注視して

食の変革

￥710

越智猛夫・長谷川忠男編、第一出版、平４、１

カバー、帯、角スレ　食・命・環境に注視して

天心堂

食養生・食療法（実用中国養生全科）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,710

張有?編／徐海訳、地湧社、1991

初カバ258頁、経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食養生・食療法（実用中国養生全科）

￥1,710

張有?編／徐海訳、地湧社、1991

初カバ258頁、経年劣化

金沢文圃閣

芭蕉句選　下

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市牛島東

￥5,000

元文4年、1冊

16×22.5　和装　題簽有　表紙痛み、前から8丁虫食い有　裏表紙少し虫食い

■7/16～19休業いたします。■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.

芭蕉句選　下

￥5,000

、元文4年、1冊

16×22.5　和装　題簽有　表紙痛み、前から8丁虫食い有　裏表紙少し虫食い

古ほんや　板澤書房

気になる数字で読む日本人の食生活

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥1,100 （送料：￥220～）

江頭紀子　守屋美和、生活情報センター、2003

B6判　カバ　213頁　状態：良好

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

気になる数字で読む日本人の食生活

￥1,100 （送料：￥220～）

江頭紀子　守屋美和、生活情報センター、2003

B6判　カバ　213頁　状態：良好

氷川書房

コメ政策の転機 : 国民の食糧白書 '87

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥2,000

食糧問題国民会議【編】、亜紀書房、205p、21cm(A5)

ややスレ汚れ、微ヤケあり。

コメ政策の転機 : 国民の食糧白書 '87

￥2,000

食糧問題国民会議【編】、亜紀書房、205p 、21cm(A5)

ややスレ汚れ、微ヤケあり。

ブックソニック

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥880

大森一慧著、サンマーク、2011、158p、21cm

カバー帯付き、カバーに端に少ししわ、帯少切れ、本体は良好

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

からだの自然治癒力をひきだす「基本のおかず」第11刷

￥880

大森一慧著、サンマーク、2011 、158p 、21cm

カバー帯付き、カバーに端に少ししわ、帯少切れ、本体は良好

南陽堂書店

名画の食卓を読み解く

きたむら書店
東京都羽村市神明台2-5-33-310

￥1,800

大原千晴著、大修館書店、2012年、185p、20cm、1冊

初版カバー帯に少スレ、本文はおおむね良好です。

名画の食卓を読み解く

￥1,800

大原千晴著、大修館書店、2012年、185p 、20cm 、1冊

初版カバー帯に少スレ、本文はおおむね良好です。

きたむら書店

日米貿易摩擦と食糧問題

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

関下稔著、同文館、340p、22cm

かなり強めのヤケシミ角に傷みがあります。

日米貿易摩擦と食糧問題

￥300

関下稔著、同文館、340p 、22cm

かなり強めのヤケシミ角に傷みがあります。

四季の味　平成4年秋No.79　夜食軽食十人十色　鎌倉書房　u

日本食物史上下改訂版

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥4,800 （送料：￥0～）

桜井秀　足立勇【共著】、雄山閣、平7、0頁、Ａ５、2冊揃

カバー背ヤケ　帯　小口・天地少シミ程度並

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

日本食物史上下改訂版

￥4,800 （送料：￥0～）

桜井秀　足立勇【共著】、雄山閣、平7 、0頁、Ａ５、2冊揃

カバー背ヤケ　帯　小口・天地少シミ程度並

今井書店

落語食譜　新装版

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥1,100 （送料：￥250～）

矢野誠一著、青蛙房、平24、308p

Ｂ６カバー帯　定価2500+税　カバーにＢシール自由価格新本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

落語食譜　新装版

￥1,100 （送料：￥250～）

矢野誠一著、青蛙房、平24 、308p

Ｂ６カバー帯　定価2500+税　カバーにＢシール自由価格新本

デラシネ書房

永田農法おいしさの育て方

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥600 （送料：￥240～）

永田照喜治著、小学館、126p、21cm、1

カバー帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

永田農法おいしさの育て方

￥600 （送料：￥240～）

永田照喜治著、小学館、126p 、21cm 、1

カバー帯

古本屋ピープル

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥699 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/20.5×25.5センチ　162ページ　送料無料でお送りいたします

料理歳時記・秋の加賀料理/金沢・銭屋　おかず四季おりおり/高石雅敏・五十嵐安雄・周富輝　夜食軽食十人十色　家庭の味/素人ならではの思いつき　福光町のラモヴェールで温かい持て成し　和食器と併用できる洋皿　缶詰でプロも裸足の料理　特選マリネ6品　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

四季の味　平成4年秋No.79　夜食軽食十人十色　鎌倉書房　u

￥699 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/20.5×25.5センチ　162ページ　送料無料でお送りいたします料理歳時記・秋の加賀料理/金沢・銭屋　おかず四季おりおり/高石雅敏・五十嵐安雄・周富輝　夜食軽食十人十色　家庭の味/素人ならではの思いつき　福光町のラモヴェールで温かい持て成し　和食器と併用できる洋皿　缶詰でプロも裸足の料理　特選マリネ6品　他

古書　森羅

天津市志・粮食志（1991-2012）

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥10,200

天津市地方志編修委員会辧公室、天津市粮食局和物資儲備局、天津古籍出版社、2019.1、1

本書全面系統地記述了1991年至2012年天津市粮食行政管理部門和各級各類粮食企業発展情況，認為該志政治観点明確，体例完備，資料翔実，行文規範，特色鮮明。反映全市粮食購銷体制市場化改革的歴史進程，可為経済社会発展提供資政参考的歴史借鑑。認為該志政治観点明確，体例完備，資料翔実，行文規範，特色鮮明，

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

天津市志・粮食志（1991-2012）

￥10,200

天津市地方志編修委員会辧公室、天津市粮食局和物資儲備局、天津古籍出版社、2019.1 、1

本書全面系統地記述了1991年至2012年天津市粮食行政管理部門和各級各類粮食企業発展情況，認為該志政治観点明確，体例完備，資料翔実，行文規範，特色鮮明。反映全市粮食購銷体制市場化改革的歴史進程，可為経済社会発展提供資政参考的歴史借鑑。認為該志政治観点明確，体例完備，資料翔実，行文規範，特色鮮明，

光和書房

通俗食物養生法 : 一名・化学的食養體心論増訂縮刷21版

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥5,500 （送料：￥210～）

石塚左玄著、石塚家、昭和13年、10, 2, 18, 219, 6p, 図版2枚、19cm

函にヤケシミあり　天地・小口にヤケシミあり　本文良好

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

通俗食物養生法 : 一名・化学的食養體心論増訂縮刷21版

￥5,500 （送料：￥210～）

石塚左玄著、石塚家、昭和13年、10, 2, 18, 219, 6p, 図版2枚、19cm

函にヤケシミあり　天地・小口にヤケシミあり　本文良好

拓書房

自然農法 : 実践例と解説その1 ＜自然農法普及双書第4集＞

大釜書店
兵庫県神戸市長田区片山町

￥1,000 （送料：￥185～）

健康な食・農・土を考える会編、健康な食・農・土を考える会、1988、96p 図版14枚、19cm、･･･

1988年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可）で即時発送します。宜しくお願いします。

昼の12時ぐらいまでのご注文ならば、当日の発送いたします。大体、厚さ3センチ以内なら、クリックポスト(185円・追跡可)にて発送します。厚さが3センチ以上なら、レターパック・プラス(600円・追跡可)、大型本ならば、ゆうパックを使用します。水濡れ防止のため、ビニールを使用し、衝撃吸収のため、エアキャップで梱包します。「迅速な発送」・「丁寧な梱包」を心がけます。

自然農法 : 実践例と解説その1 ＜自然農法普及双書第4集＞

￥1,000 （送料：￥185～）

健康な食・農・土を考える会編、健康な食・農・土を考える会、1988 、96p 図版14枚、19cm 、1

1988年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可）で即時発送します。宜しくお願いします。

大釜書店

「新装版　落語食譜」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700 （送料：￥300～）

矢野誠一著、青蛙房、平成２４年、308p、20cm、１冊

カバーと帯に幾分の痛み　本文に特段の支障はありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「新装版　落語食譜」

￥700 （送料：￥300～）

矢野誠一著、青蛙房、平成２４年、308p 、20cm 、１冊

カバーと帯に幾分の痛み　本文に特段の支障はありません

古書猛牛堂

昭和後期農業問題論集10食糧管理制度論（＝食糧問題と食糧管理/東畑・パリティ計算の登場とその国民経済的背景/武井・価格体系に於ける米価/大川・米価算定に関する若干の論点/梶井・米価問題の理論的考察/井上・食管損益と財政負担の推移/野坂・食糧管理制度の改善と改革/馬場・コメの流通機構/守田・コメの農民管理をめざせ/千田・改題）

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥2,500

農山漁村文化協会、昭和57

函・函カバー・帯つき　保存良

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

昭和後期農業問題論集10食糧管理制度論（＝食糧問題と食糧管理/東畑・パリティ計算の登場とその国民経済的背景/武井・価格体系に於ける米価/大川・米価算定に関する若干の論点/梶井・米価問題の理論的考察/井上・食管損益と財政負担の推移/野坂・食糧管理制度の改善と改革/馬場・コメの流通機構/守田・コメの農民管理をめざせ/千田・改題）

￥2,500

農山漁村文化協会、昭和57

函・函カバー・帯つき　保存良

洋学堂書店

あなたの病気治りますよ : 須藤式漢方治療法と食養生のすすめ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,980 （送料：￥300～）

須藤朝代著、メディカルユーコン忍冬の会、227p、21cm

帯付。汚れ傷みがあります。本に歪みがあります。

あなたの病気治りますよ : 須藤式漢方治療法と食養生のすすめ

￥1,980 （送料：￥300～）

須藤朝代著、メディカルユーコン忍冬の会、227p 、21cm

帯付。汚れ傷みがあります。本に歪みがあります。

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥330

木島実著、筑波書房、207p、22cm

初版カバー経年相応　カバーヤケスレ　カバー天にヤブレ、裏表紙にヘコミあり

￥330

木島実著、筑波書房、207p 、22cm

初版カバー経年相応　カバーヤケスレ　カバー天にヤブレ、裏表紙にヘコミあり

言ノ葉堂

台湾菜的文化史：食物消費中的国家体現聯経学術

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥5,500

陳玉箴、聯経出版事業公司(TW)、2020年06月

台灣菜的文化史：食物消費中的國家體現聯經學術
台湾菜的文化史食物消费中的国家体现联经学术

「台湾菜」とは何か?の議論から、日本統治時代の高級料理、清朝以前からの漢人、原住民の肉、魚、野菜の味付け、調理法などの流れをくむ庶民の食卓、戦後の政治、経済の変化、人類学、文学の研究とも合わせて探る味覚と身体の記憶と国の姿。

目次：
序　我的台菜之旅
第一章　序論：「台灣菜」的文化史
第二章　殖民地的高級料理：日治時期「台灣料理」的誕生
前言：台灣料理――被命名的他者
第一節　台灣料理初登場
第二節　日治時期酒樓中的食色消費
第三節　台菜的文化展演：從「支那料理」到「台灣料理」
小結：殖民地料理的展演與變形
第三章　古早台灣味：庶民的餐桌
前言：台菜的文化展演與生活實踐
第一節　台人家常食物
第二節　平民的盛宴：節慶食物與辦桌
第三節　日常點心與街頭小食
小結：民間版的「台灣菜」
第四章　移植與混雜：戰後飲食版圖的重劃
前言：國家、移民與食物
第一節　戰後的巨變：經濟困頓與節約運動
第二節　反共復國思維下的消費管理：酒家與公共食堂
第三節　移植的中國味：餐廳、市場與眷村飲食
第四節　新地圖與新階層：「中國菜」的混雜與在地化
小結：戰後成為中華菜系之邊緣分支的「台菜」
第五章　族群、階級與飲食「傳統」的創造
前言：當代「台灣菜」內涵的改變
第一節　「四大族群」論述與「客家菜」、「原住民菜」的興起
第二節　國宴中的族群象徵
小結：本土化路線孕生的「台灣小吃」
第六章　台灣菜與「家鄉味」：家與文化記憶的變遷
前言：飲食書寫中的個體記憶與集體記憶
第一節　從「家鄉味」的溝通記憶到文化記憶
第二節　唐魯孫與逯耀東：對家鄉味的追尋
第三節　家的身體實踐：林海音飲食書寫中的烹與食
小結：「家鄉味」的重新界定：文化記憶的定著之處
第七章　結論：玻璃沙拉罐裡的台灣菜

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

台湾菜的文化史：食物消費中的国家体現聯経学術

￥5,500

陳玉箴、聯経出版事業公司(TW) 、2020年06月

台灣菜的文化史：食物消費中的國家體現聯經學術台湾菜的文化史食物消费中的国家体现联经学术「台湾菜」とは何か?の議論から、日本統治時代の高級料理、清朝以前からの漢人、原住民の肉、魚、野菜の味付け、調理法などの流れをくむ庶民の食卓、戦後の政治、経済の変化、人類学、文学の研究とも合わせて探る味覚と身体の記憶と国の姿。目次：序　我的台菜之旅第一章　序論：「台灣菜」的文化史第二章　殖民地的高級料理：日治時期「台灣料理」的誕生前言：台灣料理――被命名的他者第一節　台灣料理初登場第二節　日治時期酒樓中的食色消費第三節　台菜的文化展演：從「支那料理」到「台灣料理」小結：殖民地料理的展演與變形第三章　古早台灣味：庶民的餐桌前言：台菜的文化展演與生活實踐第一節　台人家常食物第二節　平民的盛宴：節慶食物與辦桌第三節　日常點心與街頭小食小結：民間版的「台灣菜」第四章　移植與混雜：戰後飲食版圖的重劃前言：國家、移民與食物第一節　戰後的巨變：經濟困頓與節約運動第二節　反共復國思維下的消費管理：酒家與公共食堂第三節　移植的中國味：餐廳、市場與眷村飲食第四節　新地圖與新階層：「中國菜」的混雜與在地化小結：戰後成為中華菜系之邊緣分支的「台菜」第五章　族群、階級與飲食「傳統」的創造前言：當代「台灣菜」內涵的改變第一節　「四大族群」論述與「客家菜」、「原住民菜」的興起第二節　國宴中的族群象徵小結：本土化路線孕生的「台灣小吃」第六章　台灣菜與「家鄉味」：家與文化記憶的變遷前言：飲食書寫中的個體記憶與集體記憶第一節　從「家鄉味」的溝通記憶到文化記憶第二節　唐魯孫與逯耀東：對家鄉味的追尋第三節　家的身體實踐：林海音飲食書寫中的烹與食小結：「家鄉味」的重新界定：文化記憶的定著之處第七章　結論：玻璃沙拉罐裡的台灣菜台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

古書　音羽館
東京都杉並区西荻北

￥2,500

木島実著、筑波書房、1999年、207p、22cm

初版カバー
良好

日本人はなぜ長寿世界一になったか : あなたの若返りをかなえる「ポリアミン発酵食」の秘密

￥2,500

木島実著、筑波書房、1999年、207p 、22cm

初版カバー良好

古書　音羽館

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,260 （送料：￥300～）

早田邦康著、現代書林、174p、19cm

ヤケシミ汚れ傷みがあります。見開きに消し跡があります。

日本人はなぜ長寿世界一になったか : あなたの若返りをかなえる「ポリアミン発酵食」の秘密

￥1,260 （送料：￥300～）

早田邦康著、現代書林、174p 、19cm

ヤケシミ汚れ傷みがあります。見開きに消し跡があります。