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「雑穀Ⅱ　粉食文化論の可能性-ものから見る日本史」の検索結果
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雑穀Ⅱ　粉食文化論の可能性－ものから見る日本史

雑穀Ⅱ　粉食文化論の可能性－ものから見る日本史
[書影]
きよた書店
 千葉県佐倉市井野
￥2,400
木村　茂光　編、青木書店、2006-05-25、232頁、Ａ５判、1冊
★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。 【内容】そうめんの起源から即席麺の誕生まで??日本を中心としたアジアのさまざまな粉食の歴史・地域的特色を探る。米＝稲作文化論に一石を投じ，豊かで多彩な食文化論の構築をめざす。
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雑穀Ⅱ　粉食文化論の可能性－ものから見る日本史

￥2,400
木村　茂光　編 、青木書店 、2006-05-25 、232頁 、Ａ５判 、1冊
★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。 【内容】そうめんの起源から即席麺の誕生まで??日本を中心としたアジアのさまざまな粉食の歴史・地域的特色を探る。米＝稲作文化論に一石を投じ，豊かで多彩な食文化論の構築をめざす。
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