カット野菜品質・衛生管理ハンドブック

泉秀実 編、サイエンスフォーラム、2009.2

429p 30cm

978-4-916164-94-0

食鳥処理衛生管理ハンドブック 改訂版

Sanitation handbook for poultry inspectors

日本食品衛生協会、1997.1

239p 26cm

管理・監督者のための衛生管理ハンドブック ＜安全衛生新書＞

小沼正哉著、中央労働災害防止協会、1977.7

252p 18cm

食鳥処理衛生管理ハンドブック 改訂第2版.

Sanitation handbook for poultry inspectors

厚生労働省医薬局食品保健部監視安全課 監修、日本食品衛生協会、2002.2

247p 26cm

日本百貨店協会会報 (1160)

会報

日本百貨店協会、日本百貨店協会、1985-06

冊 26cm

缶詰時報 76(2)(866)

The Canners journal Canners journal The Kanzume jiho

日本罐詰協會 [編]、日本缶詰協会、1997-02

冊 26cm

食鳥処理衛生管理ハンドブック 改訂版

厚生省生活衛生局乳肉衛生課【監修】、日本食品衛生協会、1997.1.10

239p 26cm(B5)

労働安全衛生広報 9(205)

Occupational safety and health

労働調査会、1977-10

冊 26cm