食品〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥500

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、273p、18cm

新書判　昭和56年12版　カバー付　少経年ヤケ　本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

「食品公害」レポート : それでも食べるために＜栄大ブックス＞

￥500

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、273p 、18cm

新書判　昭和56年12版　カバー付　少経年ヤケ　本文問題なし

あ〜る書房

米の科学＜シリーズ<食品の科学>＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥800

石谷孝佑, 大坪研一編、朝倉書店、199p、A5（厚さ3ｃｍ以内）

多数マーカー線引きダメージ有

米の科学＜シリーズ<食品の科学>＞

￥800

石谷孝佑, 大坪研一編、朝倉書店、199p 、A5（厚さ3ｃｍ以内）

多数マーカー線引きダメージ有

リサイクルブック

食物大観

紅谷書店
東京都北区赤羽

￥3,560

雨森兼次郎、正しき　生活研究會、昭16、1

実用食品分析表付　754頁　函少傷有

当店発送はクリックポスト、レターパック、ゆうパックとなっております。日本の古本屋サイトの改変により過去入力したものについては送料が異なることがございます。注文確定後に正式な送料をお知らせさせていただきます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。

食物大観

￥3,560

雨森兼次郎、正しき　生活研究會、昭16 、1

実用食品分析表付　754頁　函少傷有

紅谷書店

濃縮と乾燥＜食品工学基礎講座　6＞

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥6,000

松野隆一・中村厚三・吉田武・田門肇、光琳、平成元年、298、A5ハード、1冊

函にシミ汚れ。本文少マーカー。

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

濃縮と乾燥＜食品工学基礎講座　6＞

￥6,000

松野隆一・中村厚三・吉田武・田門肇、光琳、平成元年、298 、A5ハード、1冊

函にシミ汚れ。本文少マーカー。

明倫館書店

食品工場における微生物制御　(旧版）

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,000

河端俊治・辻薦編、建帛社、昭和50年(1975年)、526、A5 ハード、1冊

箱擦れ・傷・シミ・汚れ大、天・地・小口ヤケ・シミ有、本文概ね良

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

食品工場における微生物制御　(旧版）

￥3,000

河端俊治・辻薦編、建帛社、昭和50年(1975年) 、526 、A5 ハード、1冊

箱擦れ・傷・シミ・汚れ大、天・地・小口ヤケ・シミ有、本文概ね良

明倫館書店

手作り食品レシピ帖

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥1,136 （送料：￥250～）

主婦と生活社、199、1

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

手作り食品レシピ帖

￥1,136 （送料：￥250～）

、主婦と生活社、199 、1

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

はりはりや

中国餐点　日本版

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,800

黄淑惠　編著、味全食品公司・東和商事、昭和50年6月日本版第一版

B5判/カバーヤケヨゴレイタミ破れ有/本体（ページ）変色有

中国餐点　日本版

￥1,800

黄淑惠　編著、味全食品公司・東和商事、昭和50年6月日本版第一版

B5判/カバーヤケヨゴレイタミ破れ有/本体（ページ）変色有

尾道書房

食用油脂: その利用と油脂食品

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,715 （送料：￥350～）

藤田哲、幸書房、2000年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

▼ カバー：ふちヨレ・▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食用油脂: その利用と油脂食品

[書影]

￥1,715 （送料：￥350～）

藤田哲、幸書房、2000年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、293 、単行本

▼ カバー：ふちヨレ・▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

肉・乳・卵 (新・食品事典 2)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,227 （送料：￥350～）

0、真珠書院、1999年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▼ 箱：剥がれ跡 ▼ 側面：斑点状のシミ少々▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

肉・乳・卵 (新・食品事典 2)

[書影]

￥1,227 （送料：￥350～）

、真珠書院、1999年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、236 、単行本

▼ 箱：剥がれ跡 ▼ 側面：斑点状のシミ少々▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

身のまわりの食品化学実験

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,777 （送料：￥350～）

0、三共出版、2001年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▼ カバー：上部ふちヨレ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

身のまわりの食品化学実験

￥2,777 （送料：￥350～）

、三共出版、2001年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、147 、単行本

▼ カバー：上部ふちヨレ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

食品ひとくちアドバイス

倉敷田島書店
岡山県倉敷市水島南瑞穂町

￥1,100

イプセン編著、株 MPC、平成元年

重版、カバー。背ヤケ、上部にわずかなシミ。他良好。レターパックライト

食品ひとくちアドバイス

￥1,100

イプセン編著、株 MPC 、平成元年

重版、カバー。背ヤケ、上部にわずかなシミ。他良好。レターパックライト

倉敷田島書店

乾物入門＜食品知識ミニブックスシリーズ＞増補改訂2版

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥770

蔀一義、日本食糧新聞社、1989/11、271頁、新書判

少ヤケ・地シミ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

乾物入門＜食品知識ミニブックスシリーズ＞増補改訂2版

￥770

蔀一義、日本食糧新聞社、1989/11 、271頁、新書判

少ヤケ・地シミ

BOOKSじのん

長野県のきのこ

才谷屋書店
東京都小金井市貫井南町

￥2,500

編集：大久保一海・鈴木毅・小沢良行・内河泰長・白倉清山、上小食品衛生協会、1986

裸本　四六判　383頁　カラー図鑑

送料、クリックポスト(300～350)、レターパックライト(430)、レターパックプラス(600)、大型本と全集等(規格外料金かゆうパック料金)になります。日曜日は休みです。

長野県のきのこ

￥2,500

編集：大久保一海・鈴木毅・小沢良行・内河泰長・白倉清山、上小食品衛生協会、1986

裸本　四六判　383頁　カラー図鑑

才谷屋書店

遺伝子組換え食品から環境まで　バイオテクノロジーQ&A

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥2,030

財団法人バイオインダストリー協会、平成12

スレ　背書込み

遺伝子組換え食品から環境まで　バイオテクノロジーQ&A

￥2,030

、財団法人バイオインダストリー協会、平成12

スレ　背書込み

藤井書店

消費者のための食品表示の読み方　毎日何を食べているのか　岩波ブックレット

書林堂
福島県相馬市

￥300

安田節子、２００３

表紙に薄い汚れ少しあり

消費者のための食品表示の読み方　毎日何を食べているのか　岩波ブックレット

￥300

安田節子、２００３

表紙に薄い汚れ少しあり

書林堂

食品工場の品質管理　ビジュアル図解

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥700

河岸宏和、同文舘出版、平成24

7刷カバー帯／帯シワ、カバー少シワ背ヤケ褪色、個人印

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

食品工場の品質管理　ビジュアル図解

￥700

河岸宏和、同文舘出版、平成24

7刷カバー帯／帯シワ、カバー少シワ背ヤケ褪色、個人印

古書　転蓬

暮らしの知識百科事典　　現代の健康食品百科事典　特装机上版

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥3,000

三省堂企画編修部編

2冊　修訂3版　函付　並上　A5 670・638頁

暮らしの知識百科事典　　現代の健康食品百科事典　特装机上版

￥3,000

、三省堂企画編修部編

2冊　修訂3版　函付　並上　A5 670・638頁

大仙堂書店

アメリカの生鮮食品市場　海外農業生産視察報国25

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥2,800

農業水産業生産性向上会議、1959年

Ａ5判　147頁　古書経年のタケシミ有

アメリカの生鮮食品市場　海外農業生産視察報国25

￥2,800

、農業水産業生産性向上会議、1959年

Ａ5判　147頁　古書経年のタケシミ有

とんぼ書林

福井県料理業組合連合会名鑑録

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,070

吉田静史(福井県食品衛生新聞主幹)、福井県料理業組合連合会、1957

136頁/並上、極少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

福井県料理業組合連合会名鑑録

￥4,070

吉田静史(福井県食品衛生新聞主幹) 、福井県料理業組合連合会、1957

136頁/並上、極少疲

金沢文圃閣

食品の色　光琳全書 1

りら書店
神奈川県相模原市中央区淵野辺

￥2,500

鎌田栄基　片山脩、光琳　*昭和63年　改訂5版

並　本体良好　カバ背上キズ　見返し札はがしあと

食品の色　光琳全書 1

￥2,500

鎌田栄基　片山脩、光琳　*昭和63年　改訂5版

並　本体良好　カバ背上キズ　見返し札はがしあと

りら書店

鹿児島の伝統製法食品＜かごしま文庫 67＞

ミツバチブックス
鹿児島県鹿児島市谷山中央

￥1,500 （送料：￥185～）

蟹江松雄, 藤本滋生, 水元弘二著、春苑堂書店春苑堂、2001、227p、19cm

初版、付録冊子付き。概ね良好です。

1.クリックポスト　185円　34cm×25cm　厚さ3cm以下、重量1kg以下 2.レターパックライト　370円　34cm×24.8cm(A4サイズ)以内　　厚さ3cm以下、重さ4kg以内 3.レターパックプラス　520円　34cm×24.8cm(A4サイズ)以内　重さ4kg以内　 ※注意　レターパックは規格パッケージ内に入るもの。 4.上記で入らないものは、ゆうパックにて発送 ※高額の商品は、規格内の大きさでもポスト投函以外の配送方法で送る場合　があります。

鹿児島の伝統製法食品＜かごしま文庫 67＞

￥1,500 （送料：￥185～）

蟹江松雄, 藤本滋生, 水元弘二著、春苑堂書店春苑堂、2001 、227p 、19cm

初版、付録冊子付き。概ね良好です。

ミツバチブックス

【絵葉書】　栄養の歌　（佐伯矩作歌／楠美恩三郎作曲）　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥2,000

佐伯矩作歌、戦前、1枚

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●裏面は、カラーです。食品の成分と効果＆主要食品の栄養上の価値と市値の比較。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

【絵葉書】　栄養の歌　（佐伯矩作歌／楠美恩三郎作曲）　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　

￥2,000

佐伯矩作歌、戦前、1枚

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●裏面は、カラーです。食品の成分と効果＆主要食品の栄養上の価値と市値の比較。

月の輪書林

スパイスオブライフ

一二三館書店　瑞穂通店
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通

￥1,200 （送料：￥185～）

シェルドン・グリンバーグ, エリザベス・ランバード・オーティス著、ハウス食品工業、昭59、191p、･･･

カバー

クリックポスト全国一律送料185円レターパックライト430円レターパックプラス600円各宅配便地域別送料中部・北陸・信越・関東・関西500円～南東北・中国580円～北東北・四国・九州650円～北海道・沖縄880円～ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきまして宅配便は別途料金が発生いたします。

スパイスオブライフ

￥1,200 （送料：￥185～）

シェルドン・グリンバーグ, エリザベス・ランバード・オーティス著、ハウス食品工業、昭59 、191p 、26cm 、1冊

カバー

一二三館書店　瑞穂通店

スパイスオブライフ

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,500

シェルドン・グリンバーグ, エリザベス・ランバード・オーティス著、ハウス食品工業、昭59、191p、･･･

カバー　焼けあり

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

スパイスオブライフ

￥1,500

シェルドン・グリンバーグ, エリザベス・ランバード・オーティス著、ハウス食品工業、昭59 、191p 、26cm

カバー　焼けあり

あじさい堂書店

食の安全はこう守る: 放射能汚染からTPPまで

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

小倉正行、新日本出版社、206

帯付。わずかに汚れがあります。

食の安全はこう守る: 放射能汚染からTPPまで

￥390 （送料：￥300～）

小倉正行、新日本出版社、206

帯付。わずかに汚れがあります。

不死鳥BOOKS

【新聞折込広告】愛知県・他　スーパー　ヤマナカ　ゴールデンウィーク食品まつり　一家だんらん話もはずむ焼肉で

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,000

1980年頃、1

37×26㎝

【新聞折込広告】愛知県・他　スーパー　ヤマナカ　ゴールデンウィーク食品まつり　一家だんらん話もはずむ焼肉で

￥1,000

、1980年頃、1

37×26㎝

扶桑文庫

【新聞折込広告】春日井市　東野ストアー　生鮮食品のBIGストアー　年末・お正月用品勢揃い!!ぜひご来店下さい

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,000

1980年頃、1

26×37㎝

【新聞折込広告】春日井市　東野ストアー　生鮮食品のBIGストアー　年末・お正月用品勢揃い!!ぜひご来店下さい

￥1,000

、1980年頃、1

26×37㎝

扶桑文庫

現代日本産業発達史　既刊13冊揃

博誠堂書店
千葉県浦安市弁天

￥121,000

現代日本産業発達史研究会、交詢社出版局、昭38、13冊

8538、函・欠、本・良、月報（18巻食品のみ月報欠）

日本郵便、佐川急便‐大きさ重量により、クリックポスト、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、佐川急便等最適な方法にてお送り致します。国際郵便(日本語対応)-EMS、航空、SAL、船便等にてお送り致します。詳細につきましては「書籍の購入について」or日本郵便、佐川急便、国際郵便webサイトをご覧ください。　　　　　　　　　　　　　

現代日本産業発達史　既刊13冊揃

￥121,000

現代日本産業発達史研究会、交詢社出版局、昭38 、13冊

8538、函・欠、本・良、月報（18巻食品のみ月報欠）

博誠堂書店

食品と水 (光琳選書 6)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥785 （送料：￥350～）

0、光琳、2008年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合･･･

▼ 全体的に若干反り、スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 本文：通読には支障ございません

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品と水 (光琳選書 6)

￥785 （送料：￥350～）

、光琳、2008年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、312 、単行本

▼ 全体的に若干反り、スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 本文：通読には支障ございません

ノースブックセンター

食生活データ総合統計年報 ’98~’99

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,700 （送料：￥350～）

0、食品流通情報センター、1998年5月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食生活データ総合統計年報 ’98~’99

￥2,700 （送料：￥350～）

、食品流通情報センター、1998年5月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、569 、単行本

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

余暇・レジャー総合統計年報 ’98~’99

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥27,338 （送料：￥350～）

0、食品流通情報センター、1998年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

余暇・レジャー総合統計年報 ’98~’99

[書影]

￥27,338 （送料：￥350～）

、食品流通情報センター、1998年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、635 、単行本

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

食のリスクを問いなおす

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥293 （送料：￥185～）

池田正行、筑摩書房、2002

【文庫本】カバー僅かにイタミ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、6月12日〜6月17日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

食のリスクを問いなおす

￥293 （送料：￥185～）

池田正行、筑摩書房、2002

【文庫本】カバー僅かにイタミ。

峰吉書店

香辛料２

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥900

山崎峯次郎、ヱスビー食品、1974

ビニールカバー函　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/y5yz418x22pb7en/208665.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

香辛料２

￥900

山崎峯次郎、ヱスビー食品、1974

ビニールカバー函　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/y5yz418x22pb7en/208665.jpg?dl=0

太郎舎

誠実な食品　2006年度版　別冊暮しの手帖

BBR
愛知県春日井市

￥2,730

◆送料無料

２００５年　暮しの手帖社　表紙に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

誠実な食品　2006年度版　別冊暮しの手帖

￥2,730

、◆送料無料

２００５年　暮しの手帖社　表紙に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

おでん学！　：　祥伝社新書 724

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥800 （送料：￥180～）

紀文食品おでん研究班、祥伝社、2025.12、204ｐ、17cm

カバ、帯、初版。カバ・本体ともに状態良好。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

おでん学！　：　祥伝社新書 724

￥800 （送料：￥180～）

紀文食品おでん研究班、祥伝社、2025.12 、204ｐ、17cm

カバ、帯、初版。カバ・本体ともに状態良好。

渓森堂みみずく文庫

味噌醤油定價表

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥3,220 （送料：￥185～）

稲屋醤油店（旭川市）

少イタミあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、6月12日〜6月17日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

味噌醤油定價表

￥3,220 （送料：￥185～）

、稲屋醤油店（旭川市）

少イタミあり。

峰吉書店

魚　　改訂食品事典３

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,200

河野友美、株式会社　真珠書院、昭和49、単行本サイズ

初版　裸本　背ヤケ・少シミありますが、他目立った欠点ありません。並

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

魚　　改訂食品事典３

￥1,200

河野友美、株式会社　真珠書院、昭和49 、単行本サイズ

初版　裸本　背ヤケ・少シミありますが、他目立った欠点ありません。並

古本の太陽

新業種別貸出審査事典　第１巻農水産・食品編

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥3,200

金融財政事情研究会編、金融財政事情研究会、昭50、1

A5 初版　函・帯付　状態良 637P

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

新業種別貸出審査事典　第１巻農水産・食品編

￥3,200

金融財政事情研究会編、金融財政事情研究会、昭50 、1

A5 初版　函・帯付　状態良 637P

出島書店

高齢社会に向けた食品機能の総合的解析とその利用に関する研究平成９年～１１年度

文生書院
東京都文京区本郷

￥4,620

科学技術庁研究開発局、平成12.7、315p、A4

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

高齢社会に向けた食品機能の総合的解析とその利用に関する研究平成９年～１１年度

￥4,620

科学技術庁研究開発局、平成12.7 、315p 、A4

ISBN:**

文生書院

食品業界　産業界シリーズ19

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥500

小澤國男、教育社、1977.3

3刷.新書判.カバ.313頁.3方薄薄焼.本体文破傷無　(管理:313146-自AS-c92倉)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

食品業界　産業界シリーズ19

￥500

小澤國男、教育社、1977.3

3刷.新書判.カバ.313頁.3方薄薄焼.本体文破傷無　(管理:313146-自AS-c92倉)

文教堂書店

30歳からの快食健康法ー食品栄養学が明かす食事常識のウソ

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

鈴木博、徳間書店、昭和54、1

初版カバー付き経年の薄い日焼け

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

30歳からの快食健康法ー食品栄養学が明かす食事常識のウソ

￥1,000

鈴木博、徳間書店、昭和54 、1

初版カバー付き経年の薄い日焼け

北天堂書店

この道ひとすじに

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥1,600

田村久雄　(大阪漬物事業協同組合副理事長他歴任)、松岡食品、平３、１冊

函

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

この道ひとすじに

￥1,600

田村久雄　(大阪漬物事業協同組合副理事長他歴任) 、松岡食品、平３、１冊

函

三鈴書林

スーパーマーケットデザイン : 食品・飲料・日用品のパッケージ

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,500

バイ　インターナショナル、2009

初版カバー付　並上　23×29　156頁

スーパーマーケットデザイン : 食品・飲料・日用品のパッケージ

￥1,500

、バイ　インターナショナル、2009

初版カバー付　並上　23×29　156頁

大仙堂書店

水産生物学・食品学実験書

林書店
東京都世田谷区世田谷

￥8,000

斎藤恒行、恒星社厚生閣、昭和49年、509頁、27.4 x 19.2 x 3.8 cm、1冊

裸本、初版、状態:並(書込・線引などなく古書としては概ね良好です。)

ご注文確認メールは、通常3時間以内、遅くとも6時間以内にお送りいたしますが、店舗営業時間外や定休日、祝祭日など、担当者不在の時にご注文頂いた場合、連絡が遅れる(24時間を越える)事がありますので御了承下さい。

水産生物学・食品学実験書

￥8,000

斎藤恒行、恒星社厚生閣、昭和49年、509頁、27.4 x 19.2 x 3.8 cm 、1冊

裸本、初版、状態:並(書込・線引などなく古書としては概ね良好です。)

林書店

食品汚染がヒトを襲う　O157からスーパーサルモネラまで

紙屋サロン
大阪府泉大津市二田町

￥1,430

ニコルズ・フォックス著　高橋健次訳、草思社、平成１０

初版カバー帯　

★土日祝休業　★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の方はご連絡ください。

食品汚染がヒトを襲う　O157からスーパーサルモネラまで

￥1,430

ニコルズ・フォックス著　高橋健次訳、草思社、平成１０

初版カバー帯　

紙屋サロン

食物の中毒とその予防法

アンデス書房
静岡県駿東郡長泉町東野

￥1,500

下田吉人、玄鹿洞、昭和18年、1

初版、カバー、199、細菌の発育による中毒・毒物を含有する食品による中毒他

食物の中毒とその予防法

￥1,500

下田吉人、玄鹿洞、昭和18年、1

初版、カバー、199、細菌の発育による中毒・毒物を含有する食品による中毒他

アンデス書房

日本食品大事典　カラー写真CD-ROM付　Windows版

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥5,000

杉田浩一、平宏和、田島眞、安井明美、医歯薬出版、２００８年

函、Ａ5判、第２版第１刷　状態良

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

日本食品大事典　カラー写真CD-ROM付　Windows版

￥5,000

杉田浩一、平宏和、田島眞、安井明美、医歯薬出版、２００８年

函、Ａ5判、第２版第１刷　状態良

東光書店

キノコの科学＜シリーズ《食品の科学》＞

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,500

菅原龍幸、朝倉書店、2003年、198、A5ハード、1冊

少ヤケ・少汚れ有、カバー少擦れ有、本文は概ね良好。

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

キノコの科学＜シリーズ《食品の科学》＞

￥2,500

菅原龍幸、朝倉書店、2003年、198 、A5ハード、1冊

少ヤケ・少汚れ有、カバー少擦れ有、本文は概ね良好。

明倫館書店

ビール醸造技術

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥12,000

宮地秀夫、食品産業新聞社、1999年、509、A4変ハードカバー、1冊

箱擦れ・傷・汚れ有、見開き記名有（謹呈：著者サイン：宛先消し済）、本文概ね良

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。