食品〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

め宝　木版4葉

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥3,500

岡本竹二郎、明25、1冊

帙表紙、並本　粧飾品（香水、白粉他）製法、飲料品製法、漬物他食品貯蓄法

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

め宝　木版4葉

￥3,500

岡本竹二郎、明25 、1冊

帙表紙、並本　粧飾品（香水、白粉他）製法、飲料品製法、漬物他食品貯蓄法

魚山堂書店

食品の凍結保存　1-2巻　2冊

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥4,070

寺村正衛　訳、雪印乳業技術研究会、1978-1981 初版

ともに裸本。本に軽経年ヤケ。2巻の表紙に軽ヨゴレ。

食品の凍結保存　1-2巻　2冊

￥4,070

寺村正衛　訳、雪印乳業技術研究会、1978-1981 初版

ともに裸本。本に軽経年ヤケ。2巻の表紙に軽ヨゴレ。

セカンズ

缶詰入門:食品知識ミニブックシリーズ

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,000

平野孝三郎、日本食糧新聞社、H4

増補改訂版　カバ背少焼　使用感なく本体良好　新書判　248頁

缶詰入門:食品知識ミニブックシリーズ

￥1,000

平野孝三郎、日本食糧新聞社、H4

増補改訂版　カバ背少焼　使用感なく本体良好　新書判　248頁

文遊舎

肝炎の人の食事＜健康になる四訂食品成分表による＞第13版

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥600 （送料：￥350～）

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、127p、19cm

肝炎の人の食事＜健康になる四訂食品成分表による＞第13版

￥600 （送料：￥350～）

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、127p 、19cm

古本倶楽部株式会社

食品機能化学

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥1,400

中村良・川岸舜朗・渡邊乾二・大澤俊彦、三共出版、2000年初版第4刷発行。1冊、229p、A 5

★本体、本文は概ね良好です。天に薄シミ。カバーに少ヤケ、微キズ。厚1,7

食品機能化学

￥1,400

中村良・川岸舜朗・渡邊乾二・大澤俊彦、三共出版、2000年初版第4刷発行。1冊、229p 、A 5

★本体、本文は概ね良好です。天に薄シミ。カバーに少ヤケ、微キズ。厚1,7

ブックス　アトランダム

食品安全性辞典

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥1,980

小野宏　他監修、共立出版株式会社、平10、A5判

重版ビニールカバー函定価10500円A5判　目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

食品安全性辞典

￥1,980

小野宏　他監修、共立出版株式会社、平10 、A5判

重版ビニールカバー函定価10500円A5判　目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

正月日本食品・用品売り出しちらし 3種

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥15,000 （送料：￥185～）

片桐兄弟商会・桑山商会、戦前

紐育(ニューヨーク)市、経年ヤケシミ、一部切れや水濡れ跡あり

正月日本食品・用品売り出しちらし 3種

￥15,000 （送料：￥185～）

、片桐兄弟商会・桑山商会、戦前

紐育(ニューヨーク)市、経年ヤケシミ、一部切れや水濡れ跡あり

藤沢　湘南堂書店

図解　食品加工学　

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

医歯薬出版株式会社　遠藤金次他近末貢編、医歯薬出版株式会社　遠藤金次他近末貢編、1993

書込　天小口署名　（定１９５０）

図解　食品加工学　

￥1,000

医歯薬出版株式会社　遠藤金次他近末貢編、医歯薬出版株式会社　遠藤金次他近末貢編、1993

書込　天小口署名　（定１９５０）

吉田書店

改訂食品分析ハンドブック 2刷

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥2,200

林淳三他編、建帛社、1984/12、463頁、A5判

函ヤケシミ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

改訂食品分析ハンドブック 2刷

￥2,200

林淳三他編、建帛社、1984/12 、463頁、A5判

函ヤケシミ

BOOKSじのん

家族と食のゆらぎー食卓ドラマのTPD分析調査ー

書肆八松
神奈川県藤沢市辻堂

￥800

食品産業センター、平7、1冊

傷み汚れ有　　平成6年度食生活動向実態調査事業報告書

家族と食のゆらぎー食卓ドラマのTPD分析調査ー

￥800

食品産業センター、平7 、1冊

傷み汚れ有　　平成6年度食生活動向実態調査事業報告書

書肆八松

家庭料理全集　華　第六巻　伝統の手作り食品　

カバラ書店
岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥1,000

講談社　編著、講談社、平1

<カバー傷有>　(定価3,900)　30.3×23.4　191頁

家庭料理全集　華　第六巻　伝統の手作り食品　

￥1,000

講談社　編著、講談社、平1

<カバー傷有>　(定価3,900)　30.3×23.4　191頁

カバラ書店

食品工場における微生物制御　第2版

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,500

河端俊治・辻薦編、建帛社、昭和58年(1983年)、526、A5 ハード、1冊

裸本。少マーカーライン有。遊び頁印有。日焼け汚れ擦れ有。

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

食品工場における微生物制御　第2版

￥3,500

河端俊治・辻薦編、建帛社、昭和58年(1983年) 、526 、A5 ハード、1冊

裸本。少マーカーライン有。遊び頁印有。日焼け汚れ擦れ有。

明倫館書店

食べもの雑記

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

林直入（林隆夫）、林食品技術士事務所、1994年7月発行

単行本ソフトカバー/カバー背ヤケ少・背上ヨレ少有

食べもの雑記

￥1,000

林直入（林隆夫）、林食品技術士事務所、1994年7月発行

単行本ソフトカバー/カバー背ヤケ少・背上ヨレ少有

尾道書房

ダイエット・糖質制限に必携! 食品別糖質量ハンドブック

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,363 （送料：￥350～）

0、宝島社、2020年9月10日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ダイエット・糖質制限に必携! 食品別糖質量ハンドブック

￥1,363 （送料：￥350～）

、宝島社、2020年9月10日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、240 、単行本

▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

ここが問題遺伝子組み替え食品 : わかりやすいQ&A集

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥1,800

天笠啓祐、日本消費者連盟、1994

初版・Ａ5判62頁冊子　経年の時代やけ有

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

ここが問題遺伝子組み替え食品 : わかりやすいQ&A集

￥1,800

天笠啓祐、日本消費者連盟、1994

初版・Ａ5判62頁冊子　経年の時代やけ有

永福堂

日本橋で三百年

紫陽書院
京都府京都市左京区一乗寺西水干町

￥700

日本経営史研究所編、国分株式会社、平成24、四六判

江戸時代醬油醸造所で創業、食品業(味の素・カルピス等）状態良　カバー

ゆうパケット　1㎏以内　外装ずみで縦横高合計60c　厚み1c以内250円2c310円3c360円レターパックライト(4㎏厚み3c以内)430円　レターパックプラス600円佐川宅急便日本各地　標準価格表に準じ更に10c刻みで対応します。

日本橋で三百年

￥700

日本経営史研究所編、国分株式会社、平成24 、四六判

江戸時代醬油醸造所で創業、食品業(味の素・カルピス等）状態良　カバー

紫陽書院

食べもの文化特集「教えて！天笠先生」どうして日本の食品には不安がつきまとうのですか？ 2020年3月（No.548)

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥1,100

芽生え社、80p、21cm

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

食べもの文化特集「教えて！天笠先生」どうして日本の食品には不安がつきまとうのですか？ 2020年3月（No.548)

￥1,100

、芽生え社、80p 、21cm

一坪書店文庫

ゴム製品の安全衛生に関する文献抄訳集X

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥8,888 （送料：￥800～）

日本ゴム工業会食品医療連絡会編、日本ゴム協会

管理シール　管理袋　押印

ゴム製品の安全衛生に関する文献抄訳集X

￥8,888 （送料：￥800～）

日本ゴム工業会食品医療連絡会編、日本ゴム協会

管理シール　管理袋　押印

古本倶楽部株式会社

実践微生物制御による食品衛生管理 : 食の安全管理からHACCPの現場対応まで

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥36,300

松永藤彦・稲津早紀子監修、NTS、2020年、237p,iv、B5ハードカバー、1冊

函

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

実践微生物制御による食品衛生管理 : 食の安全管理からHACCPの現場対応まで

￥36,300

松永藤彦・稲津早紀子監修、NTS 、2020年、237p,iv 、B5ハードカバー、1冊

函

鳥海書房

健康食品鬱金の謎琉球王朝の「秘花」５万キロ流転の光と影

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥900

井上宏生、双葉社、1995

初版　カバー・帯付　保存良好（見返しに日記名）

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

健康食品鬱金の謎琉球王朝の「秘花」５万キロ流転の光と影

￥900

井上宏生、双葉社、1995

初版　カバー・帯付　保存良好（見返しに日記名）

洋学堂書店

現代日本産業発達史18 食品（1967年6月月報付）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥12,600

中島常雄編著、現代日本産業発達史研究会、1967

本体並／722頁、箱痛／少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

現代日本産業発達史18 食品（1967年6月月報付）

￥12,600

中島常雄編著、現代日本産業発達史研究会、1967

本体並／722頁、箱痛／少シミ少疲

金沢文圃閣

長野県のきのこ

才谷屋書店
東京都小金井市貫井南町

￥3,000

編集：大久保一海・鈴木毅・小沢良行・内河泰長・白倉清山、上小食品衛生協会、1986

カバー付　四六判　383頁　カラー図鑑

送料、クリックポスト(300～350)、レターパックライト(430)、レターパックプラス(600)、大型本と全集等(規格外料金かゆうパック料金)になります。日曜日は休みです。

長野県のきのこ

￥3,000

編集：大久保一海・鈴木毅・小沢良行・内河泰長・白倉清山、上小食品衛生協会、1986

カバー付　四六判　383頁　カラー図鑑

才谷屋書店

便利生活があなたを蝕む！　パンと牛乳、コンビニ・レトルト食品、スマホが危ない

五輪書
奈良県奈良市六条西

￥400

前山浩信、青山ライフ出版、2019、1

良好　カバー　帯

海外発送はお断りしております。

便利生活があなたを蝕む！　パンと牛乳、コンビニ・レトルト食品、スマホが危ない

￥400

前山浩信、青山ライフ出版、2019 、1

良好　カバー　帯

五輪書

新JAS制度の概要　Q&A

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥900 （送料：￥185～）

食品規格表示研究会.編、ぎょうせい、平成5.12

A5判.カバ.195頁.本体文焼傷書込み等無.良好　(管理：360919-J1AS-ai386)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

新JAS制度の概要　Q&A

￥900 （送料：￥185～）

食品規格表示研究会.編、ぎょうせい、平成5.12

A5判.カバ.195頁.本体文焼傷書込み等無.良好　(管理：360919-J1AS-ai386)

文教堂書店

食品学実験実習書　原料・加工・判別・分析の基礎　(再訂版)

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥1,000

斎藤進・高間總子、理工図書、1990、1

カバー背少ヤケ　扉・見返し印(会社印)有　A5判

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

食品学実験実習書　原料・加工・判別・分析の基礎　(再訂版)

￥1,000

斎藤進・高間總子、理工図書、1990 、1

カバー背少ヤケ　扉・見返し印(会社印)有　A5判

伊藤書房

食品衛生事典

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥3,250

河端俊治、林敏夫、春田三佐夫、藤巻正生、辺野喜正夫、細貝祐太郎/共編、中央法規、平成2年刊、1册

重版、函、542頁、Ａ5判、定価5665円

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は、追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

食品衛生事典

￥3,250

河端俊治、林敏夫、春田三佐夫、藤巻正生、辺野喜正夫、細貝祐太郎/共編、中央法規、平成2年刊、1册

重版、函、542頁、Ａ5判、定価5665円

ぼおぶら屋古書店

家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法　食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで

吉田書店
徳島県徳島市

￥650

PHP　増尾清、PHP　増尾清、2004

１版１刷　帯

家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法　食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで

￥650

PHP　増尾清、PHP　増尾清、2004

１版１刷　帯

吉田書店

まだある。 : 今でも買える"懐かしの昭和"カタログ食品編＜大空ポケット文庫＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥300 （送料：￥200～）

初見健一著、大空出版、207p、文庫サイズ（厚さ3cm以内）

まだある。 : 今でも買える"懐かしの昭和"カタログ食品編＜大空ポケット文庫＞

￥300 （送料：￥200～）

初見健一著、大空出版、207p 、文庫サイズ（厚さ3cm以内）

リサイクルブック

ガンになる危ない食べ合わせ　こう食べれば発ガンを避けられる (プレイブックス)

鴨書店
東京都北区上十条

￥330 （送料：￥200～）

山根一真、青春出版、1986、1

新書版　243頁　カバースレよごれ　経年やけシミ

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

ガンになる危ない食べ合わせ　こう食べれば発ガンを避けられる (プレイブックス)

￥330 （送料：￥200～）

山根一真、青春出版、1986 、1

新書版　243頁　カバースレよごれ　経年やけシミ

鴨書店

部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥4,000

横山博、緑書房、2019年、161、B5ペーパー、1冊

カバー少擦れ有。角少折れ傷み。本文は概ね良好。

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑

￥4,000

横山博、緑書房、2019年、161 、B5ペーパー、1冊

カバー少擦れ有。角少折れ傷み。本文は概ね良好。

明倫館書店

食品香料の知識　＜再版カバー付＞

中野書店
東京都杉並区西荻北

￥1,260

山崎三吉、日本香料協会、昭41、0、0、1冊

再版　　カバー付

食品香料の知識　＜再版カバー付＞

￥1,260

山崎三吉、日本香料協会、昭41 、1冊

再版　　カバー付

中野書店

音の出る飛行機（附録？）

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥1,800

ロッテ（食品）

Ａ5判・未切り抜き一枚　25×33㎝　組み立て方・完成図・遊び方解説　刊記元より無し（昭和40年頃？）

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

音の出る飛行機（附録？）

￥1,800

ロッテ（食品）

Ａ5判・未切り抜き一枚　25×33㎝　組み立て方・完成図・遊び方解説　刊記元より無し（昭和40年頃？）

永福堂

尼ノ生揚ものがたり　家庭でできる自然食品

光国家書店
大阪府豊中市庄内栄町

￥2,000 （送料：￥185～）

川田正夫、尼の生揚醤油保存会Ａ５版、昭和６２年

初版カバー少ヤケくすみ　地に書名書き入れ

外国には送りません。領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。インボイス制度には対応しておりません。本の匂い(煙草等)についてはわかりません。

尼ノ生揚ものがたり　家庭でできる自然食品

￥2,000 （送料：￥185～）

川田正夫、尼の生揚醤油保存会Ａ５版、昭和６２年

初版カバー少ヤケくすみ　地に書名書き入れ

光国家書店

ゴマの科学　シリーズ<食品の科学>

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥1,500

並木満夫・小林貞作編、朝倉書店、平元、246頁、A5判

本はカバー付きで、本文に書込み等は無く、状態は良好です。

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

ゴマの科学　シリーズ<食品の科学>

￥1,500

並木満夫・小林貞作編、朝倉書店、平元、246頁、A5判

本はカバー付きで、本文に書込み等は無く、状態は良好です。

安川書店

横浜中華街中華食品の本

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥1,120 （送料：￥250～）

葉明城、三水社、190

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

横浜中華街中華食品の本

￥1,120 （送料：￥250～）

葉明城、三水社、190

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

はりはりや

機能性食品の事典　

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥8,000

荒井綜一、阿部啓子、吉川敏一、金沢和樹、渡邊昌編、朝倉書房、平19、1冊

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

機能性食品の事典　

￥8,000

荒井綜一、阿部啓子、吉川敏一、金沢和樹、渡邊昌編、朝倉書房、平19 、1冊

株式会社杉原書店

【新聞折込広告】スーパー坂下屋　春日井店　求人　安定高収入　あなたの将来設計に!安定した食品販売を選びませんか!

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,000

1970年代、1

26×18㎝

【新聞折込広告】スーパー坂下屋　春日井店　求人　安定高収入　あなたの将来設計に!安定した食品販売を選びませんか!

￥1,000

、1970年代、1

26×18㎝

扶桑文庫

【新聞折込広告】名古屋市守山区　総合食品フードセンター　アサノ、コンビニエンス・ストアー　かとう　安さがいっぱいセール

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,000

1970年代、1

50×37㎝

【新聞折込広告】名古屋市守山区　総合食品フードセンター　アサノ、コンビニエンス・ストアー　かとう　安さがいっぱいセール

￥1,000

、1970年代、1

50×37㎝

扶桑文庫

【新聞折込広告】名古屋市守山区　ラーメン製造専門の製麺所　テンメン食品　求人　中華料理のコックさんになりませんか。

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,000

1970年代、1

30×21㎝

【新聞折込広告】名古屋市守山区　ラーメン製造専門の製麺所　テンメン食品　求人　中華料理のコックさんになりませんか。

￥1,000

、1970年代、1

30×21㎝

扶桑文庫

香辛料　1～4

金沢書店
東京都中野区東中野

￥4,000

山崎峯次郎、エスビー食品、昭48～53、A5、4冊

函薄ヤケ、ビニカバ付、本体良好です。

発送はできるだけ安く確実に! ◆一部表記の送料は正確ではありません。順次変更中ですので、ご了承くださいませ。◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください。代引きはゆうパックとゆうメールを使用します。

香辛料　1～4

￥4,000

山崎峯次郎、エスビー食品、昭48～53 、A5 、4冊

函薄ヤケ、ビニカバ付、本体良好です。

金沢書店

園芸食品加工法

古本アッシュ
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

松井修、朝倉書店、昭28年刊、1

朝倉農業選書　初版　カバー痛み　B6判　318頁　少朱線引、見返頁に書込、頁角折れ少あり　　Q-3-9187

送料200円(梱包時 3㎝・1㎏以内・34×25cmまで)～となります。ネコポス(200円)・クリックポスト(200円)、レターパック(430円・600円)、ヤマト宅急便(700円～)などでの配送です。お電話でのご注文、「代引き」注文はお受けしておりません。及び、日本国外への配送はできません。また、インボイスの対応はできません。ご了承くださいますようお願い申し上げます。

園芸食品加工法

￥1,000

松井修、朝倉書店、昭28年刊、1

朝倉農業選書　初版　カバー痛み　B6判　318頁　少朱線引、見返頁に書込、頁角折れ少あり　　Q-3-9187

古本アッシュ

松林堂書店
岡山県岡山市南区万倍111-7

￥1,100

高橋由美子、造型社、昭59、273P、B6

カバー　送料180円

ご送付は郵便のゆうパケット・スマ-トレタ-・レタ-パック・ゆうパックでご発送申し上げます。ゆうメール/メール・宅急便は不可当店記載の送付以外は取扱いしません。ご送付の到着日時指定は全てゆうパックになります。公費のご購入は商品代金3000円以上で承ります。又代引でのご発送はいたしません。土・日の窓口でのご発送はできません。商品の受領は直接ご来駕の受け取りはできません。

食の医学　美と薬効を食べる漢方食と最新栄養学の結合　.附五行別ミネラル含有食品一覧

￥1,100

高橋由美子、造型社、昭59 、273P 、B6

カバー　送料180円

松林堂書店

水産資源の制約に対応する水産物の有効利用システムに関する研究

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥3,300 （送料：￥300～）

食品流通システム協会、昭53、Ａ４判

Ａ４判１７５頁　背痛　印

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

水産資源の制約に対応する水産物の有効利用システムに関する研究

￥3,300 （送料：￥300～）

、食品流通システム協会、昭53 、Ａ４判

Ａ４判１７５頁　背痛　印

竹岡書店

ラルフ・ネーダー・レポート　からだの中の公害

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,500

ジェームズ.ターナー　坂本藤良訳、講談社、昭46

食品・医薬品を告発する　天小口シミ　蔵印

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

ラルフ・ネーダー・レポート　からだの中の公害

￥1,500

ジェームズ.ターナー　坂本藤良訳、講談社、昭46

食品・医薬品を告発する　天小口シミ　蔵印

青木書店

「原料原産地表示」義務下における食品産業と国内農業との連携可能性＜科学研究費補助金(基盤研究(B)(1))研究成果報告＞

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥3,000

研究代表者藤田武弘、藤田武弘、2005、v, 135p、30cm

初版。ヤケ、シミ、クスミがございます。本文状態良好です。

「原料原産地表示」義務下における食品産業と国内農業との連携可能性＜科学研究費補助金(基盤研究(B)(1))研究成果報告＞

￥3,000

研究代表者藤田武弘、藤田武弘、2005 、v, 135p 、30cm

初版。ヤケ、シミ、クスミがございます。本文状態良好です。

宮城)阿武隈書房

雪印の落日 : 食中毒事件と牛肉偽装事件

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥800

藤原邦達著、緑風、2002、320p、B6

初版カバー帯

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

雪印の落日 : 食中毒事件と牛肉偽装事件

￥800

藤原邦達著、緑風、2002 、320p 、B6

初版カバー帯

萩書房Ⅱ

青物魚類市場調査大阪府下市場調査第一輯（大正10年）詳細は目次画像参照

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥8,000

A5 222頁、目次写真あり

背・製本テープ補修あり

青物魚類市場調査大阪府下市場調査第一輯（大正10年）詳細は目次画像参照

￥8,000

、A5 222頁、目次写真あり

背・製本テープ補修あり

蟻屋書房

（取扱注意）第一次産品の国際価格形成に関する調査研究報告書ー大豆ー（世界経済研究協会、昭和50年、経済企画庁委託調査）板垣與一ほか

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥4,000

B5 　80頁、目次画像3枚添付

世界の大豆と油脂市場、大豆価格の動向、シカゴ取引所
の実態、アメリカ産大豆の需給状況、日本の大豆需要と輸入、大豆の市場構造ほか

（取扱注意）第一次産品の国際価格形成に関する調査研究報告書ー大豆ー（世界経済研究協会、昭和50年、経済企画庁委託調査）板垣與一ほか

￥4,000

、B5 　80頁、目次画像3枚添付

世界の大豆と油脂市場、大豆価格の動向、シカゴ取引所の実態、アメリカ産大豆の需給状況、日本の大豆需要と輸入、大豆の市場構造ほか

蟻屋書房

国民と栄養＜保健教本＞

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥600

大政翼賛会文化部編、翼賛図書刊行会、昭和17年、85p、19cm

表紙ヤケ、ヨゴレ。天地・小口ヤケ強。本文に濡れシミ状のシミあり。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

国民と栄養＜保健教本＞

￥600

大政翼賛会文化部編、翼賛図書刊行会、昭和17年、85p 、19cm

表紙ヤケ、ヨゴレ。天地・小口ヤケ強。本文に濡れシミ状のシミあり。

渓森堂みみずく文庫

蛋白質の品質評価蛋白質食品の栄養評価のために

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥1,800 （送料：￥300～）

Peter L.Pellet/V. R.Young/星合和夫　訳、光琳、昭和56年

カバー(ヤケ茶ジミ)。小口ヤケ。正誤表つき

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。