わかりやすい食物と健康 2 第2版.

食品の分類と特性

吉田勉 監修 ; 佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟 編著、三共、2011.3

184p 26cm

978-4-7827-0648-0

食品の分類と特性 : わかりやすい食物と健康 2

吉田 勉【監修】;佐藤 隆一郎;高畑 京也;渡邊 悟【編著】、三共出版、2009.10.10

184p 26cm(B5)

978-4-7827-0616-9

わかりやすい食物と健康 2

食品の分類と特性

吉田勉 監修 ; 佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟 編著、三共、2007.4

184p 26cm

978-4-7827-0530-8

わかりやすい食物と健康 3

食品の生産・加工・流通・調理

吉田勉 監修 ; 佐藤隆一郎, 高畑京也, 堀口恵子 編著、三共、2007.4

192p 26cm

978-4-7827-0531-5

わかりやすい食物と健康 4 第2版.

食品の安全性

吉田勉 監修、三共、2013.3

186p 26cm

978-4-7827-0681-7

食品の安全性 : わかりやすい食物と健康 4

吉田 勉【監修】;藤井 建夫;栗原 伸公;佐藤 隆一郎【編著】、三共出版、2008.4.20

189p 26cm(B5)

978-4-7827-0550-6

わかりやすい食物と健康 1 第3版.

食品とその成分

吉田勉 監修 ; 小関正道, 佐藤隆一郎 編、三共、2011.3

165p 26cm

978-4-7827-0647-3

わかりやすい食物と健康 1 第2版

食品とその成分 : 第2版

吉田勉 監修、三共、2010.4

165p 26cm

978-4-7827-0625-1

わかりやすい食物と健康 1

食品とその成分

吉田勉 監修 ; 小関正道, 佐藤隆一郎 編、三共、2007.4

165p 26cm

978-4-7827-0529-2