「食」 の検索結果 70,325件

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥800

野瀬泰申著、旭屋出版、２００２、175p、22cm

初版・カバー・Ａ５判・定価１６００＋税・並美

食料輸入大国への警鐘 :農産物貿易の実相<全集世界の食料世界の農村 19>

￥800

野瀬泰申著、旭屋出版、２００２、175p 、22cm

初版・カバー・Ａ５判・定価１６００＋税・並美

入江書店

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

堀口健治編、農山漁村文化協会、263, 9p

帯付。傷み汚れがあります。

食料輸入大国への警鐘 :農産物貿易の実相<全集世界の食料世界の農村 19>

￥490 （送料：￥300～）

堀口健治編、農山漁村文化協会、263, 9p

帯付。傷み汚れがあります。

日本の食生活全集 47

メディアリユース
東京都世田谷区奥沢

￥2,000 （送料：￥300～）

日本の食生活全集沖縄編集委員会【編】、農山漁村文化協会、358, 7p 図版16枚、22cm

カバー

ゆうメール300円、日本郵便レターパックライト(送料一律430円)、ゆうパック等いずれか最適な方法で発送いたします・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\2,000以上のお買い上げにてお願い致します。

日本の食生活全集 47

￥2,000 （送料：￥300～）

日本の食生活全集沖縄編集委員会【編】、農山漁村文化協会、358, 7p 図版16枚、22cm

カバー

メディアリユース

日本の食生活全集 40

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥750

「日本の食生活全集福岡」編集委員会【編】、農山漁村文化協会、昭和62、357, 9p、22cm

初版カバー帯　月報付き　天シミありますが、他良好な状態です

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

日本の食生活全集 40

￥750

「日本の食生活全集福岡」編集委員会【編】、農山漁村文化協会、昭和62 、357, 9p 、22cm

初版カバー帯　月報付き　天シミありますが、他良好な状態です

古本の太陽

食糧管理史「総論 Ⅲ」昭和３１０年代

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,762 （送料：￥360～）

食糧庁、統計研究会食糧管理史研究委員会、食糧庁

食糧管理史「総論 Ⅲ」昭和３１０年代

￥30,762 （送料：￥360～）

食糧庁、統計研究会食糧管理史研究委員会、食糧庁

古本配達本舗

日本食糧史考　全２巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥10,800

平６・８

石器～江戸時代　飲食と食器・食物各論・漁業・家畜・作物他　最上宏

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

日本食糧史考　全２巻

￥10,800

、平６・８

石器～江戸時代　飲食と食器・食物各論・漁業・家畜・作物他　最上宏

鳥海書房

食べる

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

西江雅之、青土社、253

帯付。多少汚れとカバー縁に傷みがあります。

食べる

￥390 （送料：￥300～）

西江雅之、青土社、253

帯付。多少汚れとカバー縁に傷みがあります。

腐食防食・耐食　2009年9月号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

腐食防食・耐食　2009年9月号

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

日本の食生活全集46　聞き書　鹿児島の食事

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,100

日本の食生活全集鹿児島編集委員会【編】、農山漁村文化協会、1989、357, 9p、22cm、1

カバー

日本の食生活全集46　聞き書　鹿児島の食事

￥1,100

日本の食生活全集鹿児島編集委員会【編】、農山漁村文化協会、1989 、357, 9p 、22cm 、1

カバー

廣文館

文紀堂書店
東京都調布市仙川町

￥500 （送料：￥300～）

野瀬泰申著、旭屋出版、2002年、175p、22cm、1冊

初版、カバー、帯、送料300円

￥500 （送料：￥300～）

野瀬泰申著、旭屋出版、2002年、175p 、22cm 、1冊

初版、カバー、帯、送料300円

文紀堂書店

山本容子の食物語り

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,340 （送料：￥300～）

山本容子、清流出版、157

帯付き。ビニールカバー付き。多少シミスレ、汚れがあります

山本容子の食物語り

￥1,340 （送料：￥300～）

山本容子、清流出版、157

帯付き。ビニールカバー付き。多少シミスレ、汚れがあります

健康づくりのための食生活指針 : 対象特性別

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥460 （送料：￥300～）

第一、138p、21cm

ヤケスレ汚れがあります。

健康づくりのための食生活指針 : 対象特性別

￥460 （送料：￥300～）

、第一、138p 、21cm

ヤケスレ汚れがあります。

食物の始まりと由来 : 暮らし食物誌前・後編2冊セット<知識の宝庫>

日本の食生活全集１　聞き書北海道の食事 1

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥500 （送料：￥250～）

農山漁村文化協会、昭61、356, 8p

Ａ５カバー帯月報　定価2800　カバー上部が２センチ破れ　天に少埃シミ　小口に微自然シミ　他は良

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

日本の食生活全集１　聞き書北海道の食事 1

￥500 （送料：￥250～）

、農山漁村文化協会、昭61 、356, 8p

Ａ５カバー帯月報　定価2800　カバー上部が２センチ破れ　天に少埃シミ　小口に微自然シミ　他は良

デラシネ書房

日本食物史

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,800 （送料：￥380～）

江原絢子、石川尚子、東四柳祥子、吉川弘文館、2010年、383、 55p、20cm、1冊

2刷　帯

日本食物史

￥2,800 （送料：￥380～）

江原絢子、石川尚子、東四柳祥子、吉川弘文館、2010年、383、 55p 、20cm 、1冊

2刷　帯

Duckbill

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,000 （送料：￥300～）

小笠原武, 安藤静夫著、都出版社、2冊

昭和52年発行。前後編2冊セット。全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。前編に強い中割れがあります。

食物の始まりと由来 : 暮らし食物誌前・後編2冊セット<知識の宝庫>

￥1,000 （送料：￥300～）

小笠原武, 安藤静夫著、都出版社、2冊

昭和52年発行。前後編2冊セット。全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。前編に強い中割れがあります。

食品80カロリー成分表 : 食事の量と質をコントロールする

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥800 （送料：￥300～）

香川綾編、女子栄養大学出版部、88

強めのヤケシミ汚れと傷みがあります。昭和52年19版。

食品80カロリー成分表 : 食事の量と質をコントロールする

￥800 （送料：￥300～）

香川綾編、女子栄養大学出版部、88

強めのヤケシミ汚れと傷みがあります。昭和52年19版。

糖尿病の人の食事─四訂食品成分表による(健康になるシリーズ)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、127

ヤケ汚れとカバーにスレがあります。

糖尿病の人の食事─四訂食品成分表による(健康になるシリーズ)

￥390 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、127

ヤケ汚れとカバーにスレがあります。

役に立つ美容食・病人食・自然食　クッキングシリーズ＜クッキングシリーズ＞

秦漢的饗宴：中華美食的雄渾時代（分揀中国史）

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥8,140

王輝、北京日報、2022年06月

秦漢的饗宴：中華美食的雄渾時代
秦汉的飨宴：中华美食的雄浑时代／分拣中国史精装

本書は秦漢飲食文化史の概説書。秦漢時期の人々や為政者たちは何を、どのように料理して、食べていたのか？　第一編「食自八方」では食材について、第二編「烹飪有術」では調理方法や調理道具など、第三編「天之美禄」では酒について、第四編「宴会雅集」では宴会文化について、第五編「食制食俗」では食官制度や月令、食にまつわる各地の風俗などについて、図像資料を交えて詳しく解説する。

一卷秦汉时代的饮食图景，从宫廷到农家，从中原到边疆，从餐桌文化到美食飨宴一一道来。
秦汉雄风，盛世飨宴，历史味道，余韵悠长
独到视角，细节着笔，故事讲述，引人入胜
聚焦秦汉餐桌，寻味盛世饮食底蕴
一本书就是一场精品文化展，带领我们共赴一场盛世欢宴

本书为“分拣中国史”书系的又一力作，继古代服饰、经商历史、书法之旅后，聚焦秦汉的餐桌，寻味盛世饮食底蕴。

饮食文化是中国古代传统文化的重要组成部分，古人的餐桌见证了上万年的饮食革命和文化流变。秦汉时期是中国历史上第一个盛世，也是中华饮食体系的奠基时期，在饮食结构、饮食文化交流、饮食制度、烹饪技法、宴集礼俗等诸多方面都奠定了后世两千多年的基本饮食格局。

本书分为食自八方、烹饪有术、天之美禄、宴会雅集、食制食俗五编，在吸收先贤研究成果的基础上，将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛书等多种素材融为一体，图文并茂，四色呈现，以故事化的讲述将秦汉饮食文化精粹娓娓道来，力图从食材、制度、食俗、烹饪、器具、礼仪、艺术、人物等多个角度还原秦汉四百多年间一幅幅鲜活而生动的饮食文化图景。

秦漢的饗宴：中華美食的雄渾時代（分揀中国史）

￥8,140

王輝、北京日報、2022年06月

秦漢的饗宴：中華美食的雄渾時代秦汉的飨宴：中华美食的雄浑时代／分拣中国史精装本書は秦漢飲食文化史の概説書。秦漢時期の人々や為政者たちは何を、どのように料理して、食べていたのか？　第一編「食自八方」では食材について、第二編「烹飪有術」では調理方法や調理道具など、第三編「天之美禄」では酒について、第四編「宴会雅集」では宴会文化について、第五編「食制食俗」では食官制度や月令、食にまつわる各地の風俗などについて、図像資料を交えて詳しく解説する。一卷秦汉时代的饮食图景，从宫廷到农家，从中原到边疆，从餐桌文化到美食飨宴一一道来。秦汉雄风，盛世飨宴，历史味道，余韵悠长独到视角，细节着笔，故事讲述，引人入胜聚焦秦汉餐桌，寻味盛世饮食底蕴一本书就是一场精品文化展，带领我们共赴一场盛世欢宴本书为“分拣中国史”书系的又一力作，继古代服饰、经商历史、书法之旅后，聚焦秦汉的餐桌，寻味盛世饮食底蕴。饮食文化是中国古代传统文化的重要组成部分，古人的餐桌见证了上万年的饮食革命和文化流变。秦汉时期是中国历史上第一个盛世，也是中华饮食体系的奠基时期，在饮食结构、饮食文化交流、饮食制度、烹饪技法、宴集礼俗等诸多方面都奠定了后世两千多年的基本饮食格局。本书分为食自八方、烹饪有术、天之美禄、宴会雅集、食制食俗五编，在吸收先贤研究成果的基础上，将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛书等多种素材融为一体，图文并茂，四色呈现，以故事化的讲述将秦汉饮食文化精粹娓娓道来，力图从食材、制度、食俗、烹饪、器具、礼仪、艺术、人物等多个角度还原秦汉四百多年间一幅幅鲜活而生动的饮食文化图景。

中国書店

簡明食辞林 : 食品・栄養・調理・食品衛生

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥880 （送料：￥600～）

樹村房、昭60、904p、20cm、1冊

函背ヤケ　地少シミ（他はきれいです）

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

簡明食辞林 : 食品・栄養・調理・食品衛生

￥880 （送料：￥600～）

、樹村房、昭60 、904p 、20cm 、1冊

函背ヤケ　地少シミ（他はきれいです）

(有) 舒文堂河島書店

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥1,000

中込清編集、世界出版販売、152p、A4版152p

函ヤケ大

役に立つ美容食・病人食・自然食　クッキングシリーズ＜クッキングシリーズ＞

￥1,000

中込清編集、世界出版販売、152p 、A4版152p

函ヤケ大

史録書房

食糧管理制度及食管特別会計資料食糧管理に関する資料／米穀管理機構の略図／食管特別会計の推移（合本１冊）訂正

文生書院
東京都文京区本郷

￥4,950

食糧庁、昭和37.1、95p、B4

【少書込】 ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食糧管理制度及食管特別会計資料食糧管理に関する資料／米穀管理機構の略図／食管特別会計の推移（合本１冊）訂正

￥4,950

食糧庁、昭和37.1 、95p 、B4

【少書込】 ISBN:**

文生書院

食養料理法1、2巻／食養講義録第1巻―食養学序論、3冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥9,720

櫻澤如一、食養会事業部、1928

厚さ3センチ、食養講義録、少ヤケ少疲／個人印記名

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食養料理法1、2巻／食養講義録第1巻―食養学序論、3冊分

￥9,720

櫻澤如一、食養会事業部、1928

厚さ3センチ、食養講義録、少ヤケ少疲／個人印記名

金沢文圃閣

岩手の食監 : 30年のあゆみ

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥2,500

岩手県食品衛生監視員研修協議会岩手の食監30年のあゆみ編集委員会著、岩手県食品衛生監視員研修協議会、･･･

経年並

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岩手の食監 : 30年のあゆみ

￥2,500

岩手県食品衛生監視員研修協議会岩手の食監30年のあゆみ編集委員会著、岩手県食品衛生監視員研修協議会、1979.10 、154p 、26cm

経年並

東光書店

食糧・農業問題全集 17

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥610

秋谷重男;吉田忠【著】、農山漁村文化協会、昭和６３年、313p、22cm

初版カバー付　カバー背極少色アセ　線引き無し　書き込み無し　良好です。

食糧・農業問題全集 17

￥610

秋谷重男;吉田忠【著】、農山漁村文化協会、昭和６３年、313p 、22cm

初版カバー付　カバー背極少色アセ　線引き無し　書き込み無し　良好です。

佐藤書房

防蝕技術

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,000

北村義治・鈴木紹夫、地人書館、平成9、235頁、Ａ五、1冊

腐食の基礎と防食の実際カバー 235頁自店分類:技術・建築

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

防蝕技術

￥2,000

北村義治・鈴木紹夫、地人書館、平成9 、235頁、Ａ五、1冊

腐食の基礎と防食の実際カバー 235頁自店分類:技術・建築

赤木書店

悪食大全

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥2,350

ロミ、1995、1

狂気の美食史・悪食百科全書。「世にも奇想天外な食材・料理」索引・「狂気の美食家」索引付。Ａ５判／作品社

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

悪食大全

￥2,350

ロミ、1995 、1

狂気の美食史・悪食百科全書。「世にも奇想天外な食材・料理」索引・「狂気の美食家」索引付。Ａ５判／作品社

ゴリラブックス

近代日本の乞食乞食裏譚

[書影]

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥2,000 （送料：￥0～）

石角春之助著、明石書店、平成8、257頁、Ｂ６、1冊

カバー少ヤケ・シミ小口・天地少シミ

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

近代日本の乞食乞食裏譚

￥2,000 （送料：￥0～）

石角春之助著、明石書店、平成8 、257頁、Ｂ６、1冊

カバー少ヤケ・シミ小口・天地少シミ

今井書店

食物だけで病氣が癒る新食養療法 44版

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥7,700 （送料：￥350～）

櫻澤如一著、実業之日本社、1, 8, 286p, 図版4p、19cm

食物だけで病氣が癒る新食養療法 44版

￥7,700 （送料：￥350～）

櫻澤如一著、実業之日本社、1, 8, 286p, 図版4p 、19cm

古本倶楽部株式会社

食味の真髄

有限会社古書舗フクタ
愛知県名古屋市中村区日比津町

￥1,000

多田鉄之助著、万里閣、昭26、307p、19cm、１冊

裸本

定休日:日曜、祝祭日　7月8日臨時休業　　発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ　厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250～360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ　A4サイズ未満　厚さ約5センチ)　それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715～)となります。　　いづれも実費を頂戴いたします。なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。　

食味の真髄

￥1,000

多田鉄之助著、万里閣、昭26 、307p 、19cm 、１冊

裸本

有限会社古書舗フクタ

食餌療法講話

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥1,700 （送料：￥185～）

大森憲太著、糧友会、292p、23cm

昭和15年発行ヤケ三方と両見返しに経年ジミ

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

食餌療法講話

￥1,700 （送料：￥185～）

大森憲太著、糧友会、292p 、23cm

昭和15年発行ヤケ三方と両見返しに経年ジミ

るびりん書林

新食品添加物表示の実務 2002年版改定版

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾395-20　

￥3,080

食品添加物表示問題連絡会, 日本食品添加物協会共編、日本食品添加物協会、2003.8、689p、2･･･

改訂版2刷　裸本　裏表紙に角折れ跡、擦れ、少いたみあり。裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印り。その他状態は並上～良好。送料520円～

新食品添加物表示の実務 2002年版改定版

￥3,080

食品添加物表示問題連絡会, 日本食品添加物協会共編、日本食品添加物協会、2003.8 、689p 、26cm

改訂版2刷　裸本　裏表紙に角折れ跡、擦れ、少いたみあり。裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印り。その他状態は並上～良好。送料520円～

芸備書房

ネコと魚の出会い

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

西丸震哉 : 著・イラスト、経済往来社、1973、292p、B6判、1冊

第6版、カバー、帯

まえがき
おふくろの味はなぜ恋しいか
嫁と姑とはなぜうまくいかないか
男女のちがいと好き嫌い
食べず嫌い
嫌われる食物と偏食
飽きと大飯食いと肥満化
かわいい子には旅させよ
ゲテモノ食い
日本の原始時代
日本の古代
なぜ1日に3食摂るか
ながら食事
夏バテとスタミナ食と涼しい食事
海と山での食べかた
長寿食は存在するか
パンと納豆と食い合わせ
アジアの歴史と香辛料・自然物の食べ方
日本人の栄養所要量
原始から文明への味覚
過去から未来へ
付表
あとがき

ネコと魚の出会い

￥1,100

西丸震哉 : 著・イラスト、経済往来社、1973 、292p 、B6判、1冊

第6版、カバー、帯まえがきおふくろの味はなぜ恋しいか嫁と姑とはなぜうまくいかないか男女のちがいと好き嫌い食べず嫌い嫌われる食物と偏食飽きと大飯食いと肥満化かわいい子には旅させよゲテモノ食い日本の原始時代日本の古代なぜ1日に3食摂るかながら食事夏バテとスタミナ食と涼しい食事海と山での食べかた長寿食は存在するかパンと納豆と食い合わせアジアの歴史と香辛料・自然物の食べ方日本人の栄養所要量原始から文明への味覚過去から未来へ付表あとがき

パージナ

危険な食品増補: これだけは知っておこう

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥29,900 （送料：￥300～）

郡司篤孝、三一書房、280

帯付。強いヤケシミと汚れ傷みがあります。カバー内側に千切れがあります。

危険な食品増補: これだけは知っておこう

￥29,900 （送料：￥300～）

郡司篤孝、三一書房、280

帯付。強いヤケシミと汚れ傷みがあります。カバー内側に千切れがあります。

食い逃げか繁栄か : 私の日本建て直し論

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥690 （送料：￥300～）

林卓男著、創拓社、294p、20cm

ヤケシミ傷みがあります。

食い逃げか繁栄か : 私の日本建て直し論

￥690 （送料：￥300～）

林卓男著、創拓社、294p 、20cm

ヤケシミ傷みがあります。

日米貿易摩擦と食糧問題

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

関下稔、同文舘出版、340

全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバーにスレ汚れ、強いキズ、ヘコミ破れ傷みがあります。ページに強い開き割れがあります。表紙縁にヘコミ傷みがあります。

日米貿易摩擦と食糧問題

￥390 （送料：￥300～）

関下稔、同文舘出版、340

全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバーにスレ汚れ、強いキズ、ヘコミ破れ傷みがあります。ページに強い開き割れがあります。表紙縁にヘコミ傷みがあります。

吉原ひろこの学校給食食べ歩記 : 今ドキ、給食の時間 1,2巻セット

食餌の技法＜身体医文化論 4＞初版

矢野書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥2,000

鈴木晃仁, 石塚久郎編、慶應義塾大学出版会、2005、337, 35p、21cm、1冊

初版　カバー・帯付　巻末に文献案内・執筆者略歴　若干の古色あるも概ね良好

食餌の技法＜身体医文化論 4＞初版

￥2,000

鈴木晃仁, 石塚久郎編、慶應義塾大学出版会、2005 、337, 35p 、21cm 、1冊

初版　カバー・帯付　巻末に文献案内・執筆者略歴　若干の古色あるも概ね良好

矢野書房

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,500

吉原ひろこ著、サテマガ・ビー・アイ、2007、2冊、19cm、2

いずれも初版帯付。帯にヤケ・多数シミ・ヨゴレ。本体外観にヤケ・シミ。特に天地小口に多数シミ。通読は可能です。

吉原ひろこの学校給食食べ歩記 : 今ドキ、給食の時間 1,2巻セット

￥1,500

吉原ひろこ著、サテマガ・ビー・アイ、2007 、2冊、19cm 、2

いずれも初版帯付。帯にヤケ・多数シミ・ヨゴレ。本体外観にヤケ・シミ。特に天地小口に多数シミ。通読は可能です。

徘徊堂

聞き書広島の食事：日本の食生活全集 34

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥700

「日本の食生活全集広島」編集委員会【編】、発行所/社団法人農山漁村文化協会、1987年、355, ･･･

昭和62年10月15日第1刷発行　A5判355ページ、カバー付き　月報付き　定価2800円　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

聞き書広島の食事：日本の食生活全集 34

￥700

「日本の食生活全集広島」編集委員会【編】、発行所/社団法人農山漁村文化協会、1987年、355, 9p 、22cm 、1

昭和62年10月15日第1刷発行　A5判355ページ、カバー付き　月報付き　定価2800円　コンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,360 （送料：￥300～）

栗山毅一, 栗山三郎共著、いわしや中山医療器本舗出版部、240p 図版、27cm

昭和38年4版。大判本。裸本です。ヤケシミがあります。表紙に多少反りがあります。ページの角に折れがあります。

￥1,360 （送料：￥300～）

栗山毅一, 栗山三郎共著、いわしや中山医療器本舗出版部、240p 図版、27cm

昭和38年4版。大判本。裸本です。ヤケシミがあります。表紙に多少反りがあります。ページの角に折れがあります。

食をうばいかえす! : 虚構としての飽食社会＜有斐閣選書＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

安達生恒ほか編、有斐閣、304p、19cm

全体にかなり強めのヤケシミ汚れがあります。

食をうばいかえす! : 虚構としての飽食社会＜有斐閣選書＞

￥300 （送料：￥300～）

安達生恒ほか編、有斐閣、304p 、19cm

全体にかなり強めのヤケシミ汚れがあります。

中国歴代流行飲食

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥5,060

張卉、江蘇人民出版社、2024、182p

中国历代流行饮食张卉江苏人民出版社
本书以朝代为轴讲述了中国从秦朝到清朝八个朝代的流行饮食，每章均分民间饮食和宫廷饮食两部分进行介绍，尽量展现不同朝代的饮食风貌，并配有丰富的古画、文物、现代插画作为参考。在写法上，采用虚拟的“穿越式”场景、人物的模式进行有情节的介绍，以使读者可以身临其境地感受每个朝代的饮食特色。另外，在介绍饮食的同时还穿插古代的饮食礼仪、饮食餐具、饮食轶事等内容，使读者全面了解中国历代饮食文化的传承、发展与变化。为对饮食文化、传统文化、古代礼仪等有研究的读者提供了很好的参考与研究素材。
目录
第一章先秦
一、夏朝
二、商朝
三、周朝
第二章秦汉
一、秦朝：终于挺起了腰杆的“粟”
二、汉朝
第三章魏晋南北朝
一、《齐民要术》——一本被严重低估的食谱
二、时代怪象：论饮食地位，宫廷还得尊称贵族一声“姐”
第四章隋唐五代
一、开启“民以食为天”的繁荣时代
二、窥探宫廷贵族美食，到处都写着“奢华”
第五章宋朝
一、跳出温饱，民间美食璀璨耀眼
二、文人阶层的风雅饮食
三、揭开宫廷美食的神秘面纱
四、解密同时期的辽、金、西夏都吃什么
第六章元朝
一、羊：我承认自己美味滋补，但也不至于包治百病吧
二、茶酒之饮，延续对养生的热爱
三、无论下酒还是下饭，素食总有一席之地
四、多元民族饮食大放异彩
五、闲话元朝宫宴
六、是文人也是老饕
第七章明朝
一、食材丰富，轻松满足人们的口腹之欲
二、宫廷美食的惊鸿一瞥
第八章清朝
一、阅尽千帆，民间美食王者归来
二、即将落幕的宫廷美食
参考文献
海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国歴代流行飲食

￥5,060

張卉、江蘇人民出版社、2024 、182p

中国历代流行饮食张卉江苏人民出版社本书以朝代为轴讲述了中国从秦朝到清朝八个朝代的流行饮食，每章均分民间饮食和宫廷饮食两部分进行介绍，尽量展现不同朝代的饮食风貌，并配有丰富的古画、文物、现代插画作为参考。在写法上，采用虚拟的“穿越式”场景、人物的模式进行有情节的介绍，以使读者可以身临其境地感受每个朝代的饮食特色。另外，在介绍饮食的同时还穿插古代的饮食礼仪、饮食餐具、饮食轶事等内容，使读者全面了解中国历代饮食文化的传承、发展与变化。为对饮食文化、传统文化、古代礼仪等有研究的读者提供了很好的参考与研究素材。目录第一章先秦一、夏朝二、商朝三、周朝第二章秦汉一、秦朝：终于挺起了腰杆的“粟” 二、汉朝第三章魏晋南北朝一、《齐民要术》——一本被严重低估的食谱二、时代怪象：论饮食地位，宫廷还得尊称贵族一声“姐” 第四章隋唐五代一、开启“民以食为天”的繁荣时代二、窥探宫廷贵族美食，到处都写着“奢华” 第五章宋朝一、跳出温饱，民间美食璀璨耀眼二、文人阶层的风雅饮食三、揭开宫廷美食的神秘面纱四、解密同时期的辽、金、西夏都吃什么第六章元朝一、羊：我承认自己美味滋补，但也不至于包治百病吧二、茶酒之饮，延续对养生的热爱三、无论下酒还是下饭，素食总有一席之地四、多元民族饮食大放异彩五、闲话元朝宫宴六、是文人也是老饕第七章明朝一、食材丰富，轻松满足人们的口腹之欲二、宫廷美食的惊鸿一瞥第八章清朝一、阅尽千帆，民间美食王者归来二、即将落幕的宫廷美食参考文献海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

わが社の冷食事始―日本の冷凍食品産業・企業編

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,100

冷凍食品新聞社「わが社の冷食事始」特別編集班編、冷凍食品新聞社、1989

初裸本／並／211頁、印／経年劣化

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わが社の冷食事始―日本の冷凍食品産業・企業編

￥1,100

冷凍食品新聞社「わが社の冷食事始」特別編集班編、冷凍食品新聞社、1989

初裸本／並／211頁、印／経年劣化

金沢文圃閣

食べものからみた聖書

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥450 （送料：￥300～）

河野友美著、日本基督教団出版局、221

1986年3版。天に印、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

食べものからみた聖書

￥450 （送料：￥300～）

河野友美著、日本基督教団出版局、221

1986年3版。天に印、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

食糧振興会叢書29　食物と健康・ECの栄養・食料政策

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

全国食糧振興会、H元、1

A5-210頁・少ヤケ

食糧振興会叢書29　食物と健康・ECの栄養・食料政策

￥1,000

、全国食糧振興会、H元、1

A5-210頁・少ヤケ

悠山社書店

池袋ブックサービス
東京都府中市南町3-49-12

￥1,980 （送料：￥220～）

栗山毅一, 栗山三郎共著、中山式産業株式会社、昭和47年、240p、27cm

◇日焼けシミ・汚れ◇箱傷み◇通読には問題ない書籍です。

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